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INTRODUCCION
Por fin entendimos por qué se llevan a cabo las fiestas patronales. Todo
está en función a la reciprocidad de “dar y recibir” o “recibir y dar” algo a
cambio. Como señalan los entrevistados. “En la vida es preferible “ser
socialista” ni muy tacaño tampoco demasiado dispendioso”, solo de esa forma
seguirá llevándose a cabo dicha fiesta.
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que tienen al lado a la compañía minera Atacocha, porque éste exige disciplina,
trabajo, ya no se trata de una comunidad o ayllu lejano en la serranía y
arraigado con sus costumbres tradicionales.
“RAJA LEÑA”
Faltando una semana para el mismo acto del rajado de leña, un lunes el
mayordomo o “funcionario”, va de casa en casa juntamente que su esposa,
invitando shinguirito 1 a todos los vecinos de Malauchaca: “Vamos a hacer
nuestra raja leña”. A cada familia invitan dos copas y de esta manera las
mujeres pueden ayudar a cocinar, pelar papas y los varones a rajar leña. El
domingo, el que hace de servicio alista la coca, los cigarros y el infaltable
shinguirito. Mientras tanto las mujeres preparan el almuerzo. El rajado de leña
puede ser en el sector “Yanagusay”, que esta al borde de la carretera central,
margen derecha del rió Huallaga, donde están los lavaderos de ropa colectivos,
ahí se encuentra la mayor parte de árboles de eucalipto de propiedad de los
comuneros de Malauchaca.
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Licor preparado en infusión de hierbas medicinales y aromáticas.
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del mayordomo. Antes de cargarla todos asienten que es necesario hacer una
“miskipada” 2 . Justamente aquel que hace de servicio, sirve el shinguirito que
llevó para que brinden con ella.
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Momento de descanso en los cuales mascan coca y beben shinguirito.
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Un poquito borrachos por las bebidas alcohólicas.
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Sopa de trigo o maíz mote, acompañado de pedazos de carne de cerdo o charki de carne de cordero.
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“Mascamos coca”
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Acción de sacar el zumo de la coca dentro de los carrillos de la boca, sin triturarlas.
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De esa manera el otro dirá: “Te voy a dar, no te preocupes…” y así van
haciendo recordar y consta en el cuaderno que están registrados cuatro toros.
De esa forma van yendo y ellos van confirmando, pero si van sorpresivamente
no darán nada. Pero no está demás seguir insistiendo incluso faltando unos
días para la fiesta. Los que se comprometieron van trayendo a las cinco, seis o
siete de la noche, apareciendo con sus respectivas donaciones. Unos en forma
de washka 7 y otros en calidad de donación por propia voluntad, porque suelen
decir: “Para qué voy a decirle que sea en washka, pobre hombre, siquiera
vamos a comer un par de platos de comida y sobre eso, chicha y los tragos de
shinguirito”.
Van viniendo la gente uno dirá: “Te voy a washkar” avisándote darán y el
otro dirá: “Bueno, así será pues”. Se produce la fiesta y pasado los 30 días, la
gente va cobrando indebidamente, cuando no es oportuno: “Yo necesito mi toro
para tal día… porque…” cogiéndote de improviso. Otro dirá: “Necesito mi
quintal de azúcar que te he washkado…”. Por eso la washka hay que hacerlo
con fe, para un año. Dejar que pase un año y pueden recuperar. Cuando una
persona trabaja durante un año, el otro esta consciente que llegó la hora de
devolver para el cargo, eso son las particularidades del raja leña.
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Es el equivalente de “ayni”, contraprestación recíproca de servicios.
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comprarla, el kilo cuesta 0.80 y 0.90 céntimos resultará caro. Por eso, la gente
aprovecha en junio y julio, en noviembre nadie haría la raja leña. La raja leña
se hace en la época de la abundancia de productos agrícolas, por ejemplo
ahora que se cosecharán las habas.
