Nome cientfico: Passiflora edulis Sims

Famlia: Passifloraceae
Nomes populares: Maracuj, maracuj-mirim, maracuj-suspiro, maracuj-peroba, maracuj-pequeno, flor-da-paixo
Nome em ingls: Passion fruit
Origem: Provavelmente Brasil
O maracuj uma planta de clima tropical com ampla distribuio geogrfica. A cultura do maracuj est em franca
expanso tanto para a produo de frutas para consumo "in natura" como para a produo de suco. O Brasil o primeiro
produtor mundial de maracuj.

Clima e solo
O maracujazeiro pode ser cultivado na maioria das regies tropicais e subtropicais. Os solos mais indicados so os arenosos
ou levemente argilosos, profundos e bem drenados.
Solo, calagem e adubao
O solo deve ser profundo, arenoso ou levemente arenoso e bem drenado, pois, o encharcamento favorece a ocorrncia de
doenas do sistema radicular. Aps a escolha da rea, devem ser feitas amostragens do solo para anlise qumica.
A adubao orgnica uma prtica importante para manter o solo produtivo. Vale lembrar que o sucesso da adubao
depende tanto da quantidade adequada aplicada, quanto da poca e localizao do corretivo e dos fertilizantes.

Colheita e rendimento
O perodo de colheita, varia de 6 a 9 meses. Plantios efetuados nos meses mais prximos do vero, permitem incio de
colheita mais precoce (6 meses). O maracujazeiro tem longo perodo de safra. Os frutos de maracuj amarelo quando
maduros caem ao cho, deste modo o ponto de colheita determinado pela coleta dos frutos.
O rendimento da cultura depende de fatores como clima, solo, espaamento, tratos culturais, adubao e controle
fitossanitrio.

Controle de plantas daninhas

Para o controle de plantas daninhas na cultura do maracujazeiro existem poucos estudos a respeito, apesar de sua grande
importncia.
A capina atravs de implementos mecnicos, prxima planta (menos de 1 m de distncia), no recomendvel em funo
dos danos que traz s razes, uma vez que estas se concentram na sua maioria de 15 a 45 cm de distncia do caule. O uso de
herbicidas bastante vlido para o controle.
A melhor prtica tem sido a eliminao das plantas daninhas nas linhas de plantio com o uso de capinas com enxada e
roadeira.

Doenas e controle
O maracujazeiro pode ser atacado por fungos, virus e bactrias.
Doenas: Tombamento, mela ou "damping off", Antracnose, Verrugose ou Cladesporiose, Bacteriose, Definhamento
precoce, Podrido do colo e Murcha ou Fusariose.
Tombamento, mela ou "damping off" - caracteriza-se por uma leso no colo da plantinha, provocando seu tombamento e
morte.
Controle - manejo adequado da sementeira ou usando pentacloro nitrobenzeno para Rhizoctonia, benomil para Fusarium e
fosetyl-Al para Phytophthora.
Antracnose - ataca as folhas causando manchas pequenas, a princpio claras, circulares, rodeadas por bordos verde-escuros
que mais tarde podem coalescer tornando-se pardo-avermelhadas. Os ramos apresentam manchas alongadas que se
transformam em cancros.
Controle - pode ser feito pela aplicao de produtos base de oxicloreto de cobre + mancozeb, chlorotalonil ou benomil.

