BIOQUIMICA

I.

Introduccin
La bioqumica estudia la base molecular de la vida. En los procesos vitales interaccionan un
gran nmero de substancias de alto peso molecular o macromolculas con compuestos de
menor tamao, dando por resultado un nmero muy grande de reacciones coordinadas que
producen la energa que necesita la clula para vivir, la sntesis de todos los componentes
de los organismos vivos y la reproduccin celular.
Al conjunto de reacciones que suceden dentro de los seres vivos se le llama metabolismo.
Actualmente se conoce a detalle la estructura tridimensional de las macromolculas de
mayor importancia biolgica, los cidos nucleicos y las protenas, lo que ha permitido
entender a nivel molecular sus funciones biolgicas.
Gracias al conocimiento de la estructura de los cidos nucleicos, se esclarecieron los
mecanismos de transmisin de la informacin gentica de generacin a generacin, y
tambin los mecanismos de expresin de esa informacin, la cual determina las propiedades
y funciones de las clulas, los tejidos, los rganos y los organismos completos.
Conocer a detalle la estructura de varias protenas ha sido muy til en la elucidacin de los
mecanismos de las reacciones enzimticas. Prcticamente todas las reacciones que
integran el metabolismo son reacciones enzimticas.
El tipo de especie qumica y los mecanismos de accin que intervienen en el
almacenamiento, replicacin y transferencia de la informacin gentica, as como las
reacciones que forman el metabolismo son prcticamente idnticas, desde las bacterias
hasta los organismos superiores. No todas las clulas contienen y expresan la misma
informacin, pero las reacciones que s llevan a cabo, utilizan enzimas practicamente
idnticas. De hecho las diferencias y similitudes entre ellas se han utilizado para establecer
la secuencia de aparicin de las especies. Los virus tienen algunas variantes, por ejemplo;
los cromosomas de los retrovirus estn constituidos por molculas de ARN y en algunos
fagos (virus que atacan a las bacterias) tienen ADN de una sola cadena. Los virus no
cuentan con un metabolismo que les permita vivir en forma autnoma, slo se pueden
reproducir y expresarse dentro de las clulas que invaden.
Las reacciones que constituyen el metabolismo estn localizadas en determinadas

estructuras celulares que forman unidades discretas que se llaman organelos. Las
reacciones se llevan a cabo en los lugares en donde se encuentran las enzimas que las
catalizan. La clula no es un saco sin estructura, sino que es un sistema muy complejo y
altamente organizado.
cidos nucleicos
De acuerdo a la composicin qumica, los cidos nucleicos se clasifican en cidos
desoxirribonucleicos (ADN) que se encuentran residiendo en el ncleo celular y algunos
organelos, y en cidos ribonucleicos (ARN) que actan en el citoplasma. Se conoce con
considerable detalle la estructura y funcin de los dos tipos de cidos.
Estructura. El conocimiento de la estructura de los cidos nucleicos permiti la elucidacin
del cdigo gentico, la determinacin del mecanismo y control de la sntesis de las protenas
y el mecanismo de transmisin de la informacin gentica de la clula madre a las clulas
hijas.
A las unidades qumicas que se unen para formar los cidos nucleicos se les
denomina nucletidos y al polmero se le denomina polinucletido o cido nucleico.
Los nucletidos estn formados por una base nitrogenada, un grupo fosfato y un azcar;
ribosa en caso de ARN y desoxiribosa en el caso de ADN.
Las bases nitrogenadas son las que contienen la informacin gentica y los azcares y los

fosfatos tienen una funcin estructural formando el esqueleto del polinucletido.

En el caso del ADN las bases son dos purinas y dos pirimidinas. Las purinas son A (Adenina) y G
(Guanina). Las pirimidinas son T (Timina) y C (Citosina) . En el caso del ARN tambin son cuatro
bases, dos purinas y dos pirimidinas. Las purinas son A y G y las pirimidinas son C y U (Uracilo).

Una molcula de ADN de un milmetro de longitud estar formado de 3 mil kb o sea tres millones de
bases.
As pues la molcula de ADN es un largo filamento de 20 Angstrom de dimetro cuya longitud
depende del nmero de kb, el cual a su vez depende de la especie. El rango de tamao va desde 2
micras (5 kb) en el virus SV40, hasta casi un metro (3 x 106 kb) en cromosomas humanos. El
genoma de E. coli, no tiene extremos, o sea forma un crculo, y el permetro tiene una longitud de
1.4 mm (4000kb). El genoma de los animales superiores no forma crculos, es una estructura lineal
abierta.

