Proyecto Final

Curso: C. MENCIN: OPORTUNIDADES DE NEGOCIOS

Profesor: Justo Jorge Centeno Pablo

Alumno: Yazmin Zavala Luna

2015-02

ndice
Captulo I: Resumen Ejecutivo
1.1 Descripcin del producto y/o servicio.
1.2 Descripcin de la Oportunidad de negocio.
1.3 Descripcin del entorno del negocio
1.4 Propuesta estratgica
1.5 Aspectos del mercado del modelo de negocio.
1.6 Aspectos de produccin del modelo de negocio.
1.7 Otros que considere necesario.
Captulo II: Anlisis del Entorno, y Propuesta Estratgica
2.1 Anlisis del Macro entorno. Factores PESMA (Poltico, Econmico, Social,
Tecnolgico y Medio ambiente).
2.2 Anlisis del Micro entorno. Modelo de las cinco (05) fuerzas de Porter.
2.3. Visin y misin de la empresa.
2.4. Herramientas estratgicas para preparar la propuesta estratgica.
2.5. Propuesta estratgica.
2.6. Conclusin parcial.
Captulo III: Aspectos de Mercado del modelo de negocio
3.1 Segmentacin del mercado. Modelos de segmentacin de mercados. Tipos de
clientes.
3.2 Propuesta de valor. Elementos. Concepto, Marca, diseo y contenido de la
etiqueta. Presentacin, diseo, dibujo o grafico del producto.
3.3 Canales. Tipos y niveles de Canales a utilizar. Canales de distribucin
electrnicos.
3.4 Relaciones con los clientes. Modelo de satisfaccin al cliente. Categoras de
relaciones con el cliente.
3.5 Fuentes de Ingresos. Tipos y formas de generar fuentes de ingresos. Estrategias
de fijacin de precios.
3.6 Conclusin parcial.
Captulo IV: Aspectos de Produccin y proceso de diseo del modelo de negocio
4.1

Recursos clave. Categoras de los recursos clave. Criterios para identificacin

de los recursos clave.
4.2
Actividades clave. Categoras de las actividades clave. Criterios para la
identificacin de las actividades clave.
4.3 Asociaciones clave. mbito de las relaciones con los socios clave. Mapeo de los
stakeholders.
4.4
Estructura de costos. Caractersticas de la estructura de costos. Clculo
aproximado del costo de los productos y/o servicios.
Captulo V: Lienzo del modelo de negocio Canvas
5.1 Confeccin del lienzo del modelo de negocio.
5.2 Proceso de diseo de modelos de negocio. Actividades de la fase movilizacin,
comprensin, diseo, aplicacin y gestin.
5.3 Conclusin parcial.

Captulo VI. Conclusiones y Recomendaciones

BIBLIOGRAFIA
ANEXOS

Captulo 1
1.1.

Descripcin del Producto:

El producto es una pastilla de diferentes frutos exticos del Per
como taperiba, aguaymanto, kiwi y kaki que tienen un alto contenido
de vitamina C, que al disolverse con agua se convierte en un
refresco que se puede consumir en cualquier momento.

1.2.

Descripcin de la Oportunidad del Negocio:

Esta es una oportunidad de negocio porque la gran mayora de la
gente que tiene un horario de oficina a la hora de almuerzo necesita
un refresco que pueda saciar su sed pero que sea natural, y los
refrescos en polvo tienen alto contenido de azcar y saborizantes al
igual que los refrescos lquidos en botellas.

1.3.

Descripcin del Entorno del Negocio:

En los ltimos aos, cuidar la salud se ha convertido en un estilo de
vida que casi todas las personas estn eligiendo, es debido a esta
tendencia que estamos optando entrar al mercado con un refresco
natural, sin saborizantes ni endulzantes artificiales.

1.4.

Propuesta estratgica:
La propuesta estratgica que hemos elegido para este modelo de
negocio seria de diferenciacin ya que al ser un producto innovador
usaremos eso como una fortaleza para entrar en el mercado con un
perfil agresivo para lograr el rpido conocimiento del producto por
parte de nuestros clientes potenciales.

1.5.

Aspectos del mercado del modelo de negocio.

