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Agricultura Convencional x Agroecologia

Artigo por Fulvio de Souza Pelli - quinta-feira, 8 de maio de 2014
Tamanho do texto: A A
CONTEXTUALIZAO TEMTICA
Devido o aumento populacional ter dobrado desde a metade do sculo passado, o planeta tem
sido superexplorado. Florestas esto sendo consumidas de forma assustadora. Estamos
cortando rvores mais rpido do que elas podem rebrotar, convertendo pastagens nativas em
desertos por excesso de carga animal, sobrexplorando os aquferos e secando os rios. Nas reas
cultivadas a eroso empobrece a fertilidade natural dos solos. Estamos pescando mais rpido do
que a capacidade de reproduo das espcies. Emitimos CO2 para atmosfera em ritmos mais
acelerados do que a capacidade de a natureza absorv-lo, acentuando o efeito estufa e as
mudanas climticas globais. A degradao dos habitats e as mudanas climticas promovem a
extino de espcies vivas mais rpido do que suas capacidades de se adaptarem, o que signica
que estamos provocando a primeira extino em massa no planeta desde a que erradicou os
dinossauros h 65 milhes de anos. (WEID, 2009, p.47).
MUDANAS CLIMTICAS E O PROCESSO AGRCOLA
O atual processo de aquecimento global tem sido acelerado por basicamente duas atividades
humanas: a queima de combustveis fsseis e o desmatamento. Do total das emisses de gases
de efeito estufa (GEE), 18% correspondem aos desmatamentos para ns agrcolas sendo
intensicado ainda mais quando considerado os GEE durante o processo de produo do sistema
convencional de agricultura. Infelizmente esse impacto tende a crescer nos prximos anos, pois o
metano e o xido nitroso emitido na atmosfera aumentou cerca de 17% de 1990 a 2005. Com o
aumento no uso de fertilizantes qumicos at 2030 a emisso desses gases aumentar de 35% a
60%.
http://www.portaleducacao.com.br/biologia/artigos/56840/agriculturaconvencionalxagroecologia
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Um dos setores que mais sofre com o aquecimento global o modelo de produo agrcola.
Temperaturas acima dos 37OC a fotossntese reduzida chegando a cair at zero em diversas
culturas assim como a absoro de nutrientes tambm afetada. Segundo o Instituto
Internacional do Arroz, nas Filipinas, durante o desenvolvimento das plantas, 10% da
produtividade reduzida a cada grau a mais na temperatura.
Conforme o Painel Intergovernamental de mudanas Climticas (IPCC, sigla em ingls), nas regies
tropicais as produtividades mdias cairo em 2020 cerca de 5% a 11%, sendo mais pessimista
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para o ano de 2050 com quedas de produtividades que chegaro aos 46%.
DEGRADAO DOS RECURSOS NATURAIS RENOVVEIS
Desde o nal da Segunda Guerra Mundial , aproximadamente 2 bilhes de hectares de solos
agricultveis do mundo foram degradados, ou seja 22,5% do total de 8,7 bilhes de hectares
apropriados para as prticas agrcolas. A contaminao nos solos devido o uso de pesticidas e
fertilizantes qumicos correspondem a 40% da degradao total das terras cultivadas.
Sistemas mecanizados aceleram o processo erosivo dos solos, maquinrios pesados intensicam
a compactao dos solos e adubos qumicos promovem a perturbao da biota dos solos
empobrecendo-os.
Segundo a Organizao das Naes Unidas para Alimentao e Agricultura (FAO, sigla em ingls), o
uso incorreto de irrigao promove a salinizao e encharcamento dos solos, que so
responsveis pela degradao de 13% do total das reas irrigadas e 33% de reas parcialmente
degradadas no mundo. Nos Estados Unidos a salinizao afeta 28% das reas irrigadas e na China
23%.
Os recursos hdricos tambm so afetados pela agricultura convencional. reas irrigadas
consomem aproximadamente 70% de toda gua que utilizada no mundo, ou seja, diminuindo o
estoque de guas nos lenis freticos comprometendo as nascentes e dependendo da dimenso
da perturbao, toda a bacia hidrogrca.
