LAOBESIDAD

LAOBESIDAD

PVE RCV
PAOLA QUINTERO

Obesidad, un mal de 641 millones

de personas
Cada vez con ms regularidad, las autoridades de
salud se han puesto en la tarea de convencer a la
poblacin sobre la importancia de cuidar los
hbitos alimenticios y evitar la inactividad fsica.
En en los ltimos 20 aos los ndices de la
enfermedad se dispararon como nunca antes lo
haban hecho. Y, lo peor, pueden duplicarse en
slo una dcada si la gente no cuida sus hbitos.
Y eso implica que habr muchas ms vctimas de
enfermedades como diabetes y cardiovasculares,
la principal causa de fallecimiento en el mundo.
En 2012 fueron las culpables de 17,5 millones de
muertes.
La mayora de los casos de obesidad son de
origen multifactorial. Se reconocen factores
genticos, metablicos, endocrinolgicos y
ambientales. Sin embargo, la obesidad exgena o
por sobrealimentacin constituye la principal
causa. Entre los factores ambientales destacan
tanto el aumento de la ingesta de alimento como
la reduccin de la actividad fsica. Los trastornos
sicolgicos provocados por el mundo moderno,
as como el sedentarismo, la presin social y
comercial para ingerir alimentos excesivamente
calricos parecen ser los factores ms
importantes en la etiologa de la obesidad hoy en
da. El desconocimiento de conceptos bsicos de
nutricin agrava an ms el problema.

La obesidad en Colombia
Uno de cada dos colombianos tiene exceso de
peso y el 17 % de la poblacin padece obesidad.
Un 48% del total de muertes por enfermedades
cardiovasculares en hombres y 52% por otras
enfermedades, fueron atribuidos a obesidad.

Qu es la obesidad y el exceso de peso?

La obesidad se define simplemente como un
estado de salud anormal. La obesidad es una
enfermedad crnica de origen multifactorial, que
se caracteriza por acumulacin excesiva de grasa
en el cuerpo. Se le asocia con numerosas
complicaciones como: Diabetes Mellitus,
Enfermedades Cardiovasculares, Hipertensin
Arterial, Artritis, Depresin, entre otras.

La causa subyacente es un balance energtico

positivo, que tienen como consecuencia el
aumento de peso, es decir cuando las caloras
En mujeres un 45% de las muertes registradas por consumidas exceden las caloras que se gastan.
enfermedades circulatorias y un 11% de las
registradas por cncer fueron atribuidas a
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS)
obesidad.
considera la obesidad como una epidemia
mundial, ya que actualmente fallecen por lo
menos 2.8 millones de personas adultas como
consecuencia del sobrepeso u obesidad.
-

Aparicin de enfermedades metablicas y

cardiovasculares, colesterol y triglicridos
altos, ataques cardiacos, presin arterial
alta, entre otras.
Disminucin de la esperanza de vida.
Disminucin de la productividad laboral de
la persona.
Provoca depresin, ansiedad y baja auto
estima.
Puede ocasionar problemas de artritis.
Tiene relacin con diversos tipos de cncer
como el de colon, prstata, mama, crvix y
endometrio.
Podra conllevar a la disminucin de la
fertilidad en hombres y mujeres

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Factores que causan Obesidad
Genticos: todava no se ha
comprobado su influencia al 100%; sin
embargo influye en un porcentaje alto
el que los padres de un nio sean
obesos, ya que hereda sus malos
hbitos alimentarios a sus hijos.
Socioeconmicos: la obesidad es muy
frecuente en el estrato econmico
bajo. Esto probablemente se deba a
menores niveles de educacin y a baja
disponibilidad de alimentos saludables.
Psicolgicos: aqu se conocen los
trastornos emocionales provocados por
prejuicios, discriminacin, entre otros.
Esto afecta negativamente la
autoimagen, autoestima, provocando
inseguridad, especialmente en el caso
de las mujeres.
Estilo de vida: es el factor ms
influyente de la obesidad, ya que involucra
sedentarismo y excesivo consumo calrico;
as como otros hbitos que involucran el
comer frituras y azucares en exceso.

Cmo se puede evitar?

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Siga un plan saludable de alimentacin.

