LACTOBASILOS

Los lactobacilos son muy beneficiosos para nuestro organismo, ya que como
han demostrado una cantidad muy diversa de estudios cientficos, corrigen el
desequilibrio de la flora intestinal, a la vez que estimulan la respuesta
inmunitaria del organismo y facilitan la digestin.
Por este motivo principal, es recomendable tomar yogures con
lactobacilos ante estas circunstancias, pero siempre y cuando no se tomen
con demasiada frecuencia, ni se cambian de clase o tipo en tan poco tiempo.
Lo ideal, segn recomiendan algunos especialistas, es comer dos yogures a la
semana, del mismo tipo de lactobacilo, durante una o dos semanas.
SIGNIFICADO DE LACTOBASILO:
El lactobacilo es un tipo de bacteria. Hay muchas especies diferentes de
lactobacilos. Estos son bacterias amistosas que viven normalmente en
nuestros sistemas digestivo, urinario y genital sin causar enfermedades. El
lactobacilo tambin se encuentra en alimentos como el yogur y en
suplementos dietticos.
El lactobacilo se utiliza para el tratamiento y la prevencin de la diarrea,
incluyendo los tipos de diarrea infecciosas como son la diarrea rotaviral en los
nios y la diarrea de viajero. Tambin se utiliza para prevenir y tratar la diarrea
asociada con el uso de antibiticos.
ANALISIS DEL USO DE LOS LACTOBASILOS PARA LA SOCIEDAD
Algunas personas usan el lactobacilo para problemas generales de la digestin;
para el sndrome del colon irritable (SCI); para los clicos de los bebs, para la
enfermedad de Crohn; para la inflamacin del colon y para un problema
intestinal grave llamado enterocolitis necrotizante (ECN) que puede ocurrir en
los bebs prematuros. El lactobacilo tambin se usa para la infeccin por el
Helicobacter pylori, el tipo de bacteria que produce lceras y tambin se usa
para otros tipos de infecciones incluyendo las infecciones del tracto urinario
(ITUs), las infecciones vaginales por levaduras y para la prevencin de las
infecciones respiratorias en los nios que asisten a guarderas infantiles.
Tambin se est probando para prevenir infecciones graves en las personas
que utilizan un ventilador (mquina para respirar).
El lactobacilo se utiliza para trastornos de la piel tales como los herpes labiales
o fuegos, las aftas, el eczema (dermatitis alrgica) y el acn.
Tambin se utiliza para el colesterol alto, la intolerancia a la lactosa, la
enfermedad de Lyme, la urticaria y para reforzar el sistema inmunolgico.

Existen dudas acerca de la calidad de algunos productos de lactobacilos.

Algunos productos etiquetados como lactobacilo acidfilo en realidad no
contienen lactobacilo acidfilo, o contienen una cepa diferente de lactobacilo
tal como el Lactobacilo bulgaricus. Algunos productos estn contaminados con
bacterias perjudiciales.
Probablemente eficaz para...

La diarrea en los nios producida por un determinado virus

(rotavirus). Los nios con diarrea rotaviral que estn siendo tratados con
lactobacilo parecen mejorar de la diarrea alrededor de medio da antes de lo
que lo haran sin este tratamiento. Dosis ms grandes de lactobacilo son ms
eficaces que dosis ms pequeas. En las primeras 48 horas se deben usar
cantidades suficientes de unidades para que formen por lo menos 10.000
millones de colonias.
Posiblemente eficaz para...

