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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA

ESCUELAS BSICAS TECNOLOGICAS E INGENIERIA

QUIMICA ORGANICA

PRACTICA DE LABORATORIO I
Tutor presencial
FREDY DANIEL FUENTES.
Tutor virtual
FREY RICARDO JARAMILLO
Correo: frey.jaramillo@unad.edu.co
INTEGRANTES:
OMAIRA SIRLEY MOSCOSO CDIGO: 38.756.840
DIDIER RAMIRO GUERRERO CDIGO: 94.478.086
JOSE D. GRUESO C CDIGO: 10.493.687
FERNANDO LLANOS RODRIGUEZ CDIGO: 94.368.237
JONATHAN ANDRS ROMN CDIGO: 1.112.099.111

TEMA

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y NORMAS DE


SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

CEAD-PALMIRA
MAYO-2014

INTROCUCCIN

En este taller, se conocer la manera de aplicar las normas de seguridad que se


requieren en el laboratorio de qumica esto le permitir al estudiante reducir el
limite toreable para evitar accidentes en el laboratorio. Los estudiantes debemos
de saber que el riesgo siempre es tara presente el cual debemos prevenir y
controlar si conocemos todas las normas y recomendaciones pertinentes.
Luego de conocer las normas de seguridad el estudiante tendr un domino y
manipulacin adecuada en los laboratorios ya que los reactivos qumicos y
soluciones a preparar poseen unas constantes que se deben conocer antes de su
manipulacin.

1. RIESGOS DEL LABORATORIO.


Sabemos que el control de calidad en la industria de alimentos ya que se
constituye en el respaldo de la garanta de ofrecer al consumidos un
producto un producto alimenticio que aporte a todos los nutrientes que
necesitas para tener y mantener una excelente salud, o buena parte de
ellos y que no contenga ningn organismo patgeno o elemento que se
constituya en un riesgo para esta.
1.1 RIESGO CON COMPUESTOS QUIMICOS.
Aparecen debido a la explosin debido al manejo permanente o no de
sustancias que es necesario manipular, moler o destapar para medir
pequeas cantidades, pesarlas, agregarlas o disolverlas.
La nica manera de prevenir y/o disminuir estos riesgos es teniendo un
profundo conocimiento de las propiedades.
2. EFECTOS DE LAS SUSTANCIAS QUMICAS EN EL ORGANISMO.
El efecto directo que pueden tener las sustancias qumicas es muy variado
ya que depende de su estado de agregacin y de la va de acceso al
organismo humano. Si son slidas es fcil su dispersin como polvo o como
humo o pueden presentarse como gases si tienen punto de ebullicin bajo
pudiendo en ambos casos ser inhaladas y si son lquidas pueden: ser
ingeridas accidentalmente al tomar alcuotas sin precaucin, ser absorbidas
a travs de la piel, quemar directamente sta si son custicas o corrosivas
u ocasionarle dermatosis por ser irritantes o alergnicas.
Adems, presentan otro tipo de peligros dependiendo de su estructura y
propiedades fisicoqumicas (volatilidad, inflamabilidad, temperatura de
explosin), al ser afectadas por los cambios de temperatura y presin
atmosfrica.
Inhalacin.
2.1 Los polvos inhalados a travs del aparato respiratorio se alojan en los
pulmones y producen un grupo de enfermedades llamadas neumoconiosis,
que dejan secuelas permanentes.
2.2 Los humos son soluciones coloidales de partculas generadas durante la
volatilizacin de metales fundidos o de materiales sometidos al fuego, en
gases, principalmente aire. Pueden ser inhalados, afectar los ojos y/u
originar enfermedades crnicas.

