NUTRIO E ADUBAO DA

CULTURA DA CEBOLA
Claudinei Kurtz
Eng Agr MSc Epagri EE Ituporanga
Fertilidade do Solo e Nutrio de Plantas

Governo do Estado

AMOSTRAGEM DO SOLO

Solo da camada
0-20cm
1ha = 2000 t

Amostra
enviada ao lab.
500g

Amostra
analisada lab.
50g

Camada arvel x Amostragem x Lab.

Continua....

Plano de amostragem

AMOSTRAGEM DO SOLO
poca amostragem
Tcnicas de amostragem:
profundidade, equipamentos

AMOSTRAGEM DO SOLO
Etiquetagem (pacote)
Manuseio ps coleta
Quantidade de sub-amostras

Nmero de sub
sub--amostras de solo necessrias
em funo do nvel de significncia
N AMOSTRAS P/ NVEIS SIGNIFICNCIA

NUTRIENTE

80%

90%

95%

M. O. (%)

pH

Alumnio

Potssio

10

30

Clcio

11

19

35

Magnsio

11

18

25

Fsforo

12

27

107

Sat. Bases (%)

15

21

CTC

Fonte: Raij
Raij,, 1991

CALAGEM
Correo da acidez do solo com o uso de
calcrio (elevar pH)
Cebola:
pH 6,0
Alta sensibilidade ao alumnio

TOXIDEZ DE ALUMNIO EM CEBOLA

TOXIDEZ DE ALUMNIO EM CEBOLA

TOXIDEZ DE ALUMNIO EM CEBOLA

pH e DISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES

Tipos de calcrios
- Dolomtico x Calctico
Relao Ca/Mg
Calctico: relao Ca/Mg < 2:1

Relaes consideradas normais entre ctions

RELAO

AMPLITUDE

Ca/Mg

1-5

Ca/K

10-30

Mg/K

3-7

CALAGEM
poca de aplicao
Forma distribuio
Incorporao (<5t >5t)
Efeito residual

Testemunha sem incorporao

Grade pesada + grade niveladora

(100% da dose de calcrio)

Escarificador + grade niveladora

(100% da dose de calcrio)

Arado de disco + grade niveladora

(50% + 50% da dose de calcrio)

Arado de aiveca + grade niveladora

(100% da dose de calcrio)

Arado de aiveca + grade niveladora

(50% + 50% da dose de calcrio)

ADUBAO

Adaptado de E. MALAVOLTA, 1980.

Adubao Adequada
Lei do mnimo::

O rendimento das colheitas

proporcional a quantidade
do nutriente que se encontra
em nvel mnimo no solo.

Lei do Mnimo
de Justus von Liebig
1840

Adubao Adequada
Lei do mximo: o excesso de um
elemento assimilvel no solo reduz a
eficcia de outros elementos, podendo
diminuir o rendimento das colheitas.

Relao entre o rendimento relativo de uma cultura e o teor de um

nutriente no solo e as indicaes de adubao para cada faixa de teor
no solo (adaptado de Gianello & Wiethlter, 2004).

Relao entre o rendimento relativo de culturas e o teor de fsforo no

solo extrado pela soluo de Mehlich- 1.

Relao entre o rendimento relativo de culturas e o teor de potssio no

solo extrado pela soluo de Mehlich- 1.

Nitrognio
Elemento muito dinmico no solo
Matria orgnica contribui com 95% ou
mais do N do Solo
Processos de perdas

Acmulo de matria seca

Taxas dirias de absoro de N e K pela cebola, cv. Crioula Alto Vale.

Ituporanga SC, 2004.

 Parcelamento (mnimo 4 vezes)

Plantio: 20% da dose total

Cobertura:
- 45 dias 35% da dose
- 65 dias 25%
- 85 dias 20%

Taxas dirias de absoro de N e K pela cebola, cv. Crioula Alto

Vale. Ituporanga SC, 2004.

