INDICE

Introduccin
Objetivos
Fundamento Terico
Representacin Esquemtica
Hoja de Datos
Clculos y Resultados
Observaciones
Recomendaciones
Conclusiones
Bibliografa

INTRODUCCIN

El presente informe de laboratorio de fsica, que tiene por ttulo CALOR

ESPECIFICO la cual

pertenece a la seccin que se encuentra bajo la

direccin del ing. Jos Pachas, profesor del curso de fsica II de la facultad de
ingeniera Mecnica
Con este experimento se pretende que el estudiante de ingeniera observe el
CALOR ESPECIFICO y a partir de ello identifique las principales magnitudes
que intervienen, y visualice los valores que stas toman en distintos casos, as
como las variaciones que experimentan en diversos instantes y posiciones.
Tambin es una nueva oportunidad que tenemos los alumnos pertenecientes al
grupo, para poder dar un aporte que sea til a nuestros compaeros, con los
cuales intercambiaremos informacin sobre el tema desarrollado, resultados, y
as sacar conclusiones, con las cuales sacar recomendaciones para mejorar el
experimento realizado.
Queremos agradecer a la facultad de ciencia por el prstamo de su laboratorio,
adems al ing. Jos Pachas por el tiempo brindado hacia nosotros y por su
conocimiento que nos transmite en cada experimento
Por ltimo esperamos que este trabajo sea de su agrado.

OBJETIVOS

Determinar la capacidad calorfica de un calormetro.

Determinar el calor especfico de diferentes muestras solidas mediante

el uso de un modelo dinmico sencillo.

Estudiar el efecto de la transferencia de calor entre el calormetro y la

muestra a analizar.
Verificar experimentalmente las distintas ecuaciones de cantidad de

calor (Q).
Aplicar la Ley de Equilibrio Trmico a sistemas termodinmicos.
Aplicar la conservacin de la energa en sistemas con transferencia de

calor.
Reconocer el calor como una forma de energa.
Afianzaremos los conceptos de calor, temperatura, calor especfico,
capacidad calorfica.

FUNDAMENTO TERICO

CALOR ESPECFICO
El calor especfico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de
calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinmico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado
Celsius). En general, el valor del calor especfico depende de dicha
temperatura inicial. Se la representa con la letra (minscula).
En forma anloga, se define la capacidad calorfica como la cantidad de calor
que hay que suministrar a toda la extensin de una sustancia para elevar su
temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la
letra

(mayscula).

Por lo tanto, el calor especfico es la capacidad calorfica especfica, esto es

.
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es
representativo de cada sustancia; por el contrario, la capacidad calorfica es
una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.
Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica
se necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho
veces ms energa para incrementar la temperatura de un lingote de magnesio
que para un lingote de plomo de la misma masa.
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph
Black, quien realiz variadas medidas calorimtricas y us la frase capacidad
para el calor. En esa poca la mecnica y la termodinmica se consideraban
ciencias independientes, por lo que actualmente el trmino podra parecer
inapropiado; tal vez un mejor nombre podra ser transferencia de energa
calorfica especfica, pero el trmino est demasiado arraigado para ser
reemplazado.

El calor especfico medio ( ) correspondiente a un cierto intervalo de

temperaturas

se define en la forma:

Donde

es la transferencia de energa en forma calorfica entre el sistema y su

entorno u otro sistema,

es la masa del sistema (se usa una n cuando se trata

del calor especfico molar) y

es el incremento de temperatura que

experimenta el sistema. El calor especfico ( ) correspondiente a una

temperatura dada

se define como:

El calor especfico ( ) es una funcin de la temperatura del sistema; esto es,

. Esta funcin es creciente para la mayora de las sustancias (excepto para
los gases monoatmicos y diatmicos). Esto se debe a efectos cunticos que
hacen que los modos de vibracin estn cuantizados y slo estn accesibles a
medida que aumenta la temperatura. Conocida la funcin

, la cantidad de

calor asociada con un cambio de temperatura del sistema desde la temperatura

inicial Ti a la final Tf se calcula mediante la integral siguiente:

En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente constante

la frmula anterior puede escribirse simplemente como:

Cantidad de sustancia
Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad de
sustancia es a menudo de masa, ya sea en gramos o en kilogramos, ambos del
SI. Especialmente en qumica, sin embargo, conviene que la unidad de la
cantidad de sustancia sea el mol al medir el calor especfico, el cual es un
cierto nmero de molculas o tomos de la sustancia. Cuando la unidad de la
cantidad de sustancia es el mol, el trmino calor especfico molar se puede
usar para referirse de manera explcita a la medida; o bien usar el trmino
calor especfico msico, para indicar que se usa una unidad de masa.

