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SAIS

ndice
1.

Resumo.............................................................................................................. 2

2.

Introduo.......................................................................................................... 3

3.

Difinio dos sais................................................................................................. 4


3.1.

Definio geral.............................................................................................. 4

3.2.

Definio qumica.......................................................................................... 4

3.3.

Conceito de Arrhenius..................................................................................... 5

4.

Obteno dos sais................................................................................................. 5

5.

Aplicao dos sais................................................................................................. 6

6.

Concluso........................................................................................................... 8

7.

Referencia Bibliogrfica......................................................................................... 9

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1. Resumo
O sal um dos compostos qumicos mais antigos e valorizados pelo homem. Quimicamente
podemos afirmar que o sal todo composto que em gua dissocia-se libertando um catio
diferente de H+ e um anio diferente de OH-. A reao de um cido com uma base recebe o
nome de neutralizao ou salificao.
Os sais so obtidos partir de uma reao cido-base. Qualquer cido reage com qualquer base
independente de ser fortes ou fracos; E este pode ocorrer de coma neutralizao parcial ou
total dos caties ou anies.
Acerca da sua aplicao este pode ser aplicado na indstria para a fabricao do cimento,
vidro, da cal virgem. Na agricultura usado para correo da acidez do solo e nas
siderrgicas como fundente.

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2. Introduo
Este trabalho tenta abortar de forma resumida acerca dos sais, comeando desde sua
definio geral e qumica, sua obteno e bem como onde se aplicam alguns dos respectivos
sais; Este tem o objectivo principal de ilustrar com clareza como se obtm e onde so
aplicados os sais na sociedade actual.
Ao longo do desenvolvimento deste, foi organizado com alguns exemplos demonstrativos
para melhor compreenso do leitor.

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3. DIFINIO DOS SAIS

3.1. Definio geral


Os sais so compostos inicos, tm sabor salgado e so slidos.
Caractersticas dos sais:
1 - Conduzem corrente eltrica quando esto em soluo.
2 - Os sais tm sabor salgado.
3 - Os sais reagem com cidos, com hidrxidos, com outros sais e com metais.
4 - Ao reagir com um cido, do origem a outro sal e a outro cido, se o cido formado for
mais voltil que o empregado na reao.
5 - Quando reagem com hidrxido, do origem a outro sal e a outro hidrxido, se o hidrxido
formado for menos solvel que o empregado na reao.
6 - Se reagem com outros sais, do origem a dois novos sais se um deles for menos solvel
que os reagentes.
7 - E, por fim, quando reagem com um metal, do origem a um novo sal e um novo metal, se
o metal reagente for mais reativo que o metal deslocado na reao.

3.2. Definio qumica


Sal todo composto que em gua dissocia-se libertando um catio diferente de H + e um
anio diferente de OH-. A reao de um cido com uma base recebe o nome de neutralizao
ou salificao.

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Equao de formao do sal:

CIDO + BASE

Salifica
o

HCL + NaOH

NaCl + H2O

Neutraliza
3.3. Conceito de Arrhenius
Sais so compostos que provem dos cidos e bases, pela substituio total ou parcial dos seus
hidrognios ionizveis por caties ou das bases, pela substituio total ou parcial dos grupos
OH- anies dos cidos.
HI + NaOH

NaI + H2O

H2SO4 + 2NaOH Na2SO4

4. OBTENO DOS SAIS


Os sais so obtidos partir de uma reao cido-base. Qualquer cido reage com qualquer base
independente de ser fortes ou fracos.
Quando, em uma reao, nmero de H + igual ao de OH- dissemos que ocorreu uma reao
de neutralizao total. Ex:
Hidrxido de sdio e cido clordrico:
1HCl 1H+ + 1Cl1NaOH 1Na+ + OH-

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1HCl + 1NaOH Na+Cl- + H2O

Quando o H+ e OH- so diferentes dissemos que acontece uma neutralizao parcial.


Neutralizao parcial dos cidos:
cido fosfrico e hidrxido de sdio:
1H3PO4 3H+ + PO41NaOH 1Na+ + 1 OH-

Neutralizao parcial das bases:


cido clordrico e hidrxido de magnsio:
1HCl 1H+ + 1Cl1Mg(OH)2 1Mg+ + 2(OH-)
1HCl + 1Mg(OH)2 Mg2+(OH)-Cl- + 1H2O

5. APLICAO DOS SAIS


Os sais so substncias de uma vasta aplicao para o nosso dia-a-dia, pois este encontra-se
nas nossas varias catividades, isto na medicina, para o uso caseiro, na construo civil em
outros atividades. Exemplos:
Sulfato de clcio (CaSO4): Gesso para imobilizaes;
Carbonato de Clcio (CaCO3): Componente do mrmore, usado na coinfeco de pisos,
pias, etc. O carbonato de clcio (calcrio) tambm empregado na fabricao do vidro
comum e do cimento.
Bicarbonato de Sdio (NaHCO ): usado em medicamentos que atuam como
3

anticidos estomacais. tambm empregado como fermento na fabricao de


pes, bolos, etc., uma vez que libera gs carbnico aquecido, que permite o
crescimento da massa. , ainda, usado para fabricar extintores de incndio de
espuma.

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Sulfato de Clcio (CaSO ): um sal usado na fabricao do giz e do gesso de


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porcelana.
Cloreto de Sdio (NaCl): Esse sal intensamente usado na alimentao e
tambm

na

conservao

de

certos

alimentos;

alm

disso,

um

dos

componentes do soro caseiro, usado no combate desidratao. No sal de


cozinha, alm do cloreto de sdio existe uma pequena quantidade de iodeto de
sdio (Nal) e de potssio (Kl). Isso previne o organismo contra o bcio ou "papo",
doena que se caracteriza por um crescimento exagerado da glndula tireoide,
quando a alimentao deficiente em sais de iodo.

Fluoreto de Sdio (NaF): um sal usado na fluoretao da gua potvel e como produto
anticrie, na confeco de pasta de dente.
Nitrato de Sdio (NaNO 3): Conhecido como salitre do Chile, esse sal um dos adubos
(fertilizantes) nitrogenados mais comuns.

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6. Concluso
Apos a pesquisa inerente do trabalho em destaque, notamos que falar do sal no e apenas
aquele conceito salgado que tnhamos em mente, pois este tem uma vasta aplicao para
nossas utilidades do dia-a-dia; o sal um composto inico e por este motivo que se
apresentam na forma slida. Notamos tambm que o sal branco o mais conhecido, afinal,
o famoso sal de cozinha caracterizado como NaCl.
Para se obter o sal necessrio que reajam entre se um acido e uma base e a reao desse
processo de transformao denominamos de reao de Neutralizao ou salificao.
O sal pode ser encontrado no calcrio, na calcita, no mrmore; Na indstria utilizado na
fabricao do cimento, vidro, da cal virgem. Na agricultura usado para correo da acidez
do solo e nas siderrgicas como fundente;

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7. Referencia Bibliogrfica
GOLDANI, Eduardo; Introduo Clssica Qumica Geral; So Paulo; 2008;
http://entenderquimica.blogspot.com/2012/04/obtencao-de-sais.html-

Acessado

em

18/04/2016- 16:32min
http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/principais-sais-inorganicos.htm - Acessado em
18/04/2016 - 16:57min
http://brasilescola.uol.com.br/quimica/sais.htm - Acessado em 19/04/201 - 19:35min

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