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Sanda y cha protegen la prstata (http://elchino.pe/salud-yfamilia/sandia-y-chia-protegen-la-prostata/)

Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

ene 11, 2015

(http://elchino.pe/salud-y-familia/sandia-y-chia-protegen-la-prostata/)

No slo es una de las frutas de mayor tamao, la sanda, es la que mayor cantidad de propiedad hdrica posee
(91.45 gramos), casi el 90% de ella est compuesta por agua. Por otro lado, est la cha, que constituye una
importante fuente hdrica (5.80 gramos).
Atributo que las convierten en el perfecto escudo de tu prstata. As previenen y atacan enfermedades como
la prostatitis o el temible cncer de prstata. Adems son altamente afrodisiacas. No importa que no seas una
persona mayor, un chequeo preventivo siempre es bienvenido a cualquier edad Ambas se destacan por su
altsimo poder diurtico. De ah que es interesante a la hora de aliviar las inflamaciones de la prstata (y
tambin la de vejiga).
Sus beneficios en este sentido? Al ayudar a la eliminacin de lquidos, alivia la sensacin de dolor y molestias
asociadas a la inflamacin de la prstata.
Los especialistas aseguran que si no se soluciona algn problema inflamatorio previo, ello puede
desencadenarse en problemas peores como la prostatitis o cncer de prstata. Para poder disfrutar de estos
beneficios como remedio casero, es recomendable tomarla sola o mezclarla con otro alimento, como la cha.
Especialmente ser bueno ingerirlas a media tarde.

Palta y cha : el secreto perfecto para un corazn saludable

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Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

ene 10, 2015

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Hay alimentos que son altamente bendecidos por la madre naturaleza, por contener componentes
increblemente poderosos. Ellos son la cha y palta, ampliamente conocidas como el secreto perfecto para
tener un corazn sano, un cerebro brillante y una excelente visin. Debido a que contienen cidos grasos tan
poderosos como el omega 3, antioxidantes y vitamina E. Los cuales actan en nuestro interior para evitar
enfermedades cardiovasculares o mentales como el Alzheimer/demencia senil, etc. A continuacin, te
explicamos de qu manera la plata y cha solucionan tus problemas de salud al ser combinarlos y cmo
consumirlos de manera responsable.
CURAN TU CORAZN Y PRESIN ARTERIAL
Las paltas y la cha son ricas en grasas monoinsaturadas que mejoran la salud del corazn y ayudan a reducir la
presin arterial. Las grasas monoinsaturadas de las paltas contienen fitonutrientes de beta-sitosterol, los que
reducen el colesterol LDL (malo) y los niveles de triglicridos en la sangre, mientras que aumentan el
colesterol HDL (bueno).
SALVAN TUS OJOS
La palta contiene el carotenoide lutena, un antioxidante que se especializa en la proteccin de los ojos contra
el dao del estrs oxidativo que conduce a una mala visin, cataratas y degeneracin macular.
El Omega 3 que nos ofrece la cha es de vital importancia para tener una buena vista, pues forma parte de la
transmisin neuronal que es enviada al cerebro para que nuestros ojos puedan ver.

FORTALECEN TU MENTE
Las propiedades de la palta y cha ayudan al Alzheimer, ya que las dosis elevadas de vitamina E que contiene
pueden neutralizar los radicales libres y la acumulacin de protenas para revertir la prdida de memoria en los
pacientes que la padecen. El doctor. Daniel G. Amen, autor de Cambia tu cerebro y cambia tu vida considera a
la palta como uno de los alimentos principales para la salud del cerebro que pueden ayudar a prevenir la
enfermedad de Alzheimer.