Conceptos relacionados
Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor
especfico y stas se denotan con sufijos en la letra c. El calor especfico de los
gases normalmente se mide bajo condiciones de presin constante (Smbolo:
cp). Las mediciones a presin constante producen valores mayores que
aquellas que se realizan a volumen constante (cv), debido a que en el primer
caso se realiza un trabajo de expansin.
El cociente entre los calores especficos a presin constante y a volumen
constante para una misma sustancia o sistema termodinmico se denomina
coeficiente adiabtico y se designa mediante la letra griega

(gamma). Este

parmetro aparece en frmulas fsicas, como por ejemplo la de la velocidad del

sonido en un gas ideal.
El calor especfico de las sustancias distintas de los gases monoatmicos no
est dado por constantes fijas y puede variar un poco dependiendo de la
temperatura. Por lo tanto, debe especificarse con precisin la temperatura a la
cual se hace la medicin. As, por ejemplo, el calor especfico del agua exhibe
un valor mnimo de 0,99795 cal/(gK) para la temperatura de 34,5 C, en tanto
que vale 1,00738 cal/(gK) a 0 C. Por consiguiente, el calor especfico del agua
vara menos del 1% respecto de su valor de 1 cal/(gK) a 15 C, por lo que a
menudo se le considera como constante.
La presin a la que se mide el calor especfico es especialmente importante
para gases y lquidos.

UNIDADES

Unidades de calor especfico

En el Sistema Internacional de Unidades, el calor especfico se expresa en
julios por kilogramo y por kelvin (Jkg -1K-1); otra unidad, no perteneciente al SI,
es la calora por gramo y por kelvin (calg -1K-1). As, el calor especfico del agua
es aproximadamente 1 cal/(gK) en un amplio intervalo de temperaturas, a la
presin atmosfrica; exactamente 1 calg -1K-1 en el intervalo de 14,5 C a
15,5 C (por la definicin de la unidad calora).
En los Estados Unidos, y en otros pocos pases donde se sigue utilizando el
Sistema Anglosajn de Unidades, el calor especfico se suele medir en BTU
(unidad de calor) por libra (unidad de masa) y grado Fahrenheit (unidad de
temperatura).
La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un
grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones
atmosfricas normales.
FACTORES QUE AFECTAN EL CALOR ESPECFICO
Las molculas tienen una estructura interna porque estn compuestas de
tomos que tienen diferentes formas de moverse en las molculas. La energa
cintica almacenada en estos grados de libertad internos no contribuye a la
temperatura de la sustancia sino a su calor especfico.

CLCULOS Y RESULTADOS

DETERMINACIN DE LA CAPACIDAD CALORFICA DEL CALORMETRO

Teniendo en cuenta el fundamento terico
Calor ganado por un cuerpo = calor perdido por el otro
Qganado =Q perdido
Q=mc e T

Por definicin:

Dnde:
Q1 : Calor ganado por el agua.
Q2 : Calor ganado por el calormetro.
Q3 : Calor perdido por el agua.
C : Capacidad calorfica.
Para el agua se sabe que:

c e =1

cal
g

Ecuaciones:
Q1+ Q2=Q3
m1 . ( c e agua ) ( T T a ) + m ( c e calormetro ) ( T T a )=m2 ( c e agua ) (T b T )
244 . ( 1 )( 3921 )+ m ( c e calormetro ) ( 3921 ) =230.(1)( 6439)

C=m. c e =75.444

cal
g

CALOR ESPECFICO DE LOS SLIDOS

PROBLEMA N2:
A. Determinar el calor especfico de la masa 1.
Ecuaciones:
Qganado =Q perdido
Q1+ Q2=Q3
ma ( c e agua ) ( T T a ) +C . ( T T a )=m1 . ( c e agua ) .(T bT )
Pero:
C=m ce =74 cal/

; ma=170 g ; m1=76,9 g

250 . ( 1 ) ( 2521 )+7 5,44 4 . ( 2521 ) =77 .(c e masa1 )(6 725)

c e masa1=0, 4025

cal
g

PROBLEMA N3:
B. Determinar el calor especfico de la masa 2.
Ecuaciones:
Qganado =Q perdido
Q1+ Q2=Q3

ma ( c e agua ) ( T T a ) +C . ( T T a )=m2 . ( c e agua ) .(T bT )

Pero:
C=m ce =74 cal/

; ma=160 g ; m2=111 g

250 . ( 1 ) ( 2521 )+7 5,44 4. (2521 )=88. (c e masa2 )( 8023)

c e masa2=0, 2595

cal
g

PROBLEMA N4:
C. Determinar el calor especfico de la masa 3.
Ecuaciones:
Qganado =Q perdido
Q1+ Q2=Q3
ma ( c e agua ) ( T T a ) +C . ( T T a )=m3 . ( c e agua ) .(T b T )
Pero:
C=m ce =74 cal/

; ma=160 g ; m2=87,9 g

250 . ( 1 ) ( 2 621 ) +74. ( 2621 )=160 .(c e masa2 )(8326)

c e masa2=0, 1784

cal
g

OBSERVACIONES
Es importante distinguir entre capacidad calorfica y calor especfico, el
primer trmino alude al objeto y el segundo al material del cual est

hecho.
La tapa del calormetro no es muy hermtica, por lo que el medio influye

en cierto modo en la temperatura de equilibrio.

La probeta tiene un margen de error en la medicin, as que la cantidad

de agua en equilibrio no es exacta.

Las piezas metlicas calentadas no llegaban a variar considerablemente

la temperatura del agua.

