Repblica Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Educacin.

Liceo Nacional Bolivariano Socop
Socop, Estado Barinas.

Elaboracin de Abono
Orgnico

Socop, Junio del 2016.

Repblica Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Educacin.
Liceo Nacional Bolivariano Socop
Socop, Estado Barinas.

Elaboracin de Abono
Orgnico

Docente:
Maribel Quintero

Autor:
-Carlos Ruiz Salazar
Ao: 5to G

Socop, Junio del 2016.

Introduccin

El abono orgnico se ha utilizado desde la antigedad en

distintos pases incluyendo a Venezuela. El compostero es una manera
natural de fabricar el abono orgnico a travs de distintos desechos
de animales y alimentos, por medio de este tipo de abono se busca
mejorar el ambiente debido a que no posee ninguna sustancia
qumica.
Realice este proyecto con el fin de hacer un mejor manejo y
sustento de la tierra, para as ayudar a preservar y enriquecer las
condiciones de huertos, viveros pequeos y medianos. Generando una
solucin a posibles problemas les ofrezco una presentacin diferente y
ms econmica de la que ya existe, para que lo puedan obtener en
menor cantidad al momento de necesitar el producto, por que alguno
de los productores requieren de algn producto en menor cantidad y
es desde hay que surgi la idea de elaborar abono orgnico en
presentacin de kilos.
Cada da es ms cuestionable la validez de los mtodos de
produccin utilizados por la agricultura convencional debido a las
tcnicas que se utilizan, tales como el uso excesivo de agroqumicos
(fertilizantes, plaguicidas, herbicidas y pesticidas). Esta practica esta
contribuyendo a la contaminacin y degradacin del ambiente y a la
rpida desaparicin de los recursos naturales; el uso del abono
orgnico evita el dao al ambiente porque mejora el suelo y recicla
desperdicios.

Capitulo I
Planteamiento del problema

El abono orgnico por medio del compostero se ha utilizado

como mtodo para sacar provecho de los distintos desechos y
componentes orgnicos, que se descomponen para elaborar un buen
abono.
El abono orgnico a nivel mundial se ha elaborado y originado
desde la antigedad en los pases como: China, frica, Per, Canad,
Venezuela y otros. A nivel nacional ste se practica desde hace unos
aos atrs, y se ha impulsado su prctica a nivel estadal y municipal
a travs de varios proyectos de patios productivos. Uno de los
problemas ms importantes y preocupantes que tenemos hoy en da,
es la contaminacin del ambiente sobre todo del suelo, por ello los
alumnos del Liceo Nacional Bolivariano Socop en busca de una
solucin a esta problemtica nos hemos dado la tarea de elaborar
proyectos de produccin de abono orgnico en composteros.
Ahora bien, se nos presentan ciertas interrogantes como: Por
qu es tan importante del abono orgnico?, Qu beneficios nos da el
abono orgnico?, Conocern en mi comunidad esto?

Objetivo General
-Estudiar la produccin y elaboracin del abono orgnico a
partir del compostero en patios productivos en la comunidad de Santa
Rosa.
Objetivos Especficos
-Seleccionar
compostero.

los

materiales

para

la

elaboracin

del

-Construir en un espacio de la comunidad Santa Rosa el

compostero

-Realizar constantemente mantenimiento al compostero.

-Aplicar las tcnicas de medicin de pH.
- Desinfectar el abono producido.
-Embolsar en su debida presentacin el abono Orgnico.
-Comercializar la produccin de abono.

Justificacin
El compostero ofrece un importante aporte a la comunidad, y
ayuda a nuestro medio ambiente a mantenerse limpio y sano. Adems
brinda un aporte econmico tanto a nosotros como a la institucin.
El abono orgnico es aceptado y apoyado por la sociedad
debido a que es materia prima orgnica que como se deca
anteriormente no afecta en lo absoluto al ambiente, y por lo siguiente
alimenta la cultura agrcola que heredamos de nuestros antepasados
dndole un excelente provecho a la tierra a travs de los cultivos y la
siembra sin deteriorarla ni maltratarla.
Este proyecto se ha realizado con la finalidad de nutrir en cada
uno de nosotros conocimientos y a la vez generar y fortaleces valores
de respeto, amor, responsabilidad, entre otros, tanto con nuestros
semejantes como con el planeta que no alberga, con la Madre Tierra.

