ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIN Y ADMISIN

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES (P.I.S)

TEMA: Elaboracin de tintas vegetales a base de crcuma (crcuma longa), jagua (genipa
americana), remolacha (Beta vulgaris), achiote (Bixa orellana), para disminuir el uso de
tintas qumicas contaminantes por los estudiantes de la Escuela de medicina de la Escuela
superior Politcnica del Chimborazo durante el perodo abril - agosto 2016

CARRERA: Ingeniera en Biotecnologa Ambiental

INTEGRANTES:
BARRETO QUEVEDO INGRI PAMELA
CERDA ALVARADO CHAYANNE VLADIMIR
PERALVO MOYOLEMA RICARDO ISMAEL
PINO CASTILLO HCTOR EDUARDO
RAMOS ESCOBAR JASON MARCELINO

TUTOR: SONIA VILLAMAR

DOCENTE: Ing. Xavier Bejarano
PERODO: ABRIL 2016 JULIO 2016

RIOBAMBA ECUADOR

INDICE I
INTRODUCCION..

INTRODUCCIN:..............................................................................................................5
CAPITULO I. PROBLEMATIZACIN...........................................................................6
1.1Tema.............................................................................................................................6
1.2 Diagnstico..................................................................................................................6
1.3 Formulacin del problema........................................................................................6
1.4. Objetivos........................................................................................................................6
1.4.1 Objetivo general......................................................................................................6
1.4.2. Problemas derivados..............................................................................................6
1.4.3. Objetivos especficos..............................................................................................6
1.4. Justificacin...................................................................................................................8
CAPTULO II.MARCO TERICO................................................................................10
2.1.1 Antecedentes..........................................................................................................10
2.1.2 Clasificacin...........................................................................................................10
2.1.3 efectos contaminantes de las tintas.....................................................................11
2.1.4 Ventajas y desventajas de las tintas qumicas.....................................................11
2.1.5 Usos e importancias de las tintas vegetales.........................................................11
2.1.2 Medio ambiente.........................................................................................................12
2.1.2.1 Contaminacin del medio ambiente.................................................................12
2.1.2.2 causas de la contaminacin ambiental.............................................................13
2.1.2.3 Consecuencias.....................................................................................................13
2.1.2.4 Preservacin del medio ambiente.....................................................................14

2.1.3Relacin con las asignaturas.....................................................................................15

Matemticas....................................................................................................................15
2.1.3.1. Valor Cubritivo..................................................................................................15
2.1.3.2 Fsica................................................................................................................17
2.1.3.2.1. Poder Secativo................................................................................................17
2.1.3.2.2. Resistencia a la Luz........................................................................................17
2.1.3.2.3. Antialcalina.....................................................................................................17
2.1.3.2.4. Insolubles........................................................................................................17
2.1.3.2.5. Resistencia al Alcohol.....................................................................................17
2.1.3.3 Qumica...................................................................................................................19
1.2 Componentes de la pintura.....................................................................................19
1.2.1 Pigmento.................................................................................................................19
1.2.2Carbn vegetal........................................................................................................19
12.1.3.4 Universidad y Buen Vivir....................................................................................21
2.2Fundamentacin conceptual........................................................................................23
2.2.1 Qu es la contaminacin?...................................................................................23
2.2.2 Qu son las tintas vegetales?..............................................................................24
2.2.3 Qu son las tintas qumicas?..............................................................................24
CAPTULO III. MARCO METODOLGICO..............................................................26
3.1 Objetivo de la propuesta..........................................................................................26
3.2 Operatividad de la propuesta..................................................................................27
3.3 Matriz de Plan de Trabajo.......................................................................................30
3.4. Tcnica e instrumentacin de la encuesta.............................................................32
3.4.1 Anlisis e interpretacin.......................................................................................33
3.4 Fases de investigacin..............................................................................................43
CAPITULO IV FORMULACIN DE LA PROPUESTA...........................................44
4.1Estudio Diagnstico...................................................................................................44
4.2Factibilidad................................................................................................................44
4.3Diseo de la propuesta..............................................................................................44

4.4.1 Obtencin de tinta de la crcuma....................................................................44

4.4.2Obtencin de tinta de la remolacha..................................................................45
4.4.3 Obtencin de tinta del achiote..........................................................................45
Captulo V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES...........................................46
5.1. Conclusiones............................................................................................................46
5.2. Recomendaciones....................................................................................................46
Glosario...............................................................................................................................47
Anexos.................................................................................................................................48
Bibliografa.........................................................................................................................52
Cronograma..........................................................................................................................1
Operacionalizacion de pis...................................................................................................1

INDICE II
Tabla 1 Plan de Accin......................................................................................................27
Tabla 2 Matriz del Plan de Trabajo.................................................................................30
Tabla 3 Pregunta 1.............................................................................................................33
Tabla 4 Pregunta 2.............................................................................................................34
Tabla 5 Pregunta 3.............................................................................................................35
Tabla 6 Pregunta 4.............................................................................................................36
Tabla 7 Pregunta 5.............................................................................................................37
Tabla 8 Pregunta 6.............................................................................................................38

Tabla 9 Pregunta 7.............................................................................................................39

Tabla 10 Pregunta 8...........................................................................................................40
Tabla 11 Pregunta 9...........................................................................................................41
Tabla 12 Pregunta 10.........................................................................................................42

INDICE III
Ilustracin 1 Magnitudes del sistema internacional.............................................................18
Ilustracin 2 Tabulacin Pregunta 1................................................................................33
Ilustracin 3 Tabulacin Pregunta 2................................................................................34
Ilustracin 4 tabulacin pregunta 3.................................................................................35
Ilustracin 5 Tabulacin Pregunta 4................................................................................36
Ilustracin 6 Tabulacin Pregunta 5................................................................................37
Ilustracin 7 Tabulacin Pregunta 6................................................................................38
Ilustracin 8 Tabulacin pregunta 7................................................................................39
Ilustracin 9 Tabulacin pregunta 8................................................................................40

Ilustracin 10 Tabulacin pregunta 9..............................................................................41

Ilustracin 11Tabulacin pregunta 10..............................................................................42

INTRODUCCIN:
El medio ambiente se ha contaminado y destruido debido a las malas acciones que ha

tenido el hombre y el modo negativo en cmo se ha aprovechado los recursos que le

ofrece. En la actualidad el ecosistema se encuentra altamente afectado, tiene ms
probabilidades de que los recursos naturales que lo conforman se extingan, lo que puede
generar mayor impacto ambiental, tales como el calentamiento global, la erosin, y dems
efectos negativos.

Con ello nos hemos propuesto elaborar tintas vegetales a base de crcuma (crcuma
longa), remolacha (Beta vulgaris), achiote (Bixa Orellana) y la jagua (Genipa americana),
para disminuir el uso de tintas qumicas contaminantes por los estudiantes de la Escuela de
medicina de la Escuela superior Politcnica del Chimborazo durante el perodo abril agosto 2016.
Con el fin de conocer la gran variedad de tintas que se obtienen de distintos vegetales
y los ndices de uso que les dar los estudiantes de la Escuela de Medicina con
investigacin terica y estadsticas durante todo el proceso.

CAPITULO I. PROBLEMATIZACIN

1.1 Tema
Elaboracin de tintas vegetales a base de crcuma (crcuma longa), jagua (genipa
americana) remolacha (Beta vulgaris), achiote (Bixa Orellana) para disminuir el uso de
tintas qumicas contaminantes por los estudiantes de la Escuela de medicina de la Escuela
superior Politcnica del Chimborazo durante el perodo abril - agosto 2016
2.1

1.2 Diagnstico
El presente proyecto ser realizado en la ciudad de Riobamba a estudiantes de la

escuela de Medicina de la ESPOCH a corto plazo para as poder obtener buenos

resultados.
Unidad de Nivelacin periodo Abril 2016- Agosto 2016.
2.2

1.3 Formulacin del problema

Cmo podemos disminuir los ndices de contaminacin producida por el uso de tintas
qumicas en la Escuela de medicina de la Escuela Superior Politcnica del Chimborazo?

1.4. Objetivos

3.1

1.4.1 Objetivo general

Elaborar tintas vegetales a base crcuma, jagua, remolacha, achiote nos ayuda a

disminuir los ndices de contaminacin que produce las tintas qumicas en la Escuela de
Medicina
3.2

1.4.2. Problemas derivados

Cmo mejorar nuestra calidad de vida utilizando tintas ecolgicas?

Dar a conocer a la sociedad estudiantil de la escuela de Medicina qu podemos

elaborar tintas ecolgicas de varias maneras y de distintos vegetales?

