Universidad Tecnolgica

Equinoccial

CANTIDAD DE SUSTANCIA
- MOL
- NMERO DE AVOGRADO
- COMPOSICIN DE UNA
Integrantes:
DISOLUCIN Cachiguango Marcelo
Cangas Juan
- MOLARIDAD Celi Santiago
Meja Cusn Andrs
- ANLISIS Y RESULTADOS
Narvez Daniel
Valencia Daro

ndice

INTRODUCCIN

CANTIDAD DE SUSTANCIA

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QU HACE DE LA CANTIDAD DE SUSTANCIA UNA CANTIDAD MUY TIL?

MOL

HISTORIA
ACLARACIONES
EQUIVALENCIAS

2
3
5

NMERO DE AVOGADRO

COMPOSICIN DE UNA DISOLUCIN: LA CONCENTRACIN

TANTO POR CIENTO EN MASA

TANTO POR CIENTO EN VOLUMEN
GRAMOS POR LITRO

7
8
8

MOLARIDAD

EXPERIMENTO
MATERIALES
MTODO
PROCEDIMIENTO

9
9
9
9

RESULTADO Y ANLISIS

10

CONCLUSIONES

12

BIBLIOGRAFA

13

Introduccin

En el siguiente informe haremos un anlisis de todo lo concerniente en

cuanto al tema cantidad de sustancia, para lo cual se realiz un
experimento en el laboratorio donde se pudo determinar por medio de
clculos la molaridad de una muestra dada.
Metrologa

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Metrologa

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Cantidad de sustancia
En las ciencias fsicas, la cantidad de sustancia, n, de una muestra se
puede definir informalmente como el nmero de alguna entidad elemental
especifica (por lo general tomos, molculas, o iones, o electrones)
presentes en la muestra, pero cuando este nmero se expresa en trminos
de alguna cantidad estndar tamao.
Esto es anlogo a expresar el nmero de aos, en trminos de siglos, o el
nmero de rosquillas, en trminos de docenas.

Qu hace de la cantidad de sustancia una cantidad muy til?

En entornos del mundo real y experimental, una conveniencia que en gran
parte se deriva de la eleccin concreta que se hizo para la definicin del
tamao de la cantidad estndar.
En ciencias fsicas, el tamao de la cantidad estndar se elige para que sea
igual al nmero total de tomos que hay en 12g de una muestra
compuesta ntegramente por tomos de carbono-12; el nombre de esta
cantidad es mol.

El nmero de tomos en 12 g de tomos de carbono-12, es decir, el

nmero de entidades en 1 mol, es llamado informalmente el Nmero de
Avogadro. Este nmero ha sido medido con una precisin de cerca de 50
partes por mil millones (es decir,

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5 10 8

), y su valor numrico aproximado

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es

6,02214179 10 23

; Aqu debemos sealar que, formalmente hablando, el

trmino "nmero de Avogadro" es anticuado y se debera hablar de

constante de Avogadro, que tiene el mismo valor numrico, pero tiene
unidades de

mol1 .

Mol
El mol (smbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de
sustancia, una de las siete magnitudes fsicas fundamentales del Sistema
Internacional de Unidades.
Dada cualquier sustancia (elemento qumico, compuesto o material) y
considerando a la vez un cierto tipo de entidades elementales que la
componen, se define como un mol a la cantidad de esa sustancia que
contiene tantas entidades elementales del tipo considerado, como tomos
hay en 12 gramos de carbono-12. Esta definicin no aclara a qu se refiere
con cantidad de sustancia y su interpretacin es motivo de debates,
aunque normalmente se da por hecho que se refiere al nmero de
entidades.
El nmero de unidades elementales (tomos, molculas, iones, electrones,
radicales u otras partculas o grupos especficos de stas) existentes en un
mol de sustancia es, por definicin, una constante que no depende del

