REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN UNIVERSITARIA

SECCIN F-122
CTEDRA: ANATOMA HUMANA

ORGANOS DE
LOS SENTIDOS
BR: ARAUJO, JOSE M.
C.I.: 27.268.022
BR: GONZALEZ, LINA
C.I:28.003.941
BR: MATOS VIRGINIA
C.I.: 26.333.962
BR: TORO, JOSE D.
C.I:26.618.226
MARACAIBO, 19 DE JUNIO DEL 2016

1. Describir la estructura anatmica y funcional del olfato

En el ambiente estn presentes partculas de qumicos voltiles, lo que quiere
decir que provienen de compuestos que emiten vapor o gases. Estas partculas
pueden ser captadas y por as decirlo "ledas" por los receptores sensoriales de la
mucosa nasal, y pueden ser disueltos en agua para ser expulsados del organismo
en forma de mucosa. Estas partculas entran junto con el aire a la nariz, donde el
aire se dirige hacia los pulmones, previamente calentado por la porcin de la
mucosa nasal roja, donde hay presentes una gran cantidad de pequeos vasos
sanguneos que cumplen con esta funcin; y las molculas odorferas se dirigen
hacia la porcin amarilla de la mucosa, donde estn presentes tres tipos de
clulas
Clulas olfativas: son las clulas bipolares encargadas de la percepcin y la
captacin
de
las
molculas
odorferas.
Clulas de sostn: Estas clulas se encargan de mantener fijas a las clulas
olfativas.
Clulas basales: Estas clulas se dividen peridicamente y reemplazan a las
clulas
olfativas
muertas.
Las clulas olfativas se encargan de la transduccin del estimulo sensorial a
elctrico, y lo envan en un haz de axones hacia el bulbo olfatorio, como se ve en
la figura de la derecha. Estas seales llegan a cuerpos llamados glomrulos, los
cuales renen la informacin sensorial, que es enviada al encfalo por las clulas
mitrales presentes en el bulbo olfatorio. Aproximadamente 15000 axones de
clulas olfativas pueden converger en un solo glomrulo, que integra esa
informacin. Las clulas mitrales se encargan de enviar la seal integrada por los
glomrulos hacia la corteza olfativa primaria, a travs de sus axones, lo que se
conoce como tracto olfativo. Un grupo de clulas que se encuentran caudales al
tracto forman el ncleo olfatorio anterior, cuya funcin se cree es reforzar la
sinapsis
elctrica
en
el
tracto.
Posteriormente este tracto se divide en una regin medial y una lateral, la
regin medial, que trae axones del ncleo anterior, los cuales se dirigen al bulbo
olfatorio del lado opuesto, pasando por la comisura anterior. La regin lateral
contiene axones que llegan hasta ncleos de la amgdala y hasta la corteza
entorrinal y corteza olfativa primaria. Esto indica que la informacin sensorial del
olfato no requiere pasar por el tlamo primero lo cual es un aspecto nico de este
sentido.
La corteza olfativa enva sinapsis hacia ncleos en el septum, la amgdala, el
tlamo y el hipotlamo, lo cual probablemente est relacionado con la ingesta de
comida y la actividad sexual en el cuerpo, pero no est comprobado.

