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Unidad I

Naturaleza de los Fluidos y su


Mecnica

COMPETENCIAS TERMINALES
Identificar y describir el comportamiento de los fluidos en reposo y
movimiento.
Relacionar y aplicar los fundamentos de los fluidos en procesos
industriales.
Evaluar y optimizar sistemas trmicos, teniendo presente el ahorro
de energa y su implicancia en el medio ambiente.
Analizar los procesos en mquinas industriales regidas por las leyes
de la mecnica de fluidos.

COMPETENCIAS
Identificar y explicar las propiedades de los fluidos compresibles e
incompresibles
Demostrar los conceptos de viscosidad. Explicar como esta
propiedad afecta al funcionamiento del sistema hidrulico

INDICE

Tema I
:Sistema de Unidades
1.1 :Sistemas Comunes
1.2 :Dimensiones y Unidades
1.3 :Principios y Leyes
Tema II
:Clasificacin de los Fluidos
2.1 :Mecnica de los Fluidos
2.2 :Flujo Interno vs Flujo Externo
2.3 :Flujo Compresible vs Incompresible
2.4 :Flujo Laminar vs Flujo Turbulento
Tema III :Propiedades de los Fluidos
3.1 :Fuerza y Masa
3.2 :Temperatura
3.3 :Densidad y densidad de los gases ideales
3.4 :Viscosidad
3.5 :Consistencia
3.6 :Aceitosidad

INDICE

Tema IV
:Viscosidad
4.1 :Que es la Viscosidad
4.2 :Viscosidad Absoluta vs Viscosidad Cinemtica
4.3 :Ley de Newton
4.4 :Flujo Interno vs Externo
4.5 :Flujos Newtonianos y No Newtonianos
4.6 :Fuerza y Masa
4.7 :Temperatura
4.8 :Medicin de la Viscosidad

Mecnica de Fluidos
El termino de Mecnica de Fluidos se refiere al comportamiento de
los fluidos, ya sea en reposo o en movimiento. Los fluidos pueden
ser lquidos (como aceite, agua, gasolina, glicerina) y gases (aire,
oxgeno, nitrgeno, helio). Con el fin de entender el comportamiento
de los fluidos, se hace necesario comprender su misma naturaleza.
Se definen las propiedades de los fluidos, mediante smbolos y
unidades implicados y se analizan los tipos de clculos requeridos en
el estudio de la Mecnica de fluidos

Sistema de Unidades
En cualquier trabajo tcnico deben establecerse las unidades en
que se miden las propiedades fsicas, cualquier cantidad fsica se
puede caracterizar mediante las dimensiones. Las magnitudes
asignadas a las dimensiones se llaman unidades. Algunas dimensiones
bsicas, como la masa m, la longitud L, el tiempo t, y la temperatura
T se seleccionaron como dimensiones primarias o fundamentales, en
tanto que otras, como la velocidad V, la energa E, y el volumen V se
expresan en trminos de las dimensiones primarias y se llaman
dimensiones secundarias o derivadas.

Mecnica de Fluidos
SISTEMAS COMUNES

Algunos prefijos

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
SISTEMAS DE UNIDADES
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
longitud = metro (m)
tiempo= segundos (s)
masa = Kilogramos (kg) o (kg) ( N s2/m)
Fuerza = Newton (N) o (kg) ( N m/s2)

SISTEMA BRITANICO DE UNIDADES


longitud = pies
tiempo= segundos (s)
masa = libras (lb)
Fuerza = Slugs (lb-s2/pies)

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
DIMENSIONES
En el estudio de la Mecnica de Fluidos se establecen abstracciones para
cuantificar los fenmenos que ocurren y para ello se requiere expresar las
cantidades en unidades convencionales que sean de inters. Estas
abstracciones se conocen como dimensiones.
Magnitudes

