UNIVERSIDAD PERUANA UNION

FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

E A P de Ingeniera Ambiental

LABORATORIO 1: Prueba de Jarras

Trabajo presentado en cumplimiento parcial de la asignatura de
Procesos Unitarios en Tratamiento II
ALUMNO:
Edgar Entsaje Castro

PROFESOR:
Ing. Silva Chvez Christian Paul

aa, 2016

INTRODUCCIN:
(A.Llano 2014) El conjunto de actividades del ser humano es, en esencia,
una fuente de desechos. Especficamente en centros urbanos, las aguas
residuales provenientes de fuentes domsticas e industriales pueden ser
nocivas (Beltrn-Heredia y Snchez-Martn, 2009) y deben ser tratadas
adecuadamente con el fin de evitar riesgos para el medio ambiente y la
salud (Koivunen et al., 2003). El acelerado desarrollo industrial ha
conducido a un deterioro ambiental de los recursos hdricos en el mundo
y al surgimiento de problemas sanitarios y enfermedades asociadas al
consumo de agua que afectan a comunidades enteras. Se estima que el
80% de las enfermedades existentes en pases en va de desarrollo son
causadas por un abastecimiento de agua deficiente (World Health
Organization, 2012).
OBJETIVOS:

Realizar ensayos de coagulacin-floculacin a la muestra de agua.

Determinar la dosis ptima del coagulante y floculante, as la
concentracin ptima que muestren mayor eficiencia en el proceso.
Determinar las caractersticas de sedimentacin y establecer la
dosis ptima.

MARCO TEORICO:
Prueba de Jarras
La prueba de jarras es una tecnica de laboratorio que pretende realizer una
simulacion de el proceso de clariicacion del agua que se lleva a cabo en la planta,
de manera que permite evaluar a escala y de una variacio de los diferentes
parametros como velocidad, tiempor de agutacion, gradintes de velocidad
producidos, dosificacion de diversos compuestos quimicos solo o en
combinaciones.
Turbiedad
La turbidez es la dificultad del agua, para trasmitir la luz debido a materiales
insolubles en suspensin, coloidales o muy finos, que se presentan principalmente
en aguas superficiales. Son difciles de decantar y filtrar, y pueden dar lugar a la
formacin de depsitos en las conducciones de agua, equipos de proceso, etc.
Adems interfiere con la mayora de procesos a que se pueda destinar el agua. La
turbidez nos da una nocin de la apariencia del agua y sirve para tener una idea
acerca de la eficiencia de su tratamiento.

PH
Cuando se obtiene mediante una medida de pH que un producto, sustancia o elemento
es cido, quiere decir que posee una alta o baja cantidad de iones de
hidrgeno (dependiendo del nivel). Por su parte, que la medicin arroje que una sustancia
es alcalina (base), significa que no cuenta con estas concentraciones de iones de
hidrgeno.
Por lo tanto el pH no es ms que el indicador del potencial de hidrgenos.

Sulfato de aluminio
Es una sal de frmula Al2(SO4)3, es slido y blanco. Es ampliamente usada
en la industria, comnmente como floculante en la purificacin de agua
potable y en la industria del papel. El sulfato de aluminio se obtiene al
reaccionar un mineral aluminio (caoln, bauxita, hidrato de aluminio) con
cido sulfrico a temperaturas elevadas; la reaccin que se lleva a cabo es
la siguiente:
AL2O3 + 3H2SO4

Al2(SO4)3+ 3H2O

Una vez se obtiene el sulfato de aluminio, este se tiene en dos

presentaciones: slido y lquido, con dos especificaciones, estndar y libre
de fierro

Cloruro Frrico
El cloruro frrico es un producto qumico altamente verstil con
propiedades nicas. Posee un alto poder de formacin de flculos,
caracterstica que es utilizada para diversas aplicaciones. Por ejemplo, es
un eficiente coagulante en el tratamiento de aguas residuales, aguas
industriales y agua potable. Adems, el cloruro frrico ha sido utilizado por
muchos aos como un acondicionador de lodos, etapa previa a la
filtracin.
Tambin es ampliamente utilizado como agente lixiviante, para la
obtencin y purificacin de molibdeno, para el abatimiento de metales
pesados como arsnico, para el grabado y tratamiento de superficies
metlicas, etc.
2HCl + FeO

FeCl2 + H2O

MATERIALES Y MTODOS:

MATERIALES
Vasos de precipitado 50 ml (6)
Vasos de precipitado 100 ml (6)
Vasos de precipitado 1000 ml (6)
Vasos de precipitado 2000 ml (6)
Agitador
Pipeta
Pipeteadores (6 unidades)
Bureta (2)
Soporte universal (2)
Fiola de 1000 ml
Inyectables jeringas (6 unidades)
Balde grande
Ligas
Agua destilada
Equipos de sifn
Tierra
Varillas

