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Christopher Vasey

Secrets de jouvence
des peuples de centenaires

Sommaire
Chapitre 1 : Les limites de la longvit
- longvit dans le rgne vgtal
- longvit dans le rgne animal
- les cellules humaines sont-elles immortelles ?
- longvit chez ltre humain
- la loi de Flourens
- Longvits actuelles et passes de ltre humain

Chapitre 2 : Quest-ce que le vieillissement ?


- Le vieillissement naturel
- Le vieillissement pathologique
- Les signes du vieillissement
- Pourquoi ne vivons-nous pas jusqu 120 ans ?

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Chapitre 3 : Les centenaires, exemples de grande longvit


et de vieillissement naturel
- Les centenaires hounza
- Les centenaires abkhazes
- Les centenaires de Tchtchno-Ingouchie
- Les centenaires dAzerbadjan
- Les centenaires de lAlta
- Les centenaires de Iakoutie
- Les centenaires des Andes

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Chapitre 4 : Les facteurs de longvit et de jouvence


- Lalimentation
- Air et oxygnation
- Le sommeil
- Le travail
- La vie psychique

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Chapitre 5 : Quelle stratgie de longvit adopter ?


- Lapproche naturopathique de la longvit
- Lapproche gntique du vieillissement
- Les radicaux libres
- Quelle stratgie de longvit adopter ?

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Chapitre 6 : La cure de Jouvence partie pratique


- Rformer son alimentation
- Combler les carences
- Drainer les toxines
- Brler les toxines profondes
- De lnergie sans excitant
- Se soigner physiologiquement
- Etre physiquement actif
- Respecter les besoins de sommeil

62

Chapitre 7 : La face cache de la longvit


- Lapproche matrialiste
- Lapproche spiritualiste
- Le rle de lesprit

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Copyright: Christopher Vasey, CH 1832 Chamby - Suisse


Ce livre a t publi sous le titre Secrets de Jouvence des peuples de
centenaires aux ditions Jouvence en 1995 et est maintenant puis.

Chapitre 1

Les limites de la longvit

On a dj beaucoup crit sur les possibilits de prolonger la vie, mais comment


s'y retrouver parmi toutes les opinions contradictoires? Est-ce les rsigns qui
estiment que la vie ne dure que 70 ou 80 annes parce que la majorit des gens
meurent ces ges-l qui ont raison? Est-ce ceux qui prtendent que nous
pouvons vivre jusqu' 120 ou 160 ans, ou encore les scientifiques qui esprent
rendre pratiquement immortel l'tre humain grce des dcouvertes en
gntique? Qui croire? Qu'est-ce qui est raisonnablement possible?
Ouvrons donc le grand livre de la nature, c'est--dire observons les tres vivants
sur terre, et voyons les exemples de longvit dans les diffrents rgnes. Y
trouve-t-on des indices qui nous permettraient de penser qu'une vie
extrmement longue ou sans fin soit possible?

Longvit dans le rgne vgtal


Les vgtaux qui ont la vie la plus courte sont sans doute les champignons. Leur
temps de croissance et la dure de leur existence est de quelques jours
seulement.
Un grand nombre de vgtaux ne vivent que quelques mois. Ce sont les plantes
annuelles. La graine qui germe en automne ou au printemps, devient une plante
adulte au cours de l't et offre ses fruits ou ses graines en automne. Sa vie
s'achve en hiver avec la dcomposition de ses tissus. En tout, sa vie n'aura
pas dpass douze mois. Font partie des plantes annuelles, des fleurs comme
les tournesols, les coquelicots, les soucis (calendulas); des lgumes comme les
pommes de terre, les petits-pois, les courges, et des crales comme le bl,
l'avoine et l'orge.
Les plantes biannuelles (persil, myosotis, rose trmire, digitale, ...) parcourent
ce mme cycle de croissance, de maturation et de dcomposition, mais en deux
ans. La premire anne, la graine germe et forme une touffe de feuilles
vigoureuses. Les basses tempratures de l'hiver lui sont alors ncessaires pour
former les boutons, qui s'panouiront la belle saison. La plante reste en
veilleuse pendant l'hiver mais s'panouit nouveau, l't suivant, pour mourir en
automne. Sa vie s'tend donc sur deux ans.
Les plantes vivaces ou pluriannuelles, elles, vivent plusieurs annes. Certaines
d'entre elles, comme les iris, les tulipes, les fougres, les lupins ou les pivoines,
disparaissent presque compltement pendant l'hiver. Les parties ariennes:
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tiges, feuilles et fleurs se dcomposent. La plante survit sous terre sous forme de
bulbe, de racine ou de rhizome, qui conserve et accumule les forces ncessaires
pour l'closion l'anne suivante.
D'autres plantes vivaces sont ligneuses et ne se dcomposent pas en hiver.
Elles restent visibles toute l'anne, mais interrompent leur croissance en hiver.
Ce sont les gramines (les herbes), les arbustes (romarin, glantier) ou les
arbres proprement dit (pommier, sapin).

Les arbres fruitiers vivent quelques dizaines d'annes. Les pommiers, les
pruniers et les cerisiers donnent leurs fruits pendant une vingtaine d'annes, puis
meurent dans la dcennie qui suit. Les poiriers entament leur dclin partir de la
quinzime anne.
Parmi les arbres communs dans nos rgions, certains deviennent centenaires:
bouleau (100 ans), aulne glutineux et sorbier des oiseleurs (120 ans). D'autres
deviennent plusieurs fois centenaires:
l'rable plane
200 ans
le frne
200 -300 ans
le htre fayard
300 ans
le peuplier blanc
300 -400 ans
le noyer
400 ans
l'orme
500 ans
l'pica commun (le sapin) 600 ans
le mlze
600 -800 ans

Les chnes vivent gnralement 500 ans, mais certains exemplaires ont survcu
exceptionnellement jusqu' 700 ans et mme 1200 ans.
La croissance du tilleul grandes feuilles est lente jusqu' 60 ans. Ensuite elle
devient rapide et vigoureuse jusqu' 150 ans. La pousse en hauteur s'interrompt
alors, mais sa croissance en largeur se poursuit. Communment on dit que le
tilleul met 300 ans pousser, 300 vivre et 300 dcliner!
Bien que des grands squoias aient atteint 2200 ans d'ge, des cas plus
exceptionnels encore de longvit chez les vgtaux ont t dcouverts grce
au procd de datation au carbone. Les mesures ont montr que des pins vivant
plus de 4000 mtres d'altitude, dans le Nevada (USA), avaient atteint l'ge de
4600 ans. D'autre part, que des buissons d'immortelles jaunes (ou hdiondillas)
poussant en Californie avaient 10000 ans d'ge!
Malgr l'ge avanc qu'ont atteint ces arbres, grce la vitalit extraordinaire du
rgne vgtal et peut-tre des conditions spciales, on ne connat pas de cas
de plantes immortelles, c'est--dire de plantes vivant encore et ayant vcu
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depuis la nuit des temps. La vie finit toujours par quitter un jour le vgtal. En
est-il de mme dans le monde animal?

Longvit dans le monde animal


Dterminer avec certitude l'ge des animaux vivant en libert est videmment
trs difficile. Comment savoir prcisment quand ils sont ns? Et lorsqu'ils
disparaissent, comment savoir s'ils sont dcds ou s'ils ont chang de
territoire?
Le nombre de nervures d'un tronc d'arbre indique son ge, mais quelques
exceptions prs, de tels signes n'existent pas dans le rgne animal. L'examen
d'un cadavre animal ne permet donc pas de dterminer son ge. La situation est
d'ailleurs la mme pour l'tre humain.
Pour connatre l'ge des animaux, on a recours aux informations fournies par les
zoos et par les registres des leveurs de pur-sang (chevaux, chiens, ...). Dans
ces deux cas, la date de naissance est gnralement connue, puisque les
animaux de zoos sont capturs trs jeunes et que les purs sangs vivent sous le
contrle direct de l'tre humain. La date de dcs est aussi facile connatre,
tant donn que les animaux concerns sont en contact troit avec les humains.
Il est vrai cependant, que ne vivant pas en libert, ces animaux ont la possibilit
de vivre plus longtemps. En effet, leur vie ne peut tre abrge par des
prdateurs, des conditions mtorologiques dfavorables, des famines, dangers
auxquels ils seraient confronts s'ils vivaient encore dans leur milieu naturel.
Mais, tant donn que ce sont les longvits maximales qui nous intressent, les
chiffres fournis gardent leur intrt.
L'animal connu comme ayant la vie la plus courte est un insecte appel
l'phmre. Il ne vit que quelques heures. Les moustiques survivent 3 5 jours,
les mouches 29 jours. Les abeilles ouvrires vivent 3 4 semaines, la reine 1 2
ans (en pondant son propre poids d'ufs, soit 1500 ufs par jour!). Les
libellules vivent environ 1 mois, les puces 4 ans, les termites 15 25 ans.
La vie des batraciens est tonnamment longue. Dans de bonnes conditions, la
salamandre tachete jaune-noir vit 24 ans, le crapaud commun jusqu' 36 ans.
Par ailleurs, les vers de terre peuvent vivre 10 ans, les escargots entre 1 et 30
ans. Chez les poissons, les carpes peuvent atteindre 40 ans, les esturgeons 50
ans.
Les reptiles ont la rputation de vivre longtemps. La plupart des lzards des
rgions tempres peuvent vivre 10 20 ans. Les serpents en gnral ont une
longvit de 20 40 ans (les orvets 50 ans). Les crocodiles vivent 50 80 ans et
la tortue 100 200 ans!
La longvit des oiseaux en libert peut tre dtermine par baguage: msange
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8 ans, hirondelle des chemines 15 ans, grive mauvis 18 ans, tourneau 20 ans,
buse variable 23 ans, mouette rieuse 30 ans. Les vautours, les condors et les
perroquets vivent un peu plus de 50 ans. Un grand corbeau en captivit a vcu
69 ans.
Pour les mammifres, les longvits maximales vrifies sont les suivantes :
souris
rat
chauve-souris
lapin
kangourou
chvre domestique
chien
dauphin
singe rhsus
lion
chat domestique
grizzly
cheval
chimpanz
gorille
orang-outan
lphant d'Asie

3,5 ans
4 ans
13 ans
15 ans
16 ans
20 ans
20 ans
23 ans
24 ans
25 ans
30 ans
35 ans
40 ans
50 ans
55 ans
58 ans
101 ans

Les animaux qui atteignent le plus grand ge sont donc les tortues 120 -200 ans
et les lphants d'Asie 100 ans. Pas plus dans le rgne animal que dans le
rgne vgtal on ne trouve donc de cas de vie sans fin. Il arrive toujours un
moment o la vie quitte le corps animal.
A l'oppos ce qui vient d'tre dit, diffrents ouvrages affirment que certains
animaux sont potentiellement immortels. Il s'agit d'animaux forms d'une seule
cellule comme des bactries ou des amibes. Ces tres unicellulaires, qui se
reproduisent en se divisant en deux cellules filles, qui elles-mmes se
reproduisent par division en deux, etc. sont considrs comme immortels car ils
se multiplient indfiniment sans montrer de signes de fatigue ou de
vieillissement. Mais, s'agit-il vraiment ici d'immortalit? Le clone, c'est--dire
l'ensemble des cellules drives de la cellule initiale et possdant donc la mme
construction gntique, est immortel, mais peut-on vraiment considrer la cellule
initiale comme ternelle elle aussi? Est-ce encore elle qui vit dans la centime ou
la millime gnration de ses descendants? Ne faut-il pas tablir ici une
distinction entre le clone (la descendance) qui est immortelle, dans les sens o le
processus de division peut se poursuivre indfiniment, et l'individu (la cellule) qui
ne l'est pas. Dans le cas contraire, chacun de nous pourrait affirmer tre
partiellement immortelle car survivant travers toute sa descendance venir.

Les cellules humaines sont-elles immortelles?


Au dbut du sicle, on pensait que oui. Ainsi, l'espoir de pouvoir prolonger
indfiniment la vie humaine semblait raliste. En effet, les cellules sont le
matriau avec lequel notre corps est construit. Logiquement, de leur longvit
dpend notre longvit. Si elles vivent ternellement, c'est--dire - dans le sens
vu plus haut - si elles peuvent se reproduire sans fin, il y a constamment de
nouvelles cellules qui peuvent remplacer les anciennes, donnant ainsi
l'organisme la possibilit de se rgnrer et de se rajeunir sans cesse. Ne dit-on
pas que chaque sept annes, toutes les cellules qui composent notre corps ont
t remplaces par des nouvelles?
A l'oppos, si les cellules humaines ne peuvent se reproduire indfiniment, il
arrivera fatalement un jour o le corps ne disposera plus de cellules nouvelles et
jeunes pour se reconstituer. Le corps dclinera alors rapidement et la mort
s'ensuivra. Les rves d'immortalit pourront dfinitivement tre mis de ct.
Ce sont les expriences du Dr Alexis Carrel, prix Nobel de mdecine en 1912,
qui donnrent penser que les cellules pouvaient vivre ternellement. Dans les
annes 1910 environ, il avait plac des fragments de tissus animaux (muscle,
thyrode, ...) dans des milieux de culture appropris. Le liquide dans lequel
baignaient les tissus tait rgulirement remplac, pour que les cellules soient
dbarrasses des toxines qu'elles rejetaient. Des substances nutritives
prdigres taient chaque fois ajoutes au liquide de remplacement afin que
les cellules puissent se nourrir correctement et continuer leur activit.
Ces expriences donnrent l'impression que tant que les cellules taient
maintenues dans un milieu adquat, elles se reproduisaient sans cesse sans
montrer aucun signe de flchissement. Ainsi - alors que la longvit habituelle
d'un poulet ne dpasse pas dix ans - des cellules d'embryon de cur de poulet
furent maintenues en vie pendant 34 ans avant que l'exprience ne fut
interrompue.
Les conclusions les plus optimistes qui furent tires de ces expriences furent
que les cellules taient immortelles, et que l'tre humain - si sa vie se droulait
dans de bonnes conditions - devrait vraisemblablement aussi pouvoir l'tre. Plus
raisonnables et ralistes, d'autres estimrent que la vie devait pouvoir tre
prolonge de manire importante grce la potentialit illimite de reproduction
des cellules, mais que la vie humaine ne pouvait toutefois pas tre infinie. En
effet, tant intgres dans un seul et mme organisme, les cellules de diffrents
genres et ncessitant des conditions diffrentes, ne bnficiaient alors pas du
milieu idal ncessaire une survie illimite ...
Les expriences du Dr Carrel furent reproduites par la suite - diffrentes
reprises et dans diffrents laboratoires - mais, la surprise gnrale, jamais
aucun chercheur ne russit garder indfiniment vivant les tissus en culture!
Contrairement ce qui s'tait pass avec Alexis Carrel, il arrivait toujours un
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moment o les cellules en culture cessaient de se reproduire et le tissu auquel


elles appartenaient mourait. Les cellules n'taient-elles donc pas immortelles?
Que s'tait-il pass de diffrent dans les expriences du Dr. Carrel et celles de
ses successeurs? L'hypothse la plus vraisemblable est que les expriences
qu'il mena n'avaient pas t faites avec toute la rigueur ncessaire et que de
nouvelles cellules devaient se trouver associes au liquide nutritif apport aux
tissus en culture.
En 1960, le professeur Haylick de l'Universit de Californie reproduisit
l'exprience du Dr. Carrel, mais cette fois-ci avec des cellules provenant de
tissus humains. Ici aussi, le milieu nourricier fut rgulirement remplac et
nettoy, et, puisqu'il s'agissait de cellules humaines, maintenu la temprature
du corps.
Les cellules se divisrent normalement comme on pouvait s'y attendre, mais vers
la cinquantime division, le processus de division se ralentit, puis s'interrompit
compltement. Ce nombre de 50 divisions se montra plus lev lorsque des
tissus embryonnaires, donc jeunes, taient utiliss. Par contre, lorsqu'il s'agissait
de cellules provenant de personnes ges, le nombre de divisions tait infrieur
cinquante.
De ces expriences, on tira deux conclusions trs importantes:

Les cellules humaines ne peuvent se diviser ternellement et ne sont donc


pas immortelles. Leur potentiel de division est d'environ 50.
Un processus de vieillissement a lieu. Les cellules filles ont un potentiel de
division infrieur celui des cellules mres, et ce potentiel va en diminuant
au fur et mesure des divisions.
Des signes de vieillissement sont d'ailleurs visibles sur les cellules. Avec l'ge,
c'est--dire plus les cellules sont issues de divisions proches de la cinquantime,
plus le rythme de leurs divisions se ralentit, tout comme le font leurs capacits de
se dvelopper et de se rparer. La synthse des protines ralentit, les cellules
deviennent plus petites et elles prsentent des dfauts qualitatifs.
Le matriau avec lequel le corps humain est fabriqu n'est donc pas ternel, ni
ternellement remplaable. Il arrive un moment o l'offre cellulaire cesse et la
masse cellulaire restante n'est plus mme d'entretenir la vie du corps.
Bien que quelques scientifiques esprent pouvoir modifier un jour les gnes
responsables du vieillissement cellulaire, de faon ce que les divisions
cellulaires se poursuivent bien au-del des 50 divisions, les connaissances
actuelles sur la vie des cellules montrent que l'tre humain ne pourra pas
prolonger indfiniment sa vie comme il l'a parfois espr. Sa vie peut nanmoins
tre longue.
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Mais quelle dure? C'est ce qu'il nous reste examiner.

Longvit chez l'tre humain


Que l'tre humain puisse vivre jusqu' 100 ans au moins est un fait
gnralement admis, bien que considr comme exceptionnel. Il y a
suffisamment de cas de centenaires dans notre entourage pour tmoigner de la
vracit du fait. Le point controvers est de savoir de combien d'annes la vie
humaine peut dpasser le sicle.
La difficult provient du fait qu'il est souvent difficile de contrler l'ge de
personnes de plus de 100 ans. Se baser uniquement sur l'affirmation du
centenaire n'est pas suffisant. Il faut confronter son tmoignage avec celui
d'autres personnes, vrifier si l'ge de ses descendants est en rapport avec le
sien et contrler si la date des vnements marquants auxquels il dit avoir
particip (guerre, famine, ...) correspondent son ge. Le mieux serait bien sr
de pouvoir consulter un registre des naissances. Mais dans les cas o celui-ci
existe, il faut veiller certains usages. Parfois, le ou les prnoms du pre sont
transmis de gnration en gnration. Comment savoir si quelqu'un qui prtend
avoir 160 ans n'additionne pas le nombre d'annes de la vie de son pre ses
110 annes de vie lui?
Il existe cependant des cas de trs longue vie qui dpasse largement les 100
ans, lesquels aprs vrifications diverses et preuves l'appui sont considres
comme vridiques. En dpouillant les registres des socits anglaises
d'assurance sur la vie, on a trouv sur 1 million de dcds 30 centenaires
authentiques dont les plus gs avaient 108 et 110 ans. Une tude faite partir
des archives de la Scurit sociale des Etats-Unis (qui se fondent le plus
souvent sur les certificats de naissance) a rvl qu'en 1979 plus de 11 000
centenaires vivaient aux Etats-Unis. Le plus g tait George Washington White,
un ancien chauffeur de locomotive, g de 111 ans.
Autres cas srs de grande longvit: Fanny Thomas, qui mourut aux tats-Unis
en 1980 l'ge de 113 ans et 215 jours; Carrie White, aux Etats-Unis aussi, n
en 1874 est dcde en 1990 l'ge de 116 ans. En 1993, la doyenne suisse,
Andre Fehrde-Boulay, ftait ses 111 ans. La doyenne franaise, Jeanne
Calment avait 120 ans en 1995. En 1973, mourait la doyenne de GrandeBretagne, Alice Stevenson, l'ge de 112 ans.
Citons encore deux tmoignages officiels mais qui, tant plus anciens, sont
moins srs.
A la fin du sicle dernier, un recensement effectu en France montre que 83
centenaires vivaient ce moment-l, le plus g avait 116 ans.
Pline, l'crivain romain, tudia en l'an 76 av. J.-C. (sous le rgne de l'empereur
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Vespasien) la structure d'ge de la population. Il nota que sur le territoire situ


entre les Apennins et le P vivaient 54 centenaires, quatorze taient gs de 110
ans, deux de 120 ans, quatre de 130 ans et quatre de 140 ans.
En se basant sur des informations du genre de celles qui viennent d'tre cites, il
semble assez plausible de considrer que la longvit de l'tre humain puisse se
situer au moins entre 110 et 120 ans.
A ct des cas srs et vrifiables, il existe encore une foule de rcits provenant
de tous les pays et de toutes les poques sur des longvits extraordinaires. En
voici quelques exemples:
En 1789, un citoyen franais g de 120 ans, Charles Jacques (1669-1794),
sollicita une aide matrielle de la part de l'Assemble nationale franaise pour
l'aider dans ses vieux jours. Sa demande fut accepte et il en profita pendant 5
ans, car il mourut 125 ans.
Un cas clbre de longvit est celui de Thomas Parr, un Anglais qui mourut
prmaturment l'ge de 152 ans, des suites des festins offerts en son honneur
par les aristocrates de Londres pour fter son exceptionnelle longvit!
Un cas plus anecdotique: en rentrant chez lui, le 31 juillet 1554, le cardinal
dArmagnac vit un vieillard en pleurs sur le seuil de sa maison. Questionn par le
cardinal, le vieillard avoua avoir t battu par son pre. Convoqu par le cardinal,
le pre se prsenta. Il tait g de 113 ans et expliqua qu'il avait d punir son fils
parce que celui-ci avait manqu de respect ... son grand-pre: il avait pass
devant lui sans le saluer. Le grand-pre lui tait g de 143 ans.
Tous ces tmoignages - il en existe bien d'autres - pour intressants ou
amusants qu'ils soient, ne sont pas des tmoignages auxquels on peut se fier
sans autre. Cependant, il est curieux de noter que la majorit d'entre eux se
situent tous entre 100 et 180 ans environ et rarement au-dessus.
L'tre humain en gnral est-il donc capable de dpasser l'ge de 100 ans de
plusieurs dizaines d'annes? Il est difficile de l'affirmer avec certitude en se
basant uniquement sur les cas dcrits plus haut, car ce sont tous des cas isols,
des cas exceptionnels au milieu de grands groupes de population dont les autres
membres ne vivent de loin pas aussi longtemps; des cas qui ne sont peut-tre
que des exceptions la rgle.
Il est donc intressant de se tourner vers des populations qui possdent un
pourcentage important de centenaires et de plus-que centenaires. Il existe en
effet diffrentes rgions du globe o se trouvent concentrs de nombreux cas de
longvit exceptionnelle qui, d'aprs les tudes et enqutes faites sur place,
peuvent tre considrs comme vridiques.
La premire de ces rgions se trouve sur les contreforts de l'Himalaya au nord
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de l'Inde. A la frontire entre la Chine et le Pakistan, vit le peuple hounza,


devenu clbre dans le monde entier comme un peuple qui ne connat pas la
maladie. Leur tat de sant est en effet excellent, malgr - ou cause - de leurs
conditions de vie extrmement simples. D'aprs les tmoignages recueillis sur
place, certains Hounzas atteindraient l'ge de 120 -140 ans.
Trois autres rgions peuples de nombreux centenaires se trouvent dans les
montagnes du Caucase, plus prcisment en Abkhazie et en Azerbadjan. En
1975, y vivaient encore 2000 centenaires dont certains atteignaient 150 170
ans.
Deux autres rgions se trouvent en Sibrie. Malgr le froid et les conditions de
vie trs pnibles, un certain nombre d'habitants atteignent 100 110 ans. La
dernire de ces rgions se situe en Amrique du Sud, dans une valle loigne
des Andes quatoriennes. L, autour du village de Vilcabamba, vit une
population dont certains membres atteignent 130 140 ans.
Vu l'intrt que ces groupes de populations prsentent pour rsoudre les
questions de longvit, nous en reparlerons plus en dtails dans un chapitre
ultrieur, expliquant dans chaque cas par quels moyens l'ge des centenaires a
t authentifi.
Pour l'instant, mentionnons seulement le fait qu'en se basant sur les nombreux
cas de longvit de ces diffrentes populations, il devient tout fait possible
d'affirmer que l'tre humain peut atteindre l'ge de 120 ans au moins, et peut
tre plus: jusqu' 140 ou 160 ans environ. Ne retenons cependant pour le
moment que la limite infrieure de 120 ans et voyons s'il n'y a pas d'autres
moyens de dterminer la longvit maximale de l'tre humain.

La loi de Flourens
La longvit des animaux pris dans leur ensemble, tant difficile ou impossible
dterminer par la simple observation, les zoologistes ont essay de dcouvrir s'il
existait des rapports entre la dure de vie des diffrentes espces et le temps de
dveloppement de la dentition, la dure de gestation, ... ou tout autre facteur
connu ou facilement vrifiable. Ceci afin d'aboutir des lois gnrales qui
permettraient partir de donnes connues, d'obtenir par simple calcul, la
longvit encore inconnue des animaux d'une mme espce.
On a ainsi dcouvert que la longvit tait en corrlation assez troite avec le
temps requis par le jeune animal pour doubler son poids de naissance, mais
aussi avec la composition plus ou moins riche du lait en protines, graisses, etc.
Que dans certaines espces, la longvit tait en rapport avec le temps de
gestation, avec la dure du pouvoir de reproduction ou encore avec la
consommation d'eau par kilo de poids corporel.
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Mais le rapport, la loi la plus connue est la loi de Flourens. Celle-ci nonce que la
dure de vie d'un animal quivaut cinq six fois la dure de la priode de
croissance en gnral, et en particulier cinq six fois le temps de maturation
du squelette. Ainsi, si la priode de croissance d'un chien d'une espce donne
est d'environ 3 ans, sa dure de vie est de 3 ans x 5 ou 6, soit entre 15 et 18
ans.
Quel est alors le temps de croissance de l'tre humain? On considre de
manire gnrale qu'extrieurement vu l'homme finit de grandir vers 20-25 ans.
Un systme de mesure plus prcis consiste observer le temps de croissance
des os longs, comme le tibia et le pron. Ces os en effet ont une croissance en
longueur qui dure plus longtemps que celle en largeur et qui donnera la taille
dfinitive l'homme. Or, cette croissance s'interrompt entre 20 et 25 ans.
D'aprs la loi de Flourens, la longvit de l'tre humain se situe entre 5 x 20 ans
et 5 x 25 ans, soit entre 100 et 125 ans.
Nous revenons donc sur le chiffre de 120 ans environ que nous avons trouv
prcdemment l'examen de cas rels.
Pour rester sur le terrain du plausible et du trs probable, nous pouvons
admettre le chiffre de 120 ans comme la dure de vie possible pour un tre
humain. Ce chiffre de 120 ans est d'ailleurs assez gnralement accept comme
juste par des chercheurs de toute appartenance et aux approches diffrentes.
En comparaison de ce chiffre, quelle est la longvit rellement atteinte par l'tre
humain notre poque et dans le pass?

Longvits actuelles et passes de l'tre humain


Pour avoir une image de la longvit d'un groupement humain une poque
donne, on calcule le plus souvent la longvit moyenne de ce groupement. On
l'obtient en prenant le total des annes vcues par ses membres ns dans une
priode prcise, total que l'on divise par le nombre des individus considrs. Le
chiffre obtenu montre l'ge qu' la naissance ces individus pouvaient
raisonnablement esprer atteindre.
Par exemple, pour un groupe de 4 individus ayant vcu respectivement 50, 71,
63, 84 ans, on aura 50 +71 + 63 + 84 annes diviser par 4 personnes soit 268:
4 = 67 ans. 67 ans est l'ge moyen de ce groupe ou son esprance de vie la
naissance.
La longvit moyenne d'une population n'est rvlatrice que si la priode
considre n'est pas caractrise par un fort taux de mortalit d des guerres,
des rvolutions, des famines ou des catastrophes naturelles.
12

Au cours des sicles, la longvit moyenne s'est progressivement leve. Du


temps de la Rome antique, l'esprance de vie tait de 18 ans. Elle tait de 24
ans Genve - ville salubre - au XVIe sicle, de 34 ans au XIIIe sicle, de 39
ans au dbut du XlXe sicle.
Les chiffres trs bas que l'on rencontre dans le pass proviennent du fait que le
taux de mortalit infantile tait trs lev. Il suffit en effet de quelques dcs la
naissance pour que la longvit moyenne diminue significativement.
Si dans le groupe de 4 personnes pris en exemple prcdemment, trois taient
mortes la naissance ou dans leurs premires semaines de vie et qu'une seule
ait atteint un ge avanc (celle de 84 ans par exemple), on aura: 0+0+0+84; 84:4
= 21 ans d'ge moyen.
Dans le tableau ci-contre, figurent les longvits moyennes en France
diffrentes poques.
Longvits moyennes
Moyen Age
XVe sicle
XVIe sicle
XVIIIe sicle (fin)
1850
1880
1900
1921
1945
1950
1960
1966
1990

14 ans
19 ans
20 ans
25 ans
38 ans
40 ans
46 ans
53 ans
56 ans
63 ans
70 ans
71,5 ans
74 ans

L'lvation constante de l'ge moyen provient principalement de la diminution de


la mortalit infantile, obtenue grce une hygine plus rigoureuse: propret du
corps, lutte contre les infections, meilleure nutrition et soins mdicaux plus
performants. L'amlioration de l'hygine corporelle et alimentaire des adultes a
aussi jou un rle significatif.
La longvit moyenne est intressante connatre pour avoir une ide gnrale
sur la longvit d'une population. Mais, elle est une moyenne et beaucoup de
membres de cette population atteignent un ge plus avanc. Le chiffre dit de la
longvit normale sert exprimer cet ge plus avanc. En Europe, la longvit
normale est d'environ 5 10 ans plus leve que la longvit moyenne. Ainsi, si
l'esprance de vie la naissance est de 75 ans par exemple et que quelqu'un
atteint cet ge, le nombre d'annes qu'il peut vraisemblablement encore vivre est
tout au plus de 5 10 ans.
13

Il est clair qu'il y a des exceptions ces moyennes et que certains individus
atteignent 90, 100 ou 110 ans. On parlera alors de cas de longvit maximale
dans cette population, pour les distinguer des cas de longvit dite normale.
Le fait que la longvit moyenne ait peu peu augment au cours des sicles ne
signifie pas que la longvit maximale ait augment paralllement. Au contraire,
elle n'a pas augment. L'ge o meurent les personnes les plus ges de la
socit est rest peu prs identique. Il est le mme aujourd'hui que dans
l'Antiquit, soit d'environ 110 120 ans. Ce qui a chang, c'est que beaucoup de
gens qui seraient morts jeunes dans le pass, vivent plus vieux aujourd'hui. Ou,
selon la formule du Dr. Alexis Carrel: Les gens ne vivent pas plus vieux, mais
plus de gens vivent vieux.
Si l'on considre les longvits moyennes dans le pass (Rome 18 ans, Moyenge en France 14 ans, Genve au XVIe sicle 24 ans) et aujourd'hui (74 ans
environ), la longvit moyenne actuelle peut tre considre comme excellente.
Mais, si l'on compare la longvit moyenne actuelle avec la longvit maximale
de l'espce humaine, 120 ans ou plus, la longvit moyenne actuelle est encore
trs basse. Elle est infrieure d'environ 50 ans, soit un demi-sicle.
Ceci nous amne poser les questions suivantes:
Si l'homme est capable de vivre 120 ans ou plus, pourquoi meurt-il 40 50 ans
plus vite?
Comment se fait-il que notre vie est tellement plus courte que ce qu'elle pourrait
tre?
Pour rpondre ces questions il nous faut maintenant aborder le processus
mme du vieillissement.
Qui meurt 50 ans, meurt en pleine jeunesse qui meurt 80
ans, meurt prmaturment, qui meurt 100 ans, meurt
normalement, mais aurait pu faire mieux.
Dr George Rouhet (qui vcut jusqu' 99 ans)

14

Chapitre 2
Qu'est-ce que le vieillissement?