Capitulo II
Marco Terico
Bases Legales
Qu leyes nos invitan y nos respaldan a la produccin y a la
conservacin del ambiente?
Ley Orgnica del Ambiente
Artculo 1: La Ley tiene por objeto establecer las disipaciones y los
principios rectores para la gestin del ambiente, en el marco del
desarrollo sustentable como derecho y deber fundamental del estado y
de la sociedad para contribuir a la seguridad y al logro del mximo
bienestar de la poblacin y al sostenimiento del planeta en inters de
la humanidad.
De igual forma, establece las normas que desarrollan las
garantas y derechos constitucionales a un ambiente seguro, sano
y ecolgicamente equilibrado.
Articulo 2: A los efectos de la presente Ley, se entiende por gestin
del ambiente el proceso constituido por un conjunto de acciones o
medidas orientadas a diagnosticar, inventariar, restablecer, restaurar,
mejorar, preservar, proteger, controlar, vigilar y aprovechar los
ecosistemas,
la
diversidad
biolgica
y dems recursos naturales y elementos del ambiente, en garanta del
desarrollo sustentable.
Artculo 23 Los lineamientos para la planificacin del ambiente son:
1. La conservacin de los ecosistemas y el uso sustentable de
stos asegurando su permanencia.
2. La investigacin como base fundamental del proceso de
planificacin, orientada a determinar el conocimiento de las
potencialidades y las limitaciones de los recursos naturales, as como
el
desarrollo,
transferencia
y adecuacin
de
tecnologas compatibles con desarrollo sustentable.

3. La armonizacin de los aspectos econmicos, socioculturales y

ambientales, con base en las restricciones y potencialidades del rea.
4. La participacin ciudadana y la divulgacin de la informacin,
como procesos incorporados en todos los niveles de la planificacin
del ambiente.
5. La evaluacin ambiental como herramienta de prevencin y
minimizacin de impactos al ambiente.
6. Los sistemas de prevencin de riesgos para garantizar su insercin
en los planes nacionales.
Misin rbol
La Misin rbol nace el 4 de junio de 2006 por iniciativa del
Gobierno de la Repblica Bolivariana de Venezuela. Es un programa
indito de gran relevancia, que busca la recuperacin de los bosques
venezolanos, que debido a la accin humana estn en peligro de
convertirse en desiertos en menos de 300 aos.
La Misin busca despertar en los habitantes su inters por los
bosques, favorecer el equilibrio ecolgico y la recuperacin de
espacios degradados. Al mismo tiempo, pone en prctica un
ambicioso plan de reforestacin en el que el pueblo y las instituciones
pblicas emprenden de manera conjunta, haciendo realidad en el
mbito ecolgico la democracia participativa y protagnica.
Es una iniciativa del Gobierno, a fines de recuperar los bosque
del territorio nacional, destruidos por el hombre y la implementacin
irresponsables y desmedidas de polticas capitalistas que en pro de un
supuesto desarrollo destruyeron los bosques, la biodiversidad y la
vegetacin del territorio sin realizar ninguna accin a favor del
medio ambiente. La Misin rbol se encuentra orientada a la
participacin protagnica de la comunidad en la construccin de un
nuevo modelo de desarrollo que se fundamente en la recuperacin,
conservacin y uso sustentable de los bosques para el mejoramiento
de la calidad de vida de la poblacin. La implementacin de la
Misin rbol busca no solo recuperar los bosques, y la creacin de
una conciencia colectiva ecolgica, sino tambin saldar la deuda
histrica que la poblacin tiene con la madre tierra y en especial la
poblacin venezolana, con nuestro pas.

Misin Agro Venezuela

Fue creada por medio de Gaceta oficial N 39.923 con
carcter permanente, que tiende a garantizar el derecho a la
seguridad alimentaria a travs de la asistencia tcnica, dotacin de
insumos y financiamiento de los productores agrcolas, etc. Esta
misin establecida a travs de la Comisin Presidencial presidido por
el Presidente de la Repblica est integrada por los Ministros de
Agricultura, Ciencia y tecnologa, Defensa, Banca Pblica, Fuerza
Armada Nacional, Pdvsa Agrcola, entre otros funcionarios.
Misin Manos a La Siembra
Su principal objetivo es:
-Contribuir a la articulacin escuela-comunidad para la
reflexin, organizacin, investigacin accin y participacin efectiva
de la bsqueda de soluciones alternativas a corto, mediano y largo
plazo de los problemas socio ambientales de las comunidades
Antecedentes
Historia del compostero
El proceso de compostaje o composteo de los residuos slidos
consiste en la descomposicin o fermentacin natural de la porcin
orgnica de los residuos, es decir por la accin biolgica de los
microorganismos presentes, dando origen a un producto denominado
composta. Esta es un producto orgnico estabilizado, cuyas
propiedades la hacen particularmente til como mejorador de la
estructura y textura de los suelos y en menor grado como fertilizante
vegetal.
La aplicacin de este proceso para el tratamiento de los
residuos orgnicos ha sido muy utilizada en el mundo. Se aplica
principalmente a residuos fcilmente degradables, como el estircol y
residuos vegetales; adems se aplica a la fraccin orgnica de los
residuos de origen urbano. Sus aplicaciones pueden ser tanto a escala
domstica como en el mbito industrial a mediano y largo plazo.

