Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
1.
Introduo........................................................................................................................ 3
2. Aspectos fisiolgicos da termorregulao em aves........................................................4
3. Estresse trmico em frangos de corte e poedeiras ..........................................................6
4. Efeito do estresse trmico sobre a funo ovariana em aves poedeiras..........................8
5. Medidas para alcance do conforto trmico......................................................................9
6. Concluso......................................................................................................................14
7. Referncias
Bibliogrficas............................................................................................14
1. INTRODUO
Um dos aspectos mais importantes para avicultura, bem como para o conforto
e bem-estar das aves, refere-se s condies de temperatura e umidade relativa s
quais esto submetidas. Sendo animais homeotrmicos, as aves enfrentam o
desafio de manter constante a sua temperatura corporal frente a ambientes ou
circunstncias cujas condies so variveis. O estresse trmico ou calrico
representa a expresso mxima deste desafio, sendo um problema para criao de
frangos de corte e de aves poedeiras.
Em muitas regies do mundo, como no Brasil, a produo avcola pode ser
seriamente afetada pelo estresse calrico, sendo necessrias prticas corretas de
manejo, nutrio, bem como instalaes adequadas para a reduo dos efeitos de
altas temperaturas e umidade. A evoluo da avicultura e o consequente avano no
melhoramento gentico de linhagens de aves resultaram em um frango de corte
precoce com grande capacidade para a converso alimentar. Entretanto, problemas
metablicos e de manejo surgiram proporcionalmente, destacando-se, entre eles, os
decorrentes do estresse trmico.
A susceptibilidade das aves a este distrbio intensifica-se na medida em que
as condies de temperatura e umidade relativa ultrapassam a denominada zona
de conforto trmico, o que dificulta a dissipao de calor e incrementa a
temperatura corporal da ave, prejudicando, desta forma, o seu desempenho
(BORGES et al, 2003). Em geral, ao estresse trmico ou calrico somam-se outros
tipos de estresse como o nutricional, fisiolgico, ambiental, social, entre outros, fato
que complica ainda mais a situao do manejo adequado em climas adversos.
O estresse trmico em aves tem como consequncia a necessidade de
ajustes energticos para a manuteno da homeotermia. Neste caso, gastos
metablicos adicionais so necessrios para a dissipao do calor corporal frente ao
aumento da temperatura e da umidade relativa. Esta situao de fato alarmante se
considerarmos que, em condies normais, uma ave gasta 80% da energia
consumida em necessidades de mantena, o que inclui a homeotermia. Portanto, o
estresse calrico contribui para a depreciao da pequena frao de energia (20%)
que de fato se destina produtividade.
Refletindo-se sobre a produo avcola, o estresse trmico em frangos de
corte e galinhas poedeiras resulta em reduo sobre o consumo de alimento,
do
fluxo
sanguneo
de
prolactinas,
gonadotropinas
(hormnio
10
so
desenvolvidas
para
reduzir
temperatura,
como
ventiladores
e/ou
11
12
13
6. CONCLUSO
O conhecimento dos fatores que interferem no estresse trmico animal uma
ferramenta indispensvel para melhorias no ambiente de produo garantindo a
mxima eficincia produtiva das aves. importante levar-se em considerao
conhecimentos sobre anatomo-fisiologia das aves, considerando tambm o seu tipo
produtivo (frangos de corte ou poedeiras), raa, sexo e estado nutricional. Como um
pas de clima tropical o Brasil tem sua produo avcola exposta aos fatores do
estresse calrico, sendo necessrias prticas corretas de manejo, nutrio, bem
como instalaes adequadas para a reduo dos efeitos de altas temperaturas e
umidade.
7. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BROSSI, C.; CONTRERAS-CASTILLO, C.J.; AMAZONAS, E.A.; MENTEN, J.F.M.
Estresse trmico durante o pr-abate em frangos de corte. Cincia Rural, v.39, n.4,
p.1296-1305, 2009.
ABREU, P.G.; ABREU, V. M. N.; Estresse calrico- como ocorre e o que fazer?
Disponvel em:< www.cnpsa.embrapa.br/calor/calor.pdf.> Acesso em: 22 de junho de
2016.
BATA, F.C.; SOUZA, C.F. Ambincia em edificaes rurais: conforto animal.
Viosa, MG: Universidade Federal de Viosa, 1998. p.246.
NAKAMO, M. Problemas da avicultura no vero. Avicultura industrial, Seo de
doenas das aves. Fevereiro, 1979
MACARI, M., FURLAN, R. L. Ambincia na produo de aves em clima tropical. In:
SILVA, I. J. da (Ed.) Ambincia na produo de aves em clima tropical.
Piracicaba: FUNEP, 2001. p. 31-87.
GUAHYBA, A. S. Causas e consequncias do estresse na produo comercial
de aves. In: IX SEMANA ACADMICA DE MEDICINA VETERINRIA. Rio Grande
do Sul. p. 1 28, Nov, 2000.