Avec les annes qui s'coulent, le corps vieillit. En constatant ce phnomne, on


en vient penser que le vieillissement est l'effet inluctable du temps, que l'ge
physiologique correspond l'ge lgal. Or, on peut observer que des gens de
mme ge lgal peuvent apparatre comme des personnes d'ges trs
diffrents: certaines font 10 ou 20 ans de plus que leur ge rel et, l'inverse,
d'autres en font 10 de moins. Parfois, il arrive mme que l'on confonde la fille de
70 ans avec sa mre de 90 ans, tellement le vieillissement est marqu chez la
plus jeune. L'ge physiologique ne correspond donc pas ncessairement l'ge
lgal.
Il existe donc deux sortes de vieillissements. D'une part, le vieillissement naturel
qui accompagne la marche du temps et, d'autre part, le vieillissement artificiel
qui, lui, ne dpend pas du facteur temps, mais qui dpend de nous, de la
manire dont nous menons notre vie. Nous en sommes donc directement
responsables. La dpendance du vieillissement artificiel par rapport l'hygine
de vie choisie explique pourquoi certaines personnes en sont particulirement
touches et d'autres pas, et pourquoi le vieillissement apparat plus rapidement
chez les uns que chez les autres.
Voyons maintenant plus en dtail ce que sont ces deux genres de vieillissement.

Le vieillissement naturel
A force de voir des personnes ges souffrantes ou dpressives, se mouvant
avec difficult ou immobilises au lit, on associe vieillissement avec impotence et
maladie. Le vieillissement apparat ds lors comme une lente dgradation de
toutes les fonctions organiques, se terminant dans un effondrement ou un
naufrage total. Si cela est vrai pour le vieillissement artificiel, ce ne l'est pas pour
le vieillissement naturel.
Le vieillissement naturel est une des quatre phases de la vie, phases naturelles
et que par la force des choses nous traversons tous. Notre vie dbute avec
l'enfance, se poursuit avec la phase de l'adolescence, puis avec la phase de
l'ge adulte, et se termine avec celle de la vieillesse.
Dans la phase de l'enfance, le corps se dveloppe. Paralllement la croissance
de celui-ci, se rveille les diffrentes facults psychiques et le caractre. C'est la
priode de la formation de l'organisme et de l'apprentissage des ncessits de
l'existence: savoir se mouvoir avec son corps, s'occuper de lui, apprendre
parler, raisonner, penser, ...
15

La phase de l'adolescence qui suit est ncessaire pour faire parvenir le corps
sa pleine maturit physique, ce qui lui permettra d'entrer dans la phase de l'ge
adulte. Les facults psychiques s'panouissent aussi et l'individu devient peu
peu conscient de ses responsabilits.
Avec l'ge adulte, la prparation prend fin, la phase de l'action dbute. L'individu
est en possession d'un organisme mr, qui lui permet de poursuivre ses buts,
raliser ses projets et remplir ses devoirs, ceci, aussi bien dans sa vie sociale,
familiale que professionnelle.
Dans la phase de la vieillesse, l'organisme ne permet plus de mener sa vie avec
autant de force et d'intensit. Le corps ralentit et la rsistance est un peu moins
grande. Ces changements au niveau du corps n'impliquent pas que les diverses
activits doivent tre abandonnes mais que celles-ci doivent changer de
rythme. Avec cette modification de rythme et d'intensit, l'individu a la possibilit
de prendre de la distance par rapport aux proccupations et dsirs terrestres. Il
peut rflchir plus aisment au sens de sa vie coule et en tirer les leons
ncessaires, pour finalement se prparer ... la mort. Car la mort suit
invitablement. Celle-ci peut d'ailleurs tre considre comme le dbut d'une
autre phase de l'existence.
Les diffrentes phases de la vie se succdent donc les unes les autres, chacune
prparant la suivante. Chacune aussi ayant son sens, sa pleine valeur, offrant
des possibilits et des joies multiples mais diffrentes.
La phase de la vieillesse est la plus mal considre de ces quatre phases. Elle
est souvent vcue comme une phase nfaste, pnible, dgradante. Elle l'est
effectivement, lorsque le vieillissement naturel s'accompagne du vieillissement
artificiel, que l'on peut aussi appeler vieillissement pathologique. Cependant, il
est aussi erron de considrer la vieillesse comme une priode anormale ou de
dchance parce que le corps se modifie dans le sens d'un ralentissement, que
de considrer l'enfance comme anormale parce que le corps grandit! A ce tauxl, l'ge adulte serait anormal parce que l'on ne grandit plus!
Entre les phases, il n'y a que des diffrences d'tat et donc de possibilits, mais
chacune est ncessaire. La vieillesse ne doit pas tre une priode de souffrance
ou d'impotence. Elle n'est pas non plus, l'antichambre de la mort. Elle est une
phase de la vie, donc s'tend sur des annes. Elle peut tre trs longue et pleine
de ralisations et de joies. Lorsqu'elle se droule naturellement, elle s'installe
imperceptiblement, modifiant progressivement l'individu sans pour cela tre
incompatible avec une longvit maximale.
Ces modifications, blanchissement des cheveux, apparition de rides,
ralentissement de la vitesse des ractions, diminution de la puissance
musculaire, respiratoire et circulatoire, etc. sont tous des signes objectifs de
vieillissement. Mais, ils se manifestent de manire naturelle et non par des
maladies comme c'est le cas dans le vieillissement artificiel. Comme nous le
16

verrons plus loin, les signes de vieillissement apparaissent souvent comme les
mmes dans les deux cas, mais leurs causes profondes sont diffrentes. Dans
un cas, ils ont lieu dans un organisme sain (vieillissement naturel), dans l'autre
ils sont l'expression d'un corps malade (vieillissement artificiel).
La vieillesse naturelle conduit une mort naturelle. N'tant pas pathologique, la
mort n'est pas due une maladie, mais l'extinction du lien entre la vie et
l'organisme. La mort survient comme une mche qui s'teint. Il n'y a pas une
longue et douloureuse agonie, le vieillard s'endort tranquillement pour ne plus se
rveiller.
Mourir tranquillement et en bonne sant n'est plus si courant. On n'en parle
d'ailleurs pratiquement pas dans les livres de mdecine ou de longvit. Dans
ces livres, la mort est gnralement considre comme cause par des maladies
ou des accidents, ce qui n'est correct que lorsqu'il s'agit d'une mort rsultant du
vieillissement pathologique.

Le vieillissement pathologique
Les signes du vieillissement pathologique ou artificiel sont, extrieurement vu,
similaires ceux du vieillissement naturel, mais le fond organique sur lequel ils
se dveloppent n'est pas identique. Ils ne sont pas dus l'usure du temps, mais
l'empoisonnement de l'organisme par des substances indsirables (cholestrol,
acide urique, poisons et toxines diverses) et par un affaiblissement du corps par
des manques en substances nutritives (carence en vitamines, minraux, acides
amins, ...).
Les cheveux blancs du grand ge peuvent dj apparatre 30 ans, lorsque
l'organisme est carenc en vitamine B et en certains sels minraux. La peau
peut perdre sa tonicit et se rider ds la quarantaine si des toxines s'y
accumulent et empchent l'irrigation sanguine de se faire correctement ou si la
peau ne reoit pas les nutriments (vitamines, ...) qui lui sont ncessaires.
Le lger ralentissement de la circulation qui a lieu dans la vieillesse normale,
peut aussi apparatre prmaturment cause de l'paississement du sang par
les toxines et de la diminution du diamtre des vaisseaux par les dpts de
cholestrol et d'acides gras saturs. Les modifications de la tonicit musculaire
qui sont la marque du temps, peuvent survenir tout ge, lorsque le corps n'est
pas nourri correctement et qu'un mode de vie trop sdentaire a t adopt.
Le caractre pathologique de ces signes est confirm par le fait qu'ils sont
rversibles. Lorsque les dgts occasionns au corps par le vieillissement
artificiel ne sont pas trop importants ou anciens, il est possible de les faire
disparatre par des soins adquats: le sang peut tre dbarrass de ses dchets
et les vaisseaux de ses dpts, par des cures de drainage de toxines; la peau
17

peut retrouver sa souplesse et les cheveux leur couleur originelle par la


suppression des carences.
Les troubles du vieillissement artificiel peuvent se manifester de manire lgre,
comme dans les exemples ci-dessus, ou de manire graves, sous forme de
maladies dclares: cancer, maladies cardiaques, maladies circulatoires,
accidents crbro-vasculaires, arthrose, diabte. Ces maladies sont d'ailleurs
considres et appeles maladies de vieillesse. Elles ne le sont pourtant pas
en ralit. Elles accompagnent souvent la vieillesse mais il s'agit du
vieillissement artificiel, car elles ne font pas partie du vieillissement naturel.
La preuve en est que les centenaires des Andes, du Caucase et de l'Himalaya
ne sont pas atteints par ces maladies. Les animaux vivant en libert non plus.
Les animaux domestiques le sont. Cela provient du fait qu'ils sont victimes des
erreurs de conceptions de leurs matres (alimentation artificielle, suralimentation,
intoxications diverses), erreurs sous le poids desquelles les matres eux-mmes
souffrent aussi. Les troubles du vieillissement artificiel ne permettent pas une vie
panouie et active comme c'est le cas dans le vieillissement naturel, car ils sont
pathologiques. Ils se dveloppent dans un organisme intoxiqu par des dchets
et carenc. En mdecine naturelle, on parle de terrain dgrad par les
surcharges et les carences.
Le terrain est l'ensemble des liquides organiques: sang, lymphe et srums
cellulaires qui irriguent nos cellules et dans lesquels elles baignent. La survie et
la bonne marche des cellules, et de l, de nos organes, est fonction de ces
liquides. Leur rle est de transporter l'oxygne et les nutriments jusqu'aux
cellules et d'emporter les toxines qu'elles rejettent jusqu'aux organes chargs de
leur limination (foie, reins, poumons, peau, intestins).
Les liquides organiques sont donc, en mme temps, le milieu nutritif des cellules
et son environnement, un environnement qui doit tre tenu propre (exempt de
poisons et de rsidus mtaboliques) pour que les cellules puissent fonctionner
correctement et la sant se maintenir. Mais, les maladies se dveloppent
ncessairement lorsque le terrain perd ses qualits idales. D'ailleurs, plus il s'en
loigne, plus les troubles sont graves. Un terrain sain par contre ne permet pas
aux maladies de s'installer. Il est rfractaire aux infections, rsistant au stress,
aux agressions. Il se rquilibre et s'adapte facilement chaque nouvelle
situation. Une personne possdant un tel terrain se sent en forme et est pleine
de joie de vivre jusque dans l'extrme vieillesse.
Un terrain peut se dgrader soit en se surchargeant soit en se carenant.
Les surcharges sont constitues par les dchets et rsidus des mtabolismes,
autrement dit par les toxines, et par les poisons et les substances toxiques
provenant des excitants (cafine, nicotine), de la pollution de l'air et des sols
(mtaux lourds), de la dnaturation des aliments (additifs, agents conservateurs,
insecticides ...) ou des mdicaments et drogues divers consomms.
18

Les carences, elles, correspondent un manque de nutriments. Elles sont


causes par des rgimes dsquilibrs, mais surtout par le fait que les aliments
sont privs au dpart d'une partie de leurs constituants (raffinage systmatique
des crales, de l'huile, du sucre ainsi qu'agriculture et levage intensifs
dsquilibrants). Une cause non ngligeable de carence est aussi la
destruction des minraux, vitamines, oligo-lments par les poisons chimiques
de la pollution (effet anti-vitamine, chlation1 d'oligo-lments).
Un terrain dgrad conduit l'organisme la maladie et un vieillissement
prmatur. Comme la dgradation du terrain est le rsultat de notre mode de vie,
le vieillissement prcoce et artificiel peut survenir n'importe quelle poque de la
vie.
Il n'est bien sr pas trs visible dans l'enfance et dans l'adolescence, mais se
manifeste beaucoup plus clairement ds l'ge adulte, o il donne un air plus g
que l'ge rel. Dans la priode du vieillissement vritable, il se manifeste alors
dans ses pires effets, puisqu'il renforce et acclre le processus de vieillissement
naturel dj en cours. Le corps g et fatigu doit alors en plus faire face aux
inconvnients de la dgradation du terrain. Il prend de manire accentue les
signes du vieillissement. La vitalit diminue, le sang s'paissit, la circulation
ralentit, les muscles se raidissent, les articulations se bloquent, les scrtions se
tarissent, les liminations stagnent et diffrentes maladies se dclarent. La
gurison est alors difficile, les rechutes frquentes, les maux deviennent
chroniques. On comprend que dans ces conditions, la joie de vivre et la srnit
du vieillissement naturel soient absentes. Le sujet est souffrant, impotent,
dpressif.
Souvent ses maux l'accompagnent jusqu'au bout et mettent prmaturment un
terme sa vie. La mort n'est alors plus une douce extinction de la vie, mais une
brusque cassure par suite des atteintes morbides d'un organe: embolie,
infarctus, attaque crbrale, infection foudroyante, ... De nos jours, c'est le genre
le plus commun de dcs. Les termes de naufrage et d'effondrement pour
dsigner la vieillesse sont ici leur place.
La distinction entre vieillissement naturel et artificiel tant faite, voyons ce qu'ils
sont et en quoi ils se diffrencient, tant donn que malgr leurs diffrences
profondes ils apparaissent souvent extrieurement de manire semblable.

Les signes du vieillissement


Les modifications apportes par l'ge n'apparaissent pas toutes simultanment
et n'voluent pas toutes la mme vitesse. Certains organes ou tissus
*

* chlation : liaison d'une substance un oligo-lment bloquant les possibilits d'action de celui-ci.

19

vieillissent plus rapidement que d'autres. Le phnomne est d'ailleurs variable


d'une personne l'autre.
La taille
A cause de l'aplatissement des disques intervertbraux et de l'accentuation des
courbures de la colonne vertbrale, la taille se rduit en moyenne de 2 4
centimtres.
Lorsque le terrain est dgrad, la diminution de la taille est encore plus
accentue par suite de la grande faiblesse des muscles qui maintiennent la
colonne vertbrale dans sa position et de l'affaissement encore plus important
des disques intervertbraux.
Les rides
Elles apparaissent sur le visage, surtout l'angle externe des yeux (pattes d'oie)
et autour de la bouche. Etant dues une perte de tonicit de la peau et une
diminution de la masse des tissus sous-cutans, elles peuvent aussi apparatre
sur d'autres parties du corps: les bras, les jambes, le dos. Certaines personnes
sont plus sujettes aux rides que d'autres. Les carences nutritionnelles favorisent
l'apparition prmature des rides.
La peau
La peau s'amincit et a tendance se desscher car les glandes sbaces et
sudoripares scrtent moins bien.
A cause de la dgradation de ses fibres, la peau, perd sa souplesse et sa
tonicit. Cela peut se vrifier en pinant la peau sur le dos de la main. Le temps
que prend la peau pour retrouver sa position initiale et devenir lisse augmente
avec l'ge: de quelques secondes (2) l'ge adulte, il peut monter jusqu'
presque une minute dans l'extrme vieillesse. Une moins bonne circulation
sanguine priphrique diminue l'irrigation des tissus et par l rallonge le temps
de cicatrisation.
Des taches brunes, appeles taches de vieillesse ou fleurs de spulcre
apparaissent sur le visage et les mains. L'excs de toxines (cholestrol, acides
gras, ...) accentue ce phnomne et cause l'apparition de diffrentes sortes
d'excroissances, d'efflorescences, de durcissements et de plaques.
Les cheveux
Ils s'amincissent et deviennent plus rares. La perte de cheveux est en gnral
plus importante chez l'homme que chez la femme. En se dpigmentant les
cheveux deviennent blancs. C'est un des signes les plus visibles du
vieillissement et mme un symbole de grand ge.
Les poils
Les poils, eux aussi, se dpigmentent. Si certaines parties du corps en perdent
(jambes, bras), d'autres en gagnent: de longs poils poussent aux sourcils, sur la
face interne de l'oreille (barbula hirci), parfois sur le nez.
20

Les ongles
Ils s'paississent et se strient, mais continuent pousser jusqu' la fin de la vie
...
Le squelette
La densit osseuse diminue. Les os se dminralisent progressivement et
deviennent moins solides. En cas d'acidification du terrain et de carences, les os
sont trs dminraliss et d'une fragilit excessive. Les fractures sont alors
frquentes (col du fmur) et leur gurison difficile.
Les dents
La perte des dents n'est pas inluctable. Les dents sont un lment primordial de
la fonction de nutrition et devraient subsister jusqu' la mort. Les animaux ne
perdent pas leurs dents.
Les articulations
Les articulations perdent un peu de leur souplesse cause du durcissement des
tendons et de la musculature. Elles ne se rigidifient et ne deviennent
douloureuses que si elles se dminralisent et que des toxines s'y accumulent
(cristaux).
Les muscles
Ils perdent de leur tonicit et de leur force. Cet affaiblissement est d'autant plus
accentu que la personne est sdentaire.
Les vaisseaux
Ils perdent de leur souplesse, mais peuvent parfaitement rester sain. L'apparition
de dpts de cholestrol et d'acides gras ainsi que la sclrose des vaisseaux qui
en rsulte (artriosclrose) n'est pas invitable et ne fait que partie du
vieillissement pathologique.
Le cur et la circulation
Le cur travaille plus vite (le pouls s'acclre) et la pression augmente pour
faire face la rsistance priphrique cause par la perte de tonicit des
vaisseaux. Le cur fait donc un plus grand effort pour un dbit et une vitesse
circulatoire plus faible. Ces diffrents phnomnes ne sont pas maladifs, ils
traduisent les efforts de compensation du cur face aux changements dans le
systme circulatoire.
Ce n'est que lorsque les vaisseaux et le sang sont encrasss par les dchets
que les troubles cardiaques deviennent pathologiques.
Les poumons
Les poumons perdent leur lasticit. La capacit vitale des poumons, c'est--dire
le volume maximum d'air que les poumons peuvent inhaler, se rduit; la
puissance avec laquelle l'air est expuls aussi. La respiration et, par l,
l'oxygnation, se, feront donc moins bien.
Une diminution importante de la fonction respiratoire est courante mais ne
21

survient que lorsqu'il y a un vieillissement artificiel de la colonne vertbrale


(l'affaissement du thorax gne la respiration), un affaiblissement excessif des
muscles respiratoires et une accumulation de dchets collodaux dans les
alvoles et les bronches. L'insuffisance des changes qui en rsulte
prdisposent aux infections (bronchite, pneumonies).
Les digestions
Les scrtions de l'estomac, du foie et du pancras sont moins importantes,
agissent avec moins de forces. La capacit digestive s'attnue et implique un
changement des habitudes alimentaires. L'apptit peut rester bon et les
digestions aises, si l'alimentation est adapte aux nouvelles possibilits.

Les reins, le foie, les intestins


Ces organes filtres, ou monctoires des toxines, voient leur capacit puratrice
et liminatrice se rduire. Les troubles organiques n'apparaissent cependant que
lorsque les toxines encrassent les filtres et agressent leurs tissus, ce qui a lieu
lorsque l'alimentation dpasse les capacits digestives et lorsque l'activit
physique est insuffisante.
Les glandes endocrines
Il n'y a pas un ralentissement gnral des glandes endocrines. Si les scrtions
des andrognes par les testicules et les cortico-surrnales dcroissent
progressivement, elles restent stables pour les gluco-corticodes et certaines
hormones anthypophysaires. Elles augmentent pour les gonadostimulines de
l'hypophyse. Les changements endocriniens qui ont lieu n'engendrent pas de
dficiences, mais crent un nouvel quilibre pour la priode de la vieillesse qui
suit la phase de l'ge adulte.
Les fonctions de reproduction
Vers la cinquantaine, les fonctions de reproduction s'interrompent brusquement
chez la femme (mnopause).
Chez l'homme, elles durent beaucoup plus longtemps. Des spermatozodes
actifs peuvent tre produits jusqu' bien au-del de cent ans.
Les tissus
La masse des cellules formant les divers organes: foie, reins, muscles, etc.
diminue avec le temps. Paralllement, la masse des tissus interstitiels augmente.
Ces derniers, lorsque le phnomne devient pathologique, ne se contentent plus
seulement de remplir l'espace entre les organes, ce qui est leur rle, mais
accumulent une foule de dchets inactifs: toxines, graisses, pigments, ...
D'une manire gnrale, les cellules perdent l'eau de leur protoplasme, ce qui
modifie le rapport: eau intracellulaire / eau extracellulaire. Les possibilits
d'changes ne sont plus les mmes. La nutrition et l'oxygnation des cellules,
ainsi que l'limination de leurs dchets sont moins bonnes.

22

Facult rgnratrice
La possibilit pour les cellules de se renouveler persiste jusque dans l'extrme
vieillesse. Cheveux, poils et ongles continuent de pousser, le sang se renouvelle,
les cellules se multiplient pour rparer les tissus uss ou dtruits.
Certes, comme nous l'avons vu, cette facult de renouvellement diminue avec le
temps. Cependant, elle est suffisante pour nous permettre de vivre 120 ans ou
plus, comme en tmoignent les cas de plus que centenaires.
il et vue
La perte de l'acuit visuelle est souvent un des premiers symptmes qui fait
prendre conscience de son propre vieillissement. Diffrentes fonctions de l'il
vont en diminuant. La facult d'accommodation se rduit et la vision des objets
rapprochs est difficile. Seule subsiste celle des objets loigns (presbytie). La
possibilit pour l'il de s'adapter une vision dans un milieu faible clairage
ainsi que le temps de rcupration aprs un blouissement se rduisent aussi.
Ce dernier phnomne est encore plus accentu lors de carences en vitamine A.
Les dpts de toxines dans les yeux, opacifient le cristallin et provoquent la
ccit. Des taches plus ou moins tendues gnent la vision (cataracte). Lorsque
les toxines se dposent sur la rtine (partie bleue ou brune de l'il), elles font
apparatre un arc blanc laiteux au bord suprieur de la corne (arc snile).
La diminution de la vision et le port de lunettes sont des lments typiques de
l'image que l'on se fait du vieillard. Certains vieillards conservent pourtant une
trs bonne vision, ne portent pas de lunettes et peuvent, par exemple, enfiler
facilement un fil dans une aiguille.
Oreille et oue
L'acuit auditive diminue avec le temps, principalement pour les sons aigus.
Cette diminution est d'autant plus importante lorsque les toxines s'accumulent
dans l'oreille interne. La personne devient alors dure d'oreille. Le sens de
l'quilibre corporel tant en partie dpendant de l'oreille interne, des troubles
d'quilibre pourront se manifester.
Toucher et got
Les organes des sens qui, au niveau de la peau permettent de ressentir les
sensations chaude, froide, doux, piquant et au niveau de la bouche les
sensations de got sucr, sal, amer et acide dclinent trs peu, en tous les cas
beaucoup plus lentement que l'oue et la vue.
Homostasie
Si des modifications relativement importantes peuvent avoir lieu au niveau de
certains organes pris individuellement, le systme de contrle de l'quilibre et de
l'harmonie entre les diffrentes fonctions organiques (l'homostasie) qui se situe
au niveau glandulaire et nerveux, rsiste trs bien, lui, l'preuve du temps. La
consistance du milieu intrieur est maintenue assez fidlement, seule la capacit
de dfense et de raction face aux agressions extrieures (froid, microbes, ... )
dcline. Il est bien connu que la rgulation thermique est plus difficile chez les
personnes ges et qu'elles se dfendent moins facilement contre les infections.
23

Cerveau et nerfs
Au niveau des nerfs, les modifications physiologiques quapporte l'ge sont
minimes: la vitesse laquelle les informations circulent le long des filets nerveux
se ralentit un peu, et par consquent, le temps de raction.
Le poids du cerveau diminue avec l'ge. Cette diminution correspond la perte
de liquide cellulaire mentionne plus haut et la diminution du nombre de
cellules du cerveau. Plusieurs milliers de cellules nerveuses meurent chaque jour
partir de la cinquantaine environ.
Cela pourrait donner penser que le gtisme et la snilit sont inluctables,
d'autant plus que les cellules nerveuses ne se divisent pas pour donner
naissance de nouvelles cellules. En ralit, cela n'est pas le cas, dans le
vieillissement naturel tout au moins. La perte en neurones est infime par rapport
au nombre de neurones restant, qui, eux, suffisent plus qu'amplement pour
maintenir nos facults mentales en parfait tat. Dans le vieillissement
pathologique, cela se passe diffremment. Etant moins bien oxygns et nourris
(circulation crbrale dficiente) beaucoup plus de neurones meurent et de
nombreux autres ne peuvent plus fonctionner normalement. Les carences et les
toxines entravent aussi la transmission des messages nerveux au niveau des
synapses. En effet, des liquides sparent les filets nerveux entre eux et les
messages ne sont plus transmis lectriquement mais chimiquement. Lorsque la
composition de ces liquides est modifie, les substances neurotransmettrices
sont inhibes
Facults psychiques
Les facults psychiques sont beaucoup moins atteintes par la vieillesse qu'on ne
le pense habituellement. Une tude, portant sur 760 personnes ges de 100
ans et plus, a montr que plus de la moiti d'entre elles avait conserv des
capacits intellectuelles compltes, un quart accusait de lgers maux, le dernier
quart seulement souffrait d'une diminution intellectuelle nette. Une remarque
gnrale s'impose cependant: plus une personne a dvelopp et utilis ses
facults psychiques, plus il lui est facile de les conserver. Il faut aussi distinguer
le genre des facults. Les facults psychiques infrieures comme la
mmorisation, le raisonnement, l'apprentissage s'amoindrissent plus facilement
que les facults psychiques suprieures: crativit, inventivit, sens artistique
(sens du beau, de l'harmonie), facult de jugement, lucidit, sagesse.
L'apprentissage de nouvelles connaissances est encore tout fait possible. La
vieillesse ne semble pas avoir d'effets dfavorables sur les capacits
d'apprentissage bas sur l'entranement, comme apprendre un vocabulaire, par
exemple. On voit des personnes ges apprendre fort bien une langue
trangre, quand la motivation est l.
Bien sr, les facults crbrales dclinent d'autant plus vite que la circulation
crbrale est dficiente.
La mmorisation
La mmorisation flchit. Ce sont d'abord les facults de fixation des informations
qui diminuent (mettre l'information dans le stock), puis celle d'vocation (sortir
24

l'information du stock). Cela explique pourquoi les personnes ges ont une
meilleure mmoire pour les vnements lointains (souvenir du dbut de la vie)
que pour les vnements proches. Il faut encore signaler, que la mmoire peut
rester excellente dans certains domaines qui tiennent cur la personne (en
relation avec son passe-temps favori, par exemple) ou qui l'ont fortement
marque, mais tre faibles pour des faits ou connaissances secondaires (No de
tlphone, nom de rue, ...).
L'attention, la concentration
Elles restent bonnes chez ceux qui les possdent dj, mais diminuent chez les
autres. Elles varient aussi suivant que l'activit s'exerce dans un domaine connu
ou non, qui intresse ou non le sujet.
Le jugement
Avoir un bon jugement, c'est pouvoir voir le bien-fond ou non d'une chose,
d'une situation, etc. qui ne fait pas l'objet d'une connaissance immdiate certaine
et qui ne peut pas tre dmontre irrfutablement. Avoir un bon jugement, c'est
avoir du bon sens, tre lucide. Pourquoi la vieillesse ferait-elle perdre cette
capacit? Au contraire, elle est enrichie par les expriences de toute une vie
chez ceux qui n'ont pas seulement agit, mais qui ont aussi rflchi sur les
vnements et cherch comprendre ce qu'ils vivaient, l'image de ces
vieillards lucides et pleins de sagesse que l'on rencontre parfois.
Inventivit, crativit, sens artistique
De nombreux penseurs, crivains, peintres, philosophes et scientifiques sont
rests cratifs jusque dans un ge trs avanc. Victor Hugo conserva sa
fcondit verbale et sa verve jusqu' la fin de sa vie, 82 ans. Titien finit de
peindre son Christ couronn d'pines 95 ans, Archimde inventa les miroirs
ardents 75 ans. Corot ralisa un de ses meilleurs tableaux Intrieur de
Cathdrale 79 ans. Bernard Shaw, l'crivain anglais, crivait toujours pour le
thtre, plus de 90 ans. Bertrand Russel, le mathmaticien et philosophe
anglais, lanait ses campagnes internationales pour la paix 94 ans. De Valera,
91 ans tait prsident de l'Irlande; 87 ans, le chancelier Adenauer gouvernait
l'Allemagne. Albert Schweitzer, dirigeait toujours son hpital Lambarn l'ge
de 89 ans.
Pourquoi ne vivons-nous pas jusqu' 120 ans?
Pourquoi ne vivons-nous pas jusqu' 120 ans, nous tions-nous demand.
Aprs ce que nous venons de voir, la rponse devient claire: parce que nous ne
laissons pas le processus de vieillissement naturel se drouler normalement,
mais lui surajoutons un vieillissement artificiel et pathologique, qui nous fait ainsi
mourir prmaturment.