“SENTADA”
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“VISPERA”
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pasan a cenar luego de haber ido a la puerta del templo. Por la tarde de la
víspera tienen la costumbre de servir “chanfainita” 8 . La comida es preparada
sobre la base del hígado picado de las reses que son en numero de cinco e
igualmente del corazón. En caso que no se preparara la chanfainita, dichos
órganos se malograrán. Al día siguiente, como entrada seguirán sirviendo ese
plato. La comida degustarán igualmente los danzantes y público en general. La
chanfainita otros acostumbran llamar: “Cau cau” pero la mayoría prefieren
llamarlo chanfainita.
Días antes Lucio Flores fue a la chacra a cosechar papa como peón,
cosecharon doce sacos (cada uno de 60 kilos). Reclamó al dueño del alquiler:
“Del arriendo de la chacra” y le dio un saco y medio que dejó sobre la chacra,
pensando: “Mañana llevaré”. Además le obsequio medio saco mas y así en
total se sumaron a dos sacos. Fue juntamente que el dueño quien le ayudó a
cargar y descargar, luego de desatar las sogas y le preguntó: “Cuanto te debo
Lucio” y seguidamente le hizo saber que el 25 de marzo recibiría su pago;
Lucio aceptó que le pagaría en esa ocasión.
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“RIKCHACHIKUY”
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Algunos no quieren y solo salen sus hijos o la mujer y dicen: “Tío lindo
disculpa…”. Otras mujeres: “Pero no hagan bulla, mi marido esta durmiendo…,
va pensar que mis amantes están entrando a mi casa”. Oyendo eso los
visitantes se van disimulado ya no toca la orquesta. Continúan visitando por
otro lado, comentando entre ellos: “A ese si hay que darle” y dicho y hecho sale
y toma el floreado. Entra a su casa a seguir durmiendo, hasta las siete u ocho
de la mañana.
“DIA CENTRAL”
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El día central son los días más helados del año, se trata de la segunda
semana de mayo. Todos los presentes desayunan una taza de café y comen
bistec o caldo verde. Tienen que estar bien desayunados hasta las cuatro de la
tarde. A esa hora se almuerza hasta el día siguiente. Si están almorzando
tarde, ya no tiene sentido que otra vez cenen, porque la mayoría están
borrachos.
El día central los servicios ya no toman licor sino pura cerveza, al tiempo
que empiezan a repartir y como son tres personas, se acumulan las botellas.
La gente que tiene dinero, van a las carpas y ahí toman cerveza. Los que
hacen de servicios, después de la misa, creen que deben tener tres cuartas
partes de aguardiente o cóctel, que también hay que repartir a la gente. El año
pasado prefirieron beber solo licor. En la misa que la gente todavía permanece
de espectadores, también hay que repartirles.
Allí sirven a todos, grandes y chicos, sobre todo a los visitantes ocupan
los lugares preferentes. Comen hasta las seis de la tarde, comienzan a bailar y
prosigue la fiesta hasta altas horas de la noche. El guiador de los chonguinos
pide: “A ver mi sobrecomida” 10 y esto significa que deben darle una caja de
cerveza y mientras van bebiendo, va pasando el tiempo. La orquesta
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Aperitivo que se toma o bebe después del almuerzo.
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Puede ser que algunas se vayan solas; pero hacen con el deseo de
encontrarse con alguien, como por ejemplo su amante. Algunas mujeres se
hacen las borrachas y al final dicen que se van a quedar solas, es con el
propósito de irse con su querido. Fingen estar borrachas que no pueden ni
caminar; pero cuando hablan, se hacen notar que no están alcoholizadas,
planean entre varón y mujer, son los clásicos amantes furtivos. Aquellos que
toman pura cerveza resisten pero otros que beben shinguirito mezclada con
cerveza se emborrachan y pierden el conocimiento.
El día central tiene que bailar duro, se emborrachan más las mujeres,
con mayor razón por su día (día de la madre). La fiesta dura hasta las doce de
la noche. Al día siguiente, la orquesta sale a las ocho de la mañana. Otra vez
el desayuno y después de esto, una vez más deben ir a la capilla. Se hace la
visita a todos los vecinos y estos vuelven otra vez a la casa del mayordomo. Se
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hace la entrega del “trukay” al mayordomo entrante, que hará la fiesta del
próximo año.
