HIDROPONIA

1. Introduo
2. Tipos de Sistemas
3. Principais Vantagens e Desvantagens do Sistema Hidropnico
3.1 Vantagens
3.2 Desvantagens
4. A Tcnica do Filme Nutriente (NFT)
4.1 Sistema Hidrulico
4.1.1 Reservatrio
4.1.2 Escolha do Conjunto Moto-bomba
4.1.3 Regulador de Tempo ou Timer
4.2 Estufas
4.3 Bancadas
4.3.1 Canais de cultivo
4.4 Plantas que podem ser cultivadas pelo Sistema NFT
5. Aeroponia
5.1 Aeroponia Horizontal
5.2 Aeroponia Vertical
6. Sistema DFT (Deep Film Technique) ou Floating ou Piscina
7. Nutrio Mineral das Plantas
7.1 Elementos Essenciais
7.3 Soluo Nutritiva

7.3.1 Sugestes de Solues Nutritivas

7.3.2 Preparo da Soluo Nutritiva
7.3.3 Manejo da Soluo Nutritiva
8. Produo de Mudas para Hidroponia
9. Doenas e Pragas na Hidroponia

10. Referncias Bibliogrficas

1. Introduo
A Hidroponia uma tcnica bastante difundida em todo o mundo e seu uso est crescendo
em muitos pases. Sua importncia no somente pelo fato de ser uma tcnica para
investigao hortcola e produo de vegetais; tambm est sendo empregada como uma
ferramenta para resolver um amplo leque de problemas, que incluem tratamentos que
reduzem a contaminao do solo e da gua subterrnea, e manipulao dos nveis de
nutrientes no produto.
A hidroponia ou hidropnica, termos derivados de dois radicais gregos (hydor, que
significa gua e ponos, que significa trabalho), est-se desenvolvendo rapidamente como
meio de produo vegetal, sobretudo de hortalias sob cultivo protegido. A hidroponia
uma tcnica alternativa de cultivo protegido, na qual o solo substitudo por uma soluo
aquosa contendo apenas os elementos minerais indispensveis aos vegetais. (Graves, 1983;
Jensen e Collins, 1985; Resh, 1996, apud Furlani et. al., 1999).
Apesar do cultivo hidropnico ser bastante antigo, foi somente em meados de1930 que se
desenvolveu um sistema hidropnico para uso comercial, idealizado por W. F. Gericke da
Universidade da Califrnia.
Segundo Donnan (2003), a primeira produo efetiva de grande escala no ocorreu at a
Segunda Guerra Mundial. O exrcito dos EEUU estabeleceu unidades hidropnicas por
inundao e drenagem, em vrias ilhas ridas dos Oceanos Pacfico e Atlntico, usadas
como pontos de aterrissagem. Isto foi seguido por uma unidade de 22 hectares (55 acres)
em Chofu, Japo, para alimentar com hortalias frescas as foras de ocupao. No entanto,
o uso desta tcnica sobre circunstncias normais provou no ser comercialmente vivel.
Uma vez que Chofu fechou, apenas restaram um punhado de pequenas unidades comerciais
disseminadas ao redor do mundo, totalizando menos de 10 hectares.
Em 1955 foi fundada a Sociedade Internacional de Cultivo Sem Solo (ISOSC) por um
pequeno grupo de dedicados cientistas. Naqueles primeiros anos, freqentemente estiveram
sujeitos ao ridculo por perseguirem uma causa que comercialmente foi considerada intil e
irrelevante.

O primeiro uso comercial significativo no ocorreu at a metade da dcada de 1960, no

Canad. Existia uma slida indstria de estufas de vidro em Columbia Britnica, principal
produtor de tomates, que chegou a ser devastado por enfermidades do solo. Eventualmente,
a nica opo para sobreviver foi evitando o solo, pelo uso da hidroponia. A tcnica que
usaram foi rega por gotejamento em bolsas de serragem. Os recentes avanos tcnicos
tambm ajudaram especialmente ao desenvolvimento de plsticos e fertilizantes. No
decorrer desta dcada, houve um aumento de investimento na investigao e
desenvolvimento de sistemas hidropnicos. Tambm houve um pequeno aumento gradual
na rea comercial que estava sendo utilizada.
O seguinte maior avano veio como resultado do impacto da crise do petrleo, sobre o
custo de calefao da indstria de estufas em rpida expanso na Europa. Devido ao
enorme incremento nos custos da calefao, os rendimentos chegaram a ser ainda mais
importantes, assim os produtores e investigadores comearam a ver a hidroponia como um
meio para melhorar a produo. Na dcada de 1970, o cultivo em areia e outros sistemas
floresceram e logo desapareceram nos Estados Unidos. O sistema NFT (Nutrient Film
Technique) foi desenvolvido, assim como o meio de crescimento denominado l de rocha.
Por volta de 1979, o grande volume de produo em estufas continuou aumentando. A nvel
mundial a rea hidropnica esteve ao redor de apenas 300 hectares (75 acres).
A deteco de nveis significativos de substncias txicas nas guas subterrneas em
regies da Holanda em 1980, resultou no uso de esterilizao do solo em estufas sendo
progressivamente proibido. Isto levou a um rpido abandono do solo, atravs da
hidroponia, a tcnica mais popular foi l de rocha alimentada por regas por gotejamento.
Seguindo os evidentes xitos na Holanda, houve uma rpida expanso na produo
hidropnica comercial em muitos pases ao redor do mundo. Utilizando sistemas que
diferem amplamente de pas a pas, a rea mundial hidropnica aumentou cerca de 6.000
hectares (15.000 acres) no ano de 1989. A hidroponia agora foi alterada de uma
curiosidade irrelevante a uma significativa tcnica hortcola, especialmente em
segmentos de flor cortada e hortalias para saladas.
Atravs dos anos 1990, a expanso continuou ainda que a taxa de incremento tenha
diminudo notavelmente no norte da Europa. Alguns pases tais como Espanha, se
desenvolveram muito nos ltimos anos, e no sabemos se a rea hidropnica de algum pas
tenha diminudo nesta dcada.
No lado tcnico, esto sendo usados uma ampla gama de substratos incluindo alguns novos.
Se desenvolveram um nmero de verses modificadas de tcnicas j existentes, mas
nenhuma teve maior impacto. Sem dvida, os equipamentos de rega e equipamentos de
controle e as tcnicas tm melhorado muito, como ter mtodos de desinfeco de solues
nutritivas recirculantes. No entanto, no apareceu uma nova tcnica hidropnica
significativa nos ltimos 20 anos.
O cultivo sem solo proporciona um bom desenvolvimento das plantas, bom estado
fitossanitrio, alm das altas produtividades quando comparado ao sistema tradicional de
cultivo no solo. Quando utiliza apenas meio lquido, associado ou no a substratos no

orgnicos naturais, pode-se utilizar o termo cultivo ou sistema hidropnico (Castellane e

Araujo, 1995).
Segundo Furlani et. al. (1999), no Brasil, tem crescido nos ltimos anos o interesse pelo
cultivo hidropnico, predominando o sistema NFT (Nutriente film technique). Muitos dos
cultivos hidropnicos no obtm sucesso, principalmente em funo do desconhecimento
dos aspectos nutricionais desse sistema de produo que requer formulao e manejo
adequados das solues nutritivas. Outros aspectos que interferem igualmente nos
resultados relacionam-se com o tipo de sistema de cultivo. Para a instalao de um sistema
de cultivo hidropnico, necessrio que se conhea detalhadamente as estruturas bsicas
que o compem (Castellane e Araujo, 1994; Cooper, 1996; Faquin et. al., 1996; Martinez e
Silva Filho, 1997; Furlani, 1998). Os tipos de sistema hidropnico determinam estruturas
com caractersticas prprias, entre os mais utilizados esto:
a) Sistema NFT (Nutrient film technique) ou tcnica do fluxo laminar de nutrientes:
composto basicamente de um tanque de soluo nutritiva, de um sistema de bombeamento,
dos canais de cultivo e de um sistema de retorno ao tanque. A soluo nutritiva bombeada
aos canais e escoa por gravidade formando uma fina lmina de soluo que irriga as razes.
b) Sistema DFT (Desp film technique) ou cultivo na gua ou floating: a soluo nutritiva
forma uma lmina profunda (5 a 20 cm) na qual as razes ficam submersas. No existem
canais, e sim uma mesa plana em que a soluo circula por meio de um sistema de entrada
e drenagem caracterstico.
c) Sistema com substratos: para a sustentao de hortalias frutferas, de flores e outras
culturas, cujo sistema radicular e cuja parte area so mais desenvolvidos, utilizam-se
canaletas ou vasos cheios de material inerte, como areia, pedras diversas (seixos, brita),
vermiculita, perlita, l-de-rocha, espuma fenlica ou espuma de poliuretano; a soluo
nutritiva percolada atravs desse material e drenada pela parte inferior dos vasos ou
canaletas, retornando ao tanque de soluo.
Na hidroponia, cujos sistemas so mais caros e exigentes no manejo, as expectativas de
produo em quantidade, qualidade e segurana so maiores do que nas culturas que so
produzidas de forma tradicional. Uma vez que na hidroponia, a planta encontra, em timas
condies, os elementos que necessita (gua, nutrientes, oxignio, etc.), pode haver grandes
oscilaes de produo, dependendo do controle correto ou incorreto dos fatores de
produo fornecidos planta.
Como o objetivo do presente trabalho promover a tcnica, importante esclarecer que a
hidroponia no esttica, no exibe resultados matemticos, pois se est trabalhando com
vida. O fator biolgico por si s, varivel, dinmico e est sempre em evoluo. Portanto,
muito mais se aprender com a prtica do que com a simples leitura deste trabalho.
2. Tipos de Sistemas
A maioria das plantas tm o solo como o meio natural para o desenvolvimento do sistema
radicular, encontrando nele o seu suporte, fonte de gua, ar e minerais necessrios para a

sua alimentao e crescimento. As tcnicas de cultivo sem solo substituem este meio
natural por outro substrato, natural ou artificial, slido ou lquido, que possa proporcionar
planta aquilo que, de uma forma natural, ela encontra no solo (Canovas Martinez apud
Castellane e Arajo, 1995).
Existem diversos tipos de sistemas de cultivo sem solo variando de acordo com a estrutura,
substrato e fornecimento de oxignio:
a) Sistemas com meios Inorgnicos
* L de Rocha (57%). um meio manufaturado por fuso de l de rocha, o qual
transformado em fibras e usualmente prensado em blocos e pranchas. Sua principal
caracterstica que contm muitos espaos vazios, usualmente 97%, isto permite absorver
nveis muito altos de gua, enquanto que tambm um bom contedo de ar. A l de rocha
tambm usada freqentemente como pequenos blocos iniciadores para ser transplantados
em outros substratos ou em sistemas baseados em gua. o principal meio usado donde
existe uma fbrica perto. um material caro quando se compara localmente com meios
disponveis mais baratos.
* Areia. Chegou a ser popular como meio hidropnico no incio dos anos 70,
especialmente nos EEUU, onde foi desenvolvido camas compridas e profundas de cultivo
de areia. Se estabeleceram grandes unidades no Sul dos EEUU mas depois fecharam.
Tambm se estabeleceram unidades em vrios pases desrticos do Mdio Oriente. Esta foi
a tcnica original usada quando se estabeleceu o Land Pavilion en Epcot Center de Walt
Disney na Flrida. Um grande problema experimentado com a tcnica foi manter sobre
controle enfermidades de razes, motivo pelo qual agora raramente usado.
Por anos se usaram bolsas de areia de certo grau em muitos pases; no entanto,
tm existido uma grande onda recentemente em seu uso, devido que est sendo a base de
uma rpida expanso na produo de tomate hidropnico na Espanha.
Areia um termo geral e deveria ser especificado mais estreitamente quando se
destina para uso hidropnico. A areia de quartzo usada, no a de tipo calcrio (pedra
calia e areias de praia), as quais dariam severos problemas de pH. O tamanho da partcula
e simetria tambm so propriedades importantes.
* Perlita. Feita por aquecimento de l de rocha em gua, a qual se expande muito
para dar partculas aeradas. Primeiro foi usada na Esccia em torno de 1980, seu uso se
difundiu por vrios pases especialmente onde fabricado localmente. Seu uso
significativo mas relativamente menor; na Coria seu uso alcana 112 hectares ou 41% da
rea hidropnica coreana.
* Escria. uma rocha ligeiramente aerada, natural conhecida com vrios nomes:
tuff em Israel e picn en Ilhas Canrias. Ainda que um meio efetivo, pesado (800
kg/m3) e portanto s usado onde um recurso local.

