CEPAS SUPERPRODUCTORAS, RENTABILIDAD PARA LA PRODUCCIN DE

METABOLITOS SECUNDARIOS

Se definen como metabolitos secundarios a todos aquellos compuestos que son

producidos a travs del metabolismo alterno de los microorganismos, y son
compuestos que si bien no son esenciales para el desarrollo celular de estos,
estn implicados en procesos importantes como la adaptacin, defensa y
competencia; dentro de los cuales podemos encontrar los antibiticos, los
alcaloides y las toxinas (Dewick; 2009). La produccin industrial de metabolitos
secundarios procedentes de microorganismos representa una ganancia de
alrededor de 50 billones de dlares anuales para las empresas que tienen la
capacidad de elaborar este tipo de compuestos (Marinelli y Molinari; 2012), sin
embargo la mayora metabolitos secundarios solo son producidos en pequeas
cantidades durante una fase especifica del crecimiento de los microorganismos y
se ve afectada por la regulacin metablica microbiana que impide que se
acumulen compuestos innecesarios dentro de la clula, adems el grupo de
microorganismos que es capaz de producirlos naturalmente es reducido (Madigan ,
Martinko y Parker; 2003; Marinelli y Molinari; 2012). Dicho lo anterior Qu
alternativas existen para mejorar el rendimiento en la produccin de metabolitos
secundarios por parte de los microorganismos?
Una de las estrategias que se pueden implementar para mejorar el rendimiento de
produccin, es la optimizacin del medio de cultivo y las condiciones de operacin,
sin embargo como ya se haba mencionado la sntesis de estos compuestos es
controlada por la regulacin metablica, codificada en el genoma del
microorganismo. Como solucin a esto se ha propuesto el mejoramiento gentico
de estos con el fin de que sean capaces de producir en mayor cantidad el
metabolito deseado, es decir desarrollar cepas superproductoras. Existen
diferentes maneras en las que se puede mejorar genticamente un
microorganismo: la seleccin natural de variantes genticas, la mutacin inducida
y la recombinacin gentica ().
La utilizacin de cepas superproductoras puede generar aumentos significativos
en las tasas de produccin de los metabolitos secundarios. Por ejemplo una cepa
de Penicillium crysogenum la cual ha sido mejorada genticamente mediante
mutacin inducida utilizando rayos X, luz UV, rayos gamma, neutrones rpidos y
mutagnos qumicos, es capaz de producir hasta 1500 veces ms penicilina que la
cepa original. Por otro lado mediante la recombinacin gentica se han logrado
desarrollar cepas ms productivas, es el caso de Streptomyces al cul se le
introdujo un vector de clonacin con un gen regulador proveniente de la bacteria
Rhodococcus rhodochrous, lo cual gener un incremento del 40% en la

produccin de antibiticos por parte de este actinomiceto (Glick B, Pastemack J y

Patten C; 2009); de igual forma mediante la introduccin de genes se han
desarrollado cepas de Streptomyces generadoras de nuevos antibiticos.
Adems en los aumentos de produccin, el desarrollo de microorganismos
superproductores permite la optimizacin de los procesos de purificacin y
extraccin, y se puede conseguir que los microorganismos obtengan la habilidad
de producir los metabolitos en la etapa del crecimiento deseada (esto tambin se
consigue mediante recombinacin gentica) ().
Por todo lo anterior, desarrollar cepas superproductoras es la mejor alternativa
para mejorar la rentabilidad de la produccin de metabolitos secundarios, dado
que mediante este proceso se pueden sortear la gran mayora de los
inconvenientes que presenta la obtencin de estos compuestos a partir de las
cepas originales, constituyndose as en la principal opcin para cualquier proceso
de elaboracin de bioproductos a nivel industrial y traducindose en una mayor
ganancia para la empresa productora.

BIBLIOGRAFA
Marinelli F. y Molinari F.; 2012; Biocatlisis aplicada a la obtencin de
frmacos y productos de alto valor aadido; Monografas de la real
academia nacional de farmacia; Madrid- Espaa; Capitulo II; Pgs. 61- 100;
ISBN: 978-84-938172-7-5
Dewick P.; 2009; Medicinal natural products: a biosynthetic approach; John
Wiley & Sons; West Sussex- Inglaterra; Pgs. 7- 33; ISBN: 9780470741689.
Madigan T., Martinko M. y Parker J.; 2003; Biologa de los microorganismos;
10a edicin; Pearson- Prentice Hall; Madrid Espaa; Capitulo 30; Pgs. 957985
Glick B, Pastemack J y Patten C; 2009; Molecular Biotechnology, Principles
and Applications of Recombinant DNA; 4 th edition; Hardcore; Capitulo 13;
Pgs. 521- 535; ISBN: 1555814980