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En el Cusco conocen con el nombre de diana.
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Junto al mayordomo que aceptó, hay que permanecer todo el tiempo con
él, darle su parte, atenderle e invitarle que pase a la casa y tome asiento.
Acompañarle en los lugares preferentes con el acompañamiento de la
orquesta, invitarle a comer, beber y bailar. El compromiso es para el próximo
año, por el hecho de aceptar hay que hacerle sentar alrededor de la mesa. Se
le invita cerveza, hay que darle de todo, el sabrá tomar en aquel momento,
guardarse o invitar a alguien que es familiar o amigo suyo.
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Personaje jocoso debidamente disfrazado que acompaña a los danzantes, su equivalente en Cusco es el “maqt’a”.
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las casas. Puede ocurrir que los panes falten, pero hay alternativas: “Y ahora
que vamos a hacer se acabaron los panes, estará resentido. Prepararemos
más panes, para que no se resienta” y en efecto preparan masa de harina para
amasar más panes.
“AYCHA KUCHUY”
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Literalmente cortar la carne.
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esto, comienzan a cercenar la carne con golpes de hacha. Todos tienen que
seccionar la carne que fue marcada previamente; pero tienen que hacerlo sin
equivocarse. En caso de atinar, cada uno llevará a su casa entre dos a tres
kilos de carne. Los danzantes llevarán las partes más preferidas y la sobra es
para gente de menos categoría. Luego de terminar de designar para los
familiares del mayordomo, comienza con los integrantes de la orquesta. Si
alguien se equivoca o no pudo partirlas adecuadamente, se hacen
merecedores a una sanción o multa.
Para golpear deben posicionarse bien, abrir las piernas y golpear con
calma. Si dan un golpe certero tampoco se harán merecedores a ninguna multa
y le darán su correspondiente cerveza y dos copas de shinguirito y la gente
aplaudirán contentos. Si no pudieran le quitan alguna vestimenta y si les
sancionan pagarán una multa con cerveza. Mientras tanto el chuto recorre el
lugar de la fiesta haciendo bromas a la gente, principalmente a las solteras,
haciendo el ademán de besarlas, levantándoles la falda, abrazándolas o
proponiéndoles algo en los oídos. Es el personaje que hace reír, hace las
veces de payaso, hace cuanto quiere con las muchachas debido que esta
enmascarado.
Algún curioso que hace es coger el rabo de la vaca o toro y saca la piel y
hace en forma de saxo que prepara improvisadamente con alambre. El chuto
tiene que hacer el ademán de tocar el rabo del toro. El personaje del chuto es
el más apreciado debido que hace reír a la gente. El chuto aprovechándose
que esta con mascara, fastidia a las chicas y a las señoras. El chuto es muy
movedizo y no falta una señorita que esta parada y el chuto sorpresivamente la
abraza por atrás, y hace el ademán de hacerle el amor, el cual se constituye en
una broma y la gente se ríe.
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La multa puede ser una botella de cerveza u otra de licor. Al que no tiene
dinero, se le quita una prenda y el que hace el papel de autoridad, tiene la
prenda hasta que el infractor pague la multa. La prenda que usa el danzante
puede perderla, en este caso el sombrero, el saco, la corbata, etc.
CUMPLIMIENTO
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“AYWALA”
Luego que termina el aywala hay baile general para el público, todos
gozan de la vida, bailando entusiasmados. Nosotros los servicios tenemos que
buscar botellas descartables en número de 30, para mezclar chicha con
aguardiente. A cada uno de los danzantes con el permiso del guiador, les
proveen de su respectiva botella, con los cuales vuelven a emborracharse y así
bebiendo de aquellas botellas, vienen a despedirse y son partícipes del aywala
y de desvestirse uno a otro.
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Despedida, en el quechua de Cusco es el “kacharpari”.
