Enfermedades agrícolas

UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA
CURSO: FITOPATOLOGIA
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA
SEDE 91 SOLOL.
CURSO: FITOPATOLOGA
CATEDRATICO: ING. AGR. ALFREDO RAVINAL
TRABAJO: ALBUM DE ENFERMEDADES EN CULTIVOS AGRICOLAS.
Estudiante: Sebastin Manuel Quinez Camposeco

Carn: 13-073-019
Solol, 11 de Junio de 2016

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------INDICE
I. INTRODUCCIN......................................................................................1
II.OBJETIVO................................................................................................2
2.1 GENERAL:.........................................................................................2
2.2 ESPEFICICOS:...................................................................................2
III. JUSTIFICACIN......................................................................................3
IV. ENFERMEDADES EN CULTIVOS AGRICOLAS..........................................4
V. CONCLUSIONES.....................................................................................5
VI. RECOMENDACIN................................................................................5
VII. BIBLIOGRAFIA......................................................................................5

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I. INTRODUCCIN
La enfermedad en plantas es cuando una o varias de sus funciones morfolgicas y

sistmicas son alteradas por organismos patgenos o por determinadas condiciones del
medio ambiente en que se desarrollan, esta alteracin pueden llegar a ser muy significativa
econmicamente y puede ser continua.
Las clulas y tejidos afectados comnmente se debilitan y/o destruyen a causa de agentes
que provocan enfermedad, por lo tanto la capacidad de estas clulas para llevar a cabo sus
funciones citolgicas disminuye o se anula por completo, como resultado la planta muere
o disminuye su crecimiento y desarrollo, causando prdidas econmicas.
Para que se origine alguna enfermedad se requiere de la interaccin de tres componentes a
travs del tiempo, estos son patgeno virulento, hospedante susceptible y ambiente
favorable, el patgeno siempre est disponible, una planta susceptible es aquella que est
dbil o carece de un manejo adecuado y deficiencia de nutrientes; debe haber un ambiente
o condicin favorable en cuanto a humedad, temperatura, falta o exceso de luz y poca
aireacin para que el agente causal se desarrolle.
Cuando una planta presenta alguna enfermedad esta manifiesta signos y sntomas, los
signos consisten en una manifestacin externa la cual puede ser percibida por uno o ms de
nuestros sentidos, mientras los sntomas consisten en visualizar la presencia del agente
causal de la enfermedad esto en una o varias de sus estructuras.

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II.OBJETIVOS
2.1 GENERAL:
Elaborar un lbum de enfermedades en cultivos agrcolas ms
reconocidos y ms importantes en Guatemala como una
herramienta tcnica y prctica para el tcnico agrcola o
extensionista agrcola.
2.2 ESPEFICICOS:
Conocer el origen, propagacin de las enfermedades en las
plantas.
Determinar la sintomatologa que provocan las enfermedades en
las plantas.
Identificar las condiciones climticas o ambiente favorable para la
propagacin y desarrollo de las enfermedades.
Identificar las medidas de
enfermedades en las planTas.
control
prevencin
de
las

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III. JUSTIFICACIN
Actualmente en Guatemala existen empresas Agroexportadoras, sin embargo no son

capaces de abastecer la demanda internacional, esto no significa que en nuestro pas no
existe materia prima, la realidad consiste en que la poca tecnologa y la capacidad tcnica
no es la adecuada, esto enmarca la calidad del producto, los mercados internacionales son
muy estrictos y el producto en su mayora no llenan los requisitos de exportacin; un
producto de calidad debe de estar libre de infestacin por alguna enfermedad o agente
causal, por lo tanto la Fitopatologa es fundamental para solventar problemas de sanidad
agrcola y prevencin de prdidas de esta naturaleza.
Las enfermedades de las plantas son uno de los principales problemas que se tiene que
afrontar en la agricultura porque reducen las cosechas, desmejoran la calidad del producto,
limitan al mismo tiempo la disponibilidad de alimentos y materias primas para una serie de
industrias.
El xito de produccin en la agricultura no solo depende de la buena calidad de recurso
humano, un control adecuado y tcnico considerando el estado fitosanitario y de plagas del
cultivo garantiza una buena produccin.
Las enfermedades de las plantas son las responsables de la creacin de nuevas empresas
que producen qumicos, maquinarias agrcolas y las que desarrollan mtodos necesarios
para controlar las enfermedades.

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IV. ENFERMEDADES EN CULTIVOS AGRICOLAS
4.1 Mancha de Hierro (Cercospora coffeicola)

4.1.1 Descripcin:
Es un hongo que provoca la produccin de etileno el cual estimula el
cido abscico y as provoca la cada de las hojas.
En su fase inicial se presentan manchas circulares de 3 a 10 mm de
dimetro, con 3 colores concntricos bien definidos; una mancha circular
cenicienta oscura en el centro, con diminutos puntos negros, luego un
anillo caf-rojizo y en toda la orilla un halo amarillo.
4.1.2 Taxonoma:
Reino: Fungi/ Mycetae
Divisin: Ascomycota
Clase: Dothiodeomycetes
Orden: Capnodiales
Familia: Mycosphaerellaceae
Gnero: Cercospora
Especie: coffeicola
Nombre cientfico: Cercospora coffeicola
Nombre comn: Mancha de hierro, cercspora del caf
4.1.3 Sntoma
Consiste en la presencia (en la hoja en el haz o envez; de manchas
circulares generalmente de un centmetro de dimetro
Se caracteriza por presentar un color pardo-claro o caf oscuro,
con un centro blanco ceniciento, exteriormente la lesin est
circundada por un anillo de color amarillento
Puede afectar a nivel de vivero, planta joven y planta adulta, de
igual forma ataca el follaje y al fruto.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ La necrosis estimula abscisin de hojas, resultando en una
defoliacin general de la planta.
4.1.4 Condiciones climticas que favorecen su desarrollo:
Temperaturas entre 20C y 30C
Humedad relativa alta (superior a 80%)
La presencia de una lmina fina de agua para el desarrollo y
germinacin de la enfermedad
Adems la enfermedad es favorecida por la exposicin a la
insolacin, exceso de humedad en el suelo, suelos con baja
fertilidad, ataque de nematodos, entre otros.
4.1.5 Cultivos Afectados
Caf (Coffea arabica)
4.1.6 Medida de control o prevencin:
a. Manejo preventivo:
Regular la sombra evitando exponer la planta a una excesiva
luminosidad solar, tanto en viveros como en plantaciones
establecidas.
Evitar la desombra severa en el verano, sobre todo en los
cafetales situado a baja altura.
Fertilizacin adecuada en viveros, se puede utilizar como sustrato
para el llenado de bolsas con pulpa de caf u otro material
orgnico en proporcin de 30:70 (material orgnico: suelo).
Desarrollar un programa de fertilizacin de acuerdo a los anlisis
qumicos de suelo y requerimiento de cultivo.
En semilleros y viveros no construir ramadas utilizando como
sombra ramas secas de cafeto
b. Alternativas no sintticas, Abonos y enmiendas
orgnicas
Gallinaza: su principal aporte consiste en mejorar las
caractersticas de la fertilidad del suelo con algunos nutrientes,
principalmente el Nitrgeno y otros elementos como el Fsforo,
Calcio, Magnesio, Hierro, Manganeso, Zinc, cobre y Boro.
Biofertilizante

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Biogreen
c. Compuestos inorgnicos
Caldo sulfoclcico
Oxicloruro de Cobre