Los gases son los ms peligrosos debido a la facilidad de ser inhalados por
la gran movilidad que presentan, pudiendo producir somnolencia, asfixia,
irritaciones, adormilamiento y envenenamiento.
Ingestin.
Es la va ms directa y el medio ms comn para desarrollar las
intoxicaciones crnicas involuntarias, ocasionadas por hbitos peligrosos
como fumar o comer cuando se manipulan los compuestos o se trabaja con
ellos, el desconocimiento de la peligrosidad del compuesto que se
manipula o la nula aplicacin de normas de higiene en el consumo de los
alimentos (no lavarse las manos antes de comer).
Absorcin.
Se relaciona con la facilidad de ciertas sustancias de ser absorbidas a travs de la
piel y las mucosas por el contacto directo con ellas, (especialmente las lquidas), el
cncer o intoxicaciones crnicas involuntarias.
Durante la ejecucin de actividades de laboratorio puede presentarse una serie de
condiciones que favorecen la absorcin de compuestos:
La transpiracin continua alcaliniza la piel saponificando la capa grasosa
que es arrastrada con el sudor.
Los disolventes y dems compuestos orgnicos se solubilizan relativamente
fcil en las grasas de la piel y
de all se difunden hacia el interior del
cuerpo a travs de las glndulas sebceas.
La aplicacin de ungentos y cremas grasosas sobre la piel favorecen el
ingreso de sustancias txicas orgnicas.
Las heridas, dermatitis y otros traumas que rompan o ++
perforen la piel favorecen la entrada de los txicos al organismo.
La falta de limpieza de la piel destruye su proteccin natural y permite la
entrada de sustancias peligrosas.

3. CONOCIMIENTO DEL PRODUCTO QUMICO.


Se debe hacer nfasis en lo crtico que es para la persona que est trabajando en
el laboratorio, tener suficientes conocimientos sobre el nombre, propiedades,
incompatibilidades y precauciones de manejo de las sustancias qumicas que est
manipulando. La primera tarea que debe hacer es elaborar o consultar la ficha

para cada producto qumico en uso, verificar que esa informacin est disponible
para todas las personas que tengan que trabajar con el producto y comprobar que
todos ellos conocen cules son los riesgos que se corren si se manipula de una
manera diferente a la considerada como segura.
La informacin que debe contener dicha ficha es:
Nombre del reactivo. Tanto el comn como el IUPAC para evitar su
confusin cuando se le nombra por cualquiera de las dos formas.
Propiedades generales. Explicar claramente su estado y constantes fsicas,
facilidad de volatilizacin, produccin de gases explosivos, olor
caracterstico (si es posible, entrenar a los estudiantes en su deteccin a
travs del olfato, cuando no es muy txico), comportamiento frente al fuego,
cambios de temperatura o golpes y frente a otras sustancias con las que
sea incompatible, la densidad de sus vapores (para poder evacuar el rea
ya sea arrastrndose o buscando salidas ms altas), efectos a corto y a
largo plazo sobre la salud humana y su comportamiento frente al agua ya
que sta es el disolvente universal por excelencia y al ser el medio ms
apropiado para controlar y apagar incendios, no podemos olvidar que en
algunos casos la reaccin de la sustancia qumica con ella puede ser
explosiva (metales alcalinos, cloruros de fsforo), liberar gases txicos
(soluciones de cianuro en medio cido) o generar calor (disolucin del cido
sulfrico concentrado) en forma violenta liberando nuevos compuestos ms
peligrosos o causando incendios.
Incompatibilidades. Es la enumeracin de aquellas sustancias con las
cuales puede ser peligroso que est cerca debido a que sus vapores
pueden interactuar violentamente causando explosiones e incendios. Esto
es muy importante cuando se van a almacenar y utilizar.
Toxicidad. Informacin sobre el manejo ms apropiado para disminuir los
riesgos contra la salud y/o el efecto que puede existir a largo plazo por la
exposicin parcial o prolongada.

Encuesta para la elaboracin de la ficha de seguridad para un producto


qumico.
1. . Nombre del producto qumico?
Acido Clorhdrico HCL

2. Cul es su estado fsico?


Solucin Acuosa.
3. . Es: Penetrante?
Si
a) Por inhalacin?
Proteccin Respiratoria: Aplicacin de proteccin respiratoria slo en
caso de sobrepasarse el lmite permisible correspondiente. Debe ser
especfica para cidos Inorgnicos. En caso de niveles de 75 mg/m3 o
ms, situaciones de emergencias o ambientes con concentracin
desconocida, debe usarse un sistema de respiracin con suministro de
aire o aparato autnomo
Trasladar a la persona donde exista aire fresco.
En caso de paro respiratorio, emplear mtodo de reanimacin cardiopulmonar.
Si respira dificultosamente se debe suministrar Oxgeno.
Conseguir asistencia mdica de inmediato.
b) Por absorcin?

