NDICE

Titulo........................................................................................................................ 1
Autores..................................................................................................................... 1
Resumen.................................................................................................................. 2
Palabras claves......................................................................................................... 2
Introduccin............................................................................................................... 3
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN.....................................................................4
A)

TIPO DE ESTUDIO........................................................................................ 4

B)

TIPO DE INVESTIGACION A REALIZAR..........................................................4

C)

DETERMINACION DEL UNIVERSO.................................................................4

D)

TECNICAS A EMPLEAR EN LA INVESTIGACION.............................................6

E)

INSTRUMENTOS DE INVESTIGACION...........................................................6

PRUEBA PILOTO.................................................................................................... 6
Resultados............................................................................................................. 7
Sexo.................................................................................................................. 7
Estadsticos.................................................................................................... 7
Sexo............................................................................................................... 7
Conclusiones y Recomendaciones............................................................................. 24
Referencias............................................................................................................. 26
Anexos................................................................................................................... 27
Cuestionario.................................................................................................... 28
Cronograma de actividades.............................................................................. 30
Informacin de la Web........................................................................................... 31
Sper Selectos baja precios a 1.300 productos de la canasta bsica...................31
Por El Diario de Hoy...................................................................................... 31
Genera empleos............................................................................................ 32
El Presupuesto............................................................................................. 33

Titulo

Preferencias de los estudiantes de la Universidad de EL Salvador a la hora de elegir

un supermercado

Autores
Br. David Arnoldo Galdmez Hernndez
Br. Marta del Carmen Delgado Santos
Br. Mnica Carolina Lpez Ayala
Br. Oswaldo Jos Salazar Prez
Br. Manuel Antonio Lucero Aquino

Resumen
Nuestro trabajo de investigacin es conocer las preferencias de los estudiantes al
momento de elegir un supermercado, esta investigacin la obtuvimos a travs de la
seleccin de una muestra de una poblacin de estudiantes a la cual se les paso un
cuestionario el cual iba dirigido con una serie de factores muy importantes que
influyen en los compradores.
Los resultados que obtuvimos nos dieron un parmetro que el supermercado ms
preferido por dichos estudiantes es el SuperSelectos debido a la diversidad de
artculos que este supermercado maneja, de acuerdo a estos resultados concluimos
que este supermercado debe de bajar sus precios y tener ms agilidad al momento
de realizar el pago para tener un mayor nmero de clientes.

Palabras claves

Preferencias
Supermercados
Seleccin
Gustos

Introduccin

El problema ocurre desde el momento que no conocemos las preferencias de los

estudiantes al momento de elegir un supermercado debido a esto los principales
afectos son los supermercados de la ciudad de Santa Ana, de acuerdo al problema
planteado realizamos una investigacin en el primer semestre del corriente ao en el
cual implementamos el mtodo cuantitativo basado en una serie de encuestas. Este
proyecto una delas principales desventajas para el supermercado ms frecuentado
son los precios altos debido a esto los clientes podran elegir otros supermercados.
La informacin que recolectamos a travs del estudio nos proporcion datos muy
importantes con los cuales conocimos factores muy importantes que impulsan al
consumidor a elegir un supermercado, y as brindarle estrategias a dichos
supermercados para el mejoramiento de sus servicios en el futuro.

METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

A) TIPO DE ESTUDIO.
Esta propuesta se basa en un estudio descriptivo-deductivo, ya que se recolectarn
datos o componentes sobre la situacin de la preferencia y los factores ms
importantes en la eleccin de supermercado a la hora de comprar.
B) TIPO DE INVESTIGACION A REALIZAR

Investigacin bibliogrfica: ser efectuada para poder desarrollar el marco

terico del anteproyecto, que contendr la informacin relacionada a la
evaluacin del desempeo, por lo que se utilizaran medios tales como: el
internet, libros de texto, folletos, y tesis.

Investigacin de campo: Consiste en recolectar la informacin que contribuir

a la obtencin de la informacin, que permitir conocer el nivel de preferencia
del lugar de compra de los alumnos de Mercadeo Internacional de 2 ao y
5ao, la informacin se obtendr por medio de la recoleccin de datos a
travs de la aplicacin de los instrumentos de investigacin.

