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TEMA 1
Objetivo
Por medio del presente se busca que el futuro profesional traslade los conocimientos incorporados en las clases tericos prcticas
relacionadas con todos los puntos de las unidades 1 a 4.
Criterios de evaluacin
-
El tiempo asignado para el desarrollo de la instancia evaluadora es de una hora y media reloj (1 1/2). Pueden utilizar el
programa de estudio como gua.
Se busca la comprensin de los temas desarrollados en clase as como su extrapolacin a situaciones prcticas.
Solo se aceptar responder preguntas relativas a la interpretacin de las consignas, las que de ocurrir, debern hacerse
en voz alta y sin levantarse de sus asientos.
El examen debe ser desarrollado con prolijidad y con letra clara, adems se debe prestar especial atencin a la
ortografa. Empezar el examen al dorso de la presente hoja.
Se debe firmar al final de todas las hojas utilizadas para el examen.
Se aprueba con sesenta (60) puntos = seis (6)
- tem 1 = 50 puntos (12,50 puntos cada tems integra y correctamente respondido).
- tem 2 = 50 puntos (12,50 puntos cada tems integra y correctamente respondido).
Contenido
4- Diferenciar claramente reclutamiento y seleccin de personal. Dar ejemplos de por los menos tres herramientas, actividades o
procesos que se pueden utilizar en cada una de esas dos grandes etapas.
TEMA 2
Objetivo
Por medio del presente se busca que el futuro profesional traslade los conocimientos incorporados en las clases tericos prcticas
relacionadas con todos los puntos de las unidades 1 a 4.
Criterios de evaluacin
-
El tiempo asignado para el desarrollo de la instancia evaluadora es de una hora y media reloj (1 1/2). Pueden utilizar el
programa de estudio como gua.
Se busca la comprensin de los temas desarrollados en clase as como su extrapolacin a situaciones prcticas.
Solo se aceptar responder preguntas relativas a la interpretacin de las consignas, las que de ocurrir, debern hacerse
en voz alta y sin levantarse de sus asientos.
El examen debe ser desarrollado con prolijidad y con letra clara, adems se debe prestar especial atencin a la
ortografa. Empezar el examen al dorso de la presente hoja.
Se debe firmar al final de todas las hojas utilizadas para el examen.
Se aprueba con sesenta (60) puntos = seis (6)
- tem 1 = 50 puntos (12,50 puntos cada tems integra y correctamente respondido).
- tem 2 = 50 puntos (12,50 puntos cada tems integra y correctamente respondido).
Contenido
3- Enumerar y explicar los tres tipos de controles que deben ser tenidos en cuenta si se utilizan sistemas administrativos en
ambiente informatizado
4- Definir dficit y supervit. Explicar los tipos de decisiones que se pueden tomar ante cada uno de esos dos resultados y
ejemplificar.
Desarrollo
1- De acuerdo al siguiente caso, responder.
1- Desde el punto de vista de las etapas de un sistema, definir cada una de ellas, y esquematizar las actividades que se corresponden
con cada una de esas etapas y determinar el sector econmico al que pertenece el emprendimiento de acuerdo a la actividad que se
desarrolla justificando la respuesta dada.
- Entrada: todo sistema recibe insumos y recursos del ambiente necesarios para funcionar, si estamos ante un sistema de
produccin, esas entradas se manifiestan en materias primas y dems elementos; si estamos ante un sistema de informacin, las
entradas se manifiestan fundamentalmente en datos cuando el objetivo es producir informacin o informacin misma si sta es
necesaria para la produccin de otro tipo de informacin. Ejemplos del caso bajo anlisis: pac, harina de mandioca.
- Procesamiento: esta etapa incluye las actividades y operaciones necesarias para obtener el resultado final perseguido por el sistema,
un producto o un servicio en los casos de sistemas de produccin o servuccin, o informacin en el caso de un sistema de informacin.
esta etapa utiliza los insumos obtenidos en la etapa anterior para transformarlos y convertirlos en outputs o salidas. . Ejemplos del caso
bajo anlisis: produccin en estanque, faenado, despinado, congelado, secado.
- Salida: implica los resultados que se obtienen de las dos etapas anteriores. Ejemplos del caso bajo anlisis: pescado fresco, snack
sin expansin (similar al poror), snack expandido.
- Sector econmico: sector primario (productos originados en la tierra) desde el punto de vista de la clasificacin econmica tradicional
o sector industrial segn lo establecido por la Secretaria de la pequea y mediana empresa y economa regional.
2- Dentro del denominado Marketing mix, enumerar las cuatro P e identificar las acciones que se desprenden del texto referidas a las
mismas.
