&

abor sade
Harmonizando

umrio

S
Entradas

Principais

Bolos e sobremesas

8
9
10
11
12

16
18
20
22
24
26
28

Frango assado com laranja

32

Mousse de cacau com abacate

Moqueca de fil de linguado

34

Bolo de banana

36

Cookies de coco e tmaras

Salada crocante
Salada energizante
Salada refrescante
Salada agridoce
Salada completa

Atum grelhado com gergelim

Couscous marroquino
Creme de abbora com agrio
Moussaka com shiitake
Estrogonofe de cogumelos frescos

Pinotti, Renata
Harmonizando sabor e sade / Renata Pinotti - Rio de Janeiro: DOC Content, 2015. 1 edio - 40p.
ISBN: 978-85-8400-019-7
1. Harmonizando sabor e sade. I. Pinotti, Renata
CDD 641.5

Gabriela Antunes Sobreira

Formada em Chef Executivo de Cozinha pelo Senac-RJ; professora

de Gastronomia, ministra aulas gourmets no Tablier Gastronomia
(Ateli Culinrio) e cursos de cozinha gourmet, oferecendo aulas de petit chef voltadas para crianas e adolescentes de at 15
anos; trabalha tambm com foco na alimentao saudvel para
secretrias do lar, auxiliando-as na construo de um cardpio
nutritivo e variado

Renata Pinotti

Nutricionista, especialista em Nutrio Hospitalar- ICHC-FMUSP.

Mestre em Nutrio Humana Aplicada - PRONUT- USP. Membro da
Cmara tcnica do CRN3

entrada

salada

energizante

crocante

legumes
folhas

Entradas

entrada

salada

crocante

Entradas

energizante

legumes
folhas

Entradas

Salada
crocante
Salada crocante
Rende: 1 poro

Ingredientes

8 folhas de baby rcula

3 folhas de alface roxa
5 unidades de tomate cereja cortados ao meio
3 baby cenouras cortadas julienne
1 colher de sopa de beterraba ralada
1 castanha do Brasil levemente tostada e picada
1 noz picada
1 colher de sobremesa de chia

Temperos

1 colher de sobremesa de azeite de oliva

1 colher de caf de mel e colher de caf de sal rosa do Himalaia
1 pitada de pimenta-do-reino moda na hora

Modo de preparo:

Rasgue as folhas de alface roxa em pequenos pedaos. Em um bowl, coloque o balsmico,

a mostarda e o mel. Bata com um fouet e acrescente aos poucos o azeite at emulsionar.
Tempere com sal e pimenta.

Dica da chef: disponha as folhas no fundo do prato, em cima o tomate, a cenoura

e a beterraba. Acrescente a chia, as castanhas e a noz e regue com o molho.

1 colher de caf de mostarda Dijon

1 colher de sopa de vinagre balsmico

Valor nutritivo

Quantidade por poro

Valor energtico (kcal)
Carboidratos (g)
Protenas (g)
Gorduras totais (g)
Gorduras saturadas (g)
Gorduras monoinsaturadas (g)
Gorduras poli-insaturadas (g)
Gorduras trans (g)
Colesterol (mg)
Fibra alimentar (g)
Sdio (g)
Clcio (mg)
Ferro (mg)

196
16,9
4,9
13,4
1,6
5,1
3,3
0
5,6
0,3
89,6
2,2

Salada
energizante
Saladaenergizante
Rende: 1 poro

1 colher de caf de agave

Ingredientes:

1g de gengibre ralado

3 folhas de baby espinafre

2 folhas de acelga
3 colheres de sopa de cenoura ralada
5 colheres de sopa de repolho roxo picado
1 colher de sobremesa de semente de girassol

1 colher de sopa de amndoa tostada e laminada sem sal

Temperos:
1 colher de sobremesa de azeite extravirgem
1 colher de sobremesa de vinagre de vinho branco

1 pitada de sal rosa do Himalaia

1 pitada de pimenta-do-reino moda na hora

Modo de preparo:

Coloque em um tabuleiro as amndoas laminadas e asse-as no forno a 140C por dez minutos. Retire do
forno e reserve.
Corte a acelga em tiras finas e homogneas. Em um bowl, coloque o espinafre, a acelga, cenoura e o repolho. Em outro bowl, coloque o vinagre, o gengibre e agave. Bata com um fouet e acrescente aos poucos o
azeite at emulsionar. Tempere com sal e pimenta.
Acrescente o molho e misture-os. Por ltimo, acrescente as amndoas e as sementes de girassol.

