UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP.

CENTRO DE EDUCAO A DISTNCIA

POLO JUAZEIRO-BA
ADMINISTRAO

ALUNOS (A):
FRANCISCA Deusiane
ELIZABETE SILVA NASCIMENTO

-- RA: 409340

MIRIAN SANTOS DA SILVA TORRES

-- RA: 425702

ELAIZIA PEREIRA DA SILVA

-- RA: 411030

MARCOS DANIEL ANDRADE SILVA

-- RA: 418168

DISCIPLINA: ADMINISTRAO DE PRODUO E OPERAES

PROFESSOR (A): ME: LUIZ MANOEL PALMEIRA

JUAZEIRO BA
OUTUBRO 2015

Sumario________________________________________________________________02
Introduo_______________________________________________________________03
Sistema de produo_______________________________________________________04
Apresentao da indstria___________________________________________________04
Instalaes_______________________________________________________________05
Previso de demanda_______________________________________________________06
________________________________________________________________________07
Conceitos de produes e operaes___________________________________________08
________________________________________________________________________09
Vcalores e matrias necessrias ______________________________________________10
Plano de produo_________________________________________________________11
________________________________________________________________________12
Consideraes finais_______________________________________________________13
Referencias bibliogrficas___________________________________________________14

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Introduo
A administrao da produo trata da maneira pela qual as organizaes produzem
bens e servios. So as atividades, decises e responsabilidades dos gerentes de produo. A
funo de produo na organizao representa a unio de recursos destinados produo de
bens e servios. Qualquer organizao possui uma funo de produo porque produz algum
tipo de bem/servio.
Segundo Ritzman (2004), a administrao da produo pode ser entendida como a
maneira pela qual as organizaes dirigem e controlam os processos que transformam
insumos em bens e servios.O entendimento de processo significativo quando se fala em
administrao da produo. Os processos so realizados por todas as organizaes com a
finalidade de gerar produtos para os clientes. De maneira simples pode-se afirmar que os
insumos so transformados dentro de um processo, com o propsito de agregar valor.
Como a evoluo dos negcios e o aumento da concorrncia, que vem obrigando
organizaes a se preocuparem cada vez mais com a produo de seus produtos e servios,
gerando uma constante busca na melhoria da qualidade. Com isso mostra e faz que a
importncia da qualidade seja cada vez mais trabalhada no mbito dos cursos universitrios,
das organizaes e tambm disponibilizada em vrios meios literrios. A importncia da
qualidade pode ser trabalhada de muitas formas, isso depender do objetivo estratgico de
cada organizao. A qualidade pode ser aplicada, em todos os setores ou departamento da
organizao, na busca de um processo de melhoria. Esta atividade por meio de sua realizao
visa proporcionar o entendimento relacionando esta disciplina e forma como aplicada,
assim como apontar sistemas de avaliao de produo estratgica no planejamento da
empresa.

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Sistemas de Produo
Sistema de Produo um conjunto de atividades e operaes inter-relacionadas envolvidas
na produo de bens ou servios a partir do uso de recursos (inputs) para mudar o estado ou
condio de algo para produzir sadas/resultados (outpus). Tradicionalmente os sistemas de
produo so agrupados em trs categorias:
Sistemas de Produo Contnua: Os sistemas de produo contnua, tambm chamado de
fluxo em linha apresentam uma sequncia linear para se fazer o produto ou servio; os
produtos so bastante padronizados e fluem de um posto de trabalho a outro numa seqncia
prevista. Por exemplo, o processo de engarrafamento de uma empresa de bebidas. Sistemas de
Produo Intermitente: A produo feita em lotes. Terminando-se a fabricao do lote de um
produto, outros produtos tomam o seu lugar nas mquinas. O produto original s voltar a ser
feito depois de algum tempo, caracterizando-se assim uma produo intermitente de cada um
dos produtos. Por exemplo, em metalrgicas que dividem as operaes em etapas e na mesma
mquina, faz-se o primeiro processo, para-se a mquina e comea a produo do segundo
processo, quando terminado volta-se ao primeiro processo. Sistema de Produo para Grandes
Projetos: Tem-se uma seqncia de tarefas ao longo do tempo, geralmente de longa durao,
com pouca ou nenhuma repetitividade. Caracteriza-se por ter um alto custo e dificuldade de
gerenciamento nas fases de planejamento e controle.
APREENTAO DA INDSTRIA
Nome da Indstria: Fiat Automveis Ltd/ Fiat S.p.A
Localizao: Betim (MG)
Segmento: Industria Automobilstica
Porte: Grande
Produtos comercializados: automveis de passeio e utilitrios.
Pblico alvo: principalmente consumidores em pessoas fsicas. ( populao)
Nome do funcionrio: Joo Abreu
Cargo na empresa: Condutor da Equipe de Produo

