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DELA-POTOS
Promoviendo asociaciones y empresas con altura
Introduccin
Los Gobiernos de Bolivia y Dinamarca
acordaron preparar una segunda fase del
Apoyo
Programtico
al
Sector
Agropecuario - APSA II (en adelante
denominado el Programa) iniciando
operaciones a mediados del 2005 con un
presupuesto total de aproximadamente
UDS 36 millones.
El Programa est centrado alrededor
de y en apoyo a la consolidacin de tres
componentes fundamentales nacionales:
i) Polticas y Programas Nacionales constituidos en el marco de trabajo de las operaciones del MDRAyMA, ii) El concepto
de
Desarrollo
Econmico
Local
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La Paz Bolivia
La
Secretaria
de
Desarrollo
Econmico Local Agropecuario (SP
DELAP) es un programa que trabaja
con los productores comerciales que
destinan su producto al mercado y que
viven de ello.
El apoyo se efecta sobre los componentes de Asistencia tcnica,
Comercializacin asociada; y se apoya
a la formacin y desarrollo de microempresas de Transformacin de materia prima. Un componente transversal
es el Fortalecimiento Asociativo tanto
a nivel local, como departamental.
Los rubros principales que cuentan
con apoyo son las Cadenas del ajo,
haba, quinua, caprinos, frutales y hortalizas, considerados como los que
generan utilidades y en algunos casos
son exportados a Europa y otros pases.
La estrategia de apoyo es el cofinanciamiento de actividades y la
generacin de servicios privados para
la produccin agropecuaria.
Dificultades
Apoyar el Desarrollo Econmico
Local tiene sus limitaciones, especialmente cuando existe una tradicin en
la subvencin total a las actividades
agropecuarias, sin embargo el cambio
de actitud de los productores ha sido
importante para colocar su contraparte como corresponsabilidad en los
proyectos y servicios. Por otra parte, si
bien los rubros no son numerosos,
pero los que presentan gran expectativa tienen posibilidades comerciales
de exportacin.
El Presente
Actualmente el DELAP trabaja en
nueve municipios y la mancomunidad
de Los Lpez. En este segundo ciclo
agrcola, se han ido consolidando las
Asociaciones
Municipales
de
Productores (AMP) como referente
institucional a nivel local, la Cmara
Departamental Agropecuaria Forestal
(CADAFOP)
y
la
Cmara
Departamental de la Quinua Real
(CADEQUIR).
Asociaciones Productoras
Asociacin de Asociaciones Comunitarias
y Productivas para el Autodesarrollo Agropecuario y Rural (AACPADAR)
La constitucin de esta asociacin respondi a
dos finalidades. Primero, agrupar a los comunarios,
es decir, a los seis distritos del rea rural; y, segundo, congregar a las 22 asociaciones productivas,
aspecto que representa trabajar con 422 familias
socias en el Municipio de Tupiza.
Como asociacin, nuestra funcin se remite a
la bsqueda de financiamiento y apoyo para la
produccin. Nosotros damos determinadas coberturas, de acuerdo, las necesidades de los compaeros, sentenci Policarpio Soruco, Presidente de la
mencionada asociacin.
Con relacin al aporte del DELAP, Soruco afirma que el mismo, se circunscribe a la asistencia tcnica. Somos considerados como una asociacin
medios para lograr que todos los compaeros tengan un mayor rendimiento en su produccin y puedan lograr mayores ganancias: As mejoraremos su
nivel de vida, subray.
El DELAP nos apoya por medio asesoramiento . Los tcnicos vienen cada semana trayendo
consejos e informaciones nuevas que nos sirven
para realizar, de mejor manera, nuestra produccin. Nosotros les planteamos nuestras inquietudes y ellos nos escuchan y orientan. Pero, a
pesar de este importantsima ayuda, necesitamos un mayor respaldo de nuestras autoridades,
requerimos canales que viabilicen crditos para
responder a los desafos nacionales: Queremos
continuar progresando, afirm el productor.
Finalmente, es imposible hablar de resultados positivos, sin antes hablar de una adecuada administracin del proceso de produccin.
Todo trabajo se lo debe ejecutar con mucho
criterio. Si se logran xitos, uno no debe marearse con ellos; debe continuar prodigndose
para mantener los buenos resultados. Es
imprescindible valorar la esencia misma de lo
que hacemos, slo necesitamos una oportunidad, concluy.
la comercializacin; los socios estn muy contentos y esperan que esta institucin siga operando en la misma lnea, declar.
Sola Gutirrez considera imprescindible el
establecimiento de medidas que tiendan a fortalecer las asociaciones, para convertirlas en
verdaderas instituciones sostenibles en el tiempo. Debemos apoyar a nuestros afiliados de
manera equitativa para mejorar sus condiciones
y ver de qu forma pueden recibir mayores
recursos econmicos, indic.