Valor nutritivo
Quantidade por poro
Valor energtico (kcal)
Carboidratos (g)
Protenas (g)
Gorduras totais (g)
Gorduras saturadas (g)
Gorduras monoinsaturadas (g)
Gorduras poli-insaturadas (g)
Gorduras trans (g)
Colesterol (mg)
Fibra alimentar (g)
Sdio (g)
Clcio (mg)
Ferro (mg)

160,7
11,7
3,4
10,9
1,3
6
3,3
0
3,8
0,2
64
1,2

Salada
refrescante
Saladarefrescante
Rende: 1 poro

Ingredientes

Gro-de-bico crocante:

2 colheres de sopa de brotos alfavaca

xcara de gro-de-bico em lata escorrido e seco em papel-toalha

1 colher de sobremesa de azeite
1 pitada de sal grosso
1 pitada de pimenta-do-reino

6 tomates cereja

1 colher de caf de cominho

pepino japons

2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado

1 colher de sobremesa de azeite
1 colher de ch de limo
1g de zatar
1g de sumac
1 pitada de sal rosa do Himalaia

1 pitada de pimenta-do-reino branca moda na hora

1 ramo de hortel para decorar

Modo de preparo:
Pr-aquea o forno a 180C. Coloque numa assadeira o gro-de-bico, o azeite, sal grosso, a pimenta e o cominho. Asse de 40 a 50 min., mexendo na assadeira de vez em quando, at que eles
fiquem dourados e crocantes. Corte o pepino em rodelas finas. Corte os tomates ao meio. Misture o
iogurte com os temperos at que forme um molho homogneo. Em um prato, coloque o broto no
centro, o pepino e o tomate em volta. Em cima, coloque o molho de iogurte. Polvilhe com o gro-de-bico e decore com um ramo de hortel.

Valor nutritivo

10

Quantidade por poro

Valor energtico (kcal)
Carboidratos (g)
Protenas (g)
Gorduras totais (g)
Gorduras saturadas (g)
Gorduras monoinsaturadas (g)
Gorduras poli-insaturadas (g)
Gorduras trans (g)
Colesterol (mg)
Fibra alimentar (g)
Sdio (g)
Clcio (mg)
Ferro (mg)

256,1
28,2
11,1
12
1,7
7,8
2,2
1
6,6
0,6
177,1
3,7

Salada
agridoce
Salada agridoce
Rende: 1 poro

1 colher de sopa de vinagre de framboesa

Ingredientes:

1 colher de caf de vinagre balsmico

1 colher de sobremesa de geleia de frutas vermelhas sem adio de acar

4 fatias de rosbife
2 folhas de alface crespa baby
2 folhas de alface americana
6 folhas de agrio baby
6 folhas de rcula baby
1 folha de radicchio

1 colher de sopa de caldo de legumes caseiro (vide receita do couscous)

1 pitada de sal rosa do Himalaia

Modo de preparo:

Molho: coloque numa panelinha todos os ingredientes e leve para ferver. Retire do fogo e deixe
esfriar. Tempere com sal e pimenta e reserve.
Rasgue com as mos as folhas de alface, do radicchio e da endvia.

1 folha de endvia

Molho de frutas vermelhas

Dica da chef: monte o prato colocando primeiro as folhas cortadas, depois a rcula e o
agrio. Regue com o molho. Disponha o rosbife na salada.

