Ayam Saus Inggris

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi

Lama memasak kira-kira 45 Menit
Bahan :
- 700 gram Ayam, potong sesuai selera
- 2 buah Bawang Bombay ukuran sedang, iris tipis
- 3 siung Bawang Putih, cincang kasar
- 4 sendok makan Kecap Manis
- 2 sendok makan Saus Inggris
- 2 sendok makan Ang Ciu
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 1 1/2 sendok teh Gula Pasir
- 1/2 sendok teh Garam
- 6 Batang Daun Bawang, potong 3 cm
- Air secukupnya
- 2 sendok makan Margarin, untuk menumis
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan hingga
harum, masukkan merica bubuk.
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan kecap manis, saus inggris, ang ciu, gula pasir dan garam. Tambahkan
air secukupnya.
5. Masak dengan api kecil hingga saus meresap dan kental. Masukkan potongan
daun bawang. Angkat dan sajikan.