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O Grupo Fiat o maior grupo industrial da Itlia e um dos maiores do mundo, com operaes
industriais em mais de 60 pases espalhados pelos cinco continentes do planeta. Maior
mercado para o Grupo Fiat depois da Itlia, o Brasil ocupa hoje um lugar de destaque na
estratgia global da empresa e um dos principais grupos industriais do pas, com atuao
diversificada nos segmentos metal-mecnico e de servios. As empresas Fiat no pas so
parmetro de eficincia e qualidade no mundo empresarial brasileiro. So 16 empresas
ocupando posio de liderana em quase todos os setores em que atuam e disputando a
liderana nos demais.As principais atividades do grupo no Brasil concentram-se na produo
e venda de automveis e caminhes (Fiat Automveis e Iveco); desenvolvimento e produo
de motores e transmisses (FPT - Powertrain Technologies); produo de peas em ferro e
alumnio para a indstria automobilstica nacional e internacional (Teksid do Brasil);
fabricao de mquinas agrcolas e de construo (CNH); produo e Comercializao de
componentes automotivos (Magneti Marelli); fornecimento de equipamentos de automao
industrial (Comau); consultoria e formao de pessoal (Isvor); consultoria e administrao
empresarial (Fiat Services).
O Grupo Fiat tambm atua no setor financeiro, atravs da Fiat Finanas, Banco Fidis, CNH
Capital e Fides Corretagens de Seguros. Sua presena se projeta na educao e cultura,
atravs da Fundao Torino e da Casa Fiat de Cultura.
INSTALAES
Instalada em Betim (MG), desde 1976, a Fiat Automveis opera atualmente em trs turnos,
com capacidade produtiva para at 800.000 veculos por ano. A fbrica Fiat em Betim a
maior instalao da empresa fora de seu pas natal, a Itlia.
Data de construo: 1973
Data de inaugurao: 9 de julho de 1976
Primeiro veculo produzido: Fiat 147
rea total: 2.250.000 m
rea construda: 613.800 m

Fiat S.p.A possui hoje, mundialmente, mais de 197 mil empregados, 166 plantas e 77 centros
de pesquisa e desenvolvimento, incluindo todas as suas marcas. Em 2011, suas receitas
somaram 59,6 bilhes de euros, um crescimento de 66% com relao a 2010.
A Fiat Automveis superou, em 2012, sua marca histrica de vendas no Brasil, registrando o
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melhor desempenho em seus 36 anos de presena no Pas. De janeiro a dezembro, foram
emplacados 838.219 automveis e comerciais leves da marca, o que representa um
crescimento de 11,1% em relao ao ano anterior (com 754.276 unidades vendidas ) e uma
expanso de 10,2% em relao ao recorde de vendas anterior da empresa, estabelecido em
2010, com 760.495 unidades. A Fiat liderou o mercado brasileiro pelo dcimo primeiro ano.
PREVISAO DE DEMANDA
Com a internacionalizao da produo, novas metas vm surgindo nos sistemas produtivos.
Observa-se que a globalizao da economia uma realidade cada vez mais freqente. As
empresas esto buscando cada vez mais tcnicas inovadoras no intuito de prever o futuro de
suas demandas. Neste sentido, as organizaes investem pesadas quantias em sistemas de
controle e gesto da produo.
As variaes da demanda apresentam-se como um dos principais fatores que determinam esta
competitividade e provocam mudanas no planejamento das indstrias em geral. A demanda
de produtos industrializados e de servios especializados cresce medida que expande a
informao. No intuito de antever a essas variaes da demanda as empresas buscam
alternativas, como estudos do comportamento do consumidor, aumento da capacidade de
produo, locais adequados para instalaes, processos de produo enxuta, previses de
demanda, e outros.
A previso da demanda uma etapa crtica para todos os membros de uma cadeia de
suprimentos devido complexidade e s incertezas suas atividades. Quanto ao
gerenciamento da demanda, questiona-se de quem a responsabilidade de geri-la. Sabe-se
que em algumas empresas, tem se adotado a alternativa de criar uma rea especfica para
cuidar da gesto de demanda, que funcionalmente, pode estar ligada diretoria comercial,
diretoria industrial, diretoria logstica ou diretoria financeira. O importante que o
responsvel por essa rea seja capaz de articular a participao das demais reas, garantindo a
obteno correta e cuidadosa das informaes .Com relao a esses cuidados bsicos durante

a coleta e anlise dos dados, imprescindvel que:- Quantos mais dados histricos forem
coletados e analisados, mais confiveis tcnica de previso ser;