C) DETERMINACION DEL UNIVERSO

Las unidades de anlisis, es decir los sectores de personas, a que est dirigido el
estudio son:
Los alumnos de 2 ao de Mercadeo Internacional y los alumnos de 5 ao
de Mercadeo Internacional.
Para esto ocupamos la frmula de la muestra de la poblacin finita
Z =Nivel de confianza
e=Error de estimacion

q=Probabilidad de que suceda

p=Probabilidad que no suceda

n=

Z pqN
2
e ( N 1 ) +Z 2 pq

n=

(1.96)2 (0.5)(0.5)(160)
2
(0.05)2 ( 1601 )+ ( 1.96 ) ( 0.5 ) (0.5)

n=

(3.8416)(0.25)(160)
(0.0025) ( 159 ) +(3.8416) ( 0.5 ) (0.5)

n=

153.664
0.3975+ 0.9604

n=

153.664
1.3579

n=113.1629722 113
Nuestra muestra representativa es de 113 alumnos de 2 y 5 ao de la
carrera de Licenciatura en Mercadeo Internacional.

D) TECNICAS A EMPLEAR EN LA INVESTIGACION

La encuesta: que conlleva a una serie de preguntas para reunir datos y conocer las
diferentes opiniones de la poblacin que procede, de manera que se realizara a los
alumnos de segundo ao de mercadeo internacional y a los alumnos de quinto ao
de mercadeo internacional.

E) INSTRUMENTOS DE INVESTIGACION

El cuestionario: que consiste en un conjunto de preguntas, preparadas

cuidadosamente, sobre los aspectos que son de inters en la investigacin,
con el propsito de recoger informacin de carcter primario de los sujetos
participantes en el estudio.
PRUEBA PILOTO.

Se validar en una prueba preliminar para verificar que los instrumentos cumplan con
los requerimientos solicitados y se logren los objetivos.

Resultados

Sexo

Estadsticos
Sexo
Vlidos

110

N
Perdidos

Sexo
Frecuencia

Vlidos

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

vlido

acumulado

Masculino

54

49.1

49.1

49.1

Femenino

56

50.9

50.9

100.0

110

100.0

100.0

Total

Ha visitado usted algn supermercado?

Estadsticos
Ha visitado usted algn
supermercado?
Vlidos

110

N
Perdidos

Ha visitado usted algn supermercado?

Frecuencia

Si
Vlidos

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

vlido

acumulado

106

96.4

96.4

96.4

3.6

3.6

100.0

110

100.0

100.0

No
Total

Por qu le gusta visitar estos establecimientos?

Estadsticos
Por qu le gusta visitar estos
establecimientos?
Vlidos

110

N
Perdidos

Por qu le gusta visitar estos establecimientos?

Frecuencia

Vlidos

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

vlido

acumulado

Comodidad

47

42.7

42.7

42.7

Calidad de productos

38

34.5

34.5

77.3

Precios

19

17.3

17.3

94.5

5.5

5.5

100.0

110

100.0

100.0

Otros
Total

10

Tabla de contingencia Sexo * Por qu le gusta visitar estos establecimientos?

Recuento
Por qu le gusta visitar estos establecimientos?
Comodidad

Calidad de

Precios

Total

Otros

productos
Masculino

22

23

54

Femenino

25

15

13

56

47

38

19

110

Sexo

Total

Estadsticos
Cul es lo ms importante para
usted a la hora de elegir un sper
mercado?
Vlidos

110

N
Perdidos

Cul es lo ms importante para usted a la hora de elegir un sper mercado?

Frecuencia

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

vlido

acumulado

Calidad

54

49.1

49.1

49.1

Precio

45

40.9

40.9

90.0

Otros

11

10.0

10.0

100.0

110

100.0

100.0

Vlidos

Total

11

Estadsticos
Cul es el supermercado de su preferencia?
Vlidos

110

N
Perdidos

0
Cul es el supermercado de su preferencia?
Frecuencia

Vlidos

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

vlido

acumulado

Despensa familiar

16

14.5

14.5

14.5

Sper Selectos

65

59.1

59.1

73.6

Despensa de don Juan

12

10.9

10.9

84.5

Maxi despensa

17

15.5

15.5

100.0

110

100.0

100.0

Total

12

Resumen del procesamiento de los casos

Casos
Vlidos
N

Perdidos

Porcentaje

Total

Porcentaje

Porcentaje

Sexo * Cul es el
supermercado de su

110

100.0%

0.0%

110

100.0%

preferencia?