3.3

Cmo se podr fomentar el uso de tintas ecolgicas en toda la ESPOCH?

1.4.3. Objetivos especficos

Demostrar cmo la elaboracin de tintas vegetales ayudarn a disminuir la

contaminacin generada por los qumicos presentes en las tintas convencionales.

Dar a conocer la variedad de tintas que se pueden obtener de los diferentes

vegetales.
Determinar los ndices de usos de tintas qumicas en la Escuela de Medicina
mediante investigacin terica y estadstica.

1.4. Justificacin
El medio ambiente se ha contaminado y destruido debido a las malas acciones que ha

tenido el hombre y el modo negativo en cmo se ha aprovechado los recursos que le

ofrece. En la actualidad el ecosistema se encuentra altamente afectado, tiene ms
probabilidades de que los recursos naturales que lo conforman se extingan, lo que puede
generar mayor impacto ambiental, tales como el calentamiento global, la erosin, y dems
efectos negativos.
Por esta razn se ha decidido elaborar tintas vegetales a base de remolacha (Beta
vulgaris), achiote (Bixa Orellana), crcuma (crcuma longa), y jagua (Genipa americana)
para disminuir los problemas de contaminacin que generan las tintas qumicas que
existen en la actualidad.
Este proyecto es de gran factibilidad porque no solo incluir un cambio en el estilo de
vida, utilizando

tintas ecolgicos; si no tambin ayudar a los estudiantes y dems

pobladores a concientizarse sobre el cuidado del medio ambiente, y preservacin de los

recursos naturales y a su vez mejorar su estilo de vida .
Es importante el estudio a estos grandes problemas: tal como lo es la contaminacin
ambiental que genera las tintas qumicas y adems segn el Artculo 71 de la Constitucin
de la Repblica Ecuador 2008 en el Captulo Sptimo Derechos a la Naturaleza indica
que: La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida, tiene derecho a
que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y regeneracin de sus ciclos
vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos.
Segn el Artculo Segundo de los derechos del Buen Vivir en la seccin segunda del
medio ambiente sano nos indica en los artculos 14 y 15 lo siguiente
Art. 14.- Se reconoce el derecho de la poblacin a vivir en un ambiente sano y
ecolgicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay.

Se declara de inters pblico la preservacin del ambiente, la conservacin de los

ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio gentico del pas, la
prevencin del dao ambiental y la recuperacin de los espacios naturales degradados.
Art. 15.- El Estado promover, en el sector pblico y privado, el uso de tecnologas
ambientalmente limpias y de energas alternativas no contaminantes y de bajo impacto. La
soberana energtica no se alcanzar en detrimento de la soberana alimentaria, ni afectar
el derecho al agua.
Se prohbe el desarrollo, produccin, tenencia, comercializacin, importacin,
transporte, almacenamiento y uso de armas qumicas, biolgicas y nucleares, de
contaminantes orgnicos persistentes altamente txicos, agroqumicos internacionalmente
prohibidos, y las tecnologas y agentes biolgicos experimentales nocivos y organismos
genticamente modificados perjudiciales para la salud humana o que atenten contra la
soberana alimentaria o los ecosistemas, as como la introduccin de residuos nucleares y
desechos txicos al territorio nacional.

CAPTULO II.MARCO TERICO

2.1 Fundamentacin terica

5.1

2.1.1 Antecedentes
Elaborar tintura natural es una tcnica milenaria originaria de Asia, que puede

repetirse hoy en da de manera muy fcil.

La tinta es un lquido que contiene varios pigmentos o colorantes utilizados para
colorear una superficie con el fin de crear imgenes o textos. Comnmente se considera
que la tinta es utilizada en lapiceras, bolgrafos o pinceles; sin embargo, es utilizada
extensivamente en toda clase de impresiones.
5.2

2.1.2 Clasificacin
Las variedades ms antiguas de tinta que se conocen incluyen a la tinta china, varios

colorantes hechos a partir de metales, la cscara o cobertura de diferentes semillas y

animales marinos como el calamar o el pulpo.
La tinta china es negra y originaria de Asia. La tinta de nuez fue utilizada por muchos
artistas antiguos para obtener coloracin marrn-dorado utilizada en sus dibujos
Las tintas pigmentadas contienen otros componentes para asegurar la adhesin del
pigmento a la superficie y prevenir que sea removida por efecto de abrasin mecnica.
Estos materiales son generalmente resinas (en tintas solventes) o aglutinantes (en tintas al
agua) Las tintas pigmentadas tienen la ventaja que cuando son empleadas sobre papel,
stas permanecen sobre la superficie aplicada. Esto es una caracterstica deseable, porque

cuanta ms cantidad de tinta queda sobre el papel, se necesita menos cantidad de tinta para
obtener la misma intensidad de color.
Los colorantes, sin embargo, son generalmente mucho ms fuertes y pueden producir
ms color de una densidad dada por unidad de masa. Sin embargo, debido a que los
colorantes son disueltos en una fase lquida, tienen una tendencia a ser absorbidos por el
papel, haciendo a la tinta menos eficiente y tambin permitiendo que se corra de su lugar,
produciendo un efecto desprolijo y de poca calidad en la impresin Para solucionar este
problema, las tintas basadas en colorantes son fabricadas con solventes como
el tolueno (metil benceno) y xilenos (dimetil benceno) que hacen su secado mucho ms
rpido o son utilizadas con mtodos de impresin de secado rpido, como el soplado con
aire clido sobre la impresin fresca.
5.3

2.1.3 efectos contaminantes de las tintas

Las tintas derivadas del petrleo, adems de basarse en un recurso no renovable, son

txicas para la salud humana y para el medio ambiente puesto que al ser expuestos al agua
pueden lixiviarse a las aguas subterrneas. Los compuestos orgnicos voltiles (COVs),
que se emiten a partir de los disolventes, representan un riesgo para la salud humana,
pudiendo causar daos neurolgicos, irritacin de las vas respiratorias, daos a otros
rganos, etc. Adems, los COVs son precursores del ozono troposfrico que representa un
problema de contaminacin atmosfrica muy importante. El ozono causa efectos
respiratorios negativos, debilita el sistema inmunolgico y cardiovascular adems de daar
cultivos y vegetacin.
5.4

2.1.4 Ventajas y desventajas de las tintas qumicas

Dentro de las ventajas del uso de estas tintas vegetales tenemos las siguientes: Su

buena penetracin, su transparencia; rpido secado, no levanta fibra o pincha, con lo que
no es necesario lijar ni cepillar, se pueden mezclar con barniz para realizar entonados,
sombreados y retoques de color; se puede utilizar sobre todo tipo de madera, sobre todo
macizos rectos y torneados como en sillera.

Y como desventajas tendremos: El precio; debido a su rpido secado no permite

igualar ni secar con trapo; se ha de aplicar preferentemente a pistola y por un operario
exper4to para evitar zonas oscuras o solapes; no se debe utilizar bajo barnices de polister
insaturados porque se producen cambios de tonalidad
5.5

2.1.5 Usos e importancias de las tintas vegetales

La tintura puede usarse en telas, para colorear e incluso para tu cabello! Tambin se

pueden utilizar con fines culinarios: el jugo extrado de la remolacha y la zanahoria tiene
un color maravilloso, que a menudo se aade como toque final para dar un aspecto
tentador a tus recetas.
Los colorantes qumicos tienen un fuerte efecto sobre aquello a lo que se aplican y los
ingredientes podran tener efectos negativos en el cuerpo humano.
Hacer tintes naturales es una buena alternativa ya que son naturales, tienen una rica textura
y adems son amigables con el medio ambiente.
A diferencia de los tintes qumicos, los tintes vegetales no son txicos y son realmente
efectivos. (http://www.ecotintes.com/content/por-que-tintes-naturales)

6
6.1

2.1.2 Medio ambiente

2.1.2.1 Contaminacin del medio ambiente
Se denomina contaminacin ambiental a la presencia en el ambiente de cualquier

agente (fsico, qumico o biolgico) o bien de una combinacin de varios agentes en

lugares, formas y concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la salud, la
seguridad o para el bienestar de la poblacin, o bien, que puedan ser perjudiciales para la
vida vegetal o animal, o impidan el uso normal de las propiedades y lugares de recreacin
y goce de los mismos. La contaminacin ambiental es tambin la incorporacin a los
cuerpos receptores de sustancias slidas, liquidas o gaseosas, o mezclas de ellas, siempre
que alteren desfavorablemente las condiciones naturales del mismo, o que puedan afectar
la salud, la higiene o el bienestar del pblico.