 CEBOLA: Resposta N de 0 - 200 kg/ha

FORMAS DE N/CONDIES DE APLICAO
FONTES: uria, nitrato de amnio, salitre,
sulfato de amnio, sulfammo, outras.
CLIMA: Precipitao, temperatura,
luminosidade

Fixao de nitrognio em algumas leguminosas

Leguminosa

N fixado
(kg/ha/ano)

Ervilhaca

57 a 190

Tremoo

128

Feijo--de
Feijo
de--porco

50

Soja

60 a 168

Mocuna

150

RESULTADOS DE PESQUISA
COM NITROGNIO

Rendimento de cebola em funo da dose e

parcelamento de nitrognio Safra 06/07.
----------------Parcelamento-------------

Dose de N
kg/ha-1
0
50
100
200
Mdia

Base +1

Base +2

Base +3

Mdia

---------------------------- t/ha -----------------25,5

27,8
26,9
26,7**
29,8
33,8
34,7
30,9
33,4
33,4
34,3
34,0
40,3
38,6
34,7
37,9
32,3 A*
33,4 A
31,4 A

Base+1: 25% no transplante e 75%, 45 dias aps (DAT);

Base + 2: 25% no transplante e 37,5%, 30 DAT e 37,5%, 60 DAT;
Base + 3: 25% no transplante e 25%, 30 DAT ,25%, 60 DAT e 25%, 90 DAT;

* Mdias seguidas de mesma letra na linha no diferem entre si 5% de significncia.

** Significativo pela anlise regresso

Rendimento de cebola em funo da dose e

parcelamento de nitrognio Safra 07/08 (P Direto)
----------------Parcelamento------------Dose de N Base +1*
kg/ha-1

Base +2

Base +3

Mdia

---------------------------- t/ha ------------------

25,3

25,3

25,3

25,3ns

50

25,5

27,2

26,3

26,3

100

27,3

25,4

25,9

26,2

200

25,5

25,3

26,4

25,6

25,9 A*

25,8 A

26,0 A

Mdia

Base+1: 25% no transplante e 75%, 45 dias aps (DAT);

Base + 2: 25% no transplante e 37,5%, 30 DAT e 37,5%, 60 DAT;
Base + 3: 25% no transplante e 25%, 30 DAT ,25%, 60 DAT e 25%, 90 DAT;

* Mdias seguidas de mesma letra na linha no diferem entre si. ns No significativo anlise regresso

Rendimento de cebola em funo da dose e

parcelamento de nitrognio Safra 08/09 (P. direto)
----------------Parcelamento-------------

Dose de N
kg/ha-1

Base +1*

Base +2

Base +3

Mdia

---------------------------- t/ha ------------------

31,0

30,3

33,3

31,5

50

39,3

40,0

38,4

39,2

100

41,1

40,1

41,8

41,0

200

41,6

38,0

39,9

39,8

38,3 A

37,1 A

38,4 A

Mdia

Base+1: 25% no transplante e 75%, 45 dias aps (DAT);

Base + 2: 25% no transplante e 37,5%, 30 DAT e 37,5%, 60 DAT;
Base + 3: 25% no transplante e 25%, 30 DAT ,25%, 60 DAT e 25%, 90 DAT;

* Mdias seguidas de mesma letra na linha no diferem entre s. ns No significativo anlise regresso

Rendimento de cebola em funo da dose e

parcelamento de nitrognio Safra 08/09 (P. Conv.)
Dose de N
kg/ha-1

0
50
100
200
Mdia

----------------Parcelamento------------Base +1*
Base +2
Base +3
---------------------------- t/ha -----------------41,3
41,6
41,5
46,5
45,9
46,3
43,8
44,1
46,8
42,9
44,2
47,2
43,6
43,9
45,5

Mdia

41,5
46,2
44,8
44,8

Base+1: 25% no transplante e 75%, 45 dias aps (DAT);

Base + 2: 25% no transplante e 37,5%, 30 DAT e 37,5%, 60 DAT;
Base + 3: 25% no transplante e 25%, 30 DAT ,25%, 60 DAT e 25%, 90 DAT;

* Mdias seguidas de mesma letra na linha no diferem entre s. ns No significativo anlise regresso

Folhas de cebola tortas e quebradas em funo da

dose e parcelamento de nitrognio Safra 2008/09
----------------Parcelamento-------------

