Las Soluciones son sistemas homogneos (iguales propiedades fsicas y

qumicas en toda su masa), que estn constituidas bsicamente por dos

componentes llamados Solvente y Soluto.
Solvente bsicamente es la cantidad mayoritaria de la solucin, es aquello
que contiene al soluto. Por ejemplo si pensamos en agua salada, el agua es
el solvente y la sal representa el soluto.
Concentracin: Llamamos concentracin a la relacin que existe entre la
cantidad de soluto y la cantidad de solucin o de solvente. Es un concepto
muy importante ya que en base a esto se preparan soluciones en la Industria
Alimentaria o Farmacutica. Es el caso de la llamada solucin Fisiolgica o
suero fsiolgico que se les administra a las personas por diferentes causas.
Esta tiene una cantidad exacta de sal por litro de agua. La concentracin se
la puede representar de distintas maneras.
Porcentaje masa en masa (% m/ m) : Por ejemplo 2% m/m

signifca 2 gramos de soluto en 100 gramos en solucin.

Porcentaje volumen en volumen (% v/ v) : 3% v/v es 3

centmetros cbicos de soluto en 100 de solucin.

Porcentaje masa en volumen (% m/ v): 4%m/v es 4 gramos de

soluto cada 100 ml de solucin.

Molaridad: Nmero de moles de soluto en 1 litro de solucin. El mol

representa una determinada cantidad de materia de cualquier

sustancia. Ejemplo. Si decimos que una solucin es 2 molar (2M) tiene
dos moles en 1 litro de solucin.
Normalidad: Es la cantidad de equivalentes qumicos que hay por litro

de solucin. Si una solucin es 0,5N (0,5 normal) signifca que contiene

0,5 equivalentes en un litro de solucin

CONCENTRACION:
La concentracin es la relacin que existe entre la cantidad de soluto y la cantidad
de solucin o de solvente. Esta relacin se puede expresar de muchas formas
distintas. Una de ellas se refere a los porcentajes.
Porcentaje masa en masa o peso en peso, (% m/ m) :Es la cantidad en
gramos de soluto por cada 100 gramos de solucin. Ej: Una solucin 12% m/m
tiene 12 gramos de soluto en 100 gramos de solucin.
Como formula, podemos expresar esta relacin as:
%m/m = x 100
Porcentaje masa en volumen (% m/ v) : Es la cantidad en gramos de soluto por
cada 100 ml de solucin. Aqu como se observa se combina el volumen y la masa.
Ej: Una solucin que es 8% m/v tiene 8 gramos de soluto en 100 ml de solucin.
Frmula: % m/v = x 100
Porcentaje volumen en volumen (% v/v) : Es la cantidad de mililitros o
centmetros cbicos que hay en 100 mililitros o centmetros cbicos de solucin. Ej:
Una solucin 16% v/v tiene 16 ml de soluto por 100 ml de solucin.
Frmula: % v/v = x 100
Otras formas son la Molaridad, la Normalidad y la Molalidad.
Es bueno recordad antes el concepto de mol. El mol de una sustancia es el peso
molecular de esa sustancia expresada en gramos. Estos datos se obtienen de la
tabla peridica de los elementos.
Sumando las masas de los elementos se obtiene la masa de la sustancia en
cuestin.
Molaridad: Es la cantidad de moles de soluto por cada litro de solucin. Como
frmula:
M = n/V
M = M: Molaridad. n: Nmero de moles de soluto. V: Volumen de solucin
expresado en litros.
Normalidad: Es la cantidad de equivalentes qumicos de soluto por cada litro de

solucin. Como frmula:

N = n eq/V
N = Normalidad. n eq. : Nmero de equivalentes del soluto. V: Volumen de la
solucin en litros.
Molalidad: Es la cantidad de moles de soluto por cada 1000 gramos de solvente.
En frmula:
m = n/kgs solvente
m = Molalidad. n: Nmero de moles de soluto por Kg = 1000 gramos de solvente o
1 kg de solvente.Concepto
La solubilidad es la mayor cantidad de soluto (gramos de sustancia) que se
puede disolver en 100 gramos (g). de disolvente a una temperatura fja, para
formar una disolucin saturada en cierta cantidad de disolvente.
Las sustancias no se disuelven en igual medida en un mismo disolvente. Con el fn
de poder comparar la capacidad que tiene un disolvente para disolver un producto
dado, se utiliza una magnitud que recibe el nombre de solubilidad.
La capacidad de una determinada cantidad de lquido para disolver una sustancia
slida no es ilimitada. Aadiendo soluto a un volumen dado de disolvente se llega
a un punto a partir del cual la disolucin no admite ms soluto (un exceso de
soluto se depositara en el fondo del recipiente). Se dice entonces que est
saturada.
Pues bien, la solubilidad de una sustancia respecto de un disolvente determinado
es la concentracin que corresponde al estado de saturacin a una temperatura
dada.
Las solubilidades de slidos en lquidos varan mucho de unos sistemas a otros. As
a 20 C la solubilidad del cloruro de sodio (NaCl) en agua es 6 M (molar) y en
alcohol etlico (C H O), a esa misma temperatura, es 0,009 M (molar). Cuando la
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solubilidad es superior a 0,1 M (molar) se suele considerar la sustancia como
soluble en el disolvente considerado; por debajo de 0,1 M (molar) se considera
como poco soluble o incluso como insoluble si se aleja bastante de este valor de
referencia.