Prevenir la diarrea producida por el uso de antibiticos. El dar a

los nios Lactobacilo GG (Culturelle) junto con antibiticos parece disminuir la
diarrea que a veces sufren los nios cuando toman antibiticos solos.
Prevenir la diarrea en los adultos hospitalizados. El tomar una
bebida especfica que contiene Lactobacilo casei, Lactobacilo bulgaricus,
estreptococos termfilo (Actimel, Danone) dos veces al da durante el
tratamiento con antibiticos y luego por una semana ms, parece disminuir el
riesgo de desarrollar diarrea en forma significativa.
El clico en los bebs. El tomar, una vez al da, 100 millones de
unidades formadoras de colonias de un producto especfico de Lactobacilo
reuteri (probiotic Drops, BioGaia AB) por 21-28 das reduce el tiempo que los
bebs lloran. El uso de este producto de Lactobacilo reuteri parece ser mas
eficaz que el uso del medicamento simeticona.
Las infecciones pulmonares en los nios. Los nios de entre 1 a 6
aos que asisten a una guardera infantil parecen tener no slo un nmero
menor de infecciones respiratorias sino infecciones respiratorias menos
severas si se les da leche que contiene el lactobacilo GG.
El tratamiento de un trastorno del intestino llamado colitis
ulcerosa. Algunas investigaciones sugieren que el tomar un producto de
combinacin especfico que contiene Lactobacilo, bifidobacteria y estreptococo
podra mejorar los sntomas. El tomar Lactobacilo tambin parece ayudar en el
tratamiento de la pouchitis, una complicacin de la ciruga para la colitis
ulcerosa. El tratamiento continuo por un ao, con una formulacin concentrada
especfica de lactobacilo, bifidobacteria y estreptococo (VSL#3) parece ayudar
a la mayora de los pacientes.
El sndrome del colon irritable (SCI). Hay evidencia que muestra que
algunas cepas, pero no todas, de Lactobacilo pueden mejorar los sntomas de
SCI tales como la hinchazn y el dolor de estmago.
El tratamiento de las infecciones vaginales bacterianas
(Vaginosis bacteriana). Investigaciones clnicas muestran que ciertas cepas
de Lactobacilo podran ayudar en el tratamiento de la vaginosis bacteriana
cuando se aplica dentro de la vagina. Los investigadores han encontrado que
los supositorios vaginales (Vivag, Pharma Vinci A/S, Dinamarca) y las tabletas

vaginales (Gynoflor, Medinova, Suiza) pueden ser eficaces. Los investigadores

tambin han encontrado que las cpsulas de Lactobacilo gasseri y Lactobacilo
rhamnosis, parecen prolongar el tiempo entre infecciones.
El tratamiento y la prevencin del eczema (dermatitis atpica)
en infantes y nios que tienen alergia a la leche de vaca. Una
combinacin de Lactobacilo rhamnosus y Lactobacilo reutiri liofilizados parece
disminuir los sntomas de eczema en los nios de 1 a 13 aos.
Ayudar junto con medicamentos de venta bajo receta mdica en
el tratamiento de las infeccin por el Helicobacter pylori (H pylori),
que produce lceras estomacales.
PRODUCTOS QUE UTILIZAN LOS LACTOBASILOS
Los alimentos que contienen lactobacillus acidophilus se encuentran
disponibles frecuentemente a travs de productos lcteos enriquecidos. Sin
embargo, existen algunos productos de soja que tambin contienen este tipo
de bacteria. Estos ltimos se pueden conseguir habitualmente en tiendas
dietticas, pero como los alimentos con lactobacillus acidophilus se estn
volviendo cada vez ms populares, se est incrementando su disponibilidad en
los supermercados locales.
Leche enriquecida
La leche enriquecida con acidophilus es un poco ms espesa que la comn.
(Burke/Triolo Productions/Brand X Pictures/Getty Images)
La leche que ha sido enriquecida con lactobacillus acidophilus , tambin
conocida como leche dulce o leche con L. achidophilus, es un tipo de producto
lcteo que contiene esta bacteria beneficiosa. La leche enriquecida con
acidophilus es un poco ms espesa que la comn y tiene un sabor ligeramente
agrio y un sutil dejo dulce. La mayora de los tipos de leche con L. acidophilus
est disponible en productos con bajo contenido de grasas o descremados.
Suero de mantequilla
El suero de mantequilla se genera agregando cido lctico beneficioso que
produce bacterias a la leche pasteurizada. (Digital Vision./Digital Vision/Getty
Images)
El suero de mantequilla se crea agregando un cido lctico beneficioso que
produce bacterias a la leche pasteurizada. Se puede agregar el lactobacillus
acidophilus para enriquecer el suero de mantequilla como otra bacteria
beneficiosa, pero el cido lctico principal para producir bacterias que se utiliza
para crear el suero de mantequilla es el lactococcus lactic. El agregado del L.
acidophilus al suero de mantequilla no cambia la consistencia espesa, el sabor
o el valor nutricional general tradicional del suero de mantequilla.
Yogur
El yogur es una de los alimentos ms populares que contiene lactobacillus
acidophilus. (George Doyle/Stockbyte/Getty Images)
El L. acidophilus es un ingrediente de la mayora de los yogures, y el yogur es
uno de los alimentos ms populares que contiene el lactobacillus acidophilus
en el mercado actual. La cantidad de L. acidophilus que se agrega al yogur
vara segn la marca, y algunas de ellas pueden contener bacterias
beneficiosas adicionales. Si los consumidores quisieran comprar un yogur con
la intencin especfica de obtener los beneficios para la salud por ingerir