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.2 Virus anulado de la Papaya, virus (PRSV)
4.2.1 Descripcin:
Es la enfermedad ms destructiva del cultivo de papaya.
La enfermedad es causada por un virus (PRSV), que pertenece al
grupo de los potyvirus.
No se transmite por semilla, solamente es transmitido de plantas
de papaya u otras plantas huspedes infectadas a plantas sanas
por medio de insectos vectores chupadores.
El virus es diseminado por afidos, los ms frecuentes son: Myzus
persicae, Aphis gossypii, A. citricola y Toxoptera aurantii.
La infeccion puede ocurrir cuando hay plantaciones infectadas
cerca.
Las cucurbitaceas son hospederos de los afidos que transmiten el
virus.
4.2.2 Sntoma
Amarillez y aclaramiento en las venas de las hojas jvenes.
Clorosis.
Mosaico.
Acolochamiento, deformidades de la hoja o fruto.
Enanismo.
Manchas clorticas o verdes oscuro en fruto, tallo u hoja.
Anillos en el fruto, y una combinacin de mosaico clortico y
deformidad comnmente llamada "mano de mico".
Las plantas de todas las edades son susceptibles, las que se
infectan en etapas muy jvenes nunca llegan a producir frutos,
pero es raro que mueran.
Generalmente los sntomas aparecen dos o tres semanas despus
de la inoculacin.
Temperaturas abajo de los 20 grados centgrados favorecen el
desarrollo de la enfermedad.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.2.3 Cultivos Afectados
Papaya
Eliminar las plantas cuando presenten los primeros sntomas de
infeccin. (sacarlas del campo y quemarlas)
Evitar sembrar cerca de plantaciones antes infectadas.
Aplicaciones de insecticidas para la eliminacin de afidos.
Sembrar pltano alrededor del cultivo, como barrera a la entrada
de afidos e infeccin del virus.
Plantar posturas libres de virus.
Controlar los principales insectos vectores de enfermedades
virales (Empoasca papaya y fidos)
Sembrar variedades resistentes a la enfermedad
No sembrar cerca cultivos de hortalizas como: papa, tomate, chile,
pepino, meln, pipin, ayote, sandia, suchini.
Mantener el cultivo y sus alrededores libres de malezas.
4.3 Pudricin Blanca (Sclerotium cepivorum)

4.3.1 Descripcin:
Produce esclerocios de color negro casi esfricos de 0,2-0,5 mm de
dimetro.
En ocasiones produce masas estromticas de forma irregular. Tambin
tiene
un
estado
espermacial fialdico, pero no existe mecanismo sexual ni estado
condico.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.3.2 Taxonoma:
Reino Fungi
Hongos Mitospricos
Divisin Eumycota,
Subdivisin Deuteromycotina
Clase Hyphomycetes.
Gnero: Sclerotium
Especie: S. cepivorum
4.3.3 Sntoma
El primer sntoma coincide con el perodo de bulbificacin y se
presenta como un amarillamiento general, continuado por muerte
descendente de las hojas ms externas y retardo del crecimiento.
puede afectar plantas en cualquier estado de desarrollo y se
incrementa conforme se desarrolla el sistema radical.
Los sntomas usualmente se notan a los 60 das despus de la
siembra y difieren de acuerdo al estado de desarrollo de la planta
y la duracin de las condiciones favorables en el suelo,
principalmente la temperatura.
Pudricin basal seca o semiacuosa. Simultneamente, en las
races y hojas inferiores hay abundancia de micelio blanco, lanoso
y superficial que pronto produce esclerocios negros y esfricos
sobre la superficie o dentro de los tejidos enfermos.
4.3.4 Condiciones climticas:

No es una planta muy exigente en clima, aunque adquiere un
sabor ms picante en climas fros. El cero vegetativo del ajo
corresponde a 0C. A partir de esta temperatura se inicia el
desarrollo vegetativo de la planta. Hasta que la planta tiene 2-3
hojas soporta bien las bajas temperaturas. Para conseguir un
desarrollo vegetativo vigoroso es necesario que las temperaturas
nocturnas
permanezcan
por
debajo
de
16C.
En pleno desarrollo vegetativo tolera altas temperaturas (por

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------encima de 40C) siempre que tenga suficiente humedad en el
suelo.
Los suelos deben tener un buen drenaje. Una humedad en el suelo
un poco por debajo de la capacidad de campo es ptima para el
desarrollo
del
cultivo.
El ajo se adapta muy bien a la mayora de suelos donde se cultivan
cereales. Prefiere los suelos francos o algo arcillosos, con
contenidos moderados de cal, ricos en potasa.
Sclerotium cepivorum es un patgeno especfico del gnero Allium; entre
las principales especies que son afectadas se encuentran:
Cebolla (Allium cepa L.)
Ajo (A. sativum L.)
Puerro (A. porrum L.)
Cebollines (A. fistulosum L.)
a. Resistencia
En ambos experimentos la conclusin fue la misma: ninguno de los
cultivares es inmune a la infeccin por pudricin blanca
b. Qumico
El primer fungicida exitoso fue el cloruro de mercurio (Calomel),
luego
han
sido
usados
el
dicloran
(Botran),
el
pentacloronitrobenceno
(PCNB),
los
bencimidazoles
y
dicarboximidas Algunos aos despus, Utkhede y Rahe (1983a)
probaron el vinclozolin (Ronilan) y el iprodione (Rovral) y
concluyeron que proporcionan un control significativo cuando son
aplicados como tratamiento presiembra.
Aunque se han probado gran cantidad de productos, ninguno ha
dado resultados exitosos y que esto, en parte, es debido a la
degradacin de los fungicidas en el suelo
En Costa Rica, Bonilla (1993) citado por Mesn (1997), prob con
xito el cyproconazol, por lo que se llev a cabo su registro e
inscripcin y es en la actualidad el producto que se utiliza con
mayor frecuencia, aunque no con los mejores resultados.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------c. Control cultural
Rotacin de cultivos: Este mtodo no puede ser usado en el
manejo de la pudricin blanca debido a la extremada longevidad
de los esclerocios y a que son estimulados por compuestos
especficos del gnero.
Inundacin: Sin embargo, Crowe (1995) hace nfasis en que, los
esclerocios
eventualmente mueren
bajo
condiciones
de
prolongada saturacin de humedad en el suelo, pero esto depende
de la temperatura, menciona que en regiones con climas fros
aunque las inundaciones reducen el nmero de esclerocios no lo
hacen lo suficiente como para controlar la enfermedad a nivel
comercial.
d. Estimulantes de la germinacin de Esclerocios:

Se ha encontrado que al incorporar residuos de crucferas al suelo
se obtienen reducciones significativas de pudriciones radicales, ya
que estos residuos poseen alto contenido de compuestos voltiles
que contienen azufre en forma de sulfitos, isotiocianatos,
mercaptanos y otros; algunos de estos semejantes a los exudados
por plantas del gnero Allium. Se encontr que la col (Brassica
oleracea L. grupo Capitata) y la brcoli (Brassica oleracea L. grupo
Italica) incorporadas en una proporcin del 5% (P/V) en suelo
infestado con S. cepivorum (4 esclerocios/g de suelo) redujeron
significativamente el nmero de plantas muertas y el ndice de
enfermedad.

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------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.4 Hongos de granos almacenados (Aspergillus y Penicillium.)
4.4.1 Descripcin:
El Penicillium es un gnero grande que puede encontrarse casi por todas
partes, siendo el gnero de hongos ms abundante en suelos. La fcil
proliferacin de los Penicillium en los alimentos es un problema. Algunas
especies producen toxinas, sin embargo muchas especies de Penicillium
son beneficiosas para los seres humanos. Los quesos tales como el
roquefort, brie, camembert, stilton, etc. se crean a partir de la accin de
diferentes especies de Penicillium sobre la leche, y son absolutamente
seguros de comer. El antibiotico penicilina es producida por el hongo
Penicillium chrysogenum, un moho ambiental
4.4.2 Taxonoma:
Reino: Fungi
Divisin: Ascomycota
Clase: Eurotiomycetes
Orden: Eurotiales
Familia: Trichocomaceae
Gnero: Penicilium
4.4.3 Sntoma
Este hongo afecta
a todas
las variedades de ctricos,
principalmente a naranjas y mandarinas provocadas pudriciones.
Los tejidos enfermos aparecen manchas hmedas y ligeras que
con el paso del tiempo envuelven las vesculas del fruto.
4.4.4 Signos
Un polvo de color azul-verdoso muy conspicuo crece entre los
granos y sobre la superficie del olote (raquis).
Los granos daados por el hongo desarrollan un color amarillento y
rayas visibles en el pericarpio.
El contenido de humedad del grano
La temperatura