Dose de N
kg/ha-1

Base +1

Base +2

Base +3

Mdia

---------------------------- t/ha ------------------

1,7

2,1

2,3

2,0

50

4,2

3,4

3,0

3,5

100

5,0

5,0

3,4

4,5

200

5,1

4,7

3,5

4,4

Mdia

4,8

4,4

3,3

Base+1: 25% no transplante e 75%, 45 dias aps (DAT);

Base + 2: 25% no transplante e 37,5%, 45 DAT e 37,5%, 75 DAT;
Base + 3: 25% no transplante e 25%, 30 DAT ,25%, 60 DAT e 25%, 90 DAT;

Efeito do parcelamento (2007)

--------Parcelamento----------Variveis

Base +1

Base +2

Base +3

Rendimento (t ha-1)

32,2 n.s.

33,4

31,4

Peso bulbos (g)

163 n.s.

173

164

Ca foliar (%)

0,60 B

0,65 AB

0,66 A

Mg foliar (%)

0,24 B

0,26 AB

0,28 A

N foliar (%)

3,34 n.s.

3,53

3,52

K foliar (%)

2,38 n.s.

2,38

2,39

FSFORO
Eficincia baixa (20 a 40%)

Cebola tem alta exigncia

Alta fixao pelo solo

Baixa mobilidade no solo

 Forma de aplicao
(plantio: linha x lano)

Fontes: solveis e fosfato natural

super fosf. triplo, super fosf. simples,
DAP, MAP, fosfato natural reativo, outros

RESPOSTA APLICAO DE FSFORO

Produo total

Produo comercial

40
31,6

Rendimento (t/ha)

35
30

32,7

32,0
29,9

29,9

29,4

30,9

27,7

26,6

25

30,2

20
15
10

5
0

50

100

200

400

Dose de fsforo (kg/ha)

Rendimento de cebola em funo de doses de fsforo
Ituporanga, safra 2009/2010

POTSSIO
Boa eficincia da adubao (50(50-70%)

Elemento absorvido em maior quantidade pela

cebola (+(+- 130 kg/ha)
Cebola responde pouco a aplicao

Fontes:
Fontes: Cloreto de potssio, sulfato de potssio,
salitre, nitrato de potssio...
Plantio e cobertura (no aplicar mais de 60kg/ha no
plantio em linha)

RESPOSTA APLICAO DE POTSSIO

Produo total

Produo comercial

40

Rendimento (t/ha)

35

30,3

30

28,3

31,8

31,1
28,9

29,4

30,4

31,6

30,1

27,1

25
20
15
10

5
0

50

100

200

400

Dose de potssio (kg/ha)

Rendimento de cebola em funo de doses de potssio Ituporanga,

safra 2009/10

CLCIO E MAGNSIO
Calagem
Relao Ca/Mg e K
Gessagem
Gesso: CaSO4 = Ca+2 + SO4-2

MICRONUTRIENTES
Zinco, mangans, boro, cobre,
Fatores que afetam a disponibilidade:
pH do solo (reaes!)
Material de Origem
Matria Orgnica
Textura e mineralogia do solo
Interaes entre elementos
Intensidade uso do solo

ALGUNS PROBLEMAS EM CEBOLA

Boro
Zinco
Mangans

DEFICINCIA DE ZINCO

DEFICINCIA DE ZINCO

ZINCO
Excesso calcrio
Evitar uso excessivo de fsforo (SFT,
SFS, adubos)
Aplicaes via solo ou foliar
Solo: 15-20kg/ha de Sulfato de Zn
ou adubos formulados
Foliar: 1-3 pulverizaes sulfato Zn a
0,5%.