Finalmente, como parte de su poltica,
APRODESA est tras la bsqueda de prstamos macro. La idea consiste en armar un
proyecto de transformacin de las hortalizas y
as se puede evitar que se de una comercializacin slo materias primas. Es tiempo de
procesar nuestros productos y darle mayor
valor, finaliz.
Los problemas son realidades que las asociaciones no pueden esquivar y as lo entiende el
representante. Siempre encontramos piedras
Limitaciones
Casi siempre estuvimos acosados por los
problemas; empero, en la asociacin supimos
sobrellevar esa situacin organizando reuniones, asambleas y paneles informativos. Una de
nuestras mayores dificultades se centr en el
tema econmico; cuando efectubamos las afiliaciones, pudimos observar que existan asociaciones que no contaban con recursos. Sin
embargo, con el pasar del tiempo, esa situacin
fue mejorando paulatinamente, seal
Otondo.
Planes futuros
APRODAL intenta ampliar su cobertura y llegar a ms productores; para as fortalecer la
asociacin e incursionar en el mbito empresarial. El objetivo es comercializar los productos,
de acuerdo al rubro, y buscar nuevos mercados
que le permitan mejorar los ingresos de las
familias productoras.
El objetivo de la mencionada organizacin consiste en convertirse, con el transcurso del tiempo, en una
entidad que tenga la facultad de autoadministrar sus
recursos. Nuestra situacin es bastante expectante,
pues trabajamos con personas emprendedoras; slo
en los rubros de hortalizas y manzanas, existen alrededor de 80 productores. En cuanto al primero, la produccin alcanza elevados niveles de calidad; de igual
forma, la cosecha de hortalizas se ha incrementado de
manera considerable, dijo Santos Cruz.
Frutales
Hortalizas
Como parte de sus funciones, esta organizacin dirige todos sus esfuerzos hacia la colaboracin de los productores, mismos que atraviesas
por numerosos contratiempos. Nuestro trabajo
se ve corroborado con la participacin del
DELAP. Ellos nos prestan asistencia tcnica y una
excelente orientacin en el tema de comercializacin. Ojal otras instituciones limiten este
ejemplo; pues, requerimos ayuda para salir adelante, agreg.
Finalmente, Heriberto Torrejn indic que es
necesario lograr que cada una de las organizaciones y asociaciones sean sostenibles.
Transformacin y Comercializacin
Industrias Lcteas Chichas (INLACH):
Produccin de alta calidad
ta transformadora de sus productos. Queso Fresco,
Carnavalero, Dambo, Yogurt, Agua saborizada, etc,
son algunos de los productos, cuya calidad desafa
a los ms exigentes paladares.
Anteriormente, todo el trabajo era efectuado de
forma artesanal; empero, gracias a las mejoras genticas de los animales, forraje e infraestructura, se
logr mejorar la produccin lechera y obtener mayores y mejores productos, manifest Hctor Luis
Choque Gerente General de la empresa.
Con un ao de antigedad, INLACH se ha convertido en un gran referente nacional en lo que respecta a la produccin de lcteos y sus derivados,
exclusivos de leche de cabra. Si bien el proceso de
industrializacin constitua un ideal que les robaba
el sueo a sus precursores, esta empresa cuenta,
desde el 8 de mayo del presente ao, con una plan-
Con bastante orgullo, Choque resalta que los productos de INLACH gozan de amplia preferencia en el
pblico consumidor. A pesar de que an no estamos
incursionando en la exportacin, tenemos fuerte presencia en la Argentina. En un futuro no muy lejano,
ingresaremos de forma legal, pero no slo al mercado
argentino, sino a otros que consideramos importantes. Nuestros productos tambin son comercializados
en el Eje Troncal de Bolivia (La Paz, Cochabamba y
Santa Cruz), especialmente en las diferentes cadenas
de supermercados. Por esa razn, asumimos con seriedad cada una de las tareas que nos hemos trazado;
desde la provisin de materia prima hasta la comercializacin de los productos, existen responsables que
trabajan de forma dedicada y esforzada, declar.
Apoyo
A su vez, el responsable destaca el aporte del
DELAP en el funcionamiento de su emprendimiento.
Es una institucin demasiado valiosa nos ayuda econmicamente a nuestras inversiones; al mismo tiempo, posibilita que el sector productivo mejore sus condiciones de trabajo y produccin. Desgraciadamente,
no tenemos muchas instituciones que respaldan las
iniciativas del rubro; por eso, la presencia del DELAP es
imprescindible, aadi Choque.
Por ltimo, cabe detallar que, prontamente,
INLACH incursionar en la exportacin; precautelando que los precios de comercializacin sean justos y
respondan a las expectativas generadas.