Guantes de Proteccin: Utilizacin de guantes de Butilo, Neopreno,


Viton y/o PVC.
No recomendado: PVA.
Lentes Protectores : Se deben utilizar lentes de seguridad y/o careta
facial, resistentes contra
salpicaduras y proyecciones del Acido corrosivo.
Calzado de seguridad : Uso de calzado cerrado, no absorbente, con
resistencia qumica y de planta tipo b

c) Por ingestin?

Lavar la boca con bastante Agua.


Dar a beber 240 a 300 ml de Agua y tambin Leche.
Control del shock, manteniendo a la persona abrigada.
No inducir al vmito.
Proporcionar atencin mdica inmediatamente.

4. . Cul es?
Su presin de vapor?
100 mmHg a 20C (solucin acuosa al 35%).
Su temperatura de congelacin?
-30C (solucin acuosa al 37%) - -35C (solucin acuosa al 35%)
Su peso especfico?
36.46
Su miscibilidad con el agua?
Completamente soluble en Agua. Muy soluble en Alcoholes. Soluble
en ter y Benceno. Insoluble en Hidrocarburos.
La densidad de sus vapores?
1.27
5. Cules son sus incompatibilidades?

Bases fuertes como el Sodio Hidrxido (reaccin violenta y


generacin de calor).
Metales comunes (se genera gas Hidrgeno).
Explosivos (contacto puede generar calor y detonacin).
Aldehdos (polimerizacin violenta).
Agentes Reductores (se produce calor, gas Hidrgeno y fuego).
Agentes Oxidantes (produce calor y gases Cloro, txicos y
corrosivos).
Cianuros y Sulfuros (reaccin con generacin de HCN y H2S).

6. Es inflamable o altamente inflamable?


N A.

Cul es su temperatura de vaporizacin?


N A.
Su lmite de explosividad?
N A.
Su temperatura de ignicin?
N A.
7. Qu equipo contra incendio se debe usar?
Uso de extintores apropiados al fuego circundante. En general, con
agentes de extincin de Polvo Qumico Seco y/o Anhdrido Carbnico.
No usar Agua directamente. Solamente aplicarla en forma de neblina
para enfriar el ambiente.
8. Qu equipo de proteccin personal se debe usar?
Uso de indumentaria de trabajo resistente a sustancias qumicas y
corrosivas
9. Otras precauciones especiales.
Almacenar separadamente de condiciones y productos incompatibles.
Proteger contra el dao fsico.
Mantener los envases cerrados y debidamente etiquetados.
3.1. REGLAS PARA EL MANEJO DE LOS REACTIVOS QUMICOS.
Antes de enunciarlas es necesario revisar primero las condiciones del sitio de
trabajo, el cual generalmente es el laboratorio aunque en algunos casos tambin
puede ser la planta de produccin. En cualquier caso, aquel debe tener suficiente
espacio, buena iluminacin y ventilacin, adecuada distribucin de las mesas de
trabajo y salidas de emergencia.
Se debe separar el sitio de almacenamiento de las reas de manipulacin y
preparacin de muestras, soluciones y dems reactivos; stas tambin deben
tener buena ventilacin y salidas de incendio. Se debe disponer de equipo auxiliar
como:
Duchas de emergencia. Fciles de manejar con una palanca y una cadena que
llegue al piso, e instaladas en un sitio de fcil acceso y apertura.

