Boca

La boca, tambin conocida como cavidad bucal o cavidad oral, es la abertura corporal por
la que se ingieren alimentos. Est ubicada en la cabeza y constituye en su mayor parte el
aparato estomatogntico, as como la primera parte del sistema digestivo. La boca se abre a
un espacio previo a la faringe llamado cavidad oral, o cavidad bucal.
En la boca se pueden distinguir tres tipos de mucosa:

Simple de revestimiento: Presenta submucosa.

Masticatoria: Con probable ausencia de submucosa, queratinizada o

paraqueratinizada y en contacto directo con el tejido seo.

Especializada: Se presenta en ciertas regiones de la lengua. Se refiere a la mucosa

relacionada a los receptores de gusto.

Pared anterior: Est formada por los labios.

Paredes laterales: Estn formadas por las mejillas.

Pared inferior: Formada por el piso de la boca, donde se ubica la lengua.

Pared superior: Formada por la bvedad palatina o paladar duro.

Pared posterior: Es realmente un orificio irregular llamado itsmo de las fauces que
comunica la boca con la faringe.

El estmago
El estmago es la primera porcin del aparato digestivo en el abdomen, excluyendo la
pequea porcin de esfago abdominal. Funcionalmente podra describirse como un
reservorio temporal del bolo alimenticio, deglutido hasta que se procede a su trnsito
intestinal, una vez bien mezclado en el estmago. Es un ensanchamiento del tubo digestivo
situado a continuacin del esfago. Sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una
papilla que de ah en adelante ser llamada quimo.
1. Fundus 2. Curvatura mayor
3. Cuerpo 4. Antro pilrico
5. Ploro 6. Canal pilrico

7. Incisin angular 8. Curvatura menor

9. Pliegues de la mucosa gstrica

Intestino Delgado
El intestino delgado es la parte del tubo digestivo que se inicia en el extremo distal del
estmago y acaba en el ciego del colon. Se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno e
leon.
1. Pliegues circulares.
2. Vellosidades intestinales (de 0,5 mm de altura y un ncleo de lmina propia).
3. Microvellosidades en las clulas epiteliales.

El duodeno se caracteriza por su relacin con el estmago, hgado y pncreas, pero el

yeyuno e leon son ms difciles de distinguir, y no hay una separacin entre ambos.
En general, se pueden distinguir porque:
1. El yeyuno tiene mayor dimetro que el leon (3 centmetros el yeyuno, 2 cm el
leon).
2. El yeyuno tiene ms pliegues circulares, ms vellosidades intestinales y ms finas,
mientras que el leon tiene menos.
3. En cambio, en el leon los folculos linfoides (placas de Peyer) y la irrigacin
vascular en forma de arcadas es mayor, que en el yeyuno. Adems sus paredes son
ms delgadas y menos vascularizadas.

ABSORCION INTESTINAL
La absorcin consiste en el paso a travs de la pared intestinal de los
productos obtenidos en la digestin a la sangre o a la linfa.
Existen diferentes adaptaciones para aumentar
absorcin y, con ello, la eficacia del proceso:

la

superficie

- Ciegos intestinales en peces

- Vlvula espiral en tiburones
- Pliegues, vellosidades y microvellosidades en el hombre

de

La absorcin se realiza principalmente en el intestino delgado (en el

intestino grueso hay absorcin de ciertas sustancias), y es llevada a
cabo por las clulas que tapizan las vellosidades intestinales. La mayora
de los nutrientes orgnicos son absorbidos por transporte activo:
- Aminocidos, glucosa y galactosa: transporte activo
- Fructosa: difusin facilitada
- cidos grasos: difusin simple
- Agua: smosis
- Hormonas, colesterol, vitaminas liposolubles: pinocitosis

Intestino Grueso
El intestino grueso es la penltima porcin del tubo digestivo, formada por el ciego, el
colon, el recto y el canal anal. El intestino delgado se une al intestino grueso en el abdomen
inferior derecho a travs de la vlvula ileocecal. El intestino grueso es un tubo muscular de
aproximadamente un metro y medio de largo. La primera parte del intestino grueso se llama
ciego. El intestino grueso contina absorbiendo agua y nutrientes minerales de los
alimentos y sirve como rea de almacenamiento de las heces.
El intestino grueso procede embriolgicamente de la parte del asa intestinal primitiva que
sufre menor nmero de flexuras. Al completar el intestino un giro positivo de 270
(contrario a las agujas del reloj) en torno al eje de la arteria mesentrica superior, el
comienzo del intestino grueso se encuentra en la fosa ilaca derecha. Teniendo en cuenta
que existe un punto fijo (la cloaca primitiva que posteriormente originar el ano), el
recorrido que hace el intestino primitivo dibuja perfectamente el futuro marco clico del
adulto. El marco clico encuadra las asas yeyunales e ileales, que tienen situacin