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ndice de Anexos

Anexo N 1: Plan de Investigacin ..................................................................... 6


Anexo N 2: Cuestionario de Entrevista a Representantes del Sector Pblico en
Trujillo ................................................................................................................. 8
Anexo N 3: Cuestionario de Entrevista a Directores de Escuelas de Turismo en
Universidades e Institutos .................................................................................. 9
Anexo N 4: Formato de Encuesta para Establecimientos de Hospedaje,
Restaurantes y Agencias de Viaje y Turismo de Trujillo .................................. 10
Anexo N 5: Cuadro de Informantes Directos: Directores de Escuela en
Carreras de Turismo y Afines en Trujillo .......................................................... 11
Anexo N 6: Cuadro de Establecimientos de Hospedaje de 3 a 5 Estrellas
Seleccionados en el Destino Turstico Trujillo .................................................. 12
Anexo N 7: Cuadro de Establecimientos de Restaurante Seleccionados del
Destino Turstico Trujillo ................................................................................... 13
Anexo N 8: Cuadro de Agencias de Viaje y Turismo Seleccionadas en el
Destino Turstico Trujillo ................................................................................... 15
Anexo N9: Cuadro Matriz de las Encuestas Aplicadas a Establecimientos de
Hospedaje ........................................................................................................ 16
Anexo N10: Cuadro Matriz de las Encuestas Aplicadas a Establecimientos de
Restaurante ...................................................................................................... 17
Anexo N11: Cuadro Matriz de las Encuestas Realizadas a las Agencias de
Viaje y Turismo ................................................................................................. 18
Anexo N12: Distribucin por Gnero de las Personas que Trabajan en
Establecimientos de Hospedaje en Trujillo ....................................................... 19
Anexo N13: Distribucin por Nivel de Mando de las Mujeres que Trabajan en
Establecimientos de Hospedaje en Trujillo ....................................................... 20
Anexo N14: Distribucin por Tipo de Educacin Superior de las Mujeres que
Trabajan en Establecimientos de Hospedaje en Trujillo ................................... 21
Anexo N15: Distribucin por Gnero de las Personas que Trabajan en
Restaurantes en Trujillo.................................................................................... 22
Anexo N16: Distribucin por Nivel de Mando de las Mujeres que Trabajan en
Establecimientos de Restaurante de Trujillo .................................................... 23
Anexo N17: Distribucin por Tipo de Educacin Superior de las Mujeres que
Trabajan en Restaurantes de Trujillo ............................................................... 24
Anexo N18: Distribucin por Gnero de las Personas que Trabajan en
Agencias de Viaje y Turismo en Trujillo............................................................ 25
Anexo N19: Distribucin por Nivel de Mando de las Mujeres que Trabajan en
Agencias de Viaje y Turismo en Trujillo............................................................ 26
Anexo N20: Distribucin por Tipo de Educacin Superior de las Mujeres que
Trabajan en Agencias de Viaje y Turismo en Trujillo ....................................... 27
Anexo N21: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan en las
Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo................................ 28
1

Anexo N 22: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan en las


Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo en Nivel Operativo . 29
Anexo N 23: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan en las
Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo en Nivel Medio ....... 30
Anexo N 24: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan en las
Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo en Nivel Gerencial . 31
Anexo N 25: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan en las
Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo por Nivel de
Educacin Superior Universitaria ..................................................................... 32
Anexo N 26: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan en las
Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo por Nivel de
Educacin Superior Tcnica............................................................................. 33
Anexo N 27: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan en las
Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo................................ 34
Anexo N 28: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan en las
Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo segn nivel de mando
......................................................................................................................... 35
Anexo N 29: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan en las
Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo por Nivel de
Educacin......................................................................................................... 36
Anexo N30: Cuadro de porcentaje de Ministras de Turismo por Regin segn
la OMT.............................................................................................................. 37
Anexo N31: Mapa de Distribucin de los Distritos de Trujillo que Cuentan con
Oficina de Turismo en sus Municipalidades. .................................................... 38
Anexo N32: Mapa de Distribucin de los Distritos de Trujillo que Cuentan con
Oficina de Turismo en sus Municipalidades de Acuerdo al Gnero de la
Persona que la Lidera. ..................................................................................... 39
Anexo N33: Cuadro Resumen de los Distritos de Trujillo que Cuentan con
Oficina de Turismo en sus Municipalidades de Acuerdo al Gnero de la
Persona que la Lidera. ..................................................................................... 40
Anexo N34: Distribucin por Gnero del Personal que Trabaja en la Sub
Gerencia de Turismo de la Municipalidad Provincial ........................................ 41
Anexo N35: Cuadro de Distribucin de la PEA Ocupada por Rama de
Actividad Econmica segn Sexo. (2012) ........................................................ 42
Anexo N36: Cuadro de Distribucin de la PEA Ocupada por Categora
Ocupacional segn Sexo. (2012) ..................................................................... 43
Anexo N 37: Conferencia Mujeres Trabajadoras: Avanzando Contra La
Discriminacin De Gnero 16/05/2014............................................................ 44
Anexo N38: Transcripcin de la Entrevista al Dr. Bernardo Alva Prez .......... 46
Anexo N39: Transcripcin de la Entrevista a la Dra. Elina Barturn de Lucio. 50
Anexo N40: Transcripcin de la Entrevista a la Lic. Mary Cuba Alvn ........... 53
Anexo N41: Transcripcin de la Entrevista al Econ. Leoncio Rojas Gallardo . 56

Anexo N 42: Cuadro De Entrevista De La Pregunta Cul Es El Papel De La


Mujer En El Desarrollo Del Turismo En La Regin La Libertad? ..................... 59
Anexo N 43: Cuadro De Entrevista De La Pregunta Considera Que La Mujer
Tiene Mayores Cualidades Para La Ejecucin De La Labor Turstica Que Los
Hombres O Existen Cualidades En Ambos Gneros? ..................................... 60
Anexo N 44: Cuadro De Entrevista De La Pregunta Cul Es La Percepcin
Que Tiene Del Turismo Como Herramienta Para Promover La Igualdad De
Gnero? .......................................................................................................... 61
Anexo N 45: Cuadro De Entrevista De La Pregunta Considera Que En La
Actualidad Se Da La Misma Importancia Para El Desempeo De Los Cargos
Polticos En Turismo Tanto A Hombres Como Mujeres? ................................ 62
Anexo N46: Cuadro De Entrevista De La Pregunta Cmo Percibe La
Participacin De La Mujer En Cargos Polticos De Turismo? ......................... 63
Anexo N 47: Cuadro De Entrevista De La Pregunta Cree Que Los
Estereotipos Y Roles Sociales Preestablecidos Afectan Negativamente A La
Participacin De Las Mujeres En Turismo? .................................................... 64
Anexo N 48: Cuadro De Entrevista De La Pregunta Cmo Se Da El Proceso
De Seleccin De Personal En Su Institucin? Se Tiene En Cuenta La Equidad
De Gnero?..................................................................................................... 65
Anexo N 49: Cuadro De Entrevista De La Pregunta Cules Cree Usted Que
Son Los Requisitos Para La Contratacin Del Personal En Las Empresas
Prestadoras De Servicios Tursticos? Se Tiene En Cuenta La Equidad De
Gnero? .......................................................................................................... 66
Anexo N 50: Cuadro De Entrevista De La Pregunta Cul Cree Usted Que Es
La Razn Por La Que Hay Ms Postulantes Mujeres A La Carrera De Turismo
A Comparacin De Los Hombres En Las Universidades E Institutos De La
Provincia? ....................................................................................................... 67
Anexo N 51: Cuadro De Entrevista De La Pregunta Considera Usted Que El
Turismo Es Una Actividad Manejada Por Mujeres O Por Hombre En La Regin
La Libertad? .................................................................................................... 68
Anexo N 52: Transcripcin de la Entrevista a Mg. Hilda Arriaga (UNT) .......... 69
Anexo N53: Transcripcin de la Entrevista a Mg. Gloria Castillo (UAP) ......... 72
Anexo N54: Transcripcin de la Entrevista a Mg. Miriam Gayoso (UPN) ....... 75
Anexo N55: Transcripcin de la Entrevista a Mg. Aida Nieves (IESTP) ......... 78
Anexo N56: Transcripcin de la Entrevista a Mg. Csar Rojas (ITN) ............. 80
Anexo N57: Cuadro de Entrevista de la Pregunta Por qu cree usted que las
mujeres en turismo ocupan en menor proporcin mandos gerenciales y mayor
proporcin mandos medios y operativos en las empresas de servicios tursticos
de Trujillo en comparacin a los varones? ...................................................... 82
Anexo N58: Distribucin por Gnero del Consejo de Ministros de la Repblica
del Per. (Septiembre 2014) ............................................................................ 84
Anexo N59: Distribucin por Gnero del Congreso de la Repblica del Per.
(Septiembre- 2014) .......................................................................................... 85

Anexo N60: Distribucin por Gnero de las Personas que Trabajan en


Establecimientos de Hospedaje en Trujillo ....................................................... 86
Anexo N61: Distribucin por Nivel de Mando de las Mujeres que Trabajan en
Establecimientos de Hospedaje en Trujillo ....................................................... 87
Anexo N62: Distribucin por Gnero de la Muestra de Estudiantes de la
Carrera de Turismo y Afines en las Universidades e Institutos de Trujillo ........ 88
Anexo N63: Distribucin por Ciclo Acadmico de los Estudiantes de la Carrera
de Turismo y Afines en las Universidades e Institutos de Trujillo ..................... 89
Anexo N64: Porcentaje de los Estudiantes de la Carrera de Turismo y Afines
en las Universidades e Institutos de Trujillo que Creen que Las Mujeres se
Desenvuelven Mejor en Empleos del Sector Turismo. ..................................... 90
Anexo N65: Nivel de Importancia de los Factores Influyentes en el Proceso de
Decisin de Carrera en Estudiantes de la Carrera de Turismo y Afines en las
Universidades e Institutos de Trujillo. ............................................................... 91
Anexo N66: Distribucin de Estudiantes de la Carrera de Turismo y Afines en
las Universidades e Institutos de Trujillo de acuerdo al rea Profesional de su
Preferencia. ...................................................................................................... 92
Anexo N67: Nivel de Preferencia de los Cursos de Secundaria en Estudiantes
de la Carrera de Turismo y Afines en las Universidades e Institutos de Trujillo.
......................................................................................................................... 93
Anexo N68: Porcentaje de Estudiantes de la Carrera de Turismo y Afines en
las Universidades e Institutos de Trujillo que Consideraron a su Gnero como
Factor Determinante en el Proceso de Decisin de Carrera ............................ 94
Anexo N69: Porcentaje de Estudiantes de la Carrera de Turismo y Afines en
las Universidades e Institutos de Trujillo que Consideran que la Carrera est
Orientada al Gnero Femenino ........................................................................ 95
Anexo N70: Porcentaje de Estudiantes de la Carrera de Turismo y Afines en
las Universidades e Institutos de Trujillo que Creen que las Mujeres se Adaptan
Mejor a Empleos de Servicio y Atencin al Cliente. ......................................... 96
Anexo N 71: Cuadro de Entrevista de la Pregunta Cmo cree usted que los
ingresantes perciben la carrera y cmo va cambiando sta percepcin a
medida que avanzan en ella? ......................................................................... 97
Anexo N 72: Cuadro de Entrevista de la Pregunta Cmo se manifiesta la
distribucin por gnero, porcentualmente hablando, en su escuela/carrera?
Existe una mayora estudiantil masculina o femenina?................................. 99
Anexo N 73: Cuadro de Entrevista de la Pregunta Cuntos docentes hay en
su carrera/escuela? Cuntos de ellos son mujeres? .................................. 102
Anexo N 74: Distribucin Porcentual por Gnero de los Estudiantes de
Carreras de Turismo y/o Afines por Institucin Educativa .............................. 103
Anexo N75: Distribucin Porcentual por Gnero de los Docentes de Carreras
de Turismo y/o Afines por Institucin Educativa ............................................. 104
Anexo N: 76: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de Trujillo
Segn Carrera Profesional y Sexo. Ao 2009 ................................................ 105

Anexo N: 77: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de Trujillo


Segn Carrera Profesional y Sexo. Ao 2010 ................................................ 107
Anexo N78: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de Trujillo
Segn Carrera Profesional y Sexo. Ao 2011 ................................................ 109
Anexo N79: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de Trujillo
Segn Carrera Profesional y Sexo. Ao 2012 ................................................ 111
Anexo N80: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de Trujillo
Segn Carrera Profesional y Sexo. Ao 2013 ................................................ 113
Anexo N 81: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de Trujillo
Segn Carrera Profesional y Sexo. (2009- 2013) ........................................... 115
Anexo N 82: Promedio de Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional
de Trujillo Segn Carrera Profesional y Sexo. (2009- 2013) .......................... 116

Anexo N 1: Plan de Investigacin


V. FORMULACIN DEL PROBLEMA CIENTFICO

Cmo se manifiesta la participacin de la mujer en el desarrollo de la actividad turstica del


Destino Turstico Trujillo, Provincia de Trujillo, Departamento La Libertad?

VI. HIPTESIS

a) Hiptesis General:

La participacin de la mujer en el desarrollo de la actividad turstica en el Destino


Turstico Trujillo, Provincia de Trujillo, Regin La Libertad, se manifiesta en tres aspectos:
Mediante la participacin poltica en la superestructura turstica; el nivel de ocupacin
en los mandos gerenciales, medios o tcnicos en las empresas prestadoras de servicios
tursticos y finalmente, la formacin profesional de las mujeres en las instituciones de
educacin superior en turismo tanto tcnicas como universitarias.

b) Hiptesis Especficas:

El nivel de participacin poltica de las mujeres en el destino turstico Trujillo, ,


Provincia de Trujillo, Regin La Libertad, se refleja en la cantidad de mujeres que
ocupan cargos pblicos dentro de la superestructura turstica del destino, tanto
en el aspecto Municipal como en el Regional el cual ha ido aumentando
notablemente en los ltimos cinco aos.

La fuerza laboral dentro de las empresas prestadoras de servicios tursticos en


Trujillo, en su mayora est conformado por mujeres, siendo los mandos
tcnicos los ms ocupados, seguidos por los mandos medios y en una minora
los gerenciales, ayudando a que el turismo en el destino se desarrolle en un
contexto de igualdad de gnero.

El 90% de los estudiantes de Turismo en las instituciones de educacin superior


tanto a nivel tcnico como universitario, son mujeres ya que se considera, entre

la poblacin estudiantil, al turismo como una carrera que prioriza las


caractersticas del gnero femenino, las cuales se adaptan a empleos de servicio
y atencin al cliente.

VII. OBJETIVOS:

Determinar cmo se manifiesta la participacin de la mujer como parte del


desarrollo de la actividad turstica del Destino Turstico de Trujillo.

a) Objetivos Especficos:

Identificar las mujeres que se encuentran liderando los cargos pblicos


relacionados al Turismo a nivel distrital, provincial y regional.

Analizar los procesos de seleccin de personal para los cargos pblicos en


turismo a nivel regional y municipal.

Conocer y describir las funciones de las mujeres que ocupan cargos pblicos
dentro de la Superestructura del destino turstico Trujillo, as como su
contribucin al desarrollo de la actividad turstica en los ltimos aos.

Conocer el perfil social y acadmico de las mujeres empleadas en las empresas


prestadoras de servicios tursticos como son: Hoteles, Restaurantes, Agencias
de Viaje as como precisar el cargo que ocupan dentro de las mismas dentro de
los diferentes niveles de mando.

Conocer el porcentaje promedio de mujeres con educacin superior y/o tcnica


en Turismo, dentro de los diferentes centros educativos superiores de Trujillo.

Analizar la percepcin que los estudiantes tienen sobre la carrera de turismo en


el destino turstico Trujillo.

Anexo N 2: Cuestionario de Entrevista a Representantes del Sector


Pblico en Trujillo

Anexo N 3: Cuestionario de Entrevista a Directores de Escuelas de


Turismo en Universidades e Institutos

Anexo N 4: Formato de Encuesta para Establecimientos de


Hospedaje, Restaurantes y Agencias de Viaje y Turismo de Trujillo

10

Anexo N 5: Cuadro de Informantes Directos: Directores de Escuela


en Carreras de Turismo y Afines en Trujillo
Cuadro de Informantes Directos: Directores de Escuela en Carreras de Turismo y Afines en Trujillo
N

Institutos y
Universidades

Nombre del Dpto.


de Turismo

Encargado
del Dpto. de
Turismo

Direccin

Telfono

E-mail

Universidad
Nacional de Trujillo

Escuela Acadmico
Profesional de
Turismo

Ms. Hilda
Arriaga
Verstegui

Av. Juan Pablo II


S/N; Ciudad
Universitaria.
Trujillo

Universidad Privada
del Norte

Administracin y
servicios tursticos

Mg. Miriam
Galloso

Ubicacin: Av.
Del Ejrcito 920

miriam.galloso@upn.edu.pe,
mgp@upnorte.edu.pe,
miriam.galloso@upnorte.edu.pe

Universidad Csar
Vallejo

Escuela Acadmico
Profesional De
Administracin En
Turismo Y Hoteleria

Mg. Shirley
Rodriguez
Chamarro

Av. Larco Cdra.


17 - Pabelln A Cuarto Piso

Telf.:
485000
Anexo: 7100

Universidad Alas
Peruanas

Escuela Profesional
de turismo, hotelera,
y gastronoma

Mg. Gloria
Castillo
Medina

Av. Husares de
Junn 369-Urb.
el Recreo

(+51) (44)
23 - 1443.

g_castillo@uap.edu.pe

Instituto Tecnolgico
del Norte

Calle Borgoo
361- Urb. El
Molino.

FORMATUR
Escuela de
Gastronoma Bar,
Hotelera y Turismo.

