Gordura no fgado

o acmulo de excesso de

gordura nas clulas do fgado. De Acordo com a American Liver

Foundation (Fundao Heptica Americana), um dos maiores
fatores de risco para gordura no fgado a obesidade, que
causada por um excesso no consumo de calorias. Outros fatores de
risco incluem diabetes, colesterol ou triglicrides alto, abuso de
lcool, cirurgia de reduo de estmago, certos medicamentos e
desnutrio. No h nenhuma definio mdica de como tratar
gordura no fgado, mas perder peso pode ajudar a prevenir e tratla. Aprenda aqui a melhor dieta para gordura no fgado.

Frutas e Vegetais
Frutas e vegetais oferecem vrios nutrientes valiosos, incluindo
vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem o sistema
imune do corpo e evitam infeces e doenas. A Fundao
Heptica Americana sugere uma dieta para gordura no fgado
rica em frutas e vegetais, para reduzir os sintomas.
Frutas e vegetais so ricos em nutrientes e contm poucas
calorias, caractersticas que ajudam a apoiar um controle de
peso saudvel, que tambm pode ajudar a prevenir ou tratar a
gordura no fgado. Incorpore uma variedade de frutas frescas e
coloridas regularmente para os melhores resultados. Frutas e
vegetais particularmente ricos em antioxidantes incluem mirtilo,
cereja, framboesa, laranja, toranja, mamo papaia, tomate,
espinafre, brcolis, couve, folhas de mostarda e pimento.

Gros Inteiros
Gros inteiros oferecem vitaminas, minerais, antioxidantes, e
fibra alimentar. A ingesto de gros inteiros est associada a um
risco reduzido de doena cardaca, diabetes e outras condies
srias. Alimentos com um ndice glicmico alto, ou aqueles que
afetam os nveis de acar no sangue drasticamente, podem

exacerbar sintomas de gordura no fgado, enquanto uma dieta

rica em alimentos com baixo ndice glicmico pode ajudar a
prevenir ou tratar a doena.
Gros inteiros so pouco glicmicos e fontes nutritivas de
carboidratos. Se voc tem, ou tem risco de ter gordura no
fgado, substitua alimentos com carboidratos processados, como
po branco, cereais aucarados e lanches processados, que
oferecem pouco valor nutricional e podem prejudicar os nveis
de acar no sangue. Escolhas valiosas de gros inteiros
incluem aveia, triquilho, espelta, cevada, arroz integral ou
selvagem e centeio. Incorpore uma variedade de gros inteiros
na sua dieta e colha muitos benefcios.

Gorduras Insaturadas
Gorduras insaturadas, como aquelas encontradas nas
castanhas, sementes e leos vegetais, promovem a sade
cardaca, funcionamento cerebral e bem estar fsico geral
quando consumidas nas quantidades adequadas. Gorduras
saturadas e trans, comumente encontradas em alimentos fritos,
carne vermelha e laticnios integrais, aumentam o risco de
doenas e podem ser prejudiciais para aqueles com gordura no
fgado, de acordo com a edio de setembro de 2012 do
American Journal of Physiology (Revista Americana de
Fisiologia).
Escolhas de gorduras saudveis para uma dieta para gordura no
fgado incluem azeite de oliva, leo de canola, nozes,
amndoas, abacate e sementes. mega 3, uma gordura
essencial que o corpo no produz, encontrado no salmo,
atum, pescada, sardinha, nozes e leo de canola. Incorpore uma
variedade de fontes de gorduras saudveis na sua dieta para
colher muitos benefcios. As gorduras alimentares ajudam na
absoro de nutrientes, portanto ingira-as com refeies

nutritivas que incluem vegetais, frutas e/ou gros inteiros para

aumentar os benefcios.

Protena e Laticnios
As melhores protenas para ajudarem com o controle e perda de
peso so de fontes magras, como aves, ovos, soja, carnes
magras, peixe, frutos do mar, feijo e legumes. Excesso de
gordura e calorias pode ser reduzido removendo toda a gordura
visvel e a pele de carnes e aves antes de cozinhar e usando
mtodos saudveis de cozimento, como grelhar, cozinhar no
vapor, assar. Os laticnios mais saudveis incluem leites, queijos
e iogurtes semi desnatados ou desnatados.

Alimentos com Pouco Colesterol

Colesterol um tipo de gordura encontrada em produtos
animais. Uma reportagem na edio de agosto de 2011 do
World Journal of Gastroenterology (Revista Mundial de
Gastroenterologia), recomenda uma dieta para gordura no
fgado com poucas gorduras saturadas e trans. Alimentos ricos
em gorduras mega, como peixes, azeite de oliva e castanha
so recomendados para ajudar a tratar gordura no fgado. A
reportagem tambm recomenda alimentos com poucos
acares simples e xarope de milho.

Bebidas No Alcolicas
lcool estressa o fgado e ligado a doenas hepticas. De
acordo com o Centro Mdico Pacfico na Califrnia, apenas uma
garrafa de cerveja ou uma taa de vinho pode contribuir para
gordura no fgado. A Fundao Heptica Americana encoraja
indivduos com gordura no fgado a evitarem lcool. Exemplos
de bebidas no alcolicas incluem gua, suco, refrigerante, ch,
caf, isotnicos e leite.