Cuide las porciones que consume de todos
los alimentos. No busque la porcin ms
grande ni agrandar su plato por poco
dinero. Esto le ayudara a lograr el balance
entre lo que ingiere y lo que gasta.
Recuerde que el tamao de la porcin de
los nios es menor que la de los adultos.
Realice actividad fsica de intensidad
moderada al menos 3-4 veces por semana
entre 30-40 minutos como mnimo. Si no
cuenta con el tiempo para hacer esto,
procure fraccionarlo durante el da, es decir
camine 10 minutos en la maana, 10 a
medio da y 10 en la noche.
Limite las actividades sedentarias como ver
televisin, pasar mucho tiempo en la
computadora o viendo videos de televisin.

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

El ndice de Masa Corporal (IMC) es el resultado
de la relacin entre tu peso y tu estatura, es uno
de los mtodos ms utilizados y prcticos para
identificar el grado de riesgo asociado con la
obesidad.

Calcular el IMC es uno de los mejores mtodos

para evaluar el sobrepeso y la obesidad de la
poblacin. Debido a que el clculo solo requiere

El IMC se usa como una herramienta de

deteccin para identificar posibles problemas de
salud de los adultos. Sin embargo, el IMC no es
una herramienta de diagnstico.

Segn el Instituto Nacional del Corazn, los

Pulmones y la Sangre de los Estados Unidos
(NHLBI), el sobrepeso se define como un IMC de
ms de 25. Se considera que una persona es
obesa si su IMC es superior a 30.

Por ejemplo, una persona puede tener un alto

IMC, pero para determinar si el exceso de peso
es un riesgo para la salud, un
Nutricionista deber realizar
evaluaciones adicionales. Estas
evaluaciones pueden incluir la
medicin del grosor de los pliegues
cutneos, evaluaciones de la
alimentacin, la actividad fsica, los
antecedentes familiares y otras
pruebas de salud que sean
adecuadas.

la estatura y el peso, es econmico y fcil de usar

para el personal mdico y el pblico en general.

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La Obesidad impacta la
productividad en el trabajo
La productividad de las personas puede
disminuir cuando se sufre de obesidad,
ya que al tener ms peso de la cuenta, el
trabajador presenta muchas limitantes
para realizar su trabajo. Por ejemplo:
cansancio, poca movilidad, falta de
agilidad para trabajos fsicos y un mayor
nmero de incapacidades (ausencias en
el trabajo por problemas de salud).
Adems tienen una menor condicin
fsica, lo cual podra conllevar a muertes
prematuras.
Segn datos de la Organizacin de las
Naciones Unidas para la Agricultura
(FAO, por sus siglas en ingls), una
persona obesa experimenta un aumento
del 50% en la prdida de productividad y
requiere un 88% ms de visitas mdicas
que una persona sana, durante un
perodo de seis aos en los Estados
Unidos. Esto crea una situacin en la que
el enfermo crnico no slo contribuye

menos a la economa, sino tambin

esencialmente requiere ms (atencin
mdica, comida, techo, etc.), creando
una prdida de recursos econmicos.

Desarrollo de un Plan de
Tratamiento
Existe mucha literatura popular sobre
cmo perder peso y muchos pacientes
prefieren intentar mtodos no basados
en evidencia cientfica para tal efecto.
Es fundamental un rgimen balanceado
de acuerdo a la actividad fsica, edad y
sexo de cada persona.
Al mismo tiempo los controles
frecuentes con el especialista son
necesarios para adquirir hbitos de
alimentacin sana que no se logran en un
plazo corto.
Lo ideal es complementar el rgimen con
ejercicio fsico el que se debe adaptar a
las caractersticas de cada persona.

Recomendaciones de
Mantenimiento
Lo ms difcil es mantener el peso una
vez logrado el objetivo, para lo cual es
indispensable ser controlado
frecuentemente por el especialista. Estos
deben ser complementados con actividad
fsica y cambio de los hbitos de
alimentacin.
Las estrategias ms comunes usadas para
una exitosa mantencin de la prdida de
peso son:

Auto supervisin frecuente (pesarse

y registro de alimentos)

Realizar regularmente actividad

fsica

Control con los especialistas en

forma habitual.
Los factores que aumentan el riesgo de
recuperar peso son:
Baja brusca de peso en el corto
plazo.
Estados depresivos o ansiedad
importante que no son tratados en
forma adecuada.