Juan Gabriel Chuquicahuana

Huaman
Email: gabrielchu1790@gmail.com
Telfono: 952300104 056 265745

PERFIL

Con ttulo de Bachiller en Ciencias de los Alimentos, de la especialidad de Ingeniera

de Alimentos, en Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica, con ms de 4 aos
de experiencia, con manejo de programas de como Microsoft Office (Word, Power
Point y Exel intermedio), Mathcad, e ingls bsico, etc., dominio de instrumentos de
laboratorio, con buen nivel de fundamentos tericos, versatilidad para asumir nuevos
retos con experiencia en trabajo bajo presin, brindando mi aporte para la mejora de mi
institucin. Alto nivel de compromiso al desempear mis labores encomendadas, todas
las labores que realizo estn basadas en la honestidad, mejoramiento continuo, respeto,
confianza con gran valor moral y espiritual.

DATOS PERSONALES

Fecha de nacimiento:

Domicilio:

01 de Julio de 1990
AA.HH. Miguel Grau Mz R Lt 12
Pueblo Nuevo Chincha

Lugar de nacimiento:

Documento de identidad:

Estado civil:

Telfono:

Sunampe Chincha
46530918
Soltero
952300104

I.- Estudios Realizados:

Educacin Primaria:

I.E.P. 22687 Miguel Grau

Pueblo Nuevo

 Educacin Secundaria:
Educacin Superior:

I.E.D. Jos Yataco Pachas

Pueblo Nuevo
Universidad Nacional San Luis Gonzaga De Ica
Carrera: Ingeniera de Alimentos

II.- Experiencia Laboral:

1. LA CALERA S.A.C.
Realizando labores como Inspector de Calidad, con experiencia muestreos
sensoriales, fsico-qumico, materiales de laboratorio y el manejo de documento.
Periodo (Febrero 2015 A la actualidad)
2. T&T FRUITS S.A.
Realizando labores como asistente de logstica y encargado del rea de almacn
y suministro, con experiencia en el manejo de rdenes de compra, de servicio y
manejo total del rea de almacn.
Periodo (Mayo 2014 Diciembre 2014)
3. SUPERMERCADOS PERUANOS S.A.
Realizando labores cono cajero con experiencia en el manejo tarjetas dbito y
crdito nacionales e internacionales, pago de cuentas bancarias y arqueos
sorpresivos.
Periodo (Enero 2014 Mayo 2014)
4. INVERSIONES MAIZONDO S.A.C.
Realizando labores como administrador con experiencia en manejo de personal,
control total en el manejo administrativo y de proceso.
Periodo (Abril 2013 Noviembre 2013)
5. INVERMAQUI S.A.C.
Realizando labores como supervisor con experiencia en balance de compras,
manejo y supervisin de productos, control de frigorficos, almacn de
productos.
Periodo (Abril 2012 Enero 2013)
6. INVERMAQUI S.A.C.
Realizando labores practicante en el rea de auditoria de la calidad, con
experiencia de manejo de cardex administrativos, balance de compras, manejo y
supervisin de productos, control de frigorficos, almacn de productos y
manejando procesos productivos.
Periodo (Febrero 2012 Marzo 2012)
7. Corporacin Pesquera HAYDUK S.A.

Realizando labores como asistente en el rea de auditoria de la calidad, con

experiencia de muestreo, anlisis y el manejo de formatos. Tambin con
conocimiento de HACCP, SSOP y GMP.
Periodo (Enero 2011 Abril 2011)
8. Agroindustria AIB S.A.
Realizando labores como operario en el rea de preparacin de fresco; con
experiencia en seleccin, encajado, pesado y almacenado, as tambin con
experiencia en el rea de verde y en el rea de mango; con experiencia en el
cacheteado y cubeteado.
Periodo (Setiembre 2009 Enero 2010).
9. Complejo Agroindustrial BETA S.A.
Realizando labores como operario en el rea de seleccin de esprragos frescos.
Periodo (Agosto 2009 Setiembre 2009).

III.- Cursos:

Distance English Program in ICPNA's V-Learning (level basic)

Interpretacin de la Norma BRC Global Standard for Food Safety Issue 6.
Actualizacin de buenas Prcticas de Manufactura.
Ahorro de Energa en Calderos.

IV.- Referencias:
LA CALERA S.A.C.
- Erick Olivas (jefe de Calidad) celular: 966423673.
T&T FRUITS S.A.C.
- Cesar Chacaliaza (jefe de operaciones) celular: 990444587.
INVERSIONES MAIZONDO S.A.C.
- Sr.: Hctor Maizondo Quiroz (gerente general) celular: 994053974.
- Sra.: Roxanna Maizondo Quiroz (gerente administrativo) celular:
994096024.
INVERMAQUI S.A.C.
- Sra.: Pilar Maizondo Quiroz (gerente administrativo) celular:
983528933.
Corporacin Pesquera HAYDUK S.A.
- Ing. Carlos Alberto Salinas Rodrguez nextel: 812*4435.

 Agroindustria AIB S.A.

- Sra.: Ofelia Palomino (controladora) celular: 955963673.

VI.- Pretensiones Salariales:

1800 Nuevos Soles.

gabrielchu1790@gmail.com

Telfono: 952300104.