A medida que aumenta el poder del hombre sobre la naturaleza y aparecen nuevas
necesidades como consecuencia de la vida en sociedad, el medio ambiente que lo rodea se
deteriora cada vez ms. El comportamiento social del hombre, que lo condujo a
comunicarse por medio del lenguaje, que posteriormente form la cultura humana, le
permiti diferenciarse de los dems seres vivos. Pero mientras ellos se adaptan al medio
ambiente para sobrevivir, el hombre adapta y modifica ese mismo medio segn sus
necesidades.
El progreso tecnolgico, por una parte y el acelerado crecimiento demogrfico, por la
otra, producen la alteracin del medio, llegando en algunos casos a atentar contra el
equilibrio biolgico de la Tierra. No es que exista una incompatibilidad absoluta entre el
desarrollo tecnolgico, el avance de la civilizacin y el mantenimiento del equilibrio
ecolgico, pero es importante que el hombre sepa armonizarlos. Para ello es necesario que
proteja los recursos renovables y no renovables y que tome conciencia de que el
saneamiento del ambiente es fundamental para la vida sobre el planeta La contaminacin
es uno de los problemas ambientales ms importantes que afectan a nuestro mundo y surge
cuando se produce un desequilibrio, como resultado de la adicin de cualquier sustancia al
medio ambiente, en cantidad tal, que cause efectos adversos en el hombre, en los animales,
vegetales o materiales expuestos a dosis que sobrepasen los niveles aceptables en la
naturaleza.
La contaminacin puede surgir a partir de ciertas manifestaciones de la naturaleza
(fuentes naturales) o bien debido a los diferentes procesos productivos del hombre (fuentes
antropognicas) que conforman las actividades de la vida diaria.
Las fuentes que generan contaminacin de origen antropognico ms importantes son:
industriales (frigorficos, mataderos y curtiembres, actividad minera y petrolera),
comerciales (envolturas y empaques), agrcolas (agroqumicos), domiciliarias (envases,
paales, restos de jardinera) y fuentes mviles (gases de combustin de vehculos). Como
fuente de emisin se entiende el origen fsico o geogrfico donde se produce una
liberacin contaminante al ambiente, ya sea al aire, al agua o al suelo. Tradicionalmente el
medio ambiente se ha dividido, para su estudio y su interpretacin, en esos tres
componentes que son: aire, agua y suelo; sin embargo, esta divisin es meramente terica,
ya que la mayora de los contaminantes interactan con ms de uno de los elementos del
ambiente. ( http://contaminacion-ambiente.blogspot.com/)

6.2

2.1.2.2 causas de la contaminacin ambiental

6.3

Desechos slidos domsticos

Desechos slidos industriales.
Exceso de fertilizantes y productos qumicos
Tala
Quema de basura
El monxido de carbono de los vehculos
Desages de aguas negras o contaminadas al mar o ros
2.1.2.3 Consecuencias

La contaminacin ambiental deteriora cada vez ms a nuestro planeta y a nosotros mismos

pues segn investigaciones al respirar el aire contaminado esto afecta nuestra salud
cardiovascular por lo que normas estrictas de aire limpio contribuiran a una mejor salud
con efectos en gran escala.
Otra consecuencia es el debilitamiento de la capa de ozono, que protege a los seres
vivos de la radiacin ultravioleta del Sol, debido a la destruccin del ozono estratosfrico y
esto provoca el calentamiento global. La contaminacin al medio atenta contra la vida de
plantas, animales y personas, genera daos fsicos en los individuos, convierte en un
elemento no consumible al agua
Y hace que en los suelos contaminados no sea posible la siembra. Esto afecta
a dems el clima y las actividades realizadas por el ser humano dandolo
y perjudicndole.
El efecto persistente de la contaminacin del aire respirado, en un proceso silencioso
de aos, conduce finalmente al desarrollo de afecciones cardiovasculares agudas, como el
infarto. Al inspirar las partculas ambientales con un dimetro menor de 2,5 micrmetros,
ingresan en las vas respiratorias ms pequeas y luego irritan las paredes arteriales. Los
investigadores hallaron que por cada aumento de 10 microgramos por metro cbico de esas
partculas, la alteracin de la pared ntima media de las arterias aumenta un 5,9 %.

El humo del tabaco y el que en general proviene del sistema de escape de los autos
producen la misma cantidad de esas partculas. Normas estrictas de aire limpio
contribuiran a una mejor salud con efectos en gran escala.
6.4

2.1.2.4 Preservacin del medio ambiente

Entre todos podemos hacer mucho para cuidar y proteger nuestro planeta, as que toma

nota y echa un vistazo a algunos consejos para que entre todos ayudemos a mejorar al
medio ambiente.
1.- Debemos apagar los aparatos electrnicos que no estemos usando, como la televisin o
los ordenadores, y desconecta todos los dispositivos electrnicos como el cargador, la
licuadora o el tostador, etc. Tambin es recomendable apagar las luces y as aprovechar al
mximo la luz de solar.
2.- Es aconsejable secar la ropa al aire libre y evitar el uso de las secadoras que son de los
aparatos que ms energa consumen en el hogar. Con esto ahorraremos energa, y nuestra
ropa oler mucho mejor.
3.- Es recomendable evitar los viajes en coche para trayectos cortos. Caminar o andar en
bicicleta adems de cuidar el medio ambiente te ayudara a estar ms saludable.
4.- Evitar dejar el agua corriendo cuando nos lavamos los dientes o las manos, nos
duchamos o regamos las plantas. Tambin es recomendable revisar si hay fugas de agua en
los grifos o mangueras de nuestras casas
5.- No comprar cosas que no se necesitan porque adems de ayudar a la economa
domstica se ahorra un proceso de produccin en el que se requieren muchos recursos.
6.- Reciclar todo. Es muy aconsejable que nos acostumbremos a separar la basura segn su
origen (orgnica, plsticos, papel y envases), ya que supone una necesidad urgente para
cuidar el medio ambiente. Tambin, debemos intentar usar pilas recargables en vez de las
desechables. Las bateras no pueden ser quemadas y es mejor reciclarlas, debido a que
contienen un cido realmente nocivo para la tierra. De hecho, es recomendable separar las
pilas de la basura y dejarlas en los contenedores de batera.

7.- Evitar el uso de artculos desechables. Cualquier cosa que slo se utiliza un par de
veces y se tira, consume recursos nicamente para quedarse por mucho tiempo en el
basurero. Vasos o platos desechables y bolsas de plstico slo generan un exceso de
basura. Debemos reutilizar botellas de agua y utilizar bolsas de tela para ir al
supermercado, en lugar que las de plstico.
8.- Es importante respetar a la naturaleza. Por ello debemos no sacar especies de la fauna
marina o de otro hbitat de su medio natural ya cada especie cumple una funcin
especfica. ( http://medioambiente107.blogspot.com/2013/05/causas-y-consecuencias-dela.html )

2.1.3Relacin con las asignaturas

2.1.3.1 Matemticas
2.1.3.1. Valor Cubritivo
Una tinta cubre cuando llega a tapar por completo el fondo a que es aplicada. Las
impresiones anteriores o colores diferentes no deberan traslucirse. En ello influye la
intensidad de laca, la concentracin de los pigmentos y la clase de agente fijador del
colorante.
En general las tintas con cuerpos colorantes qumicos o de tierras son cubritivas. La
propiedad opuesta se presenta en las tintas transparentes que dejan traslucir el color del
fondo sobre el cual van impresas. Tinta transparente de tono rojo impresa sobre fondo
verde marrn; un tono azul sobre fondo anaranjado = verde olivo; un tono amarillo sobre
fondo azul = verde.
La falta de concentracin o posible agregado de blanco transparente, influye en el
valor cubritivo. Por otra parte, los agregados cubritivos, como los blancos plata o titanio,
vuelven la laca transparente en tinta cubritiva.
Las matemticas estn presentes en la vida cotidiana de cualquier persona ya sea para
realizar un problema matemtica o simplemente para solucionar un problema de la vida

comn como por ejemplo al realizar una compra y ver el total de dicha compra o al contar
el dinero con el que disponemos.
2.1.3.1.2 Costos
Una tinta tradicional tiene el valor aproximadamente de $5 dlares mientras que
nuestra tinta biodegradable tendr un valor de $2.50 ya que los materiales con los que se
realiza son de costos mnimos.
Gracias a los formulas estadsticas podemos tabular las encuestas realizadas a los
estudiantes de Salud para verificar que nuestra tinta sea acogido por las personas
La estadstica es una ciencia formal y una herramienta que estudia usos y anlisis
provenientes de una muestra representativa de datos, busca explicar las correlaciones y
dependencias

de

un

fenmeno

fsico

natural,

de

ocurrencia

en

forma aleatoria o condicional.

