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Elija una de las dos opciones propuestas, A o B. En cada pregunta se seala la puntuacin
mxima.
OPCIN A
1. Tema de desarrollo corto: Glcidos. (3 puntos)
a) Definicin. (0,5 puntos)
b) Caractersticas qumicas. (0,5 puntos)
c) Funciones. (1 punto)
d) Clasificacin. (1 punto)
2. Explique brevemente, basndose en el siguiente esquema: (2 puntos)
OPCIN B AL DORSO
OPCIN B
1. Tema de desarrollo corto: Mutaciones. (3 puntos)
a) Concepto. (0,5 puntos)
b) Clasificacin. (1 punto)
c) Agentes mutgenos. (0,75 puntos)
d) Relacin de las mutaciones con la evolucin. (0,75 puntos)
2. Un tejido animal o vegetal se introduce en soluciones de diferentes concentraciones osmticas:
(1 punto)
a) Qu ocurrira si la solucin utilizada fuera hipotnica? Razone la respuesta. (0,35 puntos)
b) Y si la solucin utilizada fuera hipertnica? Razone la respuesta. (0,35 puntos)
c) Explique con qu propiedad de la membrana plasmtica estn relacionadas las respuestas de los
apartados anteriores. (0,3 puntos)
3. La E. coli es la bacteria ms comn en nuestro organismo. En
una muestra, tras la separacin y purificacin, se ha obtenido
el fragmento de oligonucletidos adjunto donde cada letra
simboliza un tipo de base nitrogenada. (2 puntos)
a) A qu tipo de macromolcula corresponder el fragmento
adjunto? (0,5 puntos).
b) Por
qu
tipo
de
monmeros
est
formado
dicho
OPCIN A
1. Tema de desarrollo corto: Glcidos. (3 puntos)
a) Definicin. (0,5 puntos)
Son biomolculas formadas por C, H, O cuya frmula general es (CH2O)n, muchos son dulces.
b) Composicin qumica. (0,5 puntos)
Son polialcoholes con un grupo aldehido o cetona.
c) Funciones. (1 punto)
Energtica: 1 gramo de glucosa equivale a 4.3 Kcal.
Estructural: celulosa en vegetales, peptidoglucanos en bacterias, condroitina en huesos y cartlagos,
quitina en el exoesqueleto de artrpodos, especificidad en las membranas plasmticas: glucoprotenas y
glucolpidos.
Otras funciones especficas: antibitico (estreptomicina), vitamina C, heparina (anticoagulante), hormona
hipofisaria, principios activos de plantas medicinales.
d) Clasificacin: (1 punto)
Monosacridos, monmeros como la glucosa, galactosa, ribosa, fructosa.
Oligosacridos, de
dos
pared celular de hongos y exoesqueleto de artrpodos. La quitina es un polmero de N-acetil-Dglucosamina. Almidn es un polisacrido de
El almidn presenta dos formas estructurales: amilasa y amilopectina. El almidn forma grnulos
caractersticos, es muy abundante en el maz, patata y semillas en general. De su hidrlisis se obtienen
unidades de glucosa que al degradarse se obtiene energa. Celulosa, es un polisacrido estructural en
clulas vegetales, formado por molculas de D-glucosa. Se encuentra en las paredes de las clulas
vegetales.
Heteropolisacridos: Son polmeros formados por ms de un tipo de monosacridos distintos, entre ellos
se encuentra la pepsina de la pared celular de los vegetales, el agar que se extrae de las algas rojas y la
goma arbiga.
Glcidos asociados a otros tipos de molculas: glucolpidos, glucoprotenas, etc.
2. Explicar brevemente: (2 puntos)
a) Representa la meiosis. (0,5 puntos)
Es el proceso generador de clulas sexuales o gametos con la mitad de cromosomas que la clula madre.
2n 2 (n) 4 (n)
(1)
(2)
(1) Meiosis I
(2) Meiosis II
Nn
nn
Nn
nn
1.
Membrana
celular,
2.
aparato
de
Golgi,
3.
mitocondria,
4.
retculo
OPCIN B
1. Tema de desarrollo corto: Mutaciones. (3 puntos)
a) Concepto: (0,5 puntos)
Alteraciones en el material gentico.
b) Clasificacin: (1 punto)
Mutgenos fsicos:
Mutgenos qumicos:
Son sustancias qumicas que reaccionan con el ADN por ejemplo: cido nitroso, hidroxilamina,
gas mostaza, etc.
Variabilidad de la descendencia.
Seleccin natural.