13

Tabla de contingencia Sexo * Cul es el supermercado de su preferencia?

Recuento
Cul es el supermercado de su preferencia?
Despensa

Sper Selectos

familiar

Despensa de

Total

Maxi despensa

don Juan

Masculino

29

54

Femenino

36

56

16

65

12

17

110

Sexo

Total

Estadsticos
Qu es lo que le agrado del
sper mercado seleccionado?
Vlidos

110

N
Perdidos

Qu es lo que le agrado del sper mercado seleccionado?

Frecuencia

Atencin al cliente

Vlidos

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

vlido

acumulado

6.4

6.4

6.4

Precios

32

29.1

29.1

35.5

Cercana

25

22.7

22.7

58.2

Diversidad de artculos

46

41.8

41.8

100.0

110

100.0

100.0

Total

14

Tabla de contingencia Sexo * Qu es lo que le agrado del sper mercado seleccionado?

Recuento
Qu es lo que le agrado del sper mercado seleccionado?
Atencin al

Precios

Cercana

Total

Diversidad de

cliente

artculos

Masculino

13

14

22

54

Femenino

19

11

24

56

32

25

46

110

Sexo

Total

15

Cmo es el servicio en ese sper mercado?

Estadsticos
Cmo es el servicio en ese
sper mercado?
Vlidos

110

N
Perdidos

Cmo es el servicio en ese sper mercado?

Frecuencia

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

vlido

acumulado

Excelente

19

17.3

17.3

17.3

Bueno

75

68.2

68.2

85.5

Regular

16

14.5

14.5

100.0

110

100.0

100.0

Vlidos

Total

16

Te parece que los productos que ofrece son de calidad?

Estadsticos
Te parece que los productos
que ofrece son de calidad?
Vlidos

110

N
Perdidos

17

Te parece que los productos que ofrece son de calidad?

Frecuencia

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

vlido

acumulado

Alto

48

43.6

43.6

43.6

Medio

55

50.0

50.0

93.6

Bajo

6.4

6.4

100.0

Total

110

100.0

100.0

Vlidos

18

Se considera usted un cliente fiel?

Estadsticos
Se considera usted un cliente
fiel?
Vlidos

110

N
Perdidos

Se considera usted un cliente fiel?

Frecuencia

Vlidos

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

vlido

acumulado

Si

43

39.1

39.1

39.1

No

67

60.9

60.9

100.0

110

100.0

100.0

Total

19

Tabla de contingencia Sexo * Se considera usted un cliente fiel?

Recuento
Se considera usted un cliente fiel?
Si

Total

No

Masculino

16

38

54

Femenino

27

29

56

43

67

110

Sexo

Total

Estadsticos
Influye en usted la publicidad
que realizan estas empresas a la
hora de su seleccin?
Vlidos

110

N
Perdidos

Influye en usted la publicidad que realizan estas empresas a la hora de su

seleccin?
Frecuencia

Vlidos

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

vlido

acumulado

si

47

42.7

42.7

42.7

No

63

57.3

57.3

100.0

110

100.0

100.0

Total

20

Tabla de contingencia Sexo * Influye en usted la publicidad que

realizan estas empresas a la hora de su seleccin?
Recuento
Influye en usted la publicidad que

Total

realizan estas empresas a la hora

de su seleccin?
si

No

Masculino

23

31

54

Femenino

24

32

56

47

63

110

Sexo

Total

21

Estadsticos
Qu es lo que le gustara que
mejoraran los sper mercados?
Vlidos

110

N
Perdidos

Qu es lo que le gustara que mejoraran los sper mercados?

Frecuencia

Vlidos

Porcentaje

Porcentaje

Porcentaje

vlido

acumulado

Atencin al cliente

14

12.7

12.7

12.7

Instalaciones

11

10.0

10.0

22.7

Diversidad de artculos

13

11.8

11.8

34.5

72

65.5

65.5

100.0

110

100.0

100.0

Agilidad a la hora de realizar

el pago
Total

22

Tabla de contingencia Sexo * Qu es lo que le gustara que mejoraran los sper mercados?
Recuento
Qu es lo que le gustara que mejoraran los sper mercados?
Atencin al

