JOS HENRIQUE CARVALHO MORAES

MDICO-VETERINRIO CRMV 5/1995

GERENTE DE PEQUENOS E MDIOS ANIMAIS DA EMATER-RIO

- ANFBIOS
As rs so animais ANFBIOS ( do grego AMPHI = Duplo e BIOS = Vida; Animais que vivem
parte de sua vida na gua e parte na terra). So vertebrados, simtricos bilaterais
(externamente a metade esquerda bem semelhante a metade direita), com circulao dupla
(sangue venoso e arterial) e fechada e cuja a temperatura corporal Varia com a
temperatura ambiente sempre a 1 C acima desta. Quando muito frio hibernam, da o
porqu de no se criar rs em lugares com temperaturas mdias abaixo de 18 C.
NA CLASSE DOS ANFBIOS TEMOS AS SEGUINTES ORDENS:
1) ORDEM URODELA ou CAUDATA ( EX: Salamandra. Com patas e cauda na fase adulta).
2) ORDEM ANURA (EX: Rs, Sapos e Pererecas. o maior grupo de anfbios vivos; Sem
cauda na fase adulta).
3) ORDEM APODE ou GYMNOPHIANA (EX: Cobra cega e Ceclios. Animais escavadores sem
membros e de corpo alongado).
Na ORDEM ANURA precisamos identificar as principais diferenas entre as espcies :

1) RS:

Da famlia Ranidae, Pipidae e Leptodactylidae.

Possuem pele fina e mida.
As pernas posteriores so bem mais desenvolvidas (quase 60% do corpo) .
Do longos saltos.
Os ovos ficam em forma de sagu ou espuma.
So comestveis.
So de tamanho mdio a grande.
As cores variam do verde ao marrom claro.

2) SAPOS:

Da famlia Bufonidae
Pele seca e rugosa e de cor escurecida (tendncia a marron).
Do saltos curtos.
Pe os ovos em forma de cordes.
Tm tamanho mdio.
No so comestveis (possuem glndula venenosa atrs dos olhos)

3) PERERECAS:

Da famlia Hylidae.
Possuem ventosas no trmino de todos os dedos escalando qualquer superfcie.
Vivem em rvores e ambientes midos.
Os ovos so colocados num pequeno bolo de espuma.
So bem pequena em comparao a sapos e rs.
No so comestveis pelo ser humano.

A R QUE EST SENDO CRIADA NO BRASIL:

- Rana Catesbeiana Shaw R TOURO GIGANTE ( O macho canta alto com um touro ).
- uma r de origem americana com tima produtividade. Escolhida pois para se trabalhar
com rs nativas o Ibama criava uma srie de exigncias que inviabilizava a criao.

CARACTERISTICAS
- Vive no em mdia 16 anos sendo de 10 anos a sua capacidade reprodutiva.
- No Brasil um reprodutor permanece de 4 a 5 anos no ranrio.
- Sua postura chega a 3.000 ovos na 1 desova, podendo ir a 20.000 ovos nos
subseqentes. (No Brasil a mdia de 5.000 a 6.000 ovos).
- precoce pois atinge a maturidade sexual com 1 ano quando peso mdio de 250 gramas
de peso vivo.
- Chega a 30 cm no comprimento total.
- O tom da pele vai do verde-claro ao cinza-escuro.
- Possui membrana interdigital nas pastas traseiras (caracterstica que as rs nativas no
tm).

DIFERENA ENTRE MACHOS E FMEAS

importante termos condies de identificarmos os machos e fmeas dessa espcie. Assim
as principais caractersticas do DIMORFISMO SEXUAL so:
A) O ouvido ( a membrana timpnica que fica atrs dos olhos e a cavidade ocular tm
tamanhos semelhantes na fmea; No macho a membrana timpnica maior do que a
cavidade ocular) .
B) O brao do macho forte e volumoso.
C) Os machos so menores que as fmeas.
D) O papo do macho intensamente mais amarelado na poca do acasalamento (na fmea
creme-esbranquiado).

E) O polegar do macho fica dilatado (verrugas nupciais) na poca do acasalamento para

melhor aderncia nas fmeas nesse perodo.
F) O macho coaxa forte no perodo reprodutivo; As fmeas emitem sons quase
imperceptveis.