Marketing mix
- Producto: pescado fresco, snack sin expansin (similar al poror), snack expandido.
- Precio
- Promocin
- Plaza: restaurantes de la zona.
3- Considerando las tres relaciones que conforman la caracterstica de las organizaciones como sistema abierto denominada "Totalidad interdependencia de las partes", definir cada una de ellas e identificar las que se observen en el caso bajo estudio.
- Relacin sinrgica: implica que la relacin entre las partes de un sistema logran un resultado mayor trabajando en forma continua y
colaborativa distinto al resultado que se lograra si cada parte trabajara en forma estanca y aislada. Ejemplos del caso bajo anlisis:
vinculacin con el Instituto de Ictiologa de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) que ayudaron a armar el proyecto y con el
Ministerio de Ciencia, Tecnologa e Innovacin Productiva de la Nacin y con el Instituto Nacional de Tecnologa Industrial (INTI), que
proveyeron de un equipo de frio y secado que fueron instalados en la fabrica, y les sugirieron el aprovechamiento y reutilizacin de los
recortes de pac que quedaban luego del faenado, para producir snacks.
- Relacin simbitica: relacin donde las partes de un sistema no pueden funcionar aisladamente ya que son interdependientes entre si
y se benefician en forma mutua con la actividad integrada. Ejemplos del caso bajo anlisis: trabajo conjunto y coordinado entre las
diferentes reas del emprendimiento, capacitacin, procesos de produccin, Tesorera y la bsqueda de financiamiento.
- Relacin superflua: las relaciones que surgen de las actividades de control que regulen el funcionamiento del sistema.
4- Enumerar los elementos de la organizacin estudiados en clase e identificar los mismos en el caso.
- RR.HH.: integrantes de la cooperativa (profesionales productores, personal).
- RR.MM.: predio de 700 hectreas en Bella Vista (Corrientes), estanque, equipo de frio y secado.
- RR.NN. y RR.EE.: agua, aire, luz solar, energa elctrica, etc.
- Ideas, informacin, conocimiento: Proyecto productivo.
- RR.TT.: equipo de frio y secado.
- Nombre, prestigio, smbolos, marcas: Pir Cu.
2 Responder
Tema 1
1- Enumerar y explicar con precisin las etapas constitutivas del proceso de compras de bienes y servicios. Mencionar
documentacin administrativa, contable y legal importante, procesos y actividades convenientes y controles a aplicar en los
mismos, entre otras cuestiones.
El sistema abarca desde el momento en que se detecta la necesidad de compra hasta que el pedido ingresa y se registra
contablemente.
Etapa
Deteccin de la
necesidad de compra
y control de
inventarios
Seleccin del
Proveedor
Inventarios altos: la
organizacin puede perder
dinero por capital inmovilizado.
Inventarios bajos: la
organizacin corre el riesgo de
quedarse sin existencias.
Stock mnimo: punto o
momento para efectuar el
pedido de compras.
Evaluar plazos de entregas,
calidad, precio, traslado,
financiacin.
Evaluar antecedentes de
proveedores.
- Sector que
manifieste la
necesidad de
compras.
- Sector
Compras
Documentacin
Otros aspectos
contable,
administrativa y legal.
- Notas de pedido o
Evaluar niveles de
Solicitud de compra.
autorizacin de las compras.
Recepcin y
contabilizacin.
Pedido de
cotizacin.
Ordenes de
compras.
Legajo de
Proveedores.
Modalidades de compra:
- Pago contado
- Pago a travs de
Sistema de caja
chica.
- Financiado.
- Licitacin pblicas.
- Licitacin privada.
- Remito original
- Libros contables.
Propiedad del Proporcional al aporte realizado por cada propietario. No hay propietarios.
capital
Destino final Se distribuye entre cada propietario segn la Debe ser destinado a otra entidad sin fines de lucro o al
de los fondos proporcin que le corresponda
Estado.
Ejemplos:
Supermercados Cceres, Lorena Automotores, Cooperativa Sersano, Fundacin Jean Piaget, Club Caza
Bamb disco latina, Cascote, Banco Patagonia, y Pesca, Sindicato Argentino de Docentes Privados
Naser construcciones, etc.
(SADOP), Club Sol de Amrica, etc.
3- Enumerar y explicar los tres tipos de controles que deben ser tenidos en cuenta si se utilizan sistemas administrativos en
ambiente informatizado.
Control de acceso: permite habilitar el ingreso a un sistema, o a una parte de l, a travs de nombres de usuarios, contraseas y
perfiles de seguridad configurados solo para uso de las personas o usuarios especficamente autorizados a efectuar las
transacciones. Tiene que ver con la confidencialidad de la informacin.