Verrugose ou cladesporiose - Caracteriza-se por manchas circulares, inicialmente de aspecto translcido, cobrindo-se
posteriormente por um tecido corticoso, spero, saliente, de cor parda. Do ao fruto um aspecto deformado e nas folhas o
limbo foliar torna-se completamente enrugado. Os sintomas aparecem tambm em ramos, gavinhas e pecolos.
Controle - cobertura com caldas fungicidas destacando-se os produtos base de cobre, com periodicidade semanal sob
chuvas e quinzenalmente em perodos de umidade e chuvas esparsas. No se recomenda o controle dos frutos quando o
destino dos mesmos para a industrializao do suco pois a doena no atinge a polpa.
Bacteriose - doena de estao chuvosa e quente, s vezes semelhante antracnose, diferenciando-se por apresentar
inicialmente pequenas manchas aquosas nas superfcies dos tecidos das folhas e frutos em qualquer fase do seu
desenvolvimento.
Controle - o mesmo esquema de controle recomendado para a verrugose.
Definhamento precoce - caracteriza-se pela desfolha da parte area, resultante da presena nas hastes principais de reas
com pequenas manchas de colorao amarelada que coalescem, secam, formando grandes reas descoloridas ou de cor
parda-avermelhada que com a continuao destroem o tecido cortical externo, provocando o secamento das hastes e a morte
das plantas.
Controle - produtos a base de ditiocarbamatos. Entretanto, devem ser observadas as condies de cultivo da plantao e
corrigir os tratos culturais que possam estar contribuindo para o desenvolvimento do mal.
Podrido do colo - manchas escurecidas e midas que depois apodrecem lesionando inclusive o cilindro central do caule. A
leso pode se desenvolver para cima ou para as razes. As folhas tornam-se murchas, amareladas e quando a leso envolve
totalmente o dimetro do caule a planta morre.
Controle - no plantar em solos compactados, no usar grade, evitar ferimentos nas operaes da capina, retirar as leses
iniciais, raspar a rea afetada e aplicar pasta bordaleza, no momento do plantio, mergulhar as razes at 20 cm acima do
colo, em uma soluo de metalaxil (200 g/100 1 gua); no caso de aparecimento de plantas doentes, principalmente nos
perodos de altas temperaturas e umidade quando ocorre maior disseminao da doena, proceder a erradiao das plantas e
sua imediata destruio pelo fogo.
Murcha ou fusariose - ataca os vasos lenhosos a partir das razes causando murcha generalizada e morte rpida das plantas.
A murcha se inicia pelas extremidades do ramo e neste momento, antes da generalizao da murcha, as razes j se
encontram apodrecidas.
Medidas preventivas - escolha de terrenos bem drenados em locais altos e que no contenham restos de mata ou capoeira,
evitar frequentes gradagens em reas com focos descobertos, eliminao de plantas atacadas e destruio das mesmas na
cova (no retirar do local). Localizado o foco, erradicar at trs plantas sadias em volta das plantas afetadas etc.

Insetos-praga e controle
Lagartas desfolhadoras - Dione juno juno - tem colorao escura, corpo recoberto por "espinhos". Na fase adulta, so
borboletas alaranjadas com as margens das asas pretas.
Agraulis vanillae vanillae - na fase adulta uma borboleta que apresenta colorao alaranjada com diversas manchas negras
espalhadas nas asas, as quais apresentam faixas negras nos bordos, especialmente nas asas posteriores.
Os ovos de ambas as pragas, inicialmente amarelos, mudam de colorao com o passar do tempo. Tornam-se avermelhados
e, prximo da ecloso das lagartas, assumem uma tonalidade castanha.
Controle - em reas pequenas, recomenda-se a catao e destruio dos ovos e lagartas. Em reas extensas, recomenda-se a
utilizao de um inseticida biolgico base de Bacillus thuringiensis na dosagem de 100g/100 1 (300 a 600 1/ha de calda),
em aplicaes semanais. Outros inseticidas como fenthion, trichlorfon, carbaryl, malation, diazinon e acefato tambm tm
sido indicados.
Broca da haste ou broca do maracujazeiro - O adulto um besouro com manchas amareladas no dorso. As larvas so
brancas, sem pernas e medem aproximadamente 5mm de comprimento. Quando atinge a fase adulta, o inseto sai do ramo
atravs de um pequeno orifcio circular. Quando o ataque se d na haste principal, os danos so mais severos, podendo
causar a morte da planta.
Controle - atravs de vistorias peridicas. Recomenda-se a poda e queima dos ramos afetados. Na haste principal, pode ser
utilizado fosfeto de alumnio (pasta).