MACHO
FMEA
REPRODUO E DESENVOLVIMENTO
fundamental conhecermos como a r touro-gigante se desenvolve para podermos adaptar
nossa criao as diversas fases no desenvolvimento da mesma:
1) REPRODUO: feita por fecundao externa; O macho coaxa atraindo a fmea;
Procurar gua limpa para a desova; O macho fica por trs da fmea e exerce presso no
abdmen fazendo-a expelir os vulos. Ao mesmo tempo ele expele o esperma fecundando
esses vulos. Os ovos ficam unidos por uma espuma transparente e gelatinosa que os mantm
na superfcie da gua.
2) ECLOSO: Os embries eclodem de 3 a 5 dias. Tm cor negra e vivem do saco vitelino.
No 10 dia passam a se alimentar do plancton. Da comeam a nadar.
3) GIRINOS: Comea as metamorfoses que levaro os animais a trocarem a gua pela
terra. So essas as principais fases:
G1: Crescimento. Nas primeiras semanas ficam no fundo do tanque vindo a superfcie se
alimentarem em grupos. A durao desse perodo depende da temperatura da gua.
G2: Comea a metamorfose; As patas posteriores se desenvolvem externamente e as
anteriores internamente; Os girinos se alimentam muito nessa fase.
G3: a pr-metamorfose; As patas posteriores esto totalmente exteriorizadas mas no
formadas
G4: o pr-climax da metamorfose; As quatro patas esto totalmente prontas, inclusive
com as membranas inter-digitais.
G5: o clmax da metamorfose; Exteriorizao das patas anteriores; A cauda, ainda
grande, afila-se e absorvida; Nessa fase o animal quase no se alimenta vivendo da
absoro da prpria cauda; A respirao passa de BRANQUIAL para PULMONAR/CUTNEA
4) IMAGOS: J a r pronta ps metamorfose. Aprendero aqui a viver e a se alimentar
na terra.
5) RS ADULTAS: Totalmente formadas e terrestres mas sempre vivendo prximas a gua
pois absorvem-na pela pele e precisam manter-se midas.

GUA:
- No pode ser salobra ou salgada.
- No conter excesso de matria orgnica (cuidado com ranrios em turfas).
- Ph de 6,5 a 8,0.
- Temperatura: De 15C a 18C a r leva 8 a 10 meses para fazer toda a metamorfose
(se fizer). De 21C a 27C leva de 4 a 6 meses; Da a importncia da temperatura da
gua.
- gua clorada s pode ser utilizada no setor de engorda e no mximo 3 a 5 p.p.m de cloro.
Girinos no resistem ao cloro e morrem facilmente.
CLIMA: De 20C a 30C em mdia. O Ideal de 27C a 30C. Nunca inferior a 18C.
Observar tambm a evapo-transpirao anual. Se o regime pluvial da regio inferior ao
montante da evaporao h riscos de, no perodo, no existir gua suficiente para a
manuteno do ranrio.

DESCRIO DO FUNCIONAMENTO DE UM RANRIO

- A idia da construo de um ranrio imitar as diversas formas que a r passa na
natureza, da reproduo a ps larvas, a girinagem, ao imago e finalmente a r adulta.
Temos vrios sistemas mas o descrito aqui o desenvolvido por Viosa: O SISTEMA DE
ANFI-GRANJA.

SETORES
1-) SETOR DE MANTENA: o setor onde machos e fmeas ficam separados fora do
perodo de reproduo ( pois podem acabar reproduzindo-se fora do local ideal que so
os motis. So 2 baias, uma para o macho e uma para a fmeas. Utiliza-se aqui 10
rs/m. Existe no centro da baia uma piscina comprida onde as rs sorvem gua,
umidificam a pele, defecam e urinam. Nas laterais ficam os cochos de alimentao onde
recebem a rao.