Control de entrada de validacin: el sistema controla la correccin de un dato, mediante su cotejo con aquel ya incorporado en
los archivos maestros o de transacciones de la empresa. A travs de la ejecucin de programas o rutinas, se cruza la informacin
ingresada con la contenida en diversos archivos, busca evitar el procesamiento duplicado a travs del apareo de registros. Por
ejemplo, en una venta, el sistema controla que el cliente ya exista en el archivo maestro de la empresa, la consulta de notas en un
sistema educativo no se va a poder efectuar si la carga de las mismas no fue hecha.
Control de entrada de consistencia: la computadora, a travs de la ejecucin de programas o rutinas, controla la razonabilidad
del dato en s mismo, para ello debi haberse determinado previamente los datos razonables. Los controles pueden ser de formato
o de caracteres admitidos, donde se verifica que donde deban existir datos numricos o alfabticos no exista otro tipo de datos;
control de falta de contenido de campo, donde se considera un error la ausencia de dato en un campo; o control de limite de
razonabilidad o rango, donde el dato ingresado debe estar dentro del rango definido, caso contrario se lo considera un error o
sujeto a verificacin; control de correlacin entre distintos campos de entrada, donde los datos de entrada deben guardar cierta
relacin con otros; control de balanceo, verificando la igualdad de guarismos y control de conciliacin. Por ejemplo, se
determino que a un determinado proveedor no se le pueda vender ms de una determinada cantidad de mercaderas, por lo tanto,
si el operador quiere ingresar una cantidad superior a la establecida el sistema no debera dejarlo.
4- Diferenciar claramente reclutamiento y seleccin de personal. Dar ejemplos de por los menos tres herramientas, actividades o
procesos que se pueden utilizar en cada una de esas dos grandes etapas.
Reclutamiento: es el proceso por el cual se identifica a los candidatos potencialmente calificados para cubrir las vacantes de la
empresa. En esta etapa se establecen las estrategias de bsqueda a travs de la eleccin de los canales. Para comenzar la
bsqueda, el encargado de la seleccin, junto con el rea que solicita la incorporacin de una nueva persona, determinan el perfil
requerido para la vacante. Los canales ms comunes son los siguientes: - Candidatos espontneos - Recomendaciones de los
empleados de la empresa - Avisos en diarios y revistas especializadas - Consultora de RR.HH.
Seleccin del personal: es un proceso que consiste en decidir la persona que formar parte del staff organizacional. Se manifiesta
en una serie de pasos que se inicia en el momento que una persona se postula para un empleo hasta que la empresa decide
contratarla. Herramientas: Recepcin de solicitudes o CV - Pruebas de idoneidad - Test psicolgico - Test psicomtrico.
Tema 2
1- Enumerar y explicar con precisin las etapas constitutivas del proceso de pagos de bienes y servicios. Mencionar documentacin
administrativa, contable y legal importante, procesos convenientes y controles a aplicar en los mismos, entre otras cuestiones.
El sistema abarca desde el momento en que se contrae una obligacin por una compra efectuada a un proveedor, por los servicios
prestados por el personal, por los aportes retenidos a los empleados, por las contribuciones patronales en materia previsional e
impositiva, etc. Culmina cuando se cancela la deuda y se realiza la registracin correspondiente.
Etapa
Autorizacin y
liquidacin del
pago.
Registracin del
pago.
Cuentas a
Pagar
- Tesorera
- Contadura.
-
Documentacin contable,
administrativa y legal.
Legajo de pagos:
- Remito
- Factura
- Orden de compra
Registro de cuentas a
pagar.
Otras planillas:
Remuneraciones, Cargas
Sociales, etc.
- Legajo de pagos.
- Orden de pago.
- Recibo original.
- Registro de cuentas a
pagar por proveedor o
destinatario de pagos.
Otros
aspectos
determino que a un determinado proveedor no se le pueda vender ms de una determinada cantidad de mercaderas, por lo tanto,
si el operador quiere ingresar una cantidad superior a la establecida el sistema no debera dejarlo.
4- Definir dficit y supervit. Explicar los tipos de decisiones que se pueden tomar ante cada uno de esos dos resultados y
ejemplificar.
Dficit = Ingresos menores a egresos = falta de fondos.
Supervit = ingresos mayores a egresos = excedente de fondos.
Ante un dficit, las alternativas de financiamiento pueden ser la que enunciativamente se enumeran a continuacin:
Deuda con Proveedores (Crdito)
"Dficit"
Posibles
Fuentes de
Financiamiento
Ante un supervit, las alternativas de inversin pueden ser la que enunciativamente se enumeran a continuacin:
Plazo Fijo
"Supervit"
Posibles
Compra de inmuebles
Fuentes de
Financiamiento