Definicin

MASA

FUERZA

CGS SI o MKS

MkgfS Ingles

Dimensiones

Longitud

1cm 1m

1 m 1 ft

Tiempo

1 seg 1seg

1 seg 1 sec

Masa

1g 1kg

1 utm 1 slug

F = ma

MLT

1 dina=10-5N 1N

1kgf=9,81lbf=4,448N

1 erg 1Joule

1 kgfxm 1 ft-lbf

1 cal

1 cal

Fuerza
Energia
Trabajo

W=F dr

ML2T-2

P=dW/dt8

ML2T-3

1 erg/seg 1Watt

1kgf.m/s 1lbf.ft/sec

=(dv/dt)-1

ML-1T-1

1poise 1kg/m.s

1kgf.s/m2 1lbf.sec/ft2

p = dF/dA

ML-1t-2

1baria 1Pa=1N/m2

1 kgf/m2 1lbf/ft2

1 kelvin 1 kelvin

1 kelvine 1Rankine

Calor
Potencia
Viscosidad
Presion
Temperatura

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Clasificacin de los Fluidos


En un lquido se mueven enormes cantidades de molculas manteniendo su
volumen relativamente constante. Esto es ocasionado porque las molculas
tienen una intensa fuera de cohesin entre ellas, lo que ocasiona que el
lquido tome la forma del recipiente en el que estn. Por el contrario, un gas
se expande hara las paredes del recipiente en el que se encuentre y llena
todo el espacio que se encuentra disponible dentro del mismo
Un flujo puede tener muchas clasificaciones dependiendo de las propiedades
que se estudien, es as como se obtienen las categoras
de laminar y turbulento, viscoso y no
viscoso,
compresibles
y
no
comprensibles, natural y forzado,
estacionario y transitorio, interno y
externo, entre otros

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
DE ACUERDO AL ESTADO DE LA MATERIA

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
DE ACUERDO A SU VISCOSIDAD Y ESFUERZO CORTANTE

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
DE ACUERDO A SU VELOCIDAD DE FLUJO REGIDO POR
NUMERO REYNOLDS

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
DEBIDO A SUS CAMBIOS DE DENSIDAD CON RESPECTO AL
TIEMPO

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
POR LA VARIACION DE LA VELOCIDAD CON RESPECTO AL
TIEMPO

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
POR MAGNITUD Y DIRECCION LA VARIACION DE LA
VELOCIDAD CON RESPECTO AL TIEMPO

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
POR EFECTOS DEL VECTOR VELOCIDAD

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
POR EFECTOS DEL VECTOR VELOCIDAD

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
FLUJO INTERNO VS FLUJO EXTERNO
Flujo Interno

Cuando el fluido circula por el interior de un tubo o


ducto ( canal confinado ) limitado por las superficies
solidas

Flujo Externo

El fluido no limitado por una superficie Rodeado de


partculas solidas

Flujo en Canal Abierto

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
FLUJO COMPRESIBLE VS FLUJO INCOMPRESIBLE
Flujo Compresible

Los gases son intensamente compresibles, pero


el nivel de variacin en la densidad en los flujos de
gases y el nivel consecuente de aproximacin que se
hace cuando se modelan estos flujos como
incompresibles depende del nmero de Mach

Los efectos de la compresibilidad del aire se puede


despreciar a velocidades menores de 100 m/s
Flujo Incompresible

Cuando la densidad permanece aproximadamente


constante en todo el fluido, por consiguiente su
volumen sobre el curso de su movimiento.

En general todos los fluidos son compresibles en menor o mayor grado. Es decir la
presin y la temperatura cambia con la densidad.

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
FLUJO LAMINAR VS FLUJO TURBULENTO
Flujo Laminar

Es el movimiento intensamente ordenado de un fluido


caracterizado por capas no-alteradas. El flujo de los
fluidos intensamente viscosos, como los aceites a bajas
velocidades, por lo general es laminar

Flujo Turbulento

El movimiento intensamente desordenado de un fluido,


que es comn se presente a velocidades altas y se
caracteriza por fluctuaciones en la velocidad se llama
turbulento. El flujo de fluidos de baja viscosidad, como
el aire a velocidades altas es por lo comn turbulento

Flujo en Transicin

El Un flujo que se alterna entre laminar y turbulento se


conoce como de transicin.

El numero adimensional de Reynolds Re; es el parmetro clave para determinar el


rgimen del flujo en tubos.
Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
FLUJO NATURAL VS FLUJO FORZADO
Flujo Forzado

Cuando a un fluido se obliga a fluir sobre una


superficie o en un tubo por medio de medios externos,
como una bomba o ventilador. Requieren un aporte de
energa.