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Las mujeres hacen el ademán de llorar y se secan los ojos con sus
chompas. La cuadrilla comienza a bajar en el paradero, las mujeres bailan
totalmente borrachas, ahí circula más licor y chicha. Comienza el baile general
y así termina el aywala. Algunos concurren a la puerta del templo, puesto de un
saco, pero los pantalones ya no se pueden quitar. En aquel momento cada uno
ya están con sus botellas de chicha mezclada con aguardiente. Se va formando
una cuadrilla que irá recorriendo por la calle principal de acceso hasta el
paradero. Ahí la orquesta tocan entusiasmados y el público baila
incansablemente.
“MANDADOR”
Por eso dicen que Don Nemesio es buen despensero. Por ejemplo,
cuando Lucio pedía: “Tío necesitamos cohetes” y él todo atento accedía: “Lleva
nomás, haz reventar los cohetes” Otro, no estaría de acuerdo: “Como va ser,
mucho estas gastando…”. En otra ocasión Lucio pidió: “Tío, necesito un par de
aguardientes, mi amigo quiere…” y el tío responde: “Lleva nomás, más bien
aprovecha no es todas las veces, aprovéchalo”. A veces Lucio llenaba
shinguirito a sus botellas descartables, es el buen despensero.
El mandador tiene que comandar la fiesta, hizo pasar a todos y cada año
sugieren que él cumpla con esta función. Pero hoy, ya no quiere, tampoco
desean sus hijos, que ya son mayores de edad. Considera que es muy
trabajoso, se hace responsable de toda la fiesta, hasta el aywala, hacer pasar
todo y culminar bien con la fiesta. Es el dueño de todo, el mayordomo se va
cogiendo a su pareja, baila por todo lado, el responsable es el mandador o
despensero.
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RACIONALIDAD DE LA FIESTA
La washka tiene que ser devuelta en especies tal como fueron hechos
los acuerdos. Pero puede ocurrir que reclamen: “Yo le he dado de comer”.
Puede darse el caso que esté pensando en la devolución insistiendo en forma
continua; pero es una forma de cobrar y de esa manera puede pedir plazo de
un mes. Luego de cumplido el plazo, entre esposos dirán: “Ya se cumplió el
mes anda ve y cóbrale”. Hay otras personas a quienes diste con fe y sin la
condición de devolución, un quintal de azúcar, harina o una lata de aceite.
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Listos.
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Obligatorio porque usufructuaban los recursos de la comunidad, fuesen pasturas para ganado o tierras para los
cultivos.
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Es voluntario, porque los jóvenes de hoy en día trabajan en alguna servis para la Compañía Minera Atacocha.
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Y al final, el que hace el cargo sale ganando. El año pasado Lucio vio
con sus ojos. Esta de servicio como seis años, a los servicios les dio de todo.
Media arroba de azúcar, otra media de arroz, fideos. Las especerías que
quedaron les repartieron, les dieron a todos aquellos que ayudaron en la fiesta.
Luego les dieron buenos roscones de panes, igualmente tres o cuatro kilos de
carne pura pulpa, forma parte del cumplimiento y encima que les dieron todo,
todavía queda cantidad de alimentos.
A veces las menudencias quedan para los perros, en una semana que
no se consume se malogra. Como vuelvo a repetir, el primer día de la víspera,
las menudencias tienen que preparar la chanfainita principalmente del corazón
y ocurre que otros años no prepararon ese plato y se descuidaron de no
sancochar las menudencias, otros ni siquiera los cuelgan. Permanece en los
baldes u ollas o tachos grandes después de haberse lavado y comienza a
oliscarse.
De las menudencias de dos reses hacen cau cau donde predomina pura
carne, mandan preparar tomando en previsión que puede malograrse; otros no
disponen, se descuidan. El mandador tiene que ser bien hábil y ordenar que las
mujeres hagan hervir las menudencias. Mientras haya gente que ayude, hay
que hacerlo y luego de cocinadas, pueden colgarlas a los palos que fueron
preparados para el efecto y de esa manera se ventila no se malogra y no se
pierde nada, excepto que las moscas se hayan posado.
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