Vieillir n'est pas un obstacle la longvit;


condition qu'il s'agisse du vieillissement naturel.
25

Chapitre 3

Les centenaires,
exemples de grandes longvits et de vieillissement naturel

Le fait de vieillir naturellement permet d'atteindre un grand ge, tout en restant


en bonne sant. Mais, un tel vieillissement est-il possible? Ne s'agit-il pas d'une
conception thorique, sans relation avec la ralit? A-t-on connaissance de cas
de vieillissement naturel et ceux-ci ont-ils pu atteindre un ge avanc?
Les exemples qui vont suivre et qui sont bass sur l'tude des centenaires
hounzas, caucasiens, sibriens et quatoriens, montrent que l'on peut rpondre
affirmativement ces diffrentes questions. Oui, il est possible de vieillir sans
tre frapp par le cortge de maux que l'on attribue faussement comme
invitable la vieillesse. Energie, vivacit, mobilit et joie de vivre peuvent
accompagner le grand ge. Oui, un vieillissement naturel peut augmenter la
longvit. Les exemples que nous allons donner sont tous des cas de personnes
ayant vcu plus de 100 ans, alertes et en bonne sant, 120 ans environ pour la
plupart, mais avec des exemples de longvit allant jusqua 140 ou 160 ans.
La question que chacun se pose est bien sr: Comment font-ils?
Ces plus-que-centenaires en bonne sant ont-ils un mode de vie particulier?
Vivent-ils dans des conditions privilgies? Dans un environnement spcial? Ou
encore, possdent-ils des secrets de jeunesse et de longvit?
Leurs conditions de vie vont tre dcrites ci-aprs. Elles sont bases sur des
tudes approfondies faites sur place. Quant aux ventuels secrets, disons-le
d'emble, ils n'existent pas. Et ceci, pour une raison toute simple: les centenaires
ne cherchent pas devenir gs. Ce n'est pas un de leurs buts et ils ne
travaillent pas dans ce sens en appliquant volontairement telle recette ou tel
rgime, en faisant tel exercice ou prenant tel lixir. Leur longvit est le rsultat
de leur mode de vie, une consquence bienvenue, mais qui n'est pas
consciemment voulue.
Pour nous, par contre, il est possible d'appliquer consciemment ce que nous
allons dcouvrir comme tant des facteurs de longvit.
Les centenaires hounzas
Le peuple Hounzas qui vit au nord de l'Inde est connu dans le monde entier pour
tre un peuple qui ignore la maladie. Les Hounzas ne sont pas seulement en
bonne sant, c'est--dire pargns des maladies communes, aigus et
chroniques, qui frappent l'tre humain, mais bnficient d'une force organique
hors du commun, d'un quilibre nerveux et psychique rare et d'une rsistance
26

aux infections presque sans faille. A tel point que pour eux, on doit parler de
quelque chose de plus que de bonne sant: une excellente sant, une sant
florissante, clatante.
Les maladies de vieillesse (diabte, cancer, infarctus) n'existent pas chez eux, ni
l'affaiblissement de l'ge comme on le connat chez nous. Le cur ne perd rien
de sa tonicit et de son lasticit juvnile, leurs dents ne tombent pas, leur vue et
oue ne diminuent pas non plus - dmontrant ainsi le caractre, en grande partie
artificiel, du vieillissement dans notre socit.
Bien que les Hounzas soient avant tout connus pour leur sant florissante, on
trouve chez eux de nombreux centenaires. Ce sont surtout des hommes; ils
atteignent un ge de 120 140 ans, tout en continuant mener une vie active.
Certains d'entre eux auraient mme encore t en tat de procrer jusqu' plus
de cent ans (109 ans). Au cours d'une visite, un Occidental prit le fils du roi des
Hounzas, g de 70 ans, pour un jeune adulte!
Les dates de naissance des Hounzas ne sont pas inscrites dans des registres de
naissance car ceux-ci n'existent pas l-bas. Ces cas de longvit n'ont donc pas
t vrifis par ce moyen-l, mais par voie orale. En effet, par tradition, chaque
Hounza doit connatre les noms, particularits et vnements de la vie de ses
anctres, du ct paternel et maternel, et ceci en remontant jusqu' la huitime
ou neuvime gnration.
La bonne sant, la force et la rsistance des Hounzas, jeunes ou vieux, sont si
bien connues, que les Occidentaux choisissaient de prfrence des membres de
ce peuple comme guide et porteurs pour leurs expditions en haute montagne.
Mme lourdement chargs, ils gravissent des pentes raides et glissantes d'un
pied agile, pendant des heures et jours aprs jours. Ils peuvent aussi courir en
hte 230 km jusqu' une ville loigne, pour apporter un message ou chercher
quelque chose, puis revenir d'une seule traite par des sentiers abrupts et de
hauts cols.
Il fallut six heures de marche, le long de parois rocheuses et de glaciers, un
chasseur occidental pour revenir d'une expdition puisante, prs de 6000
mtres d'altitude. A peine arriv, il fut rejoint par ses deux porteurs hounzas,
partis aprs lui et portant chacun sur leur dos le gibier tir, des btes de 100 kg
environ.
Le peuple hounza vit dans une longue valle creuse dans le sud du massif du
Pamir, appel aussi le Toit du Monde, cause de la hauteur incomparable de
ses sommets (moyenne 4500 m; les plus levs atteignant plus de 7000 m). Le
pays des Hounzas se situe au nord du Pakistan, au point de rencontre
approximatif de ce pays avec lAfghanistan, la Russie et la Chine. Il est donc
l'ouest du Npal et du Tibet. La valle des Hounzas a t creuse par le fleuve
Hounza, d'o ce peuple tire son nom, fleuve qui va se jeter ensuite dans l'Indus.
27

Les Hounzas habitent sur des petits plateaux ou balcons escarps, accrochs
aux flancs de la montagne. Des falaises de 600 ou 900 mtres de hauteur les
sparent du fleuve qui coule au fond de la valle. Au-dessus d'eux, se dressent
les flancs rocheux et vertigineux des sommets couverts de neige et de glace qui
s'lvent jusqu' plus de 7000 mtres d'altitude. Les Hounzas sont au nombre de
10 000 environ et sont rpartis dans peu prs 150 villages. Ceux-ci sont situs
sur les 15 kilomtres de balcons troits de la rive droite du fleuve, une altitude
se situant entre 1600 et 2500 mtres. Balbit, le chef-lieu du pays hounza, est
100 kilomtres de Gilgit le centre commerant le plus proche. Ce dernier est
en ralit une petite localit extrmement primitive. Aucune route ne relie Gilgit
Balbit. Pour monter au pays des Hounzas, il faut effectuer un trajet non dpourvu
de danger: passerelles suspendues au-dessus du vide, sentiers troits,
boulements de terrain, chutes de pierres.
Les troits plateaux sur lesquels vivent les Hounzas ne seraient que des zones
incultes, sans verdure ni fort, recouvertes de pierres, de boues et de rochers
bouls, sans l'action inlassable de l'tre humain. Effectivement, les Hounzas
travaillent sans relche pour mettre en valeur les surfaces extrmement rduites
sur lesquelles ils vivent. Pour retenir la terre de leurs champs, ils construisent
des murs de soutnement plus ou moins haut suivant que la pente est douce ou
escarpe. Ces murs ont parfois cinq six mtres de hauteur, pour une surface
cultivable dun mtre et demi de large sur deux mtres de long!
Dans ces champs en terrasses, ils cultivent diffrentes crales; froment et millet
principalement, mais aussi orge et bl noir. Le soleil tant suffisamment chaud,
une double rcolte est souvent possible quand les conditions sont bonnes. Les
Hounzas cultivent aussi diffrentes sortes de lgumes: carottes, courges,
concombres, aubergines, pommes de terre (depuis quelques gnrations
seulement), ainsi que des tomates et diffrentes verdures. Les lgumineuses
comme les lentilles, les fves, les haricots, les pois chiches sont galement
cultivs. Mais, plus que les lgumes, ce sont les fruits qui occupent une part
importante des cultures hounzas. Principalement les mres et les abricots, mais
aussi les cerises, les prunes-cerises (un fruit indigne), les pches, les baies de
jujube, les grenades, les melons, les poires, les pommes et les raisins.
Les fruits sont mangs frais au cours de la saison ou sont schs comme
rserve pour la saison froide. Les lgumes forment une partie moins importante
du rgime des Hounzas que les fruits. Avec les crales, les fruits reprsentent
la base de leur alimentation.
Les grains de crales sont moulus entiers juste avant leur emploi. Les crales
panifiables sont trs brivement cuites sous forme de galettes fines (sans
levain), les non panifiables sont prpares sous forme de bouillies. Parfois, les
Hounzas mangent aussi les grains crus, avant maturit, lorsqu'ils sont encore
laiteux, ou sous forme de salade aprs les avoir fait germer dans du sable
humide et chaud.
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A cause de l'exigut des surfaces cultivables, la prfrence est donne aux


cultures de crales, fruits et lgumes. Il n'y a donc que trs peu de champs
laisss en friches pour le btail. L'herbe verte est trs rare au pays des Hounzas
et par consquent le btail aussi. Les ressources tant trop rduites, seuls
quelques moutons et chvres sont levs ainsi qu'une ou deux vaches par
famille lorsque celles-ci sont suffisamment fortunes pour en possder. Le btail
est men pour pturer dans les coteaux trs raides qui s'lvent au-dessus des
derniers tages de champs en terrasses, ou, pendant la belle saison, sur des
pturages trs loigns dans des valles latrales. Servent aussi de fourrage:
les mauvaises herbes arraches aux cultures et les branches tendres et feuillues
des saules et peupliers, plants spcialement cet effet.
Les pturages tant extrmement maigres, le btail engraisse peu. Il fournit par
consquent une viande pratiquement exempte de graisses, viande qui d'ailleurs
n'est consomme qu'exceptionnellement: une fois par mois en hiver, tous les 10
jours en t, et ceci pour les plus privilgis. Les quantits consommes sont
aussi trs faibles, tant donn le peu de chair du btail et le nombre restreint de
btes.
La production de lait est aussi trs rduite. Une bonne vache laitire produit 1 2
litres de lait par jour (chez nous 20 35 litres en moyenne) et ceci seulement
pendant les un deux mois qui suivent la naissance du veau. Le lait que donne
une chvre pendant tout un t - qui est pourtant long suffit peine pour
obtenir 2 kg de beurre ! Le beurre n'est pas consomm au fur et mesure de sa
fabrication, mais mis de ct pour les grandes occasions ou pour les ftes. Il est
alors rance et d'un got trs fort. Il sert plus de condiment que d'aliment.
Le lait est utilis pour fabriquer deux sortes de fromages: l'un frais qui est
consomm tout de suite, l'autre ferment qui est conserv pour la froide saison.
Comme la consommation de viande, la consommation de produits laitiers est
trs peu leve. Les nouveau-ns ne manquent cependant pas de protines car
ils sont allaits 2 3 ans par leur mre. Les Hounzas ne chassent pas, tout au
plus abattent-ils quelques oiseaux migrateurs l'aide de leur fronde.
Au point de vue des graisses, les Hounzas ne consomment presque que des
graisses vgtales. Les huiles proviennent de l'amande des noyaux d'abricots,
ainsi que des graines de lin et de moutarde. Ces huiles sont riches en corps gras
de haute valeur biologique: les acides gras insaturs ou vitamines F.
Un caractre particulier de l'alimentation hounza est qu'elle est compose
uniquement d'aliments dont ils se sont occups personnellement, c'est--dire
qu'ils ont cultivs de leurs mains ou qui sont issus de leur btail. Aucun aliment
n'est achet l'extrieur. Ils vivent en autarcie alimentaire complte, mangeant
les aliments de leur sol, l'poque o la nature les leur offre.
La seule exception est fournie par le sel. Ils doivent aller le chercher chaque
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anne dans une haute valle loigne qu'ils atteignent par des sentiers
rocailleux ou recouverts de glace.
Les Hounzas ne fument pas. Ils boivent par contre un peu de vin que leur fournit
leur vigne, mais cela ne reprsente que des quantits minimes, car ils ne
peuvent sacrifier beaucoup de raisins pour la vinification.
Pour russir survivre sur des surfaces cultivables si exigus et dans les
conditions adverses qui sont les leurs (agriculture de montagne), les Hounzas
doivent travailler extrmement dur. Inlassablement, ils difient et entretiennent
leurs murs, luttent contre les glissements de terrain et les boulements,
construisent avec un outillage rudimentaire des bisses pour l'irrigation des
champs, surveillent et rparent ces bisses, labourent, sment, rcoltent,
cherchent du fourrage, schent des fruits, ... et tout ceci, en montant et
descendant sans cesse les coteaux en pente de leur patrie, dans l'air rarfi des
hautes altitudes.
Les Hounzas sont, par la force des choses, des modles d'efficacit dans le
recyclage des matires organiques. Chaque particule d'excrment du btail est
ramasse, mme dans les pturages trs loigns, et utilise pour fertiliser le
sol. La moindre plante, mauvaise herbe ou feuille est galement ramasse en
automne pour constituer des rserves de fourrage pour l'hiver. De ce fait, leur
pays est d'une propret exemplaire. Eux-mmes se lavent rgulirement, t
comme hiver, avec l'eau glace des torrents. Leurs habits sont galement
rgulirement lavs. La consquence de cette extrme propret est qu'on ne
trouve pas de vermine, de puces ou de mouches au pays des Hounzas, ce qui
est un fait fort rare dans les pays orientaux. Ce rsultat est le fruit de leur
discipline et de leurs efforts et non des particularits de leur territoire, car les
peuples des valles environnantes qui ne font pas ces efforts, ne sont pas
propres, souffrent des attaques de la vermine et sont facilement la proie des
maladies infectieuses.
Le peuple hounza est un peuple part dans la rgion. Son origine est d'ailleurs
mystrieuse, car ils ne sont ni indiens, ni arabes, ni tibtains, mais ont la peau
blanche et les yeux bleus! Des anciennes lgendes hounzas prtendent qu'ils
seraient les descendants de trois soldats d'Alexandre le Grand qui se seraient
tablis dans la contre.
La grande activit que mnent les Hounzas dans leurs champs, pturages et
vergers s'interrompt vers le mois de dcembre. Des nuages imposants bloquent
le ciel, le soleil est dsormais cach et le froid s'installe. Rfugis l'intrieur de
leurs maisons, ils s'affairent des travaux d'intrieur, se nourrissant de leurs
rserves, se chauffant l'aide du peu de bois qu'ils ont pu mettre de ct. Cette
longue attente dure jusqu'au dbut du mois de fvrier, o les premiers rayons du
soleil rapparaissent et commencent chauffer la terre.
La vie en plein air reprend alors et c'est cette poque qu'ont lieu les semailles
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les plus prcoces, celles de lorge. Cependant, il s'coulera plusieurs mois avant
que l'orge ne soit mre. De plus, les rserves qui se sont peu peu puises au
cours de l'hiver, malgr tous les soins pris pour les faire durer aussi longtemps
que possible, ne leur suffisent plus pour se nourrir.
Commence alors le printemps de la faim, au cours duquel les Hounzas
accomplissent les travaux des champs les plus durs: labourage, semailles,
reconstruction des murs crouls, rparation des canaux d'irrigation, etc. ne se
nourrissant seulement que de quelques rares abricots schs ou graines de
leurs rserves. Lorsque celles-ci sont dfinitivement puises, ils sont contraints
de jener. Ils calment de temps autre leur faim, en mangeant des mauvaises
herbes et autres verdures cueillies dans leurs champs. Ce jene forc, qui se
rpte anne aprs anne, dure, pour les enfants comme pour les adultes,
jusqu' l'poque de la rcolte de l'orge, c'est--dire au mois de juin!
Le rgime alimentaire dj extrmement mesur des Hounzas en t et en
automne, devient donc encore plus rduit pendant l'hiver, pour se transformer en
une dite totale au printemps.
Malgr le caractre pnible de cette situation, les Hounzas ne se dpartissent
pas de leur joie de vivre, de leur politesse, de l'gard et de la patience qu'ils
tmoignent toujours envers leur entourage. Comme nous le verrons, le printemps
de la faim, loin d'tre un facteur ngatif contribue probablement beaucoup leur
sant florissante et leur longvit.

Les centenaires abkhazes


L'Abkhazie est l'un des trois centres forte concentration de centenaires du
Caucase, cette longue chane de montagnes qui s'tend sur plus de 1000 km
entre la mer Noire et la mer Caspienne et dont les sommets atteignent plus de
4000 mtres. L'Abkhazie se trouve sur le versant ouest et la plupart des
centenaires de cette rgion vivent dans la basse Abkhazie, ou Abkhazie
maritime, qui comprend toute la rgion ctire. C'est une rgion subtropicale, au
climat doux et ensoleill, o poussent des palmiers, des eucalyptus et des
magnolias gants, ainsi que de trs nombreux arbres fruitiers. La temprature ne
descend jamais au-dessous de 8 10 degrs C. et l'hiver y est court. Le climat
agrable et la magnificence de la contre sont comparables ceux de la cte
d'Azur dont elle partage peu prs la latitude et, tout comme elle, en a fait une
cte parseme de stations balnaires.
La haute Abkhazie, elle, dbute vers 200 mtres d'altitude avec les paisses
forts qui couvrent les flancs du massif caucasien et se terminent par les alpages
et les hauts sommets, couverts de neiges et de glaces ternelles. Le nombre de
centenaires y est moindre.
L'ge des centenaires abkhazes, comme celui des autres centenaires
sovitiques, dont nous allons parler, n'a pu tre vrifi par le biais de registres de
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naissance qui n'ont t introduits que tardivement dans ces diffrentes rgions.
Les seules informations crites que l'on possde dans certains cas sont des
passeports et des livrets militaires, mais ce ne sont pas des preuves suffisantes.
Les vrifications se sont donc bases sur les tmoignages de la famille, des
amis et habitants de la rgion, sur l'tude de l'ge des diffrents membres de la
famille (petits-enfants, arrire-petits-enfants, etc.) et sur une confrontation entre
les dates d'vnements historiques et les ges auxquels le centenaire dit avoir
particip ces vnements. De plus, une aide supplmentaire dans
l'authentification des ges est apporte par la langue des centenaires. Celles-ci
possdent en effet des expressions spcifiques pour dsigner les six diffrentes
gnrations de parents, arrire-grands-parents, arrire-arrire-grands-parents,
etc. La dsignation par laquelle le centenaire est appel par ceux qui l'entourent
permet de dceler quelle gnration il appartient et, de l, son ge probable.
On peut cependant considrer que la plupart des cas sont authentiques, puisque
les autorits sovitiques ont mandat des grontologues pour tudier ces
vieillards, afin de dterminer, entre autres, les meilleurs modes d'alimentation et
de vie faire adopter aux populations qu'elles dplaaient pour fonder de
nouvelles villes et exploiter les diffrentes richesses naturelles du pays, tant
donn que le dracinement d'une population atteint gnralement sa sant et
sa longvit.
L'Abkhazie compte environ 51 centenaires pour 100 000 habitants. Certains
d'entre eux dpassent largement le sicle. Comme la majorit des centenaires,
ils sont en bonne sant, alertes et vigoureux. Khfaf Lassouria, la doyenne du
village de Kontoli est morte l'ge de 140 ans en 1975. Sage-femme et
cultivatrice, elle travailla toute sa vie dans une ferme. A 100 ans, elle arrta de
monter cheval, mais 128 ans elle continuait aider dans les champs, balayait
sa cour, s'occupait de son jardin potager et lavait son linge. Tous les matins, elle
se lavait avec de l'eau froide du ruisseau.
Slakh Boutba, 120 ans, n'hsite pas monter cheval pour raccompagner sa
sur dans son village distant de 40 km. Makhti Tarkil, 106 ans, fait
quotidiennement 3 km pied pour escalader les flancs du Caucase et aller se
baigner dans les eaux glaces d'un ruisseau de montagne.
Alexis Tsvichba s'est mari 123 ans avec une jeune femme, dont il eut un
enfant un an plus tard. Les grontologues qui suivent et observent les
centenaires abkhazes ont confirm le fait. Ceux-ci sont capables de procrer
jusqu'aux derniers jours de leur vie! A quoi cela tient-il? Est-ce leur mode de vie
ou la rgion qu'ils habitent qui possdent des qualits particulires, pour
atteindre un ge si avanc?
Les Abkhazes sont un peuple d'agriculteurs et d'leveurs. Habitus trs tt au
travail physique, ils sont travailleurs et ont une grande endurance. Malgr cela ils
sont modrs en tout: dans leur manire de vivre, de travailler, de manger et de
se distraire. Ils ont un caractre facile et enjou, optimiste et bienveillant. Ils ne
perdent jamais leur quilibre psychique. En les voyants, il est difficile de dire leur
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ge, car ils ont belle prestance, une taille de gupe, un sourire et un regard
clatants.
Grce la clmence du climat qui permet de multiples cultures, l'alimentation
des centenaires abkhazes est trs varie. Ils sont grands amateurs de fruits:
figues, nfles, grenades, plaquemines, pommes, poires, pches, prunes, cerises,
oranges (appeles pomme d'or), mais aussi des myrtilles, des fraises, des
framboises et des mres, ainsi que de nombreuses varits de raisin dont ils
mangent jusqu' 50 kg par anne. Les lgumes, crus ou cuits, occupent aussi
une place de choix dans leur alimentation: verdures, tomates, concombres,
aubergines et ... oignon et ail, deux condiments sans lesquels un repas serait
impensable pour eux. Ils mangent couramment du mas sous forme de galettes
ou de bouillies et utilisent beaucoup d'pices pour apprter leurs plats, surtout du
poivre rouge.
Certains centenaires sont vgtariens, mais d'autres pas. La viande qu'ils
consomment est avant tout de la viande de veau qu'ils ne font pas rtir ou frire,
mais bouillir. Ils n'en mangent d'ailleurs pas plus de deux fois par semaine et
rejettent le bouillon. La volaille est mange les jours de fte.
Les produits laitiers, par contre, sont consomms quotidiennement, sous forme
de yogourt, de lait caill et de fromages divers. Font aussi partie de l'alimentation
des centenaires abkhases les noix, qu'ils mangent nature, avec du miel ou en
sauce, ainsi que le miel, dont ils possdent de nombreuses sortes. Ils l'utilisent
tel quel ou pour sucrer les desserts, le yogourt, le lait.
Les centenaires abkhazes prennent rgulirement leurs trois ou quatre repas,
heures fixes, sans en sauter aucun. Ils mangent lentement en mchant
soigneusement chaque bouche. Malgr l'abondance de nourriture que leur offre
la nature, leurs repas sont frugaux.
Le petit djeuner et le djeuner sont les repas principaux, le dner est trs lger:
des fruits ou un peu de fromage blanc. Ils ne boivent ni th noir, ni caf mais de
l'eau ou des boissons prpares partir de produits laitiers proches du yogourt.
Bien que les meilleures varits de tabac soient cultives en Abkhazie, les
centenaires ne fument pas.
Selon les chercheurs, leur longvit doit tre attribue l'abondance de
vitamines que leur apporte leur alimentation riche en fruits et lgumes, leur
consommation de noix la teneur leve en vitamine F qui les prservent des
maladies cardio-vasculaires, l'oignon et l'ail pour Ieurs vertus microbicides et
dtoxicantes, ou encore aux grandes quantits de petit-lait que leur apporte les
produits laitiers qu'ils mangent quotidiennement, petit-lait qui a une action
favorable sur la flore intestinale, les digestions et les liminations. D'autres
chercheurs ont invoqu le climat et l'air marin, mais ce dernier facteur ne semble
pas dterminant, puisque les autres grands centres de centenaires sont tous en
altitude.
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Les centenaires de Tchtchno-Ingouchie


Situe sur les pentes sud-est du Caucase, la Tchtchno-Ingouchie n'est pas en
contact avec une mer. C'est une rgion de montagnes et de plaines. Ici,
contrairement la situation en Abkhazie, les centenaires se trouvent
principalement en montagne. Ils sont de petite taille et d'un poids faible, mais ont
une grande endurance physique qui leur permet de mener bien toutes leurs
rudes tches d'agriculteurs de montagne: cultures, coupe du bois, transport de
pierres. Les Tchtchnes sont aussi de grands chasseurs. Ils escaladent
facilement des versants abrupts sans s'essouffler grce leur agilit et leur cage
thoracique trs dveloppe.
A cause de leurs conditions de vie difficiles et pour faire face leurs voisins
envahisseurs, les Tchtchnes ont de tout temps t levs la spartiate. Ds
leur plus jeune ge, ils participent aux travaux de la ferme et apprennent la lutte,
le tir l'arc et au fusil, monter cheval, marcher sur des cordes raides ou
des planches jetes en travers des rivires. Ils ont l'amour du travail jusqu' leurs
derniers jours. Ils sont actifs et n'ont pas d'habitudes nuisibles comme fumer ou
boire de l'alcool. Malgr un extrieur un peu froid, ils ont un cur bon et
gnreux et sont prts porter secours un inconnu.
Bocha Magomdov, centenaire, attribue sa bonne sant et sa longvit au fait
qu'il ait suivi les conseils de son oncle mort 180 ans, savoir: travailler dur,
faire de grandes randonnes en montagne et dans les forts pour chasser, ne
pas fumer, ni boire et se baigner rgulirement dans les rivires froides et
imptueuses qui dvalent les pentes de la montagne. Issa Khatchoukaiev, un
des centenaires du village de Borza, pense qu'il a encore de nombreuses
annes devant lui et qu'il ne devrait pas vivre moins longtemps que son ami
Joukri mort 132 ans, puisque Ouda Mirzaev, un ami de son pre, a vcu
encore plus longtemps!
Comme en Abkhazie, il y a environ en Tchtchno-Ingouchie 51 centenaires
pour 100 000 habitants. L'alimentation est d'ailleurs trs proche de celle
pratique en Abkhazie, avec toutefois moins de varits dans les fruits et les
lgumes, cause de l'altitude.