Lavaojos. Especie de lavamanos que entrega un chorro de agua potable de


cierta fuerza, capaz de realizar un lavado rpido de los ojos cuando les ha
cado algn reactivo.
Absorbentes. Sustancias que pueden recoger los derrames de lquidos
peligrosos.
Proteccin contra incendio. Sistemas manuales (arena, extinguidores) o
rociadores automticos (sprinklers).
Botiqun de primeros auxilios. Dotado con antdotos. Los mismos reactivos
deben garantizar cierta estabilidad que permita su manejo y almacenamiento
ms confiable; en este sentido, los fabricantes responsables venden sus
productos con etiquetas de seguridad y advertencias sobre su manejo y
almacenamiento.
INDICACIN DEL PELIGRO
E Explosivo

O Comburente

T+ Muy txico
T Txico

Xn Nocivo

F+ Extremadamente
inflamable
F Fcilmente inflamable
C Corrosivo
Xi Irritante

PRECAUCIN
Evitar choque, percusin, friccin, formacin de
chispas y accin del calor.
Evitar cualquier contacto con sustancias
combustibles. Peligro de inflamacin! Los
incendios pueden ser favorecidos y dificultada su
extincin.
Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano
ya que no se pueden descartar graves daos
para la salud, posiblemente de consecuencias
mortales. Se hace referencia especial a la accin
cancergena o al riesgo de alteraciones genticas
o de accin teratgena de diversas sustancias.
Evitar el contacto con el cuerpo humano, tambin
la inhalacin de vapores. Posibles daos para la
salud en caso de empleo no adecuado. En
algunas sustancias no es posible descartar
totalmente una accin cancergena, alteracin
gentica o teratgena. Se hace referencia a ello.
Igualmente al peligro de sensibilizacin.
Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y
fuentes de calor.
Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y
fuentes de calor.
Evitar el contacto con los ojos, la piel y la ropa
mediante medidas protectoras especiales. No
inhalar los vapores.
Evitar el contacto con los ojos y la piel, no inhalar
los vapores.

Es buen hbito leer los catlogos que editan los productores de reactivos qumicos
y las etiquetas adheridas a los frascos, ya que son las primeras fuentes de
informacin disponibles antes de manipular un reactivo qumico.
Existen trece reglas o normas de seguridad para el manejo seguro de los
reactivos, que siempre se deben tener en cuenta; No vale la pena aqu exponerlas
todas, pero a manera de resumen y para facilitar su memorizacin, se pueden
establecer siete reglas bsicas que son:
1. Conocer previamente el tipo de sustancias que se va a utilizar.
2. Llevar siempre gafas protectoras y si es posible, guantes.
3. Realizar todos los trabajos en campana de extraccin de gases que tenga
buena potencia de succin, con careta respiratoria o en locales bien ventilados.
4. Evitar el contacto de los reactivos con la piel, ojos y mucosas. Lavar
inmediatamente, en forma abundante, con agua fra cualquier salpicadura
(excepto en el caso de cido sulfrico, el cual primero se debe eliminar al
mximo con toallas o trapos limpios y secos antes de lavar con agua, debido a
la produccin de calor al mezclarse con sta).
5. Lavar los ojos bajo el chorro de agua, movindolos en todas las direcciones y
desplazando ampliamente los prpados, si les ha cado sustancias custicas.
Visitar lo antes posible al oftalmlogo para su revisin y posible tratamiento.
6. Retirar toda la indumentaria que est impregnada o lavada con sustancias
custicas o corrosivas y lavar si alcanz la piel.
7. En caso de accidente o de encontrarse mal, buscar atencin mdica.
8. Por ltimo, se debe recordar un grupo de sustancias que tienen la capacidad
de producir tumores malignos en el hombre y en los animales de
experimentacin (cancergenas).
9. Algunas de ellas se encuentran en la tabla 5; Cuando sea necesario
manipularlas lo ms recomendable es extremar las medidas de seguridad en
su manejo y utilizar el equipo de proteccin.

3.2 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES


Al conocer las normas de manipulacin de reactivos qumicos estamos prevenidos
con los accidentes que puedan ocurrir en el laboratorio de qumica evitando poner
en riesgo nuestra salud y la de los dems compaeros. Todo conlleva a una
correcta manipulacin de los productos.

a.
b.
c.
d.
e.

Lea cuidadosamente la etiqueta del producto.


Identifique los pictogramas de recomendacin y de prevencin.
Verifique la fecha de expedicin.
Dudas por el nombre ilegible o desconocimiento pregunte a su tutor.
Tenga presente las recomendaciones en caso de contacto con el
producto.