bacterias beneficiosas, se recomienda que elijan yogures que tengan bajo

contenido de azcar y de elementos artificiales que agregan sabor.
Algunos productos de soja que incluyen yogures de soja, miso y temp
contienen pequeas cantidades de lactobacillus acidophilus . Estos alimentos
con frecuencia proporcionan una buena fuente vegana de L. acidophilos para
quienes no desean ingerir productos lcteos, pero algunos de estos yogures no
estn aprobados como veganos y los consumidores preocupados debern
fijarse siempre en las etiquetas.
DIFERENTES TIPOS DE LACTOBACILOS
Lactobacillus acidophilus (L. acidophilus)
El lactobacillus acidophilus reside en el revestimiento de la mucosa del
intestino delgado, la vagina y el cuello uterino. Debido a que el lactobacillus
acidophilus produce lactasa, es beneficioso para las personas intolerantes a la
lactosa debido a la falta de produccin de lactasa. Otros beneficios incluyen la
produccin de vitamina K, y tambin puede ayudar a proteger el cuerpo contra
las bacterias dainas como el E. coli, los estafilococos, la salmonella, la candida
y el helicobacter. Puede ayudar a tratar y controlar la diarrea, el sndrome del
intestino irritable, las infecciones por hongos, las infecciones de las vas
urinarias y las infecciones respiratorias. Se puede encontrar en la mayora de
los yogures, el kfir, las verduras cultivadas y los probiticos en polvo o
cpsulas.
Lactobacillus plantarum (L. plantarum)
El lactobacillus plantarum produce cido lctico y a menudo se utiliza como
conservante de alimentos seguros. Hay varias cepas de L. plantarum que
ofrecen beneficios, como la defensa del colon, el alivio de la diarrea asociada
con antibiticos, la reduccin de la hinchazn asociada con el sndrome de
intestino irritable, el mejor estado de la mucosa y la reduccin de la
inflamacin de la mucosa. Se puede encontrar en las verduras fermentadas y
bebidas probiticas, en cpsulas o polvos.
Lactobacillus rhamnosus (L. rhamnosus)
El lactobacillus rhamnosus reside en la membrana mucosa de los intestinos y
combate las bacterias dainas reduciendo su crecimiento y los efectos de los
compuestos cancergenos. Puede ayudar a mejorar el sistema inmunolgico,
reducir las infecciones respiratorias, el tratamiento de la diarrea y el
tratamiento de problemas intestinales asociados a los antibiticos. Tambin
podra ayudar a aliviar enfermedades como el sndrome de intestino irritable, la
enfermedad inflamatoria intestinal y la enfermedad de Crohn.
Lactobacillus casei (L. casei)
El lactobacillus casei se encuentra en la boca y los intestinos humanos. Puede
soportar la bilis y el cido gstrico y, por lo tanto, puede sobrevivir a medida
que viaja a travs del tracto intestinal. Sus beneficios pueden incluir el
tratamiento de diarrea, as como el alivio de sndrome de intestino irritable y la
enfermedad inflamatoria del intestino. Se puede encontrar en muchos yogures,
bebidas fermentadas, quesos, aceitunas y encurtidos verdes fermentados

naturalmente. Los alimentos conservados con vinagre destruyen al L. casei y

no pueden ser considerados buenas fuentes.
Lactobacillus salivarius (L. salivarius)
El L. salivarius reside en el intestino delgado y en la boca humana. Adems de
proteger el cuerpo contra las bacterias dainas, tambin puede reducir el mal
aliento y los dolores de las lceras, y disminuir la frecuencia de sangrado de las
encas y la caries dental. Tambin produce vitamina B, cido lctico y enzimas.
Lactobacillus bulgaricus (L. bulgaricus)
El L. bulgaricus vive en todo el tracto intestinal. Produce una protena llamada
interfern que combate los virus invasores mediante la prevencin de la
replicacin. Otros beneficios incluyen el alivio de los sntomas de la intolerancia
a la lactosa y diarrea. Se puede encontrar en la mayora de los yogures.
BIBLIOGRAFIA
http://www.natursan.net/que-son-los-lactobacilos/
https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/790.html
http://www.ehowenespanol.com/alimentos-contienen-lactobacillus-acidophilussobre_469471/
http://www.ehowenespanol.com/tipos-lactobacillus-sobre_376298/