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ El periodo de tiempo de almacenaje
El grado de invasin por hongos que tena el grano antes de ser
almacenado
Materiales presentes en el grano
Maz
Colocacin de fumigantes entre los sacos, cubrindolos con una
tela impermeable adherida al suelo. Fosfuro de aluminio durante
tres das.
Eliminar material infectado.
Limpiar la estructura de almacenamiento.
Humedad
Temperatura
El transilaje
El impacto
a. Control qumico
Fosfuro de aluminio
Fosfuro de Magnesio

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.5 Hernia o nudo de las crucferas (Plasmodiophora brassicae)
4.5.1 Descripcin:
Los plasmodios se forman en el interior de las clulas de las races
y tallos de las plantas. Producen zoosporas que tienen dos
flagelos.
Se trata de un hongo de los phycomicetos.
No posee micelio
Es un moho mucilaginoso
El cuerpo lo constituye un plasmodio que se desarrolla solamente
dentro de las clulas de la raz.
Del plasmodio multinucleado se
invernaran o descanso las clulas
desarrolla
las
esporas
de
4.5.2 Taxonoma:
Divisin: Myxomycota
Clase: plasmodiophoromycetes
Orden: Plasmodiophorales
Familia: plasmodiophoraceae
Gneros: Plosmodiophom. P. brossicoe
4.5.3 Sntoma
Los sntomas ms caractersticos de la enfermedad aparecen
sobre las races y en ocasiones en la poblacin baja del tallo.
Los sntomas se caracterizan por la aparicin de pequeos o
grandes hinchamientos en forma de huso, esfricos o en forma de
masa en las races y raicillas
Las hojas adquieren un color verde plido, marchitamiento,
clorosis y en otros raquitismo, siendo estos efectos mas marcados
durante las horas de mayor luminosidad y temperaturas altas.
Las plantas que presentan estos sntomas se encuentran
afectadas en la raz a partir del suelo, la cual presentara tumores
de aspectos globoso, en la raz principal, siendo al principio liso y
de color de la raz y mas tarde oscuros y rugosos.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Provoca el mal desarrollo de la plantas y terminan pudrindose,
produciendo un olor nauseabundo.
Mayor susceptibilidad de adquirir otras enfermedades, como el
tizn de la hoja, causada por alternara brassicae.
Hipertrofia: las clulas crecen mas de lo normal,
Hiperplasia que las clulas se dividen anormalmente aumentando
el numero de clulas, ocasionando de esta manera un desfase con
el normal desarrollo de los tejidos superficiales y como
consecuencia se produce una descomposicin.
Abundancia en el ambiente de los paracitos o de sus rganos de
reproduccin. Mayor cantidad de poblacin de paracitos en el
suelo, mayor ser la probabilidad de desarrollo.
Condiciones favorables del medio ambiente, en humedad del
suelo mayor del 50% de la capacidad de campo (saturacin
elevad)
Temperaturas bajas comprendidas entre 9-20 C
Humedad relativa de un 80%
pH de 5 a 7
Cuando todos estos factores llegan a conjugarse la infeccin
puede alcanzar hasta un 100 % de las plantas cultivadas, siempre
y cuando el inoculo exista en nivel considerable en el suelo.
Brassica oleracea var botrytis L.
Brassica oleracea var itlica
Raphanus sp
Pastos:
Capsella bursa-pastoris

Debe evitarse el cultivo de crucferas en suelos infectados con el
patgeno. En caso de que esto no sea posible,
La col y las dems crucferas susceptibles deben cultivarse en
terrenos bien drenados y con pH ligeramente arriba del valor

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------neutro (por lo comn, cercano a 7.2), o bien en terrenos en los que
el pH se ajuste a 7.2 mediante la adicin de una cantidad de cal
Hidratada. La aplicacin de cal en los suelos para controlar la
hernia de la raz, se basa en el hecho de que las esporas del
organismo que produce esa enfermedad germinan muy poco o
nada en medios alcalinos.
a. Control quimico
Sin embargo, las reas de almcigo pueden mantenerse libres de
la hernia de la raz al tratar los suelos con cloropicrina, bromuro de
metilo, dazomet, metam-sodio, mylone, vapam o vorlex
aproximadamente dos semanas antes de que sean sembrados. Las
plntulas sanas y libres de la hernia de la raz debe regarse
(despus de haberlas transplantado) con una solucin de benomyl
(o PCNB = pentacloronitrobenceno)
b. Control gentico
Hasta ahora, la bsqueda y produccin de variedades de
crucferas resistentes a la hernia de la raz ha tenido muy poco
xito
4.6 Roya de trigo en tallo Puccinia graminis ft. tritici

4.6.1 Descripcin:
El hongo de la roya ataca las partes de la planta que se encuentran por
encima del suelo. Las esporas se depositan en las plantas de trigo verde
donde forman una pstula que invade las capas exteriores del tallo.1 El

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------sitio infectado es un sntoma visible de la enfermedad. En aquellos casos
en que la enfermedad se ha manifestado sobre el tallo o la hoja, se
desarrollan ampollas o pstulas elpticas denominadas uredia. Las
plantas infectadas producen menor cantidad de tallos secundarios y
consecuentemente menos semilla, y en casos de infecciones severas la
planta puede llegar a morir.
Los picnios o espermagonios por lo general se forman en la cara superior

de las hojas del Berberis vulgaris, y la aecia se forma entre 5 a 7 das
luego de la fertilizacin de los mismos en la cara inferior de la hoja,
directamente debajo de cada espermagonio fertilizado.
En un corte de un Chara antheridium, es posible observar la capa de
clulas no-reproductivas alrededor de las clulas reproductoras internas.
4.6.2 Taxonoma:
Reino: Fungi
Phylum: Basidiomycota
Clase: Pucciniomycetes
Orden:
Puccionales
Familia: Puccinaceae
Gneros: Puccinia graminis ft. tritici, recndita, striiformis
4.6.3 Sntoma en el tallo
Afecta partes areas de la planta, principalmente el tallo.
Hongos consumen nutrientes de la planta y pstulas rompen la
epidermis de la planta, afectando la capacidad fotosinttica.
Inicialmente las esporas que penetran la planta generan pstulas
de color rojo ladrillo que invaden las capas externas de las vainas
de la hoja y tallo.
Al final de la temporada se produce el crecimiento telias, lo que
genera que las pstulas de color caf oscuro.
En estado avanzado las pstulas se ennegrecen

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Plantas infectadas producen menor nmero de macollos y
semillas.
Granos arrugados
4.7.4 Epidemiologa en el tallo
La epidemiologa de las royas del trigo es bastante similar.
Las temperaturas mnima y mxima ptimas para la germinacin
de esporas son de 15-24C y 30C .
Para esporulacin 5C como mnimo y 30-40C como mximo
Enfermedad importante en ciclos avanzados de cultivo
Enfermedad severa en climas clidos a medianamente templados.
Requiere de 6-12 horas de roci (infeccin mxima con 8-12hrs)
Las esporas se propagan a larga distancia principalmente por el
viento. A corta distancia, por contacto o salpicadura de lluvias.
Un pstula produce 10,000 esporas/da. Pero la infeccin suele ser
baja
4.7.5 Biologa:
Hongos Basidiomycetes
Compatibilidad sexual Heterotlica
Organismos hetericos
Parsitos obligados
Royas macrocclicas heteroicas
Hasta 5 tipos distintos de esporas
Presentan fase sexual y asexual.

