AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU

FACULTAD DE INGENIERA
E.P. ING. AMBIENTAL Y SANITARIA
PRCTICA N02
TEMA
PREPARACION DE SOLUCIONES MOLARES Y NORMALES

CTEDRA: Bioqumica
CATEDRATICO: Bgo.McBgo, Snchez Araujo, Vctor
INTEGRANTES:
o GOMEZ QUISPE, Percy
o MENDOZA COSME, Luis
o MEZA CRISOSOTOMO, Ismael
o RAMOS QUISPE, Roy Kennedy
o SEDANO ARECHE, Silvia Mara
o TICLLASUCA MEZA, Percy
o TAYPE LAURA, Alex
CICLO: III B
HUANCAVELICA-PER
2016

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INTRODUCCIN
En el mbito de la ingeniera las ramas son muy variadas como tambin los
campos de trabajo en el cada uno que se desempea pero para ello depende
de los cursos a llevar como que en algunos pueden ser general o de carrera,
como en este caso el de Ingeniera Ambiental y Sanitaria que el rea de trabajo
es muy amplio y variado por lo cual es importante todo lo que es relacionado
con la parte prctica en los laboratorios que ya se vino trabajando desde el
primer ciclo con biologa general y qumica inorgnica, continuando en el
segundo ciclo con qumica orgnica. Entonces ya

habiendo llevado estos

cursos, en este presente III ciclo en Bioqumica se esta aprendiendo un nuevo

tema esencial para trabajar en el laboratorio, es decir la preparacin de
soluciones a una determinada concentracin sea molar o normal y adems la
realizacin de las titulaciones con los conocimientos adquiridos en los cursos
ya mencionados, se realiza titulacin para saber la concentracin de un
volumen desconocido.
Todo esto es importante para que el alumno egresado de la Escuela
Profesional de Ingeniera Ambiental y Sanitaria pueda desenvolverse en el
mbito laboral tambin por si este est trabajando en laboratorios haciendo
anlisis o en realizando trabajos de campo. (1)

PREPARACION DE SOLUCIONES MOLARES Y NORMALES

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OBJETIVO GENERAL.

Preparacin de soluciones concentradas

OBJETIVO ESPECFICO.

Preparacin de soluciones Molares y Normales

Realizar la titulacin acido base

I.MARCO TERICO
Se puede definir a una solucin como un sistema monofsico formado por dos
o ms sustancias qumicas. Un sistema monofsico es aquel que presenta las
mismas propiedades fsicas y qumicas en todas sus partes, generalmente se
acostumbra denominar soluto a la sustancia que se disuelve o se dispersa
molecularmente en otra a la cual se denomina solvente. (2)
1

SOLUCIONES MOLARES: En la preparacin de muchas soluciones es

necesario expresar la concentracin de 1 soluto en moles por cada
unidad de volumen. Al expresar en moles el soluto contenido en una
solucin se obtiene una solucin molar (M). (2)
M=

moles de soluto
V solucion(L)

Generalizando la preparacin de

soluciones molares, es decir la

determinacin de la cantidad de soluto que se necesita pesar para

obtener la concentracin molar requerida

Wsto( gr )=M x Pm x V
Dnde: M = Molaridad
Pm = Peso molecular
V = Volumen de solucin

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Las soluciones molares se pueden preparar en fracciones de molaridad

o mltiplos de su propia molaridad, como por ejemplo: Solucin 0.1 M de
HCl; 0.2 M de HCl. Etc.
2

SOLUCIONES NORMALES: En muchas operaciones analticas, y

principalmente en anlisis cuantitativo, es indispensable trabajar con las
soluciones de concentracin muy exacta. A estas se les denomina
soluciones normales y se les designa con la letra N. Las soluciones
normales son las soluciones que disuelven el equivalente en gramos del
soluto (Eq-g) en un litro de solucin. El equivalente expresado en
gramos, proporciona el peso de soluto necesario para la preparacin de
soluciones normales. (2)
N=

Eqg
Vsolucin

La preparacin de soluciones normales se generaliza en la siguiente

expresin:
gr de soluto=Eqg x N x V

DONDE: Eq-g = Equivalente en gramos del soluto

N = Normalidad
V = volumen total de la solucin

3 TITULACIN CIDO BASE

La titulacin es un mtodo para determinar la cantidad de una sustancia
presente en solucin. Una solucin de concentracin conocida, llamada
solucin valorada, se agrega con una bureta a la solucin que se
analiza. En el caso ideal, la adicin se detiene cuando se ha agregado la
cantidad de reactivo determinada en funcin de un cambio de coloracin
en el caso de utilizar un indicador interno, y especificada por
la siguiente ecuacin de la titulacin. (3)