En los cromosomas estas molculas se arreglan en estructuras ms compactas en las que la doble
hlice se enrolla sobre s misma. En el caso de las bacterias, la molcula de ADN de ms de un
milmetro de longitud se arregla dentro de la bacteria que slo tiene una longitud de una micra (o
sea es una longitud mil veces menor).
El ARN es un filamento de una sola cadena, no forma doble hlice. La presencia de un oxgeno en
la posicin 2' de la ribosa impide que se forme la doble cadena de la manera en que se forma en el
ADN. El filamento de ARN se puede enrollar sobre s mismo mediante la formacin de pares de
bases en algunas secciones de la molcula.
Existen varios tipos de ARN cada uno con funcin distinta. Los que forman parte de las subunidades
de los ribosomas se les denomina ARN ribosomal (rARN), los ARN que tienen la funcin de
transportar los aminocidos activados, desde el citosol hasta el lugar de sntesis de protenas en los
ribosomas; se les conoce por ARN de transferencia (tARN) y los ARN que son portadores de la
informacin gentica y la transportan del genoma (molcula de ADN en el cromosoma) a los
ribosomas son llamados ARN mensajero (mARN). El tamao de las molculas de ARN es mucho
menor que las del ADN. En el caso de E. coli va de menos de 100 nucletidos en los tARN hasta
casi 4000 (4kb) en rARN.
Informacin gentica. La estructura de la doble hlice para el ADN fue originalmente propuesta por
Watson y Crick (WyC) en 1953, postulando que la secuencia en la cual se encuentran las bases a lo
largo de la molcula de ADN es lo que contiene la informacin gentica. No existe ningn
impedimento estrico que limite la secuencia de bases, cualquier base puede seguir a cualquier
otra.
Transmisin.- Con estas bases, WyC propusieron el mecanismo de duplicacin del ADN por medio
del cual, las dos clulas hijas provenientes de una divisin celular contienen copias idnticas del
ADN presente en la clula que se dividi. A la duplicacin del ADN se le conoce con el nombre de
replicacin.
Durante la replicacin, las dos cadenas se van separando y cada una de ellas sirve de patrn para
la sntesis de su cadena complementaria. Las bases se van agregando una a una y la seleccin de
cul base entra en un sitio especfico de la cadena en formacin, queda determinada por la base en
la cadena patrn con la que se va a aparear.

Protenas

Las protenas son macromolculas que tienen mltiples funciones en el organismo; controlan las
condiciones fisicoqumicas dentro de la clula, forman parte de las estructuras celulares y sobre
todo catalizan prcticamente todas las reacciones que tienen lugar en la clula, y en este caso se
les denomina Enzimas.
La presencia de una enzima y su concentracin en un compartimento biolgico dado, determina la
capacidad de ese compartimento de llevar a cabo una reaccin bioqumica y la velocidad a la cual
tiene lugar.
Se conoce a detalle la estructura de varias protenas, as como la relacin que existe entre esa
estructura y la funcin de varias de ellas. Se conoce tambin la cintica y los mecanismos de un
nmero considerable de reacciones enzimticas.
Estructura. Las unidades estructurales de las protenas son los aminocidos. Todas las protenas
estn construidas a partir del mismo conjunto de 20 aminocidos. El carbono alfa, enmarcado en
azul en la figura que sigue, de todos los aminocidos sostiene un grupo amino, un grupo carboxilo y
el residuo caracterstico de cada aminocido.

Figura 1.1.1.A- Estructura de un Aminocido.

Los residuos R tienen diferente forma, carga, tamao, reactividad qumica y capacidad de formar
puentes de hidrgeno. El residuo es una cadena aliftica, en el caso de
la glicina (Gli), alanina (Ala), valina (Val), leucina (Leu), isoleucina (Ile) y prolina (Pro). En
laserina (Ser) y treonina (Thr) el residuo es una cadena hidroxialiftica. En los
aminocidos triptofano (Tri), tirosina (Tir) yfenilalanina (Phe) el residuo es una cadena aromtica.
La lisina (Lis), arginina (Arg) y la histidina (His) tienen residuos bsicos y en el cido asprtico (Asp)
y el cido glutmico (Glu) el residuo es un cido carboxlico. En la asparangina (Asn) y en
laglutamina (Gln) el residuo tiene una funcin amida y en la cisteina (Cis) y en la metionina (Met)
contiene un tomo de azufre.
Los aminocidos se unen uno al otro, va los grupos alfa amino de un aminocido con el grupo alfa
carboxilo de otro aminocido. A esta unin se le denomina enlace peptdico y al producto se le
denomina pptido.

Figura 1.1.1.B.- Enlace Peptdico.