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- Os dados devem buscar a caracterizao da demanda pelos produtos da empresa, que no
necessariamente igual s vendas passadas, pois pode ter ocorrido falta de produtos,
postergando as entregas ou deixando de atend-las;
- Variaes extraordinrias da demanda como promoes especiais ou greves, devem ser
analisadas e substitudas por valores mdios, compatveis com o comportamento normal da
demanda;
- O tamanho do perodo de consolidao dos dados (semanal, mensal, trimestral, anual,
etc.). medida que as previses forem sendo alcanadas pela demanda real, Tubino (2000)
considera importante monitorar a extenso do erro entre a demanda real e a prevista, para
verificar se a tcnica e os parmetros empregados ainda so vlidos. Em situaes normais,
um ajuste nos parmetros do modelo, para que reflita as tendncias mais recentes, suficiente.
Em situaes crticas, um reestudo desde o primeiro passo (o objetivo do modelo) pode incluir
um novo exame dos dados e a escolha de uma nova tcnica de previso. A figura abaixo
apresenta um modelo:

O processo de previso de vendas possivelmente o mais importante dentro da funo

de gesto de demanda. Porm, uma previso de vendas nunca 100% correta, na
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maioria dos casos, no se consegue nem chegar perto disso. Como a previso uma das
informaes mais importantes para o planejamento, conclui-se que qualquer processo de
planejamento sofre em virtude dos erros de previso e normalmente esses erros so grandes.
As incertezas das previses e seus erros provem de fontes distintas: uma correspondente ao
prprio mercado, que dada sua natureza, pode ser bastante instvel e de baixa previsibilidade.
A segunda corresponde ao sistema de previso que, com base em informaes coletadas no
mercado e de dados histricos, gera uma informao que pretende antecipar a demanda.
CONCEITOS DE PRODUO E OPERAES
O Planejamento da Produo um elemento chave no desdobramento da estratgia. A maior
variedade de produtos, o menor tempo de entrega ao cliente e a sazonalidade da demanda so
fatores que aumentam a complexidade do problema de planejar. Assim, necessrio ter um
processo estruturado e um sistema robusto para otimizar a eficincia das operaes.
Planejamento e Controle de Produo o departamento que permite a continuidade dos
processos produtivos na indstria. Controla a atividade de decidir sobre o melhor emprego
dos recursos de produo, assegurando, assim, a execuo do que foi previsto no tempo e
quantidade certa e com os recursos corretos. Em resumo, o PCP trata dados de diversas reas,

transforma-os em informaes, suporta produo para que o produto seja entregue na data e
quantidade solicitada.
A partir da configurao do processo de produo, o PCP ir criar uma carta mapa,
documento denominado plano mestre de produo (PMP), que a diretriz de produo.Tratase do conjunto de atividades da administrao da produo relacionadas alocao eficaz e
eficiente dos recursos de produo da organizao (materiais, mquinas, equipamentos e
pessoas) para a produo dos bens e servios demandados pelos clientes.
Historicamente, com o desenvolvimento da administrao cientfica, as funes de
planejamento e controle da produo, antes exercidas de forma emprica pelos supervisores de
produo, passaram a ser centralizadas em um departamento especfico da fbrica, usualmente
denominado PCP.
Com a evoluo da produo e operaes surgiram vrios conceitos, entre eles podemos citar
a Produo em Massa, que caracterizada por grandes volumes de produtos extremamente
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padronizados, isto , baixssima variao nos tipos de produtos finais.
Outro conceito amplamente difundido foi o de Produo enxuta (Lean), significando maior
produtividade com o menor estoque e com o mnimo de recursos (Mo de obra, Mquinas e
equipamentos, etc.), introduzindo tambm as seguintes filosofias e conceitos em seu contexto:
*O Just-in-time (JIT) tem como objetivo reduzir os estoques, de modo que os problemas
fiquem visveis e possam ser eliminados atravs de esforos concentrados e priorizados.
*A Engenharia simultnea um conceito que se refere participao de todas as reas
funcionais da empresa no desenvolvimento do projeto do produto.
*A Tecnologia de grupo uma filosofia de engenharia e manufatura que identifica as
similaridades fsicas dos componentes, agrupando em processos comuns.
*O Consrcio modular utiliza diversos parceiros que trabalham juntos dentro da planta, em
seus respectivos mdulos, e so responsveis pelas operaes na linha de montagem.
*As Clulas de produo so unidades de manufatura e/ou servios que consiste em uma ou
mais estaes de trabalho, com mecanismos de transportes e de estoques intermedirios entre
elas.