EQUIPOS
Equipo de Test de Jarras
Medidor de pH
Turbidmetro
Cronometro
Equipo de sifoneo

REACTIVOS
Cloruro Frrico (Cl3Fe)
Sulfato de Aluminio Al2(SO4)3
Agua destilada

PROCEDIMIENTO
Llenamos 5 vasos precipitados con 2000 ml de la muestra madre ( agua con
arcilla o tierra de chacra)
Colocar los vasos dentro del equipo de pruebas de jarras (tener en cuenta
que la iluminacin para la observacin del agua)
Poner a una velocidad que se graduara de acuerdo a lo requerido. Usaremos
primeramente el coagulante de Al2(SO4)3 y dejaremos en contacto por 3
segundos, con 300revoluciones.

 Una vez cumplido el tiempo aadimos el coagulante como floculante. Se

aadir a cada vaso y se ajusta la velocidad entre 40 RPM, por 10 minutos.

Vaso 1
1.8 ml

Vaso 2
2.7 ml

Vaso 3
3.6 ml

Vaso 4
4.5 ml

Vaso 5
5.4 ml

Vaso6
6.3 ml

Una vez culminado el tiempo de 20 minutos sacra las muestras en un vaso

precipitado de 50 ml para tomar los parmetros de Turbidez y Ph
Observar y poner el tiempo de aparicin del primer coloide.
Realizar los mismos pasos con el cloruro frrico.

N de
vaso

Dosis
(%)

10 mg/L

Volu
1.8 ml

15 mg/L

2.7 ml

20 mg/L

3.6 ml

25 mg/L

4.5 ml

30 mg/L

5.4 ml

35 mg/L

6.3 ml

RESULTADOS Y INTEPRETACION

1. Resultados y conclusiones (SULFATO DE ALUMINIO)

MUESTRA
PATRN:
pH
Turbidez

(AGUA +
7.9 ARCILLA)
97 UNT

Se tom como base un patrn madre para poder la eficiencia por cada
concentracin.

Volume
n de
dosi
1.8 ml

Concentracin
(SULFATO DE
10
ALUMINIO)

2.7 ml

15

3.6 ml

20

4.5 ml

25

5.4 ml

30

6.3 ml

35

Turbidez
final
32.2
UNT
11.7
UNT
8.73
UNT
4.18
UNT
3.18
UNT
2.94
UNT

Como resultado elegimos la muestra de 5.4 ml con una

concentracin 30 mg/L de Sulfato de Aluminio, por que es un
promedio de la muestra 4,5,6 que logra disminuir la turbiedad a
3.18 UNT, pero por motivos economicos se puede elegir la muestra
de 4.5 ml por que estaria dentro del LMP que exige la norma.
Para verificar la eficiencia se realiza los clculos: donde la nueva
turbidez es proporcional a la turbidez inicial, comparndola con el
100%.

3.18
= 0.0318 0.0318 100 = 3.18
450
100 3.18 = 96.82 %

Como se pudo calcular se obtuvo un 96.82% como resultado, que

vienen a ser la eficiencia de remocin de la turbidez.

Turbidez V/S Volumen

Coagulante Al2 SO4

40
35
30
25
Turbiedad UNT 20
15
10
5
0

Dosis mg/L
Turbiedad

Dosis

En este grafico podemos notar que con una concentracin menor la

turbidez no disminuye mientras que si la concentracin es algo el grado de
turbidez aumenta

Discusiones
El sulfato de aluminio, es un mineral y utilizado para el tratamiento
de agua, sin embargo una de sus principales desventajas es la alta
generacin de lodos. Es por ello que quiz no es un rpida
reduccin de la turbidez.
Como se pudo observar las concentraciones respectivamente al 4.5
Y al 5.4 fueron eficaces, disminuyendo el nivel de turbidez, sin
embargo es un poco ambiguo el resultado que se obtuvo a una
concentracin del 6.3 porque se pudo haber pensado que a mayor

concentracin el resultado iba a ser mejor, sin embargo fue todo lo

contrario se obtuvo un mayor nivel de turbiedad; esto pudo haber
sido tal vez por la saturacin de las partculas en el agua.
Se pudo observar que haber una mayor cantidad de concentracin
el pH tiende a ser ms acida esto debido a que la sustancia se
descompone en contacto con agua produciendo cloruro de
hidrgeno.