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material ni del tipo de partcula considerado. Esta cantidad es llamada

nmero de Avogadro

1 mol =

N A 2

6.02214179(30) 10 23

y equivale a:

unidades elementales

Historia
Dado el tamao extremadamente pequeo de las unidades fundamentales,
y su nmero inmensamente grande, es imposible contar individualmente
las partculas de una muestra. Esto llev a desarrollar mtodos para
determinar estas cantidades de manera rpida y sencilla.
Si tuvisemos que crear una unidad de cantidad de sustancia hoy en da,
12
seguramente se utilizara la "Tera-partcula" ( 10

partculas) o algo

similar. Sin embargo, dado que el mol se ha definido hace ya tiempo y en

otro contexto de investigacin, se han utilizado diferentes mtodos. El
primer acercamiento fue el de Joseph Loschmidt, intentando contabilizar
el nmero de molculas en un centmetro cbico de sustancias gaseosas
bajo condiciones normales de presin y temperatura.
Los qumicos del siglo XIX usaron como referencia un mtodo basado en el
peso y decidieron utilizar unos patrones de masa que contuviesen el
mismo nmero de tomos o molculas. Como en las experiencias de
laboratorio se utilizan generalmente cantidades del orden del gramo,
definieron los trminos tomo-gramo, molcula-gramo, frmula-gramo,

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etc. Actualmente estos trminos no se usan y han sido sustituidos por el

mol.
Ms adelante el mol queda determinado como el nmero de molculas
H2

existentes en dos gramos de hidrgeno, lo que da el peculiar nmero

de 6,022 141 79 (30) 10

6,022141 79 ( 30 ) 1023

al que se conoce como

nmero de Avogadro.
Adems hay que tener claro que esta frmula se usa slo cuando nos
pidan calcular cierta cantidad de algo que compone un elemento.

Aclaraciones
Dado que un mol de molculas

H2

equivale a 2 gramos de hidrgeno, un

mol de tomos H ser entonces un gramo de este elemento. O sea que en

un gramo de hidrgeno hay

6,022141 79 ( 30 ) 1023

tomos.

Para evitar ambigedades, en el caso de sustancias macroelementales

conviene por lo tanto indicar, cuando sea necesario, si se trata de tomos o
de molculas. Por ejemplo: "un mol de molculas de nitrgeno" (N2)
equivale a 28 g de nitrgeno. O, en general, especificar el tipo de partculas
o unidades elementales a que se refiere.
El mol se puede aplicar a las partculas, incluyendo los fotones, cuya masa
es nula. En este caso, no cabe establecer comparaciones basadas en la
masa.
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En los compuestos inicos tambin puede utilizarse el concepto de mol,

aun cuando no estn formados por molculas discretas. En ese caso el mol
equivale al trmino frmula-gramo. Por ejemplo: 1 mol de NaCl (58,5 g)
contiene NA iones Na+ y NA iones Cl, donde NA es el nmero de Avogadro.

Por ejemplo para el caso de la molcula de agua

Se sabe que en una molcula de

H2O

hay 2 tomos de hidrgeno

y un tomo de oxgeno.
Mr ( H 2 O ) =2 Ar ( H ) + Ar ( O )=2 1+16=18 uma

Se puede calcular su

Se calcula la masa molecular absoluta

18 1,66 1024 g=2,99 1023 g .

Se conoce su masa molar

M ( H 2 O )=

g
( 1 mol de H 2 0 contiene 18 g de H y 16 g de O ) .
mol

En un mol de agua hay

23

6,02214179 (30 ) 10 molculas de H 2 O , a la vez

que:
En un mol de agua hay

2 02214179 ( 30 ) 1023 tomos de hidrgeno y

6.02214179 (30 ) 10 atomos de O 23

(o sea 1 mol de tomos de oxgeno).

Equivalencias

1 mol es equivalente a

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6,02214179 (30 ) 1023

unidades elementales.