* Pumecita. uma rocha vulcnica natural, leve e aerada, a qual um bom meio de
crescimento. Normalmente usada onde existe em quantidade disponvel, como em Nova
Zelndia. Existem grandes depsitos na Islndia e recentemente esto sendo exportados
para a Europa.
* Argila Expandida. relativamente cara e tem sido usada principalmente em
hidrocultivo e por estudiosos. Recentemente existe algum uso comercial limitado na Europa
para cultivos de crescimento alto, como as rosas.
* Vermiculita. Foi anunciada anos atrs mas agora no se usa comercialmente, s
em poucas misturas. (Donnan, 2003).
b) Sistemas com Meios Orgnicos

* Serragem. Foi um dos primeiros meios usados comercialmente, ainda usado no

Canad, onde recentemente, s tem sido ultrapassado em popularidade pela l de rocha.
Tambm o principal meio no Sul da frica e Nova Zelndia e usada em certo grau em
outros pases, incluindo Austrlia. A serragem usada grossa, no descomposta, de origem
conhecida e se cultiva s para uma estao.
* Musgo. Foi um dos primeiros meios tratados e no considerado por alguns como
meio hidropnico. usado em certo grau em muitos pases que possuem uma quantidade
disponvel de qualidade, e o principal mtodo usado na Finlndia e Irlanda. Seu uso
enorme dentro da indstria.
* Fibra de Coco. Recentemente tem sido adicionado favoravelmente como meio
hidropnico. Gozou de alguns primeiros xito,s mas agora seu uso parece estar
estabelecido. Existe uma quantidade significativa usada na Holanda e um pequeno uso em
outros pases. Um aspecto importante que a qualidade varia consideravelmente entre
provedores, principalmente relacionado a contedo de sais.
* Produtos de Espuma. Se tem usado vrios tipos e marcas de espuma,
freqentemente com bom resultado e alguns por mais de 20 anos, mas seu uso ainda est
limitado. Tm sido vistos pelos produtores como muito caros. Alguns destes meios ainda
tm potencial.
* Produtos de Madeira Processada. Tem-se produzido e vendido este produto mas
seu uso no d resultado em extenses significativas.
* Gel. Se tem produzido, provado e promovido um determinado nmero de
polmeros de gel mas a maioria tem desaparecido do mercado sem haver sido aceitado
pelos produtores (Donnan, 2003).
c) Sistemas Baseados em gua

* NFT (Tcnica de Pelcula Nutriente) (5%). Foi desenvolvido na Inglaterra na

dcada de 1970. Este sistema recircula uma fina pelcula de soluo nutritiva nos canais de
cultivo. Foram provados comercialmente um amplo nmero de cultivos e, como resultado
de uma ampla difuso publicitria, o NFT foi provado em muitos pases. Uma vez que se
estabeleceu, a tcnica provou ser til para a produo de tomates, e para cultivos de curto
crescimento como a alface. Cultivos como o melo tem dado problemas e no mundo s so
produzidos por produtores experientes.
* Cultivo em gua (3%). O sistema Gericke usou um tanque de concreto cheia de
soluo nutritiva. Existem muito poucos destes sistemas hoje em dia, mas alguns derivados
deste sistema so significativos em alguns pases.
A principal tcnica comercial a Tcnica de Fluxo Profundo (DFT, Deep Flow
Technique), onde pranchas de poliestireno flutuam sobre uma soluo nutritiva aerada por
recirculao. Este o principal sistema no Japo com 270 hectares, de cultivos de folha
principalmente. Outros pases onde seu uso significativo, se encontram na sia, com seu
uso predominante em cultivos de hortalias de folha.
* Cultivo em Cascalho (1%). Est includo por sua conexo histrica e classificado
como um sistema baseado em gua porque sempre se usou como uma tcnica de
recirculao, como contnuo ou como inundao e drenagem. Existem poucos dos sistemas
de canais originais abandonados no mundo e o uso do cascalho quase todo em sistema
hbridos. O mais comum a Tcnica de Fluxo em cascalho (GFT, Gravel Flow Technique),
onde os canais de NFT so cobertos com uma capa de 50 mm (2 polegadas) de cascalho.
* Aeropona (0,2%). uma tcnica onde as razes esto suspendidas em uma neblina de
soluo nutritiva. Vrias formas desta tcnica tem sido provadas por mais de 20 anos.
Atraiu muita publicidade e existem um nmero de sistemas para aficcionados que esto
sendo vendidos. Sua realidade comercial tal que s se tem reportado 19 hectares na
Coria. Seu uso est limitado a um punhado de pequenas operaes espalhados pelo
mundo.
Quadro 01

Porcentagem Estimada da rea Total para Diferentes Sistemas

Hidropnicos.
Sistemas Hidropnicos

Sistemas
L de rocha
Outros meios inorgnicos
Substratos orgnicos
NFT
Cultivo em gua
Tcnicas em cascalho
Total

Porcentagem
57%
22%
12%
5%
3%
1%
100%

Fonte: Donnan (2003).

3. Principais Vantagens e Desvantagens do Sistema Hidropnico
3.1 Vantagens
Produo de melhor qualidade: pois as plantas crescem em um ambiente controlado,
procurando atender as exigncias da cultura e com isso o tamanho e a aparncia de
qualquer produto hidropnico so sempre iguais durante todo o ano.
Trabalho mais leve e limpo: j que o cultivo feito longe do solo e no so necessrias
operaes como araes, gradagens, coveamento, capinas, etc.
Menor quantidade de mo-de-obra: diversas prticas agrcolas no so necessrias e
outras, como irrigao e adubao, so automatizadas.
No necessria rotao de cultura: como a hidroponia se cultiva e meio limpo, pode-se
explorar, sempre, a mesma espcie vegetal.
Alta produtividade e colheita precoce: como se fornece s plantas boas condies para
seu desenvolvimento no ocorre competio por nutrientes e gua, e alm disso, as razes
nestas condies de cultivo no empregam demasiada energia para crescer antecipando o
ponto de colheita e aumentando a produo.
Menor uso de agrotxicos: como no se emprega solo, os insetos e microorganismos de
solo, os nematides e as plantas daninhas no atacam, reduzindo a quantidade de
defensivos utilizada.
Mnimo desperdcio de gua e nutrientes: j que o aproveitamento dos insumos em
questo mais racional.
Maior higienizao e controle da produo: alm do cultivo ser feito sem o uso de solo,
todo produto hidropnico tende a ser vendido embalado, no entrando em contato direto
com mos, caixas, veculos, etc.
Melhor apresentao e identificao do produto para o consumo: na embalagem
utilizada para acondicionamento dos produtos hidropnicos pode-se identificar a marca,
cidade de origem, nome do produtor ou responsvel tcnico, caractersticas do produto, etc.
Melhor possibilidade de colocao do produto no mercado: por ser um produto de
melhor qualidade, aparncia e maior tamanho, torna-se um produto diferenciado, podendo
agregar ele melhor preo e comercializao mais fcil.
Maior tempo de prateleira: os produtos hidropnicos so colhidos com raiz, com isso
duram mais na geladeira.

 Pode ser realizado em qualquer local: uma vez que seu cultivo independe da terra, pode
ser implantado mais perto do mercado consumidor.
3.2 Desvantagens
Os custos iniciais so elevados, devido a necessidade de terraplenagens, construo de
estufas, mesas, bancadas, sistemas hidrulicos e eltricos. Dependncia grande de energia
eltrica. O negcio para ser lucrativo exige conhecimentos tcnicos e de fisiologia vegetal.
Em um sistema fechado, com uma populao alta de plantas, poucos indivduos doentes
podem contaminar parte da produo. Exige rotinas regulares e peridicas de trabalho
(Carmo Jr., 2003).
O balano inadequado da soluo nutritiva e a sua posterior utilizao podem causar
srios problemas s plantas. O meio de cultivo deve prover suporte s razes e estruturas
areas das plantas, reter boa umidade e, ainda, apresentar boa drenagem, ser totalmente
inerte e facilmente disponvel. Somente materiais inertes podem entrar em contato com as
plantas (toxidez de Zn e de Cu podero ocorrer, caso presentes nos recipientes). essencial
boa drenagem para no haver morte das razes (Castellane e Arajo, 1995).
Emprego de inseticidas e fungicidas: No incio do emprego da hidroponia, para fins
comerciais, se propagava que no ocorriam pragas e doenas no referido sistema de cultivo.
Hoje, sabe-se, que se pode ter esses problemas na instalao hidropnica, embora em muito
menor grau em comparao com o sistema convencional. Entretanto, a deciso quanto ao
uso de inseticidas e fungicidas sempre muito difcil. Deve-se, sempre, procurar
alternativas menos agressivas sade e ao ambiente, evitando, ao mximo, o uso de
produtos qumicos. Pois, caso contrrio, o mtodo perde um dos atrativos de
comercializao (Teixeira, 1996).
Os equipamentos necessrios para trabalhar as culturas hidropnicas devem ser mais
precisos e sofisticados que para o solo, portanto, mais caros de aquisio, instalao e
manuteno. A falta de inrcia dos sistemas hidropnicos torna-os vulnerveis perante
qualquer falha ou erro de manejo. Tambm a fiabilidade das instalaes e automatismos
atuais alta, no se devendo esquecer que, para um sistema deste tipo, alguma avaria teria
conseqncia muito mais grave que na agricultura tradicional (www.ep-agricola-torresvedras.rcts.pt, 2003).
4. A Tcnica do Filme Nutriente (NFT)
Segundo Bernardes (1997), o sistema NFT uma tcnica de cultivo em gua, no qual as
plantas crescem tendo o seu sistema radicular dentro de um canal ou canaleta (paredes
impermeveis) atravs do qual circula uma soluo nutritiva (gua + nutrientes).
O pioneiro dessa tcnica foi Allen Cooper, no Glasshouse Crop Research Institute, em
Littlehampton (Inglaterra), em 1965. NFT originrio das palavras NUTRIENT FILM
TECHNIQUE, que foi utilizado pelo Instituto ingls para determinar que a espessura do
fluxo da soluo nutritiva que passa atravs das razes das plantas deve ser bastante

pequeno (laminar), de tal maneira que as razes no ficassem totalmente submergidas,

faltando-lhes o necessrio oxignio.
Tradicionalmente, o Brasil vem utilizando para a montagem dos canais telhas de cimento
amianto ou tubos de PVC, que so materiais tradicionais na construo civil brasileira,
fceis de se encontrar e com preos razoveis.
No sistema NFT no h necessidade de se colocar materiais dentro dos canais, como
pedras, areia, vermiculia, argila expandida, palha de arroz queimada; dentro dos canais
somente razes e soluo nutritiva.
O sistema NFT funciona da seguinte maneira: a soluo nutritiva armazenada em um
reservatrio, de onde recalcada para a parte superior do leito de cultivo (bancada)
passando pelos canais e recolhida, na parte inferior do leito, retornando ao tanque,
conforme Figura 01 (Teixeira, 1996).