En Mxico, existe una amplia y exitosa experiencia en ensayos

experimentales, prcticamente para todo tipo de residuos y mezclas
de los mismos, principalmente en el estado de Yucatn. Mientras que
en instalacin y operacin de plantas a escala industrial, las
experiencias han sido desafortunadas en todos los casos y se han
enfocado exclusivamente al composteo de residuos municipales.
Actualmente se tienen registradas nueve de esas experiencias
negativas mencionadas, de las que ya se puede establecer que seis
han sido un fracaso rotundo (Monterrey, Zapopan y Tonal, Oaxaca,
Toluca y Distrito Federal), dos ms se instalaron pero nunca han
operado (Acapulco y Villahermosa) y la ltima funciona
intermitentemente y con subsidio gubernamental. Estos fracasos
pueden atribuirse bsicamente a la falta de estudios de factibilidad
previos y a la inadecuada ubicacin de las instalaciones y seleccin
de tecnologa.
Los diversos mtodos de composteo utilizados actualmente en varios
pases, generan un porcentaje en peso de composta orgnica que
vara entre 35 y 45% de los residuos bruta inicial. Los materiales
orgnicos que no se aprovechan o no se descomponen fcilmente son:
trapo, cartn y papel. Estos residuos urbanos deben ser tratados en
forma diferente, de preferencia mediante el reciclaje (recuperacin
directa).
Fue en el ao 1925 cuando en Europa comenz a estudiarse la
posibilidad de descomponer a gran escala las basuras de las ciudades
con la puesta en marcha del mtodo ind lndore. En la ciudad
holandesa de Hanmer se instal en 1932 la primera planta de
compost hecho con las basuras urbanas, A principios de la dcada de
los 60, haba en Europa 37 plantas, Dicho nmero aument
considerablemente durante dicha dcada, y a primeros de los 70 se
lleg a 230 plantas, destacando el Estado Francs y el Estado
Espaol, instalndose en este ltimo sobre todo plantas de compost
en el Levante Y Andaluca. Sin embargo, a partir de mediados de los
setenta la evolucin se estanc y se cerraron numerosas plantas. Una
de las causas de este estancamiento fue la deficiente calidad del
compost producido (no se haca separacin previa en origen de la

materia orgnica de los residuos slidos urbanos) y el poco inters de

los agricultores en utilizarlos
En la actualidad, segn el Ministerio de Medio Ambiente, las plantas
de compost existentes en Espaa son 24, que tratan 1.770.061 Tm y el
compost producido es de 365.239 Toneladas/ao, con lo cual el
rendimiento compost/RSU es de 21,98%. La calidad del producto es
variable, pero puede afirmarse que su tendencia es a mejorar por la
implantacin de modernas -instalaciones de refino y por la mejora de
las condiciones de fermentacin. En general, segn datos de los
antiguos ministerios MAPA y MOPTMA, difcilmente se puede
absorber la actual produccin de compost de R.S.U., sin hacer un
esfuerzo serio por mejorar la calidad del producto (con la creacin de
modelos mnimos de calidad), y por establecer todo ello con las
necesarias campaas de promocin.
Esencialmente, se trata de enriquecer la tierra del jardn o del huerto
y, al mismo tiempo, defender el medio ambiente. El jardn se
enriquece y aporta un suelo ms vivo en microbios e invertebrados y
ms rico en minerales, si reproducimos racionalmente el ciclo de
degradacin de los elementos vegetales que tiene lugar en la
naturaleza.
Defenderemos el medio ambiente si aprovechamos el 30% de las
materias orgnicas que contienen los residuos slidos urbanos o
basuras domsticas, stos se transformarn en minerales y humus
(sustancia marrn resultante de la descomposicin de vegetales y
animales microscpicos). La base esencial del suelo frtil consiste en
la mezcla de arcillas y humus. Sus partculas en la superficie llevan
cargas elctricas que retienen los elementos nutrientes y el agua.
Evitaremos tambin que la parte ms pesada de la basura sea
enterrada en vertederos o incinerada. Todo ellos, con el consiguiente
despilfarro de energa y generacin de gases, causas principales del
cambio climtico.
En la actualidad los cultivos requieren mayor intensidad, lo que
conlleva a un aumento en las dosis de fertilizantes.