Hotelera y Turismo

Sr. Juan
Crdova
Huere

044 206941

formatur_secretaria@hotmail.com

IESTP (Instituto De
Educacin Superior
Tecnolgico Pblico)

GOTUR Guas
Oficiales de Turismo

Sra. Aida
Nieves

Psje. Jos Olaya


180

948019155

Americana de
Turismo

Director
Genry
Gallozo
Paredes

Jirn Marcelo
Corne, 155 Trujillo - La
Libertad

(044)29
1110

Cesar Rojas

Av. 29 de
Diciembre N
113.

turismoyhoteleria@ucv.edu.pe
srodriguez@ucv.edu.pe

Fuente: Pginas Web de Universidades e Institutos de Trujillo

11

Anexo N 6: Cuadro de Establecimientos de Hospedaje de 3 a 5


Estrellas Seleccionados en el Destino Turstico Trujillo

Principales Establecimientos de Hospedaje de 3 a 5 Estrellas en el Destino Turstico Trujillo


NRO.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34

DISTRITO

TRUJILLO

HUANCHACO

MOCHE

NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO


Las Terrazas
Hostal Bona Nit
Pullman
Hotel Posada del Rey
Korianka
Hotel Recreo
Hotel Torre Norte
Hotel Continental
Suite Plaza Hotel Residencial
Casa Muchik
Hotel El Brujo
Saint Germain
Los Conquistadores
Victoria's Suite Hotel
El Centurin
Hotel Costa del Sol
Hotel Libertador
El Gran Marqus
Hotel San Martn
Hotel Colonial
Real Hotel Pizarro
Hotel Turismo
Gran Bolivar Hotel
Hotel Nirvana
Qhamar Hotel
Huankarute
Mama Tina Hotel
Bracamonte
Mochican Palace Hotel
Caballito de Totora
Hostal Huanchaco
El Sol de Huanchaco
Hostal Camping Naylamp
Sol y Barro

Fuente: Inventario de la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo (2013)

12

Anexo N 7: Cuadro de Establecimientos de Restaurante


Seleccionados del Destino Turstico Trujillo
Principales Restaurantes en el Destino Turstico Trujillo
NRO.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43

DISTRITO

TRUJILLO

CAMPIA DE
MOCHE

NOMBRE DEL RESTAURANTE


El Mochica de Doa Fresia
Chifa El Dragon
Alameda Restaurant
Chelsea
Romano Criollo
La Casona Restaurant
Sal y Pimienta
El Sombrero
Sol Y Fiesta Restaurante
Plaza Chicken Grill
Restaurante Mlkey
Casa Restaurant Csar Vallejo
Oviedo Caf
Tokio
Mar Picante
Demarco
Asturias Cafetera
El Balconcito Marino
El Caminito
Squalos
Los Jardines de Moche
El Tambo De Los Muchik
Wakapiedra
El Camaroncito Mochero
Sol y Luna
Los Manguitos
K'puxaida
Doa Marce
Sol del Inca
Pedrito Azabache
Villa Don Teo
Rosal de Sun
La Campiera
Sabor Mochero
Huaca Chica
El Retablo
El Camote
Ramada Renzo
Rabito
Juanita
El Pauelito
Rey Sol
Batn Mochero

13

44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70

HUANCHACO

Delicias Marinas
El Chino Limn
El Muelle de Kxte Delfn
Rey 2
Punto Marino
El Tromboyo
La Esquina
Aloha
Jungle Bar Billy
Mar Azul
La Estrella Marina
Lucho del Mar
Huanchaco Beach
La Barca
El Sombrero
El Rey
El Boquern
Las Esteras
El Pen
Cartagena
El Tambo
Los Herrajes
Brisas del Mar
Via del Mar
Restaurante Big Ben
Huanchaco Paradise Restobar
Mochica de Huanchaco

Fuente: Inventario de la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo


(2013)

14

Anexo N 8: Cuadro de Agencias de Viaje y Turismo Seleccionadas


en el Destino Turstico Trujillo

Principales Agencias de Viaje y Turismo en el Destino


Turstico Trujillo
NRO

DISTRITO

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

TRUJILLO

25

HUANCHACO

NOMBRE DE LA AGENCIA DE
VIAJES
Nortravel Tours
Estrada Tours
A&C Tours
Colorama Tours
Princess Travel Service
Any Travel
Carty Travel
Four Winds Per
Denis Tours
OK Tours
Danisa Tours
Destinos Tours
Samara Cars Tours

Chan Chan Tours


Liber Travel
Pablo Tours
Mundo Cultural Travel
Prospery Viajes y Turismo
Marbell Travel
Turismo Clase A
Contunor
Old Peru Travel
Conquistadores Tours
American Viajes
Huanchaco Tours

Fuente: Inventario de la Gerencia Regional de Comercio Exterior y


Turismo (2013)

15

Mochican Palace Hotel


Mama Tina Hotel
Pullman
Huankarute
Korianka
Hotel Recreo
Bracamonte
Hotel Continental
Suite Plaza Hotel Residencial
Hostal Bona Nit
Caballito de Totora
Hostal Huanchaco
Costa del Sol
Hotel Posada del Rey
Casa Muchik
Las Terrazas
Hotel Torre Norte
Hotel El Brujo
Saint Germain
Los Conquistadores
Victoria's Suite Hotel
El Centurin
El Sol de Huanchaco
Nirvana
El Gran Marqus
Hotel San Martn
Hotel Colonial
Real Hotel Pizarro
Hotel Turismo
Gran Bolivar Hotel
Libertadores
Qhamar Hotel
Hostal Camping Naylamp
Sol y Barro

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34

TOTAL

Establecimiento de Hospedaje

NRO.

585

10
6
16
10
8
20
10
21
16
5
12
5
102
22
5
6
12
15
12
13
10
10
8
6
35
9
25
20
25
20
67
7
10
7

266

5
4
4
5
5
13
5
13
6
2
5
3
27
10
2
3
4
8
7
8
7
8
6
4
16
5
15
8
13
8
27
4
2
4

319

5
2
12
5
3
7
5
8
10
3
7
2
75
12
3
3
8
7
5
5
3
2
2
2
19
4
10
12
12
12
40
3
8
3

196

2
3
3
4
3
7
5
7
4
2
4
2
24
7
2
1
2
7
5
5
6
7
4
1
11
3
12
7
10
5
23
3
1
4

52

2
1
0
1
1
3
0
4
1
0
1
1
3
2
0
1
2
0
1
2
1
1
2
2
4
2
2
1
3
3
3
1
1
0

Fuente: Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

4
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
5
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4
2
3
3
3
3
4
3
3
3

19

1
0
1
0
1
3
0
2
1
0
0
0
0
1
0
1
0
1
1
1
0
0
0
1
1
0
1
0
0
0
1
0
0
1

Cuadro Matriz de la Participacin de la Mujer en los Establecimientos de Hospedaje


N De Mujeres Ocupando Mandos
N total de
N total de
N Total de
Categora
colaboradores
mujeres
hombres
Operativos
Medios
Gerenciales

139

4
2
1
3
4
9
0
5
2
0
2
0
19
2
2
1
1
7
4
7
5
7
3
3
5
5
10
2
10
5
8
1
0
0

Universitaria

99

1
2
3
2
1
4
5
8
4
2
3
3
8
8
0
2
3
1
3
1
2
1
3
1
11
0
5
6
3
3
0
0
0
0

Tcnica

Nivel de Educacin Superior

Anexo N9: Cuadro Matriz de las Encuestas Aplicadas a


Establecimientos de Hospedaje

16

Anexo N10: Cuadro Matriz de las Encuestas Aplicadas a


Establecimientos de Restaurante
Cuadro Matriz de la Participacin de la Mujer en Restaurantes del Destino Turstico Trujillo
NRO.

Restaurante

Categora

N total de
colaboradores

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70

El Mochica de Doa Fresia


Huanchaco Paradise Restobar
Alameda Restaurant
Chelsea
Restaurante Big Ben
La Casona Restaurant
Sal y Pimienta
El Sombrero
Sol Y Fiesta Restaurante
Plaza Chicken Grill
Restaurante Mlkey
Casa Restaurant Csar Vallejo
Oviedo Caf
Tokio
Mar Picante
Demarco
Asturias Cafetera
El Balconcito Marino
El Caminito
Mochica de Huanchaco
Chifa El Dragon
Romano Criollo
Squalos
Batn Mochero
Rey Sol
El Retablo
Huaca Chica
Pedrito Azabache
Delicias Marinas
El Chino Limn
El Muelle de Kxte Delfn
Rey 2
Punto Marino
El Tromboyo
La Esquina
Aloha
Jungle Bar Billy
Cartagena
El Tambo
Los Herrajes
Brisas del Mar
Via del Mar
Los Jardines de Moche
El Tambo De Los Muchik
Wakapiedra
El Camaroncito Mochero
Sol y Luna
El Sombrero
El Rey
El Boquern
Las Esteras
El Pen
Los Manguitos
K'puxaida
Doa Marce
Sol del Inca
Villa Don Teo
Rosal de Sun
La Campiera
Sabor Mochero
Mar Azul
La Estrella Marina
Lucho del Mar
Huanchaco Beach
La Barca
El Camote
Ramada Renzo
Rabito
Juanita
El Pauelito

3
0
3
5
4
2
0
0
3
2
1
0
0
1
3
0
0
0
3
3
0
3
4
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3
3
2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
2
1
2
1
1
1
1

35
10
6
20
20
6
9
12
15
16
10
10
6
12
42
12
9
10
20
22
10
39
25
4
4
15
2
7
4
4
4
6
8
2
3
8
6
5
6
8
7
8
10
9
12
10
9
12
6
6
6
6
10
11
3
5
16
8
4
6
6
7
5
7
5
10
6
5
6
7

TOTAL

N total de N total de
N De Mujeres Ocupando Mandos
Nivel de Educacin
mujeres
hombres
Operativos Medios Gerenciales Universitaria Tcnica
empleadas empleados
18
4
4
12
8
3
5
6
8
6
5
7
4
7
26
3
5
5
12
8
4
25
17
2
4
14
1
7
2
2
3
2
5
0
1
6
4
3
4
5
5
5
6
5
7
6
5
3
0
5
6
4
5
5
2
2
12
6
3
4
3
4
2
4
2
5
2
3
4
4

700

17
6
2
8
12
3
4
6
7
10
5
3
2
5
16
9
4
5
8
14
6
14
8
2
0
1
1
0
2
2
1
4
3
2
2
2
2
2
2
3
2
3
4
4
5
4
4
9
6
1
0
2
5
6
1
3
4
2
1
2
3
3
3
3
3
5
4
2
2
3

396

13
2
3
11
4
2
4
5
7
4
4
5
3
5
25
3
3
5
10
6
3
22
16
1
4
14

3
1
1
1
2
0
0
1
1
2
1
1
1
2
1
0
2
0
2
2
1
2
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
0
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2
0
0
0
0
1
0
0
0
1
0
0
0
1

6
2
2
2
2
5
0
1
5
4
3
3
4
4
5
5
4
6
4
5
2
0
4
5
4
5
5
2
2
10
6
3
4
3
3
2
3
2
4
2
3
4
3

304

337

2
1
0
0
2
1
1
0
1
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
1
0
0
1
1
0
0
1
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0

39

8
2
0
2
2
1
0
0
4
0
1
1
0
5
20
2
3
0
2
2
1
8
0
0
0
3
0
0
0
0
1
1
3
0
0
2
2
1
0
3
2
2
2
2
3
0
0
1
0
1
0
0
0
1
0
0
8
5
0
2
0
1
0
1
0
1
0
0
0
1

19

Fuente: Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

17

10
2
4
10
6
2
5
6
4
0
4
4
0
2
6
1
2
5
8
4
0
21
17
1
0
2
0
2
0
0
0
1
2
0
1
4
2
2
4
2
3
3
4
3
4
6
5
2
0
4
6
4
5
4
2
2
4
1
3
2
3
2
2
3
2
4
2
3
4
3

113

241

0
2

0
0
3
2
2
0
0
1
1
0
1

20

0
0

0
1
3
2
2
2
2
3
2
3
1

44

0
0

0
0
1
1
0
1
0
0
0
1
0

10

0
0

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

1
3

2
1
2
1
2
1
2
4
3
2
2

50

1
1

1
1
0
3
3
0
3
3
1
0
0

27

3
2
2
2
2
2
2
3
4
3
3
3
1
3

2
1
3
2
2
2
2
4
3
3
2

61

5
3
3
3
2
3
2
3
5
4
5
3
2
4

3
2
3
5
5
2
5
7
4
3
2

88

Nortravel Tours
Estrada Tours
Huanchaco Tours
A&C Tours
Colorama Tours
Princess Travel Service
Any Travel
Carty Travel
Four Winds Per
Denis Tours
OK Tours
Danisa Tours

Destinos Tours

Samara Cars Tours

Chan Chan Tours


Liber Travel
Pablo Tours
Mundo Cultural Travel
Prospery Viajes y Turismo
Marbell Travel
Turismo Clase A
Contunor
Old Peru Travel
Conquistadores Tours
American Viajes

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

Fuente: Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

TOTAL

1
1
1
1
0
0
0
1
1
0
2
0
2
1
1
1
2
2
2
2
3
3
1
3
0
0
1
0
1
1
1
1
0
0
0
1

0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0

3
2
1
2
1
1
1
2
3
3
3
2

2
1
1
1
0
1
0
0
1
1
2
0

N total de
mujeres

N total de
colaboradores

Agencia de Viaje y Turismo

NRO.

Nivel de Educacin
N total de N De Mujeres Ocupando Mandos
hombres Operativos Medios Gerenciales Universitaria Tcnica

Cuadro Matriz de la Participacin de la Mujer en las Agencias de Viaje y Turismo en el Destino Turstico Trujillo

Anexo N11: Cuadro Matriz de las Encuestas Realizadas a las


Agencias de Viaje y Turismo

18

Anexo N12: Distribucin por Gnero de las Personas que Trabajan


en Establecimientos de Hospedaje en Trujillo

Cuadro 01: Distribucin por gnero de las personas que trabajan en


establecimientos de hospedaje en el destino turstico Trujillo
GNERO
NRO.
%
Masculino
319
55
Femenino
266
45
TOTAL
585
100
Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios
Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

19

Anexo N13: Distribucin por Nivel de Mando de las Mujeres que


Trabajan en Establecimientos de Hospedaje en Trujillo

Cuadro 02: Distribucin por nivel de mando de las mujeres que trabajan en
establecimientos de hospedaje en el destino turstico Trujillo
NIVEL DE MANDO
NRO.
%
Operativo
196
74
Medio
51
19
Gerencial
19
7
TOTAL
266
100
Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios
Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

20

Anexo N14: Distribucin por Tipo de Educacin Superior de las


Mujeres que Trabajan en Establecimientos de Hospedaje en Trujillo

Cuadro 03: Distribucin por tipo de educacin superior de las mujeres que
trabajan en establecimientos de hospedaje en el destino turstico Trujillo
EDUCACIN SUPERIOR
NRO.
%
Tcnica
99
42
Universitaria
139
58
TOTAL
238
100
Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios
Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

21

Anexo N15: Distribucin por Gnero de las Personas que Trabajan


en Restaurantes en Trujillo

Cuadro 04: Distribucin por gnero de las personas que trabajan en


restaurantes del destino turstico Trujillo
GNERO
Masculino
Femenino
TOTAL

NRO.
304
396
700

%
43
57
100

Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios


Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

22

Anexo N16: Distribucin por Nivel de Mando de las Mujeres que


Trabajan en Establecimientos de Restaurante de Trujillo

Cuadro 05: Distribucin por nivel de mando de las mujeres que trabajan en
restaurantes del destino turstico Trujillo
NIVEL DE MANDO
Operativo
Medio
Gerencial
TOTAL

NRO.
337
39
19
395

%
85
10
5
100

Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios


Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

23

Anexo N17: Distribucin por Tipo de Educacin Superior de las


Mujeres que Trabajan en Restaurantes de Trujillo

Cuadro 06: Distribucin por tipo de educacin superior de las mujeres que
trabajan en restaurantes del destino turstico Trujillo
EDUCACIN SUPERIOR
Tcnica
Universitaria
TOTAL

NRO.
241
113
354

%
68
32
100

Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios


Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

24

Anexo N18: Distribucin por Gnero de las Personas que Trabajan


en Agencias de Viaje y Turismo en Trujillo

Cuadro 07: Distribucin por gnero de las personas que trabajan en


Agencias de Viaje y Turismo en el Destino Turstico Trujillo
GNERO
Masculino
Femenino
TOTAL

NRO
27
61
88

%
31
69
100

Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de


Servicios Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

25

Anexo N19: Distribucin por Nivel de Mando de las Mujeres que


Trabajan en Agencias de Viaje y Turismo en Trujillo

Cuadro 08: Distribucin por nivel de mando de las mujeres que


trabajan en Agencias de Viaje y Turismo en el Destino Turstico
Trujillo
NIVEL DE MANDO
NRO
%
Operativo
50
82
Medio
1
2
Gerencial
10
16
TOTAL
61
100
Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de
Servicios Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

26

Anexo N20: Distribucin por Tipo de Educacin Superior de las


Mujeres que Trabajan en Agencias de Viaje y Turismo en Trujillo

Cuadro 09: Distribucin por tipo de educacin superior de las mujeres


que trabajan en Agencias de Viaje y Turismo en el Destino Turstico
Trujillo
TIPO DE EDUCACIN SUPERIOR
NRO
%
Tcnica
20
31
Universitaria
44
69
TOTAL
64
100
Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de
Servicios Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

27

Anexo N21: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan


en las Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo
Cuadro N 017: Porcentaje de mujeres que trabajan en
las empresas tursticas de Trujillo
Hoteles
Restaurantes
Agencias de Viaje

45%
57%
69%

Fuente: Cuadro 3 , 6 y 9- Distribucin por gnero de las personas que


trabajan en Establecimientos de Hospedaje, Restaurantes y Agencias
de Viaje de Trujillo