Tabulando las encuestas podremos hallar el porcentaje de aceptacin de los estudiantes
hacia nuestra tinta, as sabremos si estn dispuestos a cambiar de una tinta tradicional a un
tinta ecolgico. Conoceremos el porcentaje de estudiantes que estaran dispuestos a
utilizarlo y a cuantos les agrado esta idea.

7.1 2.1.3.2 Fsica

2.1.3.2.1. Poder Secativo
El poder secativo de las tintas no es uniforme y menos aun cuando este valor depende
de factores como el papel, la temperatura, la humedad del ambiente, etc...
Conviene que la tinta en el recipiente contenga la menor cantidad de secativo posible para
evitar una descomposicin prematura.
2.1.3.2.2. Resistencia a la Luz
No slo se refiere a la accin de los rayos solares, sino tambin del aire, calor y
humedad. Hay que considerar adems las emanaciones sulfhdricas de cloro o de cidos.
Muchas tintas se destien bajo la accin de los rayos solares. La laca rubia, considerada
resistente a la luz, se decolora en un ambiente que contiene vestigios de cloro. Las fbricas
de tintas han establecido cuatro grados de resistencia a la luz, siendo el primero el mayor y
el cuarto, el menor.
2.1.3.2.3. Antialcalina
Deben ser todas las tintas para los impresos que en su elaboracin posterior llegan a
contacto con ciertos engrudos, con jabn slido o en polvo, soda, etc. Eje., el azul ultramar
es antialcalino.
2.1.3.2.4. Insolubles
Son las tintas tipo y litogrficas que despus de la impresin ofrecen la debida
resistencia al agua. La misma propiedad deben tener los pigmentos que han de servir para
las tintas para offset, litografa, heliograbado, y hojalata.

2.1.3.2.5. Resistencia al Alcohol

Comprende la invariabilidad de las tintas al ser barnizadas, ya que el alcohol se
encuentra en los barnices en calidad de solvente voltil, directo de las resinas. Aunque se
conocen los pigmentos barnizables, siempre es preferible consultar al fabricante.

Magnitudes
Las magnitudes nos ayudaran a verificar las cantidades de los materiales que debemos
utilizar para la elaboracin de la tinta ecolgica para tener una mejor consistencia y
presentacin del mismo.
Una magnitud fsica es un valor asociado a una propiedad fsica o cualidad medible de
un sistema fsico, es decir, a la que se le pueden asignar distintos valores como resultado
de una medicin o una relacin de medidas. Las magnitudes fsicas se miden usando un
patrn que tenga bien definida esa magnitud, y tomando como unidad la cantidad de esa
propiedad que posea el objeto patrn. Por ejemplo, se considera que el patrn principal de
longitud es el metro en el Sistema Internacional de Unidades.
Existen magnitudes bsicas y derivadas, que constituyen ejemplos de magnitudes
fsicas: la masa, la longitud, el tiempo, la carga elctrica, la densidad, la temperatura, la
velocidad, la aceleracin y la energa. En trminos generales, es toda propiedad de
los cuerpos o sistemas que puede ser medida. De lo dicho se desprende la importancia
fundamental del instrumento de medicin en la definicin de la magnitud.
Ilustracin 1 Magnitudes del sistema internacional

Fuente: Internet
URL: http://fq3esopfr.wikispaces.com/file/view/Magnitudes

2.1.3.3 Qumica

1.2 Componentes de la pintura

Bsicamente puede decirse que una pintura est compuesta de dos partes principales:

Pigmento

Vehculo

1.2.1 Pigmento
Por pigmento se define a una sustancia colorida, finamente dividida, que es
esencialmente insoluble en el medio en el cual va a ser dispersado (los colorantes son

soluble y no sern considerados dentro de sta presentacin). A continuacin se dar a

conocer la clasificacin de los pigmentos:
Los pigmentos se clasifican en tres tipos generales
Funciones de los pigmentos

Imparte color y poder cubriente a la pintura (propiedades que distinguen una

pintura de barniz).

Protege la superficie de los estragos del tiempo y los elementos, incluyendo

reacciones qumicas.

A continuacin se describir algunos pigmentos orgnicos utilizados para este proyecto:

Violeta de metilo. Tiene buena resistencia a la luz, aun cuando este diluido, su
resistencia al calor permite que sea utilizado para entintar esmaltes para horneo, su
resistencia al sangrado es satisfactoria. Tiene relativamente poca aplicacin en pinturas,
siendo ms usado en tintas de imprenta, papel carbn y crayones.
1.2.2Carbn vegetal.
Se obtiene por la combustin de materias vegetales en condiciones controladas. Este
colorante se usa en gran cantidad en la industria, especialmente en la farmacutica, y muy
poco en el campo de los alimentos. Como auxiliar tecnolgico, es utilizado en la
decoloracin parcial de mostos, vinos y vinagres, y para desodorizar aceites. Este producto
se elimina por filtracin en la industria despus de su actuacin, y no se encuentra en el
producto que llega al consumidor.
Hidrxido de calcio. Comnmente llamada cal apagada. Acabado mate, poroso,
absorbente, endurece con el tiempo, la humedad y la lluvia favorecen la carbonatacin.
Resiste a los agentes atmosfricos. Tiene buenas propiedades microbicidas. Se debe
manejar con precaucin por su causticidad. Tiene buena adherencia sobre mortero, cal,

piedra, ladrillo. Se emplea en interiores y exteriores. Se aplica con brocha, rodillo o

pulverizadores.

2.1.3.4 Universidad y Buen Vivir

Segn el Artculo Segundo de los derechos del Buen Vivir en la seccin segunda del

medio ambiente sano nos indica en los artculos 14 y 15 lo siguiente

Art. 14.- Se reconoce el derecho de la poblacin a vivir en un ambiente sano y
ecolgicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay.

Se declara de inters pblico la preservacin del ambiente, la conservacin de los

ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio gentico del pas, la
prevencin del dao ambiental y la recuperacin de los espacios naturales degradados.
Art. 15.- El Estado promover, en el sector pblico y privado, el uso de tecnologas
ambientalmente limpias y de energas alternativas no contaminantes y de bajo impacto. La
soberana energtica no se alcanzar en detrimento de la soberana alimentaria, ni afectar
el derecho al agua.
Se prohbe el desarrollo, produccin, tenencia, comercializacin, importacin,
transporte, almacenamiento y uso de armas qumicas, biolgicas y nucleares, de
contaminantes orgnicos persistentes altamente txicos, agroqumicos internacionalmente
prohibidos, y las tecnologas y agentes biolgicos experimentales nocivos y organismos
genticamente modificados perjudiciales para la salud humana o que atenten contra la
soberana alimentaria o los ecosistemas, as como la introduccin de residuos nucleares y
desechos txicos al territorio nacional.
El Ecuador es uno de los pases ms biodiversos del mundo y, por ello, resulta
fundamental aprovechar sus recursos de manera adecuada, mediante su conservacin y uso
sostenible, eso es lo que plantea el documento emitido por SENPLADES.
El Estado incentiva a las personas naturales y jurdicas, y a los colectivos, para que
protejan la naturaleza, y promueve el respeto a todos los elementos que forman un
ecosistema, esto lo podemos ver en nuestra actualidad a travs de los proyectos que se
estn realizando, como por ejemplo la concientizacin de la prdida del ecosistema del
Estero salado en la Ciudad de Guayaquil, con charlas en las escuelas a nios y nias,
profesores y padres y dando soluciones para su proteccin, adems con programas de
conservacin de nuestros bosques con rboles nativos, la divulgacin a travs videos lo
que el ciudadano y ciudadana hace en contra de la naturaleza las misma que ya estn en
circulacin en todo el pas.
Al mismo tiempo los derechos de la naturaleza ayudan a las comunidades que habitan
en zonas que pueden ser de riesgo ya que con estos ellos tambin estn protegidos. Al

asegurar nuestro ecosistema estamos asegurando nuestra vida ya que sin la naturaleza
nuestra existencia puede estar en riesgo.
Los derechos de la naturaleza no solo deberan existir en el Ecuador es una
responsabilidad a nivel mundial para as cuidar y preservar para un futuro toda la
biodiversidad que existe en cada pas o cada continente, respetando las oportunidades de
todas las generaciones de conocer y apreciar todas las maravillas tiene nuestro planeta.
El hecho de haber otorgado derechos a la naturaleza se le est dando la importancia y
reconocimiento que ella se merece. Con estos adems se busca el equilibrio en el
ecosistema para que las personas aprendamos a respetar al lugar donde vivimos, es una
manera de estar agradecidos con ella por tantos beneficios que nos da es por ello que
debemos aprender a cuidarla y respetar todos los derechos que esta tiene puesto que es el
futuro hogar de los jvenes y nios del Ecuador y del mundo.