3.2 INDUMENTARIA DE PROTECCIN.


Para una mejor proteccin de la persona que manipula sustancias qumicas es
recomendable que lleve puestos los siguientes elementos de proteccin:
Vestimenta fcil de quitar. Blusa amplia, que abotone y desabotone fcil,
siempre cerrada para mayor proteccin del traje que cubre, el cual es
casi seguro que se pierda en caso de salpicaduras.

Mscara contra gases y vapores. Con filtros que retienen los vapores
peligrosos (txicos, sofocantes o adormilantes). Para total seguridad se
debe determinar el tipo de filtro dependiendo del uso y remplazarlo una
vez se haya saturado.
Gafas de seguridad. Obligatorias en toda manipulacin de reactivos
qumicos.
Guantes. Seleccionados para cada ocasin dependiendo del material
con que fueron elaborados y los reactivos que se van a manejar con el
fin de que no sean atacados, disueltos o destruidos en las manos
poniendo en peligro su integridad.
3.3. ALMACENAMIENTO DE LOS REACTIVOS.
Ya se mencion antes que entre las sustancias qumicas existen
incompatibilidades que originan riesgos porque al estar juntas pueden reaccionar
espontneamente en forma explosiva o liberando gases txicos. Se debe tener en
mente este comportamiento qumico al almacenarlas y utilizarlas, as como las
condiciones ambientales en que se deben manipular como:
a) El aire. Algunos productos secundarios producidos por oxidacin con el aire
son peligrosos. Por ejemplo, los perxidos formados en el ter que pueden
explotar cuando el ter impurificado con ellos es sometido a calentamiento
sin las debidas precauciones.
b) La humedad ambiental. Su exceso en el sitio de almacenamiento hace que
algunos reactivos se descompongan violentamente, por ejemplo, los
alcoholatos de metales alcalinos y los hidruros.

c) El calor: Puede alterar la calidad o desencadenar reacciones explosivas. Se


deben almacenar en refrigeracin, por ejemplo, las enzimas y los teres.
Si en el sitio de trabajo es necesario almacenar reactivos qumicos, primero se les
debe asignar un cuarto especial ojal separado, bien ventilado e iluminado, con
salida de emergencia en caso de incendio. Los anaqueles deben ser de un
material resistente y deben estar separados por grupos de sustancias segn su
origen: orgnicos o inorgnicos. Los teres voltiles, hidrocarburos y afines se
almacenan en un refrigerador a prueba de explosiones.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Zona de almacenaje de reactivos y soluciones qumicas con riesgo por
contacto.
Almacenamiento en bodegas, cabinas o estanques, diseados con
resistencia para contener sustancias corrosivas.
Lugar fresco, seco y con buena ventilacin
Proteger de la luz solar.
Contar con medios de contencin de derrames.
Acceso controlado y sealizacin del riesgo.
Cdigo de almacenaje Winkler : Blanco

COLOR

RIESGO

AZUL

SALUD

ROJO

INFLAMABLE

AMARILLO

REACTIVIDAD Y
OXIDACION

BLANCO

CONTACTO

IDENTIFICACION
Corresponde al riesgo de toxicidad de una
sustancia qumica, cuando es inhalada, ingerida
o absorbida a travs de la piel y considera
daos agudos y crnicos, producto de
exposiciones nicas o continuas
Corresponde a la susceptibilidad de una
sustancia qumica a inflamarse, lo que
queda determinado por su temperatura de
inflamacin
Corresponde al riesgo de reactividad y
oxidacin de una sustancia qumica,
cuando entra en contacto con el aire, agua,
otros productos qumicos y materiales o
condiciones de temperatura y presiones elevadas
Corresponde al riesgo por contacto de una
sustancia qumica con alguna parte del cuerpo de
una persona, con la consecuencia de efectos
agudos o crnicos