Cha y Sbila :cuidan tu piel este verano (http://elchino.pe/saludy-familia/chia-y-sabila-cuidan-tu-piel-este-verano/)

Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

ene 8, 2015

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Saba que la piel es el rgano ms grande del cuerpo? Lo es en trminos de peso, entre 6 y 9 libras (2,5 y 4
kg). Ella est en latente riesgo diario, ms an en la estacin de verano, debido a los daos que causan los
rayos ultravioletas (UV) del sol. Sobre todo, el cncer de piel. Segn el ltimo reporte de la direccin general
de epidemiologa del Ministerio de Salud (Minsa), cada ao se diagnostican ms casos de este tipo de
neoplasias. Por ello, hoy se unen los poderes de la cha y la sbila para luchar contra todos tus males cutneos.
LOS PELIGROS DEL
VERANO EN LA PIEL
Adems de numerosos beneficios, el verano tambin trae algunos peligros para la piel debido a los intensos
rayos UVA a los que se expone. La causa principal de las lesiones oculares, el envejecimiento prematuro de la
piel y el cncer de piel es el abuso del sol. La quemadura solar es uno de los incidentes ms comunes del
verano, la piel reacciona a una sobredosis de radiacin ultravioleta volvindose rojiza y manifestando dolor. A
veces tambin se forman ampollas. Incluso un enrojecimiento leve, puede suponer un dao grave para las
clulas de la piel.
Una seal de alarma de la piel: cada vez se vuelve ms oscura y aparece la pigmentacin (melanina) para
protegernos de los rayos UVA.
Una exposicin solar intensa provoca la degeneracin de las clulas de la piel y favorece el desarrollo de
cncer de piel.
ENFERMEDADES
CUTNEAS
Las enfermedades que irritan, obstruyen o inflaman la piel pueden causar sntomas tales como enrojecimiento,
inflamacin, ardor y picazn. Las alergias, los irritantes, la constitucin gentica y algunas enfermedades y
problemas del sistema inmunolgico pueden causar dermatitis, ronchas y otras afecciones en la piel. Muchos
problemas de la piel, tales como el acn, tambin alteran su apariencia.
PODERES UNIDOS:
SBILA + CHA
La sbila y cha contienen componentes que son ideales para el mantenimiento y salud de la piel de la cara.
Entre los principales componentes tenemos una serie de cidos grasos que consiguen hidratar la piel y otra
serie de componentes que le proporcionan propiedades antioxidantes, consiguiendo rebajar los efectos que los
radicales libres y el envejecimiento tienen sobre la misma. No debemos olvidar el papel de la alantona, una
substancia nitrogenada a la que se le atribuyen grandes propiedades reparadoras de la piel. Entre sus

principales funciones se encuentra su capacidad para recuperar la piel daada y para estimular la epitelizacin.
Es decir, tiene gran capacidad para estimular la formacin de clulas nuevas y eliminar las que se encuentran
en mal estado.
Entre todos los componentes, los principales son los siguientes: cidos oleico y linoleico/Omega 3 y Zinc/
Vitamina C, A y E.

Refrscate con cha (http://elchino.pe/salud-y-familia/refrescatecon-chia/)

Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

ene 7, 2015

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Dos de las causas principales de las enfermedades son la mala nutricin y un organismo intoxicado debido a
una mala eliminacin de sustancias dainas en el cuerpo y a un consumo excesivo de productos que no nutren
sino slo llenan y desmineralizan el cuerpo. Por ello, se hace imprescindible contar con alimentos jugosos
de componentes valiosos, que preserven nuestra salud y nos prevenga de graves males como el colesterol alto,
la hipertensin, etc.
POR QU CONSUMIR JUGOS CON CHA?
Los jugos de frutas y verduras, unidos a semillas como la cha, pueden ser de gran ayuda al momento de buscar
una medicina natural, que a la vez que sea suave con su estomago sea lo suficientemente fuerte contra sus
afecciones. Adems de que contribuyen a eliminar los desechos txicos que al cuerpo le cuesta tanto desechar.