28

Anexo N 22: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan


en las Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo en
Nivel Operativo

Cuadro N 08 : Porcentaje de mujeres que ocupan mandos


operativos en las empresas Tursticas de Trujillo
Hoteles

74%

Restaurantes

85%

Agencias de Viaje

82%

Fuente: Cuadro 2 , 5 y 8 - Distribucin por nivel de mando de las


mujeres que trabajan en establecimientos de hospedaje,
Restaurantes y Agencias de Viaje en el destino turstico Trujillo

29

Anexo N 23: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan


en las Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo en
Nivel Medio

Cuadro 02 : Porcentaje de mujeres que ocupan mandos


medios en las empresas Tursticas de Trujillo

Hoteles
Restaurantes
Agencias de Viaje
Total

19%
10%
2%
31%

Fuente: Cuadro 2 , 5 y 8 - Distribucin por nivel de mando


de las mujeres que trabajan en establecimientos de
hospedaje, Restaurantes y Agencias de Viaje en el destino
turstico Trujillo

30

Anexo N 24: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan


en las Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo en
Nivel Gerencial
Cuadro N10: Porcentaje de mujeres que ocupan
mandos gerenciales en las empresas Tursticas de
Trujillo
Hoteles
Restaurantes
Agencias de Viaje

7%
5%
16%

Fuente: Cuadro 2 , 5 y 8 - Distribucin por nivel de mando de las


mujeres que trabajan en establecimientos de hospedaje,
Restaurantes y Agencias de Viaje en el destino turstico Trujillo

31

Anexo N 25: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan


en las Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo por
Nivel de Educacin Superior Universitaria
Cuadro N 11 : Porcentaje de mujeres con Educacin
Superior Universitaria que trabajan en las empresas
Tursticas de Trujillo

Hoteles
Restaurantes
Agencias de Viaje

58%
32%
69%

Fuente: Cuadro 2 , 5 y 8 - Distribucin por tipo de educacin


superior de las mujeres que trabajan en Establecimientos de
Hospedaje, Restaurantes y Agencias de Viaje de Trujillo,
respectivamente

32

Anexo N 26: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan


en las Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo por
Nivel de Educacin Superior Tcnica
Cuadro N 12 : Porcentaje de mujeres con Educacin
Superior Tcnica que trabajan en las empresas Tursticas
de Trujillo
Hoteles
42%
Restaurantes
68%
Agencias de Viaje
31%
Fuente: Cuadro 2 , 5 y 8 - Distribucin por tipo de educacin
superior de las mujeres que trabajan en Establecimientos de
Hospedaje, Restaurantes y Agencias de Viaje de Trujillo,
respectivamente

33

Anexo N 27: Distribucin Porcentual de las Personas que Trabajan


en las Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo

Cuadro N 4 : Distribucin por gnero de las personas que


trabajan en empresas prestadoras de servicios tursticos del
destino turstico Trujillo
EMPRESA
Hotel
Restaurante
Agencia de Viajes
TOTAL

Masculino
319
204
27
550

Femenino
266
396
61
723

Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios


Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

34

Anexo N 28: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan


en las Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo segn
nivel de mando

Cuadro N5 : Distribucin por nivel de mando de las


mujeres que trabajan en las empresas prestadoras de
servicios tursticos del destino turstico Trujillo
Rubro/Nivel de
Mando
Hotel
Restaurante
Agencia de Viajes
TOTAL

Operativo

Medio

Gerencial

196
337
50
583

51
39
1
91

19
19
10
48

Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de


Servicios Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

35

Anexo N 29: Distribucin Porcentual de las Mujeres que Trabajan


en las Empresas Prestadoras de Servicios Tursticos en Trujillo por
Nivel de Educacin
Cuadro N 6 : Distribucin por tipo de educacin de las
mujeres que trabajan en empresas prestadoras de
servicios tursticos del destino turstico Trujillo
EMPRESA/ TIPO DE
EDUCACIN
Hotel
Restaurante
Agencia de Viajes
TOTAL

Tcnica

Universitaria

99
241
20
360

139
113
44
296

Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de


Servicios Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

36

Anexo N30: Cuadro de porcentaje de Ministras de Turismo por


Regin segn la OMT.

Regin

Mujeres En Cargos
Ministeriales (%)*

Nmero Real De
Ministras De Turismo

frica
Amrica Latina
Asia
Caribe
Oceana
Promedio

19
24
9
21
7
17

18
5
7
1
0

Cargos Ministeriales
De Turismo Ejercidos
Por Mujeres (%)
36
25
15
6
0
20,7

*) Informe sobre Desarrollo Humano del PNUD 2009.


Fuente: Investigacin Independiente, 2010 e Informe sobre Desarrollo Humano del PNUD.

37

Anexo N31: Mapa de Distribucin de los Distritos de Trujillo que


Cuentan con Oficina de Turismo en sus Municipalidades.

LEYENDA:
CUENTA CON
OFICINA DE
TURISMO

Fuente: Elaboracin Propia

38

Anexo N32: Mapa de Distribucin de los Distritos de Trujillo que


Cuentan con Oficina de Turismo en sus Municipalidades de
Acuerdo al Gnero de la Persona que la Lidera.

LEYENDA:
OFICINA DE TURISMO
LIDERADA POR VARN.
OFICINA DE TURISMO
LIDERADA POR MUJER

39

Anexo N33: Cuadro Resumen de los Distritos de Trujillo que


Cuentan con Oficina de Turismo en sus Municipalidades de
Acuerdo al Gnero de la Persona que la Lidera.

40

Anexo N34: Distribucin por Gnero del Personal que Trabaja en la


Sub Gerencia de Turismo de la Municipalidad Provincial De Trujillo

Cuadro N2: Distribucin por Gnero del


Personal que Trabaja en la Sub Gerencia de
Turismo de la Municipalidad Provincial De
Trujillo
GNERO

HOMBRES

44

MUJERES

10

56

TOTAL

18

100

Fuente: Portal Online de la Municipalidad Provincial de Trujillo.


(2014)

41

Anexo N35: Cuadro de Distribucin de la PEA Ocupada por Rama


de Actividad Econmica segn Sexo. (2012)

42

Anexo N36: Cuadro de Distribucin de la PEA Ocupada por


Categora Ocupacional segn Sexo. (2012)

43

Anexo N 37: Conferencia Mujeres Trabajadoras: Avanzando


Contra La Discriminacin De Gnero 16/05/2014

1. Invitacin Electrnica a la Conferencia

44

2. Fotografas de la Conferencia

Fuente: Equipo Investigador. Tomada el 16/05/14

Fuente: Equipo Investigador. Tomada el 16/05/14

Fuente: Equipo Investigador. Tomada el 16/05/14

45

Anexo N38: Transcripcin de la Entrevista al Dr. Bernardo Alva


Prez
I.

DATOS GENERALES (SECTOR PBLICO)


i.

NOMBRE Y APELLIDOS: DR. BERNARDO ALVA PREZ

ii.

CARGO: GERENTE REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMOREGIN LA LIBERTAD

iii.

DISTRITO: TRUJILLO

iv.

PROVINCIA: TRUJILLO

v.

CONTACTO: AV. ESPAA 1800 PRIMER PISO (ENTRE LA EX ESTACIN DEL


FERROCARRIL Y APIAT)

II.

PREGUNTAS
1. Cul es el papel de la mujer en el desarrollo del turismo en la regin La
Libertad?
a. Tanto en La Libertad como a nivel Nacional, me parece que esto es
un rasgo que tiene el turismo en el Per (la proporcin es de 2
mujeres por cada hombre) es decir hay ms mujeres que hombres
en la actividad turstica y ocupando puestos muy importantes. Si
nosotros observamos, por ejemplo, el tema de planificacin y
desarrollo turstico en el Per especialmente en el sector pblico
(llmese PromPer o MINCETUR) son personas que han estado
liderando y llevando a cabo, no solamente el diseo y las estrategias
de las actividades del mismo han sido mujeres y sumamente
capaces, y creo que inclusive el planeamiento y desarrollo del norte,
Ruta Moche, todo eso ha sido hecho con un fuerte componente
femenino.
2. Considera que la mujer tiene mayores cualidades para la ejecucin de la
labor turstica que los hombres o existen cualidades en ambos gneros?
a. Existen cualidades en ambos gneros pero pasando al sector
privado, por ejemplo en las agencias de viajes existe una proporcin
de mujeres ms alta que la de hombres. As que tanto en el sector
privado como en el sector pblico hay una mayor presencia ahora
Cul es la razn? Creo que la dinmica del turismo, la cual requiere
mucha interaccin, bsicamente comunicacin verbal fuerte y
presencial, hace que el rol de la mujer ah se adapte mejor. Por otro

46

lado tambin requiere desplazamientos, hacer varias cosas a la vez,


eso es una caracterstica femenina, de poder hacer cuatro o tres
cosas a la vez, simultneamente. Quizs esa sea una explicacin
psicolgica la cual explique un poco la presencia fuerte ah. Adems
ah encuentra un rol en el cual hay menor competencia masculina y
mayor aceptacin a su y eso tambin es importante porque hay
otras estructuras de trabajo en donde las jerarquas son muy
masculinas y muy territoriales, en cambio en el turismo es ms
amplio. Por otro lado hay ms premiable al contacto con el mundo,
hay una mayor interaccin con grupos extranjeros que tienen el
tema de gnero ms desarrollado, ms superado entonces hay
varios elementos que explican esto.
3. Cul es la percepcin que tiene del Turismo como herramienta para
promover la igualdad de gnero?
a. Creo que es una buena herramienta, por las personas que has
puesto, porque permite una independencia de la mujer, un mayor
desarrollo de sus facultades, de sus capacidades y un trabajo a nivel
de igualdad, esto es algo muy horizontal a nivel de turismo.
4. Considera que en la actualidad se da la misma importancia para el
desempeo de los cargos polticos en turismo tanto a hombres como
mujeres?
a. A nivel gobierno central s se nota, a nivel de la regin me parece
que todava no. Aun cuando muchos puestos intermedios son
ocupados por mujeres, hay la tendencia todava que un hombre en
las gerencias, pero creo que eso prximamente va a ser relativo
porque viene una oleada fuerte de profesionales preparados,
egresados de universidades e institutos que van a ocupar los cargos
en un rango de 3 a 4 aos as que pienso que a nivel regional eso se
va a equilibrar.
5. En la actualidad, Cmo percibe la participacin de la mujer en cargos
polticos de turismo?
a. Muy buena, desde Mercedes Aroz hasta Mara Seminario a Claudia
Cornejo, casi toda la gente que yo conozco que ha manejado Marca
Per, el impulso de la Ruta Moche, a Mora Carbajal tambin,
realmente estupenda y a nivel regional ni menciono nombres

47

porque me quedo corto, iPer, municipios, tenemos a nivel de


gremios en el sector privado una fuerte presencia en sectores de
liderazgo creo que va a ser mayor inclusive.
6. Cree que los estereotipos y roles sociales preestablecidos afectan
negativamente a la participacin de las mujeres en turismo?
a. S y mucho. No solamente obviamente en el sector, todava hay
sectores muy retrgrados que relevan a la mujer a una posicin
secundaria con dosis de violencia psicolgica y fsica. Me parece que
todava hay sectores en donde no hemos avanzado pero van a ser
barridos, yo lo creo.
7. Cmo se da el proceso de seleccin de personal en su institucin? Se
tiene en cuenta la equidad de gnero?
a. Bueno nosotros no hemos tenido oportunidad de contratar porque
la GERCETUR no es una Unidad Ejecutora, tiene un grupo de
profesionales estables y yo he

encontrado y he tenido que

adaptarme a su trabajo de ellos pero en mi oficina hay una


proporcin de 6 a 4 en cuanto a hombres y mujeres, siendo las
mujeres siendo las mujeres en la parte de comunicacin, el tema de
comercio exterior y turismo, muy importantes para nuestra gestin.
8. Cules cree usted que son los requisitos para la contratacin del personal
en las empresas prestadoras de servicios tursticos? Se tiene en cuenta la
equidad de gnero?
a. Creo que la capacidad es la mejor carta de presentacin, por
ejemplo en el tema de personas que van a hacer prcticas a mi
oficina la proporcin de mujeres es de 4 a 1 (4 mujeres por un
hombre) es mucha mayor la presencia de mujeres que dominan las
herramientas de internet, que tienen iniciativa propia, que
rpidamente elaboran la agenda que son capaces de tomar hasta
decisiones aun cuando no es su rol pero en ese momento, en su
condicin de practicantes. Trabajamos con un fuerte nmero de
mujeres, en el sector privado tambin se notan las cualidades de
capacidad profesional y dedicacin creo que tambin un punto a
favor es la honestidad. Son muy importantes.

48

9. Cul cree usted que es la razn por la que hay ms postulantes mujeres
a la carrera de turismo a comparacin de los hombres en las universidades
e institutos de la provincia?
a. Porque han abierto una brecha y como te estaba diciendo, es una
carrera que se presta bastante a las habilidades que tienen las
mujeres, comunicativas, organizacionales, proactivas.
10. En la regin La Libertad Considera usted que el turismo es una actividad
manejada por mujeres o por hombres?
a. Antes de responderte esa pregunta quiero decirte que el turismo
tambin tiene mucho que ver con la conservacin de nuestros
recursos, con el descubrimiento y valoracin de los recursos
naturales, arqueolgicos, nuestra cultura viva. Es una manera
estupenda de hacer patria y creo que regresando a tu pregunta,
el Turismo lo deben manejar las personas capaces, sean hombres o
mujeres.

49

Anexo N39: Transcripcin de la Entrevista a la Dra. Elina Barturn


de Lucio
I.

DATOS GENERALES (SECTOR PBLICO)


i.

NOMBRE Y APELLIDOS: DR. ELINA BARTURN DE LUCIO

ii.

CARGO: DIRECTORA DE TURISMO - GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO


EXTERIOR Y TURISMO REGIN LA LIBERTAD

iii.

DISTRITO: TRUJILLO

iv.

PROVINCIA: TRUJILLO

v.

CONTACTO: AV. ESPAA 1800 PRIMER PISO (ENTRE LA EX ESTACIN DEL


FERROCARRIL Y APIAT)

II.

PREGUNTAS
1. Cul es el papel de la mujer en el desarrollo del turismo en la regin La
Libertad?
a. Si partimos del punto de vista de gnero, si bien es cierto en la
actividad turstica tanto hombres como mujeres participamos,
teniendo en cuenta competencias, capacidades, habilidades; el rol
de la mujer se ha ido afianzando en el tema turstico, ha ido
asumiendo una posicin empresarial, en la creacin, gestin de
emprendimientos, especialmente en las agencias de viajes, aunque
el tema de restaurantes, establecimientos de hospedaje estn
cobrando bastante ahora, son ms las mujeres que estn
administrando estos negocios, esto tiene que ver porque estas
empresas, tanto restaurantes como establecimientos de hospedaje
son espacios donde los servicios que se prestan tienen cierta
afinidad que tienen el rol las mujeres en su hogar. Por ejemplo el
tema de los restaurantes, la alimentacin siempre ha sido a cargo
de las mujeres, bueno ahora los hombre son los chef, pero las
mujeres tradicionalmente son las que se encargan de los alimentos;
el tema de los hoteles que es como una casa, ah hay que ver tema
de detalles, el rol de la mujer se est afianzando muchsimo, no
necesariamente con el tema de las habilidades que se le han
asignado a las mujeres, sino porque son campos de accin que las
mujeres vemos la oportunidad de realizarnos profesional y
tcnicamente.

50

2. Considera que la mujer tiene mayores cualidades para la ejecucin de la


labor turstica que los hombres o existen cualidades en ambos gneros?
a. Bueno, pienso que las cualidades cada persona es un mundo, toda
persona tiene cualidades y tambin defectos; ahora bien, el hecho
de dedicarse a la actividad turstica es porque la persona ha
identificado en s misma ciertas habilidades y cualidades para
intervenir en esa actividad; en todo caso es complementario entre
hombres y mujeres.
3. Cul es la percepcin que tiene del Turismo como herramienta para
promover la igualdad de gnero?
a. Bueno, el Turismo por su naturaleza no es una actividad empresarial
que es generadora de riquezas que generalmente tiene que ver con
transformaciones. El turismo tiene un componente muy importante
que es el tema de esa sensibilidad que tiene debe tener el que
trabaja en Turismo, porque estamos prestando un servicio a
personas y por lo tanto hay ciertas condiciones especiales para que
se pueda prestar un buen servicio, sobretodo el tema de calidad.
4. Considera que en la actualidad se da la misma importancia para el
desempeo de los cargos polticos en turismo tanto a hombres como
mujeres?
a. No tanto, todava estamos en un proceso, en el que yo dira que
somos las mismas mujeres las que damos ms nfasis a la
participacin de los hombres, eso se ve reflejado en todas las
organizaciones gremiales, son muy pocas que estn lideradas por
mujeres.
5. En la actualidad, Cmo percibe la participacin de la mujer en cargos
polticos de turismo?
a. En la actualidad, si hay un cambio de tema de cambio poltico si
estamos hablando del MINCETUR, est liderado por una mujer,
pero sus viceministros son hombres, hay funcionarias que son
mujeres; yo dira que la cuestin es compartida, no es algo en que
uno prevalece al otro, siempre hay cierta tendencia en que el varn
es el que sume ms puestos.
6. Cree que los estereotipos y roles sociales preestablecidos afectan
negativamente a la participacin de las mujeres en turismo?