La utilizacin de fertilizantes orgnicos est disminuyendo, en contra

de lo que ocurre con los inorgnicos por algunas causas como pueden
ser:
Sustitucin de los animales de carga y tiro por medios mecnicos.
Aumento de explotaciones ganaderas estabuladas, desapareciendo o
reducindose las camas de ganado.
Aumento de la demanda de residuos agrcolas principalmente madera
y paja para la fabricacin de pasta de celulosa.
Una nueva fuente de materia orgnica es el compost de RSU o de
residuos ganaderos. El compost tiene muchas similitudes con el
humus del suelo.

Qu es el Compost?
El compost es un tipo de abono orgnico que se
prepara con diferentes materiales orgnicos, los cuales los
podemos encontrar en nuestra misma escuela o comunidad,
aportando nutrientes y mejorando la estructura del suelo.
El compost convierte los desperdicios del hogar en
fertilizante y materia orgnica valiosa para los suelos.
Cmo Elaborar el Compost?
El espacio que utilizamos para la elaboracin de este
interesante abono orgnico es llamado Compostero y no es
ms que un espacio con especificaciones acordes para la
realizacin de este tipo de prcticas. Todo es cuestin de
estilos, se puede realizar directamente en el suelo, con
troncos secos o con bloques de concreto, en nuestro caso
utilizamos dos estantes descontinuados.
El Compostero se convierte en una herramienta
pedaggica propia para la investigacin.

Para la realizacin del compostero necesitamos los

siguientes materiales:
1. Residuos vegetales (frutos, hortalizas, tubrculos,
etc).
2. Estircol de ganado. (Caballo, vacas, ovejas, etc).
3. Cal o cenizas.
4. Tierra.
5. Troncos.
6. Sal.
7. Melaza.
8. Aserrin.

Lo primero que necesitamos saber es que el compostero

se realiza por capas entendiendo que el orden de estas es
importante pero no una camisa de fuerzas:
1. Luego de tener el espacio preparado para la
realizacin del compostero iniciamos con las capas, la
primera de ellas es el estircol.
2. Colocamos residuos vegetales.
3. Un poco de cal y cenizas para alterar el hp del
sustrato y disminuir los malos olores. (Aunque desde mi
punto de vista no es indispensable).
4. Luego colocamos otra capa de estircol.
5. Se colocan los troncos extendidos por toda la
superficie del compostero de manera de proporcionar
oxigeno y repetimos hasta que agoten los materiales o hasta
que ya no quepa mas residuos.

6. Por ltimo se tapa con el plstico para acelerar la

descomposicin y aumentar la humedad dentro del
compostero.
Composicin qumica, fsica y biolgica
La elaboracin de compost es un proceso biolgico mediante el cual
los microorganismos actan sobre materiales orgnicos, permitiendo
obtener un abono efectivo para el suelo el cual es destinado a la
agricultura.
El compost en la actualidad es muy utilizado debido a sus
propiedades y beneficios para el suelo como los siguientes que se
mencionarn:
En sus propiedades qumicas:
- Aumento de la disponibilidad de nitrgeno (N), fsforo (P),
potasio (K), hierro (Fe) y azufre (S).
- Incremento de la eficiencia de fertilizacin.
- Estabiliza la reaccin del suelo (pH) es decir el ndice de
acidez del suelo.
- Aumenta los macronutrientes y micronutrientes.
- Inactiva los residuos de plaguicidas debido a su capacidad
de absorcin.
- Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan a las
plantas.
En sus propiedades fsicas:
- Incentiva la actividad microbiana.
- Acta como soporte y alimento de los microorganismos.
- Incremento de la capacidad de retencin de humedad.
- El compost adopta un color oscuro (marrn oscuro o negro).
- Retiene energa calorfica.
- Mejora de la porosidad, permeabilidad y aeracin del suelo.
- Se obtienen suelos ms esponjosos y con mayor retencin de
agua.
En sus propiedades biolgicas:
- Reduce la erosin del suelo.
- Incremento de la capacidad de retencin de humedad.
- Al existir condiciones ptimas de aireacin, permeabilidad,
etc.; se incrementa y diversifica la flora microbiana.

Beneficios ecolgicos, econmicos y sociales

Ecolgicos: La utilizacin del compostero en jardinera es
muy importante porque mejora la calidad de los suelos y de las
plantas. Sin embargo, sus beneficios van ms all que el
embellecimiento de un jardn, porque preservan el ambiente.
Econmicos:

Implantar

el

compostaje

domestico

comunitario de un municipio supone un importante ahorro

econmico para el mismo derivado del transporte y gestin diaria
de los residuos orgnicos, siempre y cuando esta practica sea
extendida a una cantidad considerable de ciudadanos y
ciudadanas.
Sociales: El compostaje domestico es una gran herramienta
de educacin ambiental y participacin ciudadana. Supone una va
interesante de educacin y conciencia ambiental, ya que permite
visualizar la responsabilidad individual sobre los residuos y
permite participar en la solucin de una problemtica importante.
El abono orgnico
Es un conjunto de materia orgnica que pasa por un proceso de
descomposicin o fermentacin segn sea el tipo de abono que se
quiera preparar. Este proceso es de forma natural por la accin del
agua, aire, sol y microorganismos. Existen muchos mtodos para la
preparacin

de

este

tipo

de

abonos.