Trigo

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4.8 Roya de trigo en la hoja Puccinia recndita f.sp tritici

4.8.1 Descripcin:
Los sntomas se pueden confundir con los de roya amarilla cuando
aparecen las primeras pstulas de color naranja marrn, pero despus
se identifica con facilidad ya que se dispersan por toda la hoja de forma
desordenada, sin seguir las lneas de los nervios de la hoja como el caso
de la roya amarilla
4.8.2 Taxonoma:
Reino: Fungi
Divisin: Basidiomycota
Orden:
Puccionales
Familia: Puccinaceae
Gneros: Puccinia recndita,

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.8.3 Sntoma en la hoja
Causa pstulas muy pequeas, anaranjadas que erupcionan a
travs de la superficie de la hoja.
En algunos casos, las pstulas estn rodeadas por un halo
estrecho blanco o amarillo.
Las pstulas contienen masas de esporas pulverulentas naranja
producidas por la roya. Las esporas pueden derramarse de las
pstulas y formar un polvo granulado naranja en la superficie de la
hoja en torno a la pstula.
Con la edad de las hojas, las pstulas empiezan a producir esporas
negras en lugar de las naranjas y son ms fcilmente distinguibles
en la superficie inferior de las hojas y las lminas foliares.
Las pstulas se presentan de forma aleatoria en las hojas que
tienen bandas estrechas amarillas de pstulas
4.8.4 Epidemiologa en la hoja
Se desarrolla en temperaturas que oscilen los 20C (15-22 C)
Requiere de 3 o menos horas de roci
Se desarrolla principalmente sobre la superficie de las hojas.
En ocasiones pueden desarrollarse en vainas y partes florales pero
escasamente en tallos.
Las pstulas producen 3,000 esporas al da en un perodo de 20
das.
Posee un mayor grado de virulencia que P. graminis
Como hospedantes alternos se encuentran especies de la familia
Ranunculaceae y Boraginaceae.
Trigo

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4.9 Roya lineal o amarilla del trigo Puccinia striiformis

4.9.1 Descripcin
Hongo que infecta exclusivamente el trigo. Tambin se le conoce
por roya lineal, debido a las caractersticas estras amarillas que
forman los uredinios productores de esporas.
La roya amarilla precisa para su ptimo desarrollo una
temperatura de 10-12 C y la presencia de agua sobre las hojas.
Detiene su desarrollo por debajo de 2 C y tiene en 22 C su
limitante de temperatura superior. Es por tanto un patgeno
asociado a bajas temperaturas.
Los uredinios presentes en las hojas infectadas producen
uredinioesporas de forma asexual, lo que alimenta la infeccin en
la misma planta y la dispersa a otras gracias al viento. Al final de
la temporada de cosecha, el hongo produce teliomorfos negros en
las hojas, los cuales producen teliosporas y stas basidios donde
aparecen las basidiosporas.
4.9.2 Taxonoma:
Reino: Fungi
Orden:
Puccionales

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Familia: Puccinaceae
Gneros: Puccinia striiformis,
4.9.3 Epidemiologa
Puede ser tan destructora como la roya del tallo, sin embargo,
para su desarrollo requiere temperaturas ms bajas y esto limita
su propagacin.
Su desarrollo ptimo se encuentra en temperaturas que van de 10
a 10 grados centgrados. Pudiendo desarrollarse lentamente en
temperaturas de 0 a 2 grados centrgrados
El patgeno es tres veces ms sensible a la luz ultravioleta, por lo
que su diseminacin es ms corta respecto a la roya del tallo y la
hoja.
Infectan al trigo a finales de la temporada fra.
Como hospedantes alternos se encuentran plantas gramneas y
pastos. Cuenta con mayor nmero de hospederos alternos que las
royas de tallo y hoja
4.9.4 Sntomas
Causa pstulas muy pequeas, amarillas o levemente anaranjadas
que erupcionan a travs de la superficie de la hoja, estas manchas
presenta un halo clortico.
Cuando la infeccin es fuerte rpidamente se produce una clorosis
en la hoja y posteriormente sta se necrosa, producindose su
destruccin cuando las condiciones se tornan secas y perdiendo el
aspecto lineal de las pstulas.
Se puede incluso llegar a infectar el grano.
Las pstulas se presentan de forma lineal en bandas o estras
siguiendo la nervacin en las hojas.
En forma ocasional puede afectar vainas y espigas.
4.9.5 Control o prevencin
Eliminacin de restos de cosecha de una temporada a otra.
Empelo de variedades resistentes
En Guatemala se conocen dos:

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ICTA VALE
ICTA SIJA
Erradicacin de hospederos alternos

Mezcla de variedades resistentes
Evitar exceso de fertilizacin con compuestos nitrogenados
Evitar siembras precoces

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.9.6 Cuadro comparativo entre las diferentes royas del trigo
Factor
P. graminis
P. Recondita
P. striiformis
Sntoma
caracterstico
Pstulas
anaranjadas
y
pardas,
dispuestas
de
forma aleatoria
en tallos
Pstulas
anaranjadas
dispuestas
de
forma aleatoria
en hojas
Principal
rea
de infeccin
Uredinosporas
por pstula
Capacidad
de
infeccin
Tallos
Hojas
Resistencia
condiciones
atmosfricas
10,0000
esporas/da
Menor (1 de
cada
10
esporfilos
infecta de forma
apropiada)
a Muy resistentes
Pstulas
de
color
amarillento
dispuesta
de
forma
lineal
siguiendo
la
nervacin de las
hojas.
Hojas
3,000
----esporas/da
33%
de
las ----infecciones son
exitosas
Menos
resistentes
Muy sensible a
la exposicin a
la
luz
ultravioleta
Condiciones de Mayores
Temperaturas
Temperaturas
germinacin de temperaturas y frescas y menor fras
y
esporas
mayor
exposicin a la ligeramente
exposicin a la luz
frescas
luz
Horas de roco
6-12 horas
3 horas
6-12 horas
4.10 Ralstonia solanacearum

4.10.1 Descripcin:
Morfologa: Bastn de 0.5 a 0.7 m de dimetro y de 1.5 a 2.5 m
de largo, aerbica, mvil, no forma espora ni capsula provoca
reduccin de nitratos y formacin de amoniaco.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Fisiologa: Ralstonia solanacearum no crese a ms de 40c, posee
la capacidad de reducir nitrato, puede producir cidos a partir de
disacridos y oxida alcoholes hexosa.
4.10.2 Taxonoma:
Dominio: Bacteria
Divisin: Proteobacteria
Clase: Proteobacteria beta
Orden: Burkholderiales
Familia: Burkholderiaceae
Gnero: Ralstonia
4.10.3 Sntoma
Cualquier rgano
En plantas jvenes
Los tallos jvenes
28c a 35
Humedad
Fsicos y Qumicos
Tomate
Material gentico
Prevencin

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.11 Roa en Aguacate (Sphaceloma persea Jenkins)
4.11.1 Descripcin:
Despus de la antracnosis es la enfermedad que sigue en
importancia econmica en las plantaciones de aguacate en
Guatemala.
Como resultado de esta situacin los productores han visto
reducidos sus ingresos, mientras los costos de produccin se han
incrementado por el aumento en la aplicacin de productos para el
manejo fitosanitario de sus cultivos.
4.11.2 Taxonoma:
Reino: fungi
Clase Ascomycetidae
Subclase Loculoascomycetidae
Orden Myriangiales
Familia Elsinoeaceae
Gnero Sphaceloma
Especie Sphaceloma perseae
4.11.3 Sntoma
El hongo Sphacelona perseae ataca al fruto, hojas y ramas jvenes; en
los frutos, desde recin polinizados, hasta completamente formados;
estos presentan lesiones de color caf, de aspecto corchosos de forma
inicial redonda o irregular, que al unirse pueden cubrir parte del fruto o
el fruto completo, dndole un aspecto de sarna,
puede causar
agrietamiento en hojas y ramas. los daos son exclusivos del pericarpio
y no de la pulpa, aunque las lesiones pueden ser la entrada de otros
organismos
La enfermedad es favorecida con humedades relativas arriba del
60% y temperaturas que oscilan en un rango de12C a 28C., es
por eso que en los meses de enero a mayo es frecuente
encontrarla daando desde frutos recin cuajados hasta frutos de
tamao medio.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ El periodo ms susceptible del fruto es el de cuajado a un tercio o
a un medio de su tamao normal, ya que al madurar el fruto, el
pericarpio se endurece. Los daos a los frutos por insectos,
roedores o golpes, permiten la entrada del hongo; ste produce
esporas sobre tejido atacado y son diseminadas por viento, lluvia,
roco o insectos.
La alta presencia de trips esta fuertemente ligada a la aparicin de
lesiones en frutos, pero se han realizado estudios donde se a
comprobado que la alta poblacin de trips por si sola no favorece a
la aparicin de sarna sino la combinacin de las condiciones de
temperatura y humedad son las adecuadas.
La mayor presencia de conidios en el medio ambiente no coincide
con el pico mayor de lesiones, la explicacin de ello es que los
conidios por s solos no tienen la capacidad de penetrar en los
frutos, necesitan de una herida para poder penetrar y establecerse
Aguacate
Prcticas culturales como son: Podas de aclaracin ya que en los
huertos cerrados es donde se tiene la mayor presencia de la
enfermedad, recoleccin de frutos cados, y eliminacin de frutos
enfermos ya que estos son la fuente de inculo primario.
En algunas regiones se ha logrado disminuir con aplicaciones de
cobre micronizados (53 % de cobre), en dosis de 1 a 2 kilogramos
por 400 litros de solucin; con benlate 800 a 1000 g en 1000 litros
de solucin o con caldo bordels en la mezcla 1-1-100 (cal, sulfato
de cobre, agua).