*O Desdobramento da funo qualidade (QFD) uma metodologia que visa levar em conta,
no projeto do produto, todas as principais exigncias do consumidor a fim de no somente
atende-las como tambm suplant-las.
*O Comakership o mais alto nvel de relacionamento entre cliente e fornecedor,
representado por conceitos como os de confiana mtua, participao e fornecimento com
qualidade assegurada.
*Os Sistemas Flexveis de Manufatura so conjuntos de mquinas de controle numrico
interligadas por um sistema central de controle e por um sistema automtico de transporte.
*A Manufatura Integrada por Computador refere-se integrao total da organizao
manufatureira por meio de sistemas de computadores e filosofias gerenciais que melhoram a
eficcia da empresa.

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*Quando falamos em Benchmarking so as comparaes das operaes de um setor ou de
uma organizao em relao a outros setores ou concorrentes.
*A Produo Customizada um tipo de manufatura direcionado para o consumidor, conforme
suas exigncias, resultando num produto de seu gosto.
Valores e matrias necessrios
*Peas para montagem sero necessrio 7.500,00 ton. isto no custo ser de 30%. |
*Ferro para solda sero necessrio 16.000,00 ton. isto no custo ser de 42,33%. |
*Pneus sero necessrio 1.400,00 ton. isto no custo ser de 2%.

*Energia eltrica ir gastar R$29,00(Vinte nove reais) por ton. Gusa isto no custo ser de 3%./
*Materiais secundrio-combustveis, materiais segurana, refratrios, medicina segurana
*trabalho, ferramentas e utenslios, alimentao cantina, materiais escritrio, peas de
reposio em geral, iremos gastar R$18,74(dezoito reais e setenta quatro centavos) por ton.
gusa no custo ser 2%

*A mo de obra incluindo servios de terceiros custar R$73,82(Setenta trs reais oitenta dois
centavos) por ton. gusa isto no custo representa 8,5%.

*Depreciao custar R$27,13(Vinte Sete reais Treze centavos) p ton. gusa que representa
no custo 3%. |
*Despesas financeiras R$25,86(vinte cinco reais oitenta seis centavos) representa no custo
3%.

*Comisso nas vendas, honorrios de Diretoria R$16,90( Dezesseis reais noventa centavos)
por ton. representa no custo 2%.

*Custo financeiro,CC/Cambio R$25,86(Vinte cinco reais oitenta seis centavos) representa no

custo 3%./
*Despesas diversas R$9,00(Nove reais) representam 1,17%.

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*Esta a distribuio dos custos em um fluxo de produo que somando todos percentuais
iro fechar em 100%. |
Com um controle simultneo de toda a produo, a gerncia da produo pode verificar
possveis gargalos nos processos de fabricao, bem como tambm analisar possveis
excessos de demanda. Com o encaminhamento destas informaes aos departamentos
Comerciais e de Vendas, podem ser realizados estudos e planejamentos que visam suprir a
produo em caso de falta de servios, objetivando manter a produo trabalhando o mais
prximo possvel da sua mxima produtividade.
Portanto, verifica-se que com um bom processo de P.C.P., elaborado e adaptado s
necessidades reais da empresa, podem ser obtidos resultados positivos no aumento da
produtividade final da produo
Plano de Produo
O que um plano de produo?
Um plano de produo a parte de seu plano de negcios de alcance intermedirio do qual o
departamento de manufatura/operaes responsvel pelo desenvolvimento. O plano declara,

em termos gerais, a quantidade total de produo que o departamento de manufatura deve