Figura 01 Esquema Bsico para Instalao de Hidroponia no Sistema NFT

4.1 Sistema Hidrulico
O sistema hidrulico responsvel pelo armazenamento, recalque e drenagem da soluo
nutritiva, sendo composto de um ou mais reservatrios de soluo, do conjunto motobomba e dos encanamentos e registros (Furlani et. al., 1999).
4.1.1 Reservatrio
Os reservatrios ou tanques de soluo podem ser construdos de material diverso, como
plstico PVC, fibra de vidro ou de acrlico, fibrocimento e alvenaria. Os tanques de plstico

PVC e de fibra tm sido os preferidos em virtude do menor custo, facilidade de manuseio e,

por serem inertes, no necessitarem de nenhum tratamento de revestimento interno. J os
tanques construdos em alvenaria bem como as caixas de fibrocimento exigem revestimento
interno com impermeabilizantes destinados a esse fim. O mais comumente utilizado e com
bons resultados a tinta betuminosa (Neutrol), mas pode-se optar pela impermeabilizao
com lenol plstico preto. Sem esses cuidados, a soluo nutritiva, por ser corrosiva, poder
ser contaminada por componentes qumicos presentes na constituio desses materiais.
O depsito deve, de preferncia, ser enterrado em local sombreado para impedir a ao dos
raios solares, alm de ser vedado para evitar a formao de algas e a entrada de animais de
pequeno porte. Sua instalao deve ser preferencialmente abaixo do nvel da tubulao de
drenagem, facilitando o retorno da soluo por gravidade.
O tamanho do reservatrio depender do nmero de plantas e das espcies que sero
cultivadas. Deve-se obedecer ao limite mnimo de 0,1-0,25 L/planta para mudas, de 0,250,5 L/planta para plantas de pequeno porte (rcula, almeiro), de 0,5-1,0 L/planta para
plantas de porte mdio (alface, salsa, cebolinha, agrio, manjerico, morango, cravo,
crisntemo), de 1,0-5,0 L/planta para plantas de maior porte (tomate, pepino, melo,
pimento, berinjela, couve, salso, etc.). Quanto maior a relao entre o volume do tanque e
o nmero de plantas nas bancadas, menores sero as variaes na concentrao e
temperatura da soluo nutritiva. Entretanto, no se recomenda a instalao de depsitos
com capacidade maior que 5.000 L, em vista da maior dificuldade para o manejo qumico
(correo do pH e da condutividade eltrica CE) e oxigenao da soluo nutritiva.
4.1.2 Escolha do Conjunto Moto-bomba
Segundo Teixeira (1996), a potncia da bomba a empregar para o recalque da soluo
nutritiva pequena. Para se calcular pode-se empregar a frmula seguinte (Castellane e
Arajo, 1995):

Vazo x altura manomtrica total

HP motor =

____________________________

75 x 0,90
HP motor
HP bomba =

________

0,70
A vazo adequada no sistema hidropnico 1,5 litro/minuto 2,0 litros/minuto por
canaleta de cultivo. Na frmula, a vazo expressa em litros/segundo e corresponde ao
necessrio para suprir todas as canaletas existentes na instalao.
A altura manomtrica total a somatria da altura geomtrica de recalque (distncia
vertical da entrada da bomba at o ponto de distribuio superior na bancada) da altura da
suco (distncia vertical da bomba at 20 cm do fundo do reservatrio) e das perdas nas
tubulaes e acessrios (cerca de 30%).
O conjunto moto-bomba estar ligado ao reservatrio, localizado em nvel geomtrico
inferior ao ponto que liberar a soluo nutritiva para os canais, ou seja, ter a funo de
recalque da soluo nutritiva, conforme mostrado na Figura 02.

Figura 02 Esquema de um Sistema Hidrulico.

Para calcular o consumo de energia eltrica do conjunto moto-bomba basta multiplicar o
valor da potncia do motor por 0,746 e obter o valor em Kwh (Kilowatts hora).
Os principais problemas com o conjunto moto-bomba e suas possveis causas so:
01. Mesmo com o motor ligado, a bomba no realiza o trabalho de suco. Causas
provveis:

Falta de soluo nutritiva no reservatrio.

No foi retirado o ar de suco (escova).

Entrada de ar nas conexes e acessrios.

Giro do eixo do motor com rotao invertida.

Tubulao de suco e rotor de dimetro pequeno.

Entrada de ar pela carcaa da bomba. Apertar parafusos.

02. Superaquecimento do motor. Causas provveis:

-

Elementos girantes excessivamente justos, rotor ou eixo emperrados, atritando

com as partes estacionrias.

Gaxetas muito apertadas.

Ligao eltrica inadequada ou com defeito nos contatos.

Baixa tenso na rede.

Ocorrncia de sobretenso na rede eltrica.

03. Consumo exagerado de energia eltrica. Causas provveis:

-

Ocorrncia de vazamento de energia devido presena de carga inferior

possvel.

Defeitos mecnicos como eixo e rotor emperrados, elementos girantes excessivamente

apertados (gaxetas) (Bernardes, 1997).

4.1.3 Regulador de Tempo ou Timer

A circulao da soluo nutritiva comandada por um sistema regulador de tempo, ou
temporizador. Esse equipamento permite que o tempo de irrigao e drenagem ocorra de
acordo com a programao que se deseja. Existem no mercado temporizadores mecnicos
com intervalos de 10 por 10 ou 15 por 15 ou 20 por 20 minutos e temporizadores
eletrnicos com intervalos variados de segundos a minutos.
O tempo de irrigao varia muito entre os sistemas, bancadas, regies, tipos de cobertura,
variedade cultivada e poca do ano, no havendo regra geral. Em locais quentes, durante o
vero, o sistema dever permanecer ligado ininterruptamente durante as horas mais quentes

do dia, ao passo que no mesmo local, no inverno, esse manejo ser diferente. Quando se usa
a irrigao contnua durante o perodo mais quente do dia, deve-se tomar cuidado para que
haja aerao adequada da soluo nutritiva para evitar deficincia de oxignio no sistema
radicular.
Durante o perodo noturno, o sistema pode permanecer desligado ou com duas a trs
irrigaes de dez a quinze minutos espaadas de quatro a cinco horas (Furlani et. al., 1999).
Aconselha-se estudar bem o local a ser implantada a hidroponia (regio mais quente ou
mais fria), pois isso que vai decidir com exatido os tempos de circulao e descanso do
sistema (Alberoni, 1998).
Uma instalao bsica, para o funcionamento de uma banca de crescimento (que facilmente
pode se multiplicar) pode ser visualizada abaixo, conforme Figura 03 (Bernardes, 1997).

Figura 03 Funcionamento do Sistema Hidrulico.

4.2 Estufas

Segundo Alberoni (1998), vrios modelos de estufas so utilizados na produo

hidropnica, entre eles: capela, arco e serreada, que podem ser conjugados ou no.

O modelo mais utilizado a capela (duas guas), que fornece amplo espao interno, com
bom escoamento da gua das chuvas e boa proteo interna. Dependendo do tamanho da
estufa podem ser colocadas vrias bancadas no seu interior, conforme Figura 04.

Figura 04 Modelo de estufa com possibilidade de abrigar quatro bancadas ao

mesmo tempo.
Alguns produtores utilizam o modelo de estufa individual. A estufa tem a medida exata da
bancada e possibilita um maior arejamento do sistema, mas tem a desvantagem de dificultar
os trabalhos em dias de chuva. Uma estrutura bem simples, porm muito prtica a da
Estao Experimental de Hidroponia de Charqueada (SP), inspirada no modelo do
engenheiro Shigeru Ueda, conforme ilustrado na Figura 05.

Figura 05 Modelo de Estufa Individual.

Fonte: Bernardes (1997).
Para a cobertura das estufas recomenda-se a utilizao de filme plstico aditivado anti-UV
e antigotejo, com espessuras de 75 , 100 ou 150 . O filme plstico antigotejo de
extrema importncia, pois evita que o acmulo interno de gua caia em forma de gotas
sobre as plantas e faz com que a gua escorra pelas laterais da estufa. Assim, evitam-se a
contaminao e a propagao de diversos patgenos, principalmente os fngicos (Alberoni,
1998).
No Brasil, a maioria das estufas hidropnicas no climatizada.
Dentre os fatores ambientais que podem afetar o cultivo hidropnico, destaca-se a
temperatura. Segundo Bernardes (1997), nas regies mais quentes a utilizao de estufas
com p-direito acima de 2,5 metros recomendvel, para proporcionar uma maior
ventilao natural interna e para diminuir a temperatura do interior da estufa.
Telas de sombreamento tambm so utilizadas, no alto das casas de vegetao, na tentativa
de diminuir a insolao direta e amenizar a temperatura interna.
4.3 Bancadas

As bancadas ou mesas de cultivo onde so colocadas as mudas, ou seja, onde vai ocorrer
o plantio propriamente dito. As plantas permaneceram nas bancadas at a sua colheita.
Segundo Furlani et. al. (1999), as bancadas para a tcnica hidropnica so compostas de
suportes de madeira ou outro material, os quais formam uma base de sustentao para os
canais de cultivo, que podem ser de diversos tipos.
As dimenses das bancadas normalmente obedecem a certos padres, que podem variar de
acordo com a espcie vegetal e com o tipo de canal utilizado. No que se refere largura, a
bancada deve ter: at 1,0 m de altura e 2,0 m de largura para mudas e plantas de ciclo curto
(hortalias de folhas) e at 0,2 m de altura e 1,0 m de largura para plantas de ciclo longo
(hortalias de frutos). Essas dimenses so suficientes para uma pessoa trabalhar de
maneira confortvel nos dois lados da mesa, facilitando-lhe as operaes de transplante, os
tratamentos fitossanitrios, quando necessrios, os tratos culturais, a colheita e a limpeza da
mesa.
necessria uma declividade de 2 a 4% no comprimento dos canais que conduzem a
soluo nutritiva. Alm disso, recomendvel que o comprimento da bancada no
ultrapasse 15 metros, quando se utilizar 1,0 litro/minuto de soluo nutritiva por canal,
devido, principalmente, possibilidade de escassez de oxignio dissolvido na soluo no
final da banca. Quando a soluo nutritiva apresenta baixos nveis de 02, pode ocorrer a
morte dos meristemas radiculares, pequena ramificao das razes e baixa absoro dos
nutrientes, ocasionando um crescimento mais lento com reduo de produo ao longo do
tempo (Bernardes, 1997).
4.3.1 Canais de cultivo
O material utilizado na confeco dos canais deve ser impermevel ou impermeabilizado
para no reagir com a soluo nutritiva. No Brasil, vm-se utilizando para a montagem dos
canais telhas de cimento amianto ou tubos de PVC, que so materiais muito usados na
construo civil, fceis de se encontrar e com preos razoveis. Tambm, mais
recentemente, tm sido usados tubos de polipropileno de formato semicircular.
a) Telhas de cimento amianto
Podem ser usadas telhas de amianto com ondas rasas (2,5 cm de altura e espaadas a
7,5 cm), indicadas para produo de mudas ou para algumas culturas de pequeno porte
(rcula, agrio, etc.) servindo para conduo das plantas at a fase de colheita. As telhas
com ondas maiores (5 cm de altura e espaadas a 18 cm) tambm so utilizadas para o
cultivo de plantas de ciclo curto (alface, salsa, morango, etc.). Constri-se a bancada,
colocando-se as telhas de maneira a ficar com as extremidades encostadas umas nas outras
ou sobrepostas. Aps montada, a bancada revestida com filme plstico para que a soluo
nutritiva seja conduzida de forma perfeita e para prevenir vazamentos. Em cima da
bancada, para sustentao das plantas, so utilizadas placas de isopor, preferencialmente
com espessura de 15 a 20 mm. Essas placas devem ser vazadas com furos de 50 mm de
dimetro (Figura 06) e espaamento entre os furos de 18 cm x 20 cm.

Figura 06 Telha de cimento amianto com placas de isopor

Fonte: Bernardes (1997).
b) Tubos de PVC
Segundo Furlani et. al. (1999), os canos de PVC utilizados para esgoto (tubos
brancos ou pretos) ou para irrigao (azuis) so ainda os mais encontrados em sistemas
hidropnicos NFT. Serrando-se os canos ao meio, obtm-se dois canais de cultivo com
profundidade igual metade do dimetro do tubo (Figura 07). Pode-se unir quantos canais
forem necessrios, utilizando-se, para tanto, cola para encanamentos, silicone e, se
necessrio, arrebites.
Os canais de PVC servem para todas as fases de desenvolvimento das hortalias
mais cultivadas. Para mudas utilizam-se os tubos de 40-50 mm; para fase intermediria, os
de 75-100 mm, e para a fase definitiva ou produo, os de 100-200 mm, dependendo da
espcie cultivada.