Flujo Natural

No presenta elementos mecnicos que lo impulsan un


caso tpico de flujo natural es debido a la gravedad y
otro por conveccin, circula por un canal ( abierto o
cerrado ); cuando el fluido es agua a temperatura
ambiente, el rgimen de flujo es usualmente
turbulento.

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Propiedades de los Fluidos


Cualquier caracterstica de un sistema se conoce como propiedad. Algunas
son la presin P, la temperatura T, el volumen V, y la masa M, viscosidad,
conductividad trmica, mdulo de elasticidad, coeficiente de expansin
trmica, resistividad elctrica e, inclusive, la velocidad y la elevacin. Se
considera que las propiedades son :
.-P Intensivas
Son independientes de la masa de un sistema, como
presin, temperatura, densidad, viscosidad, compresibilidad y etc.
.-P. Extensivas Aquellas cuyos valores dependen de la cantidad de
sustancia presente en el sistema (volumen, energa, momentum, etc)
Si divide el sistema en dos partes iguales
con una separacin imaginaria, como se
muestra en la figura.
Cada una de las partes tendr el mismo
valor de las propiedades intensivas que el
del sistema original, pero la mitad del
valor de las propiedades extensivas.
Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
QUE ES FUERZA Y MASA ?
MASA: Es la propiedad de un cuerpo de fluido que se mide por su inercia o
resistencia a un cambio de movimiento. Es tambin una medida de la cantidad
de fluido. Su smbolo es m se mide en Kg.
PESO: Es la cantidad que pesa un cuerpo, es decir, la fuerza con la que el
cuerpo es atrado hacia la tierra por la accin de la gravedad. Su smbolo es w.
El peso est relacionado con la masa y la aceleracin debida a la gravedad, g.

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
QUE ES DENSIDAD ?
Se define como la masa por unidad de volumen, concentracin de materia.
Peso de una unidad
volumen = Peso Especifico

Unidades SI :
kg/m3
La densidad del agua a 4C es
1000 kg/m3 [1 kg/l] [1 g/cm3]
El concepto de densidad debe tener en
cuenta la temperatura a la que se mide,
pues la densidad de muchos materiales
depende de la temperatura

m g
g
V

En el caso de slidos y lquidos, la densidad


cambia ligeramente con el incremento de la
presin. En el caso de un gas, la densidad es
proporcional a la presin e inversarsaente
proporcional a la temperatura

El concepto riguroso de densidad se


refiere a un punto del espacio

m
m

lim V 0
V
V
Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

de

Volumen especfico
es la inversa de la
densidad

m
1

Mecnica de Fluidos
DENSIDAD DE ALGUNAS SUSTANCIAS

Sustancia

(kg/m3).103

Sustancia

(kg/m3).103

Hielo

0,917

Agua

1,00

Aluminio

2,7

Glicerina

1,26

Acero

7,86

Alcohol etlico

0,806

Cobre

8,92

Benceno

0,879

Plata

10,5

Aire

1,29

Plomo

11,3

Oxigeno

1,43

Oro

19,3

Platino

21,4

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
Ejercicio
Relacin entre:

SInternacional

SIngles

lbm
lm
m
kg
g
masa
mg
3
3

ft
gal
V
m
l
Volumen
l

Es una propiedad especifica de una sustancia y la vemos en :


Solidos
Lquidos
V = 1LT
Gases
m agua=mcilin con agua - mcilin
T = 5 cC

1000

kg
kg
g
1 1000
3
m
l
l
Lquidos relacin con Temp no
con la Presin

V = AUMENTA
m agua = SE CONSERVA CTE
T = AUMENTA SE CALIENTA

DISMINUYE

5O C (41O F )

30O C (86O F )

80O C (176O F )

Mayor Temp

kg
m3
kg
996 3
m

1000

972

kg
m3

Menor Volumen
Disminuye Peso
Especifico

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
QUE ES VISCOCIDAD ?
Cuando se observa el movimiento de fluidos se distinguen dos tipos bsicos de
movimiento. El primero es el flujo laminar aquel movimiento regular en el que las
partculas del fluido parecen deslizar unas sobre otras en capas o lminas. El
segundo llamado flujo turbulento es un movimiento caracterizado por la
aleatoriedad del movimiento de las partculas observndose remolinos de varios
tamaos.
Fuerza cortante Ft, la placa
se mueve hacia la derecha.
El esfuerzo cortante ser