Les centenaires d'Azerbadjan


L'Azerbadjan est le pays o se trouve la plus forte concentration de centenaires;
on en compte 144 pour 100 000 habitants. C'est un pays de montagnes et de
steppes, situ l'extrmit ouest de la chane du Caucase, sur la cte
occidentale de la mer Caspienne. Au sud, l'Azerbadjan a une frontire commune
avec l'Iran. Les centenaires, ici aussi, vivent essentiellement en montagne, dans
des villages situs 1000 mtres d'altitude environ. Le tiers des flancs de la
34

montagne sont couverts de forts de chnes, de htres, de frnes et de


noisetiers. Il y a de nombreuses rivires qui dvalent les pentes et de nombreux
cols qui relient les diffrentes valles entre elles.
Le pays compte plus de 120 sources d'eau minrale. Est-ce aux proprits de
ces eaux que de si nombreux habitants doivent de devenir centenaires? Certains
chercheurs le pensent.
Dans ce pays les centenaires sont non seulement nombreux, mais ils atteignent
des ges canoniques.
Makhmoud Evazov, des montagnes de Talychsk, a vcu jusqua 156 ans.
Chirine Gassanov, de la mme rgion, jusqu' 160 ans. Mais le record a t
atteint par Chirali Mislimov qui mourut l'ge de 168 ans! Les frres de ce
dernier ont atteint 134 et 106 ans, son pre 120 ans, sa mre 110 ans.
Une tude mene par des grontologues sur 170 centenaires a rvl qu'aucun
ne souffrait d'artriosclrose des vaisseaux, du cur ou du cerveau ni ne faisait
de l'hypertension. Ces maux ne sont donc pas des compagnons obligatoires de
la vieillesse. La diminution de la mmoire associe habituellement aux
consquences du vieillissement, ne semble pas non plus avoir de prise sur eux.
La mmoire des centenaires caucasiens est de manire gnrale toujours
bonne, surtout pour les vnements lointains. Celle d'Aleksan Kalounts, 112 ans,
charpentier au village de Madakert est excellente. Il peut citer sans erreur, les
noms, les dates de naissance, de mariage et autres dates importantes de la vie
de ses 94 enfants, petits-enfants et arrire-petits-enfants.
La vue et l'audition des centenaires restent trs bonne. Malgr leur ge, la moiti
environ peut enfiler sans difficult un fil dans le trou d'une aiguille. Ils ne perdent
pas leurs cheveux et abhorrent une abondante chevelure, une gnreuse
moustache et une grande barbe. Ils sont tous minces, de petite taille: 167 cm en
moyenne.
Les Azerbadjanais sont des leveurs de bovins, des agriculteurs et des
horticulteurs. Le climat du pays est tempr et moyennement humide. Etant situ
sur le flanc sud de la chane du Caucase, les vents froids venus du nord ne
l'atteignent pas, ils sont retenus par les hautes chanes de montagnes. Les fruits
et les lgumes poussent en abondance et occupent une partie importante de leur
alimentation. La vigne pousse bien et ils produisent un vin faible teneur en
alcool, qu'ils consomment avec modration.
Medjid Agaiev, 142 ans, du village de Tikiabal n'a jamais bu une goutte d'alcool
de sa vie, mais il fume! Bien que cette mauvaise habitude ne semble pas l'avoir
empch d'atteindre son ge, il a cess de fumer depuis peu, convaincu par les
arguments et l'insistance de sa femme. Comme pratiquement tous les
centenaires, Medjid Agaiev est quelqu'un d'actif et de travailleur. Toute sa vie il a
t berger. En 1973, il a dcid de prendre sa retraite, mais il en a perdu l'apptit
35

et le sommeil. Conscient que tant que le fer travaille, la rouille ne l'attaque pas,
il mit fin sa retraite. Il surveille maintenant les champs du kolkhoze et ses maux
ont disparu. Medjid n'est pas une exception. Zibyeda Chidaeva, une femme de
114 ans, participe toujours activement la rcolte du coton. Il est vrai cependant
qu'elle a 28 ans de moins que lui!
Bien qu'actifs, les centenaires azerbadjanais sont des gens calmes, qui ne se
laissent pas emporter. Ils sont connus pour tre bienveillants, heureux de vivre et
pleins d'intrt pour le monde qui les entoure. Ils ont confiance en eux et sont
considrs avec respect par leur entourage parce qu'ils sont utiles la
communaut, grce leurs connaissances de la nature, connaissances qu'ils ont
accumules avec les ans, et qui sont si ncessaires pour semer et rcolter aux
moments les plus propices. Les centenaires sont des aides prcieuses pour les
plus jeunes. Leur vivacit loin de diminuer avec l'ge, semble au contraire
augmenter avec le temps. Ils n'ont pas peur de la mort.
L'alimentation des centenaires est modre comme leur manire de vivre. Elle
est compose de beaucoup de fruits, surtout de mres, de tout un ventail de
lgumes ainsi que du pain prpar partir de froment. En tant qu'leveurs, ils
mangent de la viande, mais peu. Ils la rtissent et vitent la graisse. Ils disposent
en abondance de lait et de produits laitiers: yogourt, fromage frais, fromage aux
herbes, beurre, ...
Une grande partie des aliments sont mangs crus. Les plats cuits ne sont
consomms que lorsqu'ils sont tides, jamais lorsqu'ils sont encore trs chauds.
Chaque repas comporte des verdures et des pices. Plus de 200 vgtaux
diffrents entrent dans la composition des repas. Ceux-ci sont copieux le matin
et midi, mais lgers le soir. Ils sont pris rgulirement. Certains centenaires
respectent les jenes prescrits par leur religion, l'Islam.
Contrairement aux Abkhazes, les Azerbadjanais aiment la soupe. Ils la
prparent avec des haricots crass, des lgumes, de la viande et de l'ail. Leurs
boissons principales sont l'eau de source et des boissons base de yogourt. Il y
a de nombreuses plantes mdicinales dans les montagnes et ils y recourent
chaque fois que ncessaire.
Les centenaires azerbadjanais dorment six huit mois par anne en plein air et
ne regagnent leur chambre qu'en hiver. Ils se couchent une heure rgulire et
s'endorment rapidement et profondment, contredisant ainsi l'opinion trs
rpandue qui dit qu'avec l'ge le sommeil est moins bon et difficile trouver.
Si la douceur du climat et la gnrosit de la nature pouvait expliquer la longvit
exceptionnelle des centenaires caucasiens, il n'en va pas de mme pour ceux
appartenant deux autres centres de centenaires, situs, eux, en Sibrie.

36

Les centenaires de l'Alta


En hiver, la temprature descend jusqu' moins 60 degr C dans cette rgion du
sud de la Sibrie occidentale, place l'extrmit ouest de la Mongolie. C'est un
pays de montagnes et de vastes alpages. Les sommets les plus levs
atteignent 4500 mtres d'altitude.
Les centenaires d'Alta vivent avant tout la campagne et peu dans les villes. Ce
sont des agriculteurs, des leveurs et des chasseurs. Filimou Chmakov, du
village de Birioul a 101 ans. Sa vie, il l'a passe travailler aux champs et
s'occuper du btail. Il a encore toutes ses dents et ses cheveux commencent
seulement grisonner. Sa vue baisse un peu, il n'enfile plus un fil dans une
aiguille aussi facilement que dans le pass. Bien qu' la retraite, il travaille
trois quatre heures de suite par jour sans ressentir de fatigue et fait une
promenade quotidienne de 5 6 kilomtres. Sa mre et son oncle ont vcu
jusqu' 100 ans, son pre jusqu' 115 ans.
Ivan Kobelkov du village de Sougach a aussi travaill aux champs toute sa vie. Il
ne se souvient pas d'avoir t malade au cours de ses 100 annes d'existence. Il
attribue sa longvit au travail et au grand air.
Les centenaires de l'Alta sont avant tout des femmes, d'ailleurs mres de
nombreux enfants. Tchaazyn Termicheva de la rgion d'Ougouda a 107 ans,
Ynlik Poietova 104 ans. Elles s'occupent de leurs petits-enfants et de leurs
maisons comme elles l'ont fait toute leur vie.
La fracheur du climat fait que les habitants de l'Alta ne disposent que de trs
peu de fruits. Ceux qu'ils consomment sont par la force des choses avant tout
des baies: myrtilles, cassis, airelles, groseilles. Les lgumes sont surtout
abondants en t. Grce l'levage, le lait et les produits laitiers occupent une
place de choix dans l'alimentation. Ces produits laitiers sont d'ailleurs leur source
principale de boisson. Ils ne boivent pas d'eau, mais essentiellement du lait de
jument et une boisson prpare partir du yogourt. La viande est consomme
surtout en hiver, cuite la pole, en brochettes ou en bouillie.
Ils n'utilisent pas d'herbes spciales ou d'pices, except l'oignon et l'ail.
Les centenaires de l'Alta ont aussi t l'objet dexamens mdicaux approfondis.
Les grontologues qui les ont examins ont constat que leur sant tait trs
bonne, malgr le fait tout particulier aux centenaires de IAlta d'tre ... des
fumeurs invtrs! Peut-tre que cette habitude nfaste pour la sant est
compense par leur vie active en plein air ou par un facteur encore inconnu.
Toujours est-il que cela tmoigne de la rsistance de leur organisme. Les deux
centenaires fminins dont nous avons parl plus haut sont toutes deux des
fumeuses ... de pipe.
Psychiquement ils sont aussi tout fait panouis, ayant un vif intrt pour tout ce
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qui se passe chez eux et dans le monde, une excellente mmoire et une
sagesse qui leur permet de remplir avec succs, et en tant respect de tous,
leur rle de gardien des traditions populaires.

Les centenaires de Iakoutie


Situe l'est du plateau de Sibrie centrale, les grande plaines de la Iakoutie
sont soumises des variations climatiques normes passant de moins 70 degrs
C en hiver plus 37 degrs C en t. La rgion est situe au sud des zones des
glaces ternelles qui longent l'ocan Arctique. L't est court, si bien que peu de
lgumes et de fruits ont le temps de pousser. La pnurie quasi totale de
vgtaux est compense par la consommation de poissons qui abondent dans
les nombreux lacs et rivires de la rgion, ainsi que de la viande provenant de
leurs levages de chevaux et de rennes.
L'alimentation est donc trs carne, mais les carences en vitamines sont vites
grce aux petites baies qu'ils cueillent dans les vastes forts: mres, airelles,
myrtilles, cassis. En ce qui concerne les carences en vitamine C, l'infusion trs
populaire d'aiguilles de pin qu'ils boivent en grande quantits leur permet de les
viter car elle est trs riche en cette vitamine. Les produits laitiers sont aussi
consomms abondamment, sous forme de lait caill, de fromage ou de crme
mlange des baies.
Malgr ce rgime en apparence dsquilibr par l'excs de chairs et de sousproduits animaux, l'tat des centenaires iakoutes est trs bon. Leur systme
cardio-vasculaire est en parfait tat, leur organisme est rsistant et, fait
particulier, chez 42 centenaires, une troisime dentition est apparue aprs 100
ans! Ce fait n'est d'ailleurs pas unique, il a dj t signal propos d'autres
centenaires.
Les Yakoutes vivent dans des petits villages disperss dans les forts, prs des
lacs et des rivires. Le cadre de vie adverse o ils habitent - froid intense et
pturages couverts de neige une grande partie de l'anne - les oblige mener
une vie remplie de durs travaux. Ils s'occupent de leurs troupeaux, coupent du
bois ou chassent.
Grigori Tcharastaiev chasse depuis son enfance. Ag de 104 ans, il a tu son
vingtime et dernier ours 98 ans. Il attribue sa longvit sa grande force
physique et son temprament joyeux, son contact permanent avec la nature
mais aussi ce qu'il a rempli ses journes de longues randonnes au grand air
pour chasser ou pcher.
Nikola Fdorov, lui aussi, est un chasseur centenaire qui n'hsite pas partir
seul pendant plusieurs jours dans la taga, emmaillot dans ses habits de
fourrures, pour trouver quelque gibier. Il a conserv son excellente vue et la
rapidit de ses ractions, si bien qu'il ne revient jamais les mains vides.
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Le mode de vie des centenaires iakoutes est calme, lent et rgulier. Ils dorment
beaucoup et profondment. Ils sont optimistes, joyeux, bons et d'humeur gale.
Ils n'ont pas d'habitudes nocives comme fumer ou boire de l'alcool.
Les centenaires des Andes
A l'extrmit nord de la Cordillre des Andes, sur la cte nord-ouest de
l'Amrique du Sud, en Equateur, se trouve un autre centre important de
centenaires. La rgion o ils se concentrent est dans le sud du pays, dans les
valles et montagnes entourant la petite localit de Vilcabamba, prs de la
frontire pruvienne. Pour la plupart, les centenaires sont des montagnards
habitant des hameaux ou de petites fermes isoles et dissmines dans la
campagne, une altitude de 1370 1525 mtres.
La rgion semble propice la longvit. Non seulement beaucoup d'habitants
deviennent centenaires, mais un certain nombre d'entre eux dpassent
largement le sicle. Gabriel Brazo et Miguel Carpio ont atteint 120 ans, Francisco
Camacho 128 ans, Ricardo Aguirre 131 ans, Lon Ojeda 140 ans. Les poux
Carrion sont certainement les doyens des couples de la plante: elle a 140 ans,
lui 145 ans. Les registres de naissance font mme tat de personnes ayant vcu
150 ans.
La date de naissance des centenaires des Andes est consigne dans les
registres de naissance tenus avec rigueur par le clerg depuis la colonisation
espagnole. Les enfants reoivent plusieurs prnoms, non identiques ceux de
leurs parents, ce qui fait que la confusion entre descendants n'est pas probable.
De plus, l'ge mentionn par les actes de naissance a encore t vrifi en
enqutant sur les grands vnements de la vie des centenaires (mariage,
mobilisation pour la guerre, pidmie, etc.) et sur l'ge de tmoins. Par exemple,
les souvenirs d'enfance d'une personne mentionnant le centenaire comme tant
dj g l'poque.
Ils sont de taille moyenne, 165 cm environ. Il n'y a pas d'obses parmi eux. Ils
sont tous minces, voire maigres. Un signe caractristique est leur grand nez en
bec d'aigle et leurs grandes oreilles. Ils ne connaissent pas la calvitie, tous ont
un systme pileux trs fourni qui ne commence grisonner qu' l'approche du
sicle! Malgr leur grand ge, ils se dplacent avec souplesse et agilit, d'une
manire dynamique, voire fline, si bien qu'il est impossible de deviner leur ge
en marchant derrire eux et en ne les voyant que de dos.
Leur rsistance physique est norme. Gabriel Sanchez, g de 120 ans, sarcle
encore son champ flanc de coteau. Toute la matine, un vieil homme qui va
vers ses 120 ans, a foul de la boue de ses pieds nus, dans le but de
confectionner des briques. A 95 ans, Juan Patrillo, transporte sur son dos des
fagots de bambous encombrants et lourds, longs de plus de trois mtres. Avec
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sret et agilit malgr son fardeau, il parcourt les sentiers troits et escarps, et
traverse la rivire qui le spare de son but en marchant en quilibre sur un pont
de fortune consistant en un tronc d'arbre jet d'une rive l'autre. Gabriel, 120
ans, gravit chaque jour, aux premires lueurs de l'aube, le flanc abrupt de la
montagne sur plus d'un kilomtre pour aller chercher des pis de mas pour le
petit-djeuner.
L'altitude et leur mode de vie laborieux a fait se dvelopper de manire
extraordinaire le systme respiratoire et cardio-vasculaire des centenaires.
Malgr les pentes les plus raides et le manque d'oxygne, ils ne sont que
rarement essouffls. Les examens mdicaux pratiqus sur eux ont montr que
leur cur et leurs vaisseaux taient en excellent tat et qu'ils ne faisaient pas
d'hypertension, ni d'hypercholestrolmie. Les maladies dites de vieillesse
comme le diabte et le cancer leur sont galement inconnues. Lorsque la mort
survient, elle provient avant tout de l'usure et des accidents.
Le seul point ngatif de leur tat de sant sont leurs dents. Ils les perdent ds
l'ge de 13-14 ans. Cette caractristique particulire est typique de l'endroit et
n'a pas encore pu tre explique. Malgr la perte des dents, les traits de leur
visage ne se dforment pas car les muscles autour de la bouche se durcissent,
leur permettant ainsi de conserver leurs traits. Les gencives ne deviennent pas
molles, comme c'est d'habitude le cas, ce qui leur permet de continuer de
mcher. Leur alimentation est cependant plutt de consistance molle, pour faire
face leurs capacits masticatoires amoindries.
La rgion o vivent les centenaires des Andes tant proche de l'quateur, les
saisons se droulent sans variations climatiques notoires. La temprature est
toute l'anne d'environ 19 degrs C midi. Grce l'ensoleillement presque
constant, la vgtation est luxuriante. Les jours et les nuits sont de longueurs
gales et comme les centenaires se lvent et se couchent avec le soleil, ils
passent prs de la moiti de leur vie dormir (contre 1/3 chez nous).
Les valles qui entourent Vilcabamba ont une terre extrmement riche en
minraux. Il y pousse une grande varit de vgtaux, dont la teneur en
minraux et oligo-lments est par consquent galement trs importante. L'eau
de source utilise comme boisson est par contre trs pure et exempte de
minraux.
L'alimentation des centenaires quatoriens est principalement constitue de
mas, consomms en grains, en bouillie ou clats. Les autres farineux sont le
bl, l'orge, le manioc et diffrentes varits de pommes de terre. Les sources de
protines sont les haricots, les fves, le soja, le fromage, les ufs et un peu de
viande. De nombreux lgumes sont aussi consomms: choux, choux-fleurs,
cleris, pois, etc. ainsi que toute la varit de fruits qu'offre le terroir: mangues,
oranges, prunes, grenades, avocats, goyaviers, raisins, etc. La canne sucre
pousse dans la rgion, tout comme de nombreuses sortes de plantes
mdicinales. L'alimentation est donc saine, varie mais, cause de la grande
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pauvret des centenaires, souvent extrmement mesure. Elle suffit peine


les nourrir.
Trs modrs au point de vue de l'alimentation, ils ne le sont pas
ncessairement avec l'alcool, le tabac et certaines drogues locales.
De mme que les centenaires des autres parties du globe - et c'est l une
constante, peut-tre mme une condition - les centenaires quatoriens ont une
passion pour la vie et le monde qui les entoure. Bien que calmes, ils sont alertes,
lucides, pleins d'humour et de gaiet. Ils ont mme un ct espigle et bon
enfant. D'autre part, jusqu' la fin de leur vie, ils sont confiants en eux-mmes
par le fait qu'ils arrivent subvenir leurs propres besoins et qu'ils sont utiles
grce aux menus travaux qu'ils effectuent pour leur famille.
**
Les informations recueillies sur ces diffrents groupes de centenaires montrent
qu'il est possible de vivre longtemps, tout en restant jeune, jeune tant pris ici
non pas dans le sens de ne pas accumuler des ans, mais dans le sens de rester
en possession des qualits de la jeunesse: lan, force, sant et joie de vivre.

41

Chapitre 4

Les facteurs de longvit et de jouvence

Un facteur de longvit - une manire particulire de s'alimenter par exemple ne peut tre considr comme tel que s'il se retrouve chez un grand nombre de
plus-que-centenaires. L'appartenance ethnique par exemple n'est pas un facteur
de longvit parce que les centenaires n'appartiennent pas en majorit une
ethnie particulire. Cela est spcialement visible chez les centenaires des
Andes, parmi lesquels on trouve aussi bien des indiens, des croles, des noirs
que des mtis. L'hrdit non plus n'est pas un facteur de longvit. Parmi les
ascendants des centenaires (parents, grands-parents), on ne compte que
quelques personnes ayant atteint un grand ge. D'autre part, de nombreux
descendants de centenaires ne vivent pas plus longtemps que la moyenne des
gens.
De manire gnrale, il est d'autant plus facile de dcouvrir quels sont les
facteurs de longvit que le nombre de cas de centenaires que l'on tudie est
lev et qu'ils vivent dans une mme rgion. En effet, dans l'tude du mode de
vie des centenaires isols, il est difficile de distinguer la part d'influence des
facteurs personnels propres chaque individu - par exemple le destin, un
concours de circonstances particulires - de la part des facteurs extrieurs,
comme l'environnement, la qualit de l'eau ou de l'air.
Lorsque, par contre, l'tude porte sur un groupe de centenaires provenant de la
mme rgion, l'importance des facteurs personnels s'estompe. Les conclusions
sont alors beaucoup plus solides. Elles le sont encore plus, lorsque - comme
c'est le cas ici - elles peuvent en plus tre compares avec les conclusions tires
de l'tude d'autres groupements de centenaires, de nationalits et de cultures
diffrentes, et habitants des continents distincts.
Les diffrents facteurs reconnus comme contribuant la longvit et la
jouvence des centenaires, vont tre abords maintenant. Ils sont issus de l'tude
des centenaires hounzas, caucasiens, sibriens et quatoriens. Ils se retrouvent
cependant aussi dans le mode de vie des centenaires de chez nous, dcrits de
temps autre par les revues spcialises ou les journaux. Les cas isols
apportent ainsi une confirmation supplmentaire aux conclusions tires de
l'tude des groupes.
Ces facteurs de longvit et de jouvence sont essentiellement en relation avec
l'alimentation, l'activit physique, le sommeil et la vie psychique.

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L'alimentation
Une caractristique commune l'alimentation des diffrents groupes de
centenaires est d'tre une alimentation extrmement mesure. Issus de milieux
simples ou pauvres, les centenaires mangent le plus souvent trs peu par la
force des choses. C'est particulirement le cas pour les Hounzas et les
Equatoriens; dans une moindre mesure, pour les centenaires caucasiens qui
vivent dans des rgions plus gnreuses. Ceux-ci cependant prfrent manger
moins, que plus comme cela a t mentionn.
Il a t calcul que la ration calorique des centenaires correspond peu prs
la moiti de la ntre, soit 1700 calories pour eux, 3400 calories pour nous.
Manger peu serait-il un facteur de longvit? Des expriences faites en
laboratoires sur des tissus cellulaires ont rvl que oui. Les cellules qui ont t
lgrement sous-nourries sont en meilleure sant et vivent plus longtemps que
celles nourries normalement. Un fait cependant semble s'inscrire en faux
contre cet tat de chose: de nombreux peuples du Tiers-Monde sont sousnourris mais ceci, loin de rallonger leur vie, la raccourcit au contraire.
A ce propos, il faut mentionner une caractristique essentielle qui spare
l'alimentation des centenaires de celle des peuplades des pays pauvres du
Tiers-Monde. Dans les deux cas l'alimentation est mesure et semble peine
suffisante, mais chez les centenaires l'alimentation est varie et comprend tout
un ventail d'aliments, alors que dans les pays du Tiers-Monde elle est uniforme
et carence. Ces peuplades, en effet, ne consomment souvent qu'un aliment de
base, manioc ou millet par exemple, auquel elles ajoutent quelques verdures ou
lgumes et, lorsque cela est possible, une protine animale: viande ou lait.
L'alimentation des centenaires comprend toutes sortes de fruits et de lgumes,
ce qui garantit un apport gnreux en vitamines, en sels minraux et en oligolments. Les besoins protiniques sont couverts par les produits laitiers ou les
chairs animales consomms modrment, mais rgulirement. Les crales et
pommes de terre apportent, avec les fruits, les glucides ncessaires comme
carburant nergtique. La consommation de graisses animales est trs faible.
L'alimentation des centenaires est donc mesure, mais aussi varie et complte,
c'est donc une alimentation non carence. Elle peut tre qualifie de sousnutrition sans malnutrition pour reprendre les termes qu'utilise Roy Walford *(le
clbre grontologue amricain, un des meilleurs spcialistes mondiaux sur la
longvit) pour qualifier le rgime alimentaire qu'il a mis au point en conclusion
de ses nombreuses tudes et expriences.
La suralimentation qui a lieu en Occident ne conduit pas la sant ou la
longvit, car elle amne au corps plus que celui-ci ne peut utiliser. La
*

Voir : Un rgime de longue vie, Roy Walford, d. Robert Lattant, Paris 1987 et La vie la plus longue, mme diteur.

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consquence en est une prise de poids qui congestionne les organes et ralentit
la circulation, ainsi qu'une accumulation de toxines qui agressent, empoisonnent
et sclrosent les tissus organiques. Sous ce double fardeau apparaissent
l'artriosclrose, l'hypertension, les troubles cardiaques, les rhumatismes, le
cancer, ... toutes ces maladies qui conduisent au vieillissement prcoce.
Contrairement aux autres groupes de centenaires, la varit n'est pas une
caractristique de l'alimentation des centenaires iakoutes. A part quelques
vgtaux et baies, leur alimentation est essentiellement compose de produits
animaux (fromage, yogourt, viande et poisson). Elle leur permet pourtant de vivre
en bonne sant et de devenir centenaires. Comment expliquer cette apparente
exception la rgle?
L'exemple iakoute nous montre qu'un apport complet de tous les nutriments
ncessaires au corps est parfois possible, mme en l'absence de varit. Cela
montre aussi que la longvit doit tre possible dans des rgions beaucoup plus
nombreuses que celles que nous avons voques prcdemment.
Un autre point important prendre en considration au point de vue alimentaire
est la notion d'quilibre entre les diffrents types d'aliments. Les centenaires
mangent peu d'aliments concentrs et riches en toxines, mais beaucoup
d'aliments lgers et pauvres en dchets (except en fibres qui au contraire
abondent).
Il existe en effet des aliments concentrs et des aliments non concentrs. Cette
distinction permet de diffrencier les aliments plus difficiles digrer et dont
l'utilisation gnre plus de dchets, comme la viande, le poisson, les produits
laitiers, les ufs et les crales, des aliments faciles mtaboliser et ne donnant
pratiquement pas de toxines comme les fruits et les lgumes, et qui pour cette
raison, sont appels aliments non concentrs. De manire gnrale,
l'alimentation des centenaires est pour la plus grande part constitue d'aliments
non-concentrs et donc non intoxicants.
Une autre caractristique de la manire de se nourrir des centenaires est que
leur alimentation correspond parfaitement aux besoins nutritionnels de
l'organisme. En effet, les centenaires ne sont jamais obses; c'est donc qu'ils ne
mangent pas plus que ncessaire. Les apports, bien que rduits, semblent aussi
suffisants, puisqu'ils sont en bonne sant et capables de travailler durement. Ils
ne souffrent donc ni de surcharges, ni de carences.
Une caractristique supplmentaire de l'alimentation des centenaires rside
dans la fracheur de leurs aliments. Cultivant leur nourriture eux-mmes, les
lgumes et fruits sont cueillis peu de temps avant d'tre consomms. La
fracheur n'apporte pas seulement des avantages gustatifs, mais aussi
nergtiques, car les lgumes et les fruits frachement cueillis possdent encore
toute leur force vitale, force vitale dont peuvent totalement bnficier ceux qui les
consomment.
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Bien sr, les diffrentes peuplades de centenaires conservent des aliments pour
l'hiver. Les Hounzas, par exemple, schent des abricots et des mres. Les
procds de conservation sont cependant naturels: dshydratation des fruits aux
rayons du soleil et conservation dans des caves ou des bahuts. Les lgumes,
fruits et graines se dvitalisent immanquablement, mais peu pour des aliments
stocks.
Les centenaires consomment toujours des aliments du terroir ou de leur rgion.
Ils sont pour la toute grande part issus de leurs propres cultures et levages.
En ce qui concerne les boissons, les centenaires sont avant tout des buveurs
d'eau. Cette eau a-t-elle une composition spciale? Chez les centenaires andais
l'eau est trs pure: elle ne contient donc pas les minraux du sol. En
Azerbadjan, c'est le contraire: l'eau est trs riche car elle provient de
nombreuses sources d'eaux minrales. Pour les autres rgions, les informations
manquent.
Dans le Caucase et en Sibrie, en plus de l'eau, les centenaires boivent soit du
lait, soit des boissons base de yogourt (yogourt dilu avec de l'eau). Les
boissons excitantes comme le caf ou le th noir ne sont consomms que par
une minorit d'entre eux. Le vin par contre est bu rgulirement par les
centenaires des Andes et d'Azerbadjan. Le vin de ces derniers est cependant
trs peu alcoolis, tout comme l'est celui des Hounzas, qui n'en ont d'ailleurs que
trs peu disposition.
Il ya certainement autant de centenaires qui boivent du vin que ceux qui n'en
boivent pas. Aucun argument favorable ou non la longvit ne peut donc tre
invoqu en relation avec le vin. Prcisons cependant que, bien que portant le
nom de vin galement, celui que fabriquent artisanalement les centenaires doit
tre diffrent de celui que nous avons dans nos rgions.
Parmi les excitants non alimentaires, il faut mentionner le tabac qui est fum par
les centenaires de l'Alta et des Andes. Les mfaits du tabac sont bien connus et
restent vrais pour les centenaires. Il est difficile de comprendre comment une
habitude si nfaste peut leur permettre d'atteindre le grand ge qui est le leur.
Est-ce que le tabac fum nature est moins nocif que celui prpar ici de manire
industrielle? En tous les cas, la toxicit du tabac reste entire et si certains
centenaires ont atteints un grand ge, ce n'est certainement pas grce au tabac,
mais malgr le tabac.
Si le choix et la qualit des aliments revtent une importance certaine, la manire
de les manger aussi. Or, tous les rapports mentionnent la manire calme avec
laquelle les centenaires mangent. Les Hounzas ont t dcrits comme des gens
mangeant lentement pour tirer tout le plaisir et le bnfice possible du peu de
nourriture disponible, l'ambiance des repas au Caucase est toujours dpeinte
comme paisible et silencieuse.
45

Le fait que les repas soient pris calmement a pour consquence heureuse que
les aliments sont mieux mchs. Or, un aliment bien mch est moiti digr.
Son assimilation se fait alors beaucoup plus facilement. Pas seulement parce
qu'il aura t rduit en petits particules, mais parce que les sucs digestifs l'auront
correctement transform et prpar. Celui qui mche correctement profite
beaucoup plus de ce que l'aliment peut lui offrir. Les quantits d'aliments
absorber peuvent tre aussi moindres, ce qui est particulirement intressant
dans le cas des centenaires qui sont issus de milieux modestes.
Chez les centenaires, les repas sont pris rgulirement. Lorsque les repas sont
pris jour aprs jour, aux mmes heures, le corps s'habitue l'horaire et les
digestions s'amorcent finalement automatiquement ces heures, ce qui facilite
beaucoup les digestions.
Les centenaires du Caucase prennent leurs repas principaux le matin et midi,
un moment donc o les forces organiques sont encore grandes. Le repas du
soir, lui, est lger. En fin de journe, les forces encore disponibles ne sont
suffisantes que pour mener bien les digestions d'un petit repas. Le repas tant
modeste, les digestions seront aussi termines avant que le sommeil ne
s'installe et ne les interrompe.
Certains aliments ou condiments possdent des vertus particulirement
bnfiques pour la sant. De nombreux chercheurs ont t tents de chercher
quels taient ceux que consommaient les centenaires afin d'expliquer leur
longvit. Parmi ces aliments-miracles, l'ail, l'oignon, les abricots, les piments, le
yogourt, etc. ont tour tour t voqus. Malheureusement aucun de ces
aliments n'est consomm dans toutes les diffrentes rgions o vivent les
centenaires. Il semble ainsi plus probable que ce soit une heureuse combinaison
d'aliments qui soit dterminante et non pas un aliment prcis.
En ce qui concerne le sel, les seules donnes que l'on possde ont trait la
consommation de sel chez les Hounzas. Celle-ci est trs nettement en dessous
des quantits considres chez nous comme physiologiquement indispensable.
C'est d'autant plus tonnant qu'avec le dur labeur qu'effectuent les Hounzas, les
apports devraient tre plus levs!
Jusqu' prsent, nous avons examins les caractristiques positives des
aliments des centenaires, celles qui sont visibles. Cette approche cependant ne
nous donne qu'un aspect de cette alimentation. Il faut galement prendre en
considration les caractristiques qu'elles ne possdent pas et dont l'absence
est justement un avantage pour la sant.
Parmi ces caractristiques, il faut citer en premier lieu que les aliments des
centenaires ne sont pas dnaturs par les diffrents procds de raffinage.
Sucre blanc, farine blanche, huile presse chaud, etc. ne font pas partie de leur
alimentation. Ceci n'est pas ngligeable, l'heure o l'on ralise le rle nfaste
46

que jouent les carences dans l'closion des diffrentes maladies de civilisation
qui atteignent de nos jours la grande partie de la population.
Les aliments des centenaires ne sont pas cultivs l'aide d'engrais chimiques
qui dsquilibrent la composition minrale et vitaminique des lgumes et des
fruits, ni traits l'aide d'insecticides, de pesticides, de fongicides, etc. qui
empoisonnent la plante et celui qui la mange. La pollution n'a par ailleurs pas
encore beaucoup atteint ces rgions loignes, pas plus que l'habitude nfaste
d'ajouter de multiples additifs nocifs aux aliments (colorants, agents
conservateurs, etc.).
Les centenaires sont donc pargns de cette intoxication en poisons chimiques
qui agressent les tissus, sclrosent les organes et font muter les cellules
(cancer). Dans le mme ordre d'ide, mentionnons que les centenaires ne
prennent pas de mdicaments pharmaceutiques. Lorsqu'ils ont besoin de se
soigner, ils utilisent les plantes mdicinales de leur terroir. Etant en accord avec
les efforts d'autodfense et d'auto-gurison de l'organisme, les plantes
mdicinales gurissent sans avoir des effets nuisibles comme c'est le cas
lorsque sont utilises des substances de synthse qui ne sont pas prvues dans
les cycles physiologiques de notre corps.
Autre aspect non visible de l'alimentation des centenaires: les jenes et les
dites. Les apports alimentaires dj modrs de manire gnrale, peuvent
devenir trs rduits par priodes, voire tre totalement absents pour un temps.
Que l'on pense, par exemple, au printemps de la faim des Hounza et aux
priodes de dites que peuvent facilement vivre des gens issus de milieu ruraux
et simples. Loin d'tre nfaste, une priode de restriction alimentaire, partielle ou
totale, peut avoir des effets tout fait positifs. En effet, une restriction oblige le
corps puiser dans ses propres tissus les substances ncessaires son
fonctionnement. Or, comme cela est bien connu par ceux qui pratiquent des
jenes thrapeutiques, l'autolyse qui en rsulte, c'est--dire la dgradation des
tissus, se fait de manire intelligente. Les tissus sont autolyss dans l'ordre
inverse de leur importance. Ce sont donc les tissus malades et les toxines
accumules dans le corps qui seront dgrads en premier pour fournir le
carburant nergtique (glucose) et les substances rparatrices (protines et
minraux) dont le corps a besoin. Le rsultat des dites est un nettoyage en
profondeur du terrain organique, qui, comme nous le verrons encore, est la
base d'une solide sant telle que la possdent les centenaires*
Pour terminer avec l'alimentation, mentionnons encore que les centenaires
appartiennent tous de socits o l'allaitement constitue la rgle et peut durer
deux trois ans. Les nouveau-ns partent dans la vie avec un capital-sant
important par rapport ceux qui sont nourris au biberon. En effet, les avantages
que peuvent procurer le mode d'alimentation prvu par la nature sont normes,
*

Voir ce propos du mme auteur: Les cures de sant: rgnration et dtoxication, d. Jouvence, 1995.