51

a. Claro, los servicios que prestan las mujeres tienen cierta afinidad
que tienen el rol las mujeres en su hogar; en caso de los alimentos
la mujer ve eso, con el tema de establecimiento de hospedaje las
decoraciones, y los hombres estn en los mandos directivos a la par
que en la mayora de los hogares.
7. Cmo se da el proceso de seleccin de personal en su institucin? Se
tiene en cuenta la equidad de gnero?
a. Bueno si, lo que se ve en el tema turstico es que hay un mayor
nmero de mujeres, ese es un estereotipo, se considera a la
actividad de turismo, femenina, de repente los jvenes consideran
que es una carrera ms femenina que masculina.
8. Cules cree usted que son los requisitos para la contratacin del personal
en las empresas prestadoras de servicios tursticos? Se tiene en cuenta la
equidad de gnero?
a. Bueno la equidad de gnero no es un factor condicionante para
tomar el personal, el hecho de que sea hombre y mujeres, o tener
determinado nmero de hombres y mujeres no te asegura que
consigas el objetivo de posicionar esa empresa, ms que nada tiene
que ver con condiciones de creatividad, responsabilidad, una
persona que contribuya a la mejora de la empresa.
9. Cul cree usted que es la razn por la que hay ms postulantes mujeres
a la carrera de turismo a comparacin de los hombres en las universidades
e institutos de la provincia?
a. Estereotipos de que sea una carrera femenina, aunque la mujer se
ve ms identificada con una actividad que piensa que va poder
realizarse.
10. En la regin La Libertad Considera usted que el turismo es una actividad
manejada por mujeres o por hombres?
a. Es relativo, si bien es cierto la actividad a nivel de toda la Regin, no
admite un manejo general, son manejos individuales que se van
sumando para poder tener logros, en el caso del sector pblico y
privado cada uno tiene su propio norte, aunque en el caso del sector
pblico tiene que tener un norte comn; y tiene que ver tambin
con el tema de que el funcionario o trabajadores sean lo
suficientemente eficientes y hacer prevalecer sus propuestas.

52

Anexo N40: Transcripcin de la Entrevista a la Lic. Mary Cuba Alvn


I.

II.

DATOS GENERALES (SECTOR PBLICO)


i.

NOMBRE Y APELLIDOS: LIC. MARY CUBA ALVN

ii.

CARGO: SUPERVISORA DE I-PER REGIN LA LIBERTAD

iii.

DISTRITO: TRUJILLO

iv.

PROVINCIA: TRUJILLO

v.

CONTACTO: JR. DIEGO DE ALMAGRO 420 PLAZA DE ARMAS DE TRUJILLO

PREGUNTAS
1. Cul es el papel de la mujer en el desarrollo del turismo en la regin La
Libertad?
Creo que es primordial, ya que como se sabe la mayora de gente del sector
Turismo es mujer, es un grupo grande de mujeres emprendedoras con
ganas de desarrollar el Turismo en La Regin, la mayora son conocidas
porque hemos estudiado en la Universidad Nacional de Trujillo y tenemos
nexos entre nosotras y nos podemos apoyar entre Sector pblico y privado.
2. Considera que la mujer tiene mayores cualidades para la ejecucin de la
labor turstica que los hombres o existen cualidades en ambos gneros?
En realidad, son muy diferenciados, las mujeres somos ms intuitivas,
perceptivas, empticas muchas veces con la necesidad que se pueda tener;
en este caso I-Per que es una institucin del Estado que brinda servicios de
informacin y asesora, la mayora son mujeres aqu, entonces, yo creo que
si bien es cierto si existen hombres que tienen esas cualidades, nosotras por
ser mujeres tenemos otras caractersticas muy peculiares que nos ayudan a
ser la gran mayora.
3. Cul es la percepcin que tiene del Turismo como herramienta para
promover la igualdad de gnero?
El Turismo es algo grande en nuestro Pas recin hace algunos aos se le ha
dado la importancia que tiene el Turismo que se estn desarrollando
muchas campaas a nivel Nacional tanto en el Sector pblico como en el
Sector Privado, creo que si es importante porque no slo son mujeres si bien
es cierto somos las mayora tambin hay hombres, muy buenos directivos
que llevan la cabeza de diferentes empresas ligadas a la actividad turstica,
que en realidad si ayuda, en realidad si ayuda, yo creo que todos estamos

53

en la capacidad de desarrollar bien el tema del Sector Turismo en todo el


pas.
4. Considera que en la actualidad se da la misma importancia para el
desempeo de los cargos polticos en turismo tanto a hombres como
mujeres?
Bueno yo creo que si, en realidad el tema de hombres y mujeres en
Instituciones del estado y en general el 90 y 95 % son mujeres de los cuales
el 5 % de los hombres llevan cargos directivos (finanzas, logsticas y ese tipo
de temas), nosotras llevamos ms los temas operativos de productos,
servicios, gestin, entre otros.
5. En la actualidad, Cmo ve la participacin de la mujer en cargos polticos
de turismo?
Creo que hemos avanzado mucho, porque antes no se le daba la
importancia que se deba al Turismo como ahora, ahora tenemos a una ex
Viceministra llevando a cargo el Ministerio de Turismo, es una persona
muy capaz, que est preparada para todo. Hemos tenido a Mara Seminario
como ejemplo de una participacin de altos cargos ocupados por mujeres.
6. Cree que los estereotipos y roles sociales preestablecidos afectan
negativamente a la participacin de las mujeres en turismo?
No, porque en el tema de patrones pre-establecidos las mujeres no tienen
tanta igualdad en temas generales como el hombre en oportunidades ni
tampoco usuales porque eso todava no se nivela, en el tema de Turismo yo
creo que la mujer est ms beneficiada que el hombre.
7. Cmo se da el proceso de seleccin de personal en su institucin? Se
tiene en cuenta la equidad de gnero?
Si claro, I-Per es una institucin del estado no se puede discriminar o
desmerecer a la mujer o al hombre por el gnero, todo es igual.
8. Cules cree usted que son los requisitos para la contratacin del personal
en las empresas prestadoras de servicios tursticos? Se tiene en cuenta la
equidad de gnero?
Yo creo que s, porque depende tambin del cargo que quieres que la
persona llegue, hay muchos licenciados de Turismo ahora, existe mucha
gente muy eficiente que ha estudiado Turismo y que desempea cargos que
nosotros por ser profesionales no estamos para el tema de servicio o
tcnico, somos ms para ver temas administrativos, temas de gestin, pero

54

si hay una igualdad, en La Regin La Libertad no siento que hay diferencias


entre uno y otro.
9. Cul cree usted que es la razn por la que hay ms postulantes mujeres
a la carrera de turismo a comparacin de los hombres en las universidades
e institutos de la provincia?
La gente piensa que por estudiar Turismo o vas a estudiar Aviacin
Comercial o vas a estudiar para ser Counter o ver temas operativos, en
realidad el tema de operativo en la enseanza son talleres, es muy poco,
entonces esa es la percepcin que tiene la gente cuando estudian Turismo,
no piensan que puedes desarrollar un proyecto, un producto, te puedes
encargar de una zona, ver alternativas de desarrollo para una localidad.
10. En la regin La Libertad Considera usted que el turismo es una actividad
manejada por mujeres o por hombres?
No creo que est liderado por mujeres, si en su mayora somos mujeres,
pero tambin hay directivos hombres muy buenos como Bernardo Alva,
Leoncio Rojas, Gilbert, entre otros.

55

Anexo N41: Transcripcin de la Entrevista al Econ. Leoncio Rojas


Gallardo
I.

DATOS GENERALES
i.

NOMBRE Y APELLIDOS: ECON. LEONCIO ROJAS GALLARDO

ii.

CARGO: PRESIDENTE DE LA CMARA DE TURISMO DE LA REGION LA


LIBERTAD CADETUR

II.

iii.

DISTRITO: TRUJILLO

iv.

PROVINCIA: TRUJILLO

v.

CONTACTO: JR. INDEPENDENCIA 467 - 2DO PISO, TRUJILLO - PER

PREGUNTAS
1. Cul es el papel de la mujer en el desarrollo del turismo en la regin La
Libertad?
a. Actualmente, cumple un papel importante, porque creo que el
turismo que tiene componentes claves que son el servicio y
produccin, tambin en el tema de servicio se puede decir que la
mujer tiene mayor ventaja competitiva con respecto al hombre, ya
que tiene un contacto personal ms tratable y eficiente y eficaz.
2. Considera que la mujer tiene mayores cualidades para la ejecucin de la
labor turstica o existen cualidades en ambos gneros?
a. Yo creo que en ambos gneros, el turismo es una actividad
econmica que tiene muchos factores tiene el enfoque de la
planificacin, plantear presupuestos y objetivos a largo plazo, pero
tambin tiene objetivos muy importantes como es el servicio. Es por
ello que creo que ambos gneros complementan muy bien esta
actividad.
3. Cul es la percepcin que tiene del Turismo como herramienta para
promover la igualdad de gnero?
a. Yo pienso que el turismo est haciendo ese trabajo, sin que lo
notemos est igualando la participacin de ambos gneros, tanto la
mujer como el varn ese desempean en todos los rubros, por
ejemplo en el rubro de hoteles yo creo que la convocatoria de la
mujer es clave cada da va cubriendo ms espacios dentro de lo que
es hotelera, en lo que es restaurantes la mujer es clave y es
importantsimo tener por ejemplo no solamente en la atencin
que es una parte fundamental, adems que en la cocina, si no en

56

reas como son la del marketing o el rea de almacenes, y el de


contabilidad, y en el rubro de agencias de viaje creo que est
copado mayoritariamente porque tiene una ventaja de poder
interactuar ms rpido y con mayor eficiencia con el pblico.
4. Considera que en la actualidad se da la misma importancia para el
desempeo de los cargos polticos en turismo tanto a hombres como
mujeres?
a. Por supuesto, en el sector pblico por ejemplo tenemos a la actual
una ministra Magali Silva, y a nivel regional tenemos varias
directoras regionales que son mujeres, y creo que est copando
sitios bastantes claves en este sector.
5. Cmo ve la participacin de la mujer en cargos polticos de turismo en la
actualidad?
a. En la actualidad, los cargos polticos que estn ocupando las
mujeres en el pas, lo estn haciendo de manera exitosa, y es en
donde se resta importancia a el prejuicio de que los hombres son
los que deben liderar altos puestos, porque las mujeres como van
en su gestin lo estn haciendo de una manera eficiente.
6. Cree que los estereotipos y roles sociales preestablecidos afectan
negativamente a la participacin de las mujeres en turismo?
a. La modernizacin y globalizacin, hace que baje los estereotipos,
todava hay ciertos prejuicios pero desde mi punto de vista se ha
mejorado mucho en ese tema, logrando que la mujer se incorpore
cada vez ms al sector turstico.
7. Cmo se da el proceso de seleccin de personal en su institucin? Se
tiene en cuenta la equidad de gnero?
a. El proceso de seleccin se da a travs de las convocatorias, no se ha
considerado la equidad de gnero pero siempre he tenido la gran
suerte de contar con asistentas universitarias, actualmente
tenemos un equipo completo, que no solamente est generando
que la cmara de turismo de la Libertad, se consolide como una
cmara eficiente, si no tambin se est trabajando en una feria
importante la cual es Muchik, o cual demuestra la capacidad y el
profesionalismo de cada una de ellas.

57

8. Cules cree usted que son los requisitos para la contratacin del personal
en las empresas prestadoras de servicios tursticos? Se tiene en cuenta la
equidad de gnero?
a. Pienso que se est avanzando bastante, el tema de equidad de
gnero es un tema que se considera bastante en la ciudad de
Trujillo, lo cual creo que an no se logra en otras ciudades alejadas
de la capital de la regin. Con lo que corresponde a la contratacin
de personal primero se identifica que sea profesional segundo que
sea una persona con muchos valores, como son la responsabilidad,
honestidad, desenvolvimiento, todos estos valores que son claves
para que las empresas privadas brinden un mejor servicio.
9. Cul es la razn por la que hay ms postulantes mujeres a la carrera de
turismo comparacin de los hombres en las universidades e institutos de
la regin?
a. Es una sorpresa para todos principalmente para los hombres, yo
creo que el turismo es una actividad econmica muy transversal
muy social pero tambin tcnica, creo que est conectado con la
mujer porque ella tiene la predisposicin de sentir, adems de tener
valores como la integridad, tambin tiene una predisposicin para
ver el turismo como un todo, el hecho de viajar tambin es una cosa
inherente de la mujer, el conocer y arriesgarse. El tema de viajes es
un tema que atrae mucho a la mujer, da iniciativas, porque es una
persona valiente al descubrir.
10. Considera usted que el turismo es una actividad manejada por mujeres o
por hombre en la regin La Libertad?
a. Yo creo que el complemento es importante, el turismo tiene varios
componentes, social, emotivo, cientfico. Entonces la mujer est
incluida en el tema social y emotivo; en lo que es planificacin
presupuesto,

finanzas,

logsticas,

los

hombres;

ah

se

complementan y necesariamente tienen que ir los dos de la mano.


El turismo no solo necesita licenciados en turismo, necesita
contadores, economistas, planificadores, entonces creo que vamos
mucho ms all; pero si el turismo est en manos de las mujeres
algn da mayoritariamente, y va creciendo de manera eficaz.

58

Anexo N 42: CUADRO DE ENTREVISTA DE LA PREGUNTA Cul es


el papel de la mujer en el desarrollo del turismo en la regin La
Libertad?
Cuadro Pregunta N 1
INFORMANTE CLAVE
Cul es el papel de la mujer en el desarrollo del turismo en la regin La
Libertad?
Dr. Bernardo Alva Prez

Gerente Regional De Comercio


Exterior Y Turismo Regin La
Libertad

Tanto en La Libertad como a nivel Nacional, me parece que esto es un rasgo


que tiene el turismo en el Per (la proporcin es de 2 mujeres por cada
hombre) es decir hay ms mujeres que hombres en la actividad turstica y
ocupando puestos muy importantes. Si nosotros observamos, por ejemplo,
el tema de planificacin y desarrollo turstico en el Per especialmente en el
sector pblico (llmese PromPer o MINCETUR) son personas que han
estado liderando y llevando a cabo, no solamente el diseo y las estrategias
de las actividades del mismo han sido mujeres y sumamente capaces, y creo
que inclusive el planeamiento y desarrollo del norte, Ruta Moche, todo eso
ha sido hecho con un fuerte componente femenino.

Dra. Elina Barturn de Lucio

Directora de Turismo- Gerencia


Regional de Comercio Exterior y
Turismo Regin La Libertad

Lic. Mary Cuba Alvn

Supervisora iPer Regin La


Libertad

Si partimos del punto de vista de gnero, si bien es cierto en la actividad


turstica tanto hombres como mujeres participamos, teniendo en cuenta
competencias, capacidades, habilidades; el rol de la mujer se ha ido
afianzando en el tema turstico, ha ido asumiendo una posicin empresarial,
en la creacin, gestin de emprendimientos, especialmente en las agencias
de viajes, aunque el tema de restaurantes, establecimientos de hospedaje
estn cobrando bastante ahora, son ms las mujeres que estn
administrando estos negocios, esto tiene que ver porque estas empresas,
tanto restaurantes como establecimientos de hospedaje son espacios
donde los servicios que se prestan tienen cierta afinidad que tienen el rol las
mujeres en su hogar.

Creo que es primordial, ya que como se sabe la mayora de gente del


sector Turismo es mujer, es un grupo grande de mujeres
emprendedoras con ganas de desarrollar el Turismo en La Regin, la
mayora son conocidas porque hemos estudiado en la Universidad
Nacional de Trujillo y tenemos nexos entre nosotras y nos podemos
apoyar entre Sector pblico y privado.

Econ. Leoncio Rojas Gallardo

Presidente de la Cmara de las


Organizaciones de Turismo de La
Libertad (CADETUR)

Actualmente, cumple un papel importante, porque creo que el turismo que


tiene componentes claves que son el servicio y produccin, tambin en el
tema de servicio se puede decir que la mujer tiene mayor ventaja
competitiva con respecto al hombre, ya que tiene un contacto personal ms
tratable y eficiente y eficaz.

Fuente: Registro de Entrevista. Junio- Julio 2014

59

Anexo N 43: CUADRO DE ENTREVISTA DE LA PREGUNTA


Considera que la mujer tiene mayores cualidades para la
ejecucin de la labor turstica que los hombres o existen cualidades
en ambos gneros?
Cuadro Pregunta N 2
INFORMANTE CLAVE
Considera que la mujer tiene mayores cualidades para la ejecucin
de la labor turstica que los hombres o existen cualidades en ambos
gneros?
Dr. Bernardo Alva Prez

Gerente Regional De
Comercio Exterior Y
Turismo Regin La Libertad

Existen cualidades en ambos gneros pero pasando al sector privado,


por ejemplo en las agencias de viajes existe una proporcin de
mujeres ms alta que la de hombres. As que tanto en el sector
privado como en el sector pblico hay una mayor presencia ahora
Cul es la razn? Creo que la dinmica del turismo, la cual requiere
mucha interaccin, bsicamente comunicacin verbal fuerte y
presencial, hace que el rol de la mujer ah se adapte mejor. Por otro
lado tambin requiere desplazamientos, hacer varias cosas a la vez,
eso es una caracterstica femenina, de poder hacer cuatro o tres cosas
a la vez, simultneamente. Quizs esa sea una explicacin psicolgica
la cual explique un poco la presencia fuerte ah.

Dra. Elina Barturn de Lucio

Directora de TurismoGerencia Regional de


Comercio Exterior y
Turismo Regin La Libertad

Lic. Mary Cuba Alvn

Supervisora iPer Regin La


Libertad

Bueno, pienso que las cualidades cada persona es un mundo, toda persona
tiene cualidades y tambin defectos; ahora bien, el hecho de dedicarse a la
actividad turstica es porque la persona ha identificado en s misma ciertas
habilidades y cualidades para intervenir en esa actividad; en todo caso es
complementario entre hombres y mujeres.