Existem casos conforme algumas regies do mundo, em que a agricultura necessita dos
chamados aquferos fsseis, com reservatrios abastecidos pela ltima Era Glacial, porm esses
aquferos no so renovveis, portanto a agricultura nesses locais no so sustentveis. Exemplos
como ocorre no Meio do Oeste americano, o aqufero Ogallala que estende-se por oito estados
est com o seu nvel em queda de um metro por ano, sendo que em 10 anos esse recurso se
esgotar.
Na China o exemplo o rio Amarelo que devido a superexplorao a foz deixou de desembocar
guas durante 226 dias no ano de 1997. A degradao do rio Colorado tambm foi intensa, pois
ao ser degradado nos Estados Unidos, ele chega ao Mxico em um lete dgua. A pecuria
grande responsvel pelo consumo de gua, calculando o uso de 100 vezes mais no consumo de
gua para a produo de 1Kg de protena animal comparando com a quantidade 100 vezes menos
de gua utilizada na produo de 1Kg de protena vegetal extrada do milho.
A biodiversidade agrcola tambm afetada com os mtodos convencionais de agricultura.
Essa baixa biodiversidade abala todo sistema agrcola favorecendo o surgimento e
desenvolvimento de pragas e com isso a dependncia de agrotxicos. Exemplos da perda de
agrobiodiversidade ocorreu na ndia com a cultura de arroz. A modernizao promoveu a extino
de cerca de 1.500 variedades de arroz, substituda por apenas dezenas de variedades cultivadas
por empresas. Generalizando os fatos calcula-se que 75% da agrobiodiversidade mundial foi
extinta durante o sculo passado.
Segundo a Academia Nacional de Cincias dos Estados Unidos, ao m da dcada de 60, cerca de
70% das plantaes de feijo dos estados norte americanos so constitudas basicamente por
duas espcies, 72% da cultura de batata empregava 4 variedades e 53% do plantio de algodo
utilizava somente trs. Analisando os dados em escala global, a atividade agrcola emprega
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apenas 12 espcies de gros, 23 de tubrculos e hortalias e 35 espcies de frutas e nozes. O

quadro se agrava quando observamos que somente quatro culturas (milho, soja, trigo e arroz)
produzem trs quartos da produo de calorias alimentares de todo mundo.
Os transgnicos so uma outra grande ameaa para a agrobiodiversidade, causando efeitos de
eroso gentica. O investimento de empresas no ramo de transgnicos est comprometendo a
agricultura. Estamos refm dessas empresas que ditam o que e como devemos produzir e nos
comportar enquanto agricultores e consumidores.
ADUBOS QUMICOS
Os adubos qumicos foram empregados com a nalidade de provocar um aumento de
produtividade em sistemas de baixa agrobiodiversidade. Esses produtos qumicos so produzidos
com elevado custo em energia fssil, fsforo e potssio que esto sendo explorados de forma
voraz, esgotando muito rpido esses recursos naturais no renovveis. As jazidas de fosfato esto
ameaadas, e seu uso vital para o sistema convencional de agricultura no podendo ser
substituda por outro elemento.
ECONOMIA NA AGRICULTURA CONVENCIONAL
Para muitos, o modelo convencional de agricultura gera riqueza, embora no sobreviveria sem os
subsdios concedidos pelo governo, ou seja, pelos contribuintes de impostos. Outro fator no
mencionado pela mdia a externalizao de custos, que nada mais do que associar custos dos
impactos na sade dos trabalhadores expostos aos insumos agroqumicos, custos de
assoreamento nos corpos hdricos, custos de descontaminao das guas e tantos outros que
tambm poderiam ser citados.
Com o crescente aumento de presso sobre os custos citados anteriormente notvel que os
subsdios sero mais onerosos at o ponto em que no sero mais viveis e os preos dos
alimentos aumentaro em escala global resultando fome e violncia no mundo.
IMPACTOS NA SOCIEDADE PELO MODELO CONVENCIONAL
No Brasil, o modelo de agricultura convencional incentivada pelo regime militar nas dcadas de 60
e 70 promoveu o chamado xodo rural. Trabalhadores rurais perderam seus trabalhos para o
sistema de monocultura que, ao invs de empregar pessoas, utilizam mquinas.