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NA VA = NB VB
A este punto se le llama punto de equivalencia.
En trminos generales la reaccin entre cantidades equivalentes de
cidos y bases se llama neutralizacin o reaccin de neutralizacin, la
caracterstica de una reaccin de neutralizacin es siempre la
combinacin de hidrogeniones que proceden del cido, con hidroxiliones
procedentes de la base para dar molculas de agua sin disociar, con
liberacin de energa calorfica como calor de neutralizacin y formacin
de una sal. (3)
En una expresin como la siguiente expresin:
cido + Base Sal + Agua
Un caso particular sera la reaccin entre un cido fuerte (HNO3) y una
base dbil (Na2CO3).
2HNO3 + Na2CO3 2 NaNO3 + CO2 + H2O
As pues, la titulacin es un proceso en el cual la solucin estndar (del
patrn primario) se combina con una solucin de concentracin
desconocida para determinar dicha concentracin, la curva de titulacin
es la grfica que indica como el pH de la solucin cambia durante el
transcurso de la misma (el pH se grfica contra el volumen de base o
cido agregado). (3)
Entonces podra entenderse como final de la titulacin al momento en
que el pH llegase a 7, sin embargo, esto est en funcin de
la fuerza del cido o la base que se estn titulando.
As cuando la neutralizacin se produce entre un cido fuerte y una base
fuerte. El pH en el punto de equivalencia es 7 ya que todos los iones han
sido neutralizados. (3)

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Por otra parte, cuando la reaccin ocurre entre una base fuerte y un
cido dbil, el anin del cido sufre una hidrlisis, por lo que el pH al que
ocurre la neutralizacin es mayor que 7. Y en la situacin contraria,
entre cido
una hidrlisis

fuerte y

una base

producindose

dbil, el
iones

catin

hidrnio,

de
por

la
lo

base sufre
que el

pH

es menor que 7. (3)

Para determinar ste punto (de equivalencia), podemos utilizar la curva
de

titulacin potenciomtrica

de

la reaccin

cido-

bsica cuya grfica resulta del pH del sistema contra volumen de cido o
de base agregados en la titulacin. (3)
En las titulaciones se pueden utilizar indicadores internos. Los
indicadores son compuestos orgnicos de estructura compleja que
cambian de color en solucin a medida que cambia el pH. A continuacin
se describen algunos de ellos. (3)

TABLA 1: INDICADORES DE TITULACION

INDICADOR

COLOR CIDO

Azul de timol
Anaranjado de

Rojo
Rojo

RANGO
DE pH DEL
CAMBIO DE
COLOR
1.2 2.8
3.1 4.5

COLOR
ALCALINO

Amarillo
Amarillo

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metilo
Verde de
bromocresol
Rojo de metilo
Papel de
tornasol
Azul de
bromotimol
Azul de timol
Fenolftalena
Amarillo de
alizarina

Amarillo

3.8 5.5

Azul

Rojo
Rojo

4.2 6.3
5.0 8.0

Amarillo
Azul

Amarillo

6.0 7.6

Azul

Amarillo
Incoloro
Amarillo

8.0 9.6
8.3 10.0
10.0 12.1

Azul
Rojo
Alhucema

Fuente: COWGILL, R y PARDEE, A. Tcnicas de Investigacin Bioqumica-1964-Madrid

En este tipo de titulaciones (con indicador interno) no se requiere de

ningn grfico para determinar el punto de equivalencia, solo se requiere
observar el cambio de coloracin de la solucin para concluir el final de
la reaccin y hacer las mediciones correspondientes. (3)

II-. METODOLOGA
2.1 MATERIALES Y PROCEDIMIENTO
2.1.1. MATERIALES

Matraz volumtrico
Matraz de Erlenmeyer
Bureta de 5ml
Pinzas para buretas dobles

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Esptula
Vidrio de reloj
Balanza analtica
Fenolftalena
Hidrxido de sodio
cido sulfrico
cido clorhdrico

2.1.2 PREPARACION DE SOLUCIONES CONCENTRADAS:

MOLARIDAD
a) ACIDO CLORHIDRICO (HCl)
DATOS:
Molaridad (M)=0.1 m

PM: peso molecular

Volumen solucin (V)=100 m

m: masa

m(soluto)=M (solucin) V (solvente) PM (souto)

m=

0.1 mol
g
0.1 L 36
L
mol

m=0,36 g

Ahora hallamos el volumen, ya que se trata de una solucin liquida:

p=0,36

0,44

g
V

g 0,36 g
=
mL
V
V =

Donde:
p: densidad (0,44 g/mL)
v: volumen de soluto
m: masa de soluto

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V ( HCl )=0,81 mL

b) ACIDO SULFURICO (H2SO4)