El mercado de los refrescos se encuentra posicionado por Zuko y
Tang, teniendo Zuko una participacin en el mercado del 47% sobre
las otras marcas, y el ultimo cuenta con una participacin del 26%;
siendo las dos marcas ms sobresalientes y con ms influencia en el
mercado de los refrescos en polvo.
Esas dos marcas vendran a ser nuestros competidores
relativamente directos porque su presentacin es en sobre y polvo a
diferencia de nosotros que es en pastillas y un envase de plstico.

1.6.

Aspectos de produccin del modelo de negocio.

Para la produccin de este producto se necesitara mucha inversin
ya que seremos los fabricantes y tendremos que adquirir recursos
fsicos(la planta), recursos humanos(trabajadores), y otros recursos.
Aparte de la tecnologa y maquinaria que tenemos que adquirir para
la produccin de la misma.
La produccin consiste bsicamente en la seleccin de los frutos que
por el momento trabajaremos con la taperiba, aguaymanto, kaki y
kiwi debido a su alto contenido de vitamina C
3

2. Captulo II
2.1. Anlisis del Macro entorno. Factores

2.2.

Anlisis del Micro entorno. Modelo de las cinco (05) fuerzas de

Porter

2.3.

Visin y misin de la empresa

Misin
Posicionarse en la mente del consumidor, logrando hacer que nos
vean como una lovemark.
Visin
Lograr expandirnos fuera del pas para poder dar a conocer nuestros
productos peruanos y ampliar nuestro pblico objetivo.

2.4.

Herramientas
estratgica

estratgicas

para

preparar

la

propuesta

2.5.

Propuesta estratgica
Decisin: Estrategia de diferenciacin.
Postura estratgica: Perfil Agresivo
Eleccin: Entrar al mercado con un producto nico e innovador.
Como superar las fuerzas desfavorables: Lograr posicionarse en la
mente del consumidor y hacer que nuestra marca de convierta en
una lovebrand.
Matriz Peyea:

3. Captulo III: Aspectos de Mercado del modelo de negocio

3.1.

Segmentacin del mercado

Nicho de Mercado: Nos dirigiremos a un nicho de mercado de la
gente que trabaja con un horario ajustado de Lima Metropolitana en
los distritos de Surco, San Isidro y Miraflores.

Segmentacin del cliente

3.2.

Propuesta de valor. Elementos. Concepto, Marca, diseo y

contenido de la etiqueta. Presentacin, diseo, dibujo o grafico
del producto.
Ofrecer al cliente una bebida refrescante y natural de frutos exticos
del Per que pueda tomar en cualquier momento y lugar.

3.3.

Canales. Tipos y niveles de Canales a utilizar. Canales de

distribucin electrnicos.
Nivel del Canal: Hemos elegido un canal de distribucin indirecto
pero corto ya que queremos llegar a las personas de oficina pero no
de manera ambulatoria o informal sino mediante supermercados
para poder entrar al mercado de una manera ms fcil y as obtener
un pblico selectivo y mediante este intermediario nuestro producto
sea percibido como bueno y de calidad.
Tipo de Canal (Intermediario): Tendremos un tipo de intermediario
que ser Minorista o detallista porque as logramos recabar ms
informacin sobre la preferencia de nuestros posibles consumidores.

3.4.

Relaciones con los clientes. Modelo de satisfaccin al cliente.

Categoras de relaciones con el cliente: Comunidades

Nuestra categora de relacin con el cliente seria; comunidades
porque a travs de los intermediarios es que nuestros consumidores
finales pueden llegar a nuestros productos. Como supermercados,
bodegas, etc.

10

3.5.

Fuentes de Ingresos. Tipos y formas de generar fuentes de

ingresos.
Escogeramos el Tipo 1 de ingresos que es venta de los derechos de
propiedad ya que nuestro negocio consta en que el cliente consuma
el producto.
Estrategias de fijacin de precios
Fijos segn Segmento de Mercado

4. Captulo IV: Aspectos de Produccin y proceso de diseo del modelo de

negocio
4.1.
Recursos clave. Estos seran nuestros recursos claves:
Recursos Intelectuales: Este recurso seria clave porque los
refrescos en pastillas es innovador y se tendra que registrar
como una patente ya que la tecnologa que usaramos sera
nica para la creacin de esta. Tambin la receta sera un
secreto comercial y con eso tendramos una ventaja
competitiva sobre nuestros competidores indirectos.