1 colher de ch de morango
1 colher de ch de amora

Valor nutritivo
Quantidade por poro
Valor energtico (kcal)
Carboidratos (g)
Protenas (g)
Gorduras totais (g)
Gorduras saturadas (g)
Gorduras monoinsaturadas (g)
Gorduras poli-insaturadas (g)
Gorduras trans (g)
Colesterol (mg)
Fibra alimentar (g)
Sdio (g)
Clcio (mg)
Ferro (mg)

189,2
12,9
21,6
5,4
2,6
0
0
0
2,1
0,4
99
0,6

11

Salada
completa
Salada completa
Rende: 1 poro

Ingredientes:

de xcara de quinoa pr-lavada

xcara de gua

3 colheres de sopa de damasco hidratado e picado

Dica da chef: caso voc no use a quinoa pr-lavada, deixe-a de molho

por duas horas antes de usar. Escorra a gua e depois a cozinhe com uma nova
gua. Isso importante para soltar sua camada amarga
Em seguida, misture todos os ingredientes em um bowl, exceto a castanha.
Acrescente o molho e misture bem. Na hora de servir, salpique as castanhas por
cima e decore com uma folha de endro.

10 folhas de rcula baby

xcara de ch de salmo defumado em lascas
1 colher de sopa de castanha de caju sem sal picada

Molho:
1 colher de sopa de cebola roxa bem picadinha
colher de ch de limo siciliano

Quantidade por poro

Valor energtico (kcal)

400,6

Carboidratos (g)

41,5

Protenas (g)

18,1

Gorduras totais (g)

18,8

Gorduras saturadas (g)

4,3

Modo de preparo:

Gorduras monoinsaturadas (g)

5,2

Gorduras poli-insaturadas (g)

3,8

Coloque a cebola bem picada de molho na gua por 30 minutos e peneire. Depois misture todos os ingredientes do molho
e reserve.

Gorduras trans (g)

Colesterol (mg)

Fibra alimentar (g)

Em uma panela, coloque de xcara de quinoa com xcara

de gua fria. Deixe cozinhar por dez minutos, at a quinoa dobrar de tamanho. Deixe esfriar.

5,0

Sdio (g)

1 colher de sobremesa de azeite de oliva

1 pitada de sal rosa do Himalaia
colher de caf de pimenta rosa moda na hora
Endro fresco para decorar

12

Valor nutritivo

0,6

Clcio (mg)

212,4

Ferro (mg)

12,4

Esta receita contm fitosteris,

harmonizando sabor e sade.

13

entrada

salada

energizante

crocante

legumes
folhas

Entradas

entrada

salada

crocante

legumes

Principal

energizante

folhas

Entradas

Frango
assado
com
laranja
Frango assado com laranja
Rende: 4 pores

Ingredientes
1 peito de frango com osso e sem pele
1 cebola roxa cortada em 4 partes
1 ma cortada em 4 partes (sem o miolo)
2 dentes de alho sem germe e picado
1 ramo de alecrim
1 colher de sopa de mostarda ancienne
Suco de 1 laranja
2 colheres de sopa de vinho branco
3 colheres de caf de sal
Pimenta a gosto

16

Valor nutritivo
Quantidade por poro
Valor energtico (kcal)

136,8

Carboidratos (g)

10,5

Modo de preparo:

Protenas (g)

13,8

Gorduras totais (g)

3,9

Tempere o frango com a mostarda, sal, pimenta, alecrim e vinho branco. Deixe marinar por 30 minutos. Em uma forma refratria, disponha
o frango, a ma, cebola e alho. Coloque um pouco mais de alecrim e
regue com o suco de uma laranja. Coloque mais uma pitada de sal e uma
pitada de pimenta-do-reino. Leve ao forno pr-aquecido a 180C, por
cerca de 45 minutos.

Gorduras saturadas (g)

0,9

Gorduras monoinsaturadas (g)

1,2

Gorduras poli-insaturadas (g)

0,8

Gorduras trans (g)

Colesterol (mg)

40

Fibra alimentar (g)

1,6

Sdio (g)

1,0

Clcio (mg)

22,7

Ferro (mg)

1,8

Esta receita contm fitoesteris,

harmonizando sabor e sade.

17

Moqueca
de
fil
de
linguado
Moqueca de fil de linguado
Rende: 6 pores

Ingredientes
6 fils de linguado
1 cebola grande
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho sem germe
1 pimenta dedo-de-moa sem sementes e picada
4 tomates sem sementes
pimento amarelo sem pele
pimento vermelho sem pele
100ml de leite de coco light
1 limo taiti
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
3 colheres de caf de sal

Modo de preparo:
Corte os pimentes, os tomates e a cebola em rodelas. Tempere os fils de
peixe com sal e pimenta. Reserve. Refogue o alho com o azeite at dourar.
Disponha na panela, em camadas, o peixe, o tomate, a cebola e o pimento.
Acrescente a salsinha, o limo e a pimenta. Regue com leite de coco e, se
necessrio, a mesma medida de gua. Cozinhe por aproximadamente 30
minutos. Na hora de servir, salpique a cebolinha.