F dF
lim

A0 A

dA
La
rapidez
de
deformacin ser

la

d
rapidez de deformacin lim

t 0
dt
t

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
QUE ES GRAVEDAD ESPECIFICA ?
Es una cantidad que permite comparar la densidad de una sustancia con la del
agua si el fluido es un liquido y con la del aire si es un gas.
Debido a que la densidad es funcin de la presin y la temperatura, para los
valores precisos de la gravedad especifica debe expresarse la presin y la
temperatura.

sust
r
w

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
QUE ES PRESION ? FLUIDO EN REPOSO
La fuerza ejercida por unidad de superficie es la presin. La presin es una
cantidad escalar que cuantifica la fuerza perpendicular a una superficie. Si una
fuerza perpendicular F acta sobre una superficie A la presin sobre esa superficie
ser:

la unidad de presin en el SI es /2 = Pascal

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
QUE ES PRESION ? FLUIDO EN REPOSO
La presin en un fluido depende de la profundidad a la que se mida esta dentro del
fluido. A mayor profundidad mayor ser la presin; esto se debe a que el peso de
la columna de fluido ser mayor, es decir la fuerza ser mayor y por lo tanto la
presin aumentara tambin.

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
QUE ES PRESION ? FLUIDO EN REPOSO
La presin del fluido a una profundidad se puede calcular a partir de :

Los gases son fluidos muy


compresibles

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Los lquidos son fluidos


poco compresibles

Mecnica de Fluidos
BAROMETRO DE MERCURIO
El barmetro es un instrumento utilizado para la medicin de la presin en los
fluidos, generalmente determinando la diferencia de la presin entre el fluido y la
presin local.

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
PESO ESPECIFICO
Es la fuerza de gravedad sometida a cada unidad de volumen en un cuerpo
determinado

V
g

Unidades SI :
N/m3

Los pesos especficos de los gases pueden calcularse mediante la ecuacin de


estado de los gases o

P
R
Vs

RT

P presin absoluta en kg/m2


VS volumen especfico o volumen ocupado por la unidad de peso en m3/kg
T temperatura absoluta en grados Kelvin ("K': "C + 273)
Como w = 1/Vs
R constante del gas en m/'K.

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Mecnica de Fluidos
COMPRESIBILIDAD
Se refiere al cambio de volumen que sufre una sustancia cuando se le. somete a un
cambio de presin. La cantidad usual que se emplea para. medir fenmeno es el
modulo volumtrico de elasticidad o simplemente. modulo volumtrico.

P
E
(V ) / V
El denominador es Adimencional,
por tanto sus unidades son iguales
a la presion

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Que es la Viscosidad de los Fluidos ?


Un fluido es una sustancia que no resiste permanentemente a la
distorsin. Si se intenta variar la forma de una masa de fluido
se produce un deslizamiento de unas capas de fluido sobre otras
hasta alcanzar la nueva forma. Durante la variacin de la forma, se
producen Esfuerzos Cortantes cuya magnitud depende de la
Viscosidad y de la Velocidad de Deslizamiento, pero cuando se
alcanza la forma final, desaparecen todos los esfuerzos cortantes.
Un fluido en equilibrio carece pues de esfuerzos cortantes.

Un fluido que se mueve respecto a un cuerpo ejerce una fuerza de arrastre sobre ese
cuerpo, en parte debido a la friccin causada por la viscosidad

Viscosidad
ES
UN se
FLUIDO
PONE
A LAS
CuandoLA
dos OPOSICION
cuerpos slidosQUE
en contacto
mueven uno
con respecto
DEFORMACIONES
TANGENCIALES,
a las
al otro, se crea una fuerza
de friccin en ladebido
superficie
de fuerzas
contacto de
en
cohesin
molecular.
la direccin
opuesta al movimiento.

Friccin en los Fluidos


QUE ES ?