Si se unen dos aminocidos se le denomina dipptido, y si son muchos se le llama polipptido. Las
protenas estn formadas por uno o ms polipptidos. En algunas ocasiones los polipptidos estn
formados por ms de 100 uniones peptdicas, o sea, son largas cadenas integradas por un nmero
relativamente grande de aminocidos.
A la secuencia en la cual estn acomodados los aminocidos en una cadena peptdica se le
denomina estructura primaria y se determina genticamente. La estructura primaria determina la
estructura tridimensional de la protena, la que a su vez determina su funcin.

Figura 1.1.1.C.- Estructura Tridimensional de una Protena (Citocromo).

Los polipptidos se sintetizan en los organelos citoplasmticos llamados ribosomas. Los
aminocidos se van uniendo, uno a uno, a la cadena del polipptido en formacin. La seleccin de
cul aminocido se integra en un punto dado de la cadena, est determinada por el mensaje
gentico transportado desde los cromosomas por medio de los cidos ribonucleicos.
Una vez que se termina la construccin de la cadena, el polipptido se libera al citoplasma donde se
dobla sobre s mismo hasta obtener la estructura tridimensional propia, pudindose agrupar con
otros polipptidos para constituir la protena biolgicamente activa.
La estructura tridimensional est determinada por las interacciones entre los residuos de los
aminocidos que forman la cadena peptdica. Los grupos lipoflicos tienden a estar en el centro de la
molcula y los grupos polares hacia afuera. Los residuos sulfurados forman uniones disulfhidrilo que
estabilizan la forma de la protena. Las uniones del tipo interacciones de van der Waals y los
puentes de hidrgeno ayudan a posicionar las cadenas en el espacio, estabilizando la estructura
tridimensional. El proceso por medio del cual la protena adquiere su conformacin en condiciones
fisiolgicas es espontneo, no est catalizado por ninguna enzima y la conformacin final depende
exclusivamente de la estructura primaria.
Cuando la protena contiene, adems de las cadenas de polipptidos otros compuestos diferentes,
se dice que la protena es compleja. Ejemplo de protenas complejas son las glicoprotenas
involucradas en las inmunoreacciones, las hemoprotenas como la hemoglobina y la mioglobina
involucradas en el transporte de oxgeno y, el citocromo P-450 involucrado en reacciones de
xido/reduccin.
Enzimas. En su funcin como enzimas, las protenas hacen uso de su propiedad de poder
interaccionar, en forma especfica, con muy diversas molculas. A las substancias que se
transforman por medio de una reaccin enzimtica se les llama substratos. Los substratos
reconocen un sitio especfico en la superficie de la protena que se denomina sitio activo.
Al ligarse los sustrato a sus sitios activos en la protena, quedan orientados de tal manera que se
favorece la ruptura y/o formacin de determinadas uniones qumicas, se estabilizan los estados de
transicin al mismo tiempo que se reduce la energa de activacin. Esto facilita la reaccin e
incrementa su velocidad varios rdenes de magnitud.
La enzimas tienen una gran especificidad, por ejemplo catalizan la transformacin de slo un
substrato o grupo funcional, pudiendo discriminar entre dos enantiomorfos.
Normalmente el nombre de una enzima se forma con el nombre de la reaccin que cataliza o el
nombre del sustrato que transforman, terminando el nombre en "asa".
Por ejemplo:
a las enzimas que transfieren un tomo de oxgeno a un metabolito se les denomina oxigenasas,
a las que transfieren un residuo de cido glucurnico del cido UDPglucurnico a un metabolito o
xenobitico, se le conoce como UDP glucuronil transferasa,
a las enzimas que catalizan la adicin de una de las cuatro bases a una molcula de ADN en
formacin se le denomina ADN sintetasa o ADN polimerasa, las que hidrolizan el ADN se le llama
ADNasa, etc.

Frecuentemente en la literatura se refieren en forma genrica a las enzimas que catalizan un tipo de
reaccin, por ejemplo a las que catalizan la oxidacin de los metabolitos va la transferencia de un
tomo de hidrgeno a un determinado receptor, se les conoce como deshidrogenasas. En
ocasiones se dice alcohol deshidrogenasa, o aldehdo deshidrogenasa, cuando el compuesto que
sede el hidrgeno es un alcohol o un aldehdo. Sin embargo, en realidad las enzimas son ms
especficas que eso y actan sobre un alcohol determinado y no en todos. De hecho, el nombre
debera ser ms especfico y referirlo al nombre del substrato, por ejemplo; si el substrato es etanol
la enzima debe de llamarse etanol deshidrogenasa. Hay otro tipo de reacciones en las que las
enzimas que las catalizan reciben un nombre genrico, como las quinasas que catalizan la
transferencia a un substrato de un in fosfato del ATP. La glucoquinasa cataliza la fosforilacin de
glucosa en el carbn 6 para formar glucosa 6 fosfato.
Existe un mtodo sistemtico, aprobado por las asociaciones internacionales de bioqumica, para
integrar el nombre de una enzima, pero el mencionado anteriormente es el que se utiliza en este
trabajo.
Uniones txicos-protenas. No siempre las interacciones entre las protenas y los compuestos de
relativo bajo peso molecular son del tipo enzima-sustrato. Pueden dar lugar a asociaciones de
adicin que no producen cambios en la cosntitucin qumica del aducto. Esto sucede en la
captacin de txicos por las protenas de la sangre y es una funcin muy importante dentro de los
mecanismos de proteccin del organismo a la presencia de compuestos extraos ya que reduce la
concentracin de txicos libres en el plasma sanguneo. El txico no asociado a protenas es el que
se puede transportar mas fcilmente a los tejidos.

