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LA ALIMENTACIN SALUDABLE

1.1 Definicin de la alimentacin saludable


La alimentacin saludable es aquella que posee nutrientes con energa, ya que es vital para
todas las personas, la cual relacionada con la actividad fsica y estn estrechamente ligadas
una con las otras. La alimentacin saludable define la salud, el crecimiento y el desarrollo de
los individuos. La alimentacin saludable es la base de nuestra vida; unas de las variables
que acomoda nuestro ritmo de vida de forma extensa. Por otro lado para completar un buen
estado de salud es importante la actividad fsica.
1.2 Importancia de la alimentacin saludable
La alimentacin saludable es importante porque favorece el buen estado de salud y
disminuye el riesgo de enfermedades crnicas como la obesidad, la hipertensin, las
enfermedades cardiovasculares, la diabetes, diferentes tipos de cncer, anemia,
osteoporosis la cual permite tener una mejor calidad de vida en todas las edades. Tambin,
es importante porque nos permite tener un buen estado de salud. Ya que al elegir un buen
consumo alimenticio nos aporta los nutrientes necesarios y la energa que es vital para cada
persona. Por ello debemos tomar las medidas necesarias para mejorar nuestra nutricin y
formar buenos hbitos alimenticios.
1.3 Caractersticas de la buena alimentacin saludable
Una alimentacin saludable se caracteriza ms que nada por la utilizacin de una gran
variedad de alimentos en la dieta diaria, los buenos hbitos adecuados y ejercicios diarios
son importantes para llevar una vida saludable.
Variada Que debe haber una buena seleccin de alimentos de cada grupo que
conforman.
Segura Sin dosis de contaminantes biolgicos o qumicos es decir que est libre de
microorganismos, toxinas y/o contaminantes para la salud.
Adecuada Que este de acorde con los gustos, costumbres, disponibilidad de nosotros
mismos y recursos econmicos de cada persona.
Armnica Con un equilibrio proporcional de los macronutrientes que la integra.
Satisfactoria Agradable sensorialmente placentera, es decir ni mucho ni poco, debe cubrir
las necesidades de cada persona con respecto a su sexo y edad.
Completa Que contenga todos los nutrientes que necesita el organismo y en cantidades
adecuadas.
Equilibrada Una mayor presencia de una amplia variedad de alimentos frescos y de origen
principalmente vegetal y con una escaza presencia tanto de bebidas alcohlicas.

CLASIFICACIN DE LOS ALIMENTOS


2.1 Tipos de alimentos
ENERGETICOS
Estos alimentos son los que contienen la energa necesaria para realizar distintas
actividades fsicas como: caminar, correr, hacer deportes, estos alimentos energticos se
encuentran en los dulces, miel, aceites, frutas secas.
CONSTRUCTORES,
Estos alimentos son los que forman y reparan los tejidos del cuerpo y los msculos. Esta
clase de alimentos se encuentran en la leche y todos sus derivados, carnes rojas y blancas,
huevos y legumbres.
REGULADORES
Estos alimentos son los que contienen los nutrientes necesarios para mantener el buen
funcionamiento del cuerpo, mejoran la visin y mantienen la piel saludable. Esta clase de
alimentos se encuentran en las verduras, hortalizas.
2.2 Causas de la mala alimentacin
Una de las causas al no tener una alimentacin saludable es la obesidad entre otras
enfermedades. Por ello, se debe promover hbitos alimenticios saludables, para evitar el
sobrepeso, fomentar un mejor estado de salud a corto y largo plazo.
Desnutricin: Entre la gente pobre, muchas veces la desnutricin es ms grave en los nios,
quienes necesitan muchos alimentos nutritivos.
Cncer: El aumento en la esperanza de vida tambin ha provocado que la incidencia de
ciertos tipos de cnceres sea cada vez mayor en la poblacin adulta.
Hipertensin: La presin alta de la sangre puede causar muchos problemas, como mal del
corazn, riones y embolia.
INFLUENCIA DE LA MALA ALIMENTACIN
3.1 Problemtica
En las ltimas dcadas, el exceso de peso (sobrepeso y obesidad), se ha ido
incrementando, siendo alarmantes las cifras alcanzadas en la poblacin infantil y
adolescente. Los efectos que el exceso de peso tiene sobre la salud estn relacionados con
mltiples enfermedades como las cardiovasculares, diabetes, hipertensin, cncer,
problemas seo, musculares, etc., la cual no solo disminuyen la calidad de vida de nuestra
poblacin si no su esperanza de vida.

3.2 Recomendaciones para una buena alimentacin


Para tener una buena alimentacin es necesaria: Establecer un horario para consumir
nuestros alimentos, comer carne, pescado, huevo, pollo, etc. Tambin incrementar el
consumo de verduras y frutas en la comida, tomar 6 a 8 vasos al da para limpiar el
organismo. Por ello no debemos consumir demasiado caf, no abusar de los condimentos
en las comidas, reducir el consumo de sal en los alimentos y consumir cereales integrales.
CONCLUSIONES
La alimentacin saludable es un factor primordial para mantenernos sanos, esto se
caracteriza por el consumo de alimentos con variedad en nutrientes que favorecen un buen
desarrollo fsico y mental.
Para tener una buena alimentacin saludable es necesario consumir diferentes tipos de
alimentos que contengan vitaminas, protenas y minerales, para poder crecer sanos y
fuertes, as tambin para no contraer diversas enfermedades.
Las consecuencias de una mala alimentacin, nos lleva a contraer distintos tipos de
enfermedades como la obesidad, la osteoporosis, la hipertensin, la anemia, distintos tipos
de cncer, los que disminuyen la calidad de vida de las personas si no tambin su
esperanza de vivir.
Una buena alimentacin saludable es cuando consumimos alimentos nutritivos que nos
favorecen en todo sentido para el bienestar fsico y emocional que necesitamos las
personas.
Por ello esto se caracteriza por la utilizacin de una gran variedad de alimentos que deben
ser completos, suficientes, adaptada, variada en nuestra dieta diaria junto con la actividad
fsica que es un acompaamiento vital.

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