10 2.2Fundamentacin conceptual
10.1 2.2.1

Qu es la contaminacin?

Se denomina contaminacin ambiental a la presencia en el ambiente de cualquier

agente (fsico, qumico o biolgico) o bien de una combinacin de varios agentes en
lugares, formas y concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la salud, la
seguridad o para el bienestar de la poblacin, o bien, que puedan ser perjudiciales para la
vida vegetal o animal, o impidan el uso normal de las propiedades y lugares de recreacin
y goce de los mismos. La contaminacin ambiental es tambin la incorporacin a los
cuerpos receptores de sustancias slidas, liquidas o gaseosas, o mezclas de ellas, siempre
que alteren desfavorablemente las condiciones naturales del mismo, o que puedan afectar
la salud, la higiene o el bienestar del pblico.
A medida que aumenta el poder del hombre sobre la naturaleza y aparecen nuevas
necesidades como consecuencia de la vida en sociedad, el medio ambiente que lo rodea se
deteriora cada vez ms. El comportamiento social del hombre, que lo condujo a
comunicarse por medio del lenguaje, que posteriormente form la cultura humana, le
permiti diferenciarse de los dems seres vivos. Pero mientras ellos se adaptan al medio
ambiente para sobrevivir, el hombre adapta y modifica ese mismo medio segn sus
necesidades.
El progreso tecnolgico, por una parte y el acelerado crecimiento demogrfico, por la
otra, producen la alteracin del medio, llegando en algunos casos a atentar contra el
equilibrio biolgico de la Tierra. No es que exista una incompatibilidad absoluta entre el
desarrollo tecnolgico, el avance de la civilizacin y el mantenimiento del equilibrio
ecolgico, pero es importante que el hombre sepa armonizarlos. Para ello es necesario que
proteja los recursos renovables y no renovables y que tome conciencia de que el
saneamiento del ambiente es fundamental para la vida sobre el planeta.
La contaminacin es uno de los problemas ambientales ms importantes que afectan a
nuestro mundo y surge cuando se produce un desequilibrio, como resultado de la adicin
de cualquier sustancia al medio ambiente, en cantidad tal, que cause efectos adversos en el

hombre, en los animales, vegetales o materiales expuestos a dosis que sobrepasen los
niveles aceptables en la naturaleza.
La contaminacin puede surgir a partir de ciertas manifestaciones de la naturaleza
(fuentes naturales) o bien debido a los diferentes procesos productivos del hombre (fuentes
antropognicas) que conforman las actividades de la vida diaria.
Las fuentes que generan contaminacin de origen antropognico ms importantes son:
industriales (frigorficos, mataderos y curtiembres, actividad minera y petrolera),
comerciales (envolturas y empaques), agrcolas (agroqumicos), domiciliarias (envases,
paales, restos de jardinera) y fuentes mviles (gases de combustin de vehculos). Como
fuente de emisin se entiende el origen fsico o geogrfico donde se produce una
liberacin contaminante al ambiente, ya sea al aire, al agua o al suelo. Tradicionalmente el
medio ambiente se ha dividido, para su estudio y su interpretacin, en esos tres
componentes que son: aire, agua y suelo; sin embargo, esta divisin es meramente terica,
ya que la mayora de los contaminantes interactan con ms de uno de los elementos del
ambiente. (http://contaminacion-ambiente.blogspot.com/)
10.2 2.2.2

Qu son las tintas vegetales?

La tinta es un lquido que contiene varios pigmentos o colorantes utilizados para

colorear una superficie con el fin de crear imgenes o textos. Comnmente se considera
que la tinta es utilizada en lapiceras, bolgrafos o pinceles; sin embargo, es utilizada
extensivamente en toda clase de impresiones. (http://www.ecotintes.com/content/por-quetintes-naturales)

10.3 2.2.3

Qu son las tintas qumicas?

La tinta es el lquido coloreado que se utiliza para escribir o dibujar a travs de un

instrumento adecuado. Este lquido suele contener distintos pigmentos que permiten
colorear una superficie con la intencin de crear textos o imgenes. (porto, 2013)

Las computadoras utilizan tinta. Por ejemplo: Mi lapicera ya no tiene tinta: me

prestas la tuya?, Mi hija me pidi un bolgrafo de tinta roja para escribir en su
cuaderno, La impresora se qued sin tinta, necesito que vayas a comprar un nuevo
cartucho.
Los distintos tipos de tinta presentan notorias diferencias entre s. Los historiadores
creen que las primeras tintas fueron creadas alrededor del ao 400 a.C. con goma y holln.
Esta tinta era utilizada con plumas o pinceles para escribir. Otra tinta antigua era elaborada
a partir de moluscos. (porto, 2013)
En el caso de las impresoras de inyeccin, la tinta se incluye en un cartucho. Es habitual
que estos equipos incluyan un cartucho para el color negro y otro con magenta, amarillo y
cian, que segn sus proporciones permiten crear distintos tipos de colores.

11 CAPTULO III. MARCO METODOLGICO

11.1 3.1 Objetivo de la propuesta
La elaboracin de tintas vegetales utilizando crcuma, jagua, remolacha y achiote
tienen gran ventajas como:
Dentro de las ventajas del uso de estas tintas vegetales tenemos las siguientes: Su
buena penetracin, su transparencia; rpido secado, no levanta fibra o pincha, con lo que
no es necesario lijar ni cepillar, se pueden mezclar con barniz para realizar entonados,
sombreados y retoques de color; se puede utilizar sobre todo tipo de madera, sobre todo
macizos rectos y torneados como en sillera.
Y como desventajas tendremos: El precio; debido a su rpido secado no permite
igualar ni secar con trapo; se ha de aplicar preferentemente a pistola y por un operario
exper4to para evitar zonas oscuras o solapes; no se debe utilizar bajo barnices de polister
insaturados porque se producen cambios de tonalidad.
Y adems de ello son de gran uso en telas, para colorear e incluso para tu cabello!
Tambin se pueden utilizar con fines culinarios: el jugo extrado de la remolacha y la
zanahoria tiene un color maravilloso, que a menudo se aade como toque final para dar un
aspecto tentador a tus recetas.

Los colorantes qumicos tienen un fuerte efecto sobre aquello a lo que se aplican y los
ingredientes podran tener efectos negativos en el cuerpo humano.
Hacer tintes naturales es una buena alternativa ya que son naturales, tienen una rica textura
y adems son amigables con el medio ambiente.
A diferencia de los tintes qumicos, los tintes vegetales no son txicos y son realmente
efectivos.

11.2 3.2 Operatividad de la propuesta

Tabla 1 Plan de Accin
Actividades

Informacin

Medios

de Recursos

Fecha

a realizar

a obtener

registro

de

culminacin

informacin
y Hojas

Interpretaci Ventajas
n

de desventajas

Internet

13/04/2016

Hoja

19/04/2016

problemas

Lpiz

Anlisis

Ideas
Hoja

20/04/2016

Lpiz

26/04/2016

Ideas
Computadora

27/04/2016

de Ventajas

propuestas
Anlisis

desventajas

del Ventajas

tema
Autoanlisis

y Hojas,

desventajas

Hoja

Lpiz

03/05/2016

F.O. D. A.

electrnica
Hoja

USB
Computadora

21/04/2016

electrnica

Internet

24/04/2016

USB
Libros

18/05/2016

(del grupo)
Consulta

y Apuntes

Conocer

Word
ms Apuntes

inicio

bibliogrfica

acerca

del Hoja

Computadora

24/05/2016

proyecto

electrnica

Internet

reforzando

Libros

Word

Producto

Cmara

19/05/2016

Video

Primeros

19/05/2016

actividades
Presentacin

Consejos,

del producto. opiniones

Aportes

ingredientes

Ideas
Elaboracin
de matrices

Encuesta

Cambios.
Adelantarnos

Hojas

Computadora

18/05/2016

al tiempo que
Word
USB 1 plan de accin 21/05/2016
Continuacin
de la tabla
transcurrir en Excel
Tablas
el proyecto
Datos

Hotmail
Hoja

estadsticos,

calculo

USB

preguntas

Excel

Hojas

concretas.