18

Valor nutritivo
Quantidade por poro
Valor energtico (kcal)

235,6

Carboidratos (g)

7,8

Protenas (g)

26

Gorduras totais (g)

10,8

Gorduras saturadas (g)

4,6

Gorduras monoinsaturadas (g)

3,8

Gorduras poli-insaturadas (g)

0,8

Gorduras trans (g)

Colesterol (mg)

2,6

Fibra alimentar (g)

1,5

Sdio (g)

0,4

Clcio (mg)

32,1

Ferro (mg)

0,9

19

Atum
grelhado
com
gergelim
Atum grelhado com gergelim
Rende: 2 pores

Ingredientes
400g de lombo de atum
4 colheres de ch de limo
1 colher de ch de gengibre ralado
1 colher de ch de leo de gergelim torrado
2 colheres de sopa de gergelim
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de caf de sal

Quantidade por poro

Pimenta-do-reino branca moda na hora a gosto.

Valor energtico (kcal)

Modo de preparo:
Corte o atum em postas. Tempere-o com o limo, o gengibre e o leo de

20

Valor nutritivo
202,6

Carboidratos (g)

0,8

Protenas (g)

26,8

Gorduras totais (g)

9,7

Gorduras saturadas (g)

gergelim. Deixe marinar por 30 minutos. Depois de marinar, tempere com sal

1,8

Gorduras monoinsaturadas (g)

5,9

e pimenta, pressione-os contra o gergelim para cobri-los por igual.

Gorduras poli-insaturadas (g)

1,6

Numa frigideira antiaderente e bem aquecida, coloque o azeite e doure o

Gorduras trans (g)

atum de todos os lados, de maneira que o interior fique cru.

Colesterol (mg)

47,8

Fibra alimentar (g)

1,8

Sdio (g)

0,15

Clcio (mg)

13,1

Ferro (mg)

1,6

21

Couscous
marroquino
Couscous marroquino
Rende: 4 pores

Ingredientes

2 xcaras de ch de couscous
2 xcaras de caldo de legumes quente
1 tomate maduro picado
pimento amarelo sem pele
berinjela
abobrinha pequena
cebola
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de curry em p
1 ramo de hortel picada
2 colheres de caf de sal
Pimenta a gosto

Modo de preparo:
Para o caldo de legumes: em uma panela grande, coloque uma
colher de sopa de azeite e refogue 1 cebola cortada em 4, 1 dente de
alho cortado em 2, 1 cenoura descascada e picada, 1 alho-por picado,
1 xcara de salso picado e 1 folha de louro e 3 litros de gua e deixe
cozinhar por 1 hora em fogo baixo. Coe o caldo. Separe em pores de
500ml para congelar o que no for usar na receita.

22

Para o couscous: pique a cebola e refogue no azeite. Acrescente o pimento, a berinjela, a abobrinha e o tomate. Coloque
o couscous em uma tigela de inox ou refratria. Ferva o caldo e
junte o curry. Despeje sobre o couscous e tampe por 5 minutos
para hidratar. Solte com um garfo. Junte o refogado. Salpique
a hortel e sirva.

Valor nutritivo
Quantidade por poro
Valor energtico (kcal)

368,2

Carboidratos (g)

63,8

Protenas (g)

11,0

Gorduras totais (g)

7,6

Gorduras saturadas (g)

0,9

Gorduras monoinsaturadas (g)

4,6

Gorduras poli-insaturadas (g)

0,5

Gorduras trans (g)

Colesterol (mg)

Fibra alimentar (g)

4,3

Sdio (g)

0,2

Clcio (mg)

14

Ferro (mg)

0,5

23

Creme
de
abbora
com
agrio
Creme de abbora com agrio
Rende: 3 pores

Ingredientes
2 xcaras de ch de abbora cabocha picada e sem a casca
2 xcaras de caldo de legumes
1 dente de alho sem germe
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de leo de canola
xcara de agrio picado
2 colheres de sobremesa de linhaa
2 colheres de caf de sal