Metabolismo
Todas las formas de vida estn basadas en prcticamente las mismas reacciones bioqumicas.
Cada uno de los compuestos que se generan en este conjunto de reacciones se le denominan
compuestos endgenos o metabolitos y al conjunto de todas las reacciones que suceden en una
clula se le denomina metabolismo.
Las bacterias y los animales superiores usan:

bsicamente las mismas reacciones para producir la energa que necesitan para sostener
los procesos vitales,
los mismos tipos de compuestos y mecanismos para construir sus macromolculas y
los mismos conjuntos de reacciones para sintetizar los compuestos que intervienen en las
diferentes reacciones bioqumicas.

Se puede generalizar diciendo que todas las clulas tienen bsicamente el mismo metabolismo,
aunque obviamente hay diferencias entre ellas.
Algunas clulas tienen mayor capacidad bioqumica que otras:

hay bacterias que sintetizan todos sus metabolitos a partir de compuestos inorgnicos y se
les denomina auttrofos. Las clulas vegetales tambin pueden vivir a base de solo
precursores inorgnicos.
hay microorganismos que necesitan que en el medio de cultivo existan fuentes de carbono
orgnico (azcares) y se les denomina hetertrofos,
Otros microorganismos necesitan que se les suministren adems otros compuestos
orgnicos que ellos no tienen la capacidad de sintetizar (a estos compuestos se les
denomina factores de crecimiento).
las clulas de los animales necesitan un gran nmero de compuestos preformados los
cuales deben estar en la dieta (se le denominan vitaminas, aminocidos esenciales o cidos
grasos esenciales).

En el proceso de diferenciacin celular, durante la formacin de un nuevo organismo, las distintas

clulas que constituyen el embrin se especializan y slo expresan parte de la informacin gentica
que contienen pasando a formar los distintos tejidos y rganos.

El conjunto de reacciones que suceden en forma secuencial y que dan lugar a un compuesto o a
una funcin integran un camino metablico y se le da un nombre especfico. Por ejemplo, 1) la
gliclisis, es el camino metablico por medio del cual se oxidan los azcares produciendo piruvato y
equivalentes reducidos NADH; 2) la transformacin de la acetil-coenzima A, proveniente de la
descarboxilacin del piruvato o de la beta-oxidacin de los cidos grasos, en anhdrido carbnico y
equivalentes reducidos se le denomina ciclo de Krebs; 3) la transferencia de electrones de los
equivalentes reducidos hasta el oxgeno molecular, acoplado con la sntesis de ATP, se le llama
cadena de transporte de electrones o fosforilacin oxidativa. Este ltimo proceso est formado por
un conjunto de enzimas complejas que catalizan varias reacciones de xido-reduccin, donde el
oxgeno es el aceptor final de electrones.

Figura 1.1.1.J.- Metabolismo Energtico.

Al conjunto de los caminos metablicos mencionados en el prrafo anterior y representados en la
Figura 1.1.1.J, son todos procesos de oxidacin y se le denomina metabolismo energtico porque,
produce la energa que necesita la clula para todas sus necesidades, tanto para hacer posibles las
reacciones del metabolismo sinttico como para llevar a cabo todos los trabajos fsicos que hace la
clula. Todas las clulas hetertrofas tienen metabolismos energticos muy similares.
El ATP al hidrolizarse en P y ADP sede alrededor de 12 000 caloras/mol en condiciones
fisiolgicas, energa que es usada por los procesos metablicos que no son termodinmicamente
favorables.
El ATP es el compuesto que se considera el producto til de los procesos de oxidacin.
Los siguientes procesos son ejemplos de pasos metablicos que no son termodinmicamente
favorables y que se llevan a cabo usando la energa almacenada en el ATP:

transporte a travs de membranas en contra del gradiente de concentracin,

reacciones con energa libre positiva en condiciones fisiolgicas, tales como la sntesis de
protenas, sntesis de cidos nucleicos, reacciones de xido-reduccin en contra del
gradiente de potencial, etc.