Recuerda que se puede aprovechar cualquier tipo de material

orgnico para realizar los abonos que podrs utilizar para tus
cultivos!
Historia del abono orgnico
Desde hace aos, los chinos han recogido y compostado las materias
de sus jardines de sus campos y de sus casas, incluyendo materias
fecales. En el Oriente, existen lugares dispuestos para recoger las
basuras urbanas: unos residuos se queman y con los otros se haca
compost. Despus de la Primera Guerra Mundial, surgi con mayor
auge los abonos populares, para su utilizacin en la agricultura. En
los ltimos aos se ha puesto de manifiesto que tales abonos qumicos
empobrecen la tierra a medio plazo.
De forma tradicional, los agricultores han reunido los desperdicios
orgnicos para transformarlos en abono para sus tierras. Compostar
dichos restos no es ms que imitar el proceso de fermentacin que
ocurre normalmente en un suelo, pero acelerado y dirigido. El abono
resultante proporciona a la tierra a la que se aplicara prcticamente
los mismos efectos beneficiosos que el humus para una tierra natural.
El desarrollo de la tcnica de compostaje a gran escala tiene su
origen en la India con las experiencias llevadas a cabo por el ingls
Albert Howard desde 1905 a 1947. Su xito consisti en combinar sus
conocimientos cientficos con los tradicionales de los campesinos. Su
mtodo, llamado mtodo lndore, se fundamentaba en la fermentacin
de una mezcla de desechos vegetales y excrementos animales, y
humedecerla habitualmente.
La palabra compost viene del latn componere, que significa juntar;
por lo tanto es la reunin de un conjunto de restos orgnicos que
resiste un proceso de fermentacin y da un producto de color marrn
oscuro cuando este finalice. El abono resultante contiene materia

orgnica as como nitrgeno, fsforo, potasio, magnesio, calcio y

hierro, nutrientes necesarios para la vida de las plantas.
Fue en el ao 1925 cuando en Europa comenz a estudiarse la
posibilidad de descomponer a gran escala las basuras de las ciudades
con la puesta en marcha del mtodo ind lndore. En la ciudad
holandesa de Hanmer se instal en 1932 la primera planta de
compost hecho con las basuras urbanas, A principios de la dcada de
los 60, haba en Europa 37 plantas y a inicios de los 70 se lleg a 230
plantas.
Ventajas y desventajas del abono organico
Ventajas
-Permiten aprovechar residuos orgnicos.
-Mejorar las condiciones fsicas, qumicas y biolgicas del suelo.
-Estimula el crecimiento de las plantas.
-Se obtienen cosechas ms sanas y abundantes.
-Es econmica y reduce los costos de produccin.
Desventajas
-Pueden ser fuentes de patgenos al no estar adecuadamente
tratados.
-Pueden provocar eutrofizacin.
Abonos Orgnicos
El abono orgnico es un conjunto de materia orgnica que pasa
por un proceso de descomposicin o fermentacin segn sea el tipo de
abono que se quiera preparar. Este proceso es de forma natural por
la accin del agua, aire, sol y microorganismos. Segn Sagarpa2 ( )
dice que: "Los abonos orgnicos son todos aquellos residuos de origen
animal y vegetal de los que las plantas pueden obtener importantes
cantidades de nutrientes () se ve enriquecido con carbono orgnico
y mejora sus caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas.