Word

Lpices

Videos

Carpetas

Fotos

Borradores

de Computadora

13/06/2016
16/06/2016

Transporte
Cmara
Lpiz

14/05/2016

de listado de o en este caso Excel

Borrador

15/05/2016

materiales

Hojas

Elaboracin

Los materiales Hojas

ingredientes e Word
instrumentos
que vamos a
utilizar en el

Averiguar

proyecto.
Cotizar costos
Hojas
Contin
u a c i n dde
e l aComputadora
t a b l a 1 p l a n d e 16/05/2016
accin

costos

buscar

manera

la calculo

Hojas

de Excel

Almacenes,

hacerlo
factible

Ajustes

supermercados.
y

Dinero

econmico.

Tiempo

Realizar

Hojas

Transporte
Lpiz

15/06/2016

cambios.

Fotos

Borrador

19/06/2016

Corregir

Videos

Computador

errores.

Horno

Nuevos

Ingredientes

ingredientes y

Modelos

mejorar

de

presentacin
Continuacin de la tabla
1 plan de accin

Preparacin

presentacin.
Producto

Fotos

terminado

Videos

Manzanas

Proyecto

Fresas

Panela

Canela

Mantequilla

Chocolate

Huevos

Leche

elaboracin
del producto.

Ingredientes:

20/06/2016
22/06/2016

Dinero
Pre defensa Argumentar
del proyecto

Diapositivas

Tiempo
Diapositivas

23/06/2016

nuestras ideas Videos

Videos

y proyecto.

Encuestas

Encuestas

Ajustes de la Realizar

Hojas

Personal humano
Lpiz

08/07/2016

pre defensa

cambios.

Fotos

Borrador

10/07/2016

Corregir

Videos

Computador

Continuacin de la tabla 1 plan de accin

errores.

Ingredientes

Mejorar

E instrumentos

presentacin.
del Argumentar

Defensa
proyecto

nuestra idea

Hojas

Hojas

14/07/2016

Proyecto

Computadora

14/07/2016

Desarrollo del Dinero

proyecto

Conocimiento

Diapositivas

Proyecto

videos

Preguntas

11.3 3.3 Matriz de Plan de Trabajo

Tabla 2 Matriz del Plan de Trabajo
FASE /ACTIVIDAD 1: Elaboracin de tintas vegetales
COMPETENCIA A DESARROLLAR: Anlisis y comprobacin de objetivos
Estrategia de Actividad/

Ejes

aprendizaje

trasversales

Calculo

tarea

de Encuestas,

Recursos

Responsa
bles

-Excel

3 das

porcentajes,

tabulaciones

Matemtica

-lpiz

Todo

mediciones,

Elaboracin

-papel

grupo

de listado de
materiales
Pruebas
Ajustes

Tiempo y fechas

-borrador

el
16/06/2016
18/06/2016

Dinmica , Comprobaci
de

-reglas

2 semanas

la Fsica

-lpiz

19/05/2016

de

-papel

02/06/2016

diseo

Masa

relacin

Presin

nuestro

-internet

Transformaci

proyecto con

-computa-

n de la masa

Fsica

dora

Energa
Estructura de Compra

de

2 semanas

-lpiz

19/05/2016
02/06/2016

los

los

ingredientes

ingredientes

-papel

Masa

Borrador

Transformaci

preparacin

Regla

de

la

Qumica

Word

Internet

materia

Computadora

Socializar

y Elaboracin

Word

2 semanas

dar a conocer de
U. B. V.
-lpiz
19/05/2016
de plan de trabajo 02/06/2016
las ventajas y Continuacin
borradores. de la tabla 2 matriz
-papel
desventajas

Borrador

del

Regla

proyecto Encuesta

en base a los

Internet

objetivos del

Sumak

Sumak
Kawsay

Defensa del

Kawsay

o proyecto

Buen vivir:
Fortalecer las
capacidades y
potencialidad
Continuacin de la tabla 2 matriz de plan de trabajo
es
de

la

ciudadana.
Garantizar
los

derechos

de

la

naturaleza y
promover

la

sostenibilidad
ambiental,
territorial

global.
Desarrollo
escrito

Autoanlisis
del (del grupo)

Word
-lpiz

2 semanas

-papel

19/05/2016

Desarrollo de bibliogrfica

Borrador

02/06/2016

una

Proyector

tema

I. C. A.

Consulta
buena Encuesta

exposicin

Defensa del

Conocer

proyecto

Internet

normas A.P.A
11.4 3.4. Tcnica e instrumentacin de la encuesta

n=

k 2 Npq
e 2 ( N1 ) k 2 pq

N=Tamao de la poblacin
k= Constante de nivel de confianza
e= Representa el error muestra deseado (0,01- 0,5-2,0)
p= La proporcin de individuos que se posee caractersticas de estudio corresponde al 0,5
q=La proporcin de individuos que no poseen esa caracterstica corresponde al 0,5

11.5 3.4.1 Anlisis e interpretacin

1

Cree usted que el uso de tintas qumicas es perjudicial para el medio ambiente?
Tabla 3 Pregunta 1

Fuente:

FRECUENCIAS

PARCIAL

SI

43

84,31%

NO

15,68%

TOTAL

51

100%

Encuestas

Elaboracin: Grupo de Investigacin

Ilustracin 2 Tabulacin Pregunta 1
Cre e uste d que el uso de tintas qumicas e s pe rjudicial para e l me dio ambie nte?
90
80

84.31

70
60
50
40
30
20
2
1

15.68

1
si

no

10
0

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Anlisis; EL 84,31% de las personas encuestadas tienen conocimiento sobre lo que
producen las tintas qumicas y un 15,68% no conocen del tema.
Interpretacin: Nos podemos dar cuenta que el 84,31% de las personas encuestadas que
representan a 43 personas se puede decir que si conocen sobre los perjuicios de las tintas
qumicas.

Ha utilizado o sabe sobre las tintas ecolgicas utilizadas en marcadores y

resaltadores?
Tabla 4 Pregunta 2

FRECUENCIAS PARCIAL
SI

17

33.33%

NO

34

66,66%

TOTAL

51
100%
Fuente: Encuestas

Elaboracin: Grupo de Investigacin

Ilustracin 3 Tabulacin Pregunta 2
Ha utilizado o sabe sobre las tintas ecolgicas utilizadas en marcadores y resaltadores?
70
66.66

60
50
40
30

33.33

20
2
1

1
si

10
0

no

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Anlisis: En la encuesta realizada se determin que el 66,66% de las personas no han
escuchado sobre las tintas en resaltadores o marcadores mientras el 33,33%.si lo conocen.
Interpretacin: Nos podemos dar cuenta que dar cuenta que 34 personas encuestadas que
representa el 66,66 % no tienen conocimientos acerca de las tintas ecolgicas utilizadas en
marcadores y resaltadores.

Usted estara dispuesto a utilizar marcadores o resaltadores amigables con el

medio ambiente?
Tabla 5 Pregunta 3
FRECUENCIAS

PARCIAL

SI

50

98.03%

NO

1,96%

TOTAL

51

100%

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Ilustracin 4 tabulacin pregunta 3
Usted estara dispuesto a utilizar marcadores o resaltadores amigables con el medio ambiente?
120
100
98.03

80
60
40
2
1

2
1.96
no

si

20
0

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Anlisis: En la encuesta realizada se determin que el 98.03% de las personas estn
dispuesta a utilizar marcadores con tintas ecolgicas y un 1,96% no las utilizara.
Interpretacin: Nos damos cuenta que 50 personas si utilizaran tintas amigables con el
medio ambiente

Conoce usted alguna empresa que elabore tintas ecolgicas?

Tabla 6 Pregunta 4

FRECUENCIAS

PARCIAL

SI

17

33,33%

NO

34

66,66%

TOTAL

51

100%
Fuente: Encuestas

Elaboracin: Grupo de Investigacin

Ilustracin 5 Tabulacin Pregunta 4
Conoce usted alguna empre sa que e labore tintas e colgicas?
12

70

10

60
50

40
6

66.66

20

33.33
2
0

30

10

si

no

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Anlisis: En la encuesta realizada un 66.66% no conoce sobre empresas que elaboran
tintas ecolgicas y el 33.33% no tiene idea alguna sobre el tema
Interpretacin: Nos podemos dar cuenta que 34 personas encuestadas no conocen
empresas que elaboren tintas ecolgicas.

Cree usted que el uso de tintas ecolgicas son una alternativa para reducir la
contaminacin?
Tabla 7 Pregunta 5

FRECUENCIAS

PARCIAL

SI

48

94,11%

NO

5,38%

TOTAL

51

100%

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Ilustracin 6 Tabulacin Pregunta 5

Cree usted que el uso de tintas ecolgicas son una alternativa para reducir la contaminacin?