Baia dos machos

Baia das fmeas

2-) SETOR DE ACASALAMENTO: Na poca de reproduo pegamos um macho e uma

fmea que se mostram preparados para se acasalar ( O macho com o papo bem
amarelado e mugindo e a fmea com as laterais do corpo cheias ) e levamos ao setor
de acasalamento onde esto os motis. Aqui procuramos imitar a natureza. uma rea
gramada com caixas cimentadas ( motis ) com gua onde os machos iro para l a fim
de atrair a fmea para o acasalamento. O macho espera a fmea num desses motis.
Ela aceita a cantada e entra no motel. Ele a segura por trs e passa suas patas
dianteiras no abdmen da fmea fazendo-a ovular e ao mesmo tempo ele espermeia
havendo a fecundao na gua. O produtor vendo a desova recolhe-a pela manh numa
peneira.

Acima tipos de motis abaixo fmea e machos prontos para o acasalamento.

3-) SETOR DE PR-GIRINAGEM: As desovas so trazidas para c, so limpas retirando

os grumos e ovos no fertilizados ou mortos. Ficam na gua limpa, em ambiente sem
mudanas bruscas de temperatura e aerado alimentando-se do saco vitelnico. Ao
comearem a nadar movimentando-se ( em torno de 10 dias ) so levados para o setor
de girinagem.

4-) GIRINAGEM: As ps-larvas so levadas para o setor de girinagem que so piscinas

onde passaro a fase aqutica ( 3 a 4 meses em mdia ). Recebero rao de acordo
com a biometria realizada. Ao comearem a metamorfose ( fase G5 ) colocamos os
coletores na piscina para que eles irem para fora da gua pois a respirao deles aqui j
branquial/pulmonar. A medida que absorvem toda a cauda levamos eles para o setor de
imagos ( aqui recebem rao em p, 10 a 20% da gua trocada diariamente com ela
saindo por baixo das piscinas e da fase G3 para G4 eles passam de 2 girinos/litro de
gua para 1 girino/litro de gua, isso , passam por uma triagem e girinos de uma
piscina so divididos para duas diminuindo pela metade a densidade.

Piscina de lona ou piscinas em alvenaria pode ser utilizada

Coletores

5-) SETOR DE IMAGOS: Os animais que fizeram totalmente a metamorfose (

absorveram 95% da cauda ) vo para esse setor. uma baia menor do que as dos
adultos mas com as mesmas estruturas tendo uma piscina comprida no meio e cochos nos
cantos. aqui que o animal aprende a comer rao pois tendem a comer somente
alimentos que se movem. Utiliza-se colocao de larvas de moscas sobre a rao ( que a
faz se mover ), uso de cochos vibratrios, minhocas etc. O objetivo acostumar os
animais a comer a rao e normalmente com 3 a 4 semanas pode-se colocar a rao sem
a necessidade de ela se mexer. Aqui o GARGALO da ranicultura pois o setor de
maior mortalidade caso o produtor no fique atento ao consumo da rao e ao correto
manejo.Trabalhamos aqui com 80 imagos/m.

6-) SETOR DE ENGORDA: Os imagos em torno de 45 gramas j so rzinhas que devem

ir para o setor de engorda onde trabalhamos com 40 rs/m/. Aqui elas recebem rao
nos cochos e a troca de gua da piscina e sua limpeza diria. As rs atingem o peso
de abate entre 240 a 260 gramas de PV. Em mdia essa fase dura de 3 a 4 meses de
acordo com a temperatura e a qualidade da alimentao.
7) LARVRIO ( opcional ) - Local onde se criam moscas para a produo de ovos dos
quais se obtero as larvas. Essas larvas sero utilizadas no SETOR DE RECRIA na
proporo de 1 kg de LARVA para 3 kg de RAO inicialmente e depois caindo para 200
Gr de larvas para 3 Quilos de rao j no final da adaptao. O objetivo da larva
apenas MOVIMENTAR a rao de modo que ela se acostume a com-la (a larva foge da
luz e penetra na rao movimentando-a). No setor de engorda no mais necessrio as
larvas pois as rs j se acostumaram a comer rao; No entanto o excesso de larvas
deve ser colocado nesse setor pois estimula as rs a comerem. Cada gaiola-moscrio
construida em madeira e tela de nylon branca (2 mm). Temperatura ideal de 25C e
70% da umidade relativa sem oscilaes de temperatura. Deve haver lmpadas
incandescentes para estimular a atividade das moscas e um circulador de ar para evitar
desenvolvimento de fungos. Deve haver espao para se colocar as bandejas coletoras de
ovos. O local no pode ir abaixo dos 20C pois prejudicial a criao. Uma gaiola deve
produzir 1 kg larva/dia (mnimo 4 gaiolas no local para haver rodzio na produo).