8 RAZONES PARA INGERIR CHA

1.- Rica en calcio: Las semillas de cha contienen ms calcio por gramo que la leche. Dicho mineral es esencial
para la fortaleza sea y la densidad, y para las madres embarazadas y lactantes.
2.- Te da muchsima energa: El contenido de protena en las semillas de cha es mayor que en la carne. La
combinacin de protena, vitaminas, minerales y el gel que equilibra el azcar en la sangre, en conjunto te dan
energa.
3.- Es fcil de consumir: Por su sabor neutro, puede ser un sustituto de la harina. Debido a que se convierten en
gelatinosas en agua, las semillas de cha se pueden aadir a los jugos de frutas frescas, sopas y yogurt.
4.- Hidratante: Las semillas de cha absorben agua, as que comer antes de una carrera o sesin de ejercicios
puede ayudar a retener el agua por ms tiempo.
5.- Colesterol alto y presin arterial: Las semillas de cha son fuente de Omega-3, lo cual es bueno para el
corazn y para reducir el colesterol. La Asociacin Americana del Corazn recomienda Cha.
6.- Obesidad: Ofrecen una sensacin de saciedad que dura mucho tiempo y puede ayudar a reducir el hambre.
7.-Sistema Inmunolgico: Debido a que las semillas de cha son ricas en antioxidantes pueden ser tiles para
reforzar el sistema inmunolgico y promueve la regeneracin celular.
8.- Desintoxicacin y eliminacin de radicales: La accin de la semilla de cha ayudan a bajar la hinchazn en
el cuerpo mientras limpia y calma el colon, absorbe las toxinas al mismo tiempo que ayuda a eliminarlas.
A continuacin, una lista de jugos curativos para diversos padecimientos. Recuerda que estos deben beberse
lo ms despacio que puedas, y masticar y ensalivar bien si el jugo debe tomarse sin colar.
Jugo de papaya, manzana y cha
(Jugo antibitico)
* SIRVE PARA: Todo tipo de infecciones, gripe, catarro, tos o fiebre y para restablecer la flora intestinal despus
de un tratamiento con antibiticos. Destruye e impide el crecimiento de bacterias y hongos, disminuye los
niveles de colesterol y alivia clicos.
Ingredientes:
1 manzana pelada

1 ajo fresco
1 rebanada de papaya verdosa
1 cucharadita de miel
2 cucharadas de pulpa de sbila
Yogurt natural (opcional)
Cha
Preparacin:
En un envase echar las frutas en cuadraditos, la miel, el yogurt, el ajo, la sbila y la cha. Despus verter todo
en un vaso de licuadora y licuar durante algunos minutos. Servir al gusto.
Jugo de zanahoria, pepino y cha
(Jugo para la piel)
*SIRVE PARA: acn, cutis opaco,arrugas y cutis graso.
Ingredientes:
2 zanahorias (el jugo)
3 tazas de agua
1/2 pepino sin cscara
1 rama de apio
Un pedacito de betarraga
1 hoja de lechuga
2 cucharadas grandes de avena
Cha

Preparacin:
En un vaso de licuadora, colocar todos los ingredientes y batir. Agregar las semillas de cha y terminar de licuar
todo. Servir al gusto.
Jugo de zanahoria y cha
(Jugo antirreumtico)
*SIRVE PARA: dolores articulares, artritis, deportistas de alto rendimiento, aumentar flexibilidad,anemia, etc.
Ingredientes:
4 zanahorias
pepino sin cscara
col cruda
Un diente de ajo pelado
Cha
Preparacin:
Licuamos todos los ingredientes y colamos. Por ltimo, agregamos la cha y dejamos reposar durante 10
minutos. Servir al gusto.
Jugo verde de cha
(Jugo contra el colesterol)
*SIRVE PARA: bajar el colesterol daino en el organismo, depurar el cuerpo y la sangre de toxinas.
Ingredientes:
1 toronja
5 hojas de perejil
Un trozo de sbila

Dos cucharadas de avena

Un diente de ajo y dos vasos de agua
Preparacin:
Picar la toronja en cuadraditos junto a la sbila. Mezclar las hojas de perejil, las dos cucharadas de avena y el
diente de ajo. Echar todos los ingredientes al vaso de la licuadora y licuar durante algunos minutos.