Figura 07 Bancada de canos de PVC, mostrando tambm a canaleta de retorno de

soluo e a fixao do suporte das plantas na bancada. No detalhe, a
unio dos tubos.
O inconveniente desse sistema a formao de algas dentro dos canos, em funo da luz
que penetra por eles (Alberoni, 1998).
Os tubos de PVC podem ser usados inteiros com furos na parte superior dos mesmos. Eles
dispensam qualquer tipo de sustentao para as plantas j que so fechados, fornecendo o
apoio suficiente para a maioria das plantas.
De acordo com Furlani et. al. (1999), a lmina usada para confeccionar as embalagens tipo
longa vida (TetraPark) tem sido empregada com sucesso na cobertura de mesas de cultivo
e sustentao das plantas. um produto relativamente barato e de excelente durabilidade.
de fcil limpeza, tem boa capacidade de isolamento trmico e resiste aos raios solares.
c) Tubos de Polipropileno
Apresentam formato semicircular e so comercializados nos tamanhos definidos
pelo dimetro em: pequeno (50 mm), mdio (100 mm) e grande (150 mm), j contendo
furos para a colocao das mudas no espaamento escolhido (Figura 08). Embora de uso
muito recente, tm apresentado bons resultados prticos tanto para mudas, como para
plantas maiores ou mesmo para culturas de maior porte, tendo comportamento semelhante
ao obtido com tubos de PVC, com exceo da limpeza que mais difcil. Para alface e

rcula, tm sido instalados na posio normal, ou seja, com a parte chata para cima, o que
d maior apoio para as folhas. Para plantas frutferas, de porte maior, pode-se optar por
instal-los com a parte achada para baixo, o que propicia maior rea para o
desenvolvimento do sistema radicular. Por serem de polipropileno, dispensam revestimento
interno, so mais fceis de emendar pois j vm com os encaixes e apresentam todas as
vantagens dos tubos de PVC.

Figura 08 Perfis hidropnicos nas duas posies utilizadas.

Fonte: Furlani et. al. (1999).
4.4 Plantas que podem ser cultivadas pelo Sistema NFT
A Alface a mais cultivada, mas pode-se encontrar nos sistemas de cultivo sem solo:
rcula, feijo-vagem, repolho, couve, salsa, coentro, melo, agrio, pepino, berinjela,
pimento, tomate, arroz, morango, forrageiras para alimentao animal, mudas de plantas
frutferas e florestais, plantas ornamentais, etc; teoricamente, qualquer planta pode ser
cultivada no sistema.
Um experimento recente foi desenvolvido IAC-Frutas (Instituto Agronmico de
Campinas), estudando o enraizamento de mini-estacas de maracuj-amarelo por meio de
hidroponia em espuma fenlica pelo sistema NFT.
Segundo Meletti et. al., (2003), com o objetivo de melhorar o aproveitamento de plantas
matrizes, foi investigada no IAC a possibilidade de se reduzir o tamanho das estacas,
economizando, assim, material selecionado, quer seja de matrizes de elite de lotes
experimentais e de plantaes comerciais, como at de espcies silvestres em fase de
extino.

Usando o mtodo convencional de estaquia em areia no foi possvel obter o enraizamento

de estacas com uma ou duas gemas, porque elas secavam muito rapidamente, antes mesmo
de enraizar. Isso s foi conseguido com a tcnica de hidroponia em espuma fenlica.
Os experimentos foram realizados em Monte Alegre do Sul (SP). Foram preparadas estacas
mais curtas, com uma ou duas gemas e apenas uma meia-folha, com cerca de 5 a 8 cm de
comprimento. As mini-estacas foram colocadas para enraizar no centro dos cubos de
espuma fenlica, de aproximadamente 20 mm de arestas, previamente umedecidas com
gua. Estes, por sua vez, foram transferidos para uma bancada de hidroponia de produo
de mudas na horizontal, em estufa.
Foi detectado o incio da formao de calos 10 dias depois da colocao das mini-estacas
em espuma fenlica, sendo que depois de 18 dias, calos radiculares encontram-se
completamente formados e visveis. O incio do enraizamento foi observado aos 24 dias e o
enraizamento completo, 37 dias depois da instalao do sistema. Houve, portanto, uma
reduo de 25 dias no perodo necessrio ao enraizamento das estacas, em relao ao
sistema tradicional, podendo-se antecipar em igual perodo o transplante das estacas para
sacos plsticos. Foi observado, tambm, um ndice de 100% de enraizamento em todas as
cultivares testadas, mostrando que no h efeito de cultivares no processo.
Concluiu-se que a hidroponia pode ser adotada com vantagens na estaquia de matrizes
comerciais, de campos com escassez de plantas superiores, economizando material
propagativo, sem perda de qualidade e com bons ndices de aproveitamento. Poder vir a
ser, tambm, uma efetiva contribuio multiplicao de passifloras nativas, em processo
de extino pelo desmatamento, desde que se repita com elas o comportamento obtido com
o maracujazeiro-amarelo. Em programas de melhoramento gentico, pode ser uma
ferramenta muito til na multiplicao de plantas estratgicas, resultantes de cruzamentos
controlados.
5. Aeroponia
Com o intuito de se conseguir maior produtividade e melhoria na eficincia e qualidade de
produo em sistemas hidropnicos, tm se desenvolvido outros mtodos alternativos de
cultivo.
A aeroponia uma tcnica de cultivo sem solo que consiste em cultivar as plantas
suspensas no ar, tendo como sustentao canos de PVC que podem ser dispostos no sentido
horizontal ou vertical, permitindo um melhor aproveitamento de reas e a instalao de um
nmero maior de plantas por metro quadrado de superfcie da estufa, obtendo-se, assim, um
aumento direto de produtividade.
Nesse sistema no utilizado nenhum tipo de substrato, sendo que as razes, protegidas da
luminosidade dentro dos canos, recebem a soluo nutritiva de forma intermitente ou gota a
gota, de acordo com esquema previamente organizado. H casos de aeroponia, nos quais, a
soluo nutritiva nebulizada ou pulverizada sobre as razes.
5.1 Aeroponia Horizontal

Segundo Teixeira (1996), aeroponia horizontal consiste fundamentalmente em cultivar

as plantas em tubos de plsticos (PVC) de 12 a 15 cm de dimetro, em cujo interior passa a
soluo nutritiva. Os tubos so colocados com inclinao de 1-3%. A soluo entra pela
parte mais alta do tubo saindo pela outra extremidade. As mudas so colocadas, nos tubos
de PVC, em perfuraes de 3-4 cm de dimetro e no espaamento indicado cultura. Os
tubos, (Figura 09), so colocados em grupos formando linhas seguidas. Os grupos so
colocados um em cima dos outros, a 1 m de distncia, como se fossem andaimes. O apoio
feito em estruturas metlicas ou de madeira, de preferncia, mveis.

Figura 09 Instalao Aeropnica Horizontal

O principal inconveniente na utilizao deste sistema est na impossibilidade da explorao

de culturas que necessitem de sustentao, como o caso do tomate, pimento, pepino e
outros, isto limita o seu uso no caso de rotao de cultura.
5.2 Aeroponia Vertical
Neste sistema se cultivam plantas em colunas (tubos de PVC de quatro polegadas), de cerca
de 2 m de comprimento. Esses tubos recebem perfuraes para adaptao das mudas. As
colunas so dispostas paralelamente, deixando-se espaos de 1,40 m entre elas, formando
grupos. Entre os grupos se deixa o espaamento de 1,80 m. Maneja-se a formao de
grupos de modo que a luminosidade e a temperatura sejam as desejveis para boa
produtividade.
A soluo nutritiva entra pelo alto da coluna, passa ao longo da mesma, recolhida na
parte inferior, filtrada e retorna ao reservatrio. O processo inclui, como nos anteriores,
bomba para recalque da soluo, timer programador e reservatrio de soluo nutritiva. A
Figura 10 ilustra o mtodo. (Teixeira, 1996).

Figura 10 Esquema da Instalao de Hidroponia

Vertical

Utilizada na Europa desde a dcada de 70, a tcnica foi adaptada realidade brasileira pelos
agrnomos Flvio Fernandes e Pedro Roberto Furlani, pesquisadores da Estao
Experimental de Agronomia de Jundia do Instituto Agronmico de Campinas (IAC).
Comparando a hidroponia vertical aos sistemas tradicional e de hidroponia em bandejas
horizontais, segundo os pesquisadores, os resultados obtidos, tanto em produtividade como
sanidade so melhores, o que compensa os custos de implantao e produo mais altos.
Ocupando espaos iguais na estufa, a produo na hidroponia vertical foi 100% superior
da horizontal e 120% maior do que a de canteiro. Em um plantio comercial com hidroponia
vertical realizado em Jundia (SP) os agrnomos do IAC observaram tambm reduo nos
gastos de gua e energia, enquanto a aplicao de defensivos agrcolas teve queda de at
90%.
Mesmo adotando cuidados sanitrios como a proteo dos canteiros com plstico, o que
impede o contato direto dos frutos com o solo, dificilmente os produtores conseguem evitar
a contaminao e o desgaste da terra nos cultivos tradicionais de morango. Os frutos
prximos ao cho tambm esto sujeitos ao ataque de pragas e doenas e at o prprio peso
do morango pode prejudicar sua sanidade e apresentao. Uma nova tcnica, entretanto,
pode resolver parte desses problemas. Trata-se do cultivo hidropnico de morango em
estruturas verticais. Nos casos em que foi necessrio fazer o controle de pragas e doenas,
apenas as plantas atacadas receberam pulverizao. Outra grande vantagem da nova tcnica
que os morangos podem ser colhidos em estgio mais avanado de maturao, o que
garante frutos mais saborosos. Alm disso, as perdas so menores e o trabalho de colheita
muito mais fcil que no sistema tradicional. As mudas formadas junto planta-matriz,
suspensas no ar, tambm podem ser utilizadas para novos plantios, o que no ocorre nos
cultivos convencionais por causa do risco de contaminao do solo.
Na hidroponia vertical as mudas de morango so plantadas em compridas sacolas ou tubos
de polietileno cheios com casca de arroz carbonizada e irrigadas com uma soluo nutritiva.
De acordo com os pesquisadores, a casca de arroz funciona como suporte para as plantas
fixarem as razes e tambm para reter o alimento lquido. As medidas mais indicadas so
altura de 2 metros e dimetro de 20 centmetros. O espaamento de 1 metro entre cada
tubo e de 1 metro entre as fileiras. Geralmente so 28 mudas por tubo, sete grupos de
quatro mudas planadas diametralmente. Para introduzir as mudas deve-se fazer pequenos
orifcios em X no plstico. O substrato precisa estar encharcado (apenas com gua) e as
plantinhas colocadas num ngulo de 45 graus. A irrigao com a soluo hidropnica varia
de acordo com o estgio de desenvolvimento da planta, com volume de 3 a 6 litros dirios
por tubo. Com o tempo, o produtor sabe dimensionar, sem desperdcio, a quantidade
necessria. Outro cuidado garantir que todas as mudas recebam raios solares em
quantidades iguais. (www.vivaverde.agr.br).
6. Sistema DFT (Deep film technique) ou Floating ou Piscina
O sistema de piscinas muito usado para a produo de mudas, como por exemplo, de
alface. Nessa piscina so colocadas as bandejas de isopor, deixando correr uma lmina de
soluo nutritiva (aproximadamente de 4 a 5 cm) suficiente para o desenvolvimento do
sistema radicular das mudas, mantendo o substrato mido e permitindo a absoro dos
nutrientes.

Segundo Furlani et. al. (1999), no sistema DFT no existem canais, mas sim uma mesa ou
caixa rasa nivelada onde permanece uma lmina de soluo nutritiva. O material utilizado
para sua construo pode ser madeira, plstico ou fibras sintticas (em moldes prfabricados).
A altura da lateral da caixa de cultivo deve ser de 10 a 15 cm, dependendo da lmina
desejada, que normalmente varia de 5 a 10 cm. O suporte da mesa tambm pode ser de
madeira ou de outro material, como descrito para as bancadas do sistema NFT. Para a
manuteno da lmina de soluo, deve-se instalar um sistema de alimentao e drenagem
compatvel, ou seja, a drenagem sempre maior ou igual entrada de soluo, para manter
constante o nvel da lmina.
No sistema DFT as razes das plantas permanecem submersas na soluo nutritiva por todo
o perodo de cultivo, por isso a oxigenao da soluo merece especial ateno, tanto no
depsito quanto na caixa de cultivo. A instalao de um venturi na tubulao de
alimentao (Figura 11) permite eficiente oxigenao na lmina de soluo.
Para as mesas pr-fabricadas em material plstico ou fibras de vidro e com revestimento
interno no necessria a impermeabilizao, mas naquelas feitas de madeira deve-se
cobrir o fundo e as laterais com dois filmes plsticos, sempre o preto por baixo e o de
polietileno tratado contra radiao UV por cima, para conferir resistncia aos raios solares.