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4.12 Pudricin de tallo y fruto, Tizn tardo (Phytophthora

infestans)
4.12.1 Descripcin:
El nombre de phytophthora infestans, se deriva de las palabras
griegas
phyto=planta,
phthora= destructor.
El tizn tardo de la papa (solanum tuberosum.) Y del tomate
(lycopersicum esculentum mill.) Son las enfermedades ms
importantes causadas por phytophthora infestans. Adems, se
reportan ataques de este patgeno en pepino (s. Muricatum ait.) Y
otras solanceas.
Tizn tardo. Es una de las ms importantes enfermedades
fungosas que se reportan en los cultivos de tomate y papa. Afecta
las hojas, los tallos y los frutos. En el follaje puede aparecer en
cualquier fase del desarrollo del cultivo, manifestndose las
lesiones inicialmente en forma de pequeas manchas negras, que
crecen con rapidez. Este hongo presenta una rpida dispersin, de
manera que si no se controla a tiempo, las prdidas pueden llegar
a ser cuantiosas.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.12.2 Taxonoma:
Reino: Cromista
Clase Oomycete
Gnero Phytophthora
Especie: infestans
4.12.3 Sntoma
Hojas: las manchas son de color marrn claro a oscuro, de
apariencia hmeda, de forma irregular, algunas veces rodeadas
por un halo amarillento, no estn limitadas por las nervaduras de
las hojas. Estos sntomas se presentan inicialmente en los bordes y
puntas de las hojas . bajo condiciones de alta humedad, se forman
en la cara inferior (envs) de las hojas unas vellosidades
blanquecinas que constituyen las estructuras del patgeno
(esporangiforos y esporangios). Las lesiones se expanden
rpidamente, se tornan marrn oscuro, se necrosan y causan la
muerte del tejido. En el campo, las plantas severamente afectadas
emiten un olor caracterstico, debido a la rpida descomposicin
del tejido foliar.
Las lesiones son necrticas, alargadas de 5 10 cm de longitud,
de color marrn a negro, generalmente ubicadas desde el tercio
medio a la parte superior de la planta, presentan consistencia
vtrea. Cuando la enfermedad alcanza todo el dimetro del tallo,
stas se quiebran fcilmente al paso de las personas, equipos
agrcolas o de vientos fuertes. En condiciones de alta humedad
tambin hay esporulacin sobre estas lesiones pero no muy
profusa como se presenta en las hojas.
Los tubrculos afectados presentan reas irregulares, ligeramente
hundidas. La piel toma una coloracin marrn rojiza. Al corte
transversal se pueden observar unas prolongaciones delgadas que
van desde la superficie externa hacia la mdula a manera de
clavijas. En estados avanzados se nota una pudricin de
apariencia granular de color castao oscuro a parduzco, en estas
condiciones
puede ocurrir una pudricin secundaria causada por otros hongos
(fusarium spp.) Y bacterias (erwinia spp. Clostridium spp. Entre
otros), provocando la desintegracin del tubrculo y haciendo
difcil el diagnstico.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.12.4 Condiciones climticas:
El ciclo de este hongo es bastante complejo, con la formacin de varios
tipos de esporas, algunas de las cuales son mviles en el agua. El
desarrollo de la enfermedad est favorecido por la humedad elevada
(lluvia, roco, riego o humedad relativa mayor de 90 %) y por
temperaturas moderadas, entre 17 y 25 C siendo la ptima de 18 a 22
C, durante 8 a 10 horas. Para germinar y penetrar en los tejidos de la
planta a travs de los estomas, las esporas necesitan presencia de agua
libre. Bajo condiciones ptimas, aproximadamente 3 das despus de la
infeccin, aparecen los primeros sntomas en las hojas y tallos en forma
de pequeas manchas que luego se agrandan. Los tubrculos a su vez
son infectados por medio de esporas producidas en las hojas y
arrastradas por el agua.
Papas (Solanum tuberosum)
El manejo integrado es el empleo de diferentes mtodos de control de
las enfermedades. Se realiza con la finalidad de disminuir o evitar las
prdidas que ocasionan, de tal manera que el agricultor logre una mayor
rentabilidad, adems de evitar daos a la salud humana y al medio
ambiente. Es necesario tener en consideracin que los distintos mtodos
de control no se excluyen entre s. Los principales componentes del
manejo del tizn tardo comprenden controles genticos, qumicos,
culturales y biolgicos.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.13 Mustia hilachosa del frijol (Thanatephorus cucumeris
(Frank) Donk)
4.13.1 Descripcin:
Esta enfermedad se presenta cuando hay condiciones de
temperatura de moderada a alta (25-32
grados C), lluvias
frecuentes y alta humedad relativa (>80%).
En las hojas aparecen pequeas manchas de aspecto acuoso,
parecidos a las quemaduras por agua.
4.13.2 Taxonoma:
Reino: Fungi
Clase: Hyphomycetes
Subclase: Incertae sedis
Orden: Agonimicetales
Familia: Agonimicetaceae
Especie: Thanatephorus
Genero: cucumeris

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.13.3 Sntoma
4.13.4 Agente causal

Es un hongo denomidado Thanatephorus cucumeris(Frank) Donk ,
que el es estado perfecto de Rhizocthonia solani, infecta a la
planta por medio de basidiosporas.
R. solani, forma hifas hialinas y granulares de 6-8 micras de
dimetro que al madurar presentan septos y una coloracin caf;
produce esclerocios de 0.2-0.5 mm de dimetro de color blanco al
principio y al madurar de color caf oscuro, subglobosos.
Frijol
4.13.6
Medida de control o prevencin:
a. Control cultural:
La eliminacin de los residuos de la cosecha anterior, puede
ayudar a que se disminuya la presencia del hongo en el campo.
La rotacin de cultivos con gramneas puede ser de beneficio, ya
que cuando los esclerocios del hongo germinen y no encuentren
un cultivo susceptible, eso rompe el ciclo de vida de la
enfermedad.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ El uso de semilla limpia que no est contaminada ni interna ni
externamente.
Realizar siembras ms espaciadas para permitir una mejor
circulacin del aire y evitar la presencia de alta humedad entre las
plantas.
El uso de coberturas como la cascarilla de arroz despus de la
siembra reduce la incidencia y severidad de la enfermedad, ya que
se previene el salpique de suelo infectado sobre el follaje.
b. Control gentico:
A la fecha no existen variedades resistentes a esta enfermedad
c. Control qumico:
El control qumico es posible realizarlo con fungicidas sistmicos
Los muestreos de campo deben hacerse secuencialmente cada
siete das a partir de la etapa fenolgica V2.
Para la determinacin de los daos causados por esta enfermedad
se puede aplicar la escala de daos (1-9). En el nivel 1 no se
observan sntomas de la enfermedad y en los niveles 3, 5, 7 y 9 la
unidad de observacin evaluada presenta respectivamente 7, 25,
50 y 80% de infeccin.
4.14 Marchitamiento vascular del tomate (Fusarium
oxysporum f.sp lycopersici)
4.14.1 Descripcin:
Esta enfermedad se encuentra distribuida en todo el mundo causando
grandes prdidas en el cultivo de tomate. El hongo sobrevive en restos
de cultivo de una temporada a otra y posee estructuras de resistencia
que le permiten perdurar en el suelo por espacio de 6 aos. Es
favorecido por temperaturas clidas (20C) asociada a alta humedad
relativa. El hongo penetra en la planta a nivel del suelo ya sea por el
tallo o races superficiales, luego por los haces vasculares es trasladado
a toda la planta. Existen tres razas del hongo numeradas del uno al tres,
esto obedece al orden cronolgico en que fueron descubiertas. El
manejo de esta enfermedad es basado en la siembra de variedades
resistentes.
4.14.2 Taxonoma:
Reino: Fung