Clasificacin De Los Abonos Orgnicos

Los abonos orgnicos se clasifican de diferentes maneras, pero segn
Cosechando Natural ( ) lo clasifica en: dos tipos, los no procesados y
los procesados por algn mtodo como descomposicin, fermentacin
y escurrimientos.
Abonos No Procesados
Estircol Existen numerosas fuentes de donde obtenerlo. Vacas,
borregos, caballos, burros, humanos entre otros.
Abonos Verdes Son cultivos realizados con la funcin principal de
enterrarlos verdes al suelo como abono. Se usan Leguminosas para
que aporten Nitrgeno. Altramuces para suelo cido y en suelo calizo,
veza, meliloto, guisante, habas, trbol y alfalfa.
Guano De Murcilago Excremento de murcilago, utilizado como
fertilizante por su alto contenido de nitrgeno y fosforo.
Gallinaza Excremento fermentado de Gallina, alto contenido de
nitrgeno, fosforo y potasio. Que hay mucha acidez en el agua y baja
concentracin de oxgeno.
Abonos Procesados
Composta La composta es el resultado de la mezcla de varios
elementos orgnicos como desechos de cocina, cascaras, ramas, hojas,
excremento animal que pasa por un proceso de descomposicin.
Vermicomposta O Lombricomposta Es el excremento de la lombriz
roja californiana que consume composta o desperdicios de frutas y
verduras, y como resultado se obtiene la Vermicomposta.
Urba Negra Y Turba Rubia Es el resultado de putrefaccin y
carbonificacin parcial de la vegetacin en pantanos, marismas y
humedales. Su formacin es relativamente lenta por la escasa
actividad microbiana,
Extractos Hmicos Y Fulvicos Son sustancias que
desbloquean minerales del suelo, fijan nutrientes para que nos e laven,
activan la flora microbiana con la que aumenta la mineralizacin y
favorecen el desarrollo radicular, etc. Son cidos hmicos y fulvicos
de sustancias orgnicas extradas de las mejores cualidades de la
materia orgnica.
Bokashi Abono desarrollado por fermentacin a base de excremento
de oveja y levaduras.
Propiedades De Los Abonos Orgnicos.

Los abonos orgnicos tienen unas propiedades, que ejercen unos

determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la fertilidad
de este. Bsicamente, actan en el suelo sobre tres tipos de
propiedades:
Propiedades fsicas. El abono orgnico por su color oscuro, absorbe
ms las radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere
ms temperatura y se pueden absorber con mayor facilidad los
nutrientes.
El abono orgnico mejora la estructura y textura del suelo, haciendo
ms ligeros a los suelos arcillosos y ms compactos a los arenosos.
Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y
aireacin de ste.
Disminuyen la erosin del suelo, tanto de agua como de viento.
Aumentan la retencin de agua en el suelo, por lo que se absorbe
ms el agua cuando llueve o se riega, y retienen durante
mucho tiempo, el agua en el suelo durante el verano.
Propiedades qumicas. Los abonos orgnicos aumentan
el poder tampn del suelo, y en consecuencia reducen las oscilaciones
de pH4 de ste. Aumenta la fertilidad
Propiedades biolgicas. Los abonos orgnicos favorecen la
aireacin y oxigenacin del suelo, por lo que hay mayor actividad
radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios.
Los abonos orgnicos constituyen una fuente de energa para los
microorganismos, por lo que se multiplican rpidamente.
Pasos para la elaboracin del abono orgnico
Los pasos para elaborar abono orgnico son:
-1 tonel.
-Buscar los materiales (estircol de ganado, pudre de palma,
tierra negra, cal agrcola, hojas secas, aserrn, melaza, sal, desechos de
cocina)
-Echar todos los materiales al tonel.
-Dejarlo descomponer por un mes.
-Luego del mes mezclarlo todos los das y echarle dos tobos de
agua diarios.
-Desinfectar
-Ya desinfectado, se deja secar tres das al sol en una lata de
zinc.
Cuando este seco, se cierne para luego embolsarlo.

Desinfeccin del abono orgnico.

Se denomina desinfeccin a un proceso qumico o fsico que
mata o inactiva agentes patgenos tales como bacterias, virus y
protozoos impidiendo el crecimiento de microorganismos patgenos
en fase vegetativa que se encuentren en objetos inertes.
Mtodos para la desinfeccin del abono orgnico.
Existen varios tipos de mtodos los cuales son:
1. Caldo de ceniza:
-Una pasta de jabn.
-20k de ceniza.
-1/4 de aj picante.
-20 litros de agua.
Preparacin:
Hervir los 20litros de agua con los 20k de ceniza, dejar reposar
y se raya el jabn y se pica el aj. Y se le agrega, se deja fermentar
durante 6 das.
2. Pudin de ajo
-1 kilo de ajo.
-Una pasta de jabn.
-4 pencas de sbila.
-100grs de aj picante.
-25 litros de agua.
Preparacin
Se machacaban o se licuan los ajos, se le agregan 10 litros de
agua y se tapa. En otro recipiente con 10 litros de agua se licuan la
sbila con el aj y se le coloca por ultimo el jabn. Se deja fermentar
por 6 das, cuando se vaya a utilizar se unen las dos preparaciones.
Cmo se realiza la desinfeccin?
Para la desinfeccin se utilizo el caldo de ceniza que consisti
en hervir la ceniza con la misma cantidad de agua, dejarla reposar y
agregarle el jabn de pasta rayado y el aj picado, luego se deja
fermentar por 6 das.
Qu es el pH?