Percevejos - os percevejos sugam a seiva de todas as partes da planta, ocasionando a queda de botes florais e frutos novos
e o murchamento de frutos mais desenvolvidos.
Controle - os produtos indicados para o controle de lagartas, com exceo do inseticida biolgico, podem ser utilizados
contra os percevejos.
Lagartas de teia - apresenta um comportamento de dobrar a folha da planta, ficando protegido. Apesar de ser um inseto
desfolhador, os prejuzos acarretados por essa praga so principalmente devido a um lquido esverdeado expelido pelas
lagartas, que parece ter efeito txico sobre as folhas e ramos novos. A estao chuvosa (abril a junho) a poca de maior
ataque.
Controle - inspeo peridica na plantao. Evitar aplicaes frequentes de produtos qumicos no seletivos, que eliminam
seus inimigos naturais.
Moscas-das-frutas - os adultos apresentam colorido predominantemente amarelo com duas manchas da mesma cor nas
asas. Os principais danos causados so decorrentes da ovipozio em frutos ainda verdes, provocando o seu murchamento
antes de atingir a maturao. As larvas podem destruir a polpa dos frutos.
Controle - a catao e enterrio de frutos atacados, plantio em rea distante de cafezal so medidas auxiliares para a reduo
da populao das moscas-das-frutas. Recomenda-se a utilizao de iscas envenenadas, compostas por 5 kg de melao ou
acar mascavo ou 500 ml de protena hidrolizada, inseticida e 100 1 de gua. Devem ser aplicadas de 15 em 15 dias,
apenas de um lado das plantas (1m). Os inseticidas que podem ser utilizados so trichlorfon, malathion, fenthion e diazinon.
Pulges - so insetos de aparncia delicada, medindo aproximadamente 2 mm. A importncia do seu ataque est relacionada
transmisso de uma doena - vrus do endurecimento dos frutos do maracujazeiro.
Controle - devem ser erradicadas to logo seja constatada sua presena. Deve-se tambm evitar o plantio de plantas
hospedeiras dos pulges (pepino, melancia, abbora, melo, ervilha e tomate) nas imediaes do pomar.
Abelhas arapu e melfera - a arapu uma abelha de colorao preta, que ataca as flores novas podendo provocar queda
das mesmas.
Controle - destruio dos ninhos ou a utilizao de iscas envenenadas, j referidas para moscas-das-frutas, no controle dessa
praga.
Besouro das flores - mede cerca de 11 mm de comprimento e 6 mm de largura, cabea escura, asas brilhantes claras e de
colorao palha. Ataca folhas novas e flores, prejudicando a produo.
Controle - inseticidas relacionadas para as lagartas, excetuando-se o Bacillus thuringiensis.
Alm dos insetos, os caros podem tambm causar srios prejuzos cultura do maracuj: caro branco, caro plano e
caros vermelhos. Para o controle racional desses caros o produtor deve inspecionar periodicamente o pomar, vistoriar as
culturas vizinhas bem como as ervas daninhas. Realizar o tratamento com o uso de acaricida especfico e escolher um
produto que apresente maior seletividade e curta durao residual, evitando os resduos txicos nos frutos.

Mudas
Para adquirir sementes de maracuj, clique em http://snt.sede.embrapa.br/produtos/index/, selecione a espcie "Maracuj" e,
em seguida, faa a busca da variedade.

Poda
Cerca de 15 dias aps o plantio inicia-se a operao de poda, eliminando-se todos os brotos laterais, deixando apenas o
ramo mais vigoroso, que ser conduzido por um tutor at o final do arame. No perodo de entressafra deve ser feita uma
poda de limpeza, retirando-se todos os ramos secos e/ou doentes, proporcionando melhor arejamento folhagem do
maracujazeiro e diminuio do risco de contaminao das novas brotaes.

Produo nacional

Produo nacional de maracuj (Fonte: IBGE)

Propagao

A propagao geralmente feita atravs de sementes. As sementes podem secar no interior dos frutos ou serem colhidas e
colocadas em um recipiente de vidro ou loua para fermentar. O fruticultor deve retirar sementes de vrios frutos colhidos
em diferentes plantas e no de muitos frutos de poucas plantas.

Sistemas de Produo

Cultivo do maracujazeiro para o Estado da Bahia

Sede da Embrapa
Parque Estao Biolgica - PqEB s/n.
Braslia, DF - Brasil - CEP 70770-901 - Caixa Postal 8605
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 | SAC