3.4 NORMAS DE SEGURIDAD


Con la observacin de las siguientes reglas de trabajo en el laboratorio se pueden
obtener resultados en forma segura y a un costo relativamente econmico (sin
romper material, daar equipos o ir al hospital).
1) La presencia del estudiante es obligatoria durante todo el tiempo asignado a la
sesin de laboratorio.
2) Para el trabajo experimental el estudiante debe tener una blusa de laboratorio
que le proteja los vestidos, gafas plsticas para proteccin de los ojos, un pao
para la limpieza, detergente, churrusco, un pincel, jabn de tocador, toallas para
cocina, un encendedor o una caja de cerillas.
3) Se debe disponer de: un cuaderno para toma de notas, donde debe estar
consignado el pre informe como se indic anteriormente, bolgrafo, regla y cinta de
enmascarar.
4) Durante la sesin prctica no se deben realizar otras actividades que pueden
ser peligrosas o distraer del trabajo como fumar, comer, escuchar radio, jugar o
recibir visitas (si es urgente atender a alguien, salir del laboratorio).
5) No deben estar en el laboratorio personas ajenas a la experiencia, ni nios.
6) Mantener el sitio de trabajo ordenado, limpio y completamente seco.
7) Los reactivos slidos, los papeles y los restos de cerillas ya utilizados deben ser
desechados en la caneca de la basura; nunca en el desage ni en el piso.
8) Los cidos o solventes orgnicos sobrantes deben guardarse en botellones
dispuestos especialmente para ese fin, marcados apropiadamente.
9) Confirmar antes de usar un reactivo, que es el requerido, evitando as
equivocaciones peligrosas o mortales.
10) Utilizar la cantidad de reactivo necesaria. Si es slido emplear una esptula
limpia y seca. Si es lquido, verter aparte una pequea cantidad en un vaso de
precipitados limpio y seco y tomar el volumen requerido utilizando una pipeta
limpia o medir directamente en probeta.
11) Si se requiere diluir un cido concentrado en agua, verter el cido sobre el
agua con bastante agitacin y enfriamiento (especialmente si es sulfrico),
evitando salpicaduras y sobrecalentamientos peligrosos.
12) Manejar los lquidos inflamables (alcohol, acetona, ter) lejos de las llamas y
en sitios bien ventilados.

13) Revisar permanentemente el lquido de los baos de mara, para evitar su


desecacin que puede ser peligrosa.
14) Los tubos de ensayo deben calentarse por la parte superior del lquido,
inclinados, con agitacin suave, cuidando de no apuntar a ningn compaero; As
se evitarn proyecciones peligrosas provocadas por el sobrecalentamiento del
lquido que ocasionan quemaduras.
15) Si una reaccin desprende muchos gases, debe ser realizada en la vitrina.
16) Al utilizar un recipiente verificar que est vaco y completamente limpio.
17) No probar los reactivos con la boca; Todos son potencialmente txicos por lo
que solo se permite hacerlo en casos muy especiales, siguiendo las directrices de
la prctica correspondiente Para oler una sustancia (nicamente bajo la
supervisin de alguien responsable), se debe dirigir una parte de sus vapores
hacia la nariz con la mano y no hacerlo directamente del frasco.
18) Si salpica cido, base o cualquier otra sustancia en las manos, lavarse con
abundante agua y jabn. Si es en los ojos (por no usar las gafas plsticas)
colocarlos bajo el chorro del agua y avisar al tutor.
19) Evitar el pnico cuando ocurra cualquier anomala. Mantener la puerta y las
ventanas del laboratorio siempre abiertas.
20) Si se desconoce el manejo del equipo de laboratorio, pedir instrucciones y
dejarlo completamente limpio y apagado despus de su uso.
21) Una vez terminada la prctica, revisar que las llaves de agua y gas estn bien
cerradas y los aparatos elctricos desconectados.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El cumplimiento de estos 21 procedimientos nos permites minimizar los riesgos de
accidentalidad al manipular reactivos qumicos en un laboratorio.
La manera profesional, responsable y cuidadosa de trabajar en las practicas de
qumica orgnica garantizaran la seguridad de todos los all presentes.
Es recomendable siempre leer y tener en cuenta todas las normas de seguridad,
manipulacin y cuidado antes de trabajar en un laboratorio ya que se corren
peligro por el desconocimiento o inadecuado uso tanto de reactivos como equipos.