Cha y rabanito: reducen apetito (http://elchino.pe/salud-yfamilia/chia-y-rabanito-reducen-apetito/)

Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

ene 5, 2015

(http://elchino.pe/salud-y-familia/chia-y-rabanito-reducen-apetito/)

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Ya son cada vez ms las personas en el mundo que apuestan por dietas alternativas, en bsqueda de la
frmula perfecta para reducir las grasas acumuladas de su organismo y poder lucir esas curvas tan anheladas.
Por ello, ahora te presentamos la fabulosa dieta de cha y rabanito, la cual debers seguir en menos de una
semana para que sus poderosos componentes, como el potasio o fibra, hagan efecto sobre todo tu tejido
adiposo o graso. A continuacin te explicamos de qu manera actan combinadas en tu cuerpo: CONTRA
KILITOS DEMS El rbano es un vegetal que puede formar parte de diferentes tipos de tratamientos
dietticos gracias a sus propiedades nutricionales. El rbano posee componentes que le brindan propiedades
adelgazantes al organismo.
Este vegetal se puede consumir de diferentes formas, pero si se los consumes crudos, los beneficios son an
mayores (por ejemplo: batidos o jugos).
Por otro lado, la cha es un alimento que en los ltimos aos ha recobrado gran importancia por sus grandes
beneficios. Una de sus grandes bondades es la de bajar de peso. Gracias a que son ricos en Omega 3 y una gran
variedad de vitaminas y minerales. Los cuales tienen el poder de reducir medidas.
- Cmo funcionan estas semillas junto al vegetal?
La Cha se encargar de absorber los lquidos y sobretodo se abultar en tu estmago, haciendo que tengas
sensacin de saciedad, a causa de la gran fibra( 34 gramos). Lo que hace que te sientas lleno. Mientras que el
rabanito hace que tu apetito disminuya constantemente, debido a la gran cantidad de potasio (233 mg)
contenido. As es como funcionan combinados para que empieces a bajar de peso ms rpidamente.
DOSIS ADELGAZANTE
Una de las preguntas que muchas personas se hacen es qu cantidad de cha se debe consumir para adelgazar.
Lo necesario son tres cucharadas al da de cha disecada. Cada cucharada debe contener 14 gramos y as
notars cmo esos kilitos extras irn despareciendo.
-LA DIETA DE CHA Y RABANITOPrevios a la dieta
Lo mejor es que deje de consumir bebidas con cafena, carnes pesadas, alimentos chatarra y otros alimentos
procesados antes de iniciar una dieta rbano de tres das. Esto ayudar al cuerpo a la eliminacin de residuos y
toxinas.
Proceso

El proceso para completar una dieta rbano y cha de tres das es generalmente simple. Durante estos das en
los que ingieren principalmente rbanos, ya sea crudos o en jugo, as como agua de cha para limpiar el
sistema. Usted debe comer o beber lo suficiente para que se sienta lleno. Otras versiones de la dieta de tres
das incluye una serie de diferentes frutas y hortalizas, no slo rbanos.

El milagroso recetario de Cha y Sbila! (http://elchino.pe/saludy-familia/el-milagroso-recetario-de-chia-y-sabila/)

Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

ene 4, 2015

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(http://elchino.pe/salud-y-familia/el-milagroso-recetario-de-chia-y-sabila/)

La sbila es una de las pocas plantas verdes que destacan por su talento antiinflamatorio, debido a que
reducen la oxidacin del cido araquidnico. En este caso, se puede ingerir directamente o aplicarse como un
tpico sobre la zona afectada.