MANEJO NUMA ANFI-GRANJA

1) Setor de MANUTENO: Onde ficam os machos e fmeas em separado, esperando
para irem para o setor de acasalamento no perodo propcio. Densidade: 10 rs/m
- Escolher na seleo sempre fmeas com o abdmen mais desenvolvido para ir para o
setor.
- Rao utilizada aqui igual a da engorda.
- Perodo de Acasalamento: De setembro a abril.
- Manejo nesse setor semelhante ao do setor de ENGORDA.
2) Setor de REPRODUO (Motis).
- Perodo de postura: setembro a abril (ideal outubro a maro).
- Levar 1 macho/1 fmeas para cada motel construdo no perodo de acasalamento O - Tempo mximo de permanncia dos lotes nos motis de 15 dias (ideal de 5 dias).
- Para saber se a fmea desovou, observar seu abdmen. Se estiver flcido e pequeno

ela j desovou e deve voltar para a manuteno. Cada desova recolhida (aps seleo
dos ovos) e levada para a seo de pr-girinagem.
- feita a coleta com auxlio de bacia ou peneira plstica.
3-) Setor de PR-GIRINAGEM: Recebe as desovas ( 1 por caixa plstica ), tem uma
bomba de ar tipo de aqurio em cada caixa que coberta com uma tela mosquiteiro para
manter a temperatura constante. No alimentar. S transferir as ps-larvas depois de
observar elasse mexerem ativamente ( 10 a 12 dias ).
4-) Setor de GIRINAGEM: importante nesse setor fazer triagem peridicas
(normalmente 2 a 3 so feitas nesse perodo). As tcnicas de triagem so diversas,
desde a manual simples ao uso de grades de diferente tamanhos. Para execut-las o
produtor iniciante deve praticar com algum ranicultor conhecido. O girino na fase G5 ou
seja, na metamorfose, precisa de terra pois sua respirao pois passou da branquial
para a pulmonar. necessrio colocar dentro dos tanques de girinagem flutuadores e
coletores para que os imagos subam e se apiem para serem coletados e levados a
recria. Tambm podem ser colocadas telas na beira do tanque com um pequeno tanque
logo aps as telas para que os imagos subam e caiam nesse pequeno tanque com um pouco
de gua no fundo sendo coletados ali. Fornecer rao baseada na biometria e
temperatura como em alevinos.
5-) Setor de RECRIA ou de IMAGOS: Sero colocados 80 imagos/m. Colocar a rao
nos cochos juntos com as larvas de moscas (incio 1 kg larva/3 kg de rao e diminuir
at a 10% da larva na rao no final do perodo, de 35 a 40 dias). Limpeza simples das
baias diariamente. Troca de gua diria. Limpeza completa semanal ou quinzenal. As rs
ficaro nesse setor at atingirem em torno de 45 gr quando vo para a terminao
(engorda). Ficam nesse setor de 30 a 40 dias em mdia sendo que o uso de larvas
feita de 25 a 30 dias, at que os animais estejam consumindo bem a rao. Ao passar
os imagos para as baias de recria, faz-se uma seleo por tamanho nas baias para se
obter lotes mais uniformes (rao a ser colocada = 12% da biomassa). Uma boa prtica
espalhar larvas na baia ao colocar os imagos novos no local. Como eles vem com pouca
energia da girinagem (passaram um bom tempo se alimentando apenas da absoro da
cauda) para esse local, a larva prxima a sua boca estimula o imago a se alimentar, indo
progressivamente at aos cochos onde passa a consumir rao + larva.
6-) Setor de ENGORDA: Recebe rs com + de 45 gr onde elas ficam at atingirem 240
gr a 260 gr (peso ideal de abate). Ficam aqui entre 2,5 a 3,5 meses dependendo de
temperatura e alimentao. No h necessidade de colocar larvas na rao. Elas j
esto condicionadas.

OUTROS SISTEMAS

RANA BOX

RANA PISCINA

BAIA ALAGADA

TANQUE TERRA