SYLLABUS DE ESPACIO ACADMICO

Cdigo: 2000-F-619

Versin: 01

Emisin: 22 - 07 - 2014

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IDENTIFICACIN

DIVISIN/ VUAD:

Ingenieras
Ingeniera Ambiental

FACULTAD/ DEPARTAMENTO/ INSTITUTO:

PROGRAMA ACADMICO:

Pregrado en Ingeniera Ambiental

NOMBRE DEL DOCENTE:

Johan Alexander lvarez Berrio

DENOMINACIN DEL ESPACIO ACADMICO

Gestin Ambiental de Procesos Industriales

15075

CDIGO DEL ESPACIO ACADMICO:

CARCTER DEL ESPACIO ACADMICO:

Terico

Terico - prctico

Prctico

NMERO DE CRDITOS

NMERO DE HORAS DE T.P.

NMERO DE HORAS T.I.

METODOLOGA DEL
ESPACIO:

Presencial

PRERREQUISITOS

Tratamiento de aguas
Gestin de residuos slidos
Termodinmica

Virtual

Distancia

N/A

PERTENECE AL
COMPONENTE
OBLIGATORIO

PERTENECE AL
COMPONENTE
FLEXIBLE

X
X
X

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CORREQUISITOS

N/A

PERTENECE AL
COMPONENTE
OBLIGATORIO

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PERTENECE AL
COMPONENTE
FLEXIBLE

X
UBICACIN DEL ESPACIO ACADMICO
El espacio acadmico Gestin Ambiental de Procesos Industriales est ubicado en el sptimo semestre del programa
de Ingeniera Ambiental de la Universidad Santo Toms y hace parte del ncleo de tecnologas limpias.

PROPSITOS DEL ESPACIO ACADMICO

En el espacio acadmico el estudiante podr identificar los aspectos tecnolgicos y administrativos para la interpretacin
de los procesos industriales con el fin de identificar los puntos crticos ambientales del proceso como una herramienta
para la prevencin de la contaminacin. Al mismo tiempo adquirir habilidades para realizar e implementar anlisis
ambientales de diferentes procesos industriales, diagnsticos mediante la evaluacin y el monitoreo.

ARTICULACIN CON EL NCLEO PROBLMICO

En articulacin con el ncleo problmico del ncleo de gestin Este espacio acadmico gira en torno a responder las
siguientes preguntas:
Cmo desarrollar informes escritos, crticos y analticos a partir de observaciones cualitativas y cuantitativas del
estado ambiental de un proceso industrial?

Cul es la mejor herramienta para determinar los puntos crticos ambientales de un proceso industrial?

Qu soluciones integradoras, pueden ser planteadas desde el marco de la competencia ingenieril, que permitan
el desarrollo sostenible industrial?
METODOLOGA
Esta es una asignatura terico-prctica que brinda al estudiante las competencias, herramientas e instrumentos que le
permitan un anlisis ambiental de los procesos industriales; de tal manera que pueda jererquizar los puntos crticos
ambientales para poder plantear soluciones a cada uno de ellos.
La metodologa prevista busca que el estudiante reconozca las operaciones y procesos unitarios con sus respectivos
equipos industriales de tal manera que pueda identificar los posibles aspectos ambientales generados en cada etapa del
proceso, de forma genrica, para despus utilizar estas herramientas de forma especfica en cualquier proceso industrial.

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Para ello se utilizan diferentes estrategias, en una primera etapa el estudiante en el componente terico adquiere
mediante estrategias como la clase magistral, exposiciones, investigaciones, lectura de artculos y textos, elaboracin de
talleres y dems, las competencias bsicas necesarias para el anlisis ambiental de un proceso industrial; para
implementar paralelamente las competencias adquiridas en un proyecto de aula que se desarrolla en una industria, en la
cual el estudiante desarrollar su prctica durante el semestre.

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA INICIAR EL ABORDAJE DEL ESPACIO ACADMICO

Para esta asignatura el estudiante deber contar con los siguientes conocimientos previos:

Conocimiento de las herramientas y conceptos bsicos suministrados desde las asignaturas de gestin
de residuos slidos, tratamiento de aguas y qumica del aire.

Elaboracin de un balance de energa.

Conceptos bsicos de qumica general.

Identificacin y definicin de aspectos e impactos ambientales.

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DIMENSIONES DE LA ACCIN HUMANA, COMPETENCIAS, CONTENIDOS Y ESTRATEGIAS PEDAGGICAS A DE

GEN
RICA
(G)

SEM
ANA

COMPETENCIA
SES
IN

ESPE
CFIC
A
(E)

G E

2
8

9
13

14 15

Identificacin las materias primas,

insumos, operaciones y procesos
unitarios de un proceso industrial

Evaluacin ambiental de procesos

industriales.

Evaluacin de procesos
industriales.

Evaluacin de procesos
industriales.

Evaluacin de procesos
industriales.