En realidad, son muy diferenciados, las mujeres somos ms intuitivas,


perceptivas, empticas muchas veces con la necesidad que se pueda
tener; en este caso I-Per que es una institucin del Estado que brinda
servicios de informacin y asesora, la mayora son mujeres aqu,
entonces, yo creo que si bien es cierto si existen hombres que tienen
esas cualidades, nosotras por ser mujeres tenemos otras caractersticas
muy peculiares que nos ayudan a ser la gran mayora.

Econ. Leoncio Rojas Gallardo

Presidente de la Cmara de
las Organizaciones de
Turismo de La Libertad
(CADETUR)

Yo creo que en ambos gneros, el turismo es una actividad econmica que


tiene muchos factores tiene el enfoque de la planificacin, plantear
presupuestos y objetivos a largo plazo, pero tambin tiene objetivos muy
importantes como es el servicio. Es por ello que creo que ambos gneros
complementan muy bien esta actividad.

Fuente: Registro de Entrevista. Junio- Julio 2014

60

Anexo N 44: CUADRO DE ENTREVISTA DE LA PREGUNTA Cul es


la percepcin que tiene del Turismo como herramienta para
promover la igualdad de gnero?
Cuadro Pregunta N 3
INFORMANTE CLAVE
Cul es la percepcin que tiene del Turismo como herramienta
para promover la igualdad de gnero?
Dr. Bernardo Alva Prez
Creo que es una buena herramienta, por las personas que has puesto,
porque permite una independencia de la mujer, un mayor desarrollo de
sus facultades, de sus capacidades y un trabajo a nivel de igualdad, esto
es algo muy horizontal a nivel de turismo.

Gerente Regional De
Comercio Exterior Y
Turismo Regin La
Libertad
Dra. Elina Barturn de Lucio

Directora de TurismoGerencia Regional de


Comercio Exterior y
Turismo Regin La
Libertad

Lic. Mary Cuba Alvn

Supervisora iPer Regin


La Libertad

Bueno, el Turismo por su naturaleza no es una actividad empresarial


que es generadora de riquezas que generalmente tiene que ver con
transformaciones. El turismo tiene un componente muy importante
que es el tema de esa sensibilidad que tiene debe tener el que trabaja
en Turismo, porque estamos prestando un servicio a personas y por lo
tanto hay ciertas condiciones especiales para que se pueda prestar un
buen servicio, sobretodo el tema de calidad.

El Turismo es algo grande en nuestro Pas recin hace algunos aos


se le ha dado la importancia que tiene el Turismo que se estn
desarrollando muchas campaas a nivel Nacional tanto en el Sector
pblico como en el Sector Privado, creo que si es importante
porque no slo son mujeres si bien es cierto somos las mayora
tambin hay hombres, muy buenos directivos que llevan la cabeza
de diferentes empresas ligadas a la actividad turstica, que en
realidad si ayuda, en realidad si ayuda, yo creo que todos estamos
en la capacidad de desarrollar bien el tema del Sector Turismo en
todo el pas.

Econ. Leoncio Rojas Gallardo

Presidente de la Cmara de
las Organizaciones de
Turismo de La Libertad
(CADETUR)

Yo pienso que el turismo est haciendo ese trabajo, sin que lo notemos
est igualando la participacin de ambos gneros, tanto la mujer como
el varn ese desempean en todos los rubros, por ejemplo en el rubro
de hoteles yo creo que la convocatoria de la mujer es clave cada da va
cubriendo ms espacios dentro de lo que es hotelera, en lo que es
restaurantes la mujer es clave y es importantsimo tener por ejemplo
no solamente en la atencin que es una parte fundamental, adems
que en la cocina, si no en reas como son la del marketing o el rea de
almacenes, y el de contabilidad, y en el rubro de agencias de viaje creo
que est copado mayoritariamente porque tiene una ventaja de poder
interactuar ms rpido y con mayor eficiencia con el pblico.

Fuente: Registro de Entrevista. Junio- Julio 2014

61

Anexo N 45: CUADRO DE ENTREVISTA DE LA PREGUNTA


Considera que en la actualidad se da la misma importancia para
el desempeo de los cargos polticos en turismo tanto a hombres
como mujeres?
Cuadro Pregunta N 4
INFORMANTE CLAVE
Considera que en la actualidad se da la misma importancia
para el desempeo de los cargos polticos en turismo tanto a
hombres como mujeres?
Dr. Bernardo Alva Prez

Gerente Regional De
Comercio Exterior Y
Turismo Regin La
Libertad

A nivel gobierno central s se nota, a nivel de la regin me parece que


todava no. Aun cuando muchos puestos intermedios son ocupados por
mujeres, hay la tendencia todava que un hombre en las gerencias, pero
creo que eso prximamente va a ser relativo porque viene una oleada
fuerte de profesionales preparados, egresados de universidades e
institutos que van a ocupar los cargos en un rango de 3 a 4 aos as que
pienso que a nivel regional eso se va a equilibrar.

Dra. Elina Barturn de Lucio

Directora de TurismoGerencia Regional de


Comercio Exterior y
Turismo Regin La
Libertad

No tanto, todava estamos en un proceso, en el que yo dira que somos


las mismas mujeres las que damos ms nfasis a la participacin de los
hombres, eso se ve reflejado en todas las organizaciones gremiales, son
muy pocas que estn lideradas por mujeres.

Lic. Mary Cuba Alvn

Supervisora iPer Regin


La Libertad

Bueno yo creo que si, en realidad el tema de hombres y mujeres en


Instituciones del estado y en general el 90 y 95 % son mujeres de
los cuales el 5 % de los hombres llevan cargos directivos (finanzas,
logsticas y ese tipo de temas), nosotras llevamos ms los temas
operativos de productos, servicios, gestin, entre otros.

Econ. Leoncio Rojas Gallardo

Presidente de la Cmara de
las Organizaciones de
Turismo de La Libertad
(CADETUR)

Por supuesto, en el sector pblico por ejemplo tenemos a la actual una


ministra Magali Silva, y a nivel regional tenemos varias directoras
regionales que son mujeres, y creo que est copando sitios bastantes
claves en este sector.

Fuente: Registro de Entrevista. Junio- Julio 2014

62

Anexo N46: CUADRO DE ENTREVISTA DE LA PREGUNTA Cmo


percibe la participacin de la mujer en cargos polticos de
turismo?
CUADRO PREGUNTA N 5
Informante Clave
Cmo percibe la participacin de la
mujer en cargos polticos de turismo?
Dr. Bernardo Alva Prez
Gerente Regional De Comercio Exterior Y
Turismo Regin La Libertad

Muy buena, desde Mercedes Aroz hasta Mara Seminario a


Claudia Cornejo, casi toda la gente que yo conozco que ha
manejado Marca Per, el impulso de la Ruta Moche, a Mora
Carbajal tambin, realmente estupenda y a nivel regional ni
menciono nombres porque me quedo corto, iPer, municipios,
tenemos a nivel de gremios en el sector privado una fuerte
presencia en sectores de liderazgo creo que va a ser mayor
inclusive.

Dra. Elina Barturn de Lucio


Directora de Turismo- Gerencia Regional
de Comercio Exterior y Turismo Regin
La Libertad

En la actualidad, si hay un cambio de tema de cambio poltico si


estamos hablando del MINCETUR, est liderado por una mujer,
pero sus viceministros son hombres, hay funcionarias que son
mujeres; yo dira que la cuestin es compartida, no es algo en que
uno prevalece al otro, siempre hay cierta tendencia en que el
varn es el que sume ms puestos.

Lic. Mary Cuba Alvn


Supervisora iPer Regin La Libertad

Creo que hemos avanzado mucho, porque antes no se le daba la


importancia que se deba al Turismo como ahora, ahora tenemos
a una ex Viceministra llevando a cargo el Ministerio de
Turismo, es una persona muy capaz, que est preparada para
todo. Hemos tenido a Mara Seminario como ejemplo de una
participacin de altos cargos ocupados por mujeres.

Econ. Leoncio Rojas Gallardo


Presidente de la Cmara de las
Organizaciones de Turismo de La
Libertad (CADETUR)

En la actualidad, los cargos polticos que estn ocupando las


mujeres en el pas, lo estn haciendo de manera exitosa, y es en
donde se resta importancia a el prejuicio de que los hombres son
los que deben liderar altos puestos, porque las mujeres como van
en su gestin lo estn haciendo de una manera eficiente.

Fuente: Registro de Entrevista. Junio- Julio 2014

63

Anexo N 47: CUADRO DE ENTREVISTA DE LA PREGUNTA Cree


que los estereotipos y roles sociales preestablecidos afectan
negativamente a la participacin de las mujeres en turismo?
Cuadro Pregunta N 6
INFORMANTE CLAVE
Cree que los estereotipos y roles sociales preestablecidos
afectan negativamente a la participacin de las mujeres en
turismo?
Dr. Bernardo Alva Prez

Gerente Regional De
Comercio Exterior Y
Turismo Regin La
Libertad

S y mucho. No solamente obviamente en el sector, todava hay sectores


muy retrgrados que relevan a la mujer a una posicin secundaria con
dosis de violencia psicolgica y fsica. Me parece que todava hay
sectores en donde no hemos avanzado pero van a ser barridos, yo lo
creo.

Dra. Elina Barturn de Lucio

Directora de TurismoGerencia Regional de


Comercio Exterior y
Turismo Regin La
Libertad

Claro, los servicios que prestan las mujeres tienen cierta afinidad que
tienen el rol las mujeres en su hogar; en caso de los alimentos la mujer
ve eso, con el tema de establecimiento de hospedaje las decoraciones,
y los hombres estn en los mandos directivos a la par que en la mayora
de los hogares.

Lic. Mary Cuba Alvn

Supervisora iPer Regin


La Libertad

No, porque en el tema de patrones pre-establecidos las mujeres no


tienen tanta igualdad en temas generales como el hombre en
oportunidades ni tampoco usuales porque eso todava no se nivela,
en el tema de Turismo yo creo que la mujer est ms beneficiada
que el hombre.

Econ. Leoncio Rojas Gallardo

Presidente de la Cmara de
las Organizaciones de
Turismo de La Libertad
(CADETUR)

La modernizacin y globalizacin, hace que baje los estereotipos,


todava hay ciertos prejuicios pero desde mi punto de vista se ha
mejorado mucho en ese tema, logrando que la mujer se incorpore cada
vez ms al sector turstico.

Fuente: Registro de Entrevista. Junio- Julio 2014

64

Anexo N 48: CUADRO DE ENTREVISTA DE LA PREGUNTA Cmo se


da el proceso de seleccin de personal en su institucin? Se tiene
en cuenta la equidad de gnero?
CUADRO PREGUNTA N 7
Informante Clave
Dr. Bernardo Alva Prez
Gerente Regional De Comercio Exterior
Y Turismo Regin La Libertad

Dra. Elina Barturn de Lucio


Directora de Turismo- Gerencia Regional
de Comercio Exterior y Turismo Regin
La Libertad

Lic. Mary Cuba Alvn


Supervisora iPer Regin La Libertad

Econ. Leoncio Rojas Gallardo


Presidente de la Cmara de las
Organizaciones de Turismo de La
Libertad (CADETUR)

Cmo se da el proceso de seleccin de personal en su


institucin? Se tiene en cuenta la equidad de gnero?
Bueno nosotros no hemos tenido oportunidad de contratar
porque la GERCETUR no es una Unidad Ejecutora, tiene
un grupo de profesionales estables y yo he encontrado y he
tenido que adaptarme a su trabajo de ellos pero en mi oficina
hay una proporcin de 6 a 4 en cuanto a hombres y mujeres,
siendo las mujeres siendo las mujeres en la parte de
comunicacin, el tema de comercio exterior y turismo, muy
importantes para nuestra gestin.

Bueno si, lo que se ve en el tema turstico es que hay un


mayor nmero de mujeres, ese es un estereotipo, se
considera a la actividad de turismo, femenina, de repente los
jvenes consideran que es una carrera ms femenina que
masculina.

Si claro, I-Per es una institucin del estado no se puede


discriminar o desmerecer a la mujer o al hombre por el
gnero, todo es igual.

El proceso de seleccin se da a travs de las convocatorias,


no se ha considerado la equidad de gnero pero siempre he
tenido la gran suerte de contar con asistentas universitarias,
actualmente tenemos un equipo completo, que no solamente
est generando que la cmara de turismo de la Libertad, se
consolide como una cmara eficiente, si no tambin se est
trabajando en una feria importante la cual es Muchik, o cual
demuestra la capacidad y el profesionalismo de cada una de
ellas.

Fuente: Registro de Entrevista. Junio- Julio 2014

65

Anexo N 49: CUADRO DE ENTREVISTA DE LA PREGUNTA Cules


cree usted que son los requisitos para la contratacin del personal
en las empresas prestadoras de servicios tursticos? Se tiene en
cuenta la equidad de gnero?

66

ANEXO N 50: CUADRO DE ENTREVISTA DE LA PREGUNTA Cul


cree usted que es la razn por la que hay ms postulantes mujeres
a la carrera de turismo a comparacin de los hombres en las
universidades e institutos de la provincia?

67

ANEXO N 51: CUADRO DE ENTREVISTA DE LA PREGUNTA


Considera usted que el turismo es una actividad manejada por
mujeres o por hombre en la regin La Libertad?

68

Anexo N 52: Transcripcin de la Entrevista a Mg. Hilda Arriaga


(UNT)
III.

DATOS GENERALES
vi.

NOMBRE Y APELLIDOS: HILDA ARRIAGA VERSTEGUI

vii.

CARGO: DIRECTORA DE LA ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE


TURISMO

viii.
ix.
IV.

UNIVERSIDAD/INSTITUTO: UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO


CONTACTO: 973863694

PREGUNTAS
11. Cul es el concepto de turismo que se maneja en su escuela?
Al turismo bueno lo vemos con un enfoque social, aunque segn algunas
corrientes consideran al turismo

desde un enfoque econmico, sin

embargo es social debido a la interaccin de las personas y el


desplazamiento de estas.

12. Cmo describira el perfil profesional de las personas que egresan de la


carrera/escuela de Turismo?
Es una persona que tiene capacidad de anlisis, disciplina de trabajo,
sensibilidad para captar los problemas de carcter social, econmico y
poltico; asimismo poseer habilidades para idiomas extranjeros, actitud
para la comunicacin social y sobretodo facilidad para establecer buenas
relaciones.

13. Cmo cree usted que los ingresantes perciben la carrera y cmo va
cambiando sta percepcin a medida que avanzan en ella?
Yo creo que cuando ingresa el alumno tiene una percepcin diferente de lo
que es realmente la carrera, la ven por el lado operativo, pero avanza y a
medida que pasa el tiempo y los cursos que se dictan se dan cuenta que es
un tema de planificacin, adems los profesores, que siempre direccionan
a los alumnos por el camino de la investigacin y planificacin de los
destinos tursticos.

69

14. Cmo se manifiesta la distribucin por gnero, porcentualmente


hablando, en su escuela/carrera? Existe una mayora estudiantil
masculina o femenina?
Mayoritariamente mujeres; 55 hombres y 232 mujeres. Sacando
porcentajes nos arroja un 81% de mujeres frente a 19% de hombres.

15. Por qu cree usted que se da sta proporcin?


Por un enfoque de gnero machista porque las familias piensan que esa
carrera son para mujeres, como en el siglo XIII la gente pensaba que las
carreras de medicina y derecho eran carreras exclusivamente para ser
estudiadas por hombres; y las carreras de enfermera y administracin para
mujeres, sin embargo ha pasado el tiempo y hay hombres enfermeros y
mujeres abogadas. Es bsicamente por la formacin de casa, y por la
percepcin operativa de la carrera en un primer momento; estos dos
ltimos se interrelacionan.

16. Cuntos docentes hay en su carrera/escuela? Cuntos de ellos son


mujeres?
Docentes somos en total ocho, cinco mujeres y tres hombres.

17. Por qu cree usted que las mujeres en turismo ocupan en menor
proporcin mandos gerenciales y mayor proporcin mandos medios y
operativos en las empresas de servicios tursticos de Trujillo en
comparacin a los varones?
Por la concepcin machista, hemos ido avanzando, las mujeres ahora
trabajan en ms porcentaje que hace muchos aos, sin embargo pienso que
las empresas no confan puestos gerenciales a mujeres debido al tiempo
que requiere este puesto y considerando que estas tengan carga familiar,
pues no dejan que lo asuman. Otros tambin piensan que los hombres son
ms inteligentes que las mujeres a pesar que se ha estudiado que la mujer
tiene ms desarrollado el cerebro que el hombre.

18. Cmo percibe usted la representatividad de las mujeres en cargos


pblicos de Turismo en Trujillo?
Es baja

70

19. Cul es la percepcin que tiene del Turismo como herramienta para
promover la equidad de gnero?
No creo que el turismo es una herramienta que promueva la equidad de
gnero, pasa por una situacin de crianza y cultural. La mujer en los ltimos
aos ha ocupado cargos que hace muchos aos, no. Hay gente que entiende
la equidad de gnero de manera extremista, claro ejemplo las feministas. Y
bueno este tema de equidad de gnero es una concepcin, un
entendimiento y las polticas seran una buena herramienta que promueva
la equidad de gnero y cambios culturales, pero, toman tiempo.

71

Anexo N53: Transcripcin de la Entrevista a Mg. Gloria Castillo


(UAP)
I.

DATOS GENERALES
i.

NOMBRE Y APELLIDOS: MG. GLORIA CASTILLO MEDINA

ii.

CARGO: DIRECTORA DE ESCUELA DE TURISMO, HOTELERA Y


GASTRONOMA

II.

iii.

UNIVERSIDAD/INSTITUTO: UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

iv.

CONTACTO: G_CASTILLO@UAP.EDU.PE

PREGUNTAS
1. Cul es el concepto de turismo que se maneja en su escuela?
De acuerdo a la concepcin que tengo, Turismo es pues, un servicio que uno
brinda al cliente, y el servicio que se brinda debe ser de calidad y calidez.