Es posible moverse con facilidad en el aire, pero no en el agua, y


sera aun ms difcil moverse en el aceite.
La situacin es semejante cuando un fluido se mueve con respecto a
un slido o cuando dos fluidos se mueven uno con respecto al otro.
Parece que existe una propiedad que representa la resistencia
interna de un fluido al movimiento o fluidez, y esa propiedad es la
viscosidad.
La fuerza que un fluido fluyente ejerce sobre un cuerpo en la
direccin del flujo se llama fuerza de arrastre, y la magnitud de
sta depende, en parte, de la viscosidad.
Deformacin por
aplicacin de fuerza
tangencial

La goma de borrar opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se deforma


(b), tanto ms cuanto menor sea su rigidez. Si imaginamos que la goma de borrar
est formada por delgadas capas unas sobre otras, el resultado de la deformacin
es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de las adyacentes, tal como
muestra la figura (c).
a)

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Unidades de la Viscosidad
CUALES SON ?

La comnmente empleada es (mPas)


Considerar que

100mPa' s 1Pa' s

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

milipascal
segundo

1 poise 1

cm
s

Componentes de la Viscosidad

Viscosidad Absoluta

Viscosidad Cinemtica

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

- Viscosidad Absoluta
ECUACION DE LA VISCOSIDAD DE NEWTON

Gradiente de deformacin es lineal.pero puede tener otras formas

Esfuerzo Cortante

A
Esfuerzo Newtoniano
de Cortante

Constante
de
Proporcionalidad
Tasa de Deformacin o
Espesor de Fluido

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Perfil de Velocidad
CASO 1 DOS CILINDROS CONCENTRICOS
F Fuerza ejercida por el
fluido sobre cilindro interior,
esta definida por

Velocidad Angular CTE

F AL
F 2 r h

e Espesor de Fluido

A rea de contacto del


cilindro interior con el
fluido

Superficie lateral del cilindro interior,


desarrolla una Velocidad Tangencial V

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

A medida que el cilindro se mueve, el fluido que esta


en contacto su superficie se mueve a ,a misma
velocidad V y desarrolla el gradiente de velocidad en
el espacio e

Perfil de Velocidad
CASO 2 CILINDRO QUE CAE DENTRO DE OTRO
e Espesor de Fluido o
separacin
entre
cilindros
W Peso del Cilindro

W
Peso del cilindro interior que cae es
contrarrestado por la resistencia del fluido lubricante,
el cilindro se desacelera hasta alcanzar el equilibrio
entre estas dos fuerzas en cuyo punto la velocidad de
cada es CTE y se conoce como velocidad terminal

W AL
V
W ( )(2 R h)
e

A rea de contacto del


cilindro interior con el fluido
Tambin se desarrolla un perfil de velocidad
con un valor mximo VMAX en la cara del
cilindro interior y CERO en la cara exterior

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Perfil de Velocidad
CASO 3 DISCO QUE GIRA SOBRE UN FLUIDO
Velocidad Angular

e Espesor del
Fluido

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

La velocidad tangencial sobre la superficie de contacto


del disco con el fluido no es un valor CTE sino que se
incrementa con la distancia desde el centro del disco

Viscosidad Cinemtica
DEFINICION
Es la relacin de la viscosidad absoluta con la densidad de la masa( fluido)
Velocidad Cinemtica

La viscosidad cinemtica aparece en muchas aplicaciones; como el numero


adimensional de Reynolds para el movimiento de un cuerpo dentro de un
fluido.
Es prcticamente independiente de la presin y solo depende de la
TEMPERATURA tanto para lquidos como gases.

