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1.

El desayuno ingls
El desayuno ingls completo se compone de huevo frito,
salchicha, championes,baked beans, hash browns (patatas
cortadas en tiras finas y fritas), tostadas y tomates a la
plancha. En fin, mucha energa para un da especial y el
desayuno con el que todos nos deleitamos cuando vamos a
un hotel con desayuno buffet.
Como curiosidad, cada zona de las Islas Britnicas tiene su
propio desayuno con ligeras variaciones. El desayuno
irlands lleva bacon y pudding, pero no championes,
mientras que el escocs es una combinacin del ingls y el
irlands, con mayor cantidad de carne si cabe.

2. El desayuno americano Aunque los


norteamericanos tienen una amplia variedad de desayunos,
el ms caracterstico son las tortitas con bacon y sirope
de arce, a ser posible apiladas. Si se quiere una versin
dulce, las tortitas con nata y mermelada de
arndanos tambin son una magnfica eleccin, con un poco
de mantequilla derritindose en la parte superior de la pila.

3. El desayuno francs Los franceses son un


tanto minimalistas a la hora de desayunar, aunque
obtienen la excelencia gracias a la calidad de los
ingredientes: un caf con leche y un buen cruasn son una

buena opcin para empezar el da. Tambin son un clsico


las tostadas con mermelada, con jamn cocido, miel,
mantequilla o crema de chocolate.

4. El desayuno mexicano Es difcil escoger un


nico desayuno mexicano, porque hay muchos segn la
regin. Quizs los ms llamativos sean los huevos rancheros
o motuleos, que son huevos fritos sobre una tortilla con
frjoles y salsa de tomate, aunque la Machaca tpica de
Monterrey (huevos y chiles con tortillas de harina) tambin
tiene pinta de ser un gran desayuno.

5. El desayuno turcoLos turcos son probablemente


de los que ms algaraba montan en torno al
desayuno, llenando la mesa con platos llenos de todo tipo
de alimentos: queso feta, tomate, pepino, aceitunas,
tostadas, mermeladas, pasas, pan de pita, salchichas
espaciadas, t... un autntico festival, aunque viendo la que
se monta en la mesa, no quiero ni pensar en recoger.

6. El desayuno italianoLos italianos no se complican


mucho la vida a la hora de desayunar, aunque s que se
toman su tiempo para preparar un buen cappuccino que
acompaan con una pieza de bollera. Puede que no
parezca gran cosa, pero un conociendo cmo se las gastan
los italianos con el caf, creo que se puede considerar un
desayuno completo, o al menos intenso.

7. El desayuno suizoAunque un desayuno suizo


puede ser un autntico manjar que rena lo mejor de todos

los pases limtrofes (bollera francesa, embutidos franceses,


caf italiano...) la realidad es que uno de sus desayunos
ms tpicos es el muesli acompaado de pasas, fruta y
leche o yogur. No es quizs lo que ms apetezca un
domingo, pero si se trata de depurar el organismo tras una
noche de fiesta, lo veo una muy buena eleccin.

8. El desayuno japons
Los japoneses s que se toman el desayuno en serio,
haciendo de l una de las comidas ms copiosas del da, casi
como si fuera un almuerzo. No falta el arroz blanco y una sopa
de miso, as como unas verduras hervidas e incluso pescado al
grill. No s si yo por la maana podra desayunar algo as, pero
si con ello se consigue ser tan productivo como ellos, ser
cuestin de pensrselo.

9. El desayuno singapurense
En Singapur, todo desayuno que se precie debe de contar con
la presencia de lastostadas Kaya, que no es ms que unas
tostadas de pan con mermelada de Coco, uno de los manjares
de la gastronoma singapurense debido a su gran dulzor y
exquisito sabor.

10. El desayuno australiano


Los australianos tambin son gente de pocas mezclas en el
desayuno, si bien es cierto que su desayuno tpico es
bastante peculiar. Y es que para acompaar al t con leche
se sirven unas tostadas con vegemite, una pasta de untar de
color marrn oscuro y sabor salado elaborada a partir de
extracto de levadura de cerveza, y que es todo un smbolo
culinario nacional en Australia y Nueva Zelanda.

11. El desayuno israelUno de los desayunos ms tpicos de


toda Israel es el Shakshouka, un plato cuyo nombre en
hebreo significa "todo mezclado" y que representa muy bien a
este plato muy apropiado para un brunch: huevos escalfados
con salsa de tomate acompaado de ensalada de pepino y
tomate, y mucho pan para mojar. Un acierto seguro.

12. El desayuno alemn


Aunque de un tiempo a esta parte, los desayunos alemanes
son ms ligeros, originalmente eran un autntico festn que
inclua prcticamente de todo: desde caf, cacao o t
acompaado con tostadas con mermelada, miel y huevos,
hasta embutidos de cerdo de todo tipo (salami, jamn,
salchichas), frutas variadas y tambin queso, sin olvidarse
tampoco de los panecillos tpicos.
13. El desayuno espaolPara poner el broche a estos 13
mejores desayunos de otros pases para inspirar un
domingo original, he pensado que ms que mirar fuera,
podramos echar un vistazo a cmo desayunamos en
Espaa, donde hemos adquirido costumbres de nuestros
vecinos, con bollera y tostadas con mantequilla y
mermelada, pero tambin hemos preservado dos
desayunos muy nuestros: los churros con chocolate y
las tostadas untadas con tomate.