Bailes Tpicos de Chincha

EL PANALIVIO
Baile y canto del moreno en momentos de
tristeza, cuando
eran esclavos ahora este baile lo realizan en
yunza, ya sea en
pareja o en cuadrilla.
Con el mismo nombre conocemos dos tipos de
canciones
especialmente practicadas por sectores negros.
Una de ellas es
una mudanza del Hatajo de Negritos, teniendo
en
Amador
Ballumbrosio y sus hijos los mejores cultores. Se
compaa
con
violn y se realiza contrapunto de zapateo. La
otra versin del
Panalivio es como un lamento lento -parecido a la danza habanera- como es la cancin "A la
Molina no voy ms".

FESTEJO:
Es un Baile de Parejas Sueltas sobre Movimientos
PlvicosVentrales. Es un Baile al orden de lo Ertico y
Festivo
en
Chincha y Caete se le denomina "Baile de Cintura
o Cintureo". A su
vez dicho Baile parece ser la ms antigua de las
Manifestaciones
Propias de la Negritud que dio origen a Otros Bailes
(Alcatraz, Inga,
Lando, Lavanderas.)
Vestimenta
Es uso de la vestimenta se torna discutible en
algunos
casos,
sin embargo algunos conjuntos utilizan la
vestimenta
propia de los negros esclavos en las que se aprecia la influencia africana; mientras en otro y que
lo ms generalizados, utilizan trajes propios del siglo XIX que consiste en camisa y pantaln con
una blondas en el botapi y un pauelo a la cintura, camisones de manga ancha y chaleco, no
usan calzado. Las mujeres utilizan en muchos casos una paoleta amarrada a la cabeza, algunas
ya no la usan; vestido o falda de colores y muy amplia, fustanes largos de color blanco, tampoco
usan calzado.

LAVANDERAS:
Folklore Afroperuano por excelencia es uno de los bailes emotivos donde las morenas muestran
muchos cintureo, cadereo, movimientos plvicos y expresin de lavar sus que haceres. Utilizan
sus bateas como herramienta de trabajo, es un baile muy tpico del Folklore Afroperuano. Se baila
en diversas Festividades Religiosas y Festividades Costumbristas de los pueblos de Chincha,
Caete, Del Carmen; prcticamente del Sur chico de nuestro pas. Se acompaa musicalmente
con todos los instrumentos de percusin como: los Batas, Cajitas, Quijada de Burro, Cajn,
Campana y Cuerdas.

Comida tpica chinchana

La Carapulcra Chinchana: Es la ms tpica de las comidas chinchanas y se prepara a base de
papa cocida, carne de cerdo, carnero o gallina; cebolla, aj, comino, pimienta, sal, ajo, manteca de
cerdo y man tostado. En su preparacin tpica se usa, generalmente, la papa fresca cortada en
cuadros pequeos, olla de barro y cucharon de palo; para un sabor especial se usa una cocina de
adobes y lea.

La Sopa Seca: Se elabora con fideos, carne

achiote, aceitunas negras, perejil, sal, comino,
de gallina.

de cerdo o gallina,
pimienta y caldo

Frejol Colado: El frejol colado es un dulce

Ica. Es muy popular especialmente en
de Ica y en Caete al sur de Lima, en donde
comunidades afroperuanas que se cree que
primeras que prepararon este dulce.

tpico de Lima e
Chincha al norte
existen
fueron las

En Chincha y Caete es muy tradicional comer el

durante el jueves y el viernes de la Semana
resto del Per se come en cualquier poca del

frejol colado
Santa, pero en el
Ao.

Este dulce era muy popular en la poca del

Virreinato. Para su
conservacin y fcil transporte, el frejol colado era colocado en mates o calabazas que eran
cubiertas con engrudo.
A finales del siglo XVIII el escritor y poeta espaol Esteban de Terralla y Landa (1750-1805), que
fue un crtico de las costumbres limeas de la poca, escribi que el frejol colado era uno de los
postres populares de poca.