24

Valor nutritivo
Quantidade por poro

Modo de preparo:

Valor energtico (kcal)

112,3

Carboidratos (g)

10,9

Em uma panela, coloque o azeite, o leo e o alho para dourar. Adicione

a abbora, refogue por 5 minutos e acrescente o caldo de legumes e o
sal. Cozinhe por cerca de 10 minutos, at que a abbora fique macia. Ao
amornar, coloque a sopa no mixer. Volte para a panela, acrescente o agrio
picado. Coloque a linhaa, aquea e sirva a seguir.

Protenas (g)

1,2

Gorduras totais (g)

6,3

Gorduras saturadas (g)

0,8

Gorduras monoinsaturadas (g)

3,5

Gorduras poli-insaturadas (g)

1,7

Gorduras trans (g)

Colesterol (mg)

Fibra alimentar (g)

1,6

Sdio (g)

0,8

Clcio (mg)

19,1

Ferro (mg)

0,7

Esta receita
receita contm
contmfitoesteris,
fitosteris,
harmonizando sabor e sade.

25

Mussaka com shitake

Moussaka com shiitake
Rende: 10 pores

Ingredientes
1 xcara de shiitake picado
2 berinjelas mdias
500g de batatas
6 tomates
1 cebola picada
3 colheres de sopa de azeite
Suco de 1 limo
5 colheres de caf de sal
1 pitada de pimenta sria
1 pitada de tomilho
4 folhas de manjerico rasgadas com a mo

Dica da chef: em outra assadeira refratria grande, intercale 3 camadas:

a primeira de batata amassada, a segunda de berinjela assada e a terceira
de tomates com cogumelo. Asse no forno a 220C por 5 minutos. Coloque o
manjerico e sirva.

Modo de preparo:
Descasque e corte as batatas. Cozinhe-as em gua fervente at ficarem
bem macias. Amasse as batatas e reserve.
Descasque as berinjelas e corte-as em fatias transversais de 5cm de espessura. Regue o fundo de uma assadeira com azeite e forre com as fatias de
berinjela. Tempere com sal e asse em forno mdio por 15 minutos. Mexa
eventualmente para no queimar e no grudar.
Em uma panela, doure a cebola no azeite e acrescente o shiitake. Refogue-os, depois acrescente o limo, os tomates e os temperos e refogue
por mais 5 minutos.

26

Valor nutritivo
Quantidade por poro
Valor energtico (kcal)

164,3

Carboidratos (g)

31,5

Protenas (g)

4,0

Gorduras totais (g)

4,2

Gorduras saturadas (g)

0,6

Gorduras monoinsaturadas (g)

2,8

Gorduras poli-insaturadas (g)

0,4

Gorduras trans (g)

Colesterol (mg)

Fibra alimentar (g)

6,2

Sdio (g)

0,2

Clcio (mg)

23,3

Ferro (mg)

1,2

Esta receita contm fitosteris,

harmonizando sabor e sade.

27

Estrogonofe
de
cogumelos
frescos
Estrogonofe de cogumelos frescos
Rende: 4 pores

Ingredientes
400g de cogumelos Paris cortados em quatro
400g de cogumelos Portobello cortados em quatro
1 cebola mdia picadinha
2 colheres de sopa de azeite
100ml de caldo de legumes (vide receita do couscous)
1 colher de ch de extrato de tomate
1 colher de ch de gros de mostarda
1 xcara de ch de bebida vegetal de amndoa
1 colher de ch de maisena
1 colher de ch de pprica doce
2 colheres de caf de sal
1 pitada de pimenta-do-reino moda
1 unidade de salsinha picada

28

Valor nutritivo
Quantidade por poro
Valor energtico (kcal)

148,8

Carboidratos (g)

16,5

Protenas (g)

4,9

Gorduras totais (g)

8,3

Modo de preparo:

Gorduras saturadas (g)

1,2

Gorduras monoinsaturadas (g)

5,7

Aquea 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira e refogue os cogumelos aos poucos para no dar gua. Retire e reserve.