4.2.

Recursos Humanos: Los recursos humanos son clave para

nuestro negocio de tipo industrial porque desarrollaremos un
refresco en pastilla y necesitamos colaboradores tanto en la
parte ejecutiva como en la planta para que este negocio se
pueda llevar a cabo.

Recursos Financieros: Al ser un negocio innovador y de

consumo necesitaremos de financiamiento para las
maquinarias, la planta y empleados y as poder realizarlo.

Recursos Fsicos: Ya que seremos productores de nuestro

producto necesitaremos una planta para la produccin de la
misma.

Actividades clave. Categoras de las actividades clave. Criterios para

la identificacin de las actividades clave.
Actividades de Produccin: Esta seria nuestra actividades
clave ya que nuestro negocio est basado en la fabricacin
de los refrescos en pastillas.

11

Infraestructura de la empresa: Financiacin y Planificacin

Gestin de Recursos Humanos: Reclutamiento y Capacitacin
Desarrollo de tecnologas: Diseo del envase de las pastillas e Investigacin de Mercado
Compras: Componentes, Maquinaria, Publicidad y Servicios

Logstica
interna
Recepcin de
los insumos
como los frutos,
qumicos y
endulzantes
naturales.

4.3.

Operaciones
Seleccin,
tamizado,
mezclado y
envasado

Logstica
Externa
Almacenamiento
de los productos
terminados

Ventas y
Marketing
Activaciones y
publicidad en
las zonas mas
concurridas de
Lima

Servicio PostVenta

Mapeo de los stakeholders.

TV
Alto=7
Incompatibilida Medio=
d de objetivos
3
Bajo=1
Alto=7
Necesidad de
Medio=
compartir
3
recursos
Bajo=1

Maquinas
dispensador
Centro
Centros d
es
comerciales diversin

7
3
1

3
1

1
12

Alto=7
Interdependenc
Medio=
ia de
3
actividades
Bajo=1

7
3
1
7

4.4.

3
1

10

Estructura de costos
Segn los costos: Debido a que es una empresa de produccin se
tiene que trabajar como objetivo la reduccin de costos ya sea en
materia prima, transporte, etc.
Caractersticas de la estructura de costos
Costos Fijos: Los costos fijos que tendramos seria: Los servicios
bsicos como luz, agua, etc., sueldo de los trabajadores operativos y
de gerencia por ultimo transporte.
Costo Variable: Mano de obra directa, materia prima, y combustible;
segn el recorrido que hagan los carros
Las economas de Escala:
Las economas de Campo:

5. Captulo V: Lienzo del modelo de negocio Canvas

Confeccin del lienzo del modelo de negocio.
Ofrecer al
cliente una
bebida
Actividades
de
Produccin:
Esta
refrescante y
Comunidades
seria
nuestra
porque a travs de
natural de frutos
actividades clave ya
los intermediarios es
exticos del
que nuestro negocio
que nuestros
Per que pueda
est basado en la
consumidores
tomar en
fabricacin de los
finales pueden
refrescos en pastillas.
cualquier
llegar a nuestros
productos. Como
momento y
supermercados,
lugar.

5.1.

Centros
Comerciales
Mquinas
dispensadoras

}}}}

Salarios a los trabajadores

Recursos
Servicios bsicos
Intelectuales
Materia Prima
Recursos Humanos
Recursos Financieros
Recursos Fsicos

Ventas
Publicidad

Nicho de Mercado:
Nos dirigiremos a un
nicho de mercado de
la gente que trabaja
con un horario
ajustado de Lima
Metropolitana en los
distritos de Surco,
San Isidro y
Miraflores.

bodegas, etc.

Nivel del Canal: Hemos elegido un

canal de distribucin indirecto pero
corto.
Tipo de Canal (Intermediario):
13
Tendremos un tipo de intermediario
que ser Minorista o detallista

5.2.

Proceso de diseo de modelos de negocio. Actividades de la

fase movilizacin, comprensin, diseo, aplicacin y gestin.

14