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Divisin: Deuteromycota
Clase: Sordariomycetes
Orden: Hypocreales
Familia: Nectriaceae
Gnero: Fusarium
Especie: oxysporum
4.14.3 Sntoma
Lo primero que se observa a campo es un amarillamiento en las hojas
bsales posteriormente se marchitan se secan pero permanecen
adheridas a la planta. Esta sintomatologa va progresando haca la parte
superior de la planta a veces slo toma un sector de la misma. Al
comienzo las plantas muestran marchites en las horas ms calurosas del
da recuperndose al final del mismo pero finalmente se marchitan y
mueren. Las races principales y la base del tallo presentan necrosis
vascular. Cuando se corta el tallo se observa el sistema vascular de color
marrn.
4.14.4 Agente causal
El organismo causal es el hongo perteneciente a la clase deuteromycete
denominado Fusarium oxysporum f.sp lycopersici. Este presenta
numerosas estructuras llamadas esporodoquios donde se agrupan las
esporas. Existen dos tipos de conidios, los macroconidios que son
hialinos, tabicados, generalmente con tres tabiques y microconidios ms
pequeos hialinos, unicelulares.
Es un hongo de temperatura clidas el desarrollo optimo se presenta a
20 C el rango va de 12 a 28C. Esta temperatura acompaada de alta
humedad relativa, das cortos de baja intensidad lumnica favorecen el
desarrollo de la enfermedad. Otros factor son los suelos cidos,
arenosos, con bajo pH, pobres en nitrgeno y alto suministro de potasio.
Solanceas
1.6 Medida de control o prevencin:

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Luego que el hongo penetra al tejido vegetal, no existe control
qumico efectivo para esta enfermedad. La utilizacin de
variedades resistentes es la medida ms adecuada para el manejo
de Fusarium oxysporum f.sp lycopersici.
Esta resistencia puede perderse cuando se producen heridas ya
sea por nematodos o por el laboreo. Por lo tanto el suelo libre de
nematodos as como evitar la rotura de races al laborear el suelo
contribuirn a mantener la sanidad del cultivo.
Las plantas enfermas deben eliminarse lo ms pronto posible a
efectos de reducir el inoculo. Las rotaciones con cultivos no
huspedes como el caso de lechuga, acelga. entre otros son
necesarias para el manejo adecuado de la enfermedad.
4.15 Carbones (Ustilago, Tilletia y Urocystis)

4.15.1 Descripcin:
Existen alrededor 1100 especies de carbones que atacan a las
angiospermas de mas de 75 familias. Adems de los cereales, atacan
tambin a la caa de azcar, cebollas y algunas plantas de
hornamentales como el clavel.
4.15.2 Taxonoma:
Reino: Funji / Mycetae
Divison: Basidiomycota
Clase: Ustomycete
Orden: Ustilaginales

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Familia: Ustilaginaceae
Gneros: Ustilago, Tilletia y Urocystis
4.15.2 Sntoma
Sntomas de la planta afectada: El Ustilago maydis ataca
potencialmente todas las porciones de la planta, pero ocurre con
ms frecuencia en las mazorcas. Las plantas atacadas desarrollan
malformaciones en la forma de agallas abultadas, en un principio
de color gris plido, pero que se oscurecen al aproximar la
maduracin, y que contienen en su interior esporas reproductivas
en un tejido esponjoso de color negro.
Ataca los granos de trigo y sus efectos son visibles al final de la
temporada, siendo los granos pequeos y oscuros debidos a la
desnutricin y a la presencia del hongo. Las glumas quedan
abiertas y laxas y es posible ver el grano recubierto de
clamidosporas en el interior, incluso al aplastarlas sin hacer fuerza
dispersando las clamidosporas. Estas esporas producen una
sustancia, la trimetilamina, que le da un olor desagradable y
caracterstico.
Las espigas atacadas pueden reconocerse fcilmente ya que
quedan ms erguidas que las sanas, debido al menor peso del
grano y abren las glumas dejando ver parcialmente el grano.
Aparecen con mayor frecuencia
moderadamente secas.
en
las
reas
clidas
El desarrollo es favorecido por condiciones y temperaturas entre

los 26 a 34 C, con mnimo de temperatura de 6 C y mximo de
38 C.
La incidencia de la enfermedad es alta cuando las plantas crecen
en suelos altamente fertilizados con nitrgeno o despus de
aplicaciones de abonos orgnicos.
La mayora de los carbones atacan los ovarios de gramneas y
pastos y desarrollan en ellos o en sus frutos, es decir en los granos
de las gramneas, a los cuales destruyen por completo.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.15.4 Cultivos Afectados
Maz
Trigo
El descubrimiento de la carboxina, tiabendazol, etaconazol y otros
funjicidas que son absorvidos y traslocados sistemticamente por las
semillas o plntulas, ha permitido llevar acabo el control qumico
mediante el tratamiento de las semillas, incluso de aquellos carbones
que se encuentran en forma de micelio en el interior de ellas. Los
tratamientos del suelo con estos y otros compuestos qumicos son
tambin tiles en el control de las enfermedades que producen los
carbones.
Variedades resistentes.
Tratamiento de las semillas infectadas con carboxina y sus
derivados de carboxanilida.
Desinfeccin
infestados.
del
suelo
establezca
cuarentena
Queme los rganos infectados.

Efecte rotaciones durante los primeros aos aos.
en
suelos

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.16 MONILIA (Moniliophthora roreri)
4.16.1 Descripcin:
Es un hongo Basidiomycota que causa la enfermedad de moniliasis, uno
de los problemas ms graves para el cacao (Theobroma cacao fuente
del chocolate) y su produccin en Latinoamrica.
4.16.2 Taxonoma:
Reino: Fungi
Clase: Agaricomycetes
Subclase: Agaricomycetidae
Orden: Agaricales
Familia: Marasmiaceae
Gnero: Moniliophthora
Especie: M. roreri
4.16.3 Sntoma
Los sntomas externos aparecen despus de 40 a 80 das de
infeccin con pequeas manchas oscuras en la superficie de las
mazorcas; es decir que las mazorcas infectadas son asintomticas
(sin lesiones visibles) en las primeras etapas de la infeccin.
Posterior a la formacin de estas manchas oscuras, se forma un
caracterstico polvo blanco en la superficie de las mazorcas
infectadas por la presencia de millones de conidias (44 millones
por centmetro cuadrado). Este polvo le permite al hongo ser
dispersado con facilidad por agua, viento y trabajadores.
La incidencia de la enfermedad vara con la variedad, la edad de
los frutos y las precipitaciones. En general, la mayor incidencia de
la enfermedad es cuando la precipitacin es alta. El hongo infecta
slo a los tejidos en crecimiento, especialmente frutos jvenes.
4.16.4 Infeccin
Moniliophthora roreri es un hongo hemibiotrfico (forman inicialmente
una asociacin con clulas vivas y ms tarde con tejido muerto). el
proceso de infeccin empieza cuando las conidias o esporas
reproductivas del hongo llegan a la superficie de las mazorcas. All por