2.- Describir la estructura anatmica y funcional del tacto

El tacto es el sentido que nos permite percibir las caractersticas de nuestro
cuerpo y de nuestro ambiente como la presin, las vibraciones causadas por la
textura de los cuerpos, la temperatura y el dolor. Este sentido hace parte de los
denominados sentidos somticos que nos aportan informacin acerca de lo que
ocurre en la superficie de nuestro cuerpo y en su interior. Estos sentidos somticos
son dos: los cutneos a los que nos referiremos a continuacin y los orgnicos,
que se inician en los receptores situados en los rganos internos o alrededor de
ellos, aportando sensaciones tanto agradables como desagradables.
Los sentidos cutneos responden a diferentes tipos de estmulos como los
mencionados anteriormente (presin, vibraciones, temperatura y dolor) y tienen
lugar en el rgano denominado piel. La anatoma del sentido del tacto comprende
todo el sistema desde los receptores de tacto en la piel hasta la circunvolucin
post-rolndica o post-central de la corteza cerebral.
El sentido del tacto se encuentra principalmente en la piel. rgano en el que se
encuentran diferentes clases de receptores nerviosos que se encargan de
transformar
los
diferentes
tipos
de estmulos del
exterior
en informacin susceptible para ser interpretada por el cerebro. La piel se divide
en tres capas: epidermis, que es la capa superficial, la dermis y la hipodermis que
es la capa ms profunda. La epidermis est constituida por tejido epitelial y en su
estrato basal o germinativo encontramos la denominada melanina, que es el
pigmento que da color a la piel, y la dermis por tejido conjuntivo. En esta capa
encontramos los anejos cutneos que son las glndulas sebceas, las glndulas
sudorparas, el pelo y las uas y la hipodermis formada por tejido conjuntivo
adiposo. Debemos tener en cuenta que aunque principalmente el sentido del tacto
se encuentra en la piel, tambin lo encontramos en las terminaciones nerviosas
internas del organismo, pudiendo percibir los altos cambios de temperatura o el
dolor. Por lo que es el ms importante de los cinco sentidos permitindonos
percibir los riesgos para nuestra salud tanto internos como externos. La parte que
gobierna el tacto en el cerebro es el lbulo parietal.

3.- Describir la estructura anatmica y funcional de la vista

El globo ocular es una estructura aproximadamente esfrica de unos 2,5 cm de
dimetro, situado en la cavidad orbitaria. Su pared est formada de tres capas,
que de ms externa a ms interna son: Esclertica o cpsula conjuntiva gruesa
que en su porcin anterior es transparente y recibe el nombre de crneaUvea o
tnica vascular, que en su porcin posterior se denomina coroides y dispone de un
epitelio pigmentario formado de melanocitos. En su parte anterior se encuentra el
cuerpo ciliar (elemento de sujecin del cristalino) y el iris. El cuerpo ciliar consiste
en un grupo de fibras musculares lisas que componen el msculo ciliar, del cual
salen fibras suspensorias (znulas) que sujetan el cristalino. El iris, es un msculo
en forma de disco. Esta situado por delante del cristalino y por detrs de la cornea.
El iris es el que da color a los ojos y en su centro se encuentra un orificio, la
pupila. La contraccin o relajacin del iris permite un cambio en el dimetro pupilar
que actuar a la manera de un diafragma de una cmara de fotos. El cristalino,
situado por detrs del iris, es una lente biconvexa formada por fibras que son
clulas sin ncleo extendidas longitudinalmente cuya neoformacin es continua a
lo largo de toda la vida. La porcin anterior, o regin situada por delante del
cristalino esta rellena de una solucin acuosa o humor acuoso que nutre cristalino
y crnea, y su presin sirve para mantener la forma del globo ocular. Se divide en
dos cmaras: cmara anterior entre la crnea y el cuerpo ciliar o el iris, y la
cmara posterior entre el cuerpo ciliar y el cristalino. El humor acuoso es un
ultrafiltrado del plasma que se est formando y drenando continuamente. Por
detrs del cristalino est el humor vtreo que es una sustancia gelatinosa y
transparente con un alto contenido en agua. Retina o capa nerviosa, se extiende
por la porcin posterior del globo ocular. Es la capa ms interna y en ella se
encuentran los fotorreceptores: conos y bastones. Los fotorreceptores cubren toda
la parte posterior del ojo a excepcin de la mancha ciega o disco ptico (zona
donde se inicia el nervio ptico). En su parte posterior, se distingue una mancha
amarilla denominada mcula ltea que contiene una depresin, la fvea, que se
caracteriza por ser la zona de mxima agudeza visual.