Conclusiones
Sulfato de aluminio. Es una sal slida y de color blanco de frmula
Al2 (SO4)3 que por sus propiedades fsico-qumicas es utilizada
principalmente como agente coagulante y floculante primario en el
tratamiento de aguas de consumo humano y aguas residuales. Se
caracteriza por agrupar los slidos suspendidos en el agua y
acelerar la sedimentacin, contribuyendo a la disminucin de la
carga bacteriana, as como la remocin del color y sabor

2. Resultados y conclusiones (CLORURO FERRICO)

MUESTRA

(AGUA +

pH

7.9

Turbidez

97 UNT

Se tom como base un patrn madre para poder la eficiencia por cada
concentracin.
Volumen de
dosis
10.8 ml
5.4 ml
2.7 ml
1.08 ml
0.54 ml
0.27 ml

Concentraci
n
0.5%
(CLORURO
1%
2%
5%
10 %
20 %

Turbidez
final
7.15
UNT
7.09
UNT
7.47
UNT
9.99
UNT
7.51
UNT
7.62
UNT

Como resultado se obtuvo que ningunas de volumen, y la dosis, no

son aptas ya que segn la normativa Eca de agua, nos indica que
la turbidez debe ser menor a 5 UNT

Turbidez V/S concentracin

En este grafico podemos notar que con una concentracin no se
encuentran dentro de los parmetros permitidos.

Turbidez V/S Dosificacin

Coagulante FeCl3
25
20
Turbiedad UNT

15

Concentracion %

10

Turbiedad UNT

5
0

Concentracion %

Podemos notar en ese grafico que no tenemos una dosificacin,

tendramos que realizar mas pruebas.

Discusin

El Cloruro Frrico se utiliza para depurar las aguas residuales y

para tratamiento de aguas de consumo. FeCl3 en medio acuoso
ligeramente bsico reacciona con el ion hidrxido para formar
floculos de FeO(OH)-, que puede eliminar los materiales en
suspensin, es por ellos que se usa poco muy poco para
tratamiento de agua potable.

Conclusiones

 El cloruro frrico es el coagulante ms usado en el mundo debido a

su eficiencia y a su bajo costo para tratamiento de agua residual. Ya
que su extraccin es una rpida y se puedo producir en cualquier
tipo de industria pequea.
El cloruro frrico es un coagulante muy eficaz en comparacin con
otros.

 El cloruro frrico es el compuesto de hierro ms importante por sus

amplias aplicaciones industriales. Es un efectivo coagulante
primario que se usa intensivamente en el tratamiento de aguas de
alcantarillado y efluentes industriales para la remocin de los
compuestos solubles de metales pesados y como coayudante en la
filtracin de lodos.
CONCLUSION

Se logr cumplir con el objetivo la diferencia del entre las muestras

antes de utilizar los diferentes procesos de purificacin de agua, tanto
en turbidez y pH. Podemos notar las diferencias de una significativa
El uso de coagulantes, en comparacin a los dos (sulfato de aluminio
y el cloruro frrico), el Cloruro Frrico a diferentes tratamiento de
agua.
REFERENCIAS

Arboleda-Valencia, J. 1992. Teora y prctica de la purificacin del

agua. Bogot, Colombia, Editorial Acodal. p 1 19.
El Agua en Mxico: Retos y Avances, Comisin Nacional del Agua,
Octubre de 2000
Beltrn-Heredia, J; Snchez-Martn, J; Gmez-Muoz M. C. 2010.
New coagulant agents from tannin extracts: Preliminary optimization
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Chun-Yang Y. 2010. Emerging usage of plant-based coagulants for
water and wastewater treatment. Process Biochemistry. 45: 1437
1444.
Improvement of TOC removal and Residual Aluminium by
Replacement of Aluminum Sulphate using Polyaluminium Chloride or
Ferric Sulphate, Anders Nordstrm Enkel, Mayo de 2000.
La Contaminacin Ambiental en Mxico, Blanca Elena Jimnez
Cisneros, Limusa Noriega Editores, 2001.
Kemwater Academy, Juan Gonzlez, Septiembre de 2000.
NTP. (2013). Calidad de aire interior:filtros de carbn activo para su
mejora.
Orellana, J. A. (2005). TRATAMIENTO DE LAS AGUAS.
Chemical Coagulation in Water Purification, Gsta Wahlroos, Julio de
1997.
Seleccin Optima de Coagulante y Floculante, Britt Muotka, Mayo de
2000. 5. Vedenksittelyn Ksikirja, Kemira Kemi Ab, 1996.

ANEXOS

Muestra patron

Realizando la prueba de jarras

Equipo para medir el PH

Coagulante