47

savoir: un apport quilibr des substances nutritives ncessaires la formation


du corps et des organes, et la cration de puissantes immunits.
Air et oxygnation
En tant qu'agriculteurs, leveurs et chasseurs, les centenaires passent la
majeure partie de leur vie au grand air. Un air charg de forces vitales par
l'ensoleillement, le contact avec les montagnes, les prairies et les rivires; et non
un air pollu et vici comme on le trouve dans les centres urbains. La diffrence
entre ces deux genres d'air est grande et l'influence qu'ils ont sur la sant aussi,
puisque nous ne pouvons faire autrement que respirer l'air de notre
environnement. Exprimes en chiffres, les diffrences deviennent plus
apparentes. La teneur de l'air en microbes par exemple est de 100 000 microbes
au m3 en fin de journe Paris. Cette teneur descend jusqu' une dizaine de
microbes au m3 la campagne. A plus de 2000 m d'altitude cependant, il n'y a
plus de microbes dans l'air!
La plupart des centenaires vivent en altitude, ils bnficient donc toute leur vie
d'un air extrmement pur. Les centenaires abkhazes et iakoutes sont des
exceptions, car ils vivent en basses altitudes. Mais les premiers bnficient de
l'air marin en provenance de la mer Noire et les seconds de l'air provenant des
grands espaces sibriens.
A cause des efforts soutenus que leur demande leur travail et cause de
l'altitude, ils ont un systme respiratoire trs dvelopp. Leur cage thoracique est
trs grande et leur permet de rceptionner facilement l'air plus rarfi des
montagnes. Ils respirent lentement et profondment si bien qu'ils utilisent
pleinement l'oxygne disponible. L'oxygnation de l'organisme est donc
excellente.

Le sommeil
Un autre point commun tous les centenaires est la longueur de leur sommeil,
sommeil qui, en plus, est adapt au rythme de la nature.
Lorsque le soleil se couche, la nature ralentit, car la grande source d'nergie
qu'est le soleil disparat. Pour l'tre humain, c'est aussi le moment de compenser
les efforts de la journe par une phase de repos. Tout l'y invite: la fatigue et
l'obscurit.
Lorsque cette invitation au repos est respecte, le sommeil est plus profond et
rgnrateur, car il vient comme une suite logique et naturelle de la phase
d'activit. Les fonctions organiques qui ont lieu pendant la nuit, savoir le
nettoyage des toxines accumules au cours de la journe, le renouvellement des
ressources nergtiques et la recharge en force vitale, se feront beaucoup plus
aisment et compltement.
48

Tous les centenaires respectent la phase du repos. Ne disposant pas ou que peu
des moyens techniques leur permettant de s'clairer, ils se lvent et se couchent
avec le soleil, suivant ainsi parfaitement le rythme des jours et des nuits.
Pour les centenaires quatoriens, l'alternance veille-sommeil partage la journe
exactement en deux, puisque les jours et les nuits sont d'gales longueurs
l'quateur. La dure de leur sommeil est donc d'environ 12 heures par jour. En
d'autres termes, ils dorment la moiti de leur vie! Les autres centenaires vivent
plus loigns de l'quateur, par consquent la longueur des nuits et des jours se
modifie avec les saisons. Mais, ils respectent ces modifications qui entrent dans
la logique des saisons: plus de sommeil en hiver o le soleil dispense peu de sa
chaleur et de son nergie, moins de sommeil en t o le soleil les dispense
profusion.
Les centenaires nont pas de problmes dinsomnie. Ils sendorment vite et
profondment. Leur sommeil est calme et rparateur.

Le travail
Une vie remplie de travail est un autre point commun aux centenaires. Tous les
comptes rendus saccordent pour dire que les centenaires sont des tres actifs,
qui ont travaill toute leur vie et qui ninterrompent pas leur activit avec lge.
Les centenaires sont heureux davoir de louvrage et le ralisent avec joie et
enthousiasme. Pour les centenaires caucasiens, par exemple, la pire chose qui
puisse arriver un tre humain est dtre priv de travail.
Bien qu'actifs, ils ne travaillent pas avec hte ou prcipitation, mais avec une
sage lenteur. Ils bnficient ainsi des bienfaits de l'activit, sans avoir subir les
dsavantages lis au stress. Leurs travaux sont avant tout physiques: labourer
leurs champs, conduire leurs troupeaux, etc. Mais ces travaux les obligent aussi
une vigilance et une activit constante de leur esprit. Un travail machinal ou
automatique n'est en effet pas possible au milieu de la nature, sur les versants
abrupts des montagnes, dans les sentiers troits, au-dessus des prcipices.
La leon tirer de la vie laborieuse des centenaires n'est pas qu'il faille tout
prix vivre la campagne pour augmenter sa longvit, mais que la vie doit tre
suffisamment remplie d'activits physiques pour que le corps soit maintenu en
mouvement et ne rouille pas. Il faut galement que le labeur quotidien soit
men avec entrain pour viter qu'il n'oppresse; que l'organisme soit stimul et
non frein et oppress.
49

Les bienfaits d'une vie active sont d'intensifier la circulation et l'oxygnation des
tissus, ainsi que de favoriser la combustion et l'limination des toxines. Des
accumulations de dchets et rsidus mtaboliques dans le sang et les organes
ne sont ainsi pas possibles, pas plus que ne lest une mauvaise distribution des
nutriments aux cellules. Les tissus sont bien nourris et bien nettoys; le
vieillissement prcoce et artificiel n'a pas prise sur eux.
A propos d'activit physique, Vladimir Kioutchariantz, auteur russe d'un livre sur
la longvit raconte l'anecdote suivante qui lui est arrive au cours de ses
recherches sur les centenaires sovitiques:
Remarquant qu'Henry et moi, aprs les longues conversations table, restions
assis le reste de la journe derrire notre magntophone et notre machine
crire, nos aimables htes hochaient la tte, l'air accabl, et faisant claquer leur
langue avec dsapprobation. Finalement, c'est Tandel Djoboua (99 ans) qui, le
premier, n'y tint plus. "Voil trois jours que vous tes ici, nous dit-il, et pas un de
vous n'est all une seule fois faire un tour dans les montagnes ou une
promenade cheval. Vous ne vous tes mme pas levs de votre chaise. Si
c'est a votre travail, abandonnez-le ou cherchez-en un autre. Un corps qui ne
fait pas de mouvement, c'est de l'eau stagnante qui moisit, se dtriore et pourrit.
Un homme doit avoir une activit s'il veut, excusez-moi, tre un homme. Si vous
voulez vivre longtemps, il faut que votre corps soit heureux. Et quelle joie
pouvez-vous lui donner en restant assis des heures entires, le dos vot, et si
l'intrieur les organes sont touffs, aplatis? Demain, vous viendrez avec moi
la plantation pour cueillir le th" ...
Les mmes bienfaits physiologiques de l'exercice peuvent gaIement tre
obtenus par des manuvres hydrothrapiques, comme des applications d'eau
froide. L'utilisation d'eau froide, voire glace, a t mentionne diverses
reprises propos des centenaires qui se baignaient et se lavaient rgulirement
dans l'eau froide des ruisseaux de montagne.
Le contact de l'eau froide sur la peau oblige le corps ragir pour maintenir sa
temprature et toutes ces ractions sont bnfiques pour la sant. Elles
stimulent les mtabolismes, augmentent la combustion des toxines, fournissent
des calories, intensifient la circulation et l'oxygnation, agissent de manire
stimulante sur les glandes et renforcent la rsistance organique.

50

La vie psychique
Pour qu'un corps puisse atteindre cent ans et rester en bonne sant, il faut qu'il
ait la possibilit de corriger tous les dsquilibres organiques au fur et mesure
de leur apparition. Des petits retards dans les liminations, de lgers
surmenages digestifs ou musculaires sont tout fait compatibles avec une
longue vie, si le corps peut tout de suite compenser les phases de rtention par
des phases d'liminations plus intensives et les phases de surmenage par des
phases de repos. L'intelligence qui gouverne le corps veille d'ailleurs
constamment ce que cela se fasse. L'organisme peut cependant tre gn
dans ses efforts par des motions et des sentiments disharmonieux.
L'importance de la vie psychique sur le fonctionnement organique est une chose
bien connue. Elle a lieu par le biais du systme neuro-vgtatif qui rgle la
qualit du milieu intrieur, en acclrant et en freinant le travail des diffrents
organes.
Le mcontentement, par exemple, ralentit les mtabolismes, la peur et
l'agressivit les acclre, l'effroi les paralyse. A l'oppos la joie et le
contentement, non seulement laissent libre cours au jeu des organes, mais
renforcent et soutiennent leur activit.
Suivant les qualits de notre vie psychique, nous pouvons donc trs facilement
drgler nos mtabolismes en leur faisant constamment changer de rythme,
interrompant une phase pour passer brusquement dans une autre, alternant les
phases d'hyperfonctionnement avec des phases d'inertie. Le rsultat en est que
le corps ressort diminu de ce mode de vie anti-physiologique: les organes
fatigus ou puiss ne ralisent plus correctement leur travail, les toxines
s'accumulent, les tissus se sclrosent et le vieillissement organique s'installe
prmaturment.
Pour devenir centenaire, il est donc fortement contre-indiqu d'tre agressif,
envieux et mcontent, ou de se laisser emporter par un mode de vie trpidant.
Les descriptions que nous possdons des centenaires montrent qu'ils n'ont pas
ces attitudes ngatives face la vie; qu'au contraire, ils sont tous plutt
bienveillants, calmes, optimistes et joyeux.
Bien qu'ils aient une vie laborieuse, ils travaillent cependant sans prcipitation, ni
hte. Leur travail n'est pas une charge pour eux, mais un stimulant, car ils aiment
tre actifs et utiles. Comme tout le monde, ils ont certainement leur lot de
problmes affronter. Mais, tant pondrs et philosophes, ils peuvent rflchir
51

calmement et trouver les solutions adquates sans se faire du mauvais sang.


Gnralement dots dun solide sens de lhumour et s'intressant la vie, les
centenaires avancent joyeusement et sereinement dans l'existence. L'absence
de tensions qui caractrise leur vie n'est cependant pas seulement due des
circonstances locales particulires, mais est aussi le fruit de leur attitude
intrieure : le rsultat de leur manire d'aborder la vie.
Pour la longvit et la jouvence, acqurir une philosophie de vie adquate et
dvelopper un bon caractre sont donc des lments aussi importants, que ne le
sont une bonne alimentation ou suffisamment d'exercice.

52

Chapitre 5

Quelle stratgie de longvit adopter ?

Le bien-fond et la valeur des facteurs de longvit et de jouvence dcrits dans


le chapitre prcdent ne ressortent vraiment que si l'on connat la base thorique
et la conception de la longvit sur lesquelles ils reposent.
Cela est d'autant plus ncessaire que depuis quelques dizaines d'annes, des
recherches intensives en physiologie et en gntique ont eu lieu, recherches qui
ont abouti une connaissance plus dtaille du processus du vieillissement. La
manire dont ces nouvelles connaissances sont prsentes donne l'impression
que l'on se trouve en face de quelque chose de fondamentalement nouveau et
qu'une nouvelle voie se soit ouverte dans les mthodes de rajeunissement et de
prolongation de la vie. Est-ce vraiment le cas? C'est ce que nous allons
examiner en exposant tour tour l'approche la plus ancienne de la longvit,
approche base sur la notion de terrain et provenant de la mdecine naturelle,
puis, celle plus moderne, base sur la gntique.

L'approche naturopathique de la longvit


L'lment sur lequel se base la mdecine naturelle pour comprendre tout ce qui
se passe dans l'organisme, comment celui-ci tombe malade ou pourquoi il vit
longtemps, est le terrain.
Le terrain est l'ensemble des liquides organiques dans lesquels baignent nos
cellules. Il s'agit du sang, de la lymphe et des srums cellulaires. A eux trois, ces
liquides reprsentent 70% du poids du corps. Nos cellules ne sont pas
seulement baignes extrieurement par ces liquides, mais aussi intrieurement:
50% de notre poids corporel en effet est constitu par les liquides contenus
l'intrieur des cellules: les srums intracellulaires.
Les liquides organiques contiennent les acides amins, les glucides et les lipides
dont les cellules ont besoin, ainsi que toutes les vitamines, les oligo-lments et
minraux ncessaires leur construction et leur fonctionnement. Les cellules qui
baignent dans ces liquides n'ont ainsi qu' puiser les nutriments dans leur
environnement nourricier.
La force intelligente qui gouverne notre organisme veille ce que le milieu
intrieur conserve une composition idale, afin que les cellules bnficient
constamment de tout l'ventail des nutriments qui leur sont ncessaires. Les
cellules ne peuvent effectivement pas se dplacer pour aller chercher leur
53

nourriture ou de l'oxygne. Ces substances doivent donc imprativement leur


tre amenes. La survie des cellules en dpend entirement.
La composition des diffrents liquides qui forment le terrain est obtenue et
maintenue grce aux substances nutritives provenant du tube digestif et
l'oxygne pntrant dans l'organisme par les voies respiratoires. Les scrtions
des glandes endocrines contribuent aussi donner une certaine coloration ou
qualit au terrain, tout comme le fait la prsence ou non des toxines. Il est
normal que de petites quantits de toxines se trouvent dans le terrain, puisque le
fonctionnement de l'organisme en engendre tout naturellement. Celles-ci sont
prvues et cinq organes - les monctoires: foie, intestins, reins, peau, poumons sont destins les filtrer hors du sang et les rejeter l'extrieur du corps.
Lorsque la composition du terrain est normale, les cellules bnficient de
conditions idales pour fonctionner. Elles travaillent correctement et aisment.
Elles peuvent aussi se rparer au fur et mesure que surviennent des dgts,
que ceux-ci soient dus l'usure ou aux agressions. Un bon terrain permet aux
cellules de retrouver leur quilibre aprs des priodes de surmenage ou de
troubles. Elles conservent ainsi toute leur vitalit, ne se sclrosent pas et,
cause de cela, ne vieillissent qu'extrmement lentement.
Certes, les cellules se divisent pour se renouveler et utilisent ainsi la
cinquantaine de possibilits de divisions qui leur sont accordes, mais ce
processus se droule lentement, physiologiquement.
Lorsque, par contre, le terrain se dgrade et que les liquides organiques perdent
leur composition idale, la situation inverse apparat. Les cellules n'arrivent plus
effectuer leur travail ou le font moins bien. Des dchets s'accumulent autour
d'elles et bloquent les voies d'approvisionnement. L'intrieur de la cellule n'est
pas pargn. Des dchets remplissent le cytoplasme, gonflent la cellule,
perturbent l'activit du noyau et de ses organes. La toxicit et l'agressivit de
certains dchets engendrent l'inflammation, puis la sclrose des cellules. De
plus, l'imprgnation toxinique empche les cellules de retrouver facilement leur
quilibre, celles-ci ne s'adaptent plus si bien aux circonstances sans cesse
changeantes des conditions de vie. Les cellules se dvitalisent et vieillissent
alors beaucoup plus rapidement.
A cause des lsions et des autres dgts structurels, le remplacement des
anciennes cellules par des nouvelles est acclr, ce qui engendre une
consquence grave: l'puisement plus rapide des possibilits de divisions des
cellules.
Les modifications nfastes de la composition des liquides organiques sont
engendres par de multiples causes. Des apports alimentaires suprieurs aux
besoins et capacits organiques en est une. Ces excs engendrent une
surproduction de dchets et rsidus mtaboliques (acide urique, cratinine,
cholestrol, acides gras, ...) qui, cause de leur nombre, seront difficiles
54

liminer par les monctoires. Des dchets proviennent aussi des poisons
chimiques utiliss pour le traitement des cultures (herbicides, pesticides, ...) ou
ajouts aux aliments (colorants, agents conservateurs, ...).
Les mtaux lourds issus de la pollution de l'air, de l'eau et de la terre, contribuent
aussi modifier la composition des liquides organiques. Il en va de mme pour
toutes les drogues (tabac, alcool, ...), mdicaments (somnifres, calmants, etc.)
et autres sources d'intoxication dont l'organisme n'arrive jamais se dbarrasser
tout fait et dont les poisons se dposent dans les srums cellulaires, la lymphe
et le sang, contribuant, chacun leur manire, dgrader un peu plus le terrain.
Mais, aux mfaits des surcharges s'ajoutent aussi ceux des carences en
vitamines, minraux, etc. Les carences sont dues principalement des carences
d'apports (rgimes dficients). Elles surviennent galement lorsque la prsence
de toxines interfre dans les processus d'assimilation ou dtruisent les
nutriments par leur simple prsence (action anti-vitaminique, chlateurs d'oligolments).
Dans l'espace restreint qu'est notre organisme, une consquence nfaste en
entrane fatalement une autre et provoque des ractions en chanes. C'est ainsi
que les surcharges en toxines gnent l'assimilation, donc favorisent les
carences. Les carences leur tour augmentent la production de dchets car les
transformations nergtiques se font moins bien. Cette nouvelle vague de
dchets accentue les problmes d'assimilation et dtruit les nutriments, d'o de
nouvelles carences, etc.
Dans de telles conditions, le vieillissement cellulaire est alors d'autant plus
important que non seulement les cellules s'usent plus vite et se multiplient un
rythme plus lev, mais, qu'en plus, ce sont des cellules dficientes qui sont
produites. En effet, les ractions biochimiques et enzymatiques qui permettent
les divisions et la multiplication cellulaires ne peuvent pas se drouler
harmonieusement dans les conditions adverses que leur offre l'tat du terrain.
Les cellules prsentent des anomalies, elles sont plus faibles et moins
rsistantes.
Si un terrain sain permet au vieillissement naturel de prendre place, c'est--dire
un vieillissement lent et non-handicapant, un terrain dgrad au contraire
dclenche rapidement le processus du vieillissement pathologique.
Or, en mdecine naturelle, un terrain dgrad est considr non seulement
comme le responsable du vieillissement artificiel, mais aussi comme le
responsable de l'apparition des maladies. Il s'avre ainsi que, pour la mdecine
naturelle, ce qui rend malade est aussi ce qui fait vieillir prmaturment. Et
rciproquement, ce qui conserve en bonne sant est aussi ce qui contribue la
longvit. Les moyens mis en uvre en mdecine naturelle pour conserver le
terrain sain, savoir une alimentation saine, des drainages de toxines, la prise
de complments alimentaires pour combler les carences, de l'exercice physique
55

et de l'aration en suffisance, le respect des temps de repos et de sommeil ainsi


que l'adoption d'une attitude positive face la vie, sont donc aussi les moyens
qui contribuent rester longtemps en vie.
Ce sont d'ailleurs ces moyens qui, appliqus la plupart du temps
inconsciemment par les centenaires, leur permettent de vivre si longtemps et,
soulignons-le, en bonne sant.
Au cours du temps, de multiples procds visant augmenter la dure de vie ont
t proposs. Parmi ceux-ci nombreux sont ceux qui, tout en appartenant
l'approche qui vient d'tre dcrite, n'en reprsentaient pas moins qu'un aspect ou
fragment. Ils visaient toujours, de manires varies (et pas toujours
physiologiques), modifier les caractristiques du terrain.
Citons, par exemple, les nombreux lixirs de longue vie qui sont apparus tout au
long de l'histoire de l'humanit et qui, pour la plupart, sont des dpuratifs qui
aident l'organisme se dbarrasser de ses toxines.
Priodiquement, telle vitamine, tel oligo-lment ou tel acide amin est prsent
comme tant le nutriment capable de rallonger la vie. Si l'action de ces
diffrents nutriments est relle pour combler des carences prcises, ils ne
peuvent pas cependant, eux seuls, de manire isole, rsoudre toute la
question des apports nutritifs de l'organisme (plus de 40 nutriments lui sont
indispensables).
Pour transformer le terrain et rgnrer les cellules, certains chercheurs ont
pratiqu des transfusions de sang provenant d'enfants ou d'adolescents, d'autres
ont inject des extraits de glandes endocrines animales (Brown-Squard) ou des
cellules embryonnaires animales (Niehans), ou encore de greffes de glandes
endocrines prleves chez des animaux (Voronoff). Ces moyens aussi ont eu
des effets sur le terrain organique et le bien-tre gnral, mais ceux-ci taient
partiels et surtout de courte dure.
D'autres mthodes ont t proposes, mais cette fois-ci pour prserver le terrain
d'une accumulation de dchets et de toxines: le rgime pauvre en calcium pour
viter la calcification des vaisseaux et des articulations, le rgime pes de
Cornaro pour empcher les surcharges (moins de 1 kg de nourriture par jour),
l'ablation du colon (Metchnikoff) pour prvenir l'auto-intoxication par les poisons
issus des fermentations et putrfactions intestinales, les rgimes vgtaliens
pour supprimer l'apport de toxines animales, etc.
Aussi nombreuses, varies et originales qu'aient t ces diffrentes mthodes,
elles ne constituaient que des approches partielles et incompltes, incapables de
conduire de vrais rsultats. Elles n'agissaient que sur des lments isols et
perdaient de vue la notion d'ensemble. Or, pour agir sur le terrain, seule une
synthse de moyens, coordonns et hirarchiss d'aprs une conception globale
de la sant et de la longvit, c'est--dire une action gnrale sur le terrain
56

organique dans son entier comme la prconise la mdecine naturelle, peut


aboutir des rsultats vritables.