94.11

1
si

2
5.88
no

100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Anlisis: Un porcentaje del 94,11% contest que las tintas ecolgicas si son beneficiosas
para el medio ambiente y el 1,96% contestaron que no los incluira.

Interpretacin: Nos demos cuenta que 48 personas si estn seguras en que las tintas
ecolgicas son una manera de reducir ndices de contaminacin

Cree usted que las tintas ecolgicas son mucho ms tiles que las tintas
convencionales?
Tabla 8 Pregunta 6

FRECUENCIAS

PARCIAL

SI

37

72,54%

NO

14

27,45%

TOTAL

51

100%

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Ilustracin 7 Tabulacin Pregunta 6
Cree usted que las tintas ecolgicas son mucho ms tiles que las tintas conve ncionale s?
80
70

72.54

60
50
40
30
27.45
2
1

1
si

no

Fuente: Encuestas

20
10
0

Elaboracin: Grupo de Investigacin

Anlisis: En la encuesta realizada el 72,54% dicen que las tintas son iguales que til que
las tintas convencionales y el 27,45% no tiene conocimiento del tema.
Interpretacin: Nos damos cuenta que 37 personas si estn seguras en que las tintas
ecolgicas son muchos mejores que las tintas qumicas.
7

Estara dispuesto a utilizar tintas ecolgicas para optimizar sus recursos

econmicos?
Tabla 9 Pregunta 7
FRECUENCIA

PARCIAL

SI

48

94,11%

NO

5,88%

TOTAL

51
Fuente: Encuestas

100%

Elaboracin: Grupo de Investigacin

Ilustracin 8 Tabulacin pregunta 7

Estara dispuesto a utilizar tintas ecolgicas para optimizar sus recursos econmicos?
100
90

94.11

80
70
60
50
40
30
20
2
1

2
5.33
no

si

10
0

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Anlisis: El resultado de las encuestas indica que el 94,11% de las personas estn
dispuestas a utilizar tintas ecolgicas para poder optimizar sus recursos econmicos y un5,
88% de las personas no las utilizara.
Interpretacin: Nos damos cuenta que 48 personas si utilizaran tintas ecolgicas para
poder optimizar sus recursos econmicos.

8Cree usted que las tintas ecolgicas nos benefician de alguna manera?
Tabla 10 Pregunta 8
FRECUENCIA

PARCIAL

SI

49

96,07%

NO

3,92%

TOTAL

51
Fuente: Encuestas

100%

Elaboracin: Grupo de Investigacin

Ilustracin 9 Tabulacin pregunta 8
Cre e uste d que las tintas e colgicas nos be ne fician de alguna mane ra?
120
100
96.07
80
60
40

2
1

2
3.92
no

si

20
0

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Anlisis: El resultado de la encuesta indica que el 96,07% de las personas encuestadas s
creen que las tintas ecolgicas son beneficiosas; mientras el 3,92% creen que no tienen
ningn beneficio.
Interpretacin: Nos damos cuenta que 49 personas encuestadas estn segura que las tintas
ecolgicas nos benefician de varias maneras.
9Cree usted que es importante experimentar con plantas y vegetales, de colores
caractersticos, para obtener tintas naturales y reducir la contaminacin?
Tabla 11 Pregunta 9
FRECUENCIA

PARCIAL

SI

47

92,15%

NO

7,84%

TOTAL

51
Fuente: Encuestas

100%

Elaboracin: Grupo de Investigacin

Ilustracin 10 Tabulacin pregunta 9
Cree usted que es importante experimentar con plantas y vegetales, de colores caractersticos, para obtener tintas naturales y reducir la contaminacin?
100
90

92.15

80
70
60
50
40
30
20
2
1

1
si

2
7.84
no

10
0

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Anlisis: El resultado de la encuesta indica que el 96,15% de las personas encuestadas si
experimentara con plantas o vegetales para obtener tintas; mientras el 7,84% no lo hara.
Interpretacin: Nos damos cuenta que 47 personas encuestadas si creen que es
importante el experimentar con vegetales y plantas para obtener tintas de manera
ecolgicas.

10Estara usted dispuesto a comprobar la efectividad?

Tabla 12 Pregunta 10
FRECUENCIA

PARCIAL

SI

48

94,11%

NO

5,88%

TOTAL

51

100%
Fuente: Encuestas

Elaboracin: Grupo de Investigacin

Ilustracin 11Tabulacin pregunta 10
Estara usted dispuesto a comprobar la efectividad?
100
90
94.11
80
70
60
50
40
30
20
2 2 10
1 1 5.88 0
si no

Fuente: Encuestas
Elaboracin: Grupo de Investigacin
Anlisis: El resultado de la encuesta indica que el 94,11% de las personas encuestadas si
comprobaran la efectividad de las tintas ecolgicas; mientras el 5,88% no lo hara.
Interpretacin: Nos damos cuenta 48 personas encuestadas si comprobaran el buen uso
efectivo delas tintas ecolgicas.

11.6 3.4 Fases de investigacin

FASE
TECNICA

INSTRUMENTO

PRODUCTO

TIEMPO

Diagnostico

Ideas

Propuestas

2 das

12
Interpretacin
de

de

Diagnostico

problemas
Anlisis

Mtodo de

tema
Comprobar

6 das

Diagnostico

del tema
Autoanlisis

Estudio
F.O.D.A

Una idea
Ver lo que

5 das

nos hace falta

Diagnostico

Encuestas

Cuestionario

Informacin

2 das

Diagnostico

Anlisis de

Propuesta de

Estadstico
Tema

Plan del

Propuesta
Consulta

Tema
Libros

desarrollar
Marco

30 das

Proyecto
bibliogrfico
Plan
del Obtencin de las Materiales

Terico
Tintas

30 das

proyecto
Plan del

tintas
Anlisis del

Clculos

Estructura

7das

Proyecto
Resultados

Resultados
Pruebas

Tintas

Resultado

10 das

del proyecto
Resultados

Evaluaciones

Produccin

Conclusiones

4 das

del proyecto
Resultados

Aplicacin

Tuna, remolacha, Esencia

del proyecto

achiote,

a 3 das

y 30das

hierba aceites

mora, ptalos de naturales

Resultados

Produccin

del proyecto
Resultados

Defensa

del proyecto

proyecto

flores.
Tintas
del Integrantes

Proyecto

30 das

Aprobacin

1 da

APITULO IV FORMULACIN DE LA PROPUESTA

12.1 4.1Estudio Diagnstico

En la realizacin de nuestro proyecto sustituimos un producto muy convencional

conocido como lo son las tintas qumicas por tintas vegetales que nos ayuda a reducir la
contaminacin que producen las tintas convencionales y utilizamos como materia prima la
crcuma, el jagua, la remolacha y el achiote el cual nos ha dado buenos resultados.
Con los conocimientos bsicos previamente adquiridos y pruebas realizadas se logr
obtener el producto deseado, mejorando la presentacin gracias a nuestra tutora la Ing.
Sonia Villamar y del docente de la asignatura Proyecto Integrador de Saberes (PIS) Ing.
Xavier Bejarano que con sus palabras nos han permitido mejorar la calidad de nuestro
proyecto.

12.2 4.2Factibilidad
Buscando factibilidad y buena calidad en nuestro producto decidimos utilizar productos
naturales y de fcil acceso para el ser humano.
Con ello podemos concluir que nuestro producto es factible, ecolgico, econmico y
novedoso.

12.3 4.3Diseo de la propuesta

Previamente conociendo el esquema y encuestas realizadas a los estudiantes de Medicina
de la Escuela Superior Politcnica del Chimborazo donde ser beneficioso el proyecto se
continu con su elaboracin. Primero se consigui todos los materiales que sean de buena
calidad para ello nos dirigimos a ciertos mercados de la localidad luego de esto se continuo
a la extraccin de las tintas de los diferentes vegetales para luego obtenida la tinta
envasarlas en sus respectivos tubos o envases de tintas y luego de ello comprobamos que
las tintas realmente funcionen.

