Facultad de Ingeniera

Escuela de Ingeniera Mecnica Elctrica

CURSO:

Transferencia de Calor y Refrigeracin

DOCENTE

ALUMNOS

Tefilo Martin Sifuentes Inostroza

Laguna vila Javier

Larrea Sagastegui Lucius
Lpez Trujillo Orlando
Mndez Marquina Jhosep
Paredes Mercado Traan
Reyes Escobedo Hctor
Trujillo Per
2015

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DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

- Razn Social: VITAPRO S.A.

- Actividad: Elaboracin de Piensos Usados en Acuicultura
- Ubicacin: Prolongacin Gonzales Prada N 200-202. Moche, Trujillo- La libertad

Esta empresa cuenta con el respaldo de Alicorp y ms de 20 aos de experiencia en la

industria acucola, se enfoca en orientar a sus clientes hacia la rentabilidad como base
para
la
generacin
de
negocios
sustentables.
Es por ello que ofrece soluciones personalizadas costo-efectivas y un programa de
asesora tcnica altamente especializado, que busca maximizar sus resultados
productivos.
Adems, cuenta con un rea de investigacin y desarrollo dedicada a innovar y
optimizar dietas que permitan ampliar las opciones de materias primas y flexibilizar la
dependencia de aquellas con disponibilidad limitada. Esto les permite contribuir con el
desarrollo de una industria acucola sustentable que servir como fuente indispensable
de nutricin para generaciones actuales y futura

FOTOS DE LA VISITA A LA EMPRESA

Docente: Tefilo Martin Sifuentes Inostroza

Transferencia de Calor Y Refrigeracin

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DATOS GENERALES DEL CALENTADOR DE ACEITE DE PESCADO PARA PROCESO EN

PLANTA PELLETIZADO

Dimetro: 0.6 m
Altura: 1.2 m
Volumen: 300m3
T aceite inicial: 35C
T aceite final: 60C
T agua inicial: 90C
Velocidad promedio (aproximada): 1.5 m/s
Densidad del agua: 956 kg/m3
Densidad del aceite de pescado: 1100 kg/m3
Cp agua: 4.187 kJ/kg*C
Cp aceite de pescado: 3.4641 kJ/kG*C
Tiempo de proceso Batch : 10 minutos

Datos Extras:

ACEITE DE PESCADO
Punto de fusin
-35 a 15 c
Entalpia
35 j/g
Calor especifico
0.6 hasta 3.5 (j/g/c)
ndice de comportamiento de flujo
1
Densidad
0.94 g/ml
Cp
3.46
Viscosidad 40 C
22 cps
Viscosidad Cinemtica
1.9500e-005 m2/sec

Docente: Tefilo Martin Sifuentes Inostroza

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CALCULOS:

Por recomendacin Schedule #40 (Clsico)

Pr= 2.21

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Pr= 9
(

Para imperfecciones

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hext

hint

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Comentarios:

Todos los datos tomados son basados en clculos reales para la empresa VITAPRO S.A.
Este sistema se est fabricando para el calentamiento de aceite de pescado para la
planta medicada de la empresa VITAPRO S.A
El aceite de pescado se usa para el vaciado en vaco o roseado en cilindro; adems de
usarla en la mezcladora principal que se usara en la nueva planta medicada

FOTOS DE LA VISITA A LA EMPRESA VITAPRO S.A.

Docente: Tefilo Martin Sifuentes Inostroza

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DIAGRAMA DEL TANQUE

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ESQUEMA DE BOMBEO DEL ACEITE DE PESCADO

Docente: Tefilo Martin Sifuentes Inostroza

Transferencia de Calor Y Refrigeracin

Transferencia
de Calor