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Un cido (del latn acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto
qumico que, cuando se disuelve en agua, produce una solucin con una actividad de catin
hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. Esto se aproxima a la definicin moderna
de Johannes Nicolaus Brnsted y Thomas Martin Lowry, quienes definieron independientemente un cido
como un compuesto que dona un catin hidrgeno (H+) a otro compuesto (denominado base). Algunos
ejemplos comunes son el cido actico (en el vinagre), el cido clorhdrico (en el Salfumant y los jugos
gstricos), el cido acetilsaliclico (en la aspirina), o el cido sulfrico (usado en bateras de automvil).
Los sistemas cido/base se diferencian de las reacciones redox en que, en estas ltimas hay un cambio
en el estado de oxidacin. Los cidos pueden existir en forma de slidos, lquidos o gases, dependiendo
de la temperatura y tambin pueden existir como sustancias puras o en solucin.
A las sustancias qumicas que tienen la propiedad de un cido se les denomina cidas
Propiedades de los cidos
Tienen sabor agrio como en el caso del cido ctrico en la naranja y el limn.
Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo de anaranjado a rojo y
deja incolora a la fenolftalena.
Son corrosivos.
Sufijo Anin
Prefijo cido
Sufijo cido
Ejemplo
per
ato
per
cido ico
cido ico
ato
ito
hipo
cido oso
ito
hipo
cido oso
uro
hidro
cido ico
Por ejemplo, HCl tiene un cloruro como su anin, por lo que el sufijo -uro hace que tome la forma de cido
clorhdrico. En las recomendaciones de nomenclatura IUPAC, simplemente se agrega acuoso al nombre
del compuesto inico. En consecuencia, para el cloruro de hidrgeno, el nombre IUPAC sera cloruro de
hidrgeno acuoso. El sufijo -hdrico es agregado slo si el cido est compuesto solamente de hidrgeno y
un otro elemento.
FUERZA DE LOS ACIDOS
En el caso particular de los oxcidos, es importante tener en cuenta variedades alotrpicas
La fuerza de un cido se refiere a su habilidad o tendencia a perder un protn. Un cido fuerte es uno que
se disocia completamente en agua; en otras palabras, un mol de un cido fuerte HA se disuelve en agua
produciendo un mol de H + y un mol de su base conjugada, A-, y nada del cido protonado HA. En
contraste, uncido dbil se disocia slo parcialmente y, en el equilibrio, existen en la solucin tanto el cido
como su base conjugada. Algunos ejemplos de cidos fuertes son elcido clorhdrico (HCl), cido
yodhdrico (HI), cido bromhdrico (HBr), cido perclrico (HClO4), cido ntrico (HNO3) y cido
sulfrico (H2SO4). En agua, cada uno de estos se ioniza prcticamente al 100%. Mientras ms fuerte sea
un cido, ms fcilmente pierde un protn, H +. Dos factores clave que contribuyen a la facilidad de
deprotonacin son la polaridad del enlace H-A. La fuerza de los cidos suele ser discutida tambin en
trminos de la estabilidad de la base conjugada.Los cidos ms fuertes tienen Ka ms alto, y pKa ms bajo
que los cidos ms dbiles.Los cidos alquilsulfnicos y arilsulfnicos, que son oxicidos orgnicos, son
un tipo de cidos fuertes. Un ejemplo comn es el cido toluenosulfnico (cido tsico o toslico). A
diferencia del cido sulfrico mismo, los cidos sulfnicos pueden ser slidos. En efecto,
el poliestireno funcionalizado en sulfonato de poliestireno, es un plstico slido fuertemente cido, que es
filtrable.son el cido fluoroantimnico, cido mgico y cido perclrico. Los supercidos pueden protonar
permanentemente el agua, para producir "sales" de oxonio inicas, cristalinas. Tambin pueden estabilizar
cuantitativamente a los carbocationes.
CARACTERISTICAS QUIMICAS
cidos monoprtico
Los cidos monoprticos son aquellos cidos que son capaces de donar un protn por molcula durante el
proceso de disociacin (llamado algunas veces ionizacin), como se muestra a continuacin
(simbolizado por HA):
HA(aq) + H2O(l)
H3O+(ac) + A(ac)
Ka
H3O+(ac) + HA(ac)
H3O+(ac) + A2(ac)
H3A(ac) + H2O(l)
H2A(ac) + H2O(l)
HA2(ac) + H2O(l)
H3O+(ac) + H2A(ac)
H3O+(ac) + HA2(ac)
H3O+(ac) + A3(ac)
Ka1
Ka2
Ka1
Ka2
Ka3
Neutralizacin
En la industria qumica, los cidos reaccionan en las reacciones de neutralizacin para producir sales. Por
ejemplo, el cido ntrico reacciona con el amonaco para producir nitrato de amonio, un fertilizante.
Adicionalmente, los cidos carboxlicos pueden ser esterificados con alcoholes en presencia de cido
sulfrico, para producir steres.
Los cidos son usados como catalizadores; por ejemplo, el cido sulfrico es usado en grandes
cantidades en el proceso de alquilacin para producir gasolina. Los cidos fuertes, como el cido sulfrico,
fosfrico y clorhdrico, tambin tienen efecto en reacciones de deshidratacin y condensacin. Los cidos
son usados tambin como aditivos en bebidas y alimentos, puesto que alteran su sabor y sirven como
preservantes. Por ejemplo, el cido fosfrico es un componente de las bebidas con cola.
COMPUESTOS
En qumica, un compuesto es una sustancia formada por la combinacin de dos o
ms elementos diferentes de la tabla peridica.1 Los compuestos son representados por una frmula
qumica. Por ejemplo, el agua (H2O) est constituida por dostomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
Los compuestos tienen propiedades intrnsecas (ver valencia) y ciertas caractersticas como; una
composicin constante y componentes que siempre estn en proporciones constantes. Estn formados
por molculas o iones con enlaces estables que no obedece a una seleccin humana arbitraria. Por lo
tanto, no son mezclas o aleaciones como el bronce o el chocolate.2 3
Finalmente, los elementos de un compuesto no se pueden dividir o separar por procesos fsicos
(decantacin, filtracin,destilacin), sino solo mediante procesos qumicos
Los principales compuestos qumicos se pueden dividir en dos grandes grupos:
Compuestos inorgnicos
xidos bsicos. Tambin llamados xidos metlicos, que estn formados por un metal y
oxgeno. Ejemplos: el xido plmbico, xido de litio.
Hidruros, que pueden ser tanto metlicos como no metlicos. Estn compuestos por un
elemento e hidrgeno. Ejemplos: hidruro de aluminio, hidruro de sodio.
Hidrxidos, compuestos formados por la reaccin entre un xido bsico y el agua, que se
caracterizan por presentar el grupo oxidrilo (OH). Por ejemplo, el hidrxido de sodio, o sosa
custica.
Oxcidos, compuestos obtenidos por la reaccin de un xido cido y agua. Sus molculas
estn formadas por hidrgeno, un no metal y oxgeno. Por ejemplo, cido clrico.
Compuestos orgnicos
compuestos heterocclicos, son compuestos orgnicos cclicos en los que al menos uno
de los componentes del ciclo es de un elemento diferente al carbono.