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    Viscosity of Sugar solution using ostwald viscometer

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    sur 1

    3.

    Results
    Table 1.
    Time
    [s]

    [g/cm3]

    [mp]

    Mole fraction

    29.70

    0.99708

    8.95

    Solution 1
    (25g sugar)

    34.80

    1.0343

    10.88

    Solution 2
    (50g sugar)

    47.45

    1.0774

    15.45

    Solution 3
    (75g sugar)

    63.78

    1.1092

    21.38

    Solution 4
    (100g sugar)

    84.98

    1.1519

    29.38

    Solution
    Water

    0.0066
    0.0130
    0.0194
    0.0257

    35
    30
    25

    f(x) = 961.46x + 3.72


    Mole concentration vs.
    Viscosity

    20
    mP

    15

    Linear (Mole concentration


    vs. Viscosity)

    10

    Linear (Mole concentration


    vs. Viscosity)

    5
    0
    0.0050 0.0100 0.0150 0.0200 0.0250 0.0300
    Mol fraction

    Graph 1. Mole concentration- Viscosity relation

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