L'approche gntique du vieillissement


Contrairement la vision large et globale de l'approche naturopathique,
l'approche gntique s'intresse l'infiniment petit et cherche les causes du
vieillissement au niveau des gnes. Qu'est-ce que cette approche apporte de
nouveau? Et d'abord qu'est-ce qu'un gne ?
Les caractristiques propres aux diffrentes espces animales et vgtales sont
transmises d'une gnration une autre, grce au matriel gntique - l'ADN, ou
acide dsoxyribonuclique - contenu dans le noyau de chaque cellule.
L'existence de cette banque de donnes qui se transmet intrinsquement, sauf
mutations exceptionnelles, aux descendants, explique pourquoi, par exemple, les
chats, continuent de ressembler des chats depuis des sicles ou pourquoi les
cellules hpatiques de l'tre humain conservent le mme mode de
fonctionnement travers les millnaires.
Couramment, on considre que si le corps vieillit, c'est qu'il s'use. En transposant
ce raisonnement sur les gnes, on aboutit l'ide que le vieillissement rsulte de
la dtrioration du matriel gntique. Le matriel gntique, comme le reste de
la cellule, peut en effet tre endommag par divers toxiques (pesticides, tabac,
polluants de l'air et de l'eau, retombes nuclaires radioactives, etc.) ou devenir
dficient cause de carences en substances essentielles la conservation des
informations (protines particulires, par exemple).
Les consquences de la dtrioration du matriel gntique sont doubles et
toutes deux conduisent au vieillissement prcoce. La premire rsulte du fait qu'il
devient impossible ou trs difficile pour les cellules de fonctionner correctement
et de se rparer en cas de dgts, puisque les informations qui leur
permettraient de le faire (et qui se trouvent dans les gnes) sont en partie
endommages. La deuxime consquence dcoule de la premire: les cellules
mres tant dficientes, elles transmettent inexorablement leurs dficiences aux
cellules filles, tant donn que celles-ci ne peuvent hriter que ce que les
cellules mres ont leur lguer.
Des recherches plus rcentes ont cependant modifi la vision vieillissement par
destruction du matriel gntique. Ces recherches en effet ont mis en vidence
le fait qu'avant que la cellule mre ne se divise, un intense travail de rparation
de l'ADN avait lieu, ce qui permettait une remise neuf de celui-ci et garantissait
une transmission sans modification. Pour les gnticiens, le vieillissement ne
devrait ds lors plus tre considr comme le rsultat d'une usure - comme il
l'avait t jusqu' prsent - mais comme la consquence des dficiences du
systme de rparation.
57

C'est donc sur le systme de rparation contenu dans les gnes que doivent se
concentrer tous les efforts si l'on souhaite prolonger la longvit de l'tre humain
puisque logiquement, si les cellules vieillissent, c'est que le systme de
rparation n'est pas assez performant pour les rparer et les garder jeunes. Ceci
pos, il ne reste qu' dcouvrir concrtement pourquoi le systme de rparation
n'est pas assez performant et pourquoi les enzymes qui effectuent les
rparations ne travaillent pas correctement. Les chercheurs pensent avoir trouv
les responsables sur lesquels il serait relativement facile d'agir dans les radicaux
libres dont nous reparlerons bientt.
L'approche gntique, si elle rpond assez bien au fait, n'explique pas - et les
gnticiens en sont conscients - toute la ralit. La cause du vieillissement qui
vient d'tre prsente est une cause extrieure: les poisons qui dtruisent la
cellule et l'ADN. Or, nous avons dj vu qu'il existait aussi une cause interne. En
effet, contrairement Alexis Carrel qui pensait que si des cellules baignaient
dans un milieu nutritif rgulirement renouvel et parfaitement pur, elles
pouvaient se multiplier sans fin, les travaux du professeur Hayflick ont montr
qu'au contraire les cellules ne possdaient qu'un potentiel d'environ 50 divisions,
au-del duquel elles ne se reproduisaient plus. Cette limite de 50 divisions fait
partie intrinsque des proprits de la cellule. Elle est donc une cause interne,
qui ne peut pas tre vite, mme si le renouvellement du milieu nutritif se fait de
manire optimum, comme c'est le cas dans les cultures en laboratoire.
L'existence de cette limite interne a t confirme par une autre exprience
dterminante :
Des noyaux cellulaires - partie o est stock l'ADN - de cellules ges (n'ayant
plus qu'un potentiel de 20 divisions, par exemple), furent transplants dans des
cellules jeunes dont on avait pralablement extrait le noyau. Les vieux
noyaux taient donc dans des cellules jeunes, mais malgr les qualits
juvniles de son environnement et tous les bons soins dont ils furent l'objet,
les vieux noyaux ne se sont pas rajeunis. En eux, le souvenir des 20 divisions
restantes tait encore inscrit et les cellules cessrent de se diviser et de se
reproduire aprs ces 20 divisions.
Cette exprience a confirm qu'en plus des facteurs externes, le processus du
vieillissement tait dclench par un programme interne. Il reste encore
lucider ce qui dclenche l'horloge interne du vieillissement. Le facteur de
dclenchement est-il contenu dans la cellule et est-il mis en mouvement un
moment prdtermin ou, comme le pensent d'autres chercheurs, est-il
enclench lorsquun certain taux de toxicit et de dgts occasionns l'ADN
est atteint? En attendant que de nouvelles dcouvertes viennent nous donner
une rponse ces questions, examinons encore ce qui est considr comme le
facteur principal du vieillissement dans l'optique des chercheurs modernes, c'est-dire l'lment qui non seulement use la cellule, dtruit l'ADN, mais empche
aussi le systme de rparation de fonctionner suffisamment bien pour rparer les
dgts et conserver les cellules jeunes: les radicaux libres.
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Les radicaux libres


Tous les atomes qui constituent les corps matriels sont composs d'un noyau
autour duquel, sur une ou plusieurs orbites, tournent des lectrons. Un atome est
dit stable si les lectrons qui se trouvent sur l'orbite la plus extrieure ne peuvent
s'chapper, mais restent fermement attirs et retenus par le noyau.
Un atome instable, par contre, perd facilement les lectrons priphriques. En
tant que corps, il ne garde donc pas facilement ses caractristiques, puisque la
perte d'lectrons modifie ses qualits.
Les radicaux libres sont des corps instables, car ils disposent d'un lectron libre
sur leur orbite extrieure, lectron qui n'tant pas prisonnier du champ
d'attraction du noyau, peut facilement le quitter. Or, une proprit des lectrons
libres est de pouvoir se combiner facilement, presque instantanment, avec les
substances avec lesquelles ils entrent en contact. Ils se combinent donc ces
substances et modifient ainsi leurs caractristiques, les rendant elles-mmes
instables, puisqu'un lectron mal li se rajoute la structure de base. Un
nouveau radical libre est ainsi cr, dont l'lectron libre va agir sur d'autres
substances, et ainsi de suite. Par une raction en chane, toute une srie de
nouveaux radicaux libres vont ainsi tre crs.
Les mfaits qui proviennent de la prsence de radicaux libres dans l'organisme
humain sont dus aux dgts qu'ils occasionnent aux cellules, aux tissus, aux
enzymes et aux diverses substances qui se trouvent dans le corps et auxquelles
ils se combinent.
Ces dgts sont multiples. La structure cellulaire peut tre atteinte et ceci aussi
bien au niveau de son enveloppe, de son noyau que de celui des organites: les
organes de la cellule qui sont chargs de la respiration, de la production
d'nergie, etc. Des perturbations de la synthse des protines peuvent aussi
apparatre. L'ADN est dtruit, ce qui a pour consquence des dficiences dans le
systme de rparation de la cellule et des mutations gntiques qui, par
exemple, provoquent l'apparition du cancer. Les enzymes en gnral, mais
gaIement ceux responsables de la rparation de l'ADN, modifient leurs qualits
ou deviennent moins performants.
Les liaisons croises sont aussi une consquence nfaste de l'action des
radicaux libres. Normalement, les protines appartenant des cellules ou des
tissus diffrents restent spares. Cependant, sous l'action des radicaux libres,
elles peuvent se combiner entre elles. Elles se lient ensemble alors qu'elles
auraient d rester spares. L'amalgame de ces lments distincts, maintenant
runis, rend instables certaines protines, forme des plaquettes de prcipit
protinique et des enchevtrements, par exemple des enchevtrements de
filaments nerveux dans la maladie d'Alzheimer. Les fibres lastiques du tissu
conjonctif des os, des muscles, des organes, deviennent rigides. Les tissus
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perdent leur souplesse et se sclrosent. Les pigments de snilit sont produits


en plus grandes quantits, ils s'accumulent dans les cellules, les congestionnent
et les empchent de continuer travailler normalement.
Comme on peut le constater, les dgts occasionns par les radicaux libres:
usures, sclrose, destruction de l'ADN, etc. sont bien ceux qui font vieillir la
cellule.
Les radicaux libres tant nocifs pour la sant et la longvit, il faut les viter.
Mais d'o viennent-ils? Une partie d'entre eux sont produits par le corps luimme qui utilise ainsi leurs proprits destructrices pour tuer des bactries ou
des virus, et pour se dtoxiquer. Plus les mtabolismes sont levs - lors de
fivre, d'inflammations, de grands efforts physiques, de surmenage ou de stress
- plus le corps produit des radicaux libres pour neutraliser et dtruire les
microbes et les toxines produites. A ct de cette production physiologique et
contrle de radicaux libres, de nombreux radicaux libres pntrent de l'extrieur
au hasard des circonstances. Par l, ils sont difficiles matriser et neutraliser
par l'organisme. Une grande partie d'entre eux proviennent des mtaux lourds de
la pollution de l'air, de l'eau ou des sols, par exemple le plomb, le cadmium, etc.
Les excitants comme le tabac et l'alcool en sont aussi une source, tout comme le
sont les graisses et les huiles riches en acides gras saturs, ainsi que les
radiations leves, par exemple celles des rayons X, gamma, ultraviolet, etc. Le
danger des radiations atomiques s'explique par les radicaux libres. Lorsqu'ils
pntrent dans notre organisme, les corps radioactifs chassent hors des orbites
extrieures les lectrons des substances avec lesquelles ils entrent en contact
dans nos tissus, ce qui engendre l'instabilit des ces substances et par l une
production massive de radicaux libres avec toutes les consquences nfastes
que cela peut entraner.

Quelle stratgie de longvit adopter?


En comparant les deux approches de la longvit expose ci-dessus, on peut
constater que si l'approche gntique a permis une connaissance plus dtaille
des processus du vieillissement, notamment au niveau biochimique et gntique,
elle n'a par ailleurs pas apport au niveau pratique de connaissances
fondamentalement nouvelles, que ne connaissait pas l'approche naturopathique.
Au contraire, elle n'a fait que ... confirmer le bien-fond de cette approche.
Effectivement, en accord avec l'approche naturopathique les tenants de
l'approche gntique affirment que le vieillissement est d l'agression des
tissus par des toxines et des poisons. La notion de terrain n'est pas directement
mentionne, mais sur le fond la comprhension du problme est identique.
Une identit de vue se retrouve aussi dans la thorie de la non-rparation.
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En effet, la cause des dgts occasionns l'ADN qui contient le plan de


rparation des cellules, ainsi que la cause des dficiences des enzymes
responsables de la rparation de l'ADN et des cellules, de mme que la cause
qui fait atteindre et dpasser le seuil de toxicit qui dclenche l'horloge intrieure
du vieillissement est, dans tous les cas, la mme: les radicaux libres. Mais
qu'est-ce qu'un radical libre si ce n'est une manire diffrente de prsenter les
toxines et poisons qui sont la base de la dgradation du terrain?
La convergence de vue entre les deux approches est encore plus frappante
lorsqu'on sait quels sont les moyens prconiss dans l'approche gntique pour
neutraliser les radicaux libres. Il s'agit en effet, d'une part, de rgimes restrictifs
(jenes, rgimes pauvres en calories, etc.) qui ont pour caractristique de
stimuler l'organisme produire des substances qui neutralisent les radicaux
libres - des antioxydants - et, d'autre part, d'apports de substances capables de
neutraliser directement les radicaux libres, savoir la provitamine A, les
vitamines du complexe B (surtout B1, B5, B6), la vitamine C et E, ainsi que les
oligo-lments zinc, cuivre, manganse, slnium, fer et les acides amins
mthionine, cystine, glutation !
Comme on peut le voir, ces apports de nutriments sont similaires ceux
prconiss pour traiter les terrains carencs. Les rgimes prconiss (jenes, ...)
sont identiques ceux utiliss depuis des millnaires en mdecine naturelle pour
corriger le terrain, en brlant et en liminant les substances indsirables qui s'y
trouvent.
Les recherches modernes - aussi bien au niveau de la comprhension de la
longvit et des mthodes qu'elles proposent - nous ramnent donc tout droit
la conception de la longvit de la mdecine naturelle et aux principes gnraux
dicts par elle pour rester en bonne sant !
Ce que les anciens nous disent, et que confirment les dcouvertes les plus
rcentes, est que la longvit n'est qu'une consquence de la bonne sant. En
d'autres termes, que ce n'est que lorsque nous vivons en bonne sant que la
longvit peut nous tre donne en surcrot. Par consquent, pour vivre
longtemps, il faut moins chercher pratiquer une cure de longvit, qu'une cure
de jouvence.

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Chapitre 6
La cure de Jouvence
Partie pratique

La cure de jouvence permet d'adopter une hygine de vie qui empche le


vieillissement artificiel d'apparatre et qui donne la possibilit au vieillissement
naturel de se drouler aussi lentement et physiologiquement que possible.
Le but de la cure n'est donc pas de prolonger la dure de vie au-del des limites
naturelles par des processus artificiels, mais d'offrir chacun de ceux qui la
pratiquent, non seulement de meilleures chances de vivre longtemps, mais aussi
et surtout de vivre longtemps en bonne sant. La cure de jouvence en effet se
proccupe moins de la dure que de la qualit de la vie, puisque la premire
dcoule de la deuxime.
La cure de jouvence comprend diffrentes parties. Chacune est importante, car
elles contribuent toutes aux bienfaits de la cure. Le fait que plusieurs domaines
de la vie soient concerns ne signifie cependant pas que la cure soit difficile
suivre ou ncessite beaucoup de temps pour tre applique. Au contraire, les
lments de la cure : alimentation, activit physique, oxygnation, ... sont de
toute faon des lments propres la vie de chacun. La cure de jouvence
n'entrane donc pas l'adjonction de toutes sortes de mesures nouvelles et
inconnues. Elle n'implique qu'une prise de conscience et une rforme du mode
de vie.
Pour faciliter la comprhension et la raison d'tre des diffrents lments de la
cure qui vont tre dcrits ci-aprs, il faut se rappeler que ceux-ci visent toujours,
soit viter les surcharges, soit combler les carences, afin d'obtenir un terrain
organique le plus sain possible.
Concrtement, il est prfrable de ne pas vouloir suivre du jour au lendemain
toutes les recommandations donnes, mais de les intgrer progressivement
dans sa vie de tous les jours. De cette manire, elles deviendront des habitudes
solidement ancres. A cet effet, ces recommandations ont t divises en autant
de parties distinctes que d'tapes possibles.
Rformer son alimentation
Gnralement, deux aspects sont abords dans les questions alimentaires:
l'aspect quantitatif et l'aspect qualitatif. La suralimentation tant le problme
dominant, laccent est gnralement mis sur les problmes de quantits; laspect
qualitatif tant abord dans un deuxime temps. Cette manire de voir n'est pas
la meilleure, car la suralimentation est en grande partie due aux qualits
dficientes des aliments.
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De nos jours, de nombreux aliments contiennent beaucoup moins de nutriments


qu'ils ne le devraient. Ils en ont t privs par les diffrents procds de raffinage
utiliss sur les aliments de base (crales raffines, farine blanche, huile presse
chaud, sucre blanc) ou par des mthodes de culture qui empchent les
vgtaux de se gorger d'autant de vitamines et de minraux qu'ils devraient le
faire.
La faible teneur en nutriments de ces aliments oblige l'organisme en
consommer des quantits plus importantes pour essayer d'obtenir tous les
acides amins, vitamines, minraux et oligo-lments dont il a besoin.
L'exprience suivante a t effectue pour vrifier ce fait. Pendant cinq jours,
des volontaires ont t invits manger librement jusqu' ce qu'ils arrivent
satit. Deux rgimes diffrents taient leur disposition : l'un tait compos
d'aliments pauvres en calories mais riches en nutriments, l'autre avec des
aliments haute valeur calorique mais avec une faible teneur en nutriments. Les
rsultats de l'exprience montrrent qu'il fallait seulement 1600 calories du
rgime riche en nutriments pour atteindre la satit, alors qu'il en fallait 3000
avec le rgime pauvre en nutriments !
Nous allons donc surtout dcrire les qualits que doivent possder les aliments,
car en mettant l'accent sur cet aspect, la question des quantits se rsoudra
presque d'elle-mme.

Des aliments naturels


Ce qui est considr comme alimentaire peut possder des qualits trs
variables. Dans ce sens, il est ncessaire de distinguer les vrais aliments, des
substances ou des produits qui n'ont que le nom d'aliment. Les vrais aliments
sont ceux que nous offre la nature, c'est--dire les fruits, les lgumes, les
crales, les lgumineuses, le lait, les ufs et les chairs animales.
Peuvent aussi tre considrs comme vrais aliments ou aliments naturels, les
produits de consommation prpars partir de ces aliments et qui, bien que
transforms, n'ont pas t dnaturs de manire importante. En font partie, les
produits laitiers : yogourt, fromage, beurre, ainsi que les sous-produits des
crales: la farine, le pain, les ptes.
Les faux aliments sont des aliments issus de l'industrie alimentaire et qui ont
pour caractristique d'avoir t fortement transforms. Ils ne possdent plus des
qualits similaires celles des aliments partir desquels ils ont t prpars.
Leur composition est dsquilibre ou unilatrale. Cela en fait des voleurs de
vitamines, parce que pour les mtaboliser, le corps doit cder des vitamines et
des oligo-lments.
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Un faux-aliment typique est le sucre raffin (sucre blanc). Il ressemble un


aliment normal, mais n'en est qu'une ple copie. Certes, il amne des hydrates
de carbone que le corps pourra employer, mais il est extrmement pauvre en
minraux, protines, vitamines, oligo-lments, etc. qui dans la nature se
trouvent normalement associs au sucre et qui sont indispensables pour son
utilisation par le corps. Le caractre anti-physiologique du sucre blanc peut
facilement tre constat. En mangeant un repas 1 kg de raisin frais, on
consomme environ 160 g de sucre, quantit qui est bien supporte par
l'organisme et qui lui amne de l'nergie et du bien-tre. 160 g de sucre blanc
par contre, consomms en une fois, provoque une indigestion, des maux de tte,
des malaises, des palpitations, etc.
Parmi les faux aliments couramment utiliss de nos jours, il faut mentionner: le
sucre blanc et tous les produits contenant une forte proportion de sucre blanc,
c'est--dire les sucreries en gnral : bonbons, confiseries, confitures, chocolat,
certaines ptisseries, ainsi que les limonades industrielles. Les succdans de
sucre sont aussi de faux-aliments. Font galement partie des faux aliments, la
farine blanche et tous les produits fabriqus avec, ainsi que les huiles presses
chaud. Le caf, le th et le cacao ne sont pas des boissons alimentaires, comme
le sont le lait et l'eau, mais des plantes mdicinales qui doivent tre utilises
comme telles. (cf. ci-dessous se soigner physiologiquement).
1re tape :
distinguer les vrais aliments (aliments naturels)
des faux aliments.

Des aliments complets


S'il est important de manger les aliments qu'offre la nature, il est aussi capital de
les manger tels qu'ils sont offerts, c'est--dire non dnaturs. Quelle est la
situation aujourd'hui ?
La majeure partie des nutriments importants (protines, minraux, enzymes, ...)
que contiennent les crales se trouvent dans la partie la plus superficielle de la
graine, alors que l'amidon - que l'on trouve en abondance dans la nature - est
situ dans la partie centrale. En raffinant les crales pour obtenir de la farine
blanche, on se prive de la richesse extraordinaire en nutriments des crales car
la farine blanche ne contient que de l'amidon. La diffrence - ce dont le
consommateur est priv -est norme. Par rapport la farine blanche, la farine
intgrale possde 3 fois plus de vitamines B1, 6 fois plus de magnsium, 13 fois
plus de fer et 33 fois plus de potassium! (Si une farine blanche est riche en
vitamines, c'est que des vitamines synthtiques, donc de moindre valeur, lui ont
t rajoutes.)
Les huiles alimentaires (comme les huiles d'olive, de tournesol, de carthame,
etc.) presses froid, conservent toutes leurs prcieuses substances nutritives.
64

Par contre, presses chaud et l'aide de solvants, puis dcantes,


dsacidifies, dcolores et dsodorises, comme elles le sont aujourd'hui, elles
perdent tout ce qui n'est pas de la graisse, en particulier les si importantes
vitamines F, dont les carences favorisent les maladies de dgnrescence et,
par l, le vieillissement prcoce.
En ce qui concerne le sucre, les diffrences de composition entre le sucre blanc
et le sucre intgral obtenu par simple vaporation du jus de canne sucre, est
norme. Par rapport au sucre blanc, le sucre intgral contient au minimum 5 fois
plus de calcium, 30 fois plus de fer, 46 fois plus de phosphore, 100 fois plus de
magnsium et 200 fois plus de potassium. Il contient aussi des protines et des
vitamines, nutriments qui sont totalement absents du sucre raffin.
Etant donn que les crales, les huiles et le sucre sont des aliments de base,
donc consomms rgulirement et en quantits importantes, les carences que
ces aliments engendrent ne sont pas facilement compenses par les apports en
nutriments fournis l'organisme par les autres aliments.
2e tape :
rintroduire les aliments complets :
crales : riz complet, pain et biscottes compltes,
ptes compltes, biscuits complets.
huiles: huiles presses froid (tournesol, carthame, ... )
sucre: sucre intgral de canne sucre.

Des aliments varis


Dans chaque rgion o vit l'tre humain, la nature offre une gamme plus ou
moins tendue d'aliments diffrents qui chacun sa manire contribue sa
sant. Or, pour diffrentes raisons et en partie cause d'habitudes
inconscientes, de nombreuses personnes se privent de cette varit et ne
consomment qu'un nombre restreint d'aliments.
Chez nous, manger vari, c'est manger des aliments provenant de tous les
diffrents groupes d'aliments mentionns ci-aprs, mais galement manger des
aliments diffrents l'intrieur d'un mme groupe. Par exemple, dans le groupe
crale, ne pas consommer seulement du riz et du bl, mais changer la crale
utilise en prparant parfois des plats avec du mas, de l'orge ou de l'avoine.
Plusieurs exemples d'aliments sont donns pour chaque groupe, afin qu'il soit
plus facile de constater combien vari ou non est son alimentation.
Les groupes alimentaires :
Les fruits frais :
Les fruits secs :

pommes, poires, pruneaux, fraises, ...


dattes, raisins secs, pommes, figues, abricots, ...
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Les olagineux :
Les graines de sant :

amandes, noisettes, noix,


ppins de courge, graines de ssame, de tournesol,
de lin, de pignon, ...
Les fruits amylacs :
bananes, chtaignes,
Les lgumes feuilles : salades, laitues, pinards, rampon, endives, choux,

Les lgumes tiges :


ctes de bettes, cleris branches, poireaux,
asperges, ...
Les lgumes bulbes :
oignon, ail, chalote, ...
Les lgumes racines : carottes, cleri, betteraves, choux-navets, radis, salsifis,
crosnes, topinambours, pommes de terre,
Les lgumes fruits :
tomates, poivrons, courgettes, potirons, aubergines,
concombres, pois mange-tout, petit pois, haricots, ...
Les lgumes fleurs :
choux-fleurs, brocolis, choux de Bruxelles, artichauts, ...
Les champignons :
champignons de Paris, bolets, morilles, ...
Les crales :
bl, seigle, orge, avoine, mas, riz, peautre
Les sous-produits de crales: farine, pain, biscottes, flocons, semoule, ptes, ...
Les lgumineuses :
soja, lentilles, fves, flageolets, petits pois, haricots,...
Les chairs animales :
viande, volaille, poisson, crustacs, gibier
Les ufs :
ufs de poule, de caille,
Les produits laitiers :
lait, yogourt, sr, fromage, beurre, crme, babeurre,
petit-lait, ...
Les huiles vgtales : olive, tournesol, lin, germe de mas, carthame, ssame,
...
Le sel :
sel marin
Le miel :
miel de fleurs, de sapin,
Les pices et condiments : persil, ciboulette, romarin, basilic, estragon,
moutarde
Les boissons :
eau, infusion, jus de fruits et de lgumes, petit-lait,
babeurre, boisson malte

Il est naturel que certains aliments conviennent mieux que d'autres l'organisme
et que pour cette raison ils soient consomms plus souvent ou en plus grandes
quantits.

3e tape :
varier l'alimentation en consommant des aliments
provenant de tous les groupes alimentaires
et en variant les aliments l'intrieur d'un mme groupe.

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Des aliments frais


Plus un aliment est frais, plus sa valeur nutritive est leve. Avec le temps qui
s'coule, une perte de qualit a lieu. Celle-ci est mise en vidence par les
analyses chimiques qui rvlent par exemple une perte progressive de la teneur
en vitamine.
L'idal serait sans doute de ne manger que des aliments qui ont t cueillis ou
prpars peu de temps avant leur consommation. Cela n'est cependant pas
toujours possible. En effet, certains aliments n'arrivent maturit qu' des
moments prcis de l'anne et ne seraient disponibles la consommation que
pour une courte priode de temps, s'ils n'taient pas conservs par des procds
spciaux.
Parmi ces procds, certains sont plus physiologiques que d'autres. La
conservation des lgumes et des fruits en cave, des crales en silos, ainsi que
la dessiccation au soleil, comptent parmi les procds respectueux des qualits
nutritives de l'aliment. Par contre, ne sont pas physiologiques et, par l, nfastes
pour la sant, les aliments conservs dans des botes hermtiquement fermes
(botes de conserves) ou conservs par fumage (poissons et viandes fums), les
aliments irradis, les aliments surchauffs (uprisation du lait, schage des
lgumes et fruits haute temprature) et les aliments conservs grce
l'adjonction de fortes quantits de matire imputrescible (corps gras pour les
pts, sel pour les viandes et lgumes, sucre pour les confiseries et confitures).
L'usage des additifs chimiques (antioxydant, agents conservateurs, colorants)
est un procd moderne de conservation des aliments qui n'est gnralement
pas physiologique. Certaines de ces substances sont connues comme tant des
poisons ou des agents cancrignes. Bien que lgalement tolres en quantits
trs en dessous des doses dangereuses, ces poisons n'en finissent pas moins
par s'accumuler dans les tissus, perturber les ractions vitales et prcipiter
ainsi l'organisme vers la maladie et le vieillissement prcoce.

4e tape :
manger des aliments le plus frais possible
ou conservs par des moyens respectueux
des qualits de l'aliment. viter les aliments de conserve
et ceux contenant des additifs nocifs.

Des aliments crus en abondance


L'avantage que prsente l'aliment consomm cru est qu'il est mang tel que la
nature nous l'offre. Nous pouvons alors profiter pleinement des qualits qu'il
possde puisque rien ne vient altrer ses caractristiques. Il est encore vivant,
contient encore toutes ses vitamines, enzymes, etc. L'importance des enzymes
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est souvent mconnue. Les enzymes des aliments sont utiliss pour les
transformations biochimiques du vgtal ou de l'animal d'o ils proviennent,
mais, en pntrant dans notre organisme, ils peuvent aussi tre utiliss pour nos
propres activits biochimiques (fonctionnement organique et rgnration des
tissus). Lors d'une alimentation cuite par contre, nos mtabolismes sont freins
puisque non seulement les aliments cuits ne contiennent que trs peu d'enzymes
(ceux-ci ayant t dtruits par la chaleur), mais galement parce qu'ils
demandent plus d'enzymes pour tre mtaboliss correctement. Une
consommation gnreuse de crudits augmente donc notre capital enzymatique
et facilite le travail organique.
Les autres dsavantages de la cuisson sont de prcipiter les graisses et les
minraux, de coaguler les protines et de dtruire les vitamines. Cette
destruction des qualits de l'aliment n'est pas totale, mais suffisante pour amener
la longue des problmes de carence chez ceux qui mangent principalement
des aliments cuits.
Pourtant, contrairement ce que l'on pourrait dduire des propos prcdents, la
cuisson ne prsente pas que des inconvnients. En effet, la cuisson prdigre
les amidons des crales, elle permet la fabrication du pain, diminue la duret de
la cellulose des graines de crales, des lgumineuses et des lgumes.
Les quantits de crudits consommer sont variables d'une personne l'autre.
Elles dpendent des capacits digestives, de la tolrance du tube digestif face
aux fibres, du climat froid ou non, du temprament, ... De nos jours, et ceci de
manire gnrale, les quantits de crudits consommes sous forme de salades
et de fruits sont peu importantes, soit que les quantits consommes sont trop
rduites, soit que la consommation des crudits est trop pisodique. Souvent,
elles ne reprsentent qu'une partie minime de l'alimentation totale.
Le but atteindre est d'en consommer le plus possible, mais en respectant les
tolrances et les besoins individuels et sans que le fait de manger tout cru soit
considr comme un objectif atteindre. Le crudivorisme est un rgime trop
extrme par rapport nos habitudes alimentaires et notre climat.
5e tape:
faire une large place aux crudits lgumes et fruits.

Cuisson douce
Les qualits des aliments sont mieux respectes lorsque la temprature de
cuisson est basse, ne dpassant pas 100C. Friture, grillade, barbecue (200C
ou plus) sont donc viter.
La cuisson avec beaucoup de liquide occasionne une grande perte de valeur
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alimentaire. La cuisson grande eau des lgumes et des crales provoque une
fuite de minraux et vitamines dans le liquide de cuisson, qui le plus souvent est
rejet l'vier !
Le mode de cuisson qui prserve le mieux la valeur des aliments est donc une
cuisson basse temprature. Deux procds sont spcialement recommands:
La cuisson l'touffe :
Les aliments coups en morceaux, ou les crales telles quelles, sont mis
cuire avec un peu d'eau dans une marmite fonte maille dont le couvercle est
pos. La temprature de cuisson est rgle pour tre juste suffisante pour cuire
90C environ. La vapeur qui se forme, se condense sous le couvercle et
retombe sous forme de gouttelettes. Les aliments cuisent ainsi dans leur propre
jus. La temprature tant plus basse que dans les autres procds de cuisson, le
temps de cuisson est plus long. Les aliments cependant conservent beaucoup
mieux leurs qualits nutritives ce qui se traduit entre autre par une saveur
accrue.
La cuisson la vapeur (sans pression) :
Dans ce mode de cuisson, les aliments (lgumes, pommes de terre, crales,...)
ne sont pas en contact direct avec l'eau de cuisson, mais seulement avec la
vapeur que celle-ci dgage et ceci grce l'utilisation d'une casserole spciale.
Les aliments sont en effet disposs sur un tamis dans la partie suprieure de la
casserole, alors que l'eau en bullition se trouve dans la partie infrieure. Le
couvercle tant ferm, la vapeur s'accumule dans le haut de la casserole - l o
se trouvent les aliments - et les cuit une temprature plus douce (celle de la
vapeur et non celle de l'eau en bullition). Ce procd permet gaIement aux
aliments de conserver toute leur valeur et saveur.
6e tape :
cuire les aliments basse temprature,
par exemple l'touffe ou la vapeur.

Cuisine simple
Il est lgitime de cuire, car la cuisson possde aussi des avantages. Elle permet
l'utilisation d'aliments dont notre instinct nous aurait cart, comme les chairs
animales, les lgumineuses, les crales, les pommes de terre, etc. aliments
dont nous avons besoin sous nos latitudes et dans le climat qui est celui de nos
rgions. L'amidon - indigeste pour nous - des crales et des pommes de terre
est transform en sucres plus simples grce la cuisson. La cuisson ramollit
aussi les fibres trop dures de nombreux vgtaux (lgumineuses) et permet un
apport nergtique gratuit pour l'organisme sous forme d'nergie calorique (la
chaleur des aliments).
69

Les dangers de la cuisson sont cependant de faciliter les mlanges d'aliments et


la cration de toutes sortes de plats compliqus et indigestes dans lesquels
entrent de nombreux ingrdients.
Une cuisine simple est donc recommande pour ne pas surmener le tube digestif
et pour viter une surproduction de toxines.
7e tape :
cuisiner simplement
en vitant les plats compliqus et les grands mlanges.

Les boissons
Une partie importante des liquides ncessaires notre organisme est amene
par les aliments eux-mmes, lorsque l'alimentation comprend de nombreux
lgumes et fruits. Ceux-ci sont en effet composs de 75% 95% de liquides. Il
s'agit donc d'un apport important et, qui plus est, d'une eau vitalise par la
plante.
Pour complter sa ration quotidienne de liquide, l'tre humain a recours
diffrentes boissons, boissons de valeurs trs ingales. L'eau est la meilleure
boisson que l'homme puisse consommer. Il faut cependant qu'elle soit de bonne
qualit. Si celle du robinet ne convient pas, il est bon d'acqurir des eaux
minrales de table ou un filtre pour purifier celle du rseau. Font aussi partie de
bonnes sources d'approvisionnement en liquide: les tisanes (menthe, verveine,
etc.), les jus de lgumes et de fruits (purs ou dilus, mais non sucrs), le petitlait, le babeurre, le lait (pour les enfants), le lait d'amande, le lait de soja, le
mlange yogourt-eau (comme les centenaires russes) et les frapps (fruits et
lait).
Les besoins quotidiens en liquide sont estims 2,5 litre environ. Cependant,
plus l'alimentation est charge en toxines, en sel, en additifs et autre poisons,
plus cette ration de base doit tre augmente afin d'offrir un abondant support
liquide pour le transport et l'limination des dchets.
8e tape :
n'utiliser que des boissons physiologiques
et buvez-en en quantits suffisantes.