O agravante aumento populacional nos centros urbanos devido ao deslocamento desses
trabalhadores, intensicou diversos impactos ambientais, sociais e econmicos. Outro fator
importante que perdido nesse processo de urbanizao so as culturas tradicionais, que so
proprietrios de ricos conhecimentos populares sobre as caractersticas regionais e biolgicas de
diversas culturas empregadas principalmente no uso medicinal.
Na Europa o deslocamento dos trabalhadores rurais foi amenizado devido a leis de incentivo da
agricultura familiar.
NOVOS MODELOS DE SISTEMA DE PRODUO AGRCOLA
Os novos modelos de agricultura devero recuperar e conservar os recursos naturais renovveis.
Reduzir o consumo de gua, emitir menos ou at mesmo eliminar a emisso de gases de efeito
estufa (GEE). Desenvolver agriculturas alternativas sem aumentar o desmatamento e sem poluir
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os recursos hdricos.
Produzir alimentos saudveis e mais diversos e quantidades necessrias para acompanhar o
crescimento populacional. Planejamento logstico adequado para diminuir o consumo de energia
nos transportes desses alimentos. O consumo de carne bovina ter que ser reduzido, uma vez
que a ocupao do solo poder ser melhor aproveitada produzindo mais protenas e calorias
vegetais.
AGROECOSSISTEMAS
Agroecossistemas so ecossistemas agrcolas que tem como objetivo bsico a manipulao dos
recursos naturais com vistas a otimizar a captura da energia solar e transferi-la para pessoas na
forma de alimentos ou bras. Alm disso, nos agroecossistemas, o homem um componente
ativo, que organiza e gestiona os recursos do sistema (Hecht, 1991 apud in Kozioski & Ciocca
2000).
Constitui um ecossistema diversas formas de vida e fontes de energia que so intimamente
conectadas.
AGROECOLOGIA
A agroecologia uma cincia sugerida na dcada de 1970, como forma de estabelecer uma base
terica para esses diferentes movimentos de agricultura no- convencional. uma cincia que
busca o entendimento do funcionamento de agroecossistemas complexos, bem como das
diferentes interaes presentes nestes, tendo como princpio a conservao e a ampliao da
biodiversidade dos sistemas agrcolas como base para produzir autorregulao e,
consequentemente, sustentabilidade (Assis 2006).
Segundo Altieri (1998), no sistema agroecolgico a sustentabilidade na produo provm da
diversidade e equilbrio de plantas, solo, nutrientes, luz solar, umidade e outros organismos.
Desenhos de sistemas produtivos, estudos e analises tem um enfoque cientco que permite
trabalhar e planejar sistemas agrcolas complexos.
Um dos objetivos bsicos da agroecologia a produo sem agredir o meio ambiente, resgatando
conhecimentos tradicinais imensurveis e se integram com princpios ecolgicos, promovendo o
biomimetismo.
O sistema de produo agroecolgica um importante instrumento na implementao de
estratgias para o cultivo de diversas culturas consorciadas, com baixa dependncia de insumos
externos, ou seja, a agroecologia atua de forma sustentvel.
Os sistemas agroecolgicos de produo so, portanto, conservadores dos recursos naturais
renovveis e econmico no uso de recursos naturais no renovveis como o petrleo, potssio,
fsforo, e outros elementos. Esses fatores contribui para que o balano energtico seja positivo,
ao contrrio do que ocorre na agricultura convencional.
Estudos armam que os mtodos agroecolgicos substituindo os mtodos convencionais, no
provocaria queda de produo alm de favorecer o sistema agrrio para propriedades de
pequeno e mdio portes. Pesquisas da FAO em 2006, apontou que na hiptese de toda agricultura
ser convertida para sistemas agroecolgicos a quantidade diria de calorias disponveis por
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Um timo exemplo em produtividade em sistema agroecolgico no mundo usado pela sigla em
ingls SRI, systems of rice intensication, ou sistemas de intensicao do arroz. Em Madagascar
essa experincia chegou a atingir 22 toneladas de arroz por hectare, uma mdia de 10t/ha. Nem
mesmo a produo convencional chegou a essa dimenso.
No que se refere a mo de obra, uma colheitadeira de grande porte substitui o trabalho de 100
homens. Quanto mais avanado o sistema agroecolgico mais limita a mecanizao para o
manejo, portanto, mais espaos de trabalhos humanos garantido.
PLANEJAMENTO AGROECOLGICO
O primeiro passo para o planejamento agroecolgico analisar as condies do local de plantio.