2. Cmo describira el perfil profesional de las personas que egresan de la


carrera?
El perfil del estudiante o del egresado es de gerente administrador,
enfocado a las empresas tursticas que son las empresas hoteleras, a
restaurantes por nuestra misma carrera profesional que se denomina, que
tiene las tres menciones Turismo, hotelera y gastronoma. Y cuando
egresan les otorgamos el grado de bachiller en las tres y de igual manera su
licenciatura, en las tres reas. Por ello tienen gran ventaja en el mercado
laboral, ellos se pueden insertar rpidamente en cualquiera de esas tres
menciones, en restaurantes, en servicios de turismo y en la planta hotelera,
la mayora de alumnos estudian y trabajan, yo dira que eso es un punto a
favor del alumnado porque tienen un horario especfico de 7am a 1.40pm,
en la tarde estn libres para prestar sus servicios.

3. Cmo cree usted que los ingresantes perciben la carrera y cmo va


cambiando sta percepcin a medida que avanzan en ella?
Cuando yo ingres a la direccin de escuela, aproximadamente hace 7 aos,
en un primer momento hubo mucha demanda pero gradualmente ha ido
bajando, Por qu? Yo he hecho un anlisis tambin haciendo preguntas a
los estudiantes y padres de familia, docentes y la gente no la ve como una
carrera profesional universitaria, sino como una carrera tcnica o como una

72

carrera de mando medio que estudias 3 meses y al otro mes ya trabajas en


algn lugar. Es una falsa concepcin que tiene la sociedad, pero en estos
momentos no est posicionada la carrera profesional de turismo.

4. Cmo se manifiesta la distribucin por gnero, porcentualmente


hablando, en su escuela/carrera? Existe una mayora estudiantil
masculina o femenina?
Diramos generalmente, son mujeres. Pero tambin hay un gran nmero de
varones por la misma carrera profesional, por las menciones que tenemos
es turismo, hotelera y gastronoma. Hay varios varones que trabajan en la
parte hotelera y gastronoma. La mayora se alumnos que trabajan en
hoteles estn en recepcin, housekeeping y otros puestos donde el varn
ocupa ms.
En proporcin, aqu en Alas Peruanas hay 59 mujeres y 40 varones.

5. Por qu cree usted que se da sta proporcin?


Yo creo que es por el estereotipo que uno tiene. Si nos remontamos a
nuestra historia, que siempre la mujer es de casa, como la mujer es de casa
es ama de casa, y como es ama de casa tiene que cocinar, lavar y planchar.
Cuidar el hogar, administrar el hogar y siempre lo hemos hecho las mujeres.
Yo creo que es el estereotipo que nosotros tenemos aqu en Per, todo es
factor sociocultural.
6. Cuntos docentes hay en su carrera/escuela? Cuntos de ellos son
mujeres?
De 17 docentes, 9 son mujeres (8 varones)
7. Por qu cree usted que las mujeres en turismo ocupan en menor
proporcin mandos gerenciales y mayor proporcin mandos medios y
operativos en las empresas de servicios tursticos de Trujillo en
comparacin a los varones?
Yo creo que si observamos esta pirmide de empleo y subempleo, en el
empleo segn el INEI, y lo observamos en nuestro distrito en entidades
privadas y pblicas, bueno en la entidad pblica puede ser el sesgo poltico
y en las empresas polticas el nivel de confianza, la mujer es ms
responsable, si vemos La cultura del engao la mujer es ms hecha y

73

derecha, no se tuerce as nada ms, siempre lo pensamos y hay un buen


criterio al manejar la parte administrativa.

8. Cmo percibe usted la representatividad de las mujeres en cargos


pblicos de Turismo en Trujillo?
En todos los cargos pblicos a nivel Trujillo, bueno si hablamos en la parte
acadmica la directora de la UCV es mujer, en la Nacional, mi alma mter
tambin ella es mujer, UAP las tres somos mujeres y en la UPN tambin. Es
el nivel de confianza que tienen en una femenina.

9. Cul es la percepcin que tiene del Turismo como herramienta para


promover la equidad de gnero?
Creo que la equidad de gnero, por ms que haya leyes, por ms que haya
instituciones u ONGs que siempre promocionan y difunden la equidad de
gnero, no se va a erradicar as de la noche a la maana, siempre tenemos
cosas que va a salir a flote siempre el varn pero en stos ltimos aos la
mujer siempre ha estado en cargos pblicos, en entidades privadas tambin
pero el machismo tambin siempre tratar de opacarnos, lo estamos viendo
en el gobierno actual pero as es, la mujer siempre quiere dar un mensaje
que las cosas deben hacerse.

74

Anexo N54: Transcripcin de la Entrevista a Mg. Miriam Gayoso


(UPN)

I.

II.

DATOS GENERALES
i.

NOMBRE Y APELLIDOS: MG. MIRIAM GAYOSO PAREDES

ii.

CARGO: DIRECTORA DE ADMINISTRACIN Y SERVICIOS TURSTICOS

iii.

UNIVERSIDAD/INSTITUTO: UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

iv.

CONTACTO: MIRIAM.GALLOSO@UPNORTE.EDU.PE

PREGUNTAS
1. Cul es el concepto de turismo que se maneja en su escuela?
Bueno nosotros estamos trabajando el concepto de turismo sostenible,
tenemos muy claro que todo tipo de turismo que se realice est basado en
los pilares del turismo sostenible. Debe ser econmicamente rentable,
socioculturalmente aceptable y con todo lo que marca los ISOs en favor del
medioambiente, nuestra carrera avanza clarsimo con esos conceptos.

2. Cmo describira el perfil profesional de las personas que egresan de la


carrera?
Un profesional que innova, que crea, que aporta a su comunidad a su
sociedad con mucha sensibilidad social, que se preocupa por las
comunidades y su inclusin, que se preocupa por aliviar la pobreza a travs
del turismo en nuestro pas.

3. Cmo cree usted que los ingresantes perciben la carrera y cmo va


cambiando sta percepcin a medida que avanzan en ella?
Bueno los ingresantes creen que esta carrera es mucho viaje, mucho placer
es ms uno le pregunta Por qu han escogido la carrera? Y me dicen
Porque me gusta viajar en parte tienen razn porque turismo es la
industria de los viajes pero ellos poco a poco van adquiriendo con el estudio
de costos y presupuestos, de formulacin de proyectos, hacia donde los
lleva esta carrera, hacia dnde los encamina, a ser unos profesionales con
manejo tcnico no emprico del turismo. No es como antes que yo tena un
poco de dinero, pona un restaurante y quebraba al mes, como hasta ahora,
hay muchos restaurantes que abren y quiebran inmediatamente por la falta

75

de preparacin. Ingresan as creyendo que van a viajar mucho y luego ellos


se dan cuenta que es algo serio tambin se los va envolviendo en este
mundo mgico que es el turismo y el campo laboral en dnde se van a
desempear.

4. Cmo se manifiesta la distribucin por gnero, porcentualmente


hablando, en su escuela? Existe una mayora estudiantil masculina o
femenina?
La mayora es femenina, todava. Estamos ms o menos en el 60-40.

5. Por qu cree usted que se da sta proporcin?


Porque los jvenes, los varones creen que esta carrera no les va a dar mucha
plata que ganar, pueden estudiar por ejemplo contabilidad y finanzas, o
marketing, o negocios internacionales. No conocen en realidad qu es y a
dnde puede llegar un egresado de la carrera. Las chicas se animan ms
porque no son tan pretensiosas de ganar inmensos sueldos apenas salen de
la carrera y pueden trabajar, piensan ellas en el counter de un hotel o en un
restaurante y es as cmo empiezan, pero los chicos poco a poco se dan
cuenta que esta carrera les abre un abanico de oportunidades laborales,
pueden ser consultores, directores, gerentes. Y pienso que esto debe
cambiar.

6. Cuntos docentes hay en su escuela? Cuntos de ellos son mujeres?


Tengo 20 docentes, es una carrera bastante joven y tengo 50-50. (10
mujeres y 10 varones)

7. Por qu cree usted que las mujeres en turismo ocupan en menor


proporcin mandos gerenciales y mayor proporcin mandos medios y
operativos en las empresas de servicios tursticos de Trujillo en
comparacin a los varones?
Bueno, tal vez porque las carreras en Trujillo no son tan antiguas, las
universidades son relativamente nuevas, entonces digamos que las
promociones de egresados recin estn saliendo y tambin la mujer se est
posicionando en el campo laboral en este sector que es turismo. Mientras
tanto hemos tenido hasta gente de otro lado, caballeros que han venido y

76

se han hecho cargo de la gerencia de un hotel o de una direccin, pero yo


tengo la seguridad que eso va a cambiar como se vayan desarrollando las
carreras que tenemos en las distintas universidades de Trujillo. Y tambin
depende de cmo nosotras, las mujeres nos vayamos sacudiendo un poco
de prejuicios y demostremos que lo podemos hacer igual o mejor que los
varones.

8. Cmo percibe usted la representatividad de las mujeres en cargos


pblicos de Turismo en Trujillo?
Bueno todava es bajo. En la municipalidad tenemos a una Subgerente de
Turismo que es Anglica, pero en GERCETUR todava est Bernardo, pero la
directora de Turismo es Elina o sea por ah y estamos balanceando y eso es
bueno.

9. Cul es la percepcin que tiene del Turismo como herramienta para


promover la equidad de gnero?
Me parece que es una excelente herramienta, como digo yo siempre
Turismo Sostenible o turismo responsable tiene por finalidad incluir sobre
todo a dos segmentos, uno son las mujeres y otro son los jvenes y a travs
del Turismo se puede generar mayor empleo para ellos, mayores
posibilidades de mejorar su vida y as de mejorar su economa y pienso que
eso hace que mejore su familia porque dar trabajo a una mujer es dar
trabajo a toda una familia.

77

Anexo N55: Transcripcin de la Entrevista a Mg. Aida Nieves


(IESTP)
I. DATOS GENERALES
I. NOMBRE Y APELLIDOS: MG. AIDA NIEVES
II. CARGO: DIRECTORA DEL DEPARTAMENTO DE GUIAS OFICIALES DE TURISMO
III. UNIVERSIDAD/INSTITUTO: IESTP (INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR
TECNOLGICO PBLICO)
II. PREGUNTAS
1. Cul es el concepto de turismo que se maneja en su escuela?
Actualmente estamos manejando el concepto de Turismo evocado al servicio al
cliente, a todos los estudiantes les inculcamos los valores que deben tener
respecto al trato para con el turista, ya que manejamos el guiado turstico.
2. Cmo describira el perfil profesional de las personas que egresan de la
carrera de Guas Oficiales de Turismo?
Son profesionales con mucha vocacin turstica, sumergidos en un sinfn de
valores para la puesta en escena durante el guiado turstico, son muchachos con
espritu de superacin y preparados con todos los conocimientos de las
atractividades de Trujillo.
3. Cmo cree usted que los ingresantes perciben la carrera y cmo va
cambiando sta percepcin a medida que avanzan en ella?
Los estudiantes cuando entran a la carrera saben que sern guas, pero a veces
piensan que sern as como los que estn en la plaza de armas de Trujillo, esos
jaladores que paran ah, a diferencia de esas personas nuestros estudiantes se
van dando cuenta en el transcurso de la carrera que ellos sern los escogidos
por las agencias de viajes si llegan a cumplir con el perfil profesional que se busca
aqu.
4. Cmo se manifiesta la distribucin por gnero, porcentualmente hablando,
en su escuela/carrera? Existe una mayora estudiantil masculina o femenina?
Nuestros estudiantes en la carrera de Guas de Turismo son pocos, pero de igual
manera se puede decir que es equitativo de los 12 o 14 estudiantes por ciclo 6
o 7 estudiantes a veces son mujeres y los otros varones.
5. Por qu cree usted que se da sta proporcin?
Normalmente en lo que respecta al Turismo los estudiantes piensan que la
carrera es ms femenina, pero de igual manera llegan varones.

78

6. Cuntos docentes hay en su carrera/escuela? Cuntos de ellos son mujeres?


Hay 5 docentes y 4 son mujeres.
7. Por qu cree usted que las mujeres en turismo ocupan en menor proporcin
mandos gerenciales y mayor proporcin mandos medios y operativos en las
empresas de servicios tursticos de Trujillo en comparacin a los varones?
Existe mayor proporcin en mandos operativos y medios porque existe ms
demanda, osea ms mujeres, y en gerenciales mayormente buscan a personas
que hayan estudiado Administracin o Economa que anteriormente eran ms
los hombres.
8. Cmo percibe usted la representatividad de las mujeres en cargos polticos
de Turismo en Trujillo?
Me parece que se est llevando de una manera igualitaria, en la Municipalidad
de Trujillo por ejemplo, la encargada de Turismo es una mujer la Seorita
Anglica Villanueva.
9. Cul es la percepcin que tiene del Turismo como herramienta para
promover la equidad de gnero?
El Turismo es un fenmeno que se viene acelerando de manera cuantitativa,
esto hace que existan ms puestos de trabajo para ms personas y debido a la
naturaleza de la actividad es que buscan a las mujercitas para empleos de
atencin al cliente, beneficindolas de algunos trabajos.

79

Anexo N56: Transcripcin de la Entrevista a Mg. Csar Rojas (ITN)


I. DATOS GENERALES
i. NOMBRE Y APELLIDOS: MG. CESAR ROJAS
ii. CARGO: DIRECTOR DE ESCUELA DE GESTIN Y NEGOCIOS
iii. UNIVERSIDAD/INSTITUTO: I INSTITUTO TECNOLGICO DEL NORTE - CIBERTEC
II. PREGUNTAS
1. Cul es el concepto de turismo que maneja en su escuela?
En realidad, considero que el turismo es una integracin de diferentes
conceptos vinculados y unidos entre la historia, la cultura, las experiencias y el
emprendimiento esos son los conceptos que debe tener, esos son los principales
conceptos y pilares que manejamos en la escuela.
Asimismo, los retos que debemos enfrentar en un futuro se derivan de la
necesidad de desarrollar un turismo sustentable y adecuarnos a los cambios
tecnolgicos que se esperan en este sector e ITN CIBERTEC promete cumplir con
los requerimientos del mercado y procurar el desarrollo de polticas de
sostenibilidad.
2. Cmo describira el perfil profesional de las personas que egresan de la
carrera de Administracin de servicios tursticos?
Nuestros egresados, deberan ser emprendedores, innovadores con amplios
conocimientos de la realidad y en el rubro en que piensan desempearse.
Deberan manejar conocimientos bsicos de recursos humanos, en marketing
para saber cmo va a posicionar su marca y sobre todo saber cmo
sobreponerse y sobresalir en el mercado en el que se encuentren.
3. Cmo cree usted que los ingresantes perciben la carrera y cmo va
cambiando sta percepcin a medida que avanzan en ella?
Creo que los ingresantes entran con una percepcin de viajes de conocer el pas
que van a viajar y saber idiomas, es una referencia que he tenido ya que muchas
veces e escuchado hablando a mis alumnos; y cuando egresan, resultan
valorando ms de lo que encuentran, con conocimientos, saben cmo llegar a
las personas y as transmitir lo mismo que ellos vivieron.
4. Cmo se manifiesta la distribucin por gnero, porcentualmente hablando,
en la carrera de administracin y servicios tursticos? Existe una mayora
estudiantil masculina o femenina?
La carrera de administracin y servicios tursticos, es nueva, recin la hemos
incorporado en la escuela de Gestin y Negocios, el ao pasado y en realidad
aproximadamente hay un 75% de estudiantes de turismo en la carrera que son

80

mujeres, y en cada aula el 80 % dado estos porcentajes definitivamente es


notorio la afinidad que existe por parte del gnero femenino con la carrera.
5. Por qu cree usted que se da sta proporcin?
Creo que se da esta proporcin, porque las mujeres sienten un grado de afinidad
por el turismo, como lo dije antes, la mayora lo relaciona con viajar, y las damas
tienen ese sentido de curiosidad y explorar cosas nueva, claro que ese concepto
se tiene en un inicio, ya que la carrera se enfoca en el lado administrativo, y es
ya a partir de segundo, tercer ciclo, que se dan cuenta de la realidad; y que el
turismo no solo comprende viajar y conocer; si no mucho ms.
6. Cuntos docentes hay en su carrera/escuela? Cuntos de ellos son mujeres?
Como mencione la carrera recin se ha incorporado a la escuela de gestin y
negocios, dentro de la escuela hay siete carreras, los docentes cubren diferentes
horarios, en las aulas, aproximadamente seremos en la escuela 13 docentes, de
los cuales 8 son mujeres, definitivamente, las mujeres nos llevan la delantera.
Por ejemplo, los docentes de ingls, la mayora son mujeres.
7. Por qu cree usted que las mujeres en turismo ocupan en menor proporcin
mandos gerenciales y mayor proporcin mandos medios y operativos en las
empresas de servicios tursticos de Trujillo en comparacin a los varones?
En realidad eso se est revirtiendo, ya que en su mayora las mujeres estn
tomando posicin de mandos importantes, por ejemplo en el ministerio de
turismo tengo entendido que es una mujer quien lidera. Es ms actualmente
son las que mayor se estn capacitando y estn a la vanguardia. Por qu sucede
porque la supremaca estn siendo mayor capacitadas a entablar puestos ms
rpidos que los hombres.
8. Cmo percibe usted la representatividad de las mujeres en cargos polticos
de Turismo en Trujillo?
Casi nula, porque administrativamente hablando no hay mucho perfil de
personas que se ven si vemos las principales representaciones, de empresas son
hombres.
9. Cul es la percepcin que tiene del Turismo como herramienta para
promover la equidad de gnero?
Desde mi punto de vista, el turismo es una herramienta de unin, de lazos en
donde no importa diferencias de contextos en donde se establecen muchos
puntos de comunicacin para lograr la equidad de gnero.