Asimismo, la cha contiene el gel necesario para desinflamar las diversas zonas internas que estn afectadas en
nuestro cuerpo. Dada sus exclusivas propiedades, juntas podrn actuar contra enfermedades tan irritables
como la gastritis o reumatismo. Ahora, te presentamos una lista del mejor repertorio de recetas medicinales,
segn el mal que aqueje tanto tu vida: -CURAN LA GASTRITIS- Tanto la cha como la sbila tienen un alto
poder cicatrizante sobre la piel y sobre las mucosas intestinales.

Sper recetas estrella de cha y linaza (http://elchino.pe/salud-yfamilia/super-recetas-estrella-de-chia-y-linaza/)

Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

ene 3, 2015

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(http://elchino.pe/salud-y-familia/super-recetas-estrella-de-chia-y-linaza/)

La linaza es una semillita muy popular en el mundo de la medicina, est al mismo nivel de la Cha. No slo
comparten en comn, que ambas sean ideales para el cuidado de tu belleza sino que sirven como medicina
natural, lo cual ofrece mltiples beneficios y bondades como la de ser antiinflamatorio, anti bactericida y
regenerador celular. Razones por lo que servirn para desterrar el colesterol alto y triglicridos, Diabetes,
clculos renales, males gastrointestinales, etc.

La linaza la puedes disfrutar sobre ensaladas, panes, licuados y bebidas. Aqu te damos una lista de las mejores
preparaciones medicinales, y as poder beneficiarte con ella:
Batido de kiwi, linaza y cha Ingredientes: 1 kiwi 1 trozo grande de meln 1 cucharada de semillas de lino o
linaza/ Cha 1/2 vaso de agua Preparacin: Para preparar este batido, procedemos a pelar el kiwi, trozarlo y
colocarlo dentro del vaso de la licuadora. Por otro lado pelamos y troceamos el meln y colocamos dichos
trozos en la licuadora, agregar las semillas de lino/ cha y el medio vaso de agua. Licuamos hasta lograr una
mezcla bien homognea.
Jugo de betarraga, linaza y cha
Ingredientes:
-1 betarraga
-2 zanahorias
-1 manzana
-250 ml de yogurt de fresa con linaza
1 cucharadita de linaza y cha
Preparacin:
Introduzca las frutas en el extractor o licuadora (colando los restos).Agregue el jugo obtenido en la copa
previamente llenada con el yogurt y listo. Este es un jugo que ayuda a tener mucha vitalidad y energa. Se
recomienda tomarlo recin preparado.
Una variacin es preparar este jugo sin el yogurt y agregarle unas gotas de limn.
Extracto de linaza y cha
Ingredientes:
4 tazas de agua
1 cucharada de semillas de linaza y cha
El jugo de un limn (aproximadamente 3 cucharadas)

1 cucharada de nctar de agave (u otro ingrediente que usen para endulzar, en la cantidad que prefieran)
Preparacin: Colocar el agua en una olla a fuego alto. Una vez que hierva, agregar la linaza y dejar hervir por 2
minutos. Si quieren que la consistencia del agua quede ms espesa, entonces dejen hervir por uno o dos
minutos ms (mientras ms se dejen hervir las semillas, ms aceite sueltan, lo cual es lo que hace que la
consistencia sea ms espesa y aceitosa). Bajar del fuego y dejar enfriar un poco, luego colar el agua y
descartar las semillas. Agregar el jugo de limn.
Sopa de linaza y cha
Ingredientes:
2 litros de caldo de verduras
1/2 tz. tomate
1 cda. perejil picado
1/2 tz. ramos de brcoli
1/2 tz. ramos de coliflor
1/4 cdta. estragn seco
1/2 tz. alverjas
1/4 tz. apio en tiras
1/4 tz. poro picado
1/2 tz. zanahoria en tiras finas
1 diente de ajo picado
1/4 tz. cebolla finamente picada
1/2 cda. aceite y sal
1 cucharadita de linaza y cha
Preparacin:

