EMPRESA

CHOCOLATERA FINA
ARTESANAL
CHOCOLAMBA S.A.

DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
Nuestra empresa CHOCOLAMBA S.A., es una chocolatera fina artesanal
ubicada en la ciudad de Cali Calle 111 No. 23 69 telfono 4200359
La empresa est dedicada a la elaboracin y comercializacin de chocolates
artesanales, utilizando materias primas nacionales de excelente calidad.
Pensamos en elaborar lo que el cliente quiere y como lo quiere,
salvaguardando todos los nutrientes que ofrece el buen chocolate; sin
reemplazar el porcentaje de la manteca de cacao por grasas hidrogenadas,
conservantes e ingredientes no puros que resultan perjudiciales para la
salud, perdiendo as el verdadero valor nutritivo del chocolate.
Se busca ofrecer una alternativa a los consumidores para que ellos mismos
elijan los sabores, adicionalmente que sern productos nicos, saludables y
deliciosos, con una presentacin y envoltura apoyada en la lnea artesanal al
gusto del consumidor.

MISIN
Producir chocolates finos artesanales, elaborados en
base a cacao fino de calidad, extractos, rellenos
frutales & liquors, con el fin de satisfacer el paladar
de los clientes que degustan de este tipo de
confitera exclusiva, ubicada en el mercado local.

VISIN
Posicionarnos como una empresa lder de
chocolates finos artesanales, reconocida en los
principales centros de comercializacin el ao
2016.

OBJETIVO GENERAL:
Vender 20.000 cajas de chocolates finos
artesanales hasta el ao 2016, con el fin de
posicionarnos en la mente del consumidor.

OBJETIVOS ESPECFICOS:
Lograr el 8,33% de las ventas mensuales.
Difundir al producto en mercados de mayor
acogida.
Incrementar el nivel de ventas en base a la
innovacin del producto.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS
Realizar promociones en las que se oferten
unidades gratis de acuerdo al volumen de
compras.
Efectuar publicidad en diferentes medios de
comunicacin que se encuentren en boga.
Incrementar nuevos diseos en cuanto a la
imagen y presentacin del producto.

Posicionar a nuestra marca dentro del segmento lder del

mercado.

Incorporar permanentemente nuevas tecnologas en los

procesos productivos.
Desarrollar y capacitar a nuestro personal en todas las reas,
potenciando los valores de profesionalismo, calidad y servicio.
Crear asociaciones con los mejores proveedores y clientes del
mercado, para proporcionar valor agregado a los servicios y
productos que comercializamos.
Respetar el medioambiente a travs de un desarrollo sostenible
en todas las etapas involucradas en proceso productivo.

METAS:
Vender 5.000 cajas de chocolates finos artesanales
trimestralmente.
Conseguir la permanencia de 30 clientes fijos.
Lograr una utilidad de $3.000.000 mensuales.

ESTRATEGIAS:
Efectuar promociones publicitarias de forma
trimestral.
Otorgar ofertas a los clientes que han realizado ms
de cinco compras.
Optimizar recursos en la fabricacin del producto
con el fin de reducir costos.