DATOS:
Molaridad (M)=0.1 m

PM: peso molecular

Volumen solucin (V)=100 m

m: masa

m(soluto)=M (solucin) V (solvente) PM (souto)

m=

0.1 mol
g
0.1 L (16 4 +32+2)
L
mol

m=0,98 g

Ahora hallamos el volumen, ya que se trata de una solucin liquida:

p=0,98

1,803

g
V

g 0,98 g
=
mL
V
V =

Donde:
p: densidad (1,803 g/mL)
v: volumen de soluto
m: masa de soluto

V ( H 2 SO 4 )=0,54338786 mL

c) HIDRXIDO DE SODIO
1. Prepara en un matraz aforado 100ml de solucin 0,1M de hidrxido
de sodio. verifica la pobreza del soluto en la etiquita del reactivo.

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MOLARIDAD=

N de Masas de la sustancia
volumen del soluto L

Ws
W (soluto)
PMs
M=
M=
Vt
PMs .Vt
1
Wsoluto=M . PM (NaOH ).Vt
REMPLAZANDO CON LOS VALORES QUE TENEMOS.

Wsoluto=0,1

mol
g
x ( 22.989+16+ 1.008 )
x 0,1 L
L
mol

Wsoluto=0,1

mol
g
x ( 39,997 )
x 0,1 L
L
mol

Wsoluto = 0,39997g

6.1.3-. TITULACIN CIDO-BASE

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Para hacer la titulacin se trabajara con la base de Hidrxido Sdico

PASO 01: Verter en tres matraces

Erlenmeyer de 125 mL, 20 ml de
solucin de hidrxido sdico (NaOH)
0.1M ya preparado.

PASO 02: Agregar tres gotas de Fenolftalena

al contenido de cada matraz
Nota: La fenolftalena es un indicador
de pH que en disoluciones cidas permanece
incoloro, pero en disoluciones bsicas toma un
color rosado

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a) TITULACIN CIDO- BASE DEL ACIDO CLORHIDRICO (HCl)

PASO 01: Verter el cido

Clorhdrico a la bureta, la
cantidad necesaria hasta lmite o
cncavo mnimo que es de cero.

PASO 02: Titular por separado

cada solucin de Hidrxido
Sdico (NaOH)

PASO 03: Anotar el consumo del

acido en cada titulacin, es decir
anotar el consumo del acido en
el momento en que cambia la
coloracin del NaOH

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NOTA: El mismo procedimiento se

realiza con los otros dos matraces

(NaOH)
TITULACIN b)CIDO- BASE DEL ACIDO SULFURICO
(NaOH)
Tener preparado como en el caso anterior en tres matraces Erlenmeyer con la
misma cantidad de NaOH.

PASO 01: Verter el cido

Sulfurico a la bureta, la cantidad
necesaria hasta lmite o cncavo
mnimo que es de cero.

PASO 02: Titular por separado

cada solucin de Hidrxido
Sdico (NaOH) con el acido
Sulfrico.

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PASO 03: Anotar el consumo del

acido en cada titulacin, es decir
anotar el consumo del acido en
el momento en que cambia la
coloracin. del NaOH

6.2-. RESULTADOS N01

Tabla1: resultados de la preparacin de soluciones molares
REACTIV
OS
CONCEN
TRACION
ES
GRAMOS
DE
SOLUTO

UNIDAS QUMICAS
Molaridad MOLARIDAD MOLARI
HCL
H2SO4
DAD
NaOH
0.1 M
0.1M
0.1M

0,82 mL

0,54338786
mL

0,3399 g

La solucin de 100 ml HCl al 0,1 M

La solucin de 100 mL de H2So4 al 0.1 M
La solucin de 100 ml de NaOH AL 0,1 M

RESULTADOS N02
TITULACION CON HCl
Con una cantidad del acido gastado, las soluciones de NaOH
cambiaron de color, es decir llegaron a neutralizarse y pasar a una
solucin acido.
A continuacin en la tabla anotamos los resultados.

