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Jequi-Ba
Maio/2016
1. Introduo
A identificao de compostos orgnicos desconhecidos de grande importncia
e existem diversos testes que tirando partido das diferentes propriedades de cada tipo de
composto possibilitam tal.
Carbono, hidrognio, nitrognio, oxignio e enxofre so os elementos bsicos da
vida. Sua determinao quantitativa dentro das combinaes mais versteis e
substncias, requer reagentes especiais testados para este propsito. As substncias de
teste, catalisadores e substncias de contato podem ser encontrados na linha de produto
especialmente projetada para anlise dos elementos.
Os materiais orgnicos, que se baseiam principalmente em um carbono em
estrutura, representam um problema particular para a anlise qualitativa, devido
presena de muitos carbonos para os tomos. A distino entre vrios compostos
orgnicos baseia-se no arranjo dos tomos de carbono e outros tomos, que esto dentro
de um composto.
possvel dividir os compostos orgnicos em grupos com base nesses arranjos.
Os grupos funcionais orgnicos, como so chamados estes arranjos, apresentam
caractersticas qumicas e fsicas distintas.
Neste experimento falaremos sobre o interesse na identificao de uma amostra
pura, porm deve ficar bem claro que quando um qumico se depara com um problema
de identificao de substncias orgnicas desconhecidas, estas se encontram raramente
puras e, usualmente, contaminadas com os subprodutos da reao e/ou matrias-primas,
sendo necessrio a adoo de procedimentos para purificao, em geral, destilao,
recristalizao, extrao e cromatografia (procedimentos j explorados nas etapas
iniciais do curso). estritamente recomendado que a amostra a ser analisada com o
intuito de identificao esteja com grau satisfatrio de pureza.
H vrios mtodos de identificao de amostras. Os mtodos eletrnicos como
Infravermelho, Ultra Violeta, Espectroscopia de massa, Ressonncia magntica nuclear
dentre outros so tcnicas de identificao de amostras muito confiveis. Mas, muitas
vezes tem-se uma ideia do produto gerado na reao e busca-se um resultado imediato
ou no tem-se disponvel equipamentos que auxiliem na identificao. Com o intuito de
ter uma resposta rpida (ou por falta de equipamentos), lana-se mo de uma rota
analtica que consiste em realizar pequenas analises qumicas e fsicas para confirmar
se o analito ou no o composto o qual acreditava ser.
Na abordagem clssica, as etapas consideradas na identificao de uma amostra
desconhecida, isto , exame preliminar, determinao das constantes fsicas, anlise
qualitativa para os elementos (fuso com sdio), estudo do comportamento das
solubilidades em relao aos solventes selecionados e aplicao das reaes da classe,
estabelecem em geral, uma lista de possibilidades para o composto. Para o
estabelecimento total da identidade de uma amostra, freqentemente, usa-se converter o
composto desconhecido em um derivado adequado e determinam-se suas propriedades
fsicas; se estas estiverem de acordo com as de um derivado conhecido ou de uma das
possibilidades j consideradas pode-se, ento, presumir a identidade do composto.
2. Objetivo
Identificar o composto puro desconhecido da amostra B, atravs da identificao
sistemtica de compostos orgnicos.
3. Metodologia
3.1.
Materiais:
Bico de Bunsen;
Tetina, Pera;
Balana;
Pipeta de pasteur;
Tubo capilar;
Pipetas volumtricas;
Tubo de ensaio;
Tubo de Thiele;
Basto de vidro;
Manta aquecedora;
Bquer;
Condensador;
Termmetro;
Mangueiras;
Capela;
Kitassato;
Garra metlica;
Papel filtro;
Funil de Buchner;
3.2.
Reagentes:
Composto desconhecido
amostra B;
Reagente de Jones;
2,4-Dinitrofelilhidrazina;
gua destilada;
Etanol 95% ;
ter etlico;
Piridina;
Glicerina;
Cloreto 3,5-dinitrobenzoila;
Papel tornassol;
Soluo de bicarbonato de
Acetona;
3.3.
sdio a 2,5%.