4.- Describir la estructura anatmica y funcional Auditivo

El sentido del odo esta localizado en la cabeza, dentro de los huesos temporales.
Para describirlo se considera que tiene tres porciones:
Odo externo

Odo medio

Odo interno
Hay mecanorreceptores especializados que
el equilibrio y poder or. Ambos
tipos
estn
El
odo
se
divide
en

nos permiten mantener

ubicados
en
el
odo.
tres
partes:

Odo externo: Comprende el pabelln auricular o auditivo - la "oreja"(lbulo externo del odo) y el conducto auditivo externo, que mide tres centmetros
de longitud. El conducto auditivo medio posee pelos y glndulas secretoras de
cera.
Su funcin es canalizar y dirigir las ondas sonoras hacia el odo medio.
Odo medio: Es un conducto estrecho, o fisura, que se extiende unos
quince milmetros en un recorrido vertical y otros quince en recorrido horizontal
Es hueco, lleno de aire, limitando de un lado por el tmpano y del otro por la
ventana oval y la ventana redonda, que lo comunican con el odo interno
Est en comunicacin directa con la nariz y la garganta a travs de la trompa de
Eustaquio, que permite la entrada y la salida de aire del odo medio para equilibrar
las
diferencias
de presin entre
ste
y
el
exterior.
Hay una cadena formada por cuatro huesos pequeos y mviles (huesecillos) que
atraviesa el odo medio. Estos tres huesos reciben los nombres de martillo,
yunque y estribo. Los tres conectan acsticamente el tmpano con el odo interno,
transmitiendo las vibraciones del tmpano amplificadas a la fenestra ovalis.
Odo interno: El odo interno o laberinto se encuentra en el interior del
hueso temporal que contiene los rganos auditivos y del equilibrio, que estn
inervados por los filamentos del nervio auditivo. Est lleno de lquido y tiene tres
cavidades: el vestbulo, dividido en dos partes, utrculo y sculo; los tres canales
semicirculares, rgano del sentido del equilibrio, (estn llenos de endolinfa); y el
caracol o cclea, largo tubo arrollado en espiral donde se encuentran
las clulas receptoras de los sonidos, provistas de cilios, cada una de las cuales
est adaptada para la recepcin de sonidos de un tono determinado
Las fibras nerviosas que salen del caracol y de los canales semicirculares se
renen para formar el nervio acstico, que sale del sculo por un tubo que
atraviesa el hueso temporal hasta la cavidad craneana.

5.- Descripcin anatmica y funcional del gusto

El gusto acta por contacto de sustancias qumicas solubles con la lengua. El ser
humano es capaz de percibir un abanico amplio de sabores como respuesta a la
combinacin de varios estmulos, entre ellos textura, temperatura, olor y gusto.
La superficie de la lengua se halla recubierta por la mucosa lingual, en la que se
encuentran pequeas elevaciones cnicas llamadas papilas. Las principales son
las papilas caliciformes y fungiformes, que mediante unos rganos microscpicos
denominados botones perciben los sabores; y las papilas filiformes y coroliformes,
que son sensibles al tacto y a las temperaturas.
Los botones constan de clulas de sostn y clulas gustativas, que poseen cilios o
pelos comunicados al exterior a travs de un poro y conectados con numerosas
clulas nerviosas que transmiten la sensacin del gusto al bulbo raqudeo.
Considerado de forma aislada, el sentido del gusto slo percibe cuatro sabores
bsicos: dulce, salado, cido y amargo; cada uno de ellos es detectado por un tipo
especial de papilas gustativas.
Las casi 10.000 papilas gustativas que tiene el ser humano estn distribuidas de
forma desigual en la cara superior de la lengua, donde forman manchas sensibles
a clases determinadas de compuestos qumicos que inducen las sensaciones del
gusto. Por lo general, las papilas sensibles a los sabores dulce y salado se
concentran en la punta de la lengua, las sensibles al agrio ocupan los lados y las
sensibles al amargo estn en la parte posterior.
Los compuestos qumicos de los alimentos se disuelven en la humedad de la boca
y penetran en las papilas gustativas a travs de los poros de la superficie de la
lengua, donde entran en contacto con clulas sensoriales. Cuando un receptor es
estimulado por una de las sustancias disueltas, enva impulsos nerviosos al
cerebro. La frecuencia con que se repiten los impulsos indica la intensidad del
sabor; es probable que el tipo de sabor quede registrado por el tipo de clulas que
hayan respondido al estmulo.
Luego de una exposicin prolongada a determinado sabor, las papilas gustativas
se saturan, y dejan de mandar informacin, por lo cual, al cabo de
un tiempo determinado se deja de percibir el sabor.