La mayora de las reacciones de xido/reduccin que se efectan en el organismo no involucran la

participacin directa del oxgeno molecular, sino que los electrones son transferidos a/o desde
molculas especficas (por ejemplo NAD+ se reduce a NADH).
Cuando estas molculas estn en su forma reducida, producto de haber aceptado electrones de un
metabolito que se oxid, se dice que son equivalentes reducidos y son los que se oxidan por la
cadena de transporte de electrones que s tiene al oxgeno molecular como aceptor final de
electrones.
Este mismo tipo de substancias se usan para reducir metabolitos mediante la transferencia de un
ion hidruro (NADPH se oxida a NADP+).
Las reacciones bioqumicas de oxido/reduccin involucran la transferencia de un par de electrones.

A las enzimas que catalizan las reacciones de reduccin del NAD se les llama deshidrogenasas y a
las que catalizan la oxidacin del NADPH se les llama reductasas.
Las enzimas que transfieren tomos de oxgeno a un substrato directamente del oxgeno molecular,
tal cmo se mencion antes, se les denominan oxigenasas. Cuando transfieren uno solo de los
tomos del oxgeno molecular se les llama oxigenasas de funcin mixta o monooxigenasas.
Ejemplos de estas enzimas son los citocromos P 450 y las amino monooxigenasas. Se conoce
como metabolismo sinttico al conjunto de procesos bioqumicos por medio de los cuales se
sintetizan todos los compuestos que conforman una clula. Se incluye en este trmino la sntesis de
lpidos, coenzimas, todas las macromolculas como las protenas, cidos nucleicos y polisacridos,
as como, la sntesis de los compuestos que se polimerizan para dar lugar a esas macromolculas,
etc
.
En toxicologa se le denomina biotransformacin al conjunto de reacciones que transforman los
compuestos txicos exgenos o xenobiticos que penetran al organismo. La biotransformacin se
considera formada por dos grupos de reacciones, las de oxido-reduccin (Fase I) y las de
conjugacin (Fase II). Estos conjuntos de reacciones son catalizadas por enzimas que normalmente
existen en el organismo para llevar a cabo otras funciones metablicas, en las que transforman
compuestos endgenos que se forman en el metabolismo normal de las clulas.

OCANOS Y CAMBIO CLIMTICO

I.

DEFINICIN DE OCANOS
Se denomina ocano a una gran
extensin de agua de la Tierra, sobre
todo aquella que separa dos o ms
continentes. Los ocanos forman la
mayor parte de la superficie del
planeta.
Los ocanos se clasifican en tres
grandes
ocanos: Atlntico, ndico y Pacfico;
y dos menores rtico y Antrtico,
delimitados parcialmente por la forma
de los continentes y archipilagos.
Los ocanos Pacfico y Atlntico a
menudo se distinguen en Norte y Sur, segn estn en el hemisferio Norte o en el
Sur: Atlntico Norte y Atlntico Sur, y Pacfico Norte y Pacfico Sur.

II.

CARACTERSTICAS GENERALES DE LOS OCEANOS

Los ocanos cubren el 71 % de la superficie de la Tierra, siendo el Pacfico el mayor de los

ocanos.
La profundidad de los ocanos es variable dependiendo de las zonas del relieve ocenico pero
resulta escasa en comparacin con su superficie. Se estima que la profundidad media es de
aproximadamente 3730 metros. La parte ms profunda se encuentra en la fosa de las
Marianas alcanzando los 11033 m de profundidad
En los ocanos hay una capa superficial de agua templada (12 C a 30 C), que llega hasta
una profundidad variable segn las zonas, de entre unas decenas de metros hasta los 100 o 50
m. Por debajo de esta capa el agua est mugrosa con temperaturas de entre 5 C y -1 C. Se
llama termoclina al lmite entre las dos capas.
El agua est ms clida en las zonas templadas, ecuatoriales y ms fra cerca de los polos. Y,
tambin, ms clida en verano y ms fra en invierno. Dependiendo del lugar que nos
encontremos en el mundo.

III.

RESUMEN DE GREENPEACE

31 Marzo, 2014
Numerosas observaciones en todas las cuencas ocenicas a lo largo de las ltimas
dcadas muestran cambios a escala global incluyendo cambios en la distribucin de
especies a gran escala (confianza muy alta) y alteraciones en la composicin de los
ecosistemas (alta confianza) en escalas de tiempo de varias dcadas, siguiendo la
evolucin de la situacin climtica.
La progresiva redistribucin de las especies y la reduccin de la biodiversidad
marina en regiones y hbitats sensibles pone en riesgo el suministro sostenible de las
pesqueras y los servicios de otros ecosistemas, lo cual aumentar a consecuencia del
calentamiento de 1C o ms para el ao 2100 comparado con el presente, con una
limitada capacidad de adaptacin para las sociedades humanas (alta confianza).
El cambio climtico se aade a las amenazas de la sobre pesca y otros factores de
estrs no climticos, complicando as los regmenes de gestin martima (alta
confianza).