81

Anexo N57: Cuadro de Entrevista de la Pregunta Por qu cree


usted que las mujeres en turismo ocupan en menor proporcin
mandos gerenciales y mayor proporcin mandos medios y
operativos en las empresas de servicios tursticos de Trujillo en
comparacin a los varones?
Cuadro Pregunta N 7
Informante Clave

Lic. Hilda Arriaga Verstegui


Directora de la Escuela Acadmico Profesional
de Turismo
Universidad Nacional de Trujillo

Mg. Gloria Castillo Medina


Directora de Escuela de Turismo, Hotelera y
Gastronoma
Universidad Alas Peruanas

Mg. Miriam Gayoso Paredes


Directora de Administracin y Servicios
Tursticos
Universidad Privada del Norte

Por qu cree usted que las mujeres en turismo


ocupan en menor proporcin mandos gerenciales y
mayor proporcin mandos medios y operativos en
las empresas de servicios tursticos de Trujillo en
comparacin a los varones?
Por la concepcin machista, hemos ido avanzando, las
mujeres ahora trabajan en ms porcentaje que hace
muchos aos, sin embargo pienso que las empresas no
confan puestos gerenciales a mujeres debido al tiempo
que requiere este puesto y considerando que estas
tengan carga familiar, pues no dejan que lo asuman.
Otros tambin piensan que los hombres son ms
inteligentes que las mujeres a pesar que se ha
estudiado que la mujer tiene ms desarrollado el
cerebro que el hombre.
Bueno quizs yo creo que si observamos esta pirmide
de empleo y subempleo, en el empleo segn el INEI, y
lo observamos en nuestro distrito en entidades
privadas y pblicas, bueno en la entidad pblica puede
ser el sesgo poltico y en las empresas polticas el nivel
de confianza, la mujer es ms responsable, si vemos La
cultura del engao la mujer es ms hecha y derecha,
no se tuerce as nada ms, siempre lo pensamos y hay
un buen criterio al manejar la parte administrativa.
Bueno, tal vez porque las carreras en Trujillo no son tan
antiguas, las universidades son relativamente nuevas,
entonces digamos que las promociones de egresados
recin estn saliendo y tambin la mujer se est
posicionando en el campo laboral en este sector que es
turismo. Mientras tanto hemos tenido hasta gente de
otro lado, caballeros que han venido y se han hecho
cargo de la gerencia de un hotel o de una direccin,
pero yo tengo la seguridad que eso va a cambiar como
se vayan desarrollando las carreras que tenemos en las
distintas universidades de Trujillo. Y tambin depende
de cmo nosotras, las mujeres nos vayamos
sacudiendo un poco de prejuicios y demostremos que
lo podemos hacer igual o mejor que los varones.

82

Mg.Cesar Rojas Orbegozo


Coordinador Acadmico de la Escuela de
Gestin y Negocios de la Sede Trujillo
Instituto Tecnolgico del Norte

Mg. Aida Nieves


Directora Del Departamento De Guias
Oficiales De Turismo
IESTP (Instituto De Educacin Superior
Tecnolgico Pblico

En realidad eso se est revirtiendo, ya que en su


mayora las mujeres estn tomando posicin de
mandos importantes, por ejemplo en el ministerio de
turismo tengo entendido que es una mujer quien
lidera. Es ms actualmente son las que mayor se estn
capacitando y estn a la vanguardia. Por qu sucede
porque la supremaca estn siendo mayor capacitadas
a entablar puestos ms rpidos que los hombres.

Existe mayor proporcin en mandos operativos y


medios porque existe ms demanda, osea ms
mujeres, y en gerenciales mayormente buscan a
personas que hayan estudiado Administracin o
Economa que anteriormente eran ms los hombres.

Fuente: Registro de Entrevista. Agosto 2014

83

Anexo N58: Distribucin por Gnero del Consejo de Ministros de


la Repblica del Per. (Septiembre 2014)

CUADRO N1: DISTRIBUCIN POR GNERO DEL CONSEJO DE


MINISTROS DE LA REPBLICA DEL PER (SEPTIEMBRE 2014)
MUJERES

HOMBRES

32%

68%

Fuente: Pgina Web de la Presidencia del Consejo de Ministros de la Repblica del


Per. (Consultado el 10-09-14)

84

Anexo N59: Distribucin por Gnero del Congreso de la Repblica


del Per. (Septiembre- 2014)

CUADRO 2: DISTRIBUCIN POR GNERO DEL CONGRESO DE LA


REPBLICA DEL PER. (SEPTIEMBRE- 2014)
MUJERES

HOMBRES

22%

78%

Fuente: Pgina Web de la Presidencia del Congreso de la Repblica del Per.


(Consultado el 10-09-14)

85

Anexo N60: Distribucin por Gnero de las Personas que Trabajan


en Establecimientos de Hospedaje en Trujillo

Cuadro 01: Distribucin por gnero de las personas que trabajan en


establecimientos de hospedaje en el destino turstico Trujillo
GNERO
NRO.
%
Masculino
319
55
Femenino
266
45
TOTAL
585
100
Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios
Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

86

Anexo N61: Distribucin por Nivel de Mando de las Mujeres que


Trabajan en Establecimientos de Hospedaje en Trujillo

Cuadro 02: Distribucin por nivel de mando de las mujeres que trabajan en
establecimientos de hospedaje en el destino turstico Trujillo
NIVEL DE MANDO
NRO.
%
Operativo
196
74
Medio
51
19
Gerencial
19
7
TOTAL
266
100
Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas Realizadas a Empresas de Servicios
Tursticos del Destino Turstico Trujillo. Julio- Agosto 2014

87

Anexo N62: Distribucin por Gnero de la Muestra de Estudiantes


de la Carrera de Turismo y Afines en las Universidades e Institutos
de Trujillo

Cuadro 01: Distribucin por Gnero de los


Estudiantes de Turismo en el Destino Turstico
Trujillo
GNERO
Masculino
Femenino
TOTAL

NRO
46
101
147

PORCENTAJE
31
69
100

Fuente: Cua dro Ma tri z de Encues ta s a Es tudi a ntes de


Turi s mo del Des ti no Turs ti co Truji l l o. Agos to 2014.

88

Anexo N63: Distribucin por Ciclo Acadmico de los Estudiantes


de la Carrera de Turismo y Afines en las Universidades e Institutos
de Trujillo

Cuadro 02: Distribucin por Ciclo de los Estudiantes


de Turismo en el Destino Turstico Trujillo
CICLO
NRO
PORCENTAJE
I-II
70
47
III-IV
48
33
V-VI
4
3
VII-VIII
0
0
IX-X
25
17
TOTAL
147
100
Fuente: Cua dro Ma tri z de Encues ta s a Es tudi a ntes de
Turi s mo del Des ti no Turs ti co Truji l l o. Agos to 2014.

89

Anexo N64: Porcentaje de los Estudiantes de la Carrera de Turismo


y Afines en las Universidades e Institutos de Trujillo que Creen que
Las Mujeres se Desenvuelven Mejor en Empleos del Sector
Turismo.

Cuadro 04: Porcentaje de estudiantes que creen que las mujeres se


desenvuelven mejor en empleos del sector turismo con respecto a los
varones
CREEN QUE LAS MUJERES SE
DESENVUELVEN MEJOR
S
No
TOTAL

NRO

PORCENTAJE

104
43
147

71
29
100

Fuente: Cua dro Ma tri z de Encues ta s a Es tudi a ntes de Turi s mo del Des ti no Turs ti co
Truji l l o. Agos to 2014.

90

Anexo N65: Nivel de Importancia de los Factores Influyentes en el


Proceso de Decisin de Carrera en Estudiantes de la Carrera de
Turismo y Afines en las Universidades e Institutos de Trujillo.

Cuadro 05: Nivel de Importancia de los Factores Influyentes en el Proceso de Decisin de Carrera en los
Estudiantes de Turismo
Alternativas
Consejos de familia, amigos y
profesores
Opcin Laboral que Ofrece
Vocacin
Se adaptaba a mis aptitudes
Porque va de acuerdo a mi gnero
TOTAL

36

19

19

35

38

21
57
31
11
156

47
37
41
17
161

41
26
36
23
145

24
16
31
36
142

14
11
9
60
132

Fuente: Cua dro Ma tri z de Encues tas a Es tudi a ntes de Turi s mo del Des tino Turs tico Truji l l o. Agos to 2014.

Alternativas
Consejos de familia, amigos y
profesores
Opcin Laboral que Ofrece
Vocacin
Se adaptaba a mis aptitudes
Porque va de acuerdo a mi gnero

38
47
57
41
60

91

Anexo N66: Distribucin de Estudiantes de la Carrera de Turismo y


Afines en las Universidades e Institutos de Trujillo de acuerdo al
rea Profesional de su Preferencia.
Cuadro 06: Distribucin de estudiantes de acuerdo al rea profesional
preferida
REA PROFESIONAL
Hotelera
Restaurantes
Agencias de Viaje
Guiado
reas Naturales Protegidas
Instituciones del Estado
Docencia
TOTAL

NRO
34
26
33
19
19
9
7
147

PORCENTAJE
23
18
22
13
13
6
5
100

Fuente: Cua dro Ma tri z de Encues tas a Es tudi a ntes de Turi s mo del Des tino Turs tico
Truji l l o. Agos to 2014.

92

Anexo N67: Nivel de Preferencia de los Cursos de Secundaria en


Estudiantes de la Carrera de Turismo y Afines en las Universidades e
Institutos de Trujillo.
Cuadro N20: Nivel de Preferencia de los Estudiantes por Cursos de Sencundaria
Alternativas

Matemticas
Comunicacin Integral e Idiomas
Fsica y Qumica
Ciencias Sociales
Ciencias Naturales

23
59
4
43
28

14
35
26
48
48

18
35
30
26
36

44
10
42
19
17

48
8
45
11
18

TOTAL

157

171

145

132

130

Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas a Estudiantes de Turismo del Destino Turstico Trujillo. Agosto 2014.

Alternativas
Matemticas
Comunicacin Integral e Idiomas
Fsica y Qumica
Ciencias Sociales
Ciencias Naturales

5
48

59
45
48
48

93

Anexo N68: Porcentaje de Estudiantes de la Carrera de Turismo y


Afines en las Universidades e Institutos de Trujillo que Consideraron
a su Gnero como Factor Determinante en el Proceso de Decisin de
Carrera

Cuadro 08: Porcentaje de estudiantes que consideraron a su


gnero como factor determinante en el proceso de decisin de
carrera
CONSIDERARON A SU GNERO COMO
NRO
PORCENTAJE
FACTOR DETERMINANTE
S
68
46
No
79
54
TOTAL
147
100
Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas a Estudiantes de Turismo del Destino
Turstico Trujillo. Agosto 2014.

94

Anexo N69: Porcentaje de Estudiantes de la Carrera de Turismo y


Afines en las Universidades e Institutos de Trujillo que Consideran
que la Carrera est Orientada al Gnero Femenino

Cuadro N14: Porcentaje de Estudiantes que Consideran que la


Carrera de Turismo Est ms Orientada al Gnero Femenino
CONSIDERAN QUE CARRERA DE TURISMO
EST ORIENTADA AL GNERO FEMENINO

NRO

PORCENTAJE

S
No
TOTAL

51
96
147

35
65
100

Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas a Estudiantes de Turismo del Destino Turstico Trujillo.
Agosto 2014.

95

Anexo N70: Porcentaje de Estudiantes de la Carrera de Turismo y


Afines en las Universidades e Institutos de Trujillo que Creen que las
Mujeres se Adaptan Mejor a Empleos de Servicio y Atencin al
Cliente.
Cuadro N16: Porcentaje de Estudiantes que Consideran que Creen
que las Mujeres se Adaptan Mejor a Empleos de Servicio y Atencin
al Cliente
CONSIDERAN QUE LAS MUJERES SE
ADAPTAN MEJOR

NRO

PORCENTAJE

S
No

101
46

69
31

TOTAL
147
100
Fuente: Cuadro Matriz de Encuestas a Estudiantes de Turismo del Destino
Turstico Trujillo. Agosto 2014.

96

Anexo N 71: Cuadro de Entrevista de la Pregunta Cmo cree


usted que los ingresantes perciben la carrera y cmo va cambiando
sta percepcin a medida que avanzan en ella?
Cuadro Pregunta N 3
Informante Clave

Lic. Hilda Arriaga Verstegui


Directora de la Escuela Acadmico Profesional
de Turismo
Universidad Nacional de Trujillo

Mg. Gloria Castillo Medina


Directora de Escuela de Turismo, Hotelera y
Gastronoma
Universidad Alas Peruanas

Mg. Miriam Gayoso Paredes


Directora de Administracin y Servicios
Tursticos
Universidad Privada del Norte

Mg.Cesar Rojas Orbegozo


Coordinador Acadmico de la Escuela de

Cmo cree usted que los ingresantes perciben la carrera y


cmo va cambiando sta percepcin a medida que
avanzan en ella?
Yo creo que cuando ingresa el alumno tiene una percepcin
diferente de lo que es realmente la carrera, la ven por el lado
operativo, pero avanza y a medida que pasa el tiempo y los
cursos que se dictan se dan cuenta que es un tema de
planificacin, adems los profesores, que siempre
direccionan a los alumnos por el camino de la investigacin
y planificacin de los destinos tursticos.
Cuando yo ingres a la direccin de escuela,
aproximadamente hace 7 aos, en un primer momento hubo
mucha demanda pero gradualmente ha ido bajando, Por
qu? Yo he hecho un anlisis tambin haciendo preguntas a
los estudiantes y padres de familia, docentes y la gente no la
ve como una carrera profesional universitaria, sino como una
carrera tcnica o como una carrera de mando medio que
estudias 3 meses y al otro mes ya trabajas en algn lugar. Es
una falsa concepcin que tiene la sociedad, pero en estos
momentos no est posicionada la carrera profesional de
turismo.

Bueno los ingresantes creen que esta carrera es mucho viaje,


mucho placer es ms uno le pregunta Por qu han escogido
la carrera? Y me dicen Porque me gusta viajar en parte
tienen razn porque turismo es la industria de los viajes pero
ellos poco a poco van adquiriendo con el estudio de costos y
presupuestos, de formulacin de proyectos, hacia donde los
lleva esta carrera, hacia dnde los encamina, a ser unos
profesionales con manejo tcnico no emprico del turismo.
No es como antes que yo tena un poco de dinero, pona un
restaurante y quebraba al mes, como hasta ahora, hay
muchos restaurantes que abren y quiebran inmediatamente
por la falta de preparacin. Ingresan as creyendo que van a
viajar mucho y luego ellos se dan cuenta que es algo serio
tambin se los va envolviendo en este mundo mgico que es
el turismo y el campo laboral en dnde se van a desempear.

Creo que los ingresantes entran con una percepcin de viajes


de conocer el pas que van a viajar y saber idiomas, es una
referencia que he tenido ya que muchas veces e escuchado

97

Gestin y Negocios de la Sede Trujillo


Instituto Tecnolgico del Norte

Mg. Aida Nieves


Directora Del Departamento De Guias Oficiales
De Turismo
IESTP (Instituto De Educacin Superior
Tecnolgico Pblico

Mg. Shirley Chamorro


Directora de la Escuela de Administracin en
Turismo y Hotelera.
Universidad Csar Vallejo

hablando a mis alumnos; y cuando egresan, resultan


valorando ms de lo que encuentran, con conocimientos,
saben cmo llegar a las personas y as transmitir lo mismo
que ellos vivieron.

Los estudiantes cuando entran a la carrera saben que sern


guas, pero a veces piensan que sern as como los que estn
en la plaza de armas de Trujillo, esos jaladores que paran ah,
a diferencia de esas personas nuestros estudiantes se van
dando cuenta en el transcurso de la carrera que ellos sern
los escogidos por las agencias de viajes si llegan a cumplir con
el perfil profesional que se busca aqu.

En mayor proporcin los ingresantes perciben a la carrera


como viajes y conocer la historia de cada lugar pero en la
medida que pasan los ciclos de estudios su concepcin va
cambiando y conciben a la carrera como el medio que les va
permitir gerenciar empresas de servicios tursticos,
planificadores, formulador de proyectos de desarrollo
turstico, etc.

Fuente: Registro de Entrevista. Agosto 2014

98

Anexo N 72: Cuadro de Entrevista de la Pregunta Cmo se


manifiesta la distribucin por gnero, porcentualmente hablando,
en su escuela/carrera? Existe una mayora estudiantil masculina o
femenina?
Cuadro Pregunta N 4

Informante Clave

Cmo se manifiesta la distribucin por gnero,


porcentualmente hablando, en su
escuela/carrera? Existe una mayora estudiantil
masculina o femenina?

Lic. Hilda Arriaga Verstegui


Directora de la Escuela Acadmico Profesional de
Turismo

Mayoritariamente mujeres; 55 hombres y 232


mujeres. Sacando porcentajes nos arroja un 81%
de mujeres frente a 19% de hombres.

Universidad Nacional de Trujillo

Mg. Gloria Castillo Medina


Directora de Escuela de Turismo, Hotelera y
Gastronoma
Universidad Alas Peruanas

Diramos generalmente, son mujeres. Pero


tambin hay un gran nmero de varones por la
misma carrera profesional, por las menciones que
tenemos es turismo, hotelera y gastronoma. Hay
varios varones que trabajan en la parte hotelera y
gastronoma. La mayora se alumnos que trabajan
en hoteles estn en recepcin, housekeeping y
otros puestos donde el varn ocupa ms.
En proporcin, aqu en Alas Peruanas hay 59
mujeres y 40 varones. (

Mg. Miriam Gayoso Paredes


Directora de Administracin y Servicios Tursticos

La mayora es femenina, todava. Estamos ms o


menos en el 60-40.

