El bagre

Clasificacin taxonmica
Clase: OSTEICHTHYS
Orden: CYPRINIFORMES
Familia: ICTALURIDAE
Genero: Ictalurus
Especie :punctatus
Aspectos generaless
El bagre es una especie de importancia en las actividades
deportivasrecreativas en Mxico y otros pases, su cuerpo es aplanado
dorsoventralmente por su parte anterior. El dorso es de color gris o azul
grisceo con los costados plateados y puntos obscuros, su cabeza

es

grande y gruesa, con hocico amplio el labio inferior presenta dos pares de
barbas negras y en el superior un par, en donde inicia el ngulo de su boca
existe un par de barbillas ms pequeas.
Habita en aguas de poco flujo, con fondo de roca grava o
arena, lo mismo prefieren aguas claras o turbias con vegetacin sumergida
o emergente, evita la vegetacin densa. Es una especie de hbitos
nocturnos refugindose durante el da en la parte profunda de los embalses.
Esta especie es omnvora, consumiendo restos de plantas y
animales en ocasiones es carroera o predador de especies menores.
El pez adulto come en el fondo, mientras que el joven lo hace en la
superficie. Los bigotes los utiliza para seleccionar el alimento que va a ingerir.
En cautiverio acepta el alimento artificial, los desechos de rastros y

vegetales, as como harinas y peces frescos.

Esta especie es una alternativa al complemento alimenticio, ya
que 250 gr. proporcionan el 85% de las protenas requeridas por los nios y
el 65% en los adolescentes.
Caractersticas Anatmicas
Cuerpo desnudo, sin escamas, el macho es tosco, con la cabeza
grande y gruesa, en las hembras la cabeza es un poco ms chica con cuerpo
aplanado, presenta boca grande con labios delgados, esta presenta seis pares
de barbillas sensoriales (de ah el nombre de pez gato catfish). Presenta una
la coloracin azul-olivcea en el dorso, plateada en los costados y blanca en el
vientre y una espina en la parte dorsal con la cual hay que tener cuidado, ya
que una punzada de esta es similar a una quemadura y la aleta caudal
fuertemente bifurcada.
Reproduccin
El bagre alcanza la madurez sexual a una talla de 25 a 30 cm, con un
peso aproximado de 350 g, sin embargo, la plenitud de su madurez sexual la
obtiene en un peso que va de 1 a 4.5 Kg y de los 2 a 4 aos. Se presenta
diferenciacin sexual, el inicio de la reproduccin est en estrecha relacin con
la elevacin de la temperatura del agua en el periodo de primavera - verano en
un mnimo de 22 C abarcando mayo-agosto. La fecundacin es externa lo cual
vara de acuerdo a la talla y peso del organismo. Las hembras desovan una
vez al ao, el macho es capaz de fecundar varias hembras. El desarrollo del
huevo est ligado a la temperatura del agua y en general tarda 8 das en
eclosionar mantenindose en piletas de alevinaje.
Distribucin
Los bagres son animales sedentarios, con migraciones locales en los
lagos, se les encuentra distribuidos en regiones variadas, todas ellas en climas
tropicales y subtropicales, en altitudes que van desde los 500 a los 1, 500 m

sobre el nivel del mar. El bagre de canal especie nertica nativa de Amrica,
naturalmente se distribuye en los ros tributarios del Golfo de Mxico. Se ha
introducido a los estados de Nayarit, Nuevo Len, Sinaloa, Tamaulipas,
Michoacn y Morelos principalmente.
Hbitat
Es una especie dulce acucola que habita principalmente en ros
caudalosos, en presas y en lagos con aguas claras y sombreadas, fondo
preferentemente de grava o arenoso, difcilmente se le encuentra en aquellos
cuerpos de agua poco profundos o inundados de vegetacin, tienen hbitos
nocturnos.
Crecimiento
El bagre alcanza un peso de 200 a 350 gr. en un tiempo de 8 a 12
meses, dependiendo de las condiciones ambientales y disponibilidad de
alimento.
Reproduccin
Los adultos se reproducen a la edad de 2 a 4 aos, cuando pesan
de 1.5 a 4.5 kg., presentan dimorfismo sexual con fecundacin externa.
La poca de reproduccin es de abril a agosto, en aguas con
temperaturas de 20 a 30C.
El macho construye un nido en los fondos de los lagos o ros,
excavando en la arena que se encuentra junto a piedras o troncos.
La hembra desova en el nido, es entonces cuando el macho
fecunda

los huevecillos y se encarga de incubarlos airendolos con

movimientos fuertes de sus aletas pectorales y plvicas, durante un perodo

de 5 a 10 das, esto dependiendo de la temperatura ambiente que no debe
ser menor a los 21C.