4.4 Proceso de elaboracin de tintas ecolgicas

12.3.1 4.4.1 Obtencin de tinta de la crcuma
Para la obtencin de la crcuma tenemos los siguientes pasos
1. Conseguimos las races de la crcuma que son de donde se extrae la tinta
2. Se puede hacer de diferentes maneras podemos utilizar un extractor o un
rallador
3. cernimos varias veces para que no queden partculas gruesas
4. Colocamos lo cernido en un recipiente transparente para observar del color
5. Para darle densidad se mescla con tuna
6. Para que la tinta se conserve se coloca sal y unas gotas de glicerina
7. Y listo para su uso.
12.3.2 4.4.2Obtencin de tinta de la remolacha
La remolacha hay que cocer entera, sin que le cortes la Raz o las hojas, en agua salada.
Despus de 20 minutos las sacas, les das una ligera ducha fra, y le quitas la piel. Las
cortas en rodajas, y ya te das cuenta del color del jugo que suelta. El truco es: si le cortes la
raz y las hojas ANTES de cocer, pierde todo su color al agua. Corta una cebolla en rodajas
finas,

ponlas

encima

de

la

remolacha,

adereza

con

una

vinagreta.

As que no es tinta, sino el color propio de la remolacha. Ten cuidado a manipularla, las
manchas no salen de la ropa. !!!
12.3.3 4.4.3 Obtencin de tinta del achiote
El achiote es un colorante de uso comn en la cocina mexicana y latinoamericana, el cual
ha establecido otra vez su lugar, dado lo cancergeno de los colorantes sintticos utilizados
en la industria. Los pueblos indgenas de las amazonas lo utilizan para decorar sus cuerpos
en las ceremonias, tambin como protector contra los insectos.
Se consigue fcilmente en forma de polvo o grnulos en un supermercado. Se encuentra en
climas templados y cafeteros. En la universidad Tecnolgica de Pereira se encuentran
algunas variedades.
En el Achiote se han identificado treintaicinco componentes de los cuales acetato de (Z-E)farnesilo (11,6%), acetato de occidentalol (9,7%), espatulenol (9,6%), ishwarane (9,1%),

bixina y norbixina son los mayores constituyentes (Fig. 1). La cantidad total de bixina
(colorante) y norbixina vara significativamente; los valores comunes son de 2-5%, pero el
contenido podra alcanzar sobre los 7% del peso seco de las semillas.
Utilizado disuelto en agua y hervido, con goma arbiga y un mordiente como sal o
alumbre, da una tonalidad rojiza, o amarilla cuando se utiliza baja concentracin, el cual se
puede utilizar para realizar pinturas en papel o como tinta para el colapen, como la obra
anterior realizada en papel artesanal.

13 Captulo V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

13.1 5.1. Conclusiones
1.- Hemos podido evidenciar que al realizar tintas vegetales reducimos considerablemente
la contaminacin, ya que no son toxicas para los seres vivos, resulta ms econmico y
replicable.
2.- Comprobamos que es posible extraer pigmentos de los distintos frutos y races de
colores caractersticos para darle un uso especfico.
3.- Logramos determinar que el uso de tintas qumicas en la facultad de Medicina de la
ESPOCH es elevado, debido a que la gran mayora de los estudiantes hace uso de dichas
tintas.

13.2 5.2. Recomendaciones

1.- A l realizar este tipo de tintas ecolgicas aplicamos proceso sencillo y una de las cosas
ms importantes estaramos reutilizando los contenedores de tintas que ya no nos sirven
(esferos, marcadores, rapidografos, etc.)
2.- Podemos buscar otras alternativas para extraer colores ya que existen muchas otras
plantas, frutas, etc. De las que podemos extraer colores que podran ser utilizados de
diversas maneras.

3.- Dar a conocer y fomentar el uso de tintas ecolgicas, proporcionando informacin

sobre los beneficios y la facilidad de elaboracin de las mismas.

14 Glosario
cido galacturnico: es un compuesto qumico que forma parte del cido urnico.
Encontramos cido galacturnico en la pectina de las frutas, una molcula contenida en
su piel que le aporta rigidez.
Acre: medida agraria de superficie del sistema anglosajn que equivale a 4 046 metros
cuadrados o 40,46 reas.
Antioxidante: es una molcula capaz de retardar o prevenir la oxidacin de otras
molculas. La oxidacin es una reaccin qumica de transferencia de electrones de una
sustancia a un agente oxidante.
Beta-Sitosterol: es un compuesto qumico que pertenece al grupo de los fitosteroles, que
son los esteroles que se encuentran de forma natural en las plantas.
Beta-trombo globulina: es una protena especfica de las plaquetas que es liberada con la
misma se agregan.
Clula T: tipo de glbulo blanco. Las clulas T son parte del sistema inmunitario y se
forman a partir de clulas madre en la mdula sea. Ayudan a proteger el cuerpo de las
infecciones y podran ayudar a combatir el cncer. Tambin se llama linfocito T y timocito.
ter: es un solvente orgnico usado como anestsico y droga recreativa, y tambin al ter
de petrleo, tambin usado como solvente, que no es un ter sino una mezcla de
hidrocarburos.

Terpenos: se llama as a los principales componentes de la resina de los aceites esenciales

(como los aromas de las flores) y del aguarrs.
Se empieza a utilizar esta planta en investigaciones contra el Cncer

15 Anexos
Anexo 1: Encuesta.
Modelo de Encuesta
Objetivo: La presente encuesta tiene como objetivo garantizar si nuestro producto tendr
acogida por los estudiantes de Medicina de la Escuela Superior Politcnica del
Chimborazo.
Preguntas:
1. Cree usted que el uso de tintas qumicas es perjudicial para el medio ambiente?
SI

NO ( )

2. Ha utilizado o sabe sobre las tintas ecolgicas utilizadas en marcadores y

resaltadores?
SI

NO ( )

3. Usted estara dispuesto a utilizar marcadores o resaltadores amigables con el

medio ambiente?
SI

NO ( )

4. Conoce usted alguna empresa que elabore tintas ecolgicas?

SI

NO ( )

5. Cree usted que el uso de tintas ecolgicas son una alternativa para reducir la
contaminacin?
SI

NO ( )

6. Cree usted que las tintas ecolgicas son mucho ms tiles que las tintas
convencionales?
SI

NO ( )

7. Estara dispuesto a utilizar tintas ecolgicas para optimizar sus recursos

econmicos?
SI

NO ( )

8. Cree usted que las tintas ecolgicas nos benefician de alguna manera?
SI

NO ( )

9. Cree usted que es importante experimentar con plantas y vegetales, de colores

caractersticos, para obtener tintas naturales y reducir la contaminacin?
SI

NO ( )

10. Estara usted dispuesto a comprobar la efectividad de las tintas ecolgicas?

SI

NO ( )

Anexo 3: Evidencia de la realizacin de las tintas vegetales

La remolacha

1. Rebanamos la remolacha
extractor

2. Colocamos la remolacha en el

3. El resultado de la extraccin
conservacin

4. Algunos Ingredientes para la

La crcuma

1. descascaramos la crcuma

El achiote

2. La crcuma es colocada en el extractor

1. La semillas del achiote

que tape el volumen

3. Se deja hervir por unos 20 minutos

grumos

2.Se coloca agua hasta

4. Un cernidor casero para eliminar

La jagua

1. Se pela la jagua
jagua

2. Se ralla la

3. Se exprime lo rallado de la jagua

analizada

4.La tinta resultante de la jagua es

Anexo 4 Fase experimental para utilizarlas en cualquier tipo de esferos marcadores.

1. La minas a utilizar han sido limpiadas

Anexo 5 Evidencia de la encuesta

2.Aqu estamos en proceso de pruebas

16 Bibliografa
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Qu es el Medio Ambiente?
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el

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Caligrafa, arte y diseo: Tintas a base de achiote

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Usos, propiedades y aplicaciones medicinales de nopal (Opuntia ficus indica) para

pacientes y consumidores
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ficus

indica)

para

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Genipa

americana.

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Available

at:

Object 26

Cronograma
Fase/ Act.

Interpreta
cin de
problemas
Anlisis de
propuestas

Anlisis
del tema
Autoanlis

Descripcin

Programaci
n Semanal
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 11 12
0
Ventajas
y x
desventajas
x
x
x
Ventajas
y
desventajas

Ventajas
y
desventajas
F.O.D.A

is (del
grupo)
Consulta
bibliogrfi
ca

Conocer
acerca
del
proyecto
reforzando
actividades

x
x
x
x

X
x
x
x

Responsables
13

14

15

Tiempo y
fecha

16
GRUPO
DE 12/04/2016
INVESTIGACION 19/04/2016

x
x
x
x

GRUPO DE

20/04/2016

INVESTIGACION

26/04/2016

x
x
x
x
x
x
x
x

GRUPO
DE 27/04/2016
INVESTIGACION 03/05/2016
x
x
x
x

GRUPO DE

x
x
x
x

x
x
x
x

GRUPO DE

INVESTIGACION

INVESTIGACION

21/04/2016
24/04/2016

18/05/2016
24/05/2016

17 Operacionalizacion de pis