Figura 11 Mesa de floating mostrando as opes de drenagem e alimentao

laterais ou de fundo.
7. Nutrio Mineral das Plantas

Um dos princpios bsicos para produo vegetal, tanto no solo como sobre sistemas de
cultivo sem solo (hidroponia) o fornecimento de todos os nutrientes de que a planta
necessita.
O solo que sustenta as razes das plantas tambm importante para fornecer oxignio, gua
e minerais. Ele formado por partculas de minerais e material orgnica, e apresenta poros
e microporos que ficam cheios de gua e ar. Nesta gua esto dissolvidos sais formando a
soluo do solo, que leva os nutrientes para as plantas.
Em um meio sem solo, as plantas tambm devero suprir as mesmas necessidades, assim,
para entender as relaes das plantas em um sistema hidropnico deve-se ter em conta as
relaes que existem entre seu crescimento e o solo.
Se no meio em que a planta crescer houver um desequilbrio de nutrientes, sua produo
ser limitada. Por exemplo, se o pimento tiver sua disposio uma quantidade de fsforo
muito menor do que ele precisa para produzir bem, no adianta ter nveis adequados dos
outros nutrientes ou acrescentar mais destes, enquanto no for corrigida a deficincia de
fsforo. O pimento no produzir de acordo com o seu potencial, isto vale para qualquer
fator essencial ao crescimento das plantas, como a gua, por exemplo. No adianta adubar
bem a planta, se no houver gua suficiente para o seu crescimento. Da a necessidade de
fornecer todos os elementos de que as plantas necessitam, feita de acordo com as
exigncias de cada cultura.
7.1 Elementos Essenciais
Diversos elementos qumicos so indispensveis para o crescimento e produo das plantas,
num total de dezesseis elementos, sendo eles:
Carbono
Hidrognio
Oxignio
Nitrognio
Fsforo
Potssio
Enxofre
Clcio

C
H
O
N
P
K
S
Ca

Magnsio
Mangans
Ferro
Zinco
Boro
Cobre
Molibdnio
Cloro

Mg
Mn
Fe
Zn
B
Cu
Mo
Cl

Segundo Alberoni (1998), entre os elementos citados, existe uma diviso, conforme sua
origem:

Orgnicos: C, H, O

Minerais:
-

macronutrientes: N, P, K, Ca, Mg, S;

micronutrientes: Mn, Fe, B, Zn, Cu, Mo, Cl.

Essa diviso, entre macro e micro, leva em considerao a quantidade que a planta exige de
cada nutriente para o seu ciclo.
As plantas tm, em sua constituio, em torno de 90 a 95% do seu peso em C, H, O. Mas
esses elementos orgnicos, no constituem problemas, pois provem do ar e da gua,
abundantes em nosso sistema. Diante disso, deve-se dar grande nfase para os elementos
minerais, que so os que iro compor a soluo nutritiva.
Segundo Furlani et. al. (1999), recentemente, o nquel (N) entrou para o rol dos elementos
essenciais por fazer parte da estrutura molecular da enzima urease, necessria para a
transformao de nitrognio amdico em mineral. Todavia, a quantidade exigida pelas
plantas deve ser inferior de molibdnio.
Alm desses nutrientes, outros elementos qumicos tm sido esporadicamente considerados
benficos ao crescimento de plantas, sem contudo atender aos critrios de essencialidade.
Como exemplo, pode-se citar o sdio (Na) para plantas halfitas, o silcio (Si) para algumas
gramneas e o cobalto (Co) para plantas leguminosas fixadoras de nitrognio atmosfrico.
De acordo com a redistribuio no interior das plantas, os nutrientes podem ser
classificados em trs grupos: mveis (NO3, NH4+, P, K e Mg) intermedirios (S, Mn, Fe,
Zn, Cu e Mo) e imveis (Ca e B). Essa classificao muito til na identificao de
sintomas de deficincia de um determinado nutrientes. Por exemplo, os sintomas de falta de
N e de B ocorrem em partes mais velhas (folhas velhas) e mais jovens da planta (pontos de
crescimento) respectivamente.
Em cultivos hidropnicos a absoro geralmente proporcional concentrao de
nutrientes na soluo prxima s razes, sendo muito influenciada pelos fatores ambientes,
tais como: salinidade, oxigenao, temperatura, pH da soluo nutritiva, intensidade de luz,
fotoperodo, temperatura e umidade do ar (Adams, 1992 e 1994 apud Furlani et. al. 1999).
Cada um dos macronutrientes e dos micronutrientes exerce pelo menos uma funo dentro
do ser vegetal e a sua deficincia ou excesso provoca sintomas de carncia, ou de toxidez,
caractersticos. A tabela 01 resume alguns dos papis desempenhados pelos nutrientes na
vida da planta. As tabelas 02 e 03 mostram os sintomas tpicos de deficincia e de excesso,
respectivamente. (Teixeira, 1996).
Tabela 01 Funes dos nutrientes de plantas
Nutrientes
Nitrognio
Fsforo

Funes
Participa das protenas, cidos nucleicos e das clorofilas; ligado
formao de folhas.
Participa dos nucleotdeos, cidos nuclicos e de membranas
vegetais. Interfere no metabolismo das plantas como fonte de
energia. importante para o enraizamento, florao e frutificao.

Potssio

Clcio
Magnsio
Enxofre
Boro

Cloro
Cobre
Ferro

Mangans
Nquel
Molibdnio
Zinco

Ativador enzimtico, atua na fotossntese (formao de acares).

Translocao de acares nas plantas, influencia na economia de
gua e na resistncia ao acamamento, a pragas, a doenas, ao frio e
seca.
Constituinte da parede celular, ajuda na diviso celular, atua como
ativador enzimtico.
Integra a molcula da clorofila, ativador enzimtico e aumenta a
absoro de Fsforo.
Constituinte das protenas e clorofila, de vitaminas e leos
essenciais, importante para fixao de Nitrognio.
Participa do processo de sntese do cido indolactico (hormnio
vegetal), dos cidos pcticos (parede celular), dos cidos
ribonucleicos, das protenas e do transporte de acar nas plantas.
Participa do processo fotossinttico.
ativador enzimtico; influencia na respirao, na fotossntese e no
processo de fixao nitrogenada.
Ativador enzimtico; importante na sntese da clorofila e dos
citocromos, influencia a respirao, fotossntese e fixao do
Nitrognio.
Ativador enzimtico e participa da fotossntese e da respirao
(como ativador enzimtico).
Ativador da encima urease (que faz a hidrlise da uria nas
plantas).
Influencia no processo da reduo de Nitrato no interior das plantas
e da fixao do Nitrognio por leguminosas.
Ativador enzimtico, sntese do cido indolactico.

Tabela 02 Sintomas visuais gerais de deficincia nutricional em vegetais (adaptado

de MALAVOLTA, 1980)
1

Sintomas iniciais em folhas mais velhas.

1.1 Com verde clara (esmaecida) na folha, abrangendo nervuras e limbo. Com a
evoluo da carncia passa a clorose seguido de seca e queda das folhas.
........................................................................................................
NITROGNIO
1.2 Inicialmente diminuio do crescimento da planta, desenvolvimento de cor
verde escura, seguida de manchas pardas, pardo amareladas, pardo
avermelhadas.
Porte
reduzido,
pouco
enraizamento
.............................................................. FSFORO
1.3 Clorose em margens e pontas das folhas que, com o progresso da deficincia,
evolui para queimadura; atingindo toda a folha ...................................

POTSSIO
1.4

Clorose interneval mantendo-se as nervuras verdes ..........................

MAGNSIO

Sintomas iniciais em folhas mais novas.

2.1 Morte de pontas de crescimento, interndios curtos, superbrotamento (tufos de
folhas), folhas deformadas e pequenas .........................................................
BORO
2.2 - Folhas flcidas, por vezes gigantes, clorose reticulada.................................
COBRE
2.3 Clorose interneval com reticulado fino, evoluindo para folha toda amarela
.....................................................................................................................
FERRO
2.4

Clorose interneval
MANGANS

com

reticulado

grosso

.........................................

2.5 Folhas pequenas, interndios curtos e superbrotamento e, por vezes, clorose

.....................................................................................................................
ZINCO
2.6 Folhas deformadas, com morte de pontos de crescimento e clorose nas pontas
..................................................................................................................
CLCIO
2.7 Cor verde clara na folha. Clorose generalizada ......................................
ENXOFRE
3 Sintomas iniciais em folhas recm-maduras ou folhas mais novas.
3.1 Amarelecimento em manchas ou generalizadas, folhas deformadas por m
formao no limbo ..........................................................................................
MOLIBDNIO
4 Sintomas iniciais em folha s mais velhas ou mais novas.
4.1 Murcha, clorose e bronzeamento das folhas ................................................
CLORO
Tabela 03 Sintomas visuais gerais de excesso de nutrientes em vegetais(adaptado de
MALAVOLTA et. al., (1989)

Nutrientes
Nitrognio
Fsforo
Potssio
Clcio
Magnsio
Enxofre
Boro
Cloro
Cobre
Ferro
Mangans
Molibdnio
Zinco

Funes
Em geral, no-identificados. Atraso e reduo de florao e
frutificao e acamamento.
Induo de deficincia de Cobre, Ferro, Mangans e Zinco.
Induo de deficincia de Clcio e/ou Magnsio provavelmente.
Induo de deficincia de Magnsio e/ou Potssio provavelmente.
Induo de deficincia de Potssio e/ou Clcio provavelmente.
Clorose interneval em algumas espcies.
Clorose reticulada e queima das margens das folhas de pice para a
base.
Necrose das pontas e margens, amarelecimento e queda das folhas.
Manchas aquosas e depois necrticas nas folhas. Amarelecimento
das folhas, da base para o pice, seguindo a nervura central.
Manchas necrticas nas folhas, manchas amarelo-parda.
Deficincia de Ferro induzida, depois manchas necrticas ao longo
do tecido condutor.
Manchas amarelas globulares do pice da planta.
Induo de carncia de Fsforo e ou Zinco.

7.2 A gua
Em cultivo sem solo, a qualidade da gua fundamental, pois nela estaro dissolvidos os
minerais essenciais, formando a soluo nutritiva que ser a nica forma de alimentao
das plantas. Alm da gua potvel e de poo artesiano, pode-se utilizar gua de superfcie e
gua recolhida de chuvas. (Lejeune e Balestrazzi, 1992 apud Castellane e Arajo, 1995).
Quanto melhor a qualidade da gua menos problemas. A anlise qumica (quantidade
de nutrientes e salinidade) e microbiolgica (coliformes fecais e patgenos) fundamental.
O recomendvel enviar amostras para empresa que costuma fazer anlise para produtores
hidropnicos.
Os parmetros que devem ser considerados so: cabornatos, sulfatos, cloretos, sdio,
ferro, clcio, magnsio e micronutrientes (Cl ativo, Mn, Mo, B, Zn, Cu).
Se a gua contm boa quantidade de Ca ou B, por exemplo, este valor deve ser
descontado no momento de adicionar os adubos na soluo. Tem-se recomendado que este
desconto deve acontecer quando o valor de um dado macronutriente ultrapassar a 25% do
que seria adicionado a soluo (formulao), e 50% para os micronutrientes.
(www.labhidro.cca.ufsc.br).
Em hidroponia a condutividade eltrica deve ser inferior a 0,5 mS/cm, com uma
concentrao total de sais inferior a 350 ppm. (Hanger 1986 apud Castellane e Arajo
1995). Entretanto, Maroto (1990) apud Castellane e Arajo (1995), considera que o ideal
menos que 200 ppm de sais totais, com cloro e sdio livres inferiores a 5 e 10 ppm,
respectivamente. Quando for utilizada no sistema NfT, Lejeune e Balestrazzi (1992) apud
Castellane e Arajo (1995), consideram ser a gua de boa qualidade quando seus teores

mximos de Ca, Mg, SO4 e HCO3 esto abaixo de 80, 12, 48 e 224 mg/l, respectivamente.
Para ferro, boro, flor, zinco, cobre e mangans, os teores mximos permitidos so,
respectivamente: 1, 12; 0,27; 0,47; 0,32; 0,06 e 0,24 mg/l.
Dependendo da regio, a gua pode apresentar caractersticas que interferem na
soluo nutritiva, como:

gua com teor de cloreto de sdio (NaCl) acima de 50 ppm (50g/1000l) comea a
causar problemas de fitotoxidez e pode inviabilizar seu uso;

Se a gua for dura (elevado teor de ons carbonatos, HCO3), haver problemas de
elevao do pH e indisponibilizao de ferro adicionado soluo. Tambm
conter sulfatos, mas o on sulfato macronutriente;

guas subterrneas originadas de rochas calcreas e dolomticas contm bons

teores de Ca e Mg. (www.labhidro.cca.ufsc.br).