Gorduras poli-insaturadas (g)

0,8

Gorduras trans (g)

Na mesma panela, 1 colher de sopa de azeite e refogue a cebola at ficar

bem macia e transparente. Acrescente o caldo de legumes, o extrato de
tomate, a bebida vegetal de amndoas e a maisena. Misture bem e retorne
os cogumelos. Tempere com a pprica, a mostarda, o sal e a pimenta. Deixe
apurar o molho por 10 minutos. Acrescente a salsinha. Sirva em seguida.

Colesterol (mg)

Fibra alimentar (g)

4,7

Sdio (g)

0,6

Clcio (mg)

26,3

Ferro (mg)

2,3

29

tmaras

doces

sobremesa

crocante

bolos

abacate

mousse

banana

crocante
colheres
Bolos e
mousse

sobremesas

amendoas

chocolate

cookies

Mousse
de
cacau
com
abacate
Mousse de cacau com abacate
Rende: 4 pores

Ingredientes
1 abacate maduro
3 colheres de sopa de chocolate em p
1 colheres de sopa de cacau em p
2 colheres de sopa de mel

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no mixer e disponha a mistura em 4 taas. Leve
para a geladeira e sirva gelado.

32

Valor nutritivo
Quantidade por poro
Valor energtico (kcal)

120,2

Carboidratos (g)

16,6

Protenas (g)

1,6

Gorduras totais (g)

6,2

Gorduras saturadas (g)

1,2

Gorduras monoinsaturadas (g)

3,6

Gorduras poli-insaturadas (g)

0,7

Gorduras trans (g)

Colesterol (mg)

Fibra alimentar (g)

1,9

Sdio (g)

0,05

Clcio (mg)

10,1

Ferro (mg)

0,4

33

Bolo de banana
Bolo de banana

Rende: 25 pores

Ingredientes

xcara de leo de girassol

5 bananas nanicas maduras
2 ovos
2 xcaras de acar mascavo
1 xcara de farinha de rosca
2 xcaras de aveia em flocos
1 castanha do Brasil picada
5 nozes ou amndoas doces picadas
1 colher de sopa de fermento

34

Valor nutritivo
Quantidade por poro
Valor energtico (kcal)

183,0

Modo de preparo:

Carboidratos (g)

28,2

Protenas (g)

3,0

No liquidificador, processe o leo, as bananas e os ovos. Num bowl, misture a farinha, a aveia e o acar mascavo. Acrescente os secos ao lquido.
Misture bem, incorpore o fermento e despeje a massa em uma forma
untada com leo de girassol e farinha de rosca. Leve para assar em forno
pr-aquecido por cerca de 30 minutos.

Gorduras totais (g)

14,0

Gorduras saturadas (g)

0,9

Gorduras monoinsaturadas (g)

1,6

Gorduras poli-insaturadas (g)

3,8

Gorduras trans (g)

0,0

Colesterol (mg)

17,0

Fibra alimentar (g)

1,3

Sdio (g)

0,2

Clcio (mg)

40,6

Ferro (mg)

1,2

35

Cookies
de
coco
e
tmaras
Cookies de coco e tmaras
Rende: 40 pores

Ingredientes
2 xcaras de farinha de trigo
xcara de melado de cana
xcara de leo de girassol
1 xcara de bebida de vegetal de sua preferncia (soja, amndoas ou aveia)
xcara de coco ralado seco
xcara de amndoa picada
1 xcara de tmaras picadas e sem caroo

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um bowl grande e reserve. Unte uma
assadeira com leo de girassol e farinha.
Dica da chef: com uma colher, coloque pequenas pores da massa na
assadeira (formato circular de um cookie). Asse em forno mdio (240C),
pr-aquecido, por 15 minutos.

Valor nutritivo
Quantidade por poro
Valor energtico (kcal)

85,8

Carboidratos (g)

13,2

Protenas (g)

1,4

Gorduras totais (g)

6,6

Gorduras saturadas (g)

0,4

Gorduras monoinsaturadas (g)

0,8

Gorduras poli-insaturadas (g)

1,8

Gorduras trans (g)

36

Colesterol (mg)

8,0

Fibra alimentar (g)

0,6

Sdio (g)

0,1

Clcio (mg)

19,1

Ferro (mg)

0,6

Esta receita contm fitosteris,

harmonizando sabor e sade.

37