Instalaciones

cliente

Total

Diversidad de

Agilidad a la

artculos

hora de realizar
el pago

Masculino

34

54

Femenino

38

56

14

11

13

72

110

Sexo

Total

23

Conclusiones y Recomendaciones

La realizacin de este estudio nos hace concluir en que es un punto importante y de

mucha utilidad para las empresas involucradas (supermercados), ya que de esta
manera se obtuvieron datos, de las necesidades que tienen los compradores para
elegir un supermercado al momento de generar la compra. Aprovechando los datos
que se obtienen, se pueden dar cuenta de las fortalezas y las debilidades que se
enfrentan los supermercados para ser elegidos por un consumidor, mejorar estas y
sacarle provecho ante los otros supermercados es decir la competencia dentro del
mercado.
Una investigacin y un anlisis en el rea de supermercados se llevan a cabo con la
finalidad de conocer las preferencias de los estudiantes de la Universidad de El
Salvador a la hora de tomar la decisin para elegir un supermercado.
El estudio arroj resultados muy importantes ya que se realiz una investigacin
cuantitativa y un anlisis en las preferencias en la eleccin de supermercados y se
identificaron factores muy importantes que impulsan al consumidor hacer la eleccin,
se efectu aplico mtodo descriptivo-deductivo.

Con la investigacin gran parte de las personas encuestadas manifest tener

preferencia por el Supermercado "Sper Selectos, debido a la diversidad de
artculos que este supermercado ofrece, conocer ms a fondo cuales son las
ventajas de este supermercado ante otros.

En base a la investigacin que se llev a cabo para conocer las preferencias en la

eleccin de compra, el medio que se utiliz para recolectar los datos es un
cuestionario se identific los fundamentales caractersticas que hacen tomar la
decisin de elegir un supermercado de otro el cliente tiene parmetros en ellos se
encuentran:

* Comodidad
* Calidad
* Diversidad de artculos
*Precios

24

Nuestras recomendaciones para los supermercados que son los beneficiados con
este estudio

*Se debe mejorar los precios con relacin a las exigencias del cliente.

*Ampliar el rea de cajeros para realizar con efectividad y agilidad el proceso de

pago en caja ya que es una de las caractersticas que se vuelve una desventaja a
nivel general en el mercado estudiado.

*A pesar que los clientes brindaron sin ningn problema cual es el supermercado que
prefieren, no se logra fortalecer la fidelidad del cliente ante la competencia.

*Investigar las razones por las que la publicidad no logra impactar al cliente al
momento de elegir un supermercado.

25

Referencias
Naresh K. Malhotra. (2008) Investigacin de mercados. Mxico: 5ta Edicin Pearson
Benassini M. (2008) Introduccin a la investigacin de mercados: un enfoque para
latino amrica.
Mxico: 2 Edicin Pearson
Michael R. Solomon (2013) Comportamiento del consumidor. Mxico D.F 10 Edicin
Pearson
Philip K. (2003) Fundamentos de marketing. Mxico 6 Edicin Prentice hall Mxico
Fisher L. (2011) Mercadotecnia. Mxico 4 Edicin cgraw-Hill Interamericana
Philip K. (2001) Direccin de mercadotecnia: anlisis planeacin implementacin y
control.Mexico:8 Edicin Pearson

26

Anexos

El siguiente cuestionario esta realizado por un grupo de

estudiantes dela UES pretende averiguar acerca del tipo
preferencias que tienen los compradores al momento de elegir
un sper mercado. Cualquier informacin que sea
proporcionada ser confidencial.

27

Cuestionario
Instrucciones: Marque con una equis en el recuadro su respuesta
seleccionada y en las preguntas de seleccin mltiple marque solamente
una casilla.

1) Sexo
Masculino

femenino

2) Ha visitado usted algn supermercado?

S

No

3) Por qu le gusta visitar estos establecimientos?

Comodidad Calidad de productos
Precios

Otros

4) Cul es lo ms importante para usted a la hora de elegir un sper mercado?

Calidad
Otros

Precio
especifique:

5) Cul es el supermercado de su preferencia?

Sper selectos

Despensa familiar
Despensa de don juan

Maxi despensa

6) Qu es lo que le agrado del sper mercado seleccionado?

Atencin al cliente

Cercana

Precios
Diversidad de artculos

7) Cmo es el servicio en ese sper mercado?

Excelente Bueno
Regular

Malo
28

8) Te parece que los productos que ofrece son de calidad?

Alto

Medio

Bajo

9) Se considera usted un cliente fiel?