Des aliments de culture et d'levage biologique


Le mode de culture actuel, avec engrais chimiques et multiples traitements pour
protger les vgtaux, tout comme l'exploitation intensive du btail et de la
70

volaille, loignent de plus en plus les vgtaux et les animaux des conditions
naturelles de croissance et modifient normment leurs caractristiques et
valeurs nutritives.
Les rsultats d'une tude effectue pendant 12 annes pour dterminer la
diffrence de composition entre des lgumes fertiliss organiquement et des
lgumes fertiliss chimiquement ont rvl que les lgumes cultivs
chimiquement contiennent en moyenne 18% de moins de protines et de
potassium, 28% de moins de vitamine C, 10% de moins de calcium, 13% de
moins de phosphore et 77% de moins de fer !
Une tude portant sur la teneur en graisses des chairs animales et leur
pourcentage en acides gras insaturs (les bons) a montr d'une part que les
tissus d'animaux d'levage intensif contiennent trois fois plus de graisses que les
tissus des animaux levs en libert et d'autre part, que les graisses des
animaux soumis une alimentation industrielle ne contenaient qu'1 % d'acides
gras insaturs contre 33% pour les animaux broutant l'air libre. Ces chiffres
parlent d'eux-mmes: il est nettement prfrable de consommer des lgumes,
des fruits et des crales de culture biologique. Il en est de mme pour les
produits animaux qui doivent provenir d'levage biologiques et respectueux de la
vie animale. Mme en l'absence de ces analyses, la plus grande valeur des
aliments naturels est perceptibles par tout un chacun au niveau de leur saveur:
leur got est bien meilleur et plus prononc.
9e tape :
manger des aliments de culture et d'levage biologique.

Prendre le temps de manger


Mme les meilleurs aliments ne profitent pas l'organisme s'ils sont mal digrs.
De bonnes digestions sont indispensables pour que les nutriments que contient
la nourriture puissent tre mis disposition de l'organisme. Or, les digestions ne
dpendent pas seulement de ce que nous mangeons, mais aussi de la manire
dont nous mangeons. Les repas sont un moment important de la vie et non une
corve dont il faudrait se dbarrasser rapidement. Il est ncessaire de prendre le
temps de manger, afin que les repas se droulent harmonieusement. Les
aliments seront alors correctement mchs et insalivs. L'nergie ncessaire
aux transformations digestives sera aussi entirement disponible, puisque cette
force ne sera pas dpense cause du stress et des soucis, ni utilise pour des
activits annexes comme lire le journal, planifier des activits futures, couter
une mission de radio ou regarder la tlvision.
De nombreuses personnes ont vu leurs troubles digestifs disparatre sitt
qu'elles prenaient le temps de manger, ce qui a souvent lieu pendant les
vacances. Ils rapparaissaient cependant lorsque ces personnes reprenaient
71

leurs activits quotidiennes et professionnelles, c'est--dire lorsqu'elles taient


nouveau stresses et soucieuses. Prendre le temps de manger signifie aussi ne
pas sauter des repas tout moment. L'organisme a besoin d'apports rguliers de
nutriments pour fonctionner correctement. Les lui donner n'est qu'une marque de
bon sens qui favorise son activit et sa vitalit, ce dont nous sommes les
premiers profiter.
10e tape :
respecter les repas et prendre le temps de manger.

Combler les carences


Une alimentation saine, telle qu'elle a t dfinie ci-dessus, permet avec le
temps de venir bout de la plupart des carences.
Il existe cependant des situations qui exigent un apport plus consquent et plus
rapide de nutriments que celui que peuvent raliser les aliments. C'est le cas
lorsque les carences sont trs anciennes ou trs importantes et pendant les
priodes de vie trs prouvantes (grossesse, croissance, surmenage ou soucis,
maladie).
Dans tous ces cas, la prise de complments alimentaires naturels riches en
vitamines, minraux, oligo-lments, etc. est ncessaire. Malgr leur grande
concentration en nutriments, ces complments naturels sont trs bien tolrs par
l'organisme et leurs prcieux nutriments facilement assimils. Leur assimilation
et fixation dans les tissus est d'ailleurs favorise par cette richesse, car la fixation
des nutriments se fait mieux lorsqu'ils n'arrivent pas seuls dans les tissus, mais
en prsence d'autres nutriments (effet de synergie).
La prise de complments alimentaires se fait sous forme de cures qui durent de
2 6 mois, suivant les cas, parfois plus. Des cures trop courtes ne font que
soulager l'organisme mais ne comblent pas les carences en profondeur. Des
carences qui se sont creuses pendant des annes ne peuvent videmment pas
tre combles par une cure de quelques semaines seulement. Un apport rgulier
de nutriments permet de relancer progressivement les activits organiques
assoupies, de gurir les troubles fonctionnels dus aux carences et de faire
rgresser les troubles lsionnels. Avec le temps, l'organisme pourra mme
reconstituer ses rserves minrales et vitaminiques.
Certains complments sont plus indiqus pour combler les carences en
minraux (algues par ex.), qu'en vitamines (pollen), ou acides amins (spiruline),
d'autres tant spcifiquement des complments en une vitamine prcise
(argousier pour la vitamine C). Plusieurs complments peuvent tre pris
simultanment. Il n'y a gnralement aucune contre-indication leur prise. L'effet
secondaire le plus probable est une stimulation trop intense des mtabolismes
72

due la richesse des complments, stimulation qui prouve aussi la ralit de leur
action sur l'organisme.
Les principaux complments alimentaires sont les suivants :
Le pollen de fleurs
L'ide d'utiliser du pollen de fleurs des fins nutritionnelles et thrapeutiques est
le rsultat de diffrentes observations faites par les apiculteurs quant aux
bienfaits du pollen sur les abeilles. Ils observrent en effet que les familles
d'abeilles les plus vigoureuses taient celles qui avaient fait d'importantes
rserves de pollen au printemps.
L'analyse du pollen montre que celui-ci possde pratiquement toutes les
vitamines ncessaires l'organisme: la provitamine A, une grande partie du
complexe de vitamine B, ainsi que les vitamines C, E et P. Le pollen est aussi
riche en sels minraux et sa teneur en acides amins est trs leve (35% de
son poids). Parmi ces derniers, 15% 20% sont des acides amins essentiels.
La teneur du pollen en mthionine, un acide amin essentiel, semble ingale (3
g pour 100g de pollen).
Le pollen consomm en cure se prsente sous forme de petites pelotes ou
boulettes de grains de pollen agglomrs. Ce sont ces boulettes que l'on voit sur
les pattes des abeilles qui butinent et qui seront rcoltes l'entre de la ruche
par un procd spcial. De nos jours, il existe aussi du pollen sous forme de
comprims. Les cures de pollen se font en consommant tous les matins, jeun,
1 3 cuilleres caf bien pleines de pelotes de pollen. Si le got en est bien
tolr, il est prfrable de le mcher consciencieusement avant de l'avaler. Dans
le cas contraire, l'avaler avec un peu d'eau ou mlang du yogourt.
La spiruline
La spiruline est une algue vivant dans les eaux non marines. Elle possde une
richesse extraordinaire en nutriments. Plusieurs de ces nutriments sont prsents
des taux record. En effet, on ne trouve dans aucun aliment connu une teneur
aussi leve en acides amins, en provitamine A (vitamine A), en vitamine B 12,
en fer et en acide gamma linolnique (vitamine F). Mis part ces nutriments
record, la spiruline contient de nombreux sels minraux, des oligo-lments et
des acides gras essentiels. 10 g de spiruline seulement suffisent pour couvrir
cinq fois les besoins journaliers en vitamine B 12, quatre fois ceux de vitamine A,
83% des besoins de fer, 30% de ceux en vitamine B 2, etc. La poudre de
spiruline presse en comprims est la forme la plus utilise pour les cures. Le
dosage quotidien est de trois fois 4 7 comprims, avals avec un peu d'eau,
avant les repas.

73

La levure de bire
La levure de bire est constitue de champignons microscopiques utiliss dans
la fabrication de la bire. C'est la source la plus importante de vitamines du
complexe B, qui comprend une quinzaine de vitamines. Sa haute teneur en
protines, 41 % de son poids, fait qu'elle est beaucoup utilise dans les milieux
vgtariens et vgtaliens pour assurer un apport suffisant en acides amins. La
teneur en minraux est aussi leve (12% de son poids). Il s'agit principalement
du phosphore, du magnsium et du fer. Elle contient aussi des oligo-lments
important comme le slnium, le chrome, le zinc, le manganse et le cuivre.
Se prsentant sous forme de poudre ou de paillettes, au got particulier mais
agrable, lgrement amer, elle se prend raison de 1-2 cuilleres soupe par
jour, mlange avec de l'eau, saupoudre sur les lgumes, mlange la soupe
ou la sauce salade. La levure de bire existe aussi en comprims et sous
forme liquide.
Algues marines
Les algues marines sont avant tout d'excellents reminralisants. Elles
contiennent dans leurs tissus tous les minraux et oligo-lments qui existent et
qui sont amens de partout dans le monde jusque dans la mer par les eaux de
ruissellement.
Les algues possdent galement pratiquement toute la gamme des vitamines
existantes, mais dans des concentrations moins importantes que celles des
minraux.
Aprs avoir t sches et rduites en poudre, les algues sont vendues sous
forme de comprims. Le dosage est de 1 2 comprims par jour, avec un peu
d'eau avant le repas du matin. La seule contre-indication aux algues est
l'intolrance l'iode.
Eau de mer
Comme les algues, l'eau de mer peut tre utilise comme reminralisant gnral. Elle
est toutefois moins concentre en minraux que les algues. On trouve de l'eau de mer
en bouteille ou en ampoules dans les magasins spcialiss. Le dosage dpend de la
prparation.

Eaux thermales
Les diffrentes eaux thermales sont employes pour combler les carences
minrales. Chacune d'entre elles a une composition diffrente en relation avec
les roches qu'elles traversent. Il faut choisir les eaux en fonction des carences
combler. Par exemple, des eaux minrales riches en magnsium pour combler
les carences en magnsium.
74

La dolomite
Il s'agit d'une roche possdant une composition harmonieuse en calcium et
magnsium. Ces deux sels minraux doivent en effet tre prsents en quantits
bien prcises pour que l'organisme puisse les fixer correctement dans les tissus.
Pour l'usage thrapeutique, cette roche est broye en une poudre trs fine, puis
presse en comprims. Le dosage dpend de la grosseur des comprims et est
indiqu par le fabriquant.
La mlasse noire
La mlasse noire est un produit obtenu lors de la fabrication du sucre partir du
jus de canne sucre. Elle est un rsidu pais et sirupeux qui contient les
nutriments dont on cherche dbarrasser le sucre cristallis pour que celui-ci
soit un produit stable et de bonne conservation.
La mlasse noire contient encore 51% de sucre, mais est surtout connue pour sa
richesse minrale (9% de son poids) : principalement du potassium, mais aussi
du calcium, du magnsium, du fer, etc. Divers oligo-lments entrent galement
dans la composition de la mlasse noire ainsi que de nombreuses vitamines du
complexe B.
Le dosage est de 1 2 cuilleres soupe de mlasse noire dilues dans de
l'eau.
Acrola et argousier
Ces deux fruits sont d'une richesse extraordinaire en vitamine C. Ils sont
prpars sous forme d'extraits liquide, de comprims ou de capsules. Le dosage
est fonction du produit et est mentionn par le producteur.
La gele royale
La gele royale est un produit de la ruche. Ses extraordinaires vertus
apparaissent trs nettement si l'on sait qu'au dpart, la reine d'une ruche ne se
distingue en rien d'une simple abeille - ou abeille ouvrire - mais que nourrie la
gele royale exclusivement, la reine atteint le stade adulte en un temps
beaucoup plus court que les abeilles ouvrires, qu'elle est capable de pondre
chaque jour son propre poids d'ufs (environ 2000 2500 ufs) et que sa
dure de vie est de 4 5 ans, alors que celle des ouvrires est de 45 jours au
maximum! L'action de la gele royale sur la longvit de l'abeille l'a fait souvent
recommander pour favoriser la longvit de l'tre humain. En attendant que cette
action soit clairement dmontre, il est tout de mme possible de profiter des
vertus fortifiantes et revitalisantes de la gele royale.
La gele royale s'obtient pure ou stabilise dans du miel. Pure, elle se prend
75

raison d'une quantit grosse comme un grain de riz, le matin jeun. Il faut la
garder une deux minutes dans la bouche et bien linsaliver avant de l'avaler.
Le bl germ
Le germe du grain de bl contient toutes les substances ncessaires pour la
croissance explosive de la plante, savoir des acides amins, des sels
minraux, vitamines, enzymes, etc. Dj en lui-mme riche en nutriments, le
germe voit sa teneur encore augmente lors du processus de germination: par
exemple le taux de phosphore double, celui de magnsium triple.
Le bl germ possde donc une trs grande varit et richesse en nutriments,
particulirement en vitamine E qui est ncessaire pour la respiration cellulaire et
la reproduction, mais aussi en vitamines du complexe B. Pour obtenir du bl
germ, on tend 1 cuillere soupe de grains de bl de culture biologique (dose
quotidienne) dans un germoir ou une assiette dont le fond est gard lgrement
humide. En quelques jours, apparat une petite pousse blanche : le germe. Les
graines sont manges entires, telles quelles ou mlanges la salade. On peut
aussi bnficier des vertus du germe de bl en consommant des flocons de
germes de bl ou de l'huile de germes de bl.
L'huile de lin
C'est pour sa haute teneur en acides gras insaturs - ou vitamine F - que l'huile
de lin est un complment alimentaire capital. En effet, les sources d'acides gras
linoliques et linolniques sont rares. Ces deux acides gras jouent cependant un
rle primordial dans la formation de la cellule, dans la permabilit des
membranes cellulaires et au niveau du systme immunitaire: des domaines
essentiels la dfense et la rgnration des tissus.
L'huile de lin se prend raison de 2 cuilleres dessert par jour. L'huile doit tre
bien mlange dans du sr ou du fromage blanc pour faciliter son assimilation
par l'organisme.
11e tape :
combler les carences l'aide de complments alimentaires
et, titre prventif, renouveler priodiquement les cures.

Drainer les toxines


La prsence de quantits importantes de toxines dans les tissus est une des
causes principales du vieillissement prcoce. Les toxines sont d'autant plus
nombreuses que la manire de s'alimenter est mauvaise et que les monctoires
les liminent mal (fatigue ou insuffisance monctorielle). Le terrain peut
galement se surcharger de dchets, cause des invitables fluctuations de
76

notre vie psychique (soucis, surmenage, chagrin, ...). Celles-ci perturbent le


fonctionnement normal de notre organisme, particulirement au niveau digestif et
liminatoire, ce qui a pour consquence une production accrue de dchets et
une moins bonne limination des toxines.
Drainer les toxines hors de l'organisme en stimulant nos monctoires est donc
une mesure pleine de sagesse. En pratique, l'activation des monctoires se fait
sur des priodes allant de un trois mois, afin qu'un nettoyage en profondeur
puisse avoir lieu. De nombreux moyens peuvent tre employs pour favoriser le
travail de filtration et d'limination des monctoires*, mais le plus efficace et le
plus facile utiliser est l'usage de plantes mdicinales. Celles-ci seront utilises
sous forme de tisanes, de teintures-mre (gouttes), de jus ou de comprims.
Trois prises quotidiennes sont ncessaires pour bien entretenir la stimulation des
organes concerns. Le drainage des toxines par le foie s'effectue avec des
plantes comme l'artichaut, la dent-de-lion, le romarin, le boldo, le radis noir, etc.
Par exemple:
Boldo (pneumus boldus)
Infuser 10 minutes 1 cuillre caf de boldo pour 1 tasse d'eau
bouillante. 1 tasse avant chaque repas.
Dent-de-lion (taraxacum off.)
3 x par jour 20 40 gouttes de teinture-mre, avec un peu d'eau, avant
les repas.
Radis noir (raphanus niger) 1 ampoule de jus de radis noir avant chaque
repas.
Les plantes hpatiques augmentent l'intensit du filtrage du sang par le foie, ce
qui se traduit par une production accrue de bile. Comme la bile stimule le
pristaltisme intestinal, on peut vrifier que le dosage est suffisant en contrlant
que le transit intestinal s'acclre lgrement.
Le drainage des intestins se fait l'aide des plantes suivantes : bourdaine,
eupatoire d'Avicenne, mauve, casse ou rglisse. Par exemple:
Bourdaine (rhamnus frangula)
Teinture-mre: 15 20 gouttes avec un peu d'eau avant les trois repas.
Mauve (malva)
Infuser 10 minutes 1 cuillere soupe de fleurs et feuilles dans 1 tasse
d'eau bouillante. Deux trois tasses par jour.
Stimul par les plantes laxatives, l'intestin se vide facilement une deux fois par
*

Voir ce propos Le Manuel de dtoxication du mme auteur, Ed. Jouvence, 1990

77

jour. Les quantits de matire sont plus importantes que normalement, car la
stimulation de l'intestin le dbarrasse de nombreux dpts stagnants tout au long
des sept mtres du conduit intestinal.
Pour drainer les toxines par les reins, il est indiqu de boire plus abondamment
qu' l'accoutum et de prendre des plantes mdicinales telles que la piloselle, le
bouleau, les queues de cerise, le frne, le solidago, etc. Par exemple :
Piloselle (pilosella)
Teinture-mre: 3 x 40 50 gouttes avec un peu d'eau avant les trois
repas.
Bouleau (betula alba)
Infusion d'une cuillere soupe de feuilles pour une tasse pendant 10
minutes.
3 tasses par jour.
Frne (fraxinus excelsior)
Infusion d'une cuillere soupe rase de feuilles pour 1 tasse pendant 10
minutes. 3 tasses par jour.
En se chargeant de dchets grce l'action de ces plantes, l'urine devient plus
fonce et acquiert une odeur plus forte. Les quantits d'urines limines
augmentent nettement, ainsi que la frquence des mictions.
Les voies respiratoires se dgagent bien des dchets qui les encombrent
grce des plantes comme le plantain, le tussilage, l'eucalyptus, le thym et le
pin. Par exemple :
Tussilage (tussilago farfara)
Infuser 10 minutes une cuillere dessert de feuilles et de fleurs dans
1 tasse d'eau bouillante. 3 4 tasses par jour.
Eucalyptus (eucalyptus globulus)
Huile essentielle: 3 fois par jour 2 3 gouttes dans un peu de miel.
Thym (thymus vulgaris)
Infuser 10 minutes une demi-cuillere caf de thym dans
1 tasse d'eau bouillante. 3 4 tasses par jour.
Les principes actifs de ces plantes fluidifient les dchets, ce qui leur permet de
quitter plus facilement les alvoles et les bronches. Ils seront expectors ou
mouchs lorsqu'un lger essoufflement les entranera vers la sortie des voies
respiratoires.

78

Le drainage des toxines par la peau se fait l'aide de sances de sudation (bain
chaud, sauna, sance d'exercice, etc.) associes la prise de plantes
sudorifiques : tilleul, pense sauvage, fleurs de sureau, bourrache, bardane, ...
Par exemple :
Fleurs de sureau (sambucus nigra)
Infuser 2 cuilleres caf de fleurs dans 1 tasse d'eau bouillante pendant
10 minutes. 2 3 tasses par jour.
Bardane (arctium lappa)
Teinture mre: 3 x par jour 10 30 gouttes avec une peu d'eau.; tilleul (tilia
europoea) Infuser 10 minutes une pince gnreuse de fleurs dans 1
tasse d'eau bouillante. 3 4 tasses par jour.
La prise de plantes sudorifiques favorise la sudation. La sueur devient plus
abondante et se charge de plus de dchets.
12e tape :
effectuer des cures priodiques de drainage
pour favoriser l'limination des toxines.

Brler les toxines profondes


Si la stimulation des monctoires permet de drainer de nombreuses toxines,
celles-ci sont avant tout des toxines situes en surface, c'est--dire dans les
monctoires, le sang et aux abords des vaisseaux sanguins. Les toxines
profondes qui sont incrustes dans les tissus, ne sont que peu touches par les
drainages. Pour en librer l'organisme, il faut avoir recours des procds
diffrents qui agissent en profondeur, en dgradant ces toxines sur place ou on
les divisant en particules plus petites qui seront ainsi plus faciles liminer.
Parmi ces procds, il faut compter les jenes et les monodites. Ces deux
dites sont particulirement restrictives puisque les monodites consistent ne
consommer qu'un seul aliment pendant toute la cure (par exemple, uniquement
du raisin ou des carottes ou du riz), alors que pendant le jene seules l'eau et les
tisanes non sucres sont autorises. La restriction est d'ailleurs ce qui gnre les
effets curatifs. En effet, lorsque l'organisme ne reoit plus jene) ou trs peu
(monodite) de nutriments, il est contraint de puiser dans ses propres tissus les
substances ncessaires son fonctionnement: des glucides comme carburant,
des acides amins pour rparer l'usure tissulaire, etc.
Pour ce faire, l'organisme dclenche un processus de digestion des chairs par
les enzymes: l'autolyse. L'autolyse se fait de manire intelligente et les tissus
sont autolyss en raison inverse de leur importance, c'est--dire des moins utiles
au plus utiles. Ce sont d'abord les dchets et rsidus qui encombrent l'organisme
79

(toxines et dpts graisseux) qui sont attaqus, puis les tissus malades (kystes,
tumeurs, etc.), et finalement, partiellement les muscles ainsi que diffrents
organes, excepts les organes vitaux comme le cur et le cerveau qui ne sont
jamais touchs.
Jenes et monodites dclenchent donc invitablement un nettoyage en
profondeur des dchets qui saturent notre organisme, dchets qui nous rendent
malades mais qui sont aussi la cause du vieillissement prcoce et de la
diminution de la longvit.
La pratique des jenes et des monodites est presque unanimement
recommande comme l'un des procds favorisant la longvit. Cette approche
est applique depuis longtemps en mdecine naturelle. Elle l'est aussi depuis
peu par les grontologues.
Une multitude d'expriences sur des animaux et des tissus en culture, leur ont
en effet permis de vrifier que les restrictions alimentaires freinaient rellement le
vieillissement prcoce, diminuaient les chances d'avoir des maladies de
vieillesse (arthrose, artriosclrose, cancer, ...), favorisaient la production
d'antioxydants et augmentaient ainsi la dure de la vie. Il y a deux manires
d'appliquer les dites restrictives :
La premire recommande des jenes et de monodites de courte dure, 1 3
jours, mais qui sont rpts souvent, par exemple, une fois par mois. La
deuxime approche conseille des dites peu frquentes, une ou deux fois par
anne, mais qui durent longtemps: une semaine ou plus.
Les deux approches sont excellentes en elles-mmes. Il faut cependant choisir
celle qui est le plus en accord avec son temprament et ses capacits
physiologiques. Pour la pratique des jenes et monodites, veuillez vous reporter
aux livres spcifiques sur le sujet.

13e tape :
effectuer priodiquement une dite
pour autolyser les toxines profondes.

De l'nergie sans excitants


Moins l'on vit dans les lois de la sant, plus on a besoin de stimulants (caf, th,
sucrerie, tabac, ...) pour mener bien ses activits quotidiennes.
Contrairement ce que l'on pense gnralement, les excitants et les stimulants
n'apportent pas de forces l'organisme, mais se contentent de faire sortir celles
qui se trouvent dans les rserves organiques. Il n'y a donc pas apport, mais
prlvement de forces. Avec le temps, les prlvements deviennent de plus en
80

plus difficiles effectuer cause de la fatigue et de l'usure organique. Le corps


ne ragit plus la dose habituelle d'excitant et celle-ci doit tre progressivement
augmente. Or, avec cette augmentation, augmente aussi l'tat d'intoxication de
l'organisme, car non seulement le surmenage produit beaucoup de toxines mais
les excitants eux-mmes contiennent de nombreuses substances toxiques. C'est
d'ailleurs grce elles qu'ils possdent leurs proprits excitantes. C'est en effet
pour les neutraliser et les liminer que l'organisme puise des forces dans ses
rserves.
La fatigue est le signe d'une accumulation momentane de toxines. Le repos
qu'elle impose donne le temps l'organisme de les liminer. Avec la prise
d'excitants, cependant, les priodes de repos ne sont pas respectes.
L'organisme accumule donc un retard dans les liminations de toxines et le
terrain se surcharge de plus en plus.
Cette manire de vivre - en tat de dpendance face aux excitants - ne peut pas
durer trs longtemps sans que des troubles s'installent. Pour rompre
l'engrenage, il faut revenir un mode de vie physiologique. Celui-ci garantit un
niveau nergtique bien meilleur, mais sans danger d'intoxication et de
surmenage.
Le caf et le th stimulent le cur et le systme nerveux. Ce sont des plantes
mdicinales qui rendent de prcieux services, mais en tant que plantes
mdicinales. Elles sont des remdes. Il serait faux de les considrer comme des
plantes alimentaires. Comme tout remde, elles doivent tre prises seulement en
cas de besoin et pour des priodes limites dans le temps.
A la place de ces plantes riches en alcalodes, il est prfrable d'avoir recours
des plantes doucement stimulantes et non intoxicantes, comme le romarin, la
sauge, le thym, la menthe, ...
14e tape :
abandonner les excitants intoxicants
et acqurir un haut niveau nergtique
grce un mode de vie physiologique.

Se soigner physiologiquement
Il existe trois manires de soigner la maladie qui sont autant d'approches
thrapeutiques diffrentes. Parmi celles-ci, deux sont physiologiques, parce
qu'elles respectent les lois de la sant, l'autre par contre ne l'est pas et engendre
un vieillissement prcoce parce qu'elle ne se soucie pas d'agir sur les facteurs
dclenchant mais vise avant tout faire disparatre le plus rapidement possible
les symptmes de la maladie.
81

Comme nous l'avons vu tout au long de ce livre, la maladie dpend de l'tat du


terrain organique. Or, si celui-ci est surcharg et carenc, cela dpend
principalement du mode de vie de la personne concerne. La premire approche
thrapeutique, qui est aussi la plus logique, est celle qui agit sur ce mode de vie,
en supprimant les lments nfastes de celui-ci (alimentation errone, manque
d'exercice physique, etc.) et en les remplaant par des mesures d'hygine plus
adquates. Ces simples mesures sont dj d'une trs grande efficacit car en
agissant sur les causes, elles permettent de faire disparatre les effets morbides
qu'elles avaient engendrs.
Dans certains cas cependant, les mesures d'hygine ne suffisent pas et des
moyens plus directs et spcifiques doivent tre utiliss. Il faudra peut-tre
stimuler un organe dficient, soutenir le travail d'un monctoire paresseux ou
renforcer les capacits de dfense d'un organisme trop affaibli. Dans tous ces
cas, on fait appel des remdes ou des techniques naturelles, comme la
phytothrapie, l'aromathrapie, l'homopathie, l'acupuncture, l'auriculomdecine,
la rflexologie, l'hydrothrapie, les massages, etc. Ces biothrapies font partie
de la deuxime approche thrapeutique. Elles sont aussi une manire
physiologique de soigner les malades parce qu'elles n'intoxiquent pas
l'organisme, mais amliorent l'tat gnral du terrain. En agissant sur les points
faibles de l'organisme, elles y apportent le surplus d'aide et de force dont il avait
besoin pour retrouver parfaitement son quilibre sant.
Lorsque ni les mesures d'hygine, ni les biothrapies ne permettent d'obtenir la
gurison, il faut faire appel la troisime approche thrapeutique, l'approche
allopathique, qui utilise des remdes trs puissants, mais aussi beaucoup plus
dangereux pour l'organisme. Ils sont utiles en cas de fortes douleurs, de
dbordements microbiens, de chutes de dfenses immunitaires, de dficiences
organiques graves, c'est--dire dans des situations extrmes o l'organisme
n'est plus capable d'agir par lui-mme.
Le caractre nocif des remdes employs rside dans l'usage de substances
chimiques qui sont en partie toxiques ou qui ne sont pas prvues dans les cycles
biologiques de l'organisme (remdes de synthse). Si ces remdes atteignent le
but spcifique qui leur est assign (la disparition des symptmes), ils n'en
dgradent pas moins le terrain, en le saturant de substances non physiologiques.
Leur emploi doit tre rserv aux situations de dernire extrmit.
Or, contrairement ce que beaucoup de gens font, il est prfrable de ne pas
commencer se soigner avec des mdicaments chimiques, le plus souvent
possdant de nombreuses contre-indications pour la sant, pour ensuite, en cas
d'insuccs, avoir recours aux biothrapies et finalement, si rien ne marche,
aux rformes de vie, mais au contraire de procder dans l'ordre inverse. C'est-dire, de d'abord supprimer les causes en reformant son mode de vie (premire
approche thrapeutique), puis, successivement ou simultanment, utiliser les
biothrapies ncessaires pour aider l'organisme retrouver son quilibre-sant
(deuxime approche thrapeutique) et enfin, seulement si ces deux premires
82

dmarches ne suffisent pas, avoir recours aux mthodes plus violentes mais
aussi plus dangereuses pour la sant.
A situation extrme, remde extrme. Procder ainsi ne serait que respecter
l'aphorisme bien connu en mdecine qui dit que de deux remdes, il faut
toujours choisir le moins nocif. En abordant les soins avec cette optique,
chaque maladie devient une occasion de repousser le vieillissement prcoce en
remettant neuf et en fortifiant son terrain, plutt que de le dgrader et de
l'affaiblir chaque fois d'avantage.
15e tape :
se soigner naturellement
et n'avoir recours aux traitements plus violents
que quand il n'est pas possible de faire autrement.