La fabricacin de este tipo de abono, requiere que el pH oscile

entre un 7 cuando esta en buen estado. Si se encuentra en 5 indica que
el abono esta acido (totalmente descompuesto) porque los factores
extremos inhiben la actividad microbiolgica durante el proceso de la
degradacin de los animales, el pH tambin es una medida utilizada
por la qumica para evaluar la acidez de una sustancia que por lo
general se encuentra en estado liquido.
Mtodos para medir el pH
Existen varios mtodos diferentes para medir el pH, una de ellas
es buscar un repollo morado y colocarlo a hervir en agua y luego
dejarlo reposar hasta que este frio, despus mezclar en un recipiente
agua destilada junto con la muestra del abono y dejarla reposar hasta
que el abono se asiente, una vez que se asiente el abono sacamos una
muestra de agua y revolvemos junto con el agua de repollo en un tubo
de ensayo, si el agua cambia de color morado a un verde claro el pH
del compostero es el correcto. Pero si da otro color el pH es
incorrecto.
El resultado del abono nos dio neutro (7) un color alcalino lo
que quiere decir que el abono esta acto para el cultivo de diferentes
plantas.
Estimacin de los costos y precio de venta.
Consiste en obtener ingresos de los recursos y materiales
invertidos en el compostero para luego con un clculo econmico
obtener el valor esencial de la estimacin de costo. Debemos hallar el
precio de venta, puesto que el ejercicio no lo da, y para ello hay que
primero determinar el valor del costo del producto o mercanca. Una
vez determinado el costo del producto, se calcula la rentabilidad
exigida, y en consecuencia, el costo (+) mas la rentabilidad ser el
precio de venta. De all que el precio de venta se suele representar
como costo (+) utilidad esperada, puesto que el precio debe cubrir el
costo del producto mas la rentabilidad esperada por el empresario.

Capitulo III

Marco Metodolgico
Diseo de investigacin
Con el fin de recolectar la informacin necesaria para responder
a las preguntas de investigacin (bien sea cualitativa o cuantitativa, de
las Ciencias Sociales o de las Fsicas), el investigador debe
seleccionar un diseo de investigacin. Esto se refiere a la manera
prctica y precisa que el investigador adopta para cumplir con los
objetivos de su estudio, ya que el diseo de investigacin indica los
pasos a seguir para alcanzar dichos objetivos. Es necesario por tanto
que previo a la seleccin del diseo de investigacin se tengan claros
los objetivos de la investigacin.
Diseo documental
La investigacin documental es un proceso basado en la
bsqueda, recuperacin, anlisis, crtica e interpretacin de datos
secundarios, es decir, los obtenidos y registrados por otros
investigadores en fuentes documentales: impresas, audiovisuales o
electrnicas. Como en toda investigacin, el propsito de este diseo
es el aporte de nuevos conocimientos.
A continuacin se hace necesario precisar que se entiende por
dato, fuente y documento.
-Dato: Es la unidad de informacin que se obtiene durante la
ejecucin de una investigacin.
-Fuente: Es todo lo que suministra datos o informacin.
-Documento o fuente documental: Es el soporte materia (papel,
madera, tela, cinta magntica) o formato digital en el que se registra y
conserva una informacin.
Diseo de Campo
La investigacin de campo es aquella que consiste en la
recoleccin de datos directamente de los sujetos investigados, o de la
realidad donde ocurren los hechos (datos primarios), sin manipular o
controlar variable alguna, es decir, el investigador obtiene la
informacin pero no altera las condiciones existentes. De all su
carcter de investigacin no experimental.
Claro esta en una investigacin de campo tambin se emplean
datos secundarios sobretodo los provenientes de fuentes
bibliogrficas.

La investigacin de campo, al igual que la documental, se puede

realizar a nivel exploratorio, descriptivo y explicativo.
Poblacin
La poblacin representa el universo bajo el cual se realiza el
estudio, as lo refiere Chvez (1994) al sealar que la poblacin
representa el universo relativo de unidad de anlisis. Por lo tanto la
poblacin objeto de estudio estuvo representada por la comunidad de
Santa Rosa, del municipio Antonio Jos De Sucre, del estado Barinas.
Muestra
Dependiendo del tamao del universo poblacional como
conjunto de unidades o fuentes de datos, se hace necesario en algunos
casos, reducir a porciones manejables para poderlos explotar, esto es
extraer una muestra, o bien trabajar con todo el conjunto cuando el
universo es pequeo. Al respecto Chvez (1994) seala que la muestra
representa una parte de todo lo que llamamos universo y que sirve
para representarlo.
En el caso de este estudio seccione una muestra de la
comunidad Santa Rosa la cual tiene 1094 habitantes seleecionando el
1% que serian 10 personas los cuales fueron encuestados en sus casas,
situacin que facilita emitir un diagnostico claro sobre la preparacin
del abono.
Tcnicas e instrumentos para la recoleccin de datos
Un instrumento de recoleccin de datos es en principio cualquier
recurso de que pueda valerse el investigador para acercarse a los
fenmenos y extraer de ellos informacin. De este modo el
instrumento sintetiza en si toda la labor previa de la investigacin,
resume los aportes del marco terico al seleccionar datos que
corresponden a los indicadores y, por lo tanto a las variables o
conceptos utilizados. Conjunto de mecanismos, medios y sistemas
de dirigir, recolectar, conservar, reelaborar y transmitir los datos
sobre estos conceptos Fernando Castro Mrquez indica que las
tcnicas estn referidas a la manera como se van a obtener los datos
y los instrumentos son los medios materiales, a travs de los cuales
se hace posible la obtencin y archivo de la informacin requerida
para la investigacin.