IV.

SEGN EL INFORME DEL GRUPO DE TRABAJO II DEL IPCC LAS

PRINCIPALES CONCLUSIONES SOBRE LOS OCANOS SON LAS
SIGUIENTES:

Los ocanos producen la mitad del oxgeno que usamos para respirar y un quinto
de la protena animal consumida por ms de 1.500 millones de personas. Los
ocanos son reguladores del clima global y reciclan nutrientes. Los ocanos
constituyen el hogar de especies y son ecosistemas valorados por el turismo y el
descanso, la riqueza de su biodiversidad proporciona recursos para innovar en
medicina. Las barreras de coral y los manglares protegen las lneas de costa de
tsunamis y tormentas y casi el 90% de los bienes que el mundo utiliza son
transportados a travs de los ocanos. Todas estas actividades se ven afectadas
por el cambio climtico.

El cambio climtico altera fsica, qumica y biolgicamente las caractersticas d

ocano. Que se suman a las amenazas de la sobrepesca, la contaminacin,
eutrofizacin y otras amenazas no climticas.

Mientras el agua de los ocanos se calienta, muchas especies marinas se estn

moviendo hacia los polos en bsqueda de aguas ms fras. El cambio en la
distribucin (ver imagen TS.8) conducir a una riqueza de especies en latitudes
medias y un descenso de riqueza en las latitudes bajas, trpicos, lo que conducir
consecuentemente a un cambio en los patrones de pesca y supondr una amenaza
para la seguridad alimentaria.

Adems de los problemas relaticionados con el calentamiento y el aumento del nivel

del mar, la quema de combustibles fsiles acidifica los ocanos. La tasa actual de
acidificacin de los ocanos no tiene precedente en los ltimos 65 millones de aos, e
incluso en los ltimos 300 millones de aos, planteando riesgos para los ecosistemas,
especialmente los polares y los de arrecife, as como para las pesqueras y los medios
de vida.

Los riesgos de la acidificacin no pueden ser evaluados cuantitativamente an, pero

muchos organismos marinos, incluyendo corales y algunos mariscos, son muy
sensibles a la acidificacin, y podramos ver cambios fundamentales e irreversibles en
los ecosistemas como resultado de ello. Las extinciones masivas de la historia de
nuestro planeta ocurrieron, junto con otros factores, a un ritmo de acidificacin de los
ocanos mucho ms lento, lo que sugiere que especies sensibles y longevas podran
enfrentarse a sus lmites de adaptacin.

Problemas ambientales, tales como el calentamiento y la acidificacin de los

ocanos, ocurriendo al mismo tiempo, pueden llevar a impactos interactivos
amplificados y complejos para las especies y las sociedades humanas.

Algunos impactos transfronterizos del cambio climtico, tales como los cambios en el
mar helado y la migracin de los stocks pesqueros, pueden contribuir a aumentar la
rivalidad entre los estados.

V.

QU SIGNIFICAN ESTAS CONCLUSIONES EN LA PRCTICA?

Los ecosistemas ocenicos estn siendo sometidos a un gran estrs debido al

cambio climtico y la acidificacin y no podemos considerarlos de manera aislada
con otros factores de estrs tales como la sobrepesca. Esto exige que desarrollemos
un nuevo enfoque integral para la gestin y proteccin de los ocanos, que proteja
todo el ecosistema marino en su conjunto.

Los cambios que estn ocurriendo, tales como los desplazamientos de los stocks
pesqueros, realzan la necesidad de una gobernabilidad muy mejorada de los
ocanos, incluyendo un nuevo acuerdo de Naciones Unidas para proteger la vida
marina en alta mar.

Los santuarios de los ocanos (conocidos tambin como reservas marinas) son la
herramienta de mayor poder que tenemos en nuestras manos para aumentar la
capacidad de recuperacin de los ecosistemas marinos.

Los pases deben cumplir sus compromisos para establecer una red de trabajo global
de las reservas marinas y trabajar para asegurar que la pesca fuera de estos santuarios
se realiza de una manera sostenible.

Como se muestra en los resultados del informe del IPCC, algunos de los impactos
ms acentuados del cambio climtico y de la acidificacin ocenica ocurren en los
ocanos glaciales. Mientras el hielo en el ocano rtico retrocede, los barcos de
pesca industriales llegan ms al norte que nunca. Debemos parar este avance antes
de que sea demasiado tarde y establecer un rgimen de gestin integrado que
incluya el establecimiento de un santuario global en las aguas internacionales
alrededor del Polo Norte.

