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1. Si una planta se dise para producir 7,000 martillos por da, pero se ha
limitado a hacer 6,000 martillos diarios debido al tiempo necesario para
cambiar el equipo segn los estilos de martillo, cul es la utilizacin?
CM=7000 matillos
PP=6000 martillos
v=PP/CM
v=6000/7000=0.85=85%
2. Durante el mes pasado, la planta del problema S7.1, la cual tiene una
capacidad efectiva de 6,500, fabric slo 4,500 martillos por da debido a
demoras de material, ausencias de los empleados y otros problemas. Cul
es su eficiencia?
CE= 6,500 Martillos x da
PP= 4,5OO Martillos x da
V= 4,500 / 6,500 = 0.69 % = 69%
3. Si una planta tiene una capacidad efectiva de 6,500 y una eficiencia del
88%, cul es su produccin real (planeada)?
CE= 6,500
E= 88% = 0.88
PP=?
CE=PP/E
E x CE = PP
0.88 x 6,500 = 5,720
Ejemplos
Sara James Bakery tiene una planta procesadora de panecillos Deluxe para el desayuno
y quiere entender mejor su capacidad. Determine la capacidad de diseo, la utilizacin y
la eficiencia para esta planta al producir este panecillo Deluxe.
Mtodo: La semana pasada la instalacin produjo 148,000 panecillos. La capacidad
efectiva es de 175,000 unidades. La lnea de produccin opera 7 das a la semana en tres
turnos de 8 horas al da. La lnea fue diseada para procesar los panecillos Deluxe,
rellenos de nuez y con sabor a canela, a un tasa de 1,200 por hora.
Solucin:
Capacidad de diseo = (7 das ! 3 turnos ! 8 horas) ! (1,200 panecillos por hora) = 201,600
panecillos
Utilizacin = Produccin real/Capacidad de diseo = 148,000/201,600 = 73.4%
Eficiencia = Produccin real/Capacidad efectiva = 148,000/175,000 = 84.6%
Razonamiento: La pastelera tiene ahora la informacin necesaria para evaluar la
eficiencia.
Ejercicio de aprendizaje: Si la produccin real es de 150,000, cul es la eficiencia?
La administradora de Sara James Bakery (vea el ejemplo S1) ahora necesita incrementar
la produccin del cada vez ms popular panecillo Deluxe. Para satisfacer la demanda,
debe agregar una segunda lnea de produccin.
Mtodo: La administradora debe determinar la produccin esperada en esta segunda
lnea para el departamento de ventas. La capacidad efectiva en la segunda lnea es la
misma que en la primera lnea, es decir, 175,000 panecillos Deluxe. Como se calcul en el
ejemplo S1, la primera lnea opera con una eficiencia del 84.6%. Pero la produccin en la
segunda lnea ser menor debido a que el personal ser primordialmente de nueva
Observe que se utilizan los costos variables totales (es decir, mano de obra y material).
Razonamiento: Ahora la administracin de Stephens Inc., ya tiene una estimacin tanto
en dlares como en unidades del volumen necesario para la nueva instalacin.
Ejercicio de aprendizaje: Si Stephens encuentra que el costo fijo se incrementar a
$12,000, qu le pasa al punto de equilibrio en unidades y en dlares?