1 pie
kg
1slug 14.594kg
47.9
0.3048m
ms
pie s
slug

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

1unidadvis cos idadUSC


47.9unidadesvis cos idadSI

ndice de Viscosidad
DEFINICION

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Tensin Superficial
DEFINICION
Acta como una pelcula en la interfaz entre la superficie del agua lquida y el
aire sobre ella

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Tensin Superficial
La tensin superficial depende de:
La naturaleza del lquido
De la temperatura
1000 mlb= 1 lb
1000mN = 1N
Y

FzaSuperficial
Dinas

LongdondeActua
cm

10 3

N
m

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Basiliscus basiliscus

Tensin Superficial
COEFICIENTE TENSION SUPERFICIAL

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

FACTORES DE CONVERSION DE UNIDADES


UNIDAD SI
TENSION
SUPERFICIAL
1 dina/cm

N/m
1,000 000 10-3

VELOCIDAD

m/s

1 km/hr

2,777 778 10-1

1 milla/hr

4,470 400 10-1

1 nudo

5,144 444 10-1

1 pie/min

5,080 000 10-3

VELOCIDAD MASICA

kg/s

1 lb/hr

1,259 979 10-4

1 ton/hr

2,777 778 10-1

1 ton (corta)/hr

2,519 958 10-1

1 ton (larga)/hr

2,822 353 10-1

VISCOSIDAD
CINEMATICA

m2/s

1 centistokes (cSt)

1,000 000 10-6

1 stokes (St)

1,000 000 10-4

VISCOSIDAD
DINAMICA

N s/m2

1 centipoise (cP)

1,000 000 10-3

1 poise (P)

1,000 000 10-1

1 lb/pie hr

4,133 789 10-4

1 lbf s/pie2

4,788 026 101

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Fluidos Newtonianos y No
Newtonianos

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Fluidos No Newtonianos

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Fluidos Newtonianos
DEFINICION
Es aquel fluido en donde el esfuerzo de corte o de cizallamiento es linealmente
proporcional a la razn de deformacin, lo cual hace que la viscosidad
permanezca constante a cualquier temperatura y presin en particular e
independientemente de la razn de deformacin (velocidad de deslizamiento). La
curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su velocidad de
deformacin es lineal. Son anlogos a los solidos elsticos ( Ley de Hooke
esfuerzo proporcional a la deformacin).
El grafico muestra el
REOLOGICO de varios fluidos

comportamiento

Razn de Deformacin por Corte

Tensin de Fluencia

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Fluidos

NO Newtonianos

DEFINICION
Fluidos de Adelgazamiento por Corte o fluidos seudoplsticos, porque mientras ms se corte el
fluido, menos viscoso se vuelve. Un buen ejemplo es la pintura. La pintura es muy viscosa cuando
se vierte de la lata o cuando se toma con la brocha, puesto que la razn de corte es pequea. Sin
embargo, conforme se aplica la pintura a la pared, la capa delgada de pintura entre la brocha y la
pared se sujeta a una gran razn de corte y se vuelve mucho menos viscosa.
Fluidos Plsticos el efecto de adelgazamiento por corte es extremo. En algunos fluidos se necesita
un esfuerzo finito llamado tensin de fluencia antes de que el fluido comience a fluir del todo; a
estos fluidos se les llama fluidos plsticos de Bingham. Ciertas pastas, como las cremas contra el
acn y los dentfricos, son ejemplos de fluidos plsticos de Bingham. Si se sostiene el tubo de
cabeza, la pasta no fluye, aun cuando existe un esfuerzo distinto de cero debido a la gravedad. Sin
embargo, si se aprieta el tubo (lo que aumenta enormemente el esfuerzo), la pasta fluye como un
fluido muy viscoso.
Fluidos de Engrosamiento por Corte o Fluidos Dilatantes; mientras ms se corte el fluido, ms
viscoso se vuelve. El mejor ejemplo es la arena movediza, una mezcla gruesa de arena y agua.
Como todos saben, por las pelculas de Hollywood, es fcil salir con moverse lentamente a travs
de la arena movediza porque la viscosidad es baja; pero si el lector entra en pnico e intenta
moverse rpidamente, la resistencia viscosa aumenta considerablemente y entonces quedar
pegado (Fig. 9-38). Los fluidos de adelgazamiento por corte se usan en algunos aparatos para
entrenamiento fsico: cuanto ms rpido los jale,

Fuente : Mecnica De Fluidos - Robert Mott

Bibliografa
Mecnica De Fluidos - Irving H Shames 3ra Edic McGrawHill
Mecnica De Fluidos Fundamentos - Bruce Munson, Donald
Young & Theodore Okiisi 4ta Edic
Mecnica De Fluidos - Robert Mott 6ta Edic Pearson Prentice
Hall

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