Figura TS.8 (A) : Riesgos del cambio climtico para la pesca. Para un aumento de 2C respecto a
los niveles pre-industriales usando SRES A1B (=RCP 6.0), proyectada una redistribucin global
de un mximo de captura potencial de 1.000 especies de explotacin de peces e invertebrados,
comparando los promedios de 10 aos 2001-2010 y 2051-2060, sin anlisis de los impactos
potenciales de la sobrepesca. Fuente: Resumen tcnico del AR5 GTII del IPCC.

VI.

QU DICE GREENPEACE RESPECTO A LOS OCANOS Y EL CAMBIO

CLIMTICO?

Todos dependemos de los ocanos de un modo u otro, pero frecuentemente tenemos fuera
de nuestra visin y nuestra mente el estado de nuestros ocanos. El informe del IPCC da
una perspectiva clara sobre cmo los elevados niveles de gases de efecto invernadero
conllevan significativos cambios en las temperaturas del agua y alteran la composicin
qumica del ocano, hacindolo ms cido,con graves consecuencias para las comunidades
dependientes de este ecosistema desde el rtico hasta los trpicos.

Hay una necesidad urgente no slo de recortar de forma masiva las emisiones de gases de
efecto invernadero, sino tambin de que los pases establezcan santuarios marinos, tanto en
sus aguas nacionales como en aguas internacionales, para aumentar la capacidad de
recuperacin de los ecosistemas marinos y proporcionar a la vida marina la mejor
oportunidad para soportar y adaptarse a estos impactos. Slo si trabajamos rpidamente
para darle una mejor proteccin al ocano podemos asegurar el futuro de la seguridad
alimentaria y que los ocanos continen proporcionndonos todas las funciones que nos
proporcionan, pero que damos por supuestas.

CALIDAD DEL AGUA

Se refiere a las caractersticas qumicas, fsicas, biolgicas y radiolgicas del agua.

Es una medida de la condicin del agua en relacin con los requisitos de una o ms especies
biticas o a cualquier necesidad humana o propsito.

Se utiliza con mayor frecuencia por referencia a un conjunto de normas contra los cuales puede
evaluarse el cumplimiento. Los estndares ms comunes utilizados para evaluar la calidad del
agua se relacionan con la salud de los ecosistemas, seguridad de contacto humano y agua
potable

I.

CMO PODEMOS MEDIR CIENTFICAMENTE LA CALIDAD DEL AGUA?

Aqu presentamos 7 pruebas cientficas para mediar la calidad del agua que ingerimos.
La calidad del agua que bebemos es tan o ms importante que la comida con la que
nos alimentamos. Si somos ms de un 70% agua, cuidar la calidad de sta es

fundamental para mantener un organismo sano, hidratado y vital. No vale beber

cualquier agua, ya que
encontramos desde aguas
muertas, que no nos aportan
prcticamente nada a aguas
vivas que s nos hidratan y
vivifican. Estos 7 criterios
cientficos nos ayudan a
comprender qu aspectos
debemos tener en cuenta a la
hora de elegir qu agua beber.
Artculo, cortesa de Photon
Water Life.
1) ANLISIS DE PUREZA DEL AGUA
Podemos examinar el agua para medir la presencia de agentes
contaminantes como vruses, bacterias, desechos residuales y
productos qumicos peligrosos e indeseables.
Las siguientes pruebas de laboratorio fueron realizadas por Korea
Environment y Water Works Institute del 24 de septiembre al 14 de
octubre del 2002. Mtodo de examen: Prueba Standard de Calidad de
Contaminacin Coreana
Condiciones de prueba: Se analiz una muestra de agua corriente de
20 litros despus de tratarla con el ionizador, bajo una presin de
1kgf/cm3 y un pH neutro.

2) MEDICIN DE PH
Podemos medir la concentracin de hidrgeno del agua (pH) para determinar el
nivel de iones H+ usando un medidor de pH o bandas de prueba especiales que
indican el nivel de acidez o alcalinidad del agua que est siendo investigada.
Los ionizadores de agua producen Agua Alcalina con un pH alrededor del 9.5 y
Agua cida con un pH alrededor de 4.
3) MEDICIN DEL POTENCIAL REDOX O ORP
Podemos medir la habilidad del agua tanto para donar como para aceptar electrones
simplemente midiendo su Potencial de Reduccin de xido en Millivoltios (mV)
usando medidores de ORP especialmente diseados. Comparacin del potencial
ORP/Redox entre agua corriente (grifo), agua tratada con ionizador y agua

destilada.