Supermercado Ketal y otros; esto, debido a que fuimos auspiciados por el DELAP durante la Feria FIPAZ
2007. A partir de ello, logramos efectuar contactos
que nos sirvieron de canales para la comercializacin, relat Elber Montes responsable del sector
administrativo y comercializacin de la empresa.
A decir de Esteban Miranda, el Durazno al Jugo,
las Mermeladas de Durazno, Manzana y Naranja,
Frutas deshidratadas, el Escabeche, etc. son pro-
Proyectos
Ke Dulce no deja de lado el tema de la exportacin. Por tal motivo, se planifica una serie de estrategias que les permitan dar a conocer los productos a
nivel internacional. Se tratan de productos completamente naturales y muy deliciosos. Nuestra premisa
es t en convertirnos en una empresa lder que conquiste los mercados del exterior, afirm Montes.
Real Andina:
santes alianzas con los socios estratgicos y productores capaces y emprendedores, aadi.
xito
Para
Richard
Vliz,
Secretario
de
Comercializacin, el xito empresarial depende de
las estrategias que se empleen para superar determinados problemas. Actualmente, estamos tropezando con muchos problemas de tipo econmico.
Sin embargo, nos hemos trazado una meta: Dar
valor agregado a la quinua y sus derivados:
Hojuelas de quinua, chisitos de quinua, quinua
para sopa, etc.; y no pensamos rendirnos en ningn momento. Debo agradecer el apoyo del
DELAP, pues ellos nos orientan en lo que respecta
a la participacin en ferias e inclusive nos colaboran en la elaboracin de soportes grficos como
trpticos, afiches, volantes, etc., indic.
En principio sta se ejecutaba a travs de intermediarios; posteriormente, la empresa opt por las ventas directas. Si bien, todava no se acudi a la exportacin, se tienen propuestas y planes interesantes.
Comercializacin
Agroindustrias U.P.A.M:
Comercializacin
La variedad de productos que elabora UPAM son
comercializados en mercados y supermercados de La
Paz, Cochabamba, Santa Cruz, Oruro y Sucre.
Sumaj Tanta:
Proceso de Produccin
Nos aprovisionamos de materia prima procedente del rea rural de Potos. Por ejemplo, cuando elaboramos una torta, requerimos del relleno de naranja; es
ese instante que nos contactamos con otra empresa,
Ke Dulce, -que tambin trabaja con el DELAP- para
adquirir la respectiva mermelada. Asimismo, tenemos
un contrato con los productores rurales para que stos
nos provean de harina de trigo, cebada y maz; nosotros nos encargamos de la transformacin en la
variedad de productos que ofertamos, seal la propietaria.
Comercializacin
Fanny Mendoza considera que para tener xito
en la distribucin y comercializacin de cualquier producto, es necesario contar con ambientes propios de
venta, situados en diferentes lugares estratgicos.
Tenemos tiendas en los mercados principales,
como el Mercado Uyuni, Chuquimia, Calvario y el
Central. Aparte trabajamos con tiendas de barrio, a las
cuales damos un porcentaje de las ventas. Empero,
SACCH S.R.L:
Comercializacin
Quispe manifest que su mercado principal es el
Departamento de Potos; al cual atienden desde su
distribuidora comercial en la ciudad potosina.
Empero, busca expandirse, posicionarse a nivel
nacional y, en el futuro, en el orden internacional.
La calidad de los productos que elaboramos es de
muy buena calidad, no slo por las tcnicas de elabo-
ciones de trabajo y produccin. Sin embargo, es necesario que existan instituciones que nos colaboren en
esta misin: el DELAP nos brinda bastante respaldo y
se es un gran aliciente, culmin Zenn Quispe.
Sumaj S'ara:
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Dificultades
Desde el inicio, la mayor preocupacin de
este centro fue la necesidad de lograr una sostenibilidad econmica, a travs de mdulos productivos. La experiencia de interrelacin con
los productores agropecuarios nos permiti
innovar tecnologa para que enseemos a las
personas cmo deben producir. Por tanto, el
cambio de mentalidad de los productores se
convirti en un duro reto, que siempre estuvimos prestos a superarlo, aadi Vildoso.
Logros
DELA-Potos
Se ha visto que una de las pocas instituciones que todava opera en el medio rural, puesto que muchas decidieron tomar otros rumbos.
El DELA-Potos est respondiendo a las demandas de los agricultores de toda la cadena productiva; sin la participacin de esta institucin,
a partir de la asistencia tcnica, recursos econmicos, los productores difcilmente hubiesen constituido sus asociaciones. Estamos bajo
un mismo crdito, me refiero a la Embajada de
Dinamarca; por eso, trabajamos a travs de
una coordinacin estrecha, especialmente en
el tema vinculado a la asistencia de servicios,
determin Vildoso.
Fortalecimiento de la competitividad
El responsable considera que, ante todo, se
debe velar por la calidad, perseverancia e inno-
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