S

No

10) Cumple con sus necesidades el sper mercado de su preferencia?

S

No

11) Influye en usted la publicidad que realizan estas empresas a la hora de su

seleccin?
S

No

12) Qu es lo que le gustara que mejoraran los sper mercados?

Atencin al cliente

Instalaciones

Diversidad de artculos Agilidad a la hora de realizar el pago

29

Cronograma de actividades

Actividades
Semanas

Marzo
1

Abril
3

Mayo
3

Junio
3

Establecer el tema de investigacin

Buscar informacin acerca de
nuestro de tema de investigacin.
Establecimiento de objetivos
planteamiento del problema y
justificacin.
Elaboracin del cuestionario
Elaboracin del protocolo de
investigacin
Recoleccin de datos
Anlisis de datos obtenidos
Tabulacin de los datos obtenidos
Elaboracin y entrega de informe
final

30

Informacin de la Web
Sper Selectos baja precios a 1.300 productos de la canasta bsica
La empresa calcula que con esta medida aplicada durante cuatro meses, las familias
salvadoreas tendrn un ahorro de hasta US$5 millones.

Por El Diario de Hoy

Sper Selectos anunci ayer una rebaja de precios, a nivel nacional, para 1.300
productos que se encuentran a disposicin en sus salas de venta. La reduccin, que
ser de entre el 8 % y el 18 % tiene el objetivo de reducir el costo de la canasta
bsica para las familias salvadoreas en momentos de crisis y desgaste para la
economa de los hogares.
Los productos, que estarn disponibles con un precio reducido, son aquellos que la
cadena identific como de mayor volumen de ventas, para as incidir en los bolsillos
de las familias salvadoreas.
Productos de la canasta bsica como cereales, carnes, verduras, frutas, aceite y pan
podrn ser adquiridos en las 93 salas del supermercado con variadas rebajas que en
promedio sern de 12%.
El vicepresidente de Grupo Calleja, Carlos Calleja, dijo que el plan de rebajas se
realizar en varias fases.
La primera de ellas tendr una duracin de cuatro meses, perodo en el cual esperan
generar un ahorro de US$5 millones en el bolsillo de las familias salvadoreas.
Con la primera etapa se han comprometido 35 proveedores de productos, tanto
31

nacionales como extranjeros, para reducir sus precios.

Aunque Carlos Calleja no quiso especificar cuntos proveedores y productos se
sumarn durante la segunda etapa de la reduccin de precios, dijo que hay una
enorme voluntad entre todos sus aliados para sumarse a la iniciativa comercial.
Sper Selectos atiende de forma diaria a 6,5 millones de salvadoreos ,

una porcin de mercado que Calleja calific de privilegiada y, al mismo tiempo, de

gran responsabilidad.
"El alto costo de la vida definitivamente es enorme y es un desgaste para nuestros
hermanos y hermanas... Esta rebaja es una muestra de nuestro compromiso con el
pueblo salvadoreo", coment el vicepresidente del grupo durante el anuncio de la
rebaja.
En un ambiente econmico que el empresario consider como oscuro y de crisis
para los hogares, declar que su empresa busca generar ahorro e impulsar el
desarrollo.
"Cada uno tenemos que hacer nuestra parte para enfrentar la crisis que el pas est
enfrentando. El Salvador puede contar con la gran familia Selectos. Estamos
comprometidos. Nunca hemos dejado de invertir. Esperamos que con esto
generemos no solo ahorro, sino tambin optimismo y esperanza", expres.
Genera empleos
Adems de la estrategia de precios, Grupo Calleja mantiene el apoyo al pas a travs
de empleo e inversiones.
Solo este ao el grupo planea invertir ms de US$30 millones. De ellos, cerca de
US$5 millones se destinan a la construccin de dos nuevas salas de venta con las
que se espera generar 100 nuevos empleos.
Por otro lado, en compras a proveedores salvadoreos, Calleja destac que en 2014
se utilizaron ms de US$100 millones. Al cierre de este, ao la empresa espera
alcanzar los US$118 millones en consumo a otras empresas locales.
El programa de proveedores de Sper Selectos incluye capacitaciones al sector
agrcola, beneficiando a ms de 2.000 productores de los rubros agro, porcino,
avcola, pesca, etc.
Adems de las rebajas, la cadena lanzar nuevas promociones y descuentos.

32

El Presupuesto

33