Verano Negro
El Festival Negro de Chincha es una gran celebracin que se realiza en el mes de febrero y marzo
de todos los aos. Es la actividad turstica ms importante de la
provincia de Ica.
Se trata de un festival lleno de alegra negra y de muy buena sazn.
El objetivo del festival es resaltar la cultura negra, su gastronoma, su
poesa, sus bailes. Se llevan a cabo concursos de cuentos y poesa, as
como tambin divertidos festivales de danza negra, entusiastas
marchas y otras actividades.
El Viernes se lleva a cabo la Gran Serenata Negra del Festival Verano
Negro cuenta con la quema de vistosos fuegos artificiales y con la
presencia de renombrados artistas nacionales en la Plaza de Armas de
Chincha.
La inauguracin se realiza en la Plaza de Armas de Chincha Alta, con
el izamiento del Pabelln y la Bandera de Chincha, cuenta con la
presencia de las candidatas a Seorita Festival de Verano Negro y se
lleva a cabo un desfile de Vestimentas Tpicas Africanas.

Manifestaciones Culturales de Grocio Prado

La sierva de Dios Melchorita Saravia Tasayco, indgena, tuvo la suerte de haber nacido en un hogar
muy honrado y cristiano, aunque pobre y campesino. Naci en el Pueblecito de San Pedro oco Bajo (hoy
distrito de Grocio Prado), Provincia de Chincha Departamento de Ica, Per, a las once de la noche del 6 de
Enero de 1895, Sus padres fueron Francisco de Sales Saravia Munayco y Mara Agripina Tasayco Rojas, fue
bautizada el da 9 de Enero de 1895 en la Parroquia de Santo Domingo de Chincha. La Sierva de Dios, naci
en un hogar pobre y numeroso, desde su juventud tuvo que ocuparse, como Jess y Mara en Nazareth, en
las ocupaciones del hogar, en el cuidado de sus hermanitos menores, etc. A medida que iba creciendo en
edad aprovechaba las oportunidades para reunir a los nios y jovencitas para hacerles rezar el rosario y
ensearles el catecismos. El trabajo material no le haca despreocuparse de la vida de piedad, antes por el
contrario saba la importancia debida. En su pueblo natal, al principio no haba Iglesia, pero ella desde muy
jovencita se alistaba muy temprano los domingos y das de fiesta para ir a pie unos cinco kilmetros de
Chincha Alta para or la primera Misa que se deca a las cuatro de la maana y recibir la Sagrada Comunin,
asimismo. Hablaba a los hombres descuidados y les insinuaba que deba acudir a cumplir con el precepto
anual de la confesin y comunin pascual. El 15 de Agosto de 1924 el P. Miguel Gamarra del Convento
Franciscano de Ica admiti a la Sierva de Dios al noviciado de la Tercera Orden Franciscana en Grocio Prado.

Posteriormente en las Actas de la Hermandad aparece

cargo de consejera o Discreta Vicaria del Culto (31 de Enero de

nombrada para el
1946).

Gastronoma de Grocio Prado

Reconocido por su gastronoma, Grocio Prado
turistas variados platos tpicos como la sopa seca
chicharrones, seco con frejoles, picadillo de pavo,
como el vino del lugar y la cachina chinchana. Son
dulces como el manjarblanco, machacado y frjol

ofrece
a
los
con Carapulcra,
arroz con pato,
infaltables
los
colado.

Picadillo de pavo

El pavo es un plato clsico de Navidad el cual es muy nutritivo

y, adems, tiene una baja cantidad de grasa (principalmente la
pechuga)

Festividad de la Vid, La Cachina y pisco en Grocio Prado

Se viene realizando en el distrito de
en la provincia de Chincha, el II
Poda de Vid, la Cachina, el Pisco y
evento que es organizado por la
Pequeos Productores Vitivincolas
Chincha con el apoyo de la
distrital de Grocio Prado que preside
Alfredo Tasayco Tasayco y CARITAS
inauguracin oficial se realiz el
Agosto.