Agu
a
corri
ente
(grif
o)
Agu
a
Ioni
zada
Agu
a
Dest
ilad
a

4) MEDICIN DE NMR
Resonancia Magntica Nuclear (NMR) fue desarrollada en los aos
50 como un instrumento para investigar patologa celular y se
emplea tambin para medir el tamao del clster molecular y el
pH dentro de las clulas.
El fabricante de ionizadores de agua de Corea del Sur ha
registrado las siguientes medidas de NMR de tamaos de varios
clsters de agua. El tamao del clster se mide en hertzios
(Hz). Un bajo Hz indica menor resistencia del agua en las
clulas, por lo tanto aumenta la absorcin.

Agua Alcalina Ionizadar

(5-6 H2O tamao de
clster celular, forma
regular)
Naturally Ocurring
Spa Water

Village Water

(human longevity)

Mineral ground
water

City water (10-13

H2O molecule
cluster size,
irregular shape)

5) MEDICIN DE CARGA ELCTRICA (FUERZA DE VIDA)

Medir la frecuencia de la carga elctrica alrededor de una sustancia en mega
hertzios (MHz) se considera ser un indicador de vitalidad. Se ha descubierto que
los productos orgnicos frescos y el agua ionizada fresca contienen un alto nivel
de energa vital mientras que los alimentos procesados y el agua corriente de grifo
tienen una carga elctrica baja y una baja frecuencia.

Alimentos

Alimentos
enlatados

Tarta de
chocolate

Big Mac

Vitaminas
sintticas y
suplementos
minerales
Agua Ionizada

Me
dia
En
erg
ti
ca
0
MH
z
2
MH
z
5
MH
z
20
MH
z
60
MH
z

Fruta Fresca

Verduras y
vegetales

67
MH
z
80
MH
z

6) IMGENES CRISTALINAS DEL AGUA

Podemos congelar agua y observar su estructura cristalina, ya que esta estructura
puede reflejar la armona y calidad del agua.
El Dr. Maseru Emoto en su libro Messages from Water, traducido
internacionalmente, nos ofrece evidencias convincentes de cmo la estructura
natural del agua de seis caras est fsicamente influida por agentes contaminantes,
sonidos, y sorprendentemente, incluso por la energa de los pensamientos y
palabras.
Recuerde que el 70% de nuestro volumen es agua y por lo tanto nos afectan las
mismas influencias. Estas son algunas de las fotos del Dr. Emoto: Crystal Images
of Water
7) MEDICIN DEL CONTENIDO MINERAL
Podemos medir el contenido de iones minerales del agua en
comparacin con el agua corriente.

p
H
C
a
l
c
i

Water Ionizer
Change
compared to
tap water
34% aumento

43% aumento

u
m
M
a
g
n
e
s
i
u
m
S
o
d
i
u
m
P
o
t
a
s
s
i
u
m
T
o
t
a
l
a
l
k
a
li
n
it
y
E
l
e
c
t
ri
c
a
l
c
o

9% aumento

20% aumento

14% aumento

100% aumento

24% aumento

n
d
u
c
ti
v
it
y
O
R
P

127% aumento

 CONCLUSIONES

Mediante este trabajo se ha comprobado la dificultad que entraa definir y

concretar el concepto de parmetros tiles para la determinacin de la calidad
del agua

Destacar tambin la restriccin que supone averiguar sus valores, ocasionada

por la necesidad de unos aparatos especiales, instalaciones adecuadas, personal
cualificado, condiciones muy concretas y controladas, etc.

Pero se debe tener en cuenta el pH, temperatura, sulfatos, slidos en suspensin,

grasas, iones metlicos, compuestos txicos. Slo una visin conjunta de todos
ellos y sus interacciones llevarn hasta un anlisis completo y correcto de las
aguas a estudio, indispensable para un reciclaje de las mismas.

En relacin a los ocanos los ecosistemas ocenicos estos estn siendo sometidos
a un gran estrs debido al cambio climtico y la acidificacin y no podemos
considerarlos de manera aislada con otros factores de estrs tales como la
sobrepesca. Esto exige que desarrollemos un nuevo enfoque integral para la
gestin y proteccin de los ocanos, que proteja todo el ecosistema marino en su
conjunto.

BIBLIOGRAFIA

Cifuentes, P.; Gonzlez Alonso, S. y Ramos, A. (1993.) DICCIONARIO DE LA

NATURALEZA. HOMBRE, ECOLOGA, PAISAJE. Ed. Espasa - Calpe.
Madrid.

IIPC. (2014). Quinto INFORME SOBRE CAMBIO CLIMTICO,

IMPACTOS, ADAPTACIN Y VULNERABILIDAD DEL GRUPO DE
TRABAJO II DEL IPCC. 27-06-2016, de CAN Sitio web: http://www.aidaamericas.org/sites/default/files/Versin
%20Espaol_InformeWG2_IPCC_Voceros_CANLA.pdf