UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE MECNICA INDUSTRIAL

PROGRAMA DEL CURSO DE CONTROL DE LA PRODUCCIN

CODIGO:
ESCUELA:
PRERREQUISITO:
CATEGORIA:
HORAS POR SEMANA
DEL CURSO:
DIAS QUE SE IMPARTE EL
CURSO:
HORARIO DEL CURSO:

640
Mecnica
Industrial
638
Obligatorio
3
Lunes
Mircoles
Viernes

CREDITOS:
AREA:
POSTREQUISITO:
SECCION:
HORAS POR SEMANA
DE LABORATORIO:

DIAS DE LABORATORIO
HORARIO DE
LABORATORIO:

5
Produccin

Sbado

DESCRIPCIN DEL CURSO

El enfoque de este curso es que el estudiante aprenda a optimizar los recursos
productivos que tendr a la mano en una fbrica para maximizar la produccin al menor
tiempo posible, con la mejor calidad y al menor costo, partiendo desde los pronsticos de
produccin hasta los mtodos de programacin, va dirigido a todos aquellos
profesionales que trabajarn como Gerentes de Produccin o Planificadores de Planta.
OBJETIVOS GENERALES
Transmitir al estudiante los conocimientos fundamentales para que pueda implementar
sistemas de planificacin y control de la produccin a fin de incrementar la productividad
individual y por consecuencia en el mbito nacional.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
Que al finalizar el curso, el estudiante sea capaz de hacer un anlisis econmico y
analtico, evaluar un conjunto de alternativas y tomar la decisin acertada que involucre
una minimizacin de los costos dentro del proceso de la produccin.

Ensear al estudiante las tcnicas de planificacin de un sistema de produccin,

tomando en cuenta el anlisis del producto hasta la puesta en marcha del proceso de
produccin.

METODOLOGA

Se darn clases magistrales diarias, as como se complementar con clases

audiovisuales semanales con ejemplos prcticos para lograr una mejor fijacin de
imagen, adems se contar con el apoyo de un sitio de Internet especfico para el
curso, todo esto con el soporte de software por cada unidad en el laboratorio que
servir como prctica de las clases magistrales diarias.

EVALUACIN DEL RENDIMIENTO ACADMICO:

Ponderacin del Curso
1er Parcial

20 pts

2do Parcial

20 pts

Tareas .

10pts

Prctica

25pts

Zona

75pts

Ex. Final

25pts

Nota Final*

100pts

NOTA IMPORTANTE:

PARA PODER APROBAR EL CURSO ES NECESARIO CUMPLIR CON UN 85% DE

ASISTENCIA AL CURSO LA CUAL QUEDARA A CRITERIO DEL CATEDRATICO LA
FORMA DE LLEVAR EL CONTROL DE LA MISMA.

CONTENIDO PROGRAMTICO
0 UNIDAD

EMI

Misin
Visin
Valores
Poltica de Calidad
Cdigo de Valores
Perfil del Egresado
Responsabilidad Profesional
tica

I UNIDAD

(9 clases)

Pronsticos de Produccin
1. Importancia del pronstico
2. Pronsticos para las familias de demanda estable
2.1 Mtodo del ltimo periodo
2.2 Mtodo del promedio aritmtico
2.3 Mtodo del promedio mvil
2.4 Mtodo del promedio mvil ponderado
2.5 Mtodo del promedio mvil ponderado exponencialmente
3. Pronsticos de demanda Ascendente / descendente.
3.1 Curva de regresin lineal.
3.2 Curva exponencial
3.3 Curva logartmica
3.4 Curvas polinmicas
4. Pronsticos para familias de demanda Cclica
5. Pronsticos para familias de demanda Combinada (Relaciones entre familias de
curvas)
II UNIDAD

(5 clases)

Planificacin de Produccin Continua

6.
7.
8.
9.

Importancia de la planeacin
Planificacin de operaciones
Informacin requerida
Estudio de capacidad de produccin
3

10. Tiempo requerido para produccin

11. Disponibilidad de tiempo de produccin
11.1 Jornadas
11.2 Turnos
12. Matrices de pre anlisis
13. Aplicacin de matrices de decisin
14. Evaluacin final.
PRIMER EXAMEN PARCIAL:

III UNIDAD (5 clases)

Planificacin de Produccin Intermitente
15. Anlisis de la venta real
16. Programa bsico de asignacin
17. Plan de trabajo
18. Elaboracin del programa
19. Ordenes de trabajo
20. Registros necesarios
IV UNIDAD (4 clases)
Planificacin y Control de Inventarios
21. Introduccin
22. Formulacin del proceso
23. Explosin de materiales
23.1 Inventarios iniciales
23.2 Requerimientos de compra
24. Niveles de Inventarios
24.1 Stock de seguridad
24.2 Nivel de reorden
24.3 Lnea terica de inventario
24.4 Lnea terica de consumo
24.5 Programas de pedidos
25. Cuadros de control de materiales
SEGUNDO EXAMEN PARCIAL:
V UNIDAD (4 clases)
Programacin
4

26. Introduccin
27. Asignacin de rdenes a mquinas
27.1 Regla de Jonson
27.2 Mtodo de ndices
27.3 Biorritmo
28. Ordenes de trabajo
VI UNIDAD (6 clases)
Teora de Restricciones
29. Elementos bsicos de la Cadena Productiva
30. Definicin del Tambor
31. Definicin de los Boufers
32. Definicin del Rope
33. Sistema dinmico de aplicacin
34. Modelo de aplicacin.

BIBLIOGRAFIA

Control de la produccin,
Quinta Edicin.

Ing. Sergio Torres, Editorial Imprenta Universitaria,

La Meta, Dr. Godrat, Editorial Limusa