Lleve a hervir el fondo de verduras durante 30 minutos. Vierta el aceite en una sartn y sude la cebolla y el ajo
a fuego bajo durante dos minutos. Agregue esta preparacin al fondo junto con la zanahoria, el poro, el apio y
las alverjas. Cocine durante 10 minutos a fuego bajo. Sazone con sal y estragn. Incorpore la coliflor y el
brcoli y deje cocinar durante tres minutos ms. Al final agrguela las semillas al gusto. Sirva en platos hondos
y esparza el perejil y el tomate.
CMO TOMAR LINAZA Y CHA?
oDe acuerdo a la nutricionista, es recomendable consumir de 10 a 25 gramos de Cha al da. Lo que equivale a
una cucharada sopera. Al no tener olor ni sabor puede ser aadida al agua, yogurt, leche, jugos, frutas,
ensaladas, sopas, etc.
Por contener varios nutrientes, a la Cha se le considera un complemento alimenticio. Esta no tiene
contraindicaciones mdicas, por lo que puede ser consumida por nios, adultos y deportistas de alto
rendimiento, subray.
oAsimismo, la Linaza se debe consumir bajo determinados parmetros, por ejemplo si lo que quiere es
adelgazar o reducir el colesterol , se puede ingerir dos cucharadas soperas de estas semillas.
oCabrera Sipiran sostuvo que las personas que toman medicamentos anticoagulantes, aspirina y otras
medicinas para disminuir y/o controlar la hipertensin arterial solo deben consumir 5 gramos al da de estas
semillas bajo supervisin y control, dado que ellas se caracterizan por disminuir los niveles de la presin alta,
glucosa y colesterol.
oEn tanto, las personas que presentan hipotensin arterial (presin arterial baja) al consumir estas pepitas
pueden disminuir ms su presin arterial.
Se sugiere tomarla a diario. La cantidad que se recomienda es un cuarto de taza de semillas molidas
diariamente. Esto es, dos cucharadas en la maana y dos en la tarde. Igualmente la cha.

Cha: 100% efectiva para quemar la grasa abdominal

(http://elchino.pe/salud-y-familia/chia-100-efectiva-para-quemarla-grasa-abdominal/)
Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

dic 29, 2014

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(http://elchino.pe/salud-y-familia/chia-100-efectiva-para-quemar-la-grasa-abdominal/)

Mantener un estilo de vida saludable no es fcil, se requiere de mucha disciplina y algo de conocimiento, en
especial para distinguir los alimentos verdaderamente ricos en nutricin, y lo que se nos vende por sano y
natural. Empero, en la cha encontramos un verdadero milagro de la naturaleza para nuestra salud. Y es que
esta hace algo que aparentemente es difcil de conseguir, como es el hecho de bajar la barriga en corto tiempo.
Supongamos que nos encontramos en perodo de escasez o necesidad, debemos contar con un alimento cuyas
propiedades sean tan magnficas que nos mantenga sanos y en buen estado para lo que haya que enfrentar.
Estratgicamente hablando, necesitaremos de un alimento que sea nutritivo, tenga variedad de aplicaciones,
sea almacenable y tenga un agradable sabor.
Si alguna vez pusiste una cucharada de semillas de linaza en un vaso con agua y lo dejaste por 30 minutos, te
encontraste con una especie de gel. Bueno, lo mismo sucede con las semillas de cha, que es otra razn por la
que son tan buenas, porque actan de la misma forma en el intestino. Esto significa que son muy buenas para
el sistema digestivo, porque proporcionan una alta cantidad de fibra, y ese gel que se crea va limpiando a
medida de que avanza.
EL ORO DE LOS
AZTECAS

La cha, literalmente significa fuerza. Los aztecas la utilizaron como una de sus fuentes principales de
alimentos vegetales, y era su tercer cultivo ms importante junto al maz y los frijoles. Era muy apreciada por
su capacidad para preservar la vida y dar resistencia. La cha era ms valiosa que el oro y se utilizaba para
pagar impuestos y tributos a la nobleza azteca. Esta semilla es rica en cidos grasos omega-3, protenas,
antioxidantes y fibra diettica. Uno de sus principales beneficios es su alta concentracin de cidos grasos
esenciales, conteniendo hasta cuatro veces ms que otros granos. Estos cidos son importantes para la
oxigenacin de los rganos vitales, sin embargo, el cuerpo humano es incapaz de fabricarlos y debe obtenerlos
de la dieta. La cha tambin tiene el contenido de omega-3 ms alto que cualquier otra fuente de origen
vegetal, conteniendo 64% de cido alfa linolnico (ALA).