4. RECOMENDACIONES PARA EL USO DE LOS EQUIPOS EN ANLISIS


QUMICO.
4.1. CUIDADOS CON LA BALANZA.

Para su empleo, se deben tener en cuenta las siguientes recomendaciones:


1. Verificar que est conectada a la lnea voltaje apropiada.
2. Realizar las pesadas utilizando un vidrio de reloj, nunca papel o
directamente en el plato metlico.
3. No dejar caer los reactivos sobre el plato de la balanza, si ocurre limpiar
inmediatamente utilizando el pincel.
4. No agregar ms sustancia cuando la balanza est en la posicin de
mxima sensibilidad.
5. Cuando se termine de pesar, la balanza debe quedar apagada y en ceros.
6. Antes de anotar los valores presentados en la pantalla, asegurarse que las
puertas laterales estn cerradas para evitar las corrientes de aire.
4.2. CUIDADOS CON LA CENTRFUGA.
1. Verificar que est conectada a la lnea voltaje apropiada.
2. Cargarla utilizando tubos semejantes, que tengan el mismo nivel de lquido
y colocados uno frente al otro garantizando su equilibrio.
3. Verificar que los tubos estn bien colocados, permitiendo la libre oscilacin
del porta tubos, evitando su ruptura y riego de los reactivos que daaran el
equipo.
4. Esperar que la centrfuga se detenga por s misma, facilitando su apertura.
Si no tiene freno (brake), no la pare manualmente.

4.3. CUIDADOS CON LA BURETA.


1. Antes de llenarla con el titlante, Verificar que la llave gira sin problema ni
escapes. De lo contrario, desmontarla y lubricarla con grasa controlando el
libre giro y la ausencia de fugas (si son de tefln no requieren lubricante).
Si no es posible desmontarla, o si despus de lubricarla queda con
escapes, informarle al encargado del laboratorio quien eventualmente la
puede cambiar por otra.
2. Verificar que el lquido fluya sin dejar gotas. Si esto ocurre, lavarla muy bien
con agua, jabn, nuevamente agua y luego agua destilada, purgndola
finalmente con un poco del reactivo con el que se vaya a efectuar la
determinacin analtica.

3. Al montarla en el soporte universal, asegurarla firmemente con la pinza y


sin romperla.
PREGUNTAS

1. Explique la importancia del control de calidad en la industria.


Sistema eficaz para integrar los esfuerzos en materia de desarrollo de
calidad de manera integral en una organizacin con el fin de producir
bienes y servicios con un nivel aceptable de economa y satisfaccin al
cliente.
2. Complete la tabla No. 3 a partir de la informacin que suministren las
etiquetas de los frascos de los reactivos que el tutor le facilite.
3. Explique detalladamente los pasos a seguir cuando se preparan 250 ml de
una solucin de NaCl 0.5 M. Pida al tutor los equipos y reactivos que
requiera para que elabore la solucin en mencin.
4. Realice los clculos respectivos del punto anterior.
Preparacin de soluciones Molares
Molaridad
Esta unidad de concentracin se basa en el volumen de una solucin y por
ello es conveniente utilizarla en los procedimientos del laboratorio en donde
la cantidad medida es el volumen de solucin. La molaridad se define como
el nmero de moles de soluto por litro de solucin (tambin como el nmero
de milimoles de soluto por mililitro de solucin).
M=M= # moles1000 ml
Calculo de preparacin de solucin
Solucin problema
1.- Se necesita preparar una solucin de NaCl para hacer un extracto crudo
de tallos de rosas, con el fin de aislar aceites y producir fragancias.
Preparar 250 ml de solucin de NaCl 0.5M en un pH de 5.0.
Procedimiento.
a) Sacar el peso molecular de a sustancia.
(se suman los pesos atmicos de los elementos que compones al
compuesto)
Na=22.98 g + Cl=35.5 g NaCl= 58.48 g
b) Realizar la relacin entre el peso del compuesto y la concentracin que