Procedimento Experimental
Teste de Jones
Em um tubo de ensaio adicionou-se 1 mL de acetona, uma gota da amostra B e
uma gota do reagente de Jones. Em um segundo tubo de ensaio colocou-se 1 mL de
acetona e uma gota do reagente de Jones. Comparou-se o primeiro tubo com o segundo
e anotou-se o resultado.
4. Resultados e discusso
Determinao das propriedades fsicas
Realizou-se exames preliminares com o composto B que apresentou um cheiro
irritante, incolor e em temperatura ambiente se apresenta na forma lquida.
A tabela a seguir apresenta os resultados obtidos pelas determinaes das
propriedades fsicas:
Amostra B
Lquida
Cor
Incolor
PE
1200C
Cor
O composto desconhecido amostra B de um lquido incolor estvel, esta
informao valiosa porque exclui grupos funcionais cromforos , bem como muitos
grupos que se tornariam cromforos por oxidao .
Odor
As origens de alguns compostos orgnicos sugerem odores distintos; por
exemplo, eugenol (de dentes), cumarina (a partir de leo de lavanda e trevo doce ) e
salicilato de metila (leo de wintergreen ) . Outras classes de compostos tm odores
distintos, mas menos pronunciadas. Assim, os aldedos so diferentes a partir de
cetonas, e ambas so diferentes a partir de lcoois. Fenis tambm tm odores nicos e
isonitrilo ter odores muito desagradveis . O composto analisado amostra B tem um
odor distinto, no muito agradaveel.
Teste de Ignio
Muitos lquidos queimam com uma chama caracterstica que ajuda na
determinao da natureza do composto. O composto desconhecido amostra B ao se
queimar a amostra no houve liberao de fumaa escura, mas sim uma fumaa branca.
No restou qualquer resduo na esptula. Portanto confirma-se a ausncia de anel
aromtico na estrutura da molcula desconhecida amostra B. Uma chama amarela
+6
teste positivo, mas seria detectado por outros experimentos de classificao. Cetonas
no reagem.
Figura 07: equaes das reaes que podem ocorrer no teste de Jones.
da
presena
de
carbonila,
atravs
da
reao
com
2,4-
dinitrofenilhidrazina.
Figura 08: equao da reao do teste de aldedos com 2,4-dinitrofenilhidrazina.
Composto derivado
3,5- Dinitrobenzoila
Ao realizar todo procedimento descrito no item 3.3.3, foi verificado a no
formao do composto 3,5-dinitrobenzoato. A formao do composto 3,5dinitrobenzoato no foi possvel formar devido a temperatura que forneceu na
realizao do experimento no ter sido suficiente para formao do composto. Teria que
ser uma temperatura elevada, ou seja, ferver a mistura durante 5 min. E isso no
ocorreu.
5. Concluso
Com base nos resultados experimentais obtidos obtm-se a seguinte
caracterstica funcional presente no composto da amostra B: lcool primrio. Devido
ao ponto de ebulio aproximado em 120 C, da colorao, odor e solubilidade da
amostra B, supe-se que o composto desconhecido possa ser: 1-Butanol ou nbutanol um lcool, um dos ismeros do butanol, com quatro tomos de carbono
em sua cadeia molecular, representado por CHO. utilizado como solvente e
combustvel. Com ponto de ebulio 1180C.
Analisou-se a tabela de derivados e constatou que o nico lcool primrio que se
encontrava na faixa de ponto de ebulio aproximadamente 1200C o 1-butanol
com ponto de ebulio de 1800C.
6. Referncias Bibliogrficas
1 RALPH L. Shriner, Terrence TC. Morrill, Christine K.F. Hermann, David Curtin,
Reynold C. Fuson The Systematic Identification of organic compounds. Stima
edio. Editora John Wiley e Sons.
2 - BRUICE, Paula Yurkanis. Qumica Orgnica. Quarta edio. Editora Pearson
Prentice Hall. So Paulo, 2006.
3 - VOGEL, A. I. Anlise Orgnica; 3th ed; Ao Livro Tcnico S.A.; Londres; Vol. 1, 2,
3; 1984
4 - SOLOMONS, T. W. G. Qumica Orgncia; 7th ed; Livros Tcnicos e Cientficos;
Rio de Janeiro; 1996.