Cha y fresa limpian tu colon (http://elchino.pe/salud-yfamilia/chia-y-fresa-limpian-tu-colon/)

Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

dic 27, 2014

(http://elchino.pe/salud-y-familia/chia-y-fresa-limpian-tu-colon/)

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La fresa, ella se queda con el tercer puesto por ser una de las frutas que ms vitamina C (60 mg x cada 100
gramos) contiene a comparacin de la naranja y el limn, el rey de los ctricos. Por ello es capaz de
exteriorizar grandes poderes que acaban con males intestinales como el colon irritable, colitis, divertculos,
gases intestinales, halitosis, entre otros. Y la cha, como ya todos sabemos contiene gran cantidad de fibra
soluble (30 gramos), razn por la que deber ser combinada con esta fruta. A continuacin, averigua cmo
dejar tu colon como nuevo y cul es la dosificacin ideal a seguir.
COMO DESINTOXICAN TU COLON?
Para lograr renovar nuestro sistema intestinal debemos aplicar tanto las propiedades de la fresa como de la
chaEsta semillita expide una gran concentracin de muclago, un tipo de fibra soluble gelatinosa presente
en ella. Por otra parte, los ctricos como la fresa, contienen vitamina del complejo B y K, fructosa, cido
saliclico, agentes bacterianos, azcar y pectinas.
Estas sustancias ayudan a aumentar la segregacin de jugos gstricos al consumir alimentos o bebidas en
exceso. De esta forma mejoran el movimiento intestinal.
Esta fruta proporciona propiedades depurativas muy adecuadas para la eliminacin de toxinas del organismo.
Ello la confiere como un buen remedio para limpiar el colon de todo tipo de trastornos.
La fibra soluble de la cha unido a los componentes de las fresas forman un gel, que se aprecia al diluir la
semilla en agua, que hace que aumente su volumen, provocando as que presione las paredes del tubo
digestivo, estimule y favorezca el peristaltismo( contracciones del tubo digestivo).
Igualmente este gel hidrata y facilita el paso de los alimentos por el intestino, teniendo as efecto catrtico
(favorece la defecacin). As pues la semilla de cha es ideal para prevenir y tratar el estreimiento. Esta misma
fibra tiene efectos beneficiosos sobre el hgado ya que posibilita una menor absorcin del colesterol biliar. Este
suplemento de fibra se recomienda en personas que hayan sido operados de la vescula biliar.
MALES DEL COLON
El colon, tambin llamado intestino grueso, es parte de su sistema digestivo. Es un tubo largo y hueco que se
encuentra al final del sistema digestivo, en el cual el cuerpo produce y almacena las heces. Existen muchos
trastornos que pueden afectar su capacidad para funcionar adecuadamente. Entre ellos: Colitis ulcerosa Colon
irritable Constipacin o estreimiento Diarreas agudas5

Hoy el sper recetario de cha (http://elchino.pe/especial/hoy-elsuper-recetario-de-chia/)

super-recetario-de-chia/)
Especial (http://elchino.pe/categoria/especial/)

dic 25, 2014

141

(http://elchino.pe/especial/hoy-el-super-recetario-de-chia/)