se desea preparar la solucin. 58.48 g de NaCl 1 M de NaCl x 0.5 M NaCl


Simple regla de tres. X= 29. 24 g
c) Calculada la molaridad, ahora es necesario calcular los gramos
necesarios para la cantidad de solucin requerida. 1 Litro = 1000 ml
29.24 g NaCl 1000 ml X 250 ml Simple regla de tres. X= 7,31 g
Elaboracin en el laboratorio
Una vez hechos los clculos necesarios, pasamos a la elaboracin de la
solucin en el laboratorio.
Material necesario:
Material y equipos Reactivos
*Frasco reactivo de NaCl
* Solucin de NaOH
* Agua destilada
* Frasco reactivo de NaCl
* Solucin de NaOH
* Agua destilada
Matraz aforado de 100 ml
* Parrilla
* Agitador magntico
* Vaso de precipitado de 250 ml
* Gotero de cristal
* Esptula
* Probeta de 50 ml
* Potencimetro Calibrados
* Balanza

5. Explique el procedimiento a seguir una vez se haya preparado la solucin


en caso de tener que guardar la solucin.
Para guardar solucin se debe rotular con el nombre de la solucin la
concentracin y la fecha de elaboracion
6. Explique detalladamente los pasos a seguir cuando se preparan 100 ml de
una solucin de etanol al 5% V/V. Pida al tutor los equipos y reactivos que
requiera para que elabore la solucin en mencin.
Se mide 5 ml de etanol (pipeta)
Se pesa 95 ml de agua (Beaker)
7. Realice los clculos respectivos del punto anterior.
= 0,05 = 1000-0.05= 99.95

8. Explique el fin buscado cuando se purga la bureta.


Para evitar la residualidad de agua despus de estar lavada evitando
contener sustancias extraas a la solucin a titular.
9. Explique detalladamente los pasos a seguir cuando se preparan 100 ml de
una solucin de HCl 0.5 N.

Paso 1:
En un matraz vertimos 50 ml de agua destilada.
Paso 2:
Agregue con una pipeta 4ml de la solucin de HCl comercial
Adicinelo con cuidado incline el matraz y deje que escurra lentamente el
HCl comercial.
Paso 3.
Agite un poco para disolverlo
Paso 4.
Transfiera esta solucin a un matraz aforado (100 ml)
Paso 5.
Completamos con agua destilada hasta el volumen de 100 ml
La solucin queda lista ver figura:

10. Realice los clculos respectivos del punto anterior.

11. A partir de los siguientes enunciados, intente enumerar las normas de


trabajo en el laboratorio que se derivan del texto.
Ingestin
Es la va ms directa y el medio ms comn para desarrollar las
intoxicaciones crnicas involuntarias, ocasionadas por hbitos peligrosos
como fumar o comer cuando se manipulan los compuestos o se trabaja con
ellos, el desconocimiento de la peligrosidad del compuesto que se manipula
o la nula aplicacin de normas de higiene en el consumo de los alimentos
(no lavarse las manos antes de comer).
R/.Efectos de las sustancias qumicas en el organismo.

Riesgos con compuestos qumicos.


Aparecen debido a la exposicin por el manejo permanente o no de
sustancias que es necesario manipular, moler o destapar para medir
pequeas cantidades, pesarlas, agregarlas a otras o disolverlas.
La nica manera de prevenir y/o disminuir esos riesgos es teniendo un
profundo conocimiento de las propiedades particulares que tienen esos
compuestos, de los efectos de tales sustancias en el organismo y de los
mtodos ms apropiados para su manipulacin.
R/. Riesgos con compuestos qumicos

CONCLUSIONES

Siempre que se trabaje en un laboratorio de qumica se debe conocer las


medidas de precaucin al manipular soluciones o reactivos qumicos.
La ropa debe permitir se de un material que proteja la piel.
Usar elementos de proteccin personal (guantes, gafas, caretas con filtros
en algunos casos)
Utilizar equipos como campanas extractoras.

BLIOGRAFIA

http://www.lco.cl/operations/safety-and-health/technical-info/safety-datasheets/Ficha%20seguridad%20Acido%20Cloridrico.pdf

ANEXOS