Resumiendo tenemos que los instrumentos son:

Cualquier recurso que recopile informacin referente a la
investigacin.
Es un mecanismo recopilador de datos.
Son elementos bsicos que extraen la informacin de las fuentes
consultadas.
Son los soportes que justifican y de alguna manera le dan
validez a la investigacin.
Como instrumentos de investigacin son amplios y variados y
van desde una simple ficha hasta una compleja y sofisticada
encuesta.
Qu es lo que se recopila?
Cualquiera informacin o dato referente al contenido con el
proyecto que elaboramos en consonancia directa con el problema
planteado, la verificacin de las variables y de la hiptesis
formulada, La naturaleza del instrumento a utilizar depender del
tipo de investigacin. Debemos indicar que la aplicacin de un
instrumento no excluye a otro por cuanto puede ser que los
complemente, por ejemplo una entrevista puede ser ampliada con
una observacin directa de los hechos: Es importante recalcar que
cualquier instrumento debe estar en relacin estrecha e intima con la
variable(s) formulada, ella la vamos a tratar, de manosear,
descomponer, analizar y estudiar a partir de ese instrumento. Por
ejemplo si formulsemos el problema .

Capitulo IV
Cuestionario
Interrogantes
Ha preparado usted alguna vez abono
orgnico?
Conoce usted los materiales que se
utilizan para preparar abono orgnico?
Considera usted que se le pueda agregar
restos de carne y pescado?
Le gustara que le enseara a preparar
abono orgnico?
Estas de acuerdo con la venta del abono
orgnico en el Liceo Nacional
Bolivariano Socop?

Si
6

No
4

Anlisis e interpretacin de los resultados de las encuestas:

La comunidad de Santa Rosa tiene una poblacin de 1094 habitantes
aproximadamente de los cuales 10 se tomaron de muestra para poner
en practica los instrumentos de recoleccin de datos, en este caso se
utilizo la Encuesta o cuestionario que tubo un total de 5 interrogantes
teniendo como resultado
1Ha preparado usted alguna vez abono organico?
Se obtuvo como resultado lo siguiente:

RESULTADO N1
SI

NO

40%
60%

En el primer tem o interrogante se observa que el 60% de los

encuestados si ha preparado abono orgnico mientras el 40% dijo que
no.

2Conoce usted los materiales que se utilizan para preparar

abono orgnico?
Se obtuvo como resultado lo siguiente:

RESULTADO N1

30%
SI
NO
70%

En el segundo tem o interrogante se observa que el 70% de los

encuestados si tiene conocimientos acerca de los materiales que se
necesitan para fabricar abono orgnico mientras el 30% dijo que no
los conocan.

3. Considera usted que se le pueda agregar restos de carne y

pescado?
Se obtuvo como resultado lo siguiente:

RESULTADO N1

30%
SI
NO
70%

En el tercer tem o interrogante se observa que el 70% de los

encuestados considera que no se le pueda agregar restos de carne y
pescado al compostero mientras el 30% dijo que si.

4. Le gustara que le enseara a preparar abono orgnico?

Se obtuvo como resultado lo siguiente:

RESULTADO N1
SI

NO

10%

90%

En el cuarto tem o interrogante se observa que el 90% de los

encuestados muestra inters por aprender a preparar el abono orgnico
mientras el 10% no.

5. Estas de acuerdo con la venta del abono orgnico en el

Liceo Nacional Bolivariano Socop?
Se obtuvo como resultado lo siguiente:

RESULTADO N1
NO; 20%

SI; 80%

En el quinto y ultimo tem o interrogante se observa que el 80%

de los encuestados si esta de acuerdo con la venta del abono orgnico
en el Liceo Nacional Bolivariano Socop mientras el 20% dijo que no
estaba de acuerdo.

Estimacin de costo y precio de venta.

Es una prediccin basada en la informacin disponible en un
momento dado. Se debe de toma