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HCl
TITULACIN DE
LAS
SOLUCIONES
1
2
3
promedio

VOLUMEN DE
CIDO
GASTADO
11.3
11,9
10,7
11.3

VOLUMEN DE
LA MUESTRA DE
HIDRXIDO
20 ml
20 mL
20 mL
20 mL

MOLARIDAD DE
LA SOLUCIN
DE NaOH
0.1M
0.1M
0.1M
0.1M

COMPROBANDO RESULTADOS:
Va* Ma=Vb *Mb
Ma=Vb Mb/Va
DONDE:
Va: volumen del cido
Ma: molaridad del cido
Vb: volumen del cido
Mb: molaridad de la base

Ma=

20 L 0.1 M
11.3 L

Ma=0.17699115 M

UCION DE HCl EN LA TEROIA DICE QU SERA 0.1 M, PERO EN LA PRACTICA SALE 0,17699115M

MARGEN DE ERROR: erro porcentual entre la molaridad del HCl que pide
en la teora con el de la prctica.
MaME
M . E=
100
Ma
Dnde:
M.E: Margen de error
Ma: Molaridad aceptada
Me: Molaridad experimental

M . E .=

0.170.1
100
0.17

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M . E .=41.2
El error porcentual de 41.2 % es menor que la mitad
del 100% es decir menor que 50 % eso demuestra que
la prctica realizada est bien.

H2SO4
TITULACION CON LA BURETA
Con una cantidad del acido gastado, las soluciones de NaOH cambiaron de
color, es decir llegaron a neutralizarse y pasar a una solucin acido.
A continuacin en la tabla anotamos los resultados.

TITULACIN DE VOLUMEN DE
LAS
CIDO
SOLUCIONES
GASTADO
1
23.2
2
23.2
3
22.3
promedio
22.9
COMPROBANDO RESULTADOS:
Ma=

VOLUMEN DE
LA MUESTRA DE
HIDRXIDO
20 ml
20 ml
20 ml
20 ml

MOLARIDAD DE
LA SOLUCIN
DE NaOH
0.1M
0.1M
0.1M
0.1M

20 L 0.1 M
,
22.9 L

Ma=0.0873362 M

LA MOLARIDAD DE LA SOLUCION DE NaOH EN LA TEORIA DICE QU SERA 0.1 M, PERO EN LA PRACT

Va* Ma=Vb *Mb

Ma=Vb Mb/Va
DONDE:
volumen deldel
cido
MARGEN DE ERROR: erro porcentual entre laVa:molaridad
Ma: molaridad del cido
H2SO4que pide en la teora con el de la prctica.
MaME Vb: volumen del cido
M . E=
100
Ma
Dnde:
Mb: molaridad de la base
M.E: Margen de error
Ma: Molaridad aceptada
Me: Molaridad experimental

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M . E .=

0,090.1
100
22.9

M . E .=11.11
El error porcentual de -11.11 % es menor
que la mitad del 100%

DISCUSION
CONCLUSIONES
Con el desarrollo experimental de la presente prctica nos pudimos
percatar de que la concentracin de una solucin depende directamente
de los factores de molaridad y normalidad, las cuales son propiedades
que determinan las caractersticas de una solucin, con lo cual se puede
saber que tan bsicas o cidas pueden ser estas soluciones.
Con lo anterior se puede llegar a la conclusin de que es muy importante
tener presente el conocimiento de las expresiones que nos ayudan a
conocer lagunas de las caractersticas bsicas de una solucin, con las
cuales se pueden calcular soluciones de diferentes grados de
concentracin.
RECOMENDACIN
En el laboratorio debera de existir ms materiales para que la prctica
se realice ms rpido y as poder trabajar todos sin dificultada.
El laboratorio debera de contar con un aire acondicionado ya que hay
algunos compuestos qumicos txicos.
Recomiendo a mis compaeros tener cuidado con los materiales de
vidrio ya que son muy ligeros o delicados.
Tambin recomiendo a los docentes del laboratorio a darnos ms
alcance de los clculos que se realizan tanto molares y normales.

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BILIOGRAFIA
1. CLARK JM. Bioqumica Experimental. Primera ed. Zaragoza: Acribia; 1966.
2. Yez vila R. Manual de prcticas de bioqumica. Primera ed. Mxico:
Instituto Politcnico Nacional; 2006.
3. COWGILL RyPA. Tcnicas de Investigacin Bioqumica. primera ed. Madrid:
Alhambra; 1964.

BIBLIOGRAFIA VIRTUAL
http://ciencia-basica-experimental.net/titulacion.htm
http://www2.vernier.com/sample_labs/CMV-16titulacion_acido_base.pdf
http://www.uclm.es/profesorado/pablofernandez/QG-05-equilibrio
%20acido%20base/equilibrio%20acido%20base.pdf

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ANEXOS

Agregando Fenolftaleina a los matraces con NaOH. Se observa

claramente que la base con este indicador cambia a una
coloracin rosa

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El grupo ya est finalizando con la titulacin acido base con el ltimo

matraz.