Etre physiquement actif


Il n'est pas toujours ais d'quilibrer parfaitement les apports alimentaires aux
besoins organiques. C'est pourquoi des surcharges en toxines peuvent
facilement apparatre. Celles-ci sont cependant facilement brles et limines
lorsque l'activit physique est suffisante.
En effet, avec l'activit physique les combustions sont beaucoup plus intenses et
de nombreux dchets sont brls la faveur des contractions musculaires. En
outre, l'acclration des changes cellulaires et de la circulation sanguine
entrane une partie des toxines vers les monctoires, d'o elles seront filtres et
rejetes hors de l'organisme.

Beaucoup d'erreurs alimentaires et de faiblesses organiques pourraient tre


compenses si seulement notre mode de vie n'tait pas si sdentaire. Il faut
donc essayer d'introduire des activits physiques partout o cela est possible.
Par exemple, se dplacer plus pied, prendre les escaliers au lieu de
lascenseur, etc. Il y a aussi de nombreux travaux qui taient effectus
manuellement dans le pass, mais qui aujourd'hui sont excuts l'aide de
machines, ce qui nous prive de la possibilit de faire travailler nos muscles et
d'avoir une activit : porter ses sacs de commissions plutt que de les
transporter en voiture, retourner son jardin la bche plutt qu'au moto-houe,
faire les pures de lgumes la main plutt qu'au mixer, etc.
Si les possibilits d'introduire des activits plus physiques dans la vie de tous les
jours ne sont pas suffisantes, on rajoutera aux activits habituelles des moments
rservs spcialement pour l'exercice physique : footing, sance de
gymnastique, sortie en vlo, natation, ... le matin, avant le travail, la pause de
midi ou en soire en quittant son travail. Dans tous les cas, le week-end
83

demeure le moment privilgi pour compenser le manque de mouvement et


d'aration de la semaine.
L'activit physique n'est pas seulement bnfique pour le corps, mais aussi pour
les facults psychiques. A la suite d'expriences ralises dans le but d'tudier
les consquences d'une immobilisation prolonge, les volontaires - des jeunes
gens - virent leurs facults intellectuelles fortement diminuer. En particulier, leurs
facults de mmorisation, de raction et d'-propos se rapprochrent beaucoup
du niveau de celui de personnes ges atteintes de vieillissement pathologique.
Rien ne dtruit l'homme aussi profondment qu'une inactivit physique
prolonge crivait Aristote il y a dj plus de 2000 ans.

16e tape :
introduire plus d'activit physique dans son mode de vie.

Respecter le besoin en sommeil


Si personne ne nie la ncessit vitale de dormir, beaucoup de personnes
cependant considrent le sommeil comme du temps perdu. Elles le
raccourcissent au maximum, en ne dormant que quelques heures par nuit, afin
de ne pas avoir interrompre trop longtemps leurs activits.
La diminution quantitative du temps de sommeil entrane cependant une
diminution qualitative du temps de veille. En effet, le corps et le systme nerveux
n'ont pas le temps de se dfatiguer et de se rgnrer pendant la nuit. La fatigue
se fait alors sentir tout au long de la journe : fatigue physique, lassitude des
membres, rflexes plus lents, manque d'nergie; mais aussi fatigue psychique :
manque d'lan, d'enthousiasme, de joie de vivre, de concentration et de
mmoire.
L'utilisation d'excitants (caf, th, tabac, ...) ne rsout que momentanment le
problme, car apportant de nombreuses substances toxiques, les excitants
augmentent le taux de surcharge dans les tissus, et par l la fatigue.
La quantit de sommeil ncessaire chaque nuit est variable d'une personne
l'autre. Ce qui est important cependant est que cette dure, une fois connue, soit
respecte.
Le sommeil permet alors une rgnration physique et psychique complte qui
vite que du retard ne soit pris et que le terrain ne se dgrade chaque jour un
peu plus, en accumulant les toxines de la fatigue.
Si l'heure du rveil est dicte par les obligations professionnelles, l'heure du
coucher dpend du libre-vouloir. En se couchant assez tt pour respecter son
84

temps normal de sommeil, on ne perd pas de temps, mais on en gagne. On


rajoute mme des annes sa vie, car on repousse l'usure et le vieillissement
prcoce.
Si les centenaires n'ont pas de difficults s'endormir et dormir profondment
pendant toute la dure de sommeil qui leur est ncessaire, il n'en va pas de
mme pour beaucoup de gens aujourd'hui. L'insomnie n'est cependant pas un
problme de sant isol, sans relation avec les autres. Il est mme directement
li ces problmes. Les causes de l'insomnie sont en effet nombreuses, mais
toutes sont en relation avec l'tat du terrain et avec le mode de vie: carences (en
magnsium, en lcithine), agression du systme nerveux par les toxines,
manque d'exercice physique qui pourrait provoquer une saine fatigue, excitation
unilatrale du systme nerveux, etc. En modifiant son hygine de vie pour
obtenir une meilleure sant et augmenter la dure de sa vie, les problmes
d'insomnie disparaissent. Ceux-ci ne sont en effet que la consquence du mode
de vie erron.

17e tape :
respecter le temps de repos en dormant suffisamment

85

Chapitre 7

La face cache de la longvit

Malgr une apparente diversit, les diffrentes mthodes de rajeunissement ou


de prolongation de la vie mentionnes prcdemment ont toutes un point
commun: elles cherchent rallonger la vie avec quelque chose de matriel. Ces
tentatives sont effectues soit en amenant l'organisme des substances
matrielles comme des vitamines, des antioxydants, des hormones, etc., soit en
enlevant l'organisme des matriaux poisons, des toxines, des dpts calcaires,
etc.
Ces diffrentes approches partent donc toutes de l'ide que la vie est le rsultat
de l'activit de la matire et que par consquent en agissant sur les matriaux
dont est compos le corps on peut lui donner plus de vie. Mais, cela est-il
suffisant? La vie est-elle vraiment quelque chose qui ne peut dpendre que de
substances ? N'y a-t-il pas autre chose encore ? Pour le dcouvrir, nous allons
examiner les deux manires principales de voir la ralit: l'approche
philosophique matrialiste et l'approche philosophique spiritualiste.

L'approche matrialiste
Pour les tenants de l'approche matrialiste, la matire est la seule ralit
existante, ce qui est traduit par la formule seul existe ce qui est matriel. La
consquence de cet axiome de base est qu'en dehors de la matire rien n'existe.
Quelque chose qui ne peut, ni tre vu ou pes, ni mesur ou analys
chimiquement, n'existe donc pas pour un matrialiste. La consquence logique
de cette approche est que tous les phnomnes qui proccupent l'homme - y
compris la vie - peuvent s'expliquer grce aux proprits de la matire. Partant
de l, les matrialistes se sont penchs sur la matire pour l'tudier jusque dans
ses plus infimes dtails de faon mieux la comprendre. De ces recherches, il
est ressorti que les diffrents objets qui nous entouraient: roches, vgtaux et
animaux, taient tous construits partir d'un nombre restreint de substances de
base: les atomes.
Les atomes sont au nombre de cent environ. Ils sont regroups d'aprs leurs
proprits dans le tableau priodique des lments. Il s'agit donc de substances
dont on entend souvent parler : le carbone, l'hydrogne, l'oxygne, l'azote, le
manganse, le calcium, le fer, etc.
Les dimensions des atomes sont extrmement petites. Sur une distance d'un
millimtre de longueur, on peut en aligner cte cte entre 2 et 10 millions selon
la grosseur de l'atome choisi. En se combinant entre eux, les atomes forment
des molcules. Le nombre de molcules qu'il est possible de fabriquer partir
86

des 100 lments de base est infini, car les molcules se diffrencient les unes
des autres d'aprs la nature des atomes utiliss, le nombre total de chacun
d'entre eux et la manire dont ceux-ci sont agencs les uns avec les autres.
Plus un corps est volu et perfectionn, par exemple un animal par rapport
une pierre, plus les molcules qui le composent sont complexes. Ainsi, si les
protines les plus simples du rgne vgtal ne sont composes que de quelques
acides amins seulement (une dizaine), les protines de l'tre humain, elles en
comptent environ un millier.
D'aprs les thses matrialistes, la complexit et le perfectionnement croissant
des combinaisons de molcules ont non seulement permis de faire apparatre la
vie, mais ultrieurement, galement la pense. L'volution qui dbute de l'tre le
plus simple pour arriver au plus complexe (l'homme), est donc pour eux le
rsultat des combinaisons toujours plus labores de la matire, matire
ragissant aux conditions extrieurs de son environnement et qui, par hasard et
chance, aurait finalement russi s'organiser, sans plan prtabli, en cet tre
complexe, dou de conscience et capable d'amour, qu'est l'tre humain !
La vie tant issue de la matire, il devrait logiquement tre possible de crer
exprimentalement de la vie. De nombreux chercheurs l'ont pens et se sont
attels cette tche. De multiples expriences ont t tentes. Elles visaient
toutes mettre les atomes de base dans des conditions spciales - suspectes
tre celles du milieu originel - de telle manire, qu'en se combinant, ces
lments fassent apparatre de la vie. Une exprience classique cet gard
consiste mettre une solution hydrominrale contenant tous les lments de
base dans un environnement de gaz d'azote, porter le tout haute
temprature, puis faire traverser ce mlange par des tincelles de haute
frquence (ultraviolet).
Quelle qu'ait t la forme quaient revtue ces expriences, elles ont toujours t
un chec. Aucune d'elles n'a jamais abouti, jamais de la vie n'a pu tre produite.
Pour les matrialistes, l'chec de ces expriences est d un manque de savoir
faire et non une impossibilit thorique. Pour eux, ce n'est donc quune
question de temps pour que des rsultats positifs puissent tre obtenus.

L'approche spiritualiste
A l'inverse des matrialistes, les tenants de l'approche philosophique spiritualiste
pensent qu'au contraire ces expriences sont voues ds le dpart l'insuccs
et ceci, cause d'une erreur de conception de la part des matrialistes. En effet,
pour les spiritualistes, le concept matrialiste seul ce qui est matriel existe est
faux. Il existe au contraire beaucoup de choses - entre autres: les penses, la
volont, l'amour - qui ne sont pas de matire dense, qui ne peuvent tre
mesures ou analyses physiquement, mais qui existent nanmoins. Parmi ces
choses figurent aussi ... la vie.
87

Le caractre non matriel de la vie n'est pas si difficile dceler. Bien


qu'invisible en tant que tel dans la matire, il est ais de constater son existence
par ses effets dans celle-ci. Si, par exemple, l'on prend deux ppins de pomme,
l'un cru, l'autre cuit, le matrialiste les considrera comme exactement
semblables. Et pourtant, une grande diffrence existe entre les deux : le ppin
cru mis en terre peut germer et donner vie une plante, ce que le ppin cuit
est incapable de faire.
Dans l'optique spiritualiste, la vie ne rsulte donc pas de l'activit physicochimique, mais est une chose en soi, une chose ou une force d'une nature
diffrente de la matire et, par consquent, indpendante d'elle. Dans certaines
conditions, elle se lierait elle, l'animerait et l'organiserait son profit, comme
c'est le cas pour le corps humain qui n'est en vie que parce que cette force
qu'est la vie l'habite et l'anime. Les questions de longvit sont donc
ncessairement lies l'existence de cette force immatrielle et sa liaison avec
le corps physique. Les conditions qui permettent cette liaison et les facteurs qui
influent sur sa dure sont les problmes rels rsoudre lorsque l'on parle de
prolonger la vie et de bien vieillir.
Dans l'approche spiritualiste, la vie n'est pas un concept abstrait ou flou, ou
encore un mot que l'on utilise pour cacher quelque chose que l'on ne saisit pas.
La vie en l'homme, ce qui fait que l'tre humain est anim, est une chose tout
fait prcise et connue. En effet, pour les spiritualistes, ce qui est vivant en
l'homme, c'est son esprit; esprit tant pris ici dans le sens d'me. L'esprit, notre
moi profond, est donc le noyau animateur de notre corps. Il est d'ailleurs la seule
chose rellement vivante en l'tre humain.
A la mort terrestre, lorsque l'me se spare du corps, c'est--dire lorsque le
corps rend l'me son origine, le corps meurt car il n'est plus anim. Ce qui
diffrencie un corps vivant d'un cadavre est bien la prsence ou l'absence de
l'esprit ! Le corps n'est donc vivant que parce que l'esprit y est prsent et il ne
reste en vie que tant que celui-ci reste li lui.
A la mort cependant, l'esprit - spar du corps - ne cesse pas pour autant
d'exister. Il survit l'existence de son outil, car il est d'une nature diffrente et est
indpendant de lui; il ne s'tait d'ailleurs que temporairement associ lui.
L'esprit immatriel tel qu'il a t dcrit n'est pas seulement une notion religieuse commune toutes les grandes religions - mais est aussi une notion de base de
la mdecine naturelle.
Tous les grands mdecins, en commenant par Hippocrate, le pre de la
mdecine, ont considr que l'homme tait plus qu'un amas de chair et que sa
nature vritable tait spirituelle et non terrestre. Pour eux, l'esprit immatriel
dirige le corps physique dans lequel il s'incarne pour la dure de son existence
terrestre, grce un corps intermdiaire appel corps de force vitale. Ils
estimaient aussi que d'une bonne ou mauvaise interaction de ces trois lments
88

naissaient la sant ou la maladie, et qu'en thrapeutique, il fallait tenir compte et


agir sur ces trois lments pour obtenir une gurison vritable et durable.
La constitution de l'tre humain est donc triple : esprit, force vitale, corps
physique. Quels sont plus prcisment ces trois lments dans l'optique des
spiritualistes et de la mdecine naturelle ?
L'esprit, lui, est le centre de la personnalit. Il est le je qui dit: j'ai un corps; et
non, je suis un corps. Il est le sige de la conscience que nous avons de nousmmes et la conscience d'tre une personnalit distincte de toutes les autres.
Dans l'esprit, rsident aussi nos aspirations profondes, notre capacit de dcider
et notre volont de raliser. Les caractristiques de l'esprit sont nos traits de
caractre et rsultent des efforts que nous avons faits pour dvelopper telle
facult ou telle vertu en nous.
La nature immatrielle de l'esprit fait qu'il ne peut pas se lier et animer seul un
corps physique qui, lui, est de nature matrielle. La diffrence de genre entre les
deux est trop grande. L'esprit, par son origine spirituelle (le plan spirituel ou
Paradis) est quelque chose de beaucoup plus subtil et fin que ne le sont les
matriaux denses et pesants du plan terrestre avec lesquels sont construits le
corps physique. Un lment intermdiaire de jonction est ncessaire. Cet
lment est le corps de force vitale.
Le corps de force vitale est le moule ou le modle d'aprs lequel le corps
physique est construit. Ce moule est ncessaire car la matire n'est pas capable
de s'organiser seule en un tout hautement ordonn comme l'est le corps humain.
Si cela a tout de mme lieu, c'est que le corps de force vitale dirige la
construction de l'difice corporel.
Une fois l'ovule fcond, c'est le corps de force vitale qui dirige la multiplication
cellulaire. Il engendre aussi le processus de diffrenciation cellulaire qui aboutira
la formation des diffrents organes. Le corps de force vitale contrle que les
organes se dveloppent - correctement la place qui leur est assigne - et que
la multiplication cellulaire s'interrompt lorsque l'organe a atteint ses dimensions.
Les diffrentes fonctions organiques: la respiration, la circulation, les digestions,
etc. sont galement diriges par lui. Il veille d'ailleurs ce que ces fonctions se
droulent de manire harmonieuse les unes par rapport aux autres. La dfense
de l'organisme (systme immunitaire) et la rparation des tissus lss
(blessures, coupures, etc.) sont aussi sous sa dpendance.
L'nergie du corps de force vitale est la force mdicatrice des anciens, qui
cherche constamment maintenir le corps dans l'quilibre sant le plus parfait.
Elle engendre la fivre pour brler les toxines qui surchargent les tissus et
dclenche des crises curatives (crise de dtoxication) pour purer l'organisme
des dchets et poisons.
Le rle d'intermdiaire du corps de force vitale fait qu'il est le lieu de passage des
89

informations changes entre l'esprit et le corps. C'est par cette voie que les
informations recueillies par nos cinq sens et centralises dans le cerveau, sont
transmises l'esprit pour tre traites. C'est par cette mme voie, mais en sens
inverse, que les dcisions de l'esprit (dsir de se dplacer, de communiquer,
etc.) sont transmises au corps, o elles seront excutes grce l'action
conjugue du cerveau et du systme nerveux.
Le corps de force vitale ne doit cependant pas tre imagin comme une
enveloppe aux contours flous mais comme une enveloppe ayant une apparence
tout fait prcise ... celle du corps physique! En effet, tant son modle, il doit
avoir une forme encore plus prcise que lui pour remplir correctement son rle.
Le corps de force vitale est quelque chose de tout fait indpendant du corps
physique. Ce fait est mis en vidence par le phnomne des douleurs fantmes.
Certaines personnes, aprs avoir t amputes d'un membre, un pied par
exemple, ressentent des douleurs l'endroit o le pied se trouverait s'il n'avait
pas t amput. Ces douleurs ne sont possibles que, parce qu'tant
indpendant, le pied du corps de force vitale n'est pas amput en mme temps
que le pied du corps physique.
Les multiples proprits du corps de force vitale n'empchent pas le fait que
celui-ci n'est lui-mme qu'une enveloppe qui doit tre anime et vivifie par
l'esprit pour mener bien son activit.
Le corps physique, lui, comme tout ce qui existe dans la matire, est construit
partir des 100 lments de base (les atomes). Ces lments sont organiss
d'une manire particulire par le corps de force vitale et ceci sous la direction de
l'esprit. Ce dernier point est important, car la prsence de l'esprit permet des
combinaisons de molcules beaucoup plus labores que celles qui peuvent
natre dans le rgne vgtal ou minral, combinaisons molculaires qui sont
ncessaires pour la formation du corps plus perfectionn de l'tre humain.
Bien que les matriaux (protines, vitamines, minraux, ...) qui constituent
l'difice corporel s'usent, sont limins et doivent tre remplacs, le corps garde
toujours sa forme caractristique grce au moule ou modle que constitue le
corps de force vitale. Cela explique pourquoi, malgr le fait que tous les
matriaux dont est constitu notre organisme soient remplacs au moins une fois
au bout de sept ans, nous gardons toujours une apparence corporelle identique
et reconnaissable. Au-dessus de l'agitation et du renouvellement continuel de la
matire, se tient le modle de notre organisme.
Il existe une composition idale de nos tissus et de nos liquides organiques
(sang, lymphe, srums cellulaires) qui permet la force vitale de bien se lier
l'organisme et de le diriger efficacement.
Cette composition peut cependant se modifier. Cela a lieu lorsque notre
organisme accumule des toxines et lorsqu'il se carence en nutriments, en
90

d'autres termes: lorsque le terrain se dgrade. L'action du corps de force vitale


est alors entrave. Celui-ci ne pntre pas aussi bien le corps physique, ce qui a
pour consquence qu'il ne le matrise et ne le dirige plus aussi bien, mais surtout
qu'il ne peut plus lui transmettre autant de forces de vie en provenance de
l'esprit. La maladie et le vieillissement prcoce peuvent alors s'installer beaucoup
plus facilement.
Ce phnomne d'apport de forces de vie en provenance de l'esprit par le biais du
corps de force vitale est peu connu, mais il est une consquence logique de la
conception spiritualiste de la mdecine naturelle*.
Malgr le rle prpondrant de l'esprit, les recommandations matrielles sur la
longvit (alimentation, exercice, ...) ne doivent pas tre abandonnes. Elles
restent vraies car elles permettent de maintenir le corps physique en un bon tat
de pntration par le corps de force vitale. La possibilit de rception des forces
issues de l'esprit sont ainsi grandement accrues pour le corps. Cependant, aussi
bons que soient ces moyens matriels, ils n'amnent pas plus de vie, ils ne font
que favoriser les conditions de rception de la vie.
Le rle de l'esprit
La vie provient de l'esprit, mais comment ce phnomne de vivification du corps
par l'esprit se produit-il ?
Il a d'abord lieu par la seule prsence de l'esprit dans le corps. Il suffit en effet
que l'esprit soit incarn pour que l'organisme soit vivant et puisse rester en vie.
Ds que l'esprit le quitte, la mort, le corps cesse de vivre, c'est la mort
terrestre.
L'esprit n'a d'ailleurs pas d'efforts particuliers faire. Il n'a non plus pas besoin
d'tre conscient, puisque son action vivifiante a lieu aussi bien l'tat de veille
que pendant le sommeil, et mme pendant une longue priode d'inconscience,
comme c'est le cas pendant le coma.
Si cette animation du corps par l'esprit est commune tous les tres humains,
elle peut cependant varier d'intensit d'un individu l'autre. L'esprit ne peut en
effet irradier que d'aprs ses propres caractristiques. Un esprit vif et intress
la vie, irradie avec une intensit toute diffrente de celle d'un individu qui n'a pas
d'intrt ni de but.
Que la quantit de forces qu'met notre esprit influe sur notre tat physique et
facile constater. Lorsque nous sommes enthousiastes et faisons quelque
chose avec joie, nous nous sentons lger, plein de force et d'lan. On dit mme
de certaines personnes qu'elles semblent avoir des ailes, tellement leur joie de
*

Voir ce propos Le mystre du sang, du mme auteur, Ed. du Graal, 1994.

91

vivre parat les porter. Il est d'ailleurs proverbial qu'une personne qui est
amoureuse est soudainement pleine d'nergie et d'ardeur dans ses activits
quotidiennes.
Au contraire, si nous sommes contraris, malheureux et agissons sans joie, nous
nous sentons lourds, sans nergie, ni tonus. Il semble alors que nous devons
dployer beaucoup plus d'efforts que d'habitude pour vaincre la force d'inertie de
notre corps, que la pesanteur de celui-ci rallonge le temps que nous prenons
pour traduire en actes nos dcisions, qu'il freine et entrave l'action.
Un travail peut donc, soit nous procurer beaucoup d'nergie et d'lan, soit nous
puiser, selon qu'on le fait ou non avec cur, c'est--dire avec l'esprit. Si cela
est possible pour un mme travail, ce n'est pas que l'effort physique ait t
objectivement diffrent, c'est plutt que la participation des forces de l'esprit tait
beaucoup plus importante dans un cas que dans l'autre.
Au cours de nos activits, deux genres de forces interviennent donc. D'une part,
celles qui sont fournies par le corps - par exemple, celles obtenues par la
combustion de glucose dans les muscles - d'autre part, les forces en provenance
de l'esprit.
Ces dernires soutiennent le corps. Elles sont un apport supplmentaire
d'nergie qui maintient l'organisme en bonne condition et le prserve d'une
fatigue et d'une usure trop rapide. Lorsque ces forces sont peu importantes
cependant, le corps fonctionne alors surtout avec ses propres forces. Il s'puise
et s'use par consquent plus vite et la rgnration des tissus abms est plus
lente.
La contribution des forces en provenance de l'esprit permet des tres humains
de survivre des conditions d'existence tout fait anti-physiologiques et que leur
organisme n'aurait pas pu surmonter par ses propres forces.
C'est un fait bien connu que de nombreux malades et blesss survivent des
tats dsesprs, considrs comme fatals, uniquement par leur puissant dsir
de vivre. Par contre, il existe aussi un certain nombre de malades qui
succombent des maux peu graves, seulement parce qu'ils baissent les bras et
abandonnent la lutte, c'est--dire parce qu'ils renoncent eux-mmes
intrieurement - au niveau de l'esprit - gurir.
La rage de vivre des naufrags perdus dans les eaux glaciales ou celle des
promeneurs gars dans la neige, est aussi souvent capable de surmonter ce
qui raisonnablement est considr comme impossible. En effet, le nombre
d'heures pendant lesquelles un corps humain peut rsister des tempratures
trs basses est connu. C'est pour cette raison que les sauveteurs interrompent
ou diminuent l'intensit de leurs recherches lorsque ce laps de temps est
dpass.
92

Or, il arrive rgulirement que, contre toute attente, un naufrag par exemple,
soit repch aprs un sjour dans l'eau ayant dpass de loin ce que l'on croyait
... physiquement possible.
De mme, dans les camps de concentration, des prisonniers ont survcu malgr
une nourriture totalement insuffisante, un travail puisant, des tempratures
extrmes et des tensions permanentes dues aux traitements de leurs gardiens,
et cela grce un puissant espoir de survivre qui animait leur esprit. Cet espoir
maintenait l'organisme en tat de marche et lui donnait la force ncessaire pour
surmonter tous les obstacles. Mais cet espoir, s'il venait tre du, privait le
corps de l'apport des forces spirituelles supplmentaires qu'il recevait jusqu'alors
et entranait un rapide dclin physique. Des rcits relatent, par exemple,
comment des prisonniers, persuads d'tre librs pour une date prcise,
surmontaient les pires preuves, mais mouraient rapidement lorsque la date
fatidique de leur libration arrivait sans que celle-ci ait effectivement lieu.
Il existe par ailleurs de nombreux exemples de personnes ges ou malades,
incapables de se mouvoir depuis des mois ou des annes, qui se sont
soudainement remises marcher lorsque leur vie tait mise en danger par un
incendie ou tout autre menace qui les obligeait quitter prcipitamment leur
maison pour se mettre en sret. Des forces spirituelles normes peuvent ainsi
tre mises disposition du corps, lorsque quelqu'un se sent en pril.
A l'oppos, l'apport de ces forces peut tre compltement entrav lorsque
quelqu'un est persuad qu'il doit mourir. La mort peut alors rapidement
s'ensuivre, mme si physiquement rien ne le justifie. C'est le cas de gens qui ne
sont pas malades mais qui, se croyant atteints d'un trouble mortel, dclinent en
peu de temps et meurent.
L'effet d'un apport de force supplmentaire de l'esprit sur le fonctionnement
organique est aussi mis en vidence par l'effet placebo. D'o vient en effet, la
force qui permet la gurison d'une personne qui l'on fait croire qu'elle reoit un
remde qui va la gurir, mais qui n'est qu'un placebo, donc une substance neutre
sans effet thrapeutique ? Cette force n'est pas dans le corps puisque justement
elle lui manquait pour se gurir. Elle n'est pas non plus dans le remde puisqu'il
s'agit d'un remde placebo. Cette force vient d'ailleurs : elle vient de l'esprit, dont
la foi en le remde libre des forces dont pourra profiter lorganisme. Ne dit-on
pas que la foi qui enflamme l'esprit est capable de dplacer des montagnes,
c'est--dire qu'elle est capable de puissants effets dans la matire ?
Pour un matrialiste, les forces supplmentaires ne proviennent pas de l'esprit
mais uniquement du corps. Elles sont sorties des rserves grce la volont ou
le dsir du sujet. On peut cependant se demander comment il se fait que
l'intelligence du corps, qui jusque-l ne savait pas diriger l'organisme pour
amener la gurison, soit soudainement conscient des processus curatifs mettre
en uvre, ni pourquoi cette force qui manquait parfois depuis des mois devient
soudainement disponible.
93

Le fait est que les forces qui animent l'organisme ne se trouvent pas seulement
dans le corps, mais aussi dans l'esprit.
Mais, en dehors des situations exceptionnelles mentionnes plus haut, que doit
donc faire l'tre humain pour que son esprit vivifie plus son corps, le prserve de
la maladie et du vieillissement prcoce et augmente ainsi sa longvit ?
La rponse cette question repose dans la capacit que possde l'esprit
d'irradier plus ou moins fortement selon qu'il participe ou non ce qu'il fait. Ce
que nous faisons peut en effet tre fait avec amour, cur et intrt, en nous
impliquons, en nous donnant dans notre manire d'tre et par la chaleur qui
mane de nous, ou, au contraire tre fait sans amour, sans attention, de manire
absente et machinale. Cette dernire manire d'tre est surtout possible dans les
activits courantes et journalires. Etant bien connues, elles ne ncessitent que
la rptition d'un processus et non de relles prises de dcisions, elles ne
demandent ni de la prsence d'esprit ni un esprit d'entreprise. L'esprit ne
doit donc pas participer ces activits, mais il pourrait le faire s'il le dsirait, ce
qui tmoignerait de sa prsence et de son caractre actif. Or, plus nous sommes
vivants en esprit, plus le corps reoit de forces.
Etre vivant en esprit est d'ailleurs une caractristique commune tous les grands
centenaires. Les tmoignages qui dcrivent le caractre vif, curieux, gai, enjou,
chaleureux et bienveillant des centenaires sont nombreux. On les trouve aussi
bien dans les tudes sur les peuples riches en centenaires (Andes, Abkhazie, ...)
que dans les comptes rendus ou les interviews des centenaires ou des plus-quecentenaires, que publient priodiquement les journaux. Or, ces qualits de
chaleur, d'amour et d'intrt pour la vie sont toutes des qualits de l'me, c'est-dire de l'esprit.
Pour rester jeune, il ne faut donc pas seulement s'efforcer d'obtenir un corps
sain, mais aussi chercher tre rveill en esprit.

La source de jeunesse est dans lme.


Elle se trouve dans chacun de nous.
Mais tous ne savent pas comment lutiliser.
Khfaf Lassouria, 138 ans, Abkhazie

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