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La masa de un mol de sustancia, llamada masa molar, es

equivalente a la masa atmica o molecular (segn se haya
considerado un mol de tomos o de molculas) expresada en

gramos.
1 mol de gas ideal ocupa un volumen de 22,4 L a 0 C de
temperatura y 1 atm de presin; y de 22,7 L si la presin es de 1 bar

(0,9869 atm).
El nmero de moles: n (de tomos o de molculas, segn se trate de
un elemento o un compuesto) presentes en una cantidad de
sustancia de masa m, es:
n=

m
M

Donde M es la masa atmica o molecular, segn sea el caso.

Nmero de Avogadro
En qumica y en fsica, la constante de Avogadro es el nmero de entidades
elementales (normalmente tomos o molculas) que hay en un mol, esto es
(a partir de la definicin de mol), el nmero de tomos de carbono
contenidos en 12 gramos de carbono-12. Originalmente se llam nmero
de Avogadro.
En 2006, la CODATA recomend este valor de:

N A =6.022141 79(30) 1023 mol1

La constante de Avogadro debe su nombre al cientfico italiano de

principios del siglo XIX Amedeo Avogadro, quien, en 1811, propuso por
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primera vez que el volumen de un gas (a una determinada presin y

temperatura) es proporcional al nmero de tomos, o molculas,
independientemente de la naturaleza del gas. El fsico francs Jean Perrin
propuso en 1909 nombrar la constante en honor de Avogadro. Perrin
ganara en 1926 Premio Nobel de Fsica, en gran parte por su trabajo en la
determinacin de la constante de Avogadro mediante varios mtodos
diferentes.
El valor de la constante de Avogadro fue indicado en primer lugar por
Johann Josef Loschmidt que, en 1865, estim el dimetro medio de las
molculas en el aire por un mtodo equivalente a calcular el nmero de
partculas en un volumen determinado de gas. Este ltimo valor, la
densidad numrica de partculas en un gas ideal, que ahora se llama en
su honor constante de Loschmidt, es aproximadamente proporcional a la
constante de Avogadro. La conexin con Loschmidt es la raz del smbolo L
que a veces se utiliza para la constante de Avogadro, y la literatura en
lengua germana puede referirse a ambas constantes con el mismo nombre,
distinguindolas solamente por las unidades de medida.

Composicin de una disolucin: la concentracin

Una disolucin es una mezcla homognea y estable de dos o ms

sustancias.
En una disolucin podemos distinguir dos componentes:

Suele llamarse disolvente (fase dispersante) al componente cuyo

estado fsico inicial es el mismo que el estado fsico de la disolucin,
y se encuentra en mayor proporcin.

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El soluto (fase dispersa) es el componente o componentes que se

encuentran en menor proporcin en la disolucin.

Las disoluciones se pueden clasificar en funcin de la cantidad relativa (o

proporcin) de soluto que contengan, es decir, en funcin de su
concentracin, de una forma cualitativa podemos distinguir:

Disolucin concentrada es la que tienen gran cantidad relativa de

soluto.
Disolucin diluida es la que contiene poca cantidad relativa de
soluto.

La concentracin es una expresin de la proporcin disoluto en la

disolucin. Se puede expresar de diversas maneras, entre ellas:

Tanto por ciento en masa

en masa=

masa de soluto
100
masade disolucin

Las masas de soluto y de disolucin deben ir expresadas en la

misma unidad.

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Tanto por ciento en volumen

en volumen=

masa de soluto
100
masa de disolucin

Los volmenes de soluto y de disolucin deben ir expresados en la

misma unidad.

Gramos por litro

masa de soluto( g)
g
Concentracin( )=
l
masa de disolucin(l)

Molaridad
Una forma muy habitual de expresar cantidades en qumica es el mol y,
por lo tanto, una forma frecuente de expresar la concentracin es
indicando el nmero de moles que hay en cada litro de disolucin, que es
lo que se conoce como molaridad.

