Cuando

una

sustancia

se

est

fundiendo

o evaporndose est absorbiendo cierta cantidad

de calor llamada calor latente de fusin o calor latente
de evaporacin, segn el caso. El calor latente,
cualquiera que sea, se mantiene oculto, pero existe
aunque no se manifieste un incremento en
la temperatura, ya que mientras dure la fundicin o la
evaporacin de la sustancia no se registrar variacin de
la misma.
Para entender estos conceptos se debe conocer muy
bien la diferencia entre calor y temperatura.
En tanto el calor sensible es aquel que suministrado a
una sustancia eleva su temperatura.

La experiencia ha demostrado que la cantidad de

calor tomada (o cedida) por un cuerpo es directamente
proporcional a su masa y al aumento (o disminucin) de temperatura que experimenta.
La expresin matemtica de esta relacin es la ecuacin calorimtrica:

Q = mCe(Tf-Ti)
En palabras ms simples, la cantidad de calor recibida o cedida por un cuerpo se calcula mediante esta
frmula, en la cual m es la masa, Ce es el calor especfico, Ti es la temperatura inicial y Tf la temperatura
final. Por lo tanto Tf Ti = T (variacin de temperatura).

Nota: La temperatura inicial (Ti) se anota tambin como T0 o como t0.

Si Ti > Tf el cuerpo cede calor Q < 0
Si Ti < Tf el cuerpo recibe calor Q > 0
Se define calor especfico (Ce) como la cantidad de calor que hay que proporcionar a un gramo de sustancia
para que eleve su temperatura en un grado centgrado. En el caso particular del agua Ce vale 1 cal/g C
4,186 J.

Clculo

= calor trasnferido en el tiempo =

= conductividad trmica de la barrera
= rea
= temperatura
= grosor de la barrera

LA TRANSFERENCIA DE CALOR se

produce normalmente desde un objeto con alta

temperatura, a otro objeto con temperatura ms baja. La transferencia de calor cambia la energa interna de
ambos sistemas implicados, de acuerdo con la primera ley de la Termodinmica.

La conduccin es la transferencia de calor, por medio de la excitacin molecular en el interior del material, sin
ningn tipo de movimiento entre los objetos. Si un extremo de una barra de metal est a una temperatura ms
alta, entonces se transferir energa hacia el extremo ms fro, debido a las colisiones de partculas de alta
velocidad con las ms lentas, producindose una transferencia neta de energa hacia estas ltimas. En una
transferencia entre dos superficies planas, como la prdida de calor a travs de las paredes de una casa, la
tasa de transferencia de calor por conduccin es:

Conduccin: Es la transferencia de calor que se produce a travs de un medio material

por contacto directo entre sus partculas, cuando existe una diferencia de temperatura y
en virtud del movimiento de sus micropartculas. El medio puede ser slido, lquido o
gaseoso, aunque en lquidos y gases solo se da la conduccin pura si se excluye la
posibilidad de conveccin. La cantidad de calor que se transfiere por conduccin, viene
dada por la ley de Fourier. Esta ley afirma que la velocidad de conduccin de calor a

travs de un cuerpo por unidad de seccin transversal es proporcional al gradiente de

temperatura que existe en el cuerpo.

Conveccin: La transmisin de calor por conveccin se compone de dos mecanismos

simultneos. El primero es la transferencia de calor por conduccin debida al movimiento
molecular, a la que se superpone la transferencia de energa por el movimiento de
fracciones del fluido que se mueven accionadas por una fuerza externa, que puede ser un
gradiente de densidad (conveccin natural), o una diferencia de presin producida
mecnicamente (conveccin forzada) o una combinacin de ambas. La cantidad de calor
transferido por conveccin, se rige por la ley de enfriamiento de Newton

Radiacin: se puede atribuir a cambios en las configuraciones electrnicas de los

tomos o molculas constitutivas. En ausencia de un medio, existe una transferencia neta
de calor por radiacin entre dos superficies a diferentes temperaturas, debido a que todas
las superficies con temperatura finita emiten energa en forma de ondas
electromagnticas.2 . El calor emitido por una superficie en la unidad de tiempo, viene
dado por la ley de Stefan-Boltzmann.