C
O
M
P
R
E
N
D
E
R

O
B
R
A
R

H
A
C
E
R

C
O
M
U
NI
C
A
R

UNIDADES TEMTICAS/ EJES TEMTICOS/

CONTENIDOS

UNIDAD 1. GENERALIDADES
TEMA 1. INTRODUCCIN A LOS PROCESOS INDUSTRIALES
Definicin de proceso industrial. Materias primas e insumos.
Diagramas de flujo de procesos.
Equipos industriales.

TEMA 2. OPERACIONES UNITARIAS

Clasificacin de las operaciones unitarias.
Manejo de fluidos.
Transmisin de calor.
Mezclado
Separacin
Manejo de slidos

TEMA 3. PROCESOS UNITARIOS

Combustin.
Pirolisis, electrlisis.
Diasotizain
Doble acoplamiento
Acidulacin

UNIDAD 2. HERRAMIENTAS PARA EL ANLISIS Y LA GESTIN

AMBIENTAL DE PROCESOS.
TEMA 1. BALANCES
Balances de materia y energa en procesos.
Balance hdrico.

TEMA 2. HIGIENE INDUSTRIAL

Monitoreo de ruido
Monitoreo de iluminacin
Mediciones de material particulado
Mediciones de vibraciones
Informes ambientales

ESTRATEGIA(S)
DIDCTICA(S)

Clase magistral.
Lecturas de textos
especficos.
Discusiones y debates en
clase.

Elaboracin de maquetas y
planos de los equipos
industriales.

A
p
T
d
E

A
p
T
d
E
M

Clases Magistrales
Ejercicios aplicados al
proyecto
Tutoras

A
p
T
d
E

Clases Magistrales
Exposicin por equipos
Estudio de Casos
Talleres aplicados
Tutoras

A
p
T
d
E

Clases Magistrales
Exposicin por equipos
Talleres aplicados
Tutoras

A
p
T
d
E

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CRITERIOS DE CALIFICACIN
CORTE

Indeterminado
8
Primer Corte
(35%)
7

Indeterminado
13
Segundo
Corte (35%)
13

Tercer Corte
(30%)

CRITERIO

SEMANA

16

Dominio de competencias del curso

Interpretacin de conceptos, anlisis de casos.
Capacidad de redaccin y de anlisis de la identificacin de
materias primas, insumos y etapas del proceso.
Exhaustividad del trabajo investigativo para desarrollar los tems de
los cuales no se cuenta con informacin
Desarrollo de los tems del avance.
Manejo de la plantilla del trabajo, ortografa.
Contenido temtico.
Dominio de competencias adquiridas en el curso
Coherencia del anlisis realizado al desarrollar cada uno de los
tems de la evaluacin.
Exhaustividad del trabajo investigativo para desarrollar los tems de
las evaluaciones ambientales
Desarrollo de los tems del avance.
Manejo de la plantilla del trabajo, ortografa.
Dominio de competencias adquiridas en el curso.
Manejo de trminos de referencia, aplicacin de conceptos vistos
en el curso.

EVALUACIN
Quices, talleres y
tareas
Parcial
Avance del proyecto de
aula
Quices, talleres y
tareas
Parcial

PORCENTAJE
10
15

10

10
15

Avance del proyecto de

aula

10

Parcial

15

Sustentacin final

15

BIBLIOGRAFA, WEBGRAFA Y OTRAS FUENTES

Azapagic, Adisa, Clift, Roland, y Perdan, Slobogan. Sustainable development in Practice. 2004
Mndez Delgado, Fernando. Los procesos industriales y el medio ambiente: un nuevo paradigma.

2011

Della-Giustina, Daniel. Safety and Environmental Management. 2007

Durn Romero, Gemma Empresa y medio ambiente: Polticas de Gestin ambiental. 2007

Gmez Arias, Javier Ecosellos: Aplicacin al marketing green y los negocios internacionales. 2004

Lee, Harrison (ed.) Manual de Auditora medioambiental, higiene y seguridad. 1998

Seonez Calvo, Mariano. Medio ambiente y desarrollo: manual de gestin de los recursos en
funcin del medio ambiente.

Manual para responsables, gestores y enseantes, soluciones a los problemas medioambientales

1998

Vega Mora, Leonel. Gestin Ambiental Sistmica: Un nuevo enfoque funcional y organizacional
para el fortalecimiento de la gestin ambiental pblica empresarial y ciudadana en el mbito estatal. 2001

Warren L. Mc.Cabe, Julian C. Smith, Peter Harriottt. Operaciones unitarias en Ingeniera Qumica.
2006.

Claudio Gelmi Weston. Fundamentos de operaciones unitarias: Serie de clases en ingeniera qumica. 2006.

http://www.eafit.edu.co/autoevaluacion/documentos/autoevaluacion_2003/analisis_procesos.pdf

http://www.holcim.com.co/

http://www.coca-cola.com.co/es/home/

http://www.opendoar.org/

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VB COORDINADOR DE REA, MDULO Y/O CAMPO DE

FORMACIN

FIRMA DEL DOCENTE

FECHA DE
ELABORACIN:

Emisin: 22 - 07 - 2014

DD

MM

AA

13

10

2015

FECHA DE ACTUALIZACIN:

DD

MM

AA

26

07

16