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------condiciones de alta humedad y temperatura germinan y penetran la
mazorca, ocasionando daos internos en las primeras etapas de la
enfermedad.
Las condiciones de alta humedad ambiental y temperatura
favorecen el desarrollo del hongo que afecta varios rganos y
puede llegar a producir la muerte de planta. A esto se suma que el
principal pico de cosecha de cacao usualmente coincide con el
periodo lluvioso, lo que causa mayores prdidas en los cultivos.
Ms an, en los lotes con alto sombreamiento.
La enfermedad sigue siendo uno de los principales factores
limitantes para la produccin de cacao en todos los pases
infectados.
No obstante hay dos factores atenuantes de la
enfermedad en este momento que son:
Altos precios del cacao que estimulan un mayor control de la

enfermedad.
Existen reas importantes de produccin establecidas libres

de la enfermedad o donde la enfermedad apenas est
establecindose.
No obstante el desconocimiento de algunas prcticas

agronmicas (falta de poda y recoleccin y posterior
eliminacin de frutos infectados), la inadecuada seleccin de
material gentico y la avanzada edad de los cultivos,
favorecen e incrementan la incidencia de enfermedades
causadas por hongos, entre ellos la moniliasis.

La enfermedad ataca solamente frutos de cacao y se considera que
constituye uno de los factores limitantes de mayor importancia en la
produccin de esa planta. Puede provocar perdidas que oscilan entre un
16 a 80% de la plantacin. La severidad de ataque de la Monilia, se
desarrolla segn la zona y poca del ao de acuerdo a las condiciones
del clima. Aparentemente las temperaturas altas son mas favorables
para la diseminacin de la Monilia.
En el tema de mejoramiento genetico, algunas variedades han
mostrado un grado de resistencia mayor y por medio de

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------evaluaciones en campo se han identificado clones con baja
incidencia de la enfermedad.
Reduccin de los niveles de sombra en las plantaciones, ya que
esto genera las condiciones para el desarrollo del hongo. Tambin
es recomendable hacer podas en las plantaciones afectadas para
controlar la dispersin del hongo. Adems, es aconsejable la
renovacin de lotes y el uso de sistemas agroforestales con
especies maderables
4.17 Enfermedades pos cosecha en frutas limn

4.17.1 (Penicillium digitatum) moho verde y (Penicillium
italicum) moho azul.
a. Descripcin:
La pudricin producida por este tipo de hongos, es el ms
conocido y el que ms se ve en nuestros almacenes. Son los
clsicos mohos verde y azul. Ninguno de dichos patgenos puede
atacar a la fruta si no tiene heridas en su superficie y difcilmente
se propagan por contacto, si los frutos no presentan lesiones en su
corteza.
El Penicillium Digitatum tiene un desarrollo fcil a 20 C y
humedad relativa alta. El Penicillium Italicum puede crecer entre 3
y 32 C, aunque se desarrolla con ms facilidad a 24 C y
humedad relativa alta.
Ambos hongos, pueden permanecer durante meses sobre la piel y
desarrollarse posteriormente, en cuanto entran en contacto con
los lquidos liberados por las heridas de la corteza.
b. Contaminacin
La contaminacin de los frutos, se produce siempre por esporas,
que se instalan en las heridas de la piel. En el caso del Penicillium
Italicum, tambin puede producirse la contaminacin por contacto
con frutos podridos, ya que las hifas pueden atravesar la piel de
un fruto sano, en determinadas circunstancias.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4.17.2 Alternaria citri

a. Descripcin:
Las esporas del hongo, transportadas por el viento llegan a los
pednculos o a los ombligos, cuando los frutos son pequeos y
permanecen latentes o germinan y penetran hacia el interior si la
temperatura y humedad son idneas.
b. El ataque de este hongo se produce principalmente
Sobre frutos dbiles.
Cuando el fruto est expuesto a temperaturas bajas y
prolongadas.
Cuando el fruto ha sufrido quemaduras de sol.
En perodos de vientos secos.
Cuando existe un deterioro interno del fruto.
c. Identificacin
En la fruta almacenada, la pudricin comienza normalmente por
el pednculo y en los ombligos. La pudricin avanza por el
corazn de la misma, produciendo una pudricin central interna,
que se hace visible al exterior como una mancha negra, prxima al
ombligo.
d. Medidas preventivas
Procurar comprar frutos fuertes, tratados en campo contra esta
enfermedad.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ No dejar que la fruta madure totalmente en el rbol.
Utilizar los mnimos de temperatura, humedad y tiempo.
Eliminar las frutas que tengan sntomas de Alternaria.
4.17.3 Botrytis cinrea

a. Descripcin
Con frecuencia la pudricin debido a Botrytis, comienza con el
contacto de los frutos con pequeos trozos de materia orgnica,
extendindose posteriormente por el resto del fruto
Para el desarrollo de la Botrytis sobre los frutos, es necesario que
estos tengan heridas en su corteza, favoreciendo dicho desarrollo
los largos perodos de tiempo hmedo, con temperaturas bajas o
moderadas.
b. Identificacin
La Botrytis es una pudricin de color pardo-marrn que
posteriormente, en atmsfera hmeda, se cubre con masas de
esporas grises de aspecto algodonoso.
c. Medidas preventivas
Evitar tener los cajones en el campo con tiempo hmedo.
Prevenir las heridas.
Evitar la humedad excesiva en el almacenamiento.
Desinfectar las cajas que hayan tenido frutos podridos.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4.17.4 Geotrichum candidum

a. Descripcin
Este tipo de pudricin es ms importante cada da, debido a su
resistencia a la mayora de los productos utilizados en los
almacenes.
Es un hongo que se instala en los frutos por heridas. Se da con
frecuencia este tipo de pudricin sobre fruta madura con defectos
y almacenada durante algn tiempo. Hongos del tipo Penicillium
instalados sobre la pudricin de Geotrichum, aceleran la total
descomposicin de los frutos atacados.
b. Identificacin
Es una pudricin blanda, con un olor agrio especial, que atrae a las
moscas de la fruta que depositan sus huevos sobre las masas
podridas. Con el tiempo dichas masas gotean infectando las frutas
prximas.
Evitar todo tipo de heridas.
Inspeccin frecuente de la fruta eliminando los frutos atacados por
el hongo.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4.17.5 Phytophthora citrophthora

a. Descripcin
Este hongo es el causante de la pudricin marrn de los agrios.
Es una enfermedad de campo, donde la lluvia es el vehculo
para las esporas hasta los frutos ms bajos del rbol. Es un
hongo de penetracin directa, no necesita la existencia de
heridas para su desarrollo.
La pudricin debido a Phytphthora es particularmente grave en
los casos de abundantes lluvias o largos perodos de
humedades elevadas.
b. Identificacin
Es una pudricin
marrn de los ctricos es firme y, si las
condiciones ambientales le son favorables, sobre las manchas
marrones aparece un moho blanco. Los frutos atacados por
Phytophthora desprenden un olor a rancio caracterstico, que es la
nica forma de distinguir esta pudricin en su inicio, en las mesas
de seleccin.
Recolectar, despus de un perodo de lluvias nicamente los frutos
situados en la mitad superior del rbol.
Dejar los frutos en el rbol, despus de las lluvias 2-3 das hasta
que la Phytophthora se manifieste con claridad y no recolectar los
frutos afectados.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Los frutos deben conservarse en almacn dos das como mnimo,
entre la recogida y la manipulacin.
Separar los frutos que hayan tenido contacto, con otros atacados
de Phytophthora.
4.17.6 Phomopsis
a. Descripcin
Segn las zonas, de pudricin es de escasa importancia y se
manifiesta sobre los frutos dbiles en el almacenaje.
El grado de infeccin vara con la madurez del fruto y la humedad
presente, y puede ser grave en la fruta.
b. Identificacin
Es una pudricin firme, aunque flexible, en la zona pedicular.
Normalmente se inicia con blandeamientos y decoloraciones
dbiles, entorno al botn pedicular, cambiando de marrn a pardo
y aumentando la flexibilidad.
Recoger la fruta antes de la sobre maduracin.
Almacenar la fruta a temperaturas bajas (8-10 C), para retrasar el
desarrollo del hongo.
Confeccionar la fruta lo ms pronto posible despus de la
recoleccin.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4.18 Cancrosis o cncer en tallos y ramas.