Universidad Privada del Norte

Mg.Cesar Rojas Orbegozo


Coordinador Acadmico de la Escuela de
Gestin y Negocios de la Sede Trujillo
Instituto Tecnolgico del Norte

Mg. Aida Nieves


Directora Del Departamento De Guias Oficiales
De Turismo

La carrera de administracin y servicios tursticos,


es nueva, recin la hemos incorporado en la
escuela de Gestin y Negocios, el ao pasado y en
realidad aproximadamente hay un 75% de
estudiantes de turismo en la carrera que son
mujeres, y en cada aula el 80 % dado estos
porcentajes definitivamente es notorio la afinidad
que existe por parte del gnero femenino con la
carrera.
Nuestros estudiantes en la carrera de Guas de
Turismo son pocos, pero de igual manera se puede
decir que es equitativo de los 12 o 14 estudiantes
por ciclo 6 o 7 estudiantes a veces son mujeres y
los otros varones.

99

IESTP (Instituto De Educacin Superior


Tecnolgico Pblico

Mg. Shirley Chamorro


Directora de la Escuela de Administracin en
Turismo y Hotelera.

En nuestra escuela el 85% de estudiantes es del


gnero femenino.

Universidad Csar Vallejo


Fuente: Registro de Entrevista. Agosto 2014

Cuadro Pregunta N 5
Informante Clave

Lic. Hilda Arriaga Verstegui


Directora de la Escuela Acadmico Profesional
de Turismo
Universidad Nacional de Trujillo

Mg. Gloria Castillo Medina


Directora de Escuela de Turismo, Hotelera y
Gastronoma
Universidad Alas Peruanas

Mg. Miriam Gayoso Paredes


Directora de Administracin y Servicios
Tursticos
Universidad Privada del Norte

Por qu cree usted que se da sta proporcin?


Por un enfoque de gnero machista porque las familias
piensan que esa carrera son para mujeres, como en el
siglo XIII la gente pensaba que las carreras de medicina y
derecho eran carreras exclusivamente para ser
estudiadas por hombres; y las carreras de enfermera y
administracin para mujeres, sin embargo ha pasado el
tiempo y hay hombres enfermeros y mujeres abogadas.
Es bsicamente por la formacin de casa, y por la
percepcin operativa de la carrera en un primer
momento; estos dos ltimos se interrelacionan.
Yo creo que es por el estereotipo que uno tiene. Si nos
remontamos a nuestra historia, que siempre la mujer es
de casa, como la mujer es de casa es ama de casa, y como
es ama de casa tiene que cocinar, lavar y planchar. Cuidar
el hogar, administrar el hogar y siempre lo hemos hecho
las mujeres. Yo creo que es el estereotipo que nosotros
tenemos aqu en Per, todo es factor sociocultural.
Porque los jvenes, los varones creen que esta carrera no
les va a dar mucha plata que ganar, pueden estudiar por
ejemplo contabilidad y finanzas, o marketing, o negocios
internacionales. No conocen en realidad qu es y a dnde
puede llegar un egresado de la carrera. Las chicas se
animan ms porque no son tan pretensiosas de ganar
inmensos sueldos apenas salen de la carrera y pueden
trabajar, piensan ellas en el counter de un hotel o en un
restaurante y es as cmo empiezan, pero los chicos poco
a poco se dan cuenta que esta carrera les abre un abanico

100

de oportunidades laborales, pueden ser consultores,


directores, gerentes. Y pienso que esto debe cambiar.

Mg.Cesar Rojas Orbegozo


Coordinador Acadmico de la Escuela de
Gestin y Negocios de la Sede Trujillo
Instituto Tecnolgico del Norte

Creo que se da esta proporcin, porque las mujeres


sienten un grado de afinidad por el turismo, como lo dije
antes, la mayora lo relaciona con viajar, y las damas
tienen ese sentido de curiosidad y explorar cosas
nuevas, claro que ese concepto se tiene en un inicio, ya
que la carrera se enfoca en el lado administrativo, y es ya
a partir de segundo, tercer ciclo, que se dan cuenta de la
realidad; y que el turismo no solo comprende viajar y
conocer; si no mucho ms.

Mg. Aida Nieves


Directora Del Departamento De Guias Oficiales
De Turismo
IESTP (Instituto De Educacin Superior
Tecnolgico Pblico

Mg. Shirley Chamorro


Directora de la Escuela de Administracin en
Turismo y Hotelera.
Universidad Csar Vallejo

Normalmente en lo que respecta al Turismo los


estudiantes piensan que la carrera es ms femenina,
pero de igual manera llegan varones.

Porque la idiosincrasia de la sociedad concibe a esta


carrera como femenina situacin parecida se da con las
ingenieras que son concebidas como carreras para
varones.

Fuente: Registro de Entrevista. Agosto 2014

101

Anexo N 73: Cuadro de Entrevista de la Pregunta Cuntos


docentes hay en su carrera/escuela? Cuntos de ellos son
mujeres?
Cuadro Pregunta N 6
Informante Clave

Cuntos docentes hay en su carrera/escuela?


Cuntos de ellos son mujeres?

Lic. Hilda Arriaga Verstegui


Directora de la Escuela Acadmico
Profesional de Turismo

Docentes somos en total ocho, cinco mujeres y tres


hombres.

Universidad Nacional de Trujillo


Mg. Gloria Castillo Medina
Directora de Escuela de Turismo, Hotelera y
Gastronoma

De 17 docentes, 9 son mujeres (8 varones)

Universidad Alas Peruanas


Mg. Miriam Gayoso Paredes
Directora de Administracin y Servicios
Tursticos

Tengo 20 docentes, es una carrera bastante joven y


tengo 50-50. (10 mujeres y 10 varones)

Universidad Privada del Norte

Mg.Cesar Rojas Orbegozo


Coordinador Acadmico de la Escuela de
Gestin y Negocios de la Sede Trujillo
Instituto Tecnolgico del Norte

Como mencione la carrera recin se ha incorporado a


la escuela de gestin y negocios, dentro de la escuela
hay siete carreras, los docentes cubren diferentes
horarios, en las aulas, aproximadamente seremos en
la escuela 13 docentes, de los cuales 8 son mujeres,
definitivamente, las mujeres nos llevan la delantera.
Por ejemplo, los docentes de ingls, la mayora son
mujeres.

Mg. Aida Nieves


Directora Del Departamento De Guias
Oficiales De Turismo

Hay 5 docentes y 4 son mujeres.

IESTP (Instituto De Educacin Superior


Tecnolgico Pblico
Mg. Shirley Chamorro
Directora de la Escuela de Administracin en
Turismo y Hotelera.

Somos 19 docentes y de ellos solo 10 son mujeres

Universidad Csar Vallejo


Fuente: Registro de Entrevista. Agosto 2014

102

Anexo N 74: Distribucin Porcentual por Gnero de los Estudiantes


de Carreras de Turismo y/o Afines por Institucin Educativa
Cuadro N 13: Distribucin Porcentual por
Gnero de los Estudiantes de Carreras de
Turismo y/o Afines por Institucin Educativa
INSTITUCIN EDUCATIVA
VARONES MUJERES
UNT
19%
81%
UAP
40%
60%
UCV
15%
85%
UPN
40%
60%
ITN
20%
80%
IESTP
50%
50%
PROMEDIO PORCENTUAL
31%
69%
Fuente: Cuadro de la Pregunta N 4. Registro de
Entrevista Agosto 2014

103

Anexo N75: Distribucin Porcentual por Gnero de los Docentes


de Carreras de Turismo y/o Afines por Institucin Educativa
Cuadro N 18: Distribucin Porcentual por Gnero de
los Docentes de Carreras de Turismo y/o Afines por
Institucin Educativa
INSTITUCIN EDUCATIVA
UNT
UAP
UCV
UPN
ITN
IESTP
PROMEDIO PORCENTUAL

VARONES
38%
47%
47%
50%
38%
20%
40%

MUJERES
62%
53%
53%
50%
62%
80%
60%

Fuente: Cuadro de la Pregunta N 4. Registro de Entrevista


Agosto 2014

104

Anexo N: 76: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de


Trujillo Segn Carrera Profesional y Sexo. Ao 2009
CUADRO N 12: ALUMNOS MATRICULADOS, SEGN
CARRERA PROFESIONAL Y SEXO. AO 2009
CARRERA PROFESIONAL
HOMBRES MUJERES
Agronoma
375
135
Ingenieria Agrcola
426
120
Ingeniera Agroindustrial
454
190
Zootecnia
228
235
Ciencias Biolgicas
341
476
Microbiologa y Parasitologa 307
478
Pesquera
158
153
Administracion
659
620
Contabilidad y Finanzas
513
662
Economa
716
632
Fsica
207
37
Informtica
530
147
Ingenieria Estadistica
316
161
Matemticas
73
237
Estomatologa
86
62
Medicina
460
202
Antropologia
118
223
Arqueologa
132
270
Historia
61
79
Trabajo Social
27
636
Turismo
154
429
Derecho y Ciencias Polticas
389
364
Ciencias de la Comunicacin 183
219
Educacin Inicial
4
252
Educacin Primaria
26
230
Educacin Secundaria
401
611
Enfermera
18
652
Farmacia y Bioqumica
598
697
Ingeniera de Materiales
448
101
Ingeniera de Minas
547
26
Ingeniera de Sistemas
516
80
Ingeniera Industrial
811
332
Ingeniera Mecanica
747
5
Ingeniera Mecatronica
144
8
Ingeniera Metalurgica
674
60
Ingeniera Ambiental
141
103
Ingeniera Quimica
828
337
Fuente: Boletn Estadstico Ao 2009. Oficina Tcnica de
Estadstica. (UNT)

105

106

Anexo N: 77: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de


Trujillo Segn Carrera Profesional y Sexo. Ao 2010
CUADRO N13: ALUMNOS MATRICULADOS, SEGN CARRERA
PROFESIONAL Y SEXO. AO 2010
CARRERA PROFESIONAL
HOMBRES MUJERES
Agronoma
339
148
Ingenieria Agrcola
431
123
Ingeniera Agroindustrial
457
160
Zootecnia
219
148
Ciencias Biolgicas
312
516
Microbiologa y Parasitologa
290
497
Pesquera
151
161
Administracion
651
635
Contabilidad y Finanzas
517
700
Economa
720
625
Fsica
186
28
Informtica
542
132
Ingenieria Estadistica
308
148
Matemticas
215
75
Estomatologa
85
68
Medicina
483
207
Antropologia
106
238
Arqueologa
165
264
Historia
71
83
Trabajo Social
13
636
Turismo
147
469
Derecho y Ciencias Polticas
405
397
Ciencias de la Comunicacin
187
227
Educacin Inicial
3
252
Educacin Primaria
24
236
Educacin Secundaria
356
576
Enfermera
9
658
Farmacia y Bioqumica
596
754
Ingeniera de Materiales
446
115
Ingeniera de Minas
532
23
Ingeniera de Sistemas
538
83
Ingeniera Industrial
846
319
Ingeniera Mecanica
779
9
Ingeniera Mecatronica
179
6
Ingeniera Metalurgica
652
68
Ingeniera Ambiental
188
135
Ingeniera Quimica
797
304
Fuente: Boletn Estadstico Ao 2010. Oficina Tcnica de
Estadstica. (UNT)

107

108

Anexo N78: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de


Trujillo Segn Carrera Profesional y Sexo. Ao 2011
CUADRO N 14: ALUMNOS MATRICULADOS, SEGN
CARRERA PROFESIONAL Y SEXO. AO 2011
CARRERA PROFESIONAL
HOMBRES MUJERES
Agronoma
338
152
Ingenieria Agrcola
425
124
Ingeniera Agroindustrial
424
163
Zootecnia
225
261
Ciencias Biolgicas
291
516
Microbiologa y Parasitologa
251
476
Pesquera
130
153
Administracion
615
598
Contabilidad y Finanzas
525
662
Economa
698
608
Fsica
200
28
Informtica
530
155
Ingenieria Estadistica
275
166
Matemticas
215
71
Estomatologa
83
71
Medicina
496
209
Antropologia
108
233
Arqueologa
173
271
Historia
84
83
Trabajo Social
19
634
Turismo
153
445
Derecho y Ciencias Polticas
414
440
Ciencias de la Comunicacin
173
251
Educacin Inicial
1
255
Educacin Primaria
20
232
Educacin Secundaria
323
536
Enfermera
12
655
Farmacia y Bioqumica
621
755
Ingeniera de Materiales
436
125
Ingeniera de Minas
542
27
Ingeniera de Sistemas
498
97
Ingeniera Industrial
865
297
Ingeniera Mecanica
816
7
Ingeniera Mecatronica
160
4
Ingeniera Metalurgica
669
68
Ingeniera Ambiental
243
162
Ingeniera Quimica
804
306
Fuente: Boletn Estadstico Ao 2011. Oficina Tcnica
de Estadstica. (UNT)

109

110

Anexo N79: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de


Trujillo Segn Carrera Profesional y Sexo. Ao 2012
CUADRO N 15: ALUMNOS MATRICULADOS, SEGN CARRERA
PROFESIONAL Y SEXO. AO 2012
CARRERA PROFESIONAL
Agronoma
Ingenieria Agrcola
Ingeniera Agroindustrial
Zootecnia
Ciencias Biolgicas
Microbiologa y Parasitologa
Pesquera
Administracion
Contabilidad y Finanzas
Economa
Fsica
Informtica
Ingenieria Estadistica
Matemticas
Estomatologa
Medicina
Antropologia
Arqueologa
Historia
Trabajo Social
Turismo
Derecho y Ciencias Polticas
Ciencias de la Comunicacin
Educacin Inicial
Educacin Primaria
Educacin Secundaria
Enfermera
Farmacia y Bioqumica
Ingeniera Civil
Ingeniera de Materiales
Ingeniera de Minas
Ingeniera de Sistemas
Ingeniera Industrial
Ingeniera Mecanica
Ingeniera Mecatronica
Ingeniera Metalurgica
Ingeniera Ambiental
Ingeniera Quimica

HOMBRES
339
416
369
232
272
241
141
579
473
659
196
362
285
190
86
502
106
185
81
16
154
412
166
254
231
317
291
548
87
451
507
461
855
832
222
671
211
729

MUJERES
158
158
164
267
533
438
173
598
658
594
17
305
157
62
72
223
258
262
84
613
489
474
269
0
16
514
373
799
9
130
20
103
284
3
8
65
244
382

Fuente: Boletn Estadstico Ao 2012. Oficina Tcnica de


Estadstica. (UNT)

111

112

Anexo N80: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de


Trujillo Segn Carrera Profesional y Sexo. Ao 2013
CUADRO N16: ALUMNOS MATRICULADOS, SEGN CARRERA
PROFESIONAL Y SEXO. AO 2013
CARRERA PROFESIONAL
HOMBRES MUJERES
Agronoma
321
161
Ingenieria Agrcola
413
146
Ingeniera Agroindustrial
363
158
Zootecnia
232
272
Ciencias Biolgicas
271
516
Microbiologa y Parasitologa
230
413
Pesquera
144
146
Administracion
543
604
Contabilidad y Finanzas
447
703
Economa
622
590
Fsica
206
21
Informtica
580
131
Ingenieria Estadistica
286
149
Matemticas
205
58
Estomatologa
82
77
Medicina
498
228
Antropologia
103
256
Arqueologa
183
270
Historia
88
76
Trabajo Social
15
578
Turismo
146
462
Derecho y Ciencias Polticas
400
471
Ciencias Politicas y Gobernabilidad
40
54
Ciencias de la Comunicacin
214
328
Educacin Inicial
0
247
Educacin Primaria
15
225
Educacin Secundaria
278
479
Enfermera
13
629
Farmacia y Bioqumica
549
855
Ingeniera Civil
170
30
Ingeniera de Materiales
419
148
Ingeniera de Minas
516
26
Ingeniera de Sistemas
480
102
Ingeniera Industrial
832
271
Ingeniera Mecanica
782
4
Ingeniera Mecatronica
288
7
Ingeniera Metalurgica
631
60
Arquitectura y Urbanismo
65
30
Ingeniera Ambiental
284
184
Ingeniera Quimica
761
326
Fuente: Boletn Estadstico Ao 2013. Oficina Tcnica de
Estadstica. (UNT)

113

114

Ingeniera Industrial
Medicina
Administracion
Derecho y Ciencias Politicas
Turismo

CARRERA PROFESIONAL

VARONES
811
460
659
389
154

AO 2010

AO 2011

MUJERES
271
228
604
471
462

AO 2013
MUJERES
VARONES
284
832
223
498
598
543
474
400
489
146

AO 2012

MUJERES
VARONES
MUJERES
VARONES
MUJERES
VARONES
332
846
319
865
297
855
202
483
207
496
209
502
620
651
635
615
598
579
364
405
397
414
440
412
429
147
469
153
445
154
Fuente: Boletn Estadstico Aos 2009- 2013. Oficina Tcnica de Estadstica. (UNT)

AO 2009

CUADRO N 17: ALUMNOS MATRICULADOS, SEGN CARRERA PROFESIONAL Y SEXO (2009-2013)

Anexo N 81: Alumnos Matriculados en la Universidad Nacional de


Trujillo Segn Carrera Profesional y Sexo. (2009- 2013)

115

Anexo N 82: Promedio de Alumnos Matriculados en la Universidad


Nacional de Trujillo Segn Carrera Profesional y Sexo. (2009- 2013)
CUADRO N 21: PROMEDIO DE ALUMNOS
MATRICULADOS, SEGN CARRERA PROFESIONAL
(2009-2013)
PROMEDIO
HOMBRE MUJER
Ingeniera Industrial
841.8
300.6
Medicina
487.8
213.8
Administracion
609.4
611
Derecho y Ciencias Politicas
404
429.2
Turismo
150.8
458.8
Fuente: Boletn Estadstico Aos 2009- 2013. Oficina Tcnica
de Estadstica. (UNT)
CARRERA PROFESIONAL

116

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