La solubilidad depende de la temperatura; de ah que su valor vaya siempre

acompaado del de la temperatura de trabajo. En la mayor parte de los casos, la
solubilidad aumenta al aumentar la temperatura.
Factores que determinan la solubilidad
Solubilidad en lquidos: al elevar la temperatura aumenta la solubilidad del
soluto gas en el lquido debido al aumento de choques entre molculas contra la
superfcie del lquido. Tambin ocurre lo mismo con la presin.
Solubilidad de lquidos en lquidos: Al aumentar la temperatura aumenta la
solubilidad de lquidos en lquidos. En este caso la solubilidad no se ve afectada por
la presin.
Solubilidad de slidos en lquidos: la variacin de solubilidad est relacionada
con el calor absorbido o desprendido durante el proceso de disolucin. Si durante
el proceso de disolucin se absorbe calor la solubilidad crece con el aumento de la
temperatura, y por el contrario, si se desprende calor durante el proceso de
disolucin, la solubilidad disminuye con la elevacin de temperatura. La presin no
afecta a la solubilidad en este caso.
Unidades de medida
Puesto que la solubilidad es la mxima concentracin que puede alcanzar un
soluto, se medir en las mismas unidades que la concentracin.
Es habitual medirla en gramos de soluto por litro de disolucin (g/l) o en gramos
de soluto por cada 100 cc de disolucin (%).
Aunque la unidad de medida se parezca a la de la densidad, no es una medida de
densidad. En la densidad, masa y volumen se referen al mismo cuerpo. En la
solubilidad, la masa es de soluto y el volumen es de la disolucin, de la mezcla de
soluto y disolvente.Soluciones
Una solucin es una mezcla homogneas de dos o ms sustancias que se dispersan como molculas en
vez de permanecer como agregados de regular tamao. La formacin de una solucin generalmente
implica desprendimiento o absorcin de calor. En las soluciones binarias slo se tienen dos
componentes: el soluto y el solvente, siendo generalmente este ltimo la sustancia que se encuentra en
mayor cantidad.
Cuando una sustancia se disuelve en otra, las partculas del soluto se distribuyen a travs del solvente.
Esto siginifica que el soluto ocupa lugares que originalmente correspondan a las molculas del
solvente. En un lquido, las molculas se encuentran empaquetadas e interaccionan fuertemente unas

con otras, de modo que la menor o mayor facilidad con la cual una molcula de soluto reemplaza a una
del solvente, depende de:
Las fuerzas relativas de atraccin entre molculas del solvente
Las fuerzas relativas de atraccin entre molculas del soluto
La fuerza de las interacciones entre molculas soluto-solvente
Las sustancias que muestran fuerzas atractivas intermoleculares similares tienen la tendencia a ser
solubles entre s. Este hecho se resume en la conocida regla: lo semejante disuelve lo semejante.
La solubilidad de un soluto depende, por lo tanto, de varios factores :
Naturaleza de los componentes
Experimentalmente se ha observado que mientras ms semejantes sean los compuestos en su estructura
y propiedades, ms fcilmente forman soluciones. Dicha semejanza se observa en la estructura, la
polaridad y la facilidad de formar puentes de hidrgeno.
Temperatura
Los cambios en temperatura siempre cambian la solubilidad de un soluto. Generalmente, los slidos
son ms solubles en agua caliente que en agua fra, aunque existen algunas sales como el Ca(OH)2 y el
CaCrO4 que son ms solubles en fro que en caliente. Otros compuestos como el NaCl presentan una
solubilidad que vara ligeramente con la temperatura.
En los compuestos cuya solubilidad aumenta al aumentar la temperatura el proceso de disolucin del
soluto es endotrmico. Las sales de solubilidad inversa liberan calor al disolverse.
Presin
Los cambios de presin son fundamentales en la determinacin de la solubilidad de un gas en un
lquido. Generalmente al aumentar la presin aumenta la solubilidad, mientras que la solubilidad de un
slido o un lquido es prcticamente independiente de la presin.