4.18.1 Definicin
Cancro: lesin necrtica con frecuencia profunda que se produce
en el tallo y ramas.
Los cancros son heridas localizadas o en zonas muertas de la
corteza, con frecuencia hundidas debajo de la superficie del tallo o
ramas.
Los tejidos sanos adyacentes incrementan su grosor hasta llagar a
tener un tamao mayor a la superficie normal.
Hay muchos patgenos que producen cancros pueden atribuirse
tambin a factores del medio.
Los organismos
frecuencia son:
que
pueden
producir
cancros
con
mayor
Ascomicetos
Algunas bacterias
Algunos virus.
4.18.2 Caractersticas
Incluyen zonas inertes visibles se forman en la corteza en algunos
caso en la madera, por lo general inician en una herida o un tocon
muerto.
Dependiendo de la relacin establecida entre el patgeno y
hospedero y de las condiciones ambientales

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ El hospedante puede sobrevivir a la enfermedad y producir un
callo entorno a las zonas inertes limitando el cancro .
El cancro puede difundirse y avanzar con gran rapidez el hongo
puede invadir las nuevas capas del callo, expandindose el cancro
cada vez ms.
Resulta evidente que una rama o incluso un rbol puede ser
destruido cuando son cubiertos por el cancro original o infecciones
nuevas. Por lo general son mucho ms graves en rboles frutales y
forestales.
4.18.3 Hongos que producen cancros
Boryosphaeria dothisdea: producen
durazno, nogal.
cancrosis
de
manzano,
Ceratocytis fimbriata: cancrocis del cacao, caf, frutos de hueso,

caucho, platano y alamo negro
Plowrightia morbosum: causa nudo negro o lagartija del ciruelo.
Eutypella parasitica: cancro del arce
Gremmeniella avietina: cancro de las coniferas
Nectria galliegna: cancro del manzano, peral, nogal negro
Urnula caraterum: cancro de los robles
Valsa sp.: cancro del durazno y muchos arbustos, arboles de
madera dura, abeto y algunas coniferas.
4.18.4 Mtodos de control
Buenas prcticas culturales como riego y fertilizacin para que los
arboles crezcan vigorosos y sanos.
Prevencin de heridas
Poda severa de arboles
Eliminacin de cancros
Tratamiento de heridas con desinfectantes y protector de heridas
Quema de ramas infectadas con cancros
Aspersiones con phygon xl. antes de la lluvia

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Los mtodos descritos no evitan por completo la cancrosis por
cytospora
4.18.5 Sntomas
En frutos, ramas y hojas jvenes parecen lesiones cancrosa
bastantes similares.
Al principio las lesiones aparecen como pequeas manchas
redondeadas ligeramente levantadas
Color verde ms obscuro en los tejidos circundantes, cambiando
con el tiempo a un color blanco grisceo
El tamao de la lesin varia con la especie
Puede tener un dimetro 1 a 6mm en hojas y 1 a 2 cm en frutos.
V. CONCLUSIONES
El gnero Mildius son hongos parsitos obligados que esporulan en forma de
pequeas masas algodonosas de color grisceo principalmente en el envs
de las hojas, en el haz respectivo se aprecian amurallamientos prenecrticos.
Las enfermedades en las plantas son ms severas en tierras bajas que en las
laderas o parte alta, esto depende de la temperatura, falta o exceso de luz,

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------falta de oxgeno, falta o exceso de humedad en el suelo clima, toxicidad
mineral, Ph, la inadecuada practica agrcola, entre otros.
Los Carbones son hongos parsitos semiobligados que invaden

principalmente el tejido de reservas de almidn
de las plantas
reemplazndolos por masas pulverulentas de color marrn oscuro a negro
parecido a holln.
La Fumagina hongos de la familia Capnodiaceae, los cuales son saprofitos

obligados que se alimentan de la mielecilla excretada por insectos picadores
chupadores formando costras negruzcas sobre la superficie de las hojas
restndoles rea fotosinttica.
La Erwinia carotovora es una bacteria que causa pudriciones blandas en

hortalizas y el sustrato degradado es invadido por una serie de bacterias
secundarias que completan la pudricin y le confieren un olor hediondo.
Las Royas son caudadas por hongos de la orden Uredinales, los cuales son
parsitos obligados que esporulan abundantemente en las hojas y tallos
verdes a travs de pstulas, las esporas son de color amarillo, naranja, rojo,
y marrn.
La Phytophthora citrophthora y Sclerotinia sclerotiorum causan pudriciones

en frutos de crticos y cuando realizan asociaciones ecolgicas el efecto o
infestacin es ms acelerado.
La Alternaria alternata provoca enrojecimiento en los cultivos en el

Algodn, esto cuando los tejidos se tornan de color rojo antes de la muerte,
esto se debe a la acumulacin de antocianinas.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
VI. RECOMENDACIN
Es necesario fomentar el control cultural o control biolgico como prevencin o
control directo de enfermedades, esto es para minimizar los impactos al ambiente.
Antes de iniciar un manejo del cultivo para la prevencin y control de alguna
enfermedad es necesario realizar diagnstico.
Realizar una gira tcnica para identificar enfermedades en cultivos, medidas de
prevencin mediante intercambio de experiencias.
Cuando en los muestreos de campo se alcance el nivel 3 de dao,
se podr iniciar el control qumico.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
VII. BIBLIOGRAFIA
Enrique Arvalo Gardini. Estimacin de la diversidad gentica de
Moniliophthora roreri (Cif & Par.), causante de la Moniliasis del cacao
(Theobroma cacao L.), usando marcadores moleculares microsatlites
(SSRs).
Ramrez Gonzlez, Sandra Isabel. La moniliasis un desafo para lograr la
sostenibilidad del sistema cacao en Mxico.
Snchez L., E. Gamboa y J. Rincn. Control qumico y cultural de la
moniliasis (Moniliophthora roreri Cif & Par) del cacao (Theobroma cacao
L) en el estado Barinas. Rev. Fac. Agron. v.20 n.2 Caracas abr. 2003.
Wilbert Phillips-Mora y otros. 2012. Catlogo de clones de cacao
seleccionados por el CATIE para siembras comerciales.
fitopatologia Agrios, George N

Enfermedades agrícolas

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TRABAJO: ALBUM DE ENFERMEDADES EN CULTIVOS AGRICOLAS.

Estudiante: Sebastin Manuel Quinez Camposeco

Solol, 11 de Junio de 2016

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La enfermedad en plantas es cuando una o varias de sus funciones morfolgicas y

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Actualmente en Guatemala existen empresas Agroexportadoras, sin embargo no son

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IV. ENFERMEDADES EN CULTIVOS AGRICOLAS

4.1 Mancha de Hierro (Cercospora coffeicola)

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4.3 Pudricin Blanca (Sclerotium cepivorum)

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4.3.4 Condiciones climticas:

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d. Estimulantes de la germinacin de Esclerocios:

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4.5.6 Medida de control o prevencin:

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4.6 Roya de trigo en tallo Puccinia graminis ft. tritici

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Los picnios o espermagonios por lo general se forman en la cara superior

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Hasta 5 tipos distintos de esporas

Presentan fase sexual y asexual.

4.7.6 Cultivos Afectados

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4.8 Roya de trigo en la hoja Puccinia recndita f.sp tritici

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4.9 Roya lineal o amarilla del trigo Puccinia striiformis

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Erradicacin de hospederos alternos

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4.10 Ralstonia solanacearum

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4.12 Pudricin de tallo y fruto, Tizn tardo (Phytophthora

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4.13.4 Agente causal

Medida de control o prevencin:

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