6.- Importancia en la enfermera

Enfermera precisa estar atenta para la importancia de estos sentidos,
comprendindolos como esenciales para el establecimiento de la comunicacin
genuina en el cuidado. De esta forma debe desarrollar su percepcin y
sensibilidad, para aproximarse del otro y posibilitar la expresin plena de lo que
comunica y de lo que es comunicado, reflejndose en un cuidado diferenciado
Lo que se observa en Enfermera es que el equipo hace uso frecuente de la
comunicacin verbal, siendo que sta ocurre generalmente de acuerdo con lo
establecido por las instituciones, ya sea en el cuidado propiamente dicho, en las
consultas de enfermera o en las orientaciones al cliente y familia. Sin embargo, la
comunicacin dicha no verbal, la mayora de las veces no es reconocida y
valorada, tanto en la prestacin de cuidados como en el momento de registrarlos.
Se percibe que en el proceso de comunicacin en Enfermera existe evidencia
ms clara en la verbalizacin de las palabras, en el sentido y significado de ellas
en detrimento de las dems formas de expresin, o sea, la no verbal y la para
verbal.
El ser humano se constituye en un instrumento de comunicacin dotado de
rganos sensoriales (receptores), rganos efectores (emisores), transmisores
internos (las vas nerviosas y humorales) y un centro, que es el cerebro. Cuando el
ser humano est en interaccin con una o ms personas, este sistema es
denominado de comunicacin interpersonal, pudiendo alcanzar una red cultural de
comunicacin, mientras que cuando est solo, la comunicacin pasa a ser
intrapersonal.
A travs de los movimientos del cuerpo, de la postura, de la actitud y de
expresiones faciales, podemos transmitir varios mensajes, sean positivos o
negativos. Por ejemplo, inclinarse en la direccin del emisor y mirar directamente
para l, revela inters y atencin. Si la expresin del rostro es suave y agradable,
generalmente se establece un clima favorable a la comunicacin; si me coloco
distante del cliente, manteniendo una postura rgida, el proceso de comunicacin
queda perjudicado, o el mensaje que se desea dar, no llega al otro como
deseamos

Bibliografa
Ashley Montagu. 2004. EL TACTO, La importancia de la piel en las relaciones
humanas. Edicin ilustrada. Barcelona, Espaa. Editorial Pados.
J.A. Dos Santos Lara.1978. Anatoma y Fisiologa. Vigesima cuarta edicin.
editorial Troquel S.A.
Gary A. Thibodeau y Kevin T. Patton. 2000. Anatoma y Fisiologa. Cuarta Edicin
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Lucy F. De Vattuone. 1981. Funcionamiento, coordinacin y continuidad de los
seres vivos. 15 edicin. Buenos Aires, Argentina. Editorial El Ateneo.
Anson y Donaldson. 1992. Anatoma quirrgica del hueso temporal. Cuarta
Edicin. New York, Estados Unidos. Editorial Raven Press.
Potter PA , Perry AG . 1997. Gran prctica de los tratados de enfermera - La
prctica clnica y hospital. Segunda Edicin. Sao Paulo, Brasil. Editorial Livraria
Santos Tempo
Curtis H. y Barnes N.S. 1992. Invitacin a la Biologa. Quinta Edicin. Editorial
Mdica Panamericana. Espaa