7.3 Soluo Nutritiva

Na hidroponia todos os nutrientes so oferecidos s plantas na forma de soluo. Esta
soluo preparada com sais fertilizantes. Existem vrios sais que fornecem os mesmos
nutrientes para as plantas, deve-se optar por aqueles fceis de dissolver em gua, baixo
custo e facilmente encontrados no mercado. As tabelas 04 e 05 apresentam alguns dos sais
mais usados em hidroponia, sob a forma de macro e micronutrientes.
Tabela 04

Composio de alguns adubos empregados em hidroponia

(Macronutrientes)

Adubos
Nitrato de Potssio
Nitrato de Sdio e Potssio
(Salitre do Chile Potssio)
Nitrato de Amnio
Nitrato de Clcio
Nitroclcio
Fosfato Monoamnio (MAP)
Fosfato Diamnio (DAP)
Uria
Sulfato de Amnio
Superfosfato Simples
Superfosfato Triplo
Fosfato de Potssio
Cloreto de Potssio
Sulfato de Potssio
Sulfato de Potssio e Magnsio
Sulfato de Magnsio

%N

%P

%K

%Ca %Mg

%S

14
13
34
15
22
10
18
45
20
-

21,1
20,2
8,8
19,8
24
-

36,5
11,6
31
49,8
41,5
16,6
-

20
7
20,2
13,0
-

24
12
17
22
13

11
9,5

Fonte: Malavolta (1989) apud Teixeira (1996).

Tabela 05

Composio de alguns adubos empregados em hidroponia

(Micronutrientes)

Adubos
Brax
cido Brico
Sulfato Cprico Pentaidratado
Sulfato Cprico Monoidratado
Quelados de Cobre
Sulfato Ferroso
Quelados de Ferro
Sulfato Manganoso
Quelado de Mangans
Molibdato de Sdio
Molibdato de Amnio
Sulfato de Zinco
Quelado de Zinco

Composio
11% de Boro
17% de Boro
25% de Cobre
35% de Cobre
9 13% de Cobre
19% de Ferro
5 14% de Ferro
26 8% de Mangans
12% de Mangans
39% de Molibdnio
54% de Molibdnio
20% de Zinco
14 19% de Zinco

Fonte: Malavolta (1989) apud Teixeira (1996).

No existe uma soluo nutritiva ideal para todas as espcies vegetais e condies de
cultivo. Cada espcie vegetal tem um potencial de exigncia nutricional. (Teixeira, 1996).
No Quadro 02. Apresentam-se as relaes entre os teores foliares considerados
adequados de N, P, Ca, Mg e S e os de K para diferentes culturas passveis de serem
cultivadas no sistema hidropnico NFT. Embora haja diferenas nos teores de nutrientes
em folhas em funo de cultivares, pocas de amostragem e posio das folhas, os valores
apresentados indicam que existem diferenas entre essas relaes para as diversas espcies,
considerando o desenvolvimento vegetativo adequado. (Furlani et. al. 1999).

Quadro 02 Relaes entre os teores foliares (g/kg) de

N, P, Ca, Mg e S com os teores de K
considerados adequados para diferentes
culturas. Adaptado de Raij et. al. (1997).
Culturas

Ca

Mg

1,00
1,00
1,0
1,0
1,00

0,83
0,62
0,65
0,75
0,82

0,17
0,09
0,11
0,08
0,11

0,25
0,31
0,12
0,50
1,36

0,07
0,08
0,03
0,10
1,07

0,05
0,03
0,16
-

Hortalias de folhas
Agrio
Alface
Almeiro
Cebolinha
Chicria

Couve
Espinafre
Repolho
Rcula
Salsa
Beringela
Ervilha
Feijo-vagem
Jil
Melo
Morango
Pepino
Pimenta
Pimento
Quiabo
Tomate

1,00 1,20
1,00 1,00
1,00 1,00
1,00 0,78
1,0
1,14
Hortalias de frutos
1,00
1,0
1,00 1,67
1,00 1,43
1,00 1,57
1,00 1,14
1,00 0,67
1,00 1,22
1,00 1,00
1,00 0,90
1,00 1,29
1,00 1,25

0,16
0,11
0,15
0,09
0,17

0,62
0,78
0,63
0,84
0,43

0,14
0,18
0,15
0,07
0,11

0,20
0,13
-

0,16
0,20
1,14
0,14
0,14
0,10
0,18
0,13
0,10
0,11
0,15

0,40
0,67
0,71
0,57
1,14
0,67
0,56
0,63
0,50
1,14
0,75

0,14
0,17
0,17
0,11
0,29
0,27
0,16
0,20
0,16
0,23
0,15

0,11
0,08
0,10
0,13
0,10
0,16

1,50
1,25

0,20
0,15

0,67
0,75

0,17
0,10

0,18
-

1,00
2,00
1,11
1,00
1,00
1,25
1,75
1,00
1,60
1,00
0,90

0,20
0,40
0,11
0,14
0,10
0,13
0,35
0,17
0,16
0,13
0,10

0,80
1,00
0,44
0,30
0,50
0,88
1,00
0,67
0,60
0,50
0,30

0,32
0,70
0,11
0,14
0,15
0,18
0,30
0,20
0,16
0,17
0,12

0,20
0,35
0,12
0,10
0,13
0,12
0,16
0,18
0,21
0,16
0,11

Hortalias de flores
Brcolos
Couve-flor
Antrio
Azalia
Begnia
Crisntemo
Gloxinia
Gypsophila
Hibiscus
Palmeira
Rosa
Schefflera
Violeta-africana

1,00
1,00
Ornamentais
1,00
1,00
1,00
1,0
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00

Tal fato deve ser levado em conta quando se utiliza uma nica composio de soluo
nutritiva para o crescimento de variadas espcies vegetais.
Por exemplo, quando se usa uma nica soluo nutritiva para o crescimento de
diferentes hortalias de folhas, pode-se antever que as plantas de espinafre e rcula iro
absorver maiores quantidades de clcio que as plantas de agrio, alface e almeiro, para
cada unidade de potssio absorvido. Se isso no foi considerado na reposio de nutrientes,
ocorrer deficincia de Ca para essas culturas com maior capacidade de extrao. (Furlani
et. al. 1999).
Os produtores desejam freqentemente obter uma frmula tima, que sirva para todas
as culturas, mas isto no possvel. Existem muitas variveis a considerar na nutrio de
plantas, como:

Espcie de planta por exemplo a alface precisa mais de nitrognio que o tomate;

Estgio de crescimento plantas novas gastam menos nutrientes que as mais

velhas;

Parte da planta que ser colhida se folha ou fruto;

Estao do ano;

Temperatura e intensidade de luz.

Para que as plantas tenham um bom desenvolvimento necessrio que haja um

constante equilbrio de nutrientes na gua que banha as razes das plantas, ou seja, ao longo
do tempo e da formao das plantas os elementos essenciais (nutrientes) devem estar
sempre disposio, dentro de faixas limitadas, sem escassez nem excesso.
7.3.1 Sugestes de solues nutritivas
Nos quadros 03 e 04 so apresentadas solues nutritivas para tomate, pepino e alface
(Castellane e Arajo, 1995). A diferena entre a soluo A e a soluo B est na quantidade
de nitrato de clcio. A soluo A usada na fase de crescimento da planta e a soluo B na
fase de frutificao. Como a formao de frutas exige mais quantidade de clcio e
nitrognio observado que a planta deve ter maior quantidade destes nutrientes sua
disposio nesta fase.
Quadro 03 Composio de solues nutritivas 1/ para tomates, pepino e alface em
sistemas hidropnicos abertos ou fechados.

Composto
Qumico
Grama/1000 litros
KNO3
MgSO4+7 H2O
KH2PO4
K2SO4
Ca(NO3)2
Fe 330 (quelado)
Micronutrientes

Nutrientes
Fornecidos
N.K
Mg, S
K, P
K, S
N, Ca
Fe
-

Tomate
Pepino
______________________ ______________________
Soluo A
Soluo B
Soluo A 2/ Soluo B
200
500
270
100
500
25
150 ml

200
500
270
100
680
25
150 ml

1 Ver Quadro 04, para o manejo de micronutrientes.

2 - Para Alface, acrescentar mais 430g de Ca(NO3)2.

200
500
270
680
25
150 ml

200
500
270
1.357
25
150 ml

Quadro 04

Preparo de soluo estoque de micronutrientes.

Composto Qumico
H3BO3
MnCl2-4H2O
CuCl2+2H2O
M0O3
ZnSO34+7H2O

Grama a utilizar1/

Nutrientes Fornecidos
B
Mn
Cu
Mo
Zn

7,50
6,75
0,37
0,15
1,18

Estas quantidades dos sais so para preparar 450 ml de soluo estoque. Utilize gua
quente para dissolver bem os sais. Use 150 ml desta soluo por 1000 litros de soluo de
cultivo.
Outra opo de soluo nutritiva para alface apresentada no quadro 05.
Quadro 05

Composio de soluo nutritiva para alface

Sal/fertilizante

Nitrato de clcio
Hydro especial
Nitrato de potssio
Cloreto de potssio
Monoamnio fosfato
Sulfato de magnsio
Soluo de micronutrientes
Soluo de Fe-EDTA
Cloro
Boro
Ferro
Mangans
Zinco
Cobre
Molibdnio

g/1.000 litros
1.000
600
150
150
250
500 ml
500 ml
100
20
100
50
20
6
0,1

Fonte: Furlani, (1995).

Segundo Furlani et. al., (1999), para quelatizao do Ferro, procede-se da seguinte
maneira:
Para preparar uma soluo contendo 10 mg/mL de Fe, dissolver, separadamente em
cada 450 ml de gua, 50 g de sulfato ferroso e 60 g de EDTA dissdico. Aps a dissoluo,
misturar acrescentando a soluo de EDTA soluo de sulfato ferroso. Efetuar o
borbulhamento de ar na soluo obtida at completa dissoluo de qualquer precipitado
formado. Guardar em frasco escuro e protegido da luz.

Ainda segundo Furlani et. al., (1999), o Instituto Agronmico tem uma proposta de
preparo e manejo de soluo nutritiva para cultivo hidropnico, destinada a diversas
hortalias de folhas e j utilizada por muitos produtores em escala comercial. No seu
preparo, so usadas as quantidades de sais/fertilizantes, conforme consta do quadro 06.
Quadro 06 Quantidades de sais para o preparo de 1.000 L de soluo nutritiva
proposta do Instituto Agronmico (Furlani, 1998).
N
1
2
3
4
5
6
7
8

9
10

Sal ou fertilizante
Nitrato de clcio Hydros Especial
Nitrato de potssio
Fosfato monoamnio
Sulfato de magnsio
Sulfato de cobre
Sulfato de zinco
Sulfato de mangans
cido brico ou
Brax
Molibdato de sdio ou
Molibdato de amnio
Tenso-Fe (FeEDDHMA-6% Fe) ou
Dissolvine (FeEDTA-13% Fe) ou
Ferrilene (FeEDDHa-6% Fe) ou
FeEDTANa2 (10mg/mL de Fe)

g/1.000L
750
500
150
400
0,15
0,5
1,5
1,5
2,3
0,15
0,15
30
13,8
30
180 mL

7.3.2 Preparo da Soluo Nutritiva

No preparo da soluo nutritiva existe uma seqncia correta de adio de sais.
Descreveremos passo a passo o preparo de uma soluo nutritiva.
O composto so pesados individualmente, identificados e ordenados prximo ao
reservatrio onde ser preparada a soluo nutritiva. Esta operao deve ser cuidadosa, pois
qualquer engano nesta etapa poder comprometer todo o sistema.
Nos sacos esto as misturas de macronutrientes, mas sem a fonte de clcio. Os sais
so misturados a seco, o clcio no pode entrar, porque forma compostos insolveis com
fosfatos e sulfatos.
A mistura dissolvida em um recipiente com gua e depois jogada no reservatrio.
Ao colocar a mistura no reservatrio ele j dever estar cheio pela metade.
O sal de clcio dissolvido separadamente e adicionado em seguida, depois vem a
mistura de micronutrientes que poder ser preparado em maior quantidade e armazenada.