Molaridad ( M )=

Metrologa

n de moles de soluto
v olumen de disolucin(l)

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Las unidades de la molaridad son moles/litro, sin embargo se

expresa con la letra mayscula M.
Una concentracin 2 M indica que hay 2 moles de soluto en cada
litro de disolucin.

Experimento
Materiales
Equipos y

Reactivo

mtodos

Balanza
Piseta
Balones
aforados
con tapa
Varillas
de
agitacin
Vasos de
precipita
cin
Probetas
Goteros
Pipetas
graduada
Metrologa

Ag
ua
des
tila
da

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Mtodo

Para preparar determinado volumen de disolucin a determinada

concentracin, se har el clculo previo de la cantidad de soluto
precisa.

Se pesar el soluto.

Al tratar de disolver cidos concentrados en agua, se aadir el

cido sobre el agua, muy poco a poco y agitando para evitar
elevaciones excesivas de temperatura.

Procedimiento

Realizar los clculos para saber la cantidad de soluto necesario.

Pesar dicha cantidad en el recipiente elegido (vaso de precipitacin,

erlenmeyer, vidrio reloj, etc.)

Aadir un poco de disolvente (agua destilada) en el vaso, agitando

con la varilla.

A veces convendr calentar para facilitar la disolucin.

Enjuagar repetidas veces el vaso con agua destilada, y verter en el

baln aforado respectivo.

Ir aadiendo el resto de disolvente hasta enrasar o aforar
exactamente el menisco con la marca superior del baln. El ajuste

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final se logra con ms facilidad y precisin si se emplea un gotero

pequeo, para evitar excederse.

Resultado y anlisis
1. Cuntas moles de hierro representan 25.0 g de hierro (Fe)?
Solucin: Necesitamos convertir los gramos de Fe a moles de Fe.
Entonces, en la tabla peridica buscamos la masa atmica del Fe y
vemos que es de 55.85 g.
Utilizamos el factor de conversin apropiado para obtener moles.
25.0 g de Fe

1 mol
=0.448 moles de Fe
( 55.85
g)

2. Cuntas moles de magnesio estn contenidas en 5.0 g de este

metal?
Solucin: Necesitamos convertir gramos de Mg a tomos de Mg. Para
este factor de conversin necesitamos la masa atmica que se
obtiene de la tabla peridica y equivale a 24.31 g.
5.0 g de Mg

1 mol
=0.206 mol Mg
( 24.31
g)

3. Calcular la masa molar de los siguientes compuestos

a. KOH (hidrxido de potasio)
K
O
H

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1 x 39.10 = 30.10
1 x 16.00 = 16.00
1 x 1.01 = 1.01+
56.11 g

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4. Cuntas moles de NaOH (hidrxido de sodio) hay en 1.0 Kg de esta

sustancia?
Solucin: En primer lugar debemos calcular la masa molar de NaOH
Na
O
H

1 x 22.99 = 22.99
1 x 16.00 = 16.00
1 x 1.01 = 1.01+
40.00 g

5. Cul es la masa de 5.0 moles de agua?

H2O
Calculamos la masa molar de
H
O

2 x 1.01 = 2.02
1 x 16 =
16+
18.02 G

Entonces
5.0 moles de H 2 O

g
=90.1 g de H O
( 18.02
1 mol )
2

6. Cuntas molculas de HCl (cido clorhdrico) hay en 25.0 g de este

acido?
Calculamos la masa molar de HCl
H
Cl

Entonces

Metrologa

1 x 1.01 =
1 x 35.46 =

1.01
35.45+
36.46 g

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25.0 g de HCl

Metrologa

( 6.022 x 1023molculas
)=4.13 x 10 molculasde HCl
36.46 g

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Conclusiones

Una vez realizado el experimento es posible determinar que la cantidad

de sustancia se puede obtener aplicando las frmulas determinadas de
molaridad con los datos obtenidos en el experimento.

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Bibliografa
http://es.wikipedia.org/wiki/Mol
http://es.wikipedia.org/wiki/Cantidad_de_sustancia
http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=53&l=s

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