Hasta hoy no dejamos de sorprendernos con los inagotables beneficios de las semillitas de cha, pues sta ha
puesto fin a peligrosas enfermedades como colesterol, hipertensin triglicridos, reumatismo, etc. Sin
embargo, esta gran lucha por su salud ha estado acompaada tambin por alimentos prodigiosos como las
frutas o verduras, que han sido capaces por mucho tiempo de potencializar las propiedades de esta semillita.
En esta ocasin, te presentamos un top de las mejores recetas curativas, segn la enfermedad o dolencia que
usted o algn familiar suyo padezca. Despus de estas fiestas, comience un nuevo ao lleno de salud, vitalidad
y energa
Jugo de cha y ajo
Ingredientes:
1/2 coliflor
2 dientes de ajo
Cha

Preparacin:
Machacar los ajos. Despus lavar, picar el coliflor y colocarlo en la licuadora con media taza de agua. Batir por
unos instantes. Aadir los ajos . Colar y agregar cha. Tomar media taza hasta que se logre bajar el colesterol.
Jugo de naranja y cha
Ingredientes:
1 taza de fresas
2 naranjas
1 kiwi
Cha
Preparacin:
Lavar y desinfectar perfectamente las fresas, cortar el rabito y rebnalas. Lavar las naranjas y extraer su jugo.
Lavar y pelar el kiwi. Colocar todos los ingredientes en la batidora y ponerla a toda velocidad por unos
segundos.
Sopa de ajo y cha
Ingredientes:
6 rebanadas de pan
4 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
agua y sal
1/2 cucharadita de cha
Preparacin:
Se pone una cazuela preferiblemente de barro al fuego con aceite de oliva. Se aaden los ajos partidos, antes
de que el aceite est muy caliente, con objeto de que se doren y no se quemen. Se aade el pan cortado en
rodajas finas, mezclndolo con los ajos y el aceite. Por ltimo esparcir las semillas.
Vinagreta de naranja y cha
Ingredientes:
4 hojas de lechuga
1 tomate mediano
1 pepino mediano
taza de pollo cocido picado
1 cucharada de aceite de oliva
Jugo de naranja
Pimienta al gusto
Cha
Preparacin:

Lavar bien las hortalizas. Cortar con las manos las hojas y colocarlas en un recipiente. Agregar el tomate
cortado en cuadrados y el pepino en rebanadas finas. Incorporar el pollo. En un recipiente aparte colocar el
aceite de oliva, el jugo de naranja, cha y la pimienta. Mezclar. Incorporar la mezcla anterior a las hortalizas.
Servir fro.
Licuado de pia y cha
Ingredientes:
1 1/2 tza de pia
1 pza de pepino
3 tazas de Azcar
2 cucharaditas de cha
Preparacin:
Pelar y picar la pia en trozos al igual que los nopales, asegrate de que los nopales no tengan espinas y estn
perfectamente limpios.
Licuar los nopales con la pia y una taza de agua, hasta que se incorporen, aadir azcar segn la dulzura que
le quieras dar a la preparacin. Agregar el resto del agua. Pelar y retirar las semillas del pepino y picar
finamente, aadir al agua de pia. Agregar las semillas de cha y servir fro.
Ensalada de pia y cha
Ingredientes:
50 gr coliflor
50 gr Pia
30 gr Pepino
20 gr Vinagre blanco
30 gr Aceite de oliva
3 hojas de hierbabuena o Menta
Sal y pimienta
Cha
Preparacin:
Pelar la pia y cortarla en cubos medianos, hacer el mismo procedimiento con el pepino retirando las semillas.
En un recipiente mezclar el repollo cortado en tiras, la pia y el pepino. Para finalizar la ensalada de repollo,
aadir el vinagre, el aceite de oliva, sal y pimienta, mezclar. Finalmente servir la ensalada y cubrir con la
hierbabuena cortada en tiras delgadas y cha.

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Diario El Chino es un diario fresco y atrevido que est enfocado al entretenimiento, el humor, la farndula y, por
supuesto, los datos inslitos.
Su lema: El diario de las multitudes, por lo que su pblico objetivo abarca a todos aquellos lectores que busquen
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