Caractersticas ecolgicas como os fatores abiticos e biticos tem que ser considerados. O
funcionamento do agroecossistema e o nicho ecolgico de cada espcie mantm a estrutura
desse sistema, no entanto fundamental estudar esses comportamentos.
Aps essa etapa vem a otimizao das condies ambientais como a poda, sombreamento,
cobertura do solo, aumento da diversidade, controle de espcies exticas invasoras,
compostagem, entre tantos outras condies.
A minimizao de gastos energticos como sistemas de fcil manejo, proximidade entre os
sistemas, produo de adubo no prprio local, construo de cisternas, utilizao de materiais
locais, etc.
Alguns aspectos a serem considerados no planejamento so as caractersticas ecolgicas das
espcies do local adequado para o plantio, locais de manejo peridico como as hortas e espirais
de ervas devem ser prximos e observar ciclos de vida e tempo de colheita das espcies.
A composio do solo visto como cenrio de vida e energia, e no como nas agriculturas
convencionais onde o solo apenas um substrato para a xao das plantas. O sistema
agroecolgico enriquece o solo devido ao manejo orgnico, ou seja, o solo trabalhado de forma
natural com mtodos de nucelao como os puleiros articiais, compostagem orgnica, mulch
(cobertura do solo), waru-waru que so valas de drenagem e armazenamento de gua.
As hortas mandalas aproveitam o espao para cultivo. Essas hortas so sistemas alternativos de
agricultura orgnica com formato circular que facilita a irrigao alm de ter mais resistncia aos
impactos dos ventos e luminosidade excessiva, protegendo s plantas da camada mais interna da
horta mandala. Outros formatos de hortas tambm so expressivas no sistema agroecolgico
como por exemplo os espirais de ervas e canteiros.
SISTEMAS AGROFLORESTAIS
Os Sistemas Agroorestais (SAFs) so formas de uso e manejo dos recursos naturais nas quais
espcies lenhosas (rvores, arbustos, palmeiras) so utilizadas em associao deliberada com
cultivos agrcolas ou animais no mesmo terreno, de maneira simultnea ou em sequncia
temporal. (CATIE e OTS - Organizacon de Estudios Tropicales, 2986 apud in Peneireiro et. al. 2003).
Os SAFs so denidos pela combinao de rvores com cultivos agrcolas ou pastos otimizando a
produo de forma sustentada. Os benefcios gerados por esses sistemas so a biodiversidade e o
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equilbrio ecolgico, a gerao de produtos diferentes em distintos perodos ao longo das

estaes do ano. A fertilidade do solo tambm garante a variabilidade gentica e a produo de
alimentos orgnicos.
O sistema de plantio em rodzio tambm uma caracterstica importante em sistemas
agroecolgicos e agroorestais, promovendo a diversidade de compostos orgnicos.
biodiversidade e o equilbrio ecolgico, a gerao de produtos diferentes em distintos perodos ao
longo das estaes do ano. A fertilidade do solo tambm garante a variabilidade gentica e a
produo de alimentos orgnicos.
O sistema de plantio em rodzio tambm uma caracterstica importante em sistemas
agroecolgicos e agroorestais, promovendo a diversidade de compostos orgnicos.
O planejamento das SAFs deve respeitar a sucesso ecolgica, ou seja, desde espcies pioneiras
at o estgio climax das SAFs.
CONCLUSO
Pesquisas comprovaram que o emprego do sistema convencional de agricultura est agravando
diversos impactos ambientais tais como assoreamento de rios e nascentes, contaminao e
eroso dos solos, emisso de GEE, alm de promover impactos sociais e econmicos.
A proposta apresentada como o sistema agroecolgico aponta diversas solues e
melhoramentos das condies sociais, econmicos e ambientais. O manejo utilizado nesse
sistema promove a recuperao dos solos, nascentes e at mesmo recuperao de
conhecimentos tnicos de suma importncia para o desenvolvimento agrcola.
O sistema agroecolgico superam os fatores de insustentabilidade produzida pelo sistema
convencional de agricultura. Para isso, preciso uma nova viso, ou seja, a mudana de
paradigmas deve ser o primeiro passo para o desenvolvimento de novas e alternativas tcnicas de
agricultura.
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