Grocio Prado,
Festival de la
Platos tpicos,
Asociacin de
del Valle de
Municipalidad
el alcalde, Luis
del Per. La
jueves 29 de

Distrito de Chincha Baja

Chincha Baja, creado con el nombre de "Villa Santiago de Almagro" el 20 de octubre de
1537 por el conquistador Diego de Almagro.
Festividades
Seor de los Milagros.
Santiago.
Aniversario 20 de octubre.
Produce algodn, caa de azcar, maz, papas, hortalizas, frutas, legumbres, man, aves
de corral y peces para el consumo local. En Chincha Baja, habitaron los Chincha, la raza
fuerte se sublev contra Pachacutec, pero al fin lo someti Almagro El Viejo fund la
villa de Almagro de Chincha.
Lugares Tursticos

La Huaca De La Centinela
Antiguamente llamada Fortaleza-Templo por su acabado ; est situado en el distrito de
Chincha Baja, luego se le design el nombre de huaca la Centinela
Comida Tpica choros, cebiche, charquicn de raya seca, frejol colado.

Distrito de El Carmen
El Carmen fue creado como distrito el da 28 de agosto de 1916, durante el gobierno del
Presidente Jos Pardo y Barreda.
Festividades
El Carmen es el distrito donde predomina la raza negra con todas sus manifestaciones
culturales. Es el centro del folclore de la provincia, pueblo romntico alegre, bullicioso
asentado en un gran valle chinchano. Es el baluarte del gnero negro, ya que los primeros
pobladores fueron negros de Angola y mandingas. Su patrona es la Virgen de El Carmen.
En dicho pueblo destaca las noches de pea que se realizan para fiestas importantes.
Carnaval Negro 1 de febrero
Virgen del Carmen 16 de Diciembre
Aniversario 28 de agosto.
Comidas Tpicas:
Seco de conejo y cabrito, tamales, carapulcra de garbanzos, frejol colado.

Distrito de Alto Larn

Alto Larn fue creado como distrito el da 29 de enero de 1965, durante el primer periodo
de gobierno del arquitecto Fernando Belande Terry.
Festividades
Virgen de la Candelaria.
Santiago.
Virgen del Carmen.
Comidas tpicas
Fritanguita de menudencias, chicharrones de chancho y de carne, camarones (sopas y
platos en distintas presentaciones).
RESTOS ARQUEOLGICOS DE ALTO LARN
o Tumbas Portachuelo.
o Huaca Tambullo.
o Iglesia Alto Larn.
o Casona Alto Larn.

Manifestaciones Culturales de
Pisco

Reserva Nacional De Paracas.

La Reserva Nacional de Paracas est

ubicada 250 km.
al sur de Lima y a 3 horas aproximadas
en
auto,
se
extiende sobre 335.000 hectreas. Su
propsito
es
proteger y cuidar las especies y
animales, -sobre
todo las que estn en vas de extincinque viven en este
ecosistema marino, La Reserva Nacional
de Paracas es la
nica area protegida de este tipo en el
Per. Desde el
puerto de Paracas se puede emprender
excursiones
en
bote a las Islas Ballestas donde se ven muy de cerca lobos marinos, pinginos de Humboldt,
flamencos o parihuanas y aves marinas. Tambin se puede visitar algunas playas, acantilados y
bahas. Por su accesibilidad, la gran concentracin de fauna marina y la belleza de sus paisajes, la
Reserva Nacional de Paracas es uno de los destinos ms visitados por los limeos sobre todo en
los fines de semana largos. La reserva Nacional de Paracas ofrece excelentes condiciones de
profundidad para realizar buceo y pesca, windsurfing, ski acutico y campamentos. Es un
excelente lugar para practicar el avistamiento de aves por la gran cantidad de especies que viven
o estn en trnsito.