Safra 2006/07

Safra 2007/08
4,0

18

22

21

20

3,0
Aumento
no
2,5
rendimento
2,0
de
10 a 15%
1,5

y = 19,39 + 2,15x - 0,3975x2 * r2=0,56

Rendimento de bulbos (t ha-1)

Zn no solo (mg kg-1)

3,5

-1

0,0

Zn Adicionado (kg ha )

16
15
14

0,5

1,0

1,5

-1

Zn adicionado (mg kg )

36

34

32
2* 2
y = 31,92 + 1,74x - 0,203x
r = 0,88

30
1

3
-1

Zn Adicionado (kg ha )

2* 2
y = 14,4 + 1,14x - 0,17x
r =0,51

12

38

17

13
y = 2,24 + 0,74x * r2 = 0,57

Safra
2008/09
1,0

19

Rendimento de bulbos (t ha-1)

Rendimento de bulbos (t ha-1)

23

2,0

Zn Adicionado (kg ha-1)

DEFICINCIA DE BORO

DEFICINCIA DE B e Ca

BORO

Ligada def. clcio

Matria orgnica baixa
Excesso calcrio ou potssio
Estiagem aps transplante
Aplicaes via solo ou foliar
Solo:: 15Solo
15-20kg/ha de brax
Via adubos formulados
Foliar:: 3 pulverizaes acido brico ou
Foliar
brax a 0,25%

RESPOSTA APLICAO DE BORO

Produo de bulbos (t/ha)

35
32,9

32,5

31,3
30,3

30

28,2

27,5

25
22,5

22,9

20

7,5

15

Doses de Brax (kg/ha)

30

DEFICINCIA DE MANGANS

DEFICINCIA DE MANGANS

DEFICINCIA DE MANGANS

MANGANS
Excesso calcrio ou mal incorporado
Aplicaes via solo ou foliar
Solo: 20 a 40kg/ha de sulfato
mangans ou adubos formulados
Foliar: 1- 3 pulverizaes, sulfato de
mangans a 1% ou quelatos

RESULTADOS DE PESQUISA

DIAGNSTICO DO ESTADO NUTRICIONAL

DISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES NO SOLO:
Anlise qumica de solo
AVALIAO DO ESTADO NUTRICIONAL DAS
PLANTAS:
Diagnose foliar (anlise qumica das folhas)
Diagnose visual (anlise de sintomas visuais)

ADUBAO FOLIAR
A pulverizao foliar no substitui a
adubao via solo e no corrige os
problemas bsicos de deficincia
Exemplos:
Nitrognio: 90 kg/ha
Uria (45% N) 2% na calda: 6 kg em 300
litros = 2,7 kg N
33 pulverizaes
Salitre: 99 pulverizaes

 Zinco: +- 500g/ha

Concentrao: 0,5% na calda

300 litros: 1,5kg x 0,25 (25% Suf Zn)= 375g
Duas pulverizaes: 750g de Zn

Adubao orgnica
Estercos, composto, resduos
vegetais
Adubao verde
Considerar espcies: gramnea x
leguminosa, coquetel

PRODUO DE CEBOLA COM ESTERCO DE AVES E MINERAL

Produo total

Produo comercial

40

Rendimento (t/ha)

35
30

35,6
33,4

34,1

31,5

29,2

25

26,5

25,9
21,9

20
15

35,2

34,2

17,4

10

9,7

5
0

4,5

18

esterco

Dose de esterco (t/ha)

Mineral
(anlise)

4,5
Esterco
+
mineral

Rendimento de cebola em funo da adubao com esterco de aves,

mineral e organo-mineral - Ituporanga, safra 2009/10

RESPOSTA DA CEBOLA A ROTAO DE CULTURA

2008/09
27980

30000
25930

28400

28750
26068

25920

25000

22990

20000
14220

15000

10000

5000

0
T1

T2

T3

T4

T5

T6

T7

T8

RESPOSTA DA CEBOLA A ROTAO DE CULTURA

2009/10

22721
25000

18163
20000

15000

T1
T6

10000

5000

T1

T6

OUTROS FATORES QUE AFETAM A

DISPONIBILIDADE E ABSORO DE
NUTRIENTES

Efeito da compactao na absoro de

nutrientes

EMPRESA DE PESQUISA AGROPECURIA E

EXTENSO RURAL DE SANTA CATARINA S.A.

Estao Experimental de Ituporanga, SC

Claudinei Kurtz
kurtz@epagri.sc.gov.br

Fone: 47 3533 1409

Governo do Estado