 A mistura de micronutrientes no contm o ferro, basta medir a quantidade certa e

jogar no tanque.
Aps acrescentar os micronutrientes completa-se o nvel da soluo no reservatrio
e mistura-se bem.
A seguir faa a medio do pH, ele dever ficar na faixa de 5,5 a 6,5. Se estiver
mais alto que isto adiciona-se cido sulfrico ou cido clordrico. O cido deve ser
misturado com um pouco de gua e depois ser colocado aos poucos no reservatrio.
Mistura-se bem e mede-se de novo o pH, faa isto at chegar ao valor certo. Se o pH estiver
abaixo de 5,5 faz-se a correo com hidrxido de potssio ou hidrxido de sdio.
No final acrescenta o ferro, pois ele pouco solvel e deve ser colocado na forma
complexada com EDTA para ficar dissolvido e disponvel para as plantas. Quando
colocado puro ele precipita e as plantas no conseguem absorv-lo.
7.3.3 Manejo da soluo
Segundo Alberoni (1998), aps o preparo da soluo, existem alguns fatores que
devem ser controlados para o completo e perfeito desenvolvimento da planta, aproveitando
ao mximo a soluo nutritiva:

Temperatura a temperatura da soluo no deve ultrapassar os 30C, sendo que

o ideal para a planta a faixa de 18C a 24 C em perodos quentes (vero) e 10C a
16C em perodos frios (inverno). Temperaturas muito acima ou abaixo desses
limites causam danos planta, bem como uma diminuio na absoro dos
nutrientes e, conseqentemente, uma menor produo, com produtos de baixa
qualidade, que sero vendidos a preos mais baixos.

Oxignio a oxigenao da soluo muito importante. preciso utilizar uma

boa gua e oxigenar a soluo constantemente para obter um bom nvel de
absoro dos nutrientes. A oxigenao pode ser feita durante a circulao da
soluo no retorno ao reservatrio ou com a aplicao de ar comprimido ou
oxignio.

Presso osmtica quando se dissolvem sais na gua, sua presso osmtica

aumenta, ou seja, a tendncia que a soluo tem de penetrar nas razes diminui, at
o ponto que deixa completamente de penetrar e comea a retirar a gua das plantas.
Isso ocorre pelo fato de a gua se movimentar de um meio hipotnico para um
meio hipertnico ou, digamos, de um meio menos concentrado para um meio mais
concentrado. Por isso, a soluo deve conter os nutrientes nas propores
adequadas, mas suficientemente diludas para no causar danos. A presso
osmtica ideal est entre 0,5 a 1,0 atmosfera (atm.).

Condutividade eltrica esse controle de grande importncia, pois determina

quanto adubo h na soluo (quantidade de ons). Quanto mais ons tivermos na

soluo, maior ser a condutividade eltrica, e vice-versa. H um aparelho que

mede a condutividade: o condutivmetro. Na utilizao desse aparelho, as medidas
ideais da soluo ficam na faixa de 1,5 a 3,5 miliSiemens/cm, que corresponde a
1.000 1.500 ppm de concentrao total de ons na soluo. Valores acima dessa
faixa so prejudiciais planta, chegando a sua total destruio.
Valores inferiores indicam a deficincia de algum elemento, embora no se saiba
qual e em que quantidade. A resposta s pode ser obtida com a anlise qumica
laboratorial da soluo nutritiva.

pH o pH da soluo nutritiva to importante quanto a condutividade eltrica,

pois as plantas no conseguem sobreviver com valores abaixo de 3,5. Os seus
efeitos podem ser diretos, quando houver efeito de ons H+ sobre as clulas; ou
indiretos, quando afetam a disponibilidade de ons essenciais para o
desenvolvimento da planta.
A soluo pode ser apresentar cida, alcalina ou neutra. Valores baixos (acidez <
5,5) provocam uma competio entre o on H+ e os diversos ctions essenciais
(NH+-, Ca2+, Mg2+, K+, Cu2+, Fe2+, Mn2+, Zn2+) e valores elevados acidez > 6,5 e
alcalinidade) favorecem a diminuio de nios (NO3-, H2PO42-, MoO4-). Valores
inadequados podem levar precipitao de elementos.

Apesar de todos os fatores acima mencionados serem importantes no manejo da

soluo nutritiva, trs aspectos devem sofrer controle dirio, entre eles:
1) Complementao do volume gasto sempre com gua;
2) Ajuste do pH da soluo;
3) Monitoramento do consumo de nutrientes atravs da condutividade eltrica da
soluo.
A Nvel da Soluo Nutritiva

A soluo consumida pela planta e diariamente observa-se uma reduo do seu

volume no tanque de soluo. Esse volume dever ser reposto todos os dias no com
soluo nutritiva e sim com gua pura. Pois as plantas absorvem muito mais gua do que
nutrientes e como a soluo nutritiva uma soluo salina a reposio diria com soluo
leva a uma salinizao deste meio, chegando a um ponto que a quantidade de sais
dissolvida maior do que as razes podem suportar. Se isto ocorrer as plantas cessam seu
crescimento, devido no a falta de nutrientes, mas a um potencial osmtico muito elevado
no sistema radicular.
B pH da Soluo Nutritiva

Durante o processo de absoro de nutrientes as razes das plantas vo alterando o

pH da soluo nutritiva. Esse pH significa a acidez ou basicidade da soluo nutritiva. As

plantas tm o seu desenvolvimento mximo entre pH 5,5 a 6,5 e medida que elas crescem
elas alteram esse pH da soluo nutritiva. Por essa razo diariamente aps completar o
volume da soluo com gua o pH da soluo deve ser medido, Se estiver fora desta faixa
de 5,5 a 6,5, ele dever ser ajustado com cido se estiver acima de 6,5 e, com base caso
esteja abaixo de 5,5: isto importante para que a planta tenha condies de absorver todos
os nutrientes na quantidade que ela necessitar para o seu crescimento.
C Condutividade Eltrica

medida que as plantas crescem os nutrientes da soluo vo sendo consumidos e

esta soluo vai se esgotando. Chega a um ponto que a soluo no consegue mais fornecer
os nutrientes necessrios ao desenvolvimento das plantas. Nesse ponto a soluo deve ser
trocada. Um dos maiores problemas saber quando esta troca deve ser realizada. muito
comum que se usem intervalos iguais entre trocas, o que no correto, pois no incio do
desenvolvimento as plantas consomem muito menos que no final do seu desenvolvimento.
Para contornar esta situao a maneira mais fcil e simples usar um
condutivmetro. Uma soluo que contm sais tem a capacidade de conduzir a corrente
eltrica. Essa capacidade de conduo da corrente eltrica tanto maior quanto maior a
concentrao de sais dissolvidos na soluo. Assim atravs da reduo na condutividade
eltrica possvel saber quando necessrio fazer a troca da soluo nutritiva.
Um exemplo de manejo da soluo nutritiva sugerido pelo Instituto Agronmico
de Campinas (IAC), citado por Furlani et. al. (1999), que utiliza o critrio da manuteno
da condutividade eltrica, mediante a adio de soluo de ajuste com composies
qumicas que apresentam uma relao entre os nutrientes semelhante extrada pela planta
cultivada. Furlani et. al. (1999) sugere as formulaes constantes dos quadros 06 e 07 para
o preparo e manejo da soluo nutritiva respectivamente.
Aps a adio da ltima soluo concentrada, acrescentar gua at atingir o
volume de 1.000 L. Tomar a medida da condutividade eltrica. O valor da condutividade
eltrica (CE) da soluo nutritiva do IAC situa-se ao redor de 2,0 mS ou 2.000 Sou 1.280
ppm ou 20 CF (1 mS = 1.000 S; 640 ppm = 1.000 S; 1 CF = 100 S). Pequena variao
poder ser encontrada em funo da composio qumica da gua usada para o seu preparo.
No caso de se optar pelo uso de uma soluo nutritiva com condutividade de 1,0
ou 1,5 mS ou 1.000 ou 1.500 S (recomendado para o vero e para locais de clima quente
regio Norte e Nordeste), basta multiplicar por 0,50 ou 0,75 os valores das quantidades
indicadas dos macronutrientes, mantendo em 100% os micronutrientes.
conveniente que o volume do depsito seja completado quantas vezes forem
necessrias durante o dia para evitar elevao muito grande na concentrao salina da
soluo nutritiva. Para o manejo da soluo durante a fase de desenvolvimento das plantas,
seguir o seguinte procedimento: (a) diariamente, logo pela manh, fechar o registro de
irrigao, esperar toda a soluo voltar ao depsito e completar o volume do reservatrio
com gua e homogeneizar a soluo nutritiva; (b) proceder leitura da condutividade

eltrica, retirando uma amostra do reservatrio; (c) para cada diferena na condutividade
inicial de 0,25 mS ou 250 S ou 150 ppm, adicionar 1 L da soluo A, 1 L da soluo B e
50 mL da soluo C (Quadro 07). Para os micronutrientes, a reposio tambm pode ser
semanal, em vez de diria, atravs da soluo C, adicionando 25% da quantidade de Fe e
50% dos demais micronutrientes, conforme o quadro 06; (d) aps a adio das solues e
homogeneizao da soluo nutritiva, efetuar nova leitura; caso esteja na faixa adotada,
abrir o registro de irrigao das plantas. conveniente manter o reservatrio de soluo
nutritiva sempre em nvel constante, acrescentando gua para repor o volume
evapotranspirado. Se for favorvel, o volume poder ser completado tarde e a
condutividade eltrica medida e corrigida na manh do dia seguinte.
Quadro 07

Composio das solues de ajuste para as culturas de hortalias de folhas.

Soluo

Sal ou fertilizante

Nitrato de potssio
Fosfato monoamnio purificado
Sulfato de magnsio
Nitrato de clcio Hydros especial
Sulfato de cobre
Sulfato de zinco
Sulfato de mangans
cido brico ou
Brax
Molibdato de sdio ou
Molibdato de amnio
Tenso-Fe (Fe EDDHMA-6% Fe) ou
Dissolvine (FeEDTA-13% Fe) ou
Ferrilene (FeEDDHA-6% Fe) ou
FeEDTANa2 (10 mg/ml de Fe)

B
C

Quantidade
g/10L
1.200
200
240
600
1,0
2,0
10,0
5,0
8,0
1,0
1,0
20,0
10,00
20,0
120 ml