Islas Ballestas.

Las islas ballestas son unas islas que estn en el

pacifico, prximas a la costa del Per. Las islas Se
km al sur de Lima, en las cercanas de la ciudad
provincia de Pisco. En las ciudades de Paracas y
comprar boletas para hacer un tour de las Islas
lancha. El costo normal al escribir es de S/.40 por
paseo es de 2 horas 30 minutos par llegar, 30
regresar, y una hora para ver los animales y aves.

ocano
encuentran 260
de Paracas en la
Pisco se puede
Ballestas
en
persona.
El
minutos
para

No se permite el desembarco de los turistas en stas islas, para no molestar a los animales que
all viven, pero las lanchas se acercan lo suficiente para que puedan disfrutar de la belleza de
estos animales.
FIESTAS TRADICIONALES
Da del Pisco Sour - Primer Sbado Febrero.
Da del Trabajador - 01 de Mayo.
Da del Pescador - 29 de Junio.
Glorioso Desembarco del Gral. don Jos de San Martn - 08 de Setiembre.

Manifestaciones Culturales de Ica

Festival de la Vendimia (primera quincena de marzo):
Se celebra la cosecha de la uva de la regin de Ica, comprende ferias, concursos, exhibiciones de
caballos de paso, desfiles de carros alegricos, festivales de musicales y fiestas donde se baila el
festejo afroperuano.

Uno de los mayores atractivos de esta fiesta es la eleccin y coronacin de la Reina de la

Vendimia, quien acompaada de su corte ejecuta la pisa de uva para extraer el zumo de la fruta
que se convertir en licor. El desfile de La Vendimia es organizado el da principal, donde un grupo
de reinas del festival desfilan en carros arrojando racimos de uvas cuando pasan. ste es un buen
momento para probar los diferentes vinos de Ica y piscos, as como la popular cachina, licor
preparado de mosto fermentado.
Fiesta del Seor de Luren (segunda y tercera semanas de octubre):
El origen de la devocin del Seor crucificado de Luren, patrono de la ciudad de Ica, se remonta al
ao 1570 cuando esta imagen se extravi misteriosamente en el desierto, durante el trayecto de
Lima a Ica y luego fue hallada en un paraje desolado denominado Luren. El da central de la fiesta,
la imagen recorre en procesin a lo largo de las principales calles de la ciudad desde el anochecer
hasta que despunta el sol al da siguiente. Cientos de personas viajan a la ciudad de Ica a unirse a
la procesin, y participar en recitaciones de oraciones en nueve das en busca de especiales
favores y muestra de su devocin. Las calles de Ica se llenan de hermosos arcos y alfombras de
flores, especialmente hechas para la ocasin.
Lugares Tursticos
Laguna de Huacachina
La laguna es uno de los pocos oasis naturales
que hay en el
pas,
es
una
mezcla
de
dunas,
palmeras, guarangos que sintonizan con todo el
lugar.
En
el
pasado, acudan los iqueos en procura de sus
beneficios
porque se le atribuan grandes propiedades
curativas.
Antes era el lugar de relajo de la gente de una
lite del lugar,
actualmente sigue siendo un punto obligado
para los viajeros
y turistas que visitan la ciudad de Ica. En
especial
las
dunas que rodean la laguna, son un excelente lugar para la prctica de deportes de aventura
como el sandboard y el motocross.
Cachiche
El Cachiche se encuentra a 4km al sur de Ica, pueblo
brujas que desde siglos pasados curaban toda clase de
Est rodeado de palmeras datileras y viejos guarangos
ambiente gtico y algo siniestro. En la actualidad se
una estatua alusiva a la bruja, ubicada sobre un
guarango.

conocido por sus

males y daos.
que le dan un
puede observar
tronco
de