Se observa que cada vez que transvasamos el agua, se pierde cierta

cantidad de agua.
Estamos incurriendo a un error en los clculos, pues no consideramos la
prdida de la temperatura del metal en el momento que se retira del
sistema que le entrega calor para despus sumergirlo en el sistema de

prueba.
Se observ que luego de calentar el agua y apagar el mechero, la
medida que se observaba en el termmetro disminua rpidamente en
aproximadamente 5 a 10 C, luego segua disminuyendo pero ms
despacio (de manera casi imperceptible).

En nuestros clculos no hemos incluido el calor que absorbe el metal

del termmetro.

RECOMENDACIONES

Se recomienda el uso de guantes aislantes del calor, para prevenir

cualquier accidente de quemadura, ya que se trabaja a temperaturas

mayores a 50C.
Se recomienda que la experiencia se realice con mucho cuidado y
rapidez para que al momento de vaciar el agua al termo no se disipe

mucho calor al medio exterior.

Se recomienda hacer el experimento tres veces para as trabajar con

mayor precisin y que el resultado se aproxime ms al real.

Para la primera parte de la experiencia, se recomienda humectar la ollita
antes de vaciar el contenido de la probeta a fin de compensar las

prdidas de masa de agua.

Se recomienda calentar el agua de manera moderada y de preferencia

menos de 100C.
Para que el calormetro no pierda mucho calor se puede usar pedacitos
de papel en el agujero del calormetro para que la perdida de calor sea
menor.

CONCLUSIONES
En el clculo del calor especifico de las muestras slidas (fierro,
aluminio, plomo) se encontr que nuestros valores hallados distan
considerablemente de los valoras promedio encontrados en los textos de

fsica. Pese a esto se guarda una correcta proporcin en los resultados.

El calor es energa que es transferida de un sistema a otro, debido a que
se encuentran a diferentes niveles de temperatura. Por esta razn, al
poner los dos cuerpos en contacto, el que se encuentra a mayor
temperatura transfiere calor al otro hasta que se logra el equilibrio

trmico.
Distintas sustancias tienen diferentes capacidades para almacenar
energa interna al igual que para absorber energa y una buena parte de
la energa hace aumentar la intensidad de las vibracin de las redes
atmicas y este tipo de movimiento es el responsable del aumento en la

temperatura.
Cuando la temperatura del sistema aumenta Q y T se consideran
positivas, lo que corresponde a que la energa trmica fluye hacia el
sistema, cuando la temperatura disminuye, Q y T son negativas y la

energa trmica fluye hacia fuera del sistema.

El equilibrio trmico se establece entre sustancias en contacto trmico
por la transferencia de energa, en este caso calor; para calcular la
temperatura de equilibrio es necesario recurrir a la conservacin de

energa ya que al no efectuarse trabajo mecnico la energa trmica total

del sistema se mantiene.

Se concluye que los tres tipos de materiales tienen diferentes valores, de

acuerdo a sus propiedades fsicas.

Se concluye que la masa A posee mayor calor especifico.
Se concluye que la masa C posee menor calor especifico.

BIBLIOGRAFA
FSICA UNIVERSITARIA VOLUMEN I, Sears, Zemansky, Young,

Fredman, Pearson.
FSICA VOLUMEN I, Tipler, Mosca, Revert.
FSICA GENERAL, Burbano.
FSICA II, Leyva Naveros, Moshera.
Resnik Halliday Krane (2002). Fsica Volumen 1.
Serway Jewet (2003). Fsica 1. Thomson.
http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/tb01_calor.php

APNDICE
Tabla de Calor
Material
Aceite de Oliva
Acero
Agua
Alcohol
Alpaca
Aluminio
Antimonio
Azufre
Bronce
Cadmio
Carbn Mineral
Carbn Vegetal
Cinc
Cobalto
Cobre
Cromo
Estao
ter etlico
Fenol
Glicerina
Hierro
Ladrillo Refractario
Latn
Manganeso
Mercurio
Mica
Naftalina
Nquel
Oro
Parafina
Plata
Platino

Especfico (Ce)
Kcal/kg.C
kJ/kg.K
0,400
1,675
0,110
0,460
1,000
4,183
0,600
2,513
0,095
0,398
0,217
0,909
0,050
0,210
0,179
0,750
0,086
0,360
0,056
0,234
0,310
1,300
0,201
0,840
0,093
0,389
0,104
0,435
0,093
0,389
0,108
0,452
0,060
0,250
0,540
2,261
0,580
2,430
0,113
0,473
0,210
0,880
0,094
0,394
0,110
0,460
0,033
0,138
0,210
0,880
0,110
0,461
0,031
0,130
0,778
3,260
0,056
0,235
0,031
0,130

Fusin (lf)
kJ/kg
205
335
377
164
38
46
117
243
172
59
113
113
109
176
168
155
11,7
151
234
67
147
109
113

Vaporizacin (lv)
kJ/kg
2250
880
281
-

Plomo
Potasio
Tolueno
Vidrio
Equivalencias:

0,031
0,019
0,380
0,200

1 kJ/kg.K = 0,2388 kcal/kg.C

0,130
0,080
1,590
0,838

23
59
-

365
-