Como conseqncia dessas adies ao longo do tempo para repor as perdas por
evapotranspirao (o consumo mdio de gua num cultivo de alface hidropnica situa-se
entre 75 a 100 ml/planta/dia), poder ocorrer desequilbrio entre os nutrientes na soluo
nutritiva, com excesso de Ca e Mg em relao a K. Para contornar esse desequilbrio, devese proceder anlise qumica da soluo nutritiva e efetuar as correes nos nveis dos
nutrientes, ou ento renovar a soluo nutritiva quando as quantidades dos nutrientes
acrescentados com a gua atingirem valores maiores do que os iniciais.
A renovao da soluo nutritiva tambm recomendada para evitar aumento nas
concentraes de material orgnico (restos de planta, exsudados de razes e crescimento de
algas) que pode servir como substrato para o desenvolvimento de microorganismos
malficos. Alm disso, quando a gua usada para o cultivo hidropnico apresentar CE entre
0,2-0,4 mS, h uma indicao que possui sais dissolvidos (carbonatos, bicarbonatos, Na,
Ca, K, Mg, S, etc.) e com o tempo de cultivo e sua constante adio para repor as perdas

evapotranspiradas, ocorrer uma diminuio gradativa da CE efetiva dos nutrientes em

funo do acmulo de elementos indesejveis.
8. Produo de Mudas para Hidroponia
Os produtores hidropnicos podem produzir suas prprias mudas ou adquirir as
mesmas de viveiros idneos que produzam mudas sadias e com garantia de qualidade.
No caso de se optar por produzir as prprias mudas os produtores devem adquirir
sementes de firmas idneas e escolher as variedades adaptadas regio.
Alm de verificar a qualidade fisiolgica, sanitria e gentica, deve-se adquirir de
preferncia, sementes peletizadas, que facilitam o trabalho de plantio, pois facilitam a
semeadura e dispensam o desbaste. As sementes peletizadas tm alto vigor, poder
germinativo superior a 90%, pureza superior a 99% e homogeneidade de germinao.
As sementes peletizadas recebem tratamento denominados priming, que reduz o
problema da maioria dos cultivares como a fotodormncia (luz para poder germinar) e a
termodormncia (no germina em temperaturas acima de 23C). Embora esse tratamento
seja muito eficiente para acelerar o processo de germinao, reduz a longevidade das
sementes. Portanto, aps a abertura de uma lata de sementes, mesmo com armazenamento
adequado, deve-se consum-la rapidamente (Furlani et. al., 1999).
Segundo Alberoni (1998), as mudas devem ser produzidas em estufa-maternidade,
coberta por filme plstico aditivado anti-UV e antigotejo, fechada lateralmente por tela
sombrite 50%, que evita a entrada de 50% de luz e de insetos transmissores de doenas. A
estufa-maternidade deve permanecer sempre limpa e muito bem fechada, evitando-se a
entrada de pessoas que possam trazer qualquer tipo de contaminao.
So quatro os principais tipos de substratos usados para produo de mudas para
cultivo hidropnico. So eles: substrato organo-mineral, vermiculita, algodo hidrfilo e
espuma fenlica. Atualmente, tem-se usado muito a espuma fenlica, por uma srie de
vantagens que apresenta quando comparada com os outros substratos.
Segundo Furlani et. al. (1999), a espuma fenlica um substrato estril, de fcil
manuseio e que oferece tima sustentao para as plntulas, reduzindo sensivelmente os
danos durante a operao de transplantio. Dispensa tanto o uso de bandejas de isopor como
a construo do floating, pois aps a emergncia as mudas so transplantadas diretamente
para os canais de crescimento. comercializado em placas com 2 cm ou 4 cm de espessura
e com clulas pr-marcadas nas dimenses de 2 cm x 2 cm.
A seguir, apresentado o procedimento recomendado para produo de mudas em
placas de espuma fenlica.
a) Dividir a placa de espuma fenlica ao meio:

b) Lavar muito bem cada placa com gua limpa. Uma maneira fcil de efetuar essa
operao enxaguar as placas diversas vezes para eliminar possveis compostos cidos
remanescentes de sua fabricao. O uso de um tanque com dreno facilita o trabalho. Para
evitar que a placa de espuma se quebre, usar um suporte com perfuraes que poder ser,
por exemplo, a parte dorsal (base) de uma bandeja de isopor ou uma chapa de madeira,
plstico, PVC ou acrlico com perfuraes de 0,5-1,0 cm de dimetro, alocadas de forma
aleatria. Essas perfuraes auxiliam a drenagem do excesso de gua da espuma fenlica;
c) Caso as clulas no estejam perfuradas para a semeadura, efetuar as perfuraes
usando qualquer tipo de marcador com dimetro mximo de 1,0 cm, cuidando para que os
orifcios fiquem com no mximo 1 cm de profundidade. O orifcio de forma cnica
possibilita melhor acomodamento da semente e evita compactao da base, favorecendo a
penetrao da raiz na espuma fenlica.
d) Efetuar a semeadura conforme determinado para cada espcie de hortalia. No caso
da alface, usar apenas uma semente se for peletizada, ou no mximo trs, se se tratar de
sementes nuas (nesse caso, h necessidade de efetuar o desbaste aps a emergncia,
deixando apenas uma plntula por clula). Para as outras hortalias de folhas, como rcula,
agrio dgua, almeiro, salsa e cebolinha, usar quatro a seis sementes por orifcio;
e) Aps a semeadura, caso haja necessidade, irrigar levemente a placa com gua,
usando um pulverizador ou regador com crivo fino;
f) Colocar a bandeja com a placa j semeada em local apropriado para a germinao de
sementes (temperatura amena e com pouca variao: de 20 a 25C). comum no haver
necessidade de irrigao da espuma durante o perodo de 48 horas aps a semeadura.
Entretanto, se for preciso, umedecer a placa de espuma fenlica por subirrigao, usando
apenas gua;
g) No perodo de quarenta e oito a setenta e duas horas aps a semeadura, transferir as
placas para a estufa, acomodando-as num local com luminosidade plena. Iniciar a
subirrigao com a soluo nutritiva diluda a 50%. A espuma deve ser mantida mida,
porm no encharcada. Quando a semente iniciar a emisso da primeira folha verdadeira
(cerca de 7 a 10 dias aps a semeadura), efetuar o transplante das clulas contendo as
plantas para a mesa de desenvolvimento das mudas, mantendo um espaamento entre
clulas de 5 cm x 5 cm, caso essa mesa tenha canaletas de PVC de 50 mm, ou 7,5 cm x 5
cm, caso seja feita com telha de fibrocimento de 4 mm. Para facilitar o transplante das
clulas de espuma para a canaleta, usar uma pina (tira dobrada) de PVC com 1 cm de
largura) para auxiliar a colocao de cada muda no fundo da canaleta. O orifcio na placa
de isopor de cobertura da mesa deve ser de no mximo 3,5 cm de dimetro.
h) Quando da transferncia das mudas para a mesa definitiva ou para a mesa
intermediria, tomar cuidado para que o sistema radicular fique bem acomodado na
canaleta de crescimento. O cubo de espuma fenlica permanece intacto com a planta at a
fase final de colheita.
9. Doenas e Pragas na Hidroponia

Quando se trabalha com hidroponia, a incidncia de pragas e doenas menor. Quando

ocorrem, entretanto, difcil decidir o que fazer: os produtos que controlam so testados
para registro em cultivo tradicional e, por outro lado, um dos pontos fortes para a
comercializao do produto hidropnico poder propagar que no se emprega fungicidas e
inseticidas no processo de cultivo. (Teixeira, 1996).
Produzir em hidroponia no significa, necessariamente, produzir sem agrotxicos.
Mesmo em hidroponia, ocorrem doenas e ataques de insetos. Naturalmente que as
ocorrncias so espordicas, pois as plantas so mais protegidas das adversidades do clima,
dos patgenos e dos insetos, alm de serem melhor nutridas durante o ciclo.
Por outro lado, uma estufa mal planejada, ou um manejo inadequado das cortinas, ou
ainda uma soluo nutritiva com problemas, pode favorecer o ataque de doenas. Um
ambiente quente, mido e mal ventilado doena na certa. Na hidroponia, uma vez
estabelecida a doena, seu alastramento rpido e fulminante. O mesmo acontece quando
se permite o ataque de insetos. Uma vez estabelecido uma infestao, tem-se que tomar
medidas rpidas de controle, principalmente quando se pretende produzir sem agrotxicos.
(www.labhidro.cca.ufsc.br).
As principais doenas que ocorrem em hidroponia atingem principalmente as razes
(contaminao da fonte de gua) e, uma vez introduzidas, so altamente favorecidas pelo
sistema, pelas seguintes razes:

cultivo adensado proximidade entre as plantas, facilitando o contato das sadias

com as contaminadas;

temperatura e umidade ideais ao desenvolvimento do fitopatgeno;

uniformidade gentica utiliza-se do plantio de uma ou, no mximo, duas

variedades diferentes;

facilidade de disseminao em todo o sistema, atravs da soluo recirculante;

liberao de exudatos, atrativos para os patgenos.

Existem diversas formas pela qual um patgeno pode ser introduzido no sistema: ar,
areia, solo, turfa, substratos, gua, insetos, ferramentas e sementes, entre outras.

A areia, constituinte do piso das estufas, pode conter propgulos de Pythium sp.
Com relao aos patgenos de raiz, poucos so disseminados pelo ar, mas causa
preocupao o Fusarium oxysporum, causador da podrido da raiz do tomateiro.

A utilizao de sementes cujos fabricantes do garantia de qualidade e sanidade

evita a ocorrncia de muitas doenas.

Os substratos utilizados devem ser inertes, pois no caso do uso de turfas pode
haver contaminao por Pythium, Fusarium ou Thelaviopsis.

Alguns insetos, que normalmente ocorrem em um sistema hidropnico, no so

considerados pragas e, com isso, no recebem a menor ateno. Mas eles podem
ser importantes transmissores de patgenos, tanto pela sua introduo no sistema
como pela sua disseminao. (Alberoni, 1998).

Quando ocorre a contaminao do sistema hidropnico o controle difcil, uma vez

que os patgenos se disseminam rapidamente, principalmente atravs da soluo nutritiva,
no sendo recomendados os mtodos utilizados no cultivo convencional.
O que se pode recomendar , em primeiro lugar, que se mantenha a instalao limpa.
Quando no se puder evitar os produtos para controlar a infestao, trabalhar, sempre que
possvel, com produtos biolgicos, caso contrrio, ento, empregar os produtos qumicos
menos txicos e respeitar os prazos de carncia. (Teixeira, 1996).
Muitas vezes necessria a adoo de mais de um mtodo de controle, sendo eles:

Controle da temperatura da soluo nutritiva cada patgeno tem uma temperatura

ideal e tolerante para o seu desenvolvimento;

Arrancar imediatamente as plantas contaminadas;

Identificar qual a doena ou praga e estudar tudo sobre ela;

Retirar a soluo nutritiva para a desinfeco do reservatrio e de toda a tubulao;

Trocar a soluo e desinfetar as instalaes mais rapidamente;

Antecipar as colheitas, podendo chegar ao caso de colocar duas ou mais plantas

por embalagem de venda;

Rever o que pode ser melhorado nas estruturas, no manejo e na soluo nutritiva;

Anotar a poca de ocorrncia da contaminao para se prevenir no prximo ano;

Tentar modificar as condies que so timas para o desenvolvimento do

patgeno.

Segundo Alberoni (1998), dadas as dificuldades do controle dos patgenos e a no

existncia de produtos especficos para a hidroponia, a nica soluo a preveno, ou
seja, a profilaxia;

utilizar gua de boa qualidade;

reservatrios protegidos de contaminao;

lavar as bancadas, canais e equipamentos com cloro ativo a 0,1%;

utilizar variedades resistentes;

utilizar substratos inertes;

sementes sadias e sementeiras isoladas do sistema de produo;

evitar a entrada de insetos, principalmente na rea de produo de mudas;

proibir a entrada de pessoas estranhas ao sistema;

evitar que fumem dentro do sistema: o fumo contm um vrus que pode infectar
toda a produo.

Em relao ao cultivo convencional, a ocorrncia de patgenos relacionados

hidroponia relativamente menor. Registrou-se at o momento a ocorrncia de apenas
quatro viroses:

lettuce bib vein virus (vrus da grande nervura da alface);

melon necrotic spot virus (vrus da mancha necrtica do melo);

tomato mosaic virus (vrus do mosaico do tomateiro);

cucumber green mottle mosaic virus (vrus do mosaico mosqueado do pepino

verde).

Duas bacterioses:

Clavibacter michigenense

Xanthomonas salacearum

E 20 fngicas, sendo que os fungos aqui listados, alm de serem os mais freqentes,
so causadores de uma real perda econmica:

Colletotrichum

Fusarium

Thielaviopsis

Verticillium

Pythium

Phytophtora

Plasmopara

Cercospora

Bremia

Os fungos zoospricos (Phytophtora, Plasmopara) tm uma fase do seu ciclo vital em

que produzem esporos mveis, favorecidos por ambientes aquticos. Uma vez introduzido
esse zosporo no sistema, ele facilmente disseminado pelas plantas atravs da soluo.
Deve-se considerar que, devido ao microclima formado, a hidroponia pode funcionar
na presso de seleo para a ocorrncia de novos patgenos, extremamente adaptveis a
essa condio. Por outro lado, patgenos considerados secundrios no solo podem adquirir
nveis epidmicos, ocasionando perdas econmicas, como o caso de Cercospora sp.
O acmulo de etileno e CO2 na soluo pode causar a podrido das razes sem, no
entanto, haver causa patolgica. So encontrados, no local, microorganismos saprfitos que
colonizam os tecidos mortos.

10. Referncias Bibliogrficas

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dispensando o uso do solo Alface, Rabanete, Rcula, Almeiro, Chicria, Agrio. So
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