Condiciones para el cultivo

Se adapta a diferentes ambientes, es de fcil manejo y presenta
excelente crecimiento, para cultivo es importante que las caractersticas del
agua se mantengan dentro de los siguientes rangos:
Slidos susp.

< 70 mg/lt.

Temp. del agua

17 29 C.

Oxgeno disuelto

5 ppm

Bixido de carbono

< 25 ppm

Amonio

< 0.2 mg/l

Alcalinidad

20200 mg/l pH

6 9
Siembra y requerimientos
Se recomienda sembrar a una talla mnima de 7 10 cm. de
longitud de 2 a 4 cras/m. en estanques y 60 cras/m en jaulas. En
ocho meses se han obtenido rendimientos de 3 ton./ha.
Consideraciones de manejo en prevencin de enfermedades del
bagre.
No hay mejor manejo que la prevencin de enfermedades, a esperar
a tratar una enfermedad. La prevencin contempla una combinacin de
aislamiento y tcnicas de higiene. Una nutricin adecuada con reduccin de
stress es lo ms importante para mantener un bagre saludable. Un mal
manejo puede resultar en problemas de enfermedad y que en algunos casos
no se puede controlar. Algunas de las prcticas que ms ayudan en la
prevencin de enfermedades, se listan a continuacin:
1. Uso de agua en abundancia y libre de patgenos o enfermedades.
2. Control de plantas acuticas en los estanques.

3. Solo mantener animales sanos o no enfermos.

4. Tratar y aislar los embarques de peces cuando menos dos semana
antes de colocarlos en el lugar de cultivo o engorda.
5. Tratar de mantener siempre peces de la mismo talla en jaulas
estanques y raceways.
6. Proveer el suficiente espacio. (No sobre poblar)
7. Alimentar adecuadamente. (Evitar sobre alimentar y sub-alimentar)
8. Desinfectar el equipo para prevenir la dispersin de enfermedades
entre jaulas, estanques y raceway.
9. Siempre secar estanques y raceways. (Destruccin de parsitos y
sus huevos).
Principales enfermedades
La identificacin de la mayora de las enfermedades del bagre, no
puede hacerse sin un examen microscpico y pruebas del laboratorio.
Profesionistas como veterinarios, Bilogos, etc. no pueden realizar una
identificacin certera sin la capacitacin adecuada. Peces vivos con sntomas
tpicos de enfermedad, deben ser enviados para su anlisis. Sin embargo la
mayora de las enfermedades pueden ser causadas por bacterias, virus,
hongos, algas, deficiencias nutricionales y problemas ambientales.
Enfermedades Bacterianas. Tres principales tipos de bacterias
afectan el Bagre las cules provocan lesiones en la piel, y requieren anlisis
de laboratorio para su identificacin. Los tipos de bacterias ms comunes son:
Columnaris, Aeromonas y Pseudomonas.
Atencin al cultivo
Es recomendable durante el proceso de engorda proporcionar
al cultivo los siguientes cuidados:

Seleccionar a los peces por tallas para evitar el canibalismo proporcionando

adecuadamente la racin alimenticia.

Emplear un tamao de alimento adecuado a la

almacenando el alimento en un lugar seco y ventilado.

Mantener estricta limpieza del equipo, artes de pesca y estanquera.
Vigilar que el flujo de agua sea constante y adecuado.
Llevar una carpeta tcnica con los datos de las actividades
cotidianas y
registro de los organismos.

talla de los peces,

Secretaria de Pesca,Direccin General de Acuacultura, 1982. Manual

Tcnico para Cultivo de Bagre de Canal. Mxico, D. F.

Departamento de Pesca. Direccin General de Acuacultura, 1981.
Serie

Cuadernos

de

trabajo

sobre

Piscicultura

Requerimientos e Instalaciones para Cultivo de Peces.

COBIPAC,
Subdireccin
Regional
Area
Norte,

No.-

1981.

Lineamientos para Cultivos de Carpa,Bagre en Bordos Pesca. Direccin

Acuacultura. Mxico,D.F