produzir em cada perodo no horizonte do planejamento.
A produo expressa, normalmente, em termos de pesos ou outras unidades de medida (por
exemplo, toneladas, litros, quilogramas) ou unidades do produto agregado (refere-se mdia
ponderada de todos os produtos de sua empresa). O plano de produo a autorizao do
departamento de manufatura para produzir os itens a uma velocidade consistente com o plano
corporativo global da empresa.
O plano de produo precisa ser convertido em cronograma mestre de produo, a fim de
programar o acabamento dos itens prontamente, segundo as datas prometidas para entrega;
para evitar sobrecarga ou subutilizao das instalaes de produo; e, portanto, para que a
capacidade de produo seja usada com eficincia e baixos custos de produo resultantes.
Por que importante ter um plano de produo meticulosamente desenvolvido?
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O planejamento da produo uma das funes de planejamento que uma firma precisa
efetuar para atender s necessidades de seus clientes. uma atividade de planejamento de
mdio

alcance

subsequente

ao

planejamento

de

longo

alcance

em

Gesto

organizacional/Administrao da produo, como o planejamento de processos e da estratgia

de capacidade. As empresas precisam ter uma estratgia de planejamento de agregao ou de
produo para assegurar que haja capacidade suficiente para satisfazer a previso de demanda
e determinar o melhor plano para atender a essa demanda.
Um plano de produo meticulosamente desenvolvido permite empresa atingir os seguintes
objetivos:Minimizar custos/maximizar lucros,Maximizar o servio ao cliente,Minimizar o
investimento em estoque,Minimizar alteraes nas taxas de produo,Minimizar alteraes
nos nveis da fora de trabalho,Maximizar a utilizao de instalaes e equipamentos.

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CONSIDERAES FINAIS
O setor automobilstico tem sido objeto de diversos estudos na Administrao e na Engenharia
de Produo. A crescente competitividade obrigou as empresas a buscar novas formas para
permanecer no mercado. Baixar custos, agregar valores aos produtos, inovar processos e
gesto esto entre as muitas iniciativas tomadas. A constante busca, por parte das empresas
nacionais e multinacionais, por vantagens competitivas, tem sido a meta no Brasil na ltima
dcada. Algumas construram unidades em outros estados, outras cidades, buscando sempre o
aprimoramento dos seus processos e servios. Os riscos do trabalho no modelo just-in-time
estavam atrelados a fornecedores responsveis quantos aos termos de prazos e qualidade do
produto. Embora isto ainda seja apenas um processo de fornecimento tradicional, onde o
fornecedor l instalado apenas entrega o produto just in time, enxerga-se ali algumas
nuances de reestruturao via outsourcing de sua cadeia de suprimentos.Cresce cada mais a
conscincia da importncia do planejamento das atividades de manufatura das organizaes.
Esse entendimento por parte dos gestores torna-se necessrio para que a empresa seja
competitiva, justificando assim investimento em ferramentas e outras aes que possam dar
suporte s decises tomadas.Dentro da perspectiva da demanda por produtos ou servios,

certo que nenhuma empresa acertar suas previses, portanto, a acuidade com os dados de
vendas e outros dados histricos de grande importncia.As previses so feitas dentro de
situaes contingenciais, pois, dependem de cada tipo de negcio, produto ou servio.
Algumas empresas utilizam dados histricos para buscar informaes de variaes sazonais,
por exemplo, de seus produtos no intuito de conhecer as caractersticas de sua demanda.
Outras empresas trabalham com clculos mais complexos, como ndices sazonais, linhas de
tendncias, modelos matemticos e outros.
Conclui-se que a previso da demanda apresenta-se como uma importante varivel na gesto
da organizao. Para que o planejamento da empresa possa surtir efeito frente s demandas
impostas ou solicitadas pelo mercado, a empresa deve ter foco em seus sistemas de controle,
por exemplo: previso de demanda, controle de estoques, manutenes das instalaes
produtivas, manuteno e atualizao dos parmetros imputados ao MRP II e outros. So
esses controles que iro permitir que a empresa visualize meios para se atingir os objetivos,
que atender a demanda gerando lucro.

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REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS
Estratgias sequenciais subtimas para planejamento agregado da produo sob incertezas.
http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0104530X2000000300005&script=sci_arttext>. Acesso em: 3de setembro 2015
<https://docs.google.com/leaf?
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hl=en_US>.Acesso em:3 de setembro de 2015

http://www.manutencaoesuprimentos.com.br>. Acesso em: 4 de setembro de 2015

http://www.simpep.feb.unesp.br